家庭で手軽に食品を密封できる、アイリスオーヤマの真空パック機。まとめ買いした食材や作り置きした料理を保管するほか、アウトドアの調理にも役立ちます。専用袋・ロールを使うものから液体も保存できるキャニスター付きモデルまであり種類が多いため、使い方に合わせて選びたいですよね。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
真空パック機とは食材を入れた袋の空気を抜いて真空状態にすることで、食材の劣化を遅らせられる商品。チャックつきポリ袋や食品用ラップフィルムより高い鮮度キープ力が魅力です。
今回は鮮度キープ力を確かめるため、アボカドを真空パック機にかけ3日間放置し検証。その結果、変色はほとんどおきませんでした。一方、チャックつきポリ袋や食品用ラップフィルムにかけたアボカドは黒く変色。鮮度キープ力に大きな違いが出ることが分かりました。
また冷凍することで、より食材を新鮮なままキープできます。買い溜めした生ものや、釣った魚のおいしさを長続きさせたいときにも活躍するでしょう。
一方で、真空パックをしたとしても劣化が進みやすい食材もあります。たとえばもやしはガスが発生するため、独特の酸っぱい香りを防ぐのは簡単ではありません。また、水分が多く出るのでしんなりしやすいのも難点です。
大量に購入した食材を使う分だけ小分けにして真空パック機を使用すると、料理をするときに下ごしらえの手間が省けます。また、キャンプでも大活躍。下味をつけた食材を真空パック機にかけて冷凍しておけば、温めるだけですぐに食べられます。保冷剤代わりにもなり、便利ですよ。
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
鮮度の保ちやすさ | 使いやすさ | 真空にかかる時間 | ランニングコストの低さ | 本体タイプ | 幅 | 奥行 | 高さ | 本体重量 | 専用袋不要 | ロールカッターあり | ロック操作 | モード種類 | 脱気力 | 真空パックにかかる時間 | 袋1枚あたりのコスト | 袋の繰り返し使用可能 | キャニスター付き | |||||||
1 | アイリスオーヤマ フードシーラー|VPF-M60 | ![]() | 3.74 | 2位 | さまざまな食材を真空保存できる。専用袋は繰り返し使えない | 3.50 | 4.25 | 4.05 | 3.18 | 吸引溝タイプ | 38.9cm | 15cm | 8.3cm | 1.4kg | 両手でロックする必要あり | 脱気・シール(自動)、脱気(手動)、シールのみ、キャニスター | 60kPa | 19.07秒 | 幅15×長さ20cm:23.8円/幅20×長さ25cm:20.8円 | |||||
2 | アイリスオーヤマ 真空パック機|VPF-C50 | ![]() | 3.66 | 3位 | 食材の鮮度は保てるが、操作性と専用袋のコストは難点 | 4.00 | 3.75 | 3.41 | 3.04 | 吸引溝タイプ | 38cm | 14cm | 6cm | 1.03kg | 両手でロックする必要あり | 脱気・シール(自動)、シールのみ | 50kPa | 35.35秒 | 25.1円 | |||||
3 | アイリスオーヤマ フードシーラースリム|VPF-S50 | ![]() | 3.36 | 1位 | 機能が少なく使い勝手に欠ける。専用袋も繰り返し使えない | 3.50 | 3.00 | 4.08 | 3.18 | 吸引溝タイプ | 37.6cm | 9cm | 6.9cm | 1.05kg | 両手でロックする必要あり | 脱気・シール(自動)、脱気(手動)、シールのみ | 50kPa | 18.48秒 | 幅15×長さ20cm:23.8円/幅20×長さ25cm:20.8円 |
アイリスオーヤマの「フードシーラー VPF-M60」は、さまざまな食材を保存できるのがメリット。手動モードで真空度合いを調節できるうえに、キャニスターも別売りされていて、柔らかい食材や汁物にも使えます。吸引溝タイプで簡単にパックでき、ロールカッター内蔵で効率よく作業できるでしょう。
真空パックしてから3日後の食材の状態を確認してみると、アボカドの断面も黒くなっていませんでした。色が変わりやすい野菜もきれいな状態で保存できます。
真空にかかる時間は19.07秒と少し時間はかかりますが、待ちきれないほど遅くはありません。一度に真空保存する数が多くなければ気にならないでしょう。
専用袋は繰り返し使えないものの、幅20×長さ25cmの場合、1枚あたり20.8円と比較的安め。同じ袋を繰り返し使いたくない人や洗うのが面倒な人には向いています。パンやスープ・カレーなどさまざまな食材に使いたいなら、検討の価値がある真空パック機です。
良い
気になる
本体タイプ | 吸引溝タイプ |
---|---|
幅 | 38.9cm |
奥行 | 15cm |
高さ | 8.3cm |
本体重量 | 1.4kg |
専用袋不要 | |
ロールカッターあり | |
ロック操作 | 両手でロックする必要あり |
モード種類 | 脱気・シール(自動)、脱気(手動)、シールのみ、キャニスター |
脱気力 | 60kPa |
真空パックにかかる時間 | 19.07秒 |
袋1枚あたりのコスト | 幅15×長さ20cm:23.8円/幅20×長さ25cm:20.8円 |
袋の繰り返し使用可能 | |
キャニスター付き |
アイリスオーヤマの「真空パック機 VPF-C50」はスリムタイプで収納にも便利な商品。手動モードと自動モードをどちらも搭載しており、食材に応じた調整が可能なモデルです。
真空してから3日後の野菜を見てみると、アボカドは黒く変色しておらず、もやしもシャキシャキ感を維持できていたので、傷みやすい食材の鮮度も保ちやすいといえるでしょう。
一方で、本体ロックが手押し式でロールカッターも非搭載であることはでデメリット。真空にかかる時間も35.35秒と長めなので、スピードや操作性を求める人には不向きといえます。
専用袋は1枚あたり25.1円で販売されています。洗って再利用できない仕様なので、使用頻度が高い人には向いていません。ランニングコストの低さや使い勝手を重視するなら、ほかの商品を検討するのが無難です。
良い
気になる
本体タイプ | 吸引溝タイプ |
---|---|
幅 | 38cm |
奥行 | 14cm |
高さ | 6cm |
本体重量 | 1.03kg |
専用袋不要 | |
ロールカッターあり | |
ロック操作 | 両手でロックする必要あり |
モード種類 | 脱気・シール(自動)、シールのみ |
脱気力 | 50kPa |
真空パックにかかる時間 | 35.35秒 |
袋1枚あたりのコスト | 25.1円 |
袋の繰り返し使用可能 | |
キャニスター付き |
アイリスオーヤマの「フードシーラースリム VPF-S50」は、コンパクトで設置しやすい点は魅力ですが、機能性には不満を感じる可能性が高いでしょう。キャニスターや手動モードといった機能はなく、保存できる食品が限られる点が惜しいところです。
専用袋は洗って繰り返し使えず、袋代がかかる点はデメリット。しかし幅20×長さ25cmの場合、1枚あたり20.8円と安めで、使う頻度がそこまで高くなければ出費はさほど気にならないでしょう。
真空保存にかかった時間は18.48秒と、上位商品に比べるとやや時間がかかります。とはいえ20秒以下で完了するため、不満に感じるほどではありません。
真空パックしてから3日後の食材の状態を確認してみると、アボカドの断面が黒くなっておらず、変色を防げました。もやしは傷みやすかったので、できるだけ早く食べるのがよいでしょう。専用袋を繰り返し使いたくない人で、最低限の機能がついたシンプルな商品を求める人は候補の1つに入ります。
良い
気になる
本体タイプ | 吸引溝タイプ |
---|---|
幅 | 37.6cm |
奥行 | 9cm |
高さ | 6.9cm |
本体重量 | 1.05kg |
専用袋不要 | |
ロールカッターあり | |
ロック操作 | 両手でロックする必要あり |
モード種類 | 脱気・シール(自動)、脱気(手動)、シールのみ |
脱気力 | 50kPa |
真空パックにかかる時間 | 18.48秒 |
袋1枚あたりのコスト | 幅15×長さ20cm:23.8円/幅20×長さ25cm:20.8円 |
袋の繰り返し使用可能 | |
キャニスター付き |
以下のコンテンツではおすすめの真空パック機を紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
家電
パソコン・周辺機器
コスメ・化粧品
ビューティー・ヘルス
生活雑貨
キッチン用品
格安SIM
インターネット回線
クレジットカード・キャッシュレス決済
ローン・借入
脱毛
サービス
就職・転職
投資・資産運用
保険
ウォーターサーバー
ベビー・キッズ・マタニティ
食品
ドリンク・お酒
アウトドア・キャンプ
DIY・工具・エクステリア
住宅設備・リフォーム
インテリア・家具
ペットフード ・ ペット用品
カメラ
スマホ・携帯電話・モバイル端末
車・バイク
釣具・釣り用品
スポーツ用品
趣味・ホビー
アプリ
テレビゲーム・周辺機器
本・音楽・動画
ファッション
靴・シューズ
コンタクトレンズ
腕時計・アクセサリー
ギフト・プレゼント
旅行・宿泊
セール・キャンペーン情報
その他