【徹底比較】耐熱まな板のおすすめ人気ランキング【2025年】

京セラの「ブラックカッティングボード」は、毎日料理する人におすすめのまな板。合成ゴムに木粉を混ぜることで、木のようなソフトな切り心地を実現したと謳っています。

1位に君臨した理由は刃当たりのよさ。実際に大葉・にんじん・きゅうりをカットしたモニターからは、「刃当たりが柔らかく、吸いつく感じがする」「手への衝撃が吸収されているよう」と絶賛されました。すべったりカット音が気になったりといった不快感もなく、モニターの満足度はかなり高め。食材を問わずカットしやすいでしょう。

素材には抗菌剤が練り込まれており、菌が繁殖しにくいのも魅力です。耐熱温度が100℃なので、熱湯消毒できるほか、漂白剤での除菌も可能。手入れが楽で、長期間衛生的に使えるでしょう。

重量が1,333gと重いぶんサッと取り出しにくいものの、カット時には安定感があり、ずれにくい印象。値は張りますが、切り心地・清潔な状態の保ちやすさ・すべりにくさのすべてに秀でているため、まな板選びで迷ったらまずチェックしてほしい商品です。

「生活をシンプルにする」をコンセプトにした商品を開発する、hiino kanoのまな板。料理をサーブする大皿としても使えると謳っています。

切り心地のよさの検証では、モニターから「大きな音が立ちにくく、刃の衝撃をしっかりと吸収してくれる」「長時間切っても手に負担がかからず疲れなさそう」と高い評価を得ました。柔らかく弾力のある素材で、刃をしっかりと受け止めてくれます。本体は516gで、素材自体がすべりにくい性質を持っているため、カット時にすべる心配が少ないのも利点です。

本体には抗菌加工が施されているうえ、漂白剤の使用が可能。耐熱温度が130℃で、熱湯消毒はもちろん煮沸消毒にも対応しており、清潔な状態を保ちやすいでしょう。

刃当たりがよく手が疲れにくいため、一度にたくさん切りたいときに重宝する本商品。また、切り心地のよさだけでなく、衛生的に使えるかも重視したい人におすすめです。

調理器具の製造・販売を行う、アドバンスドアの「エラストマーカッティングボード」。無機抗菌剤を練り込んだまな板です。

463gと軽量ながら、素材自体にすべりにくい性質があるので、カット時にすべる心配は少ないでしょう。また、漂白剤の使用・熱湯消毒も可能なので、清潔な状態を保ちやすいといえます。

切り心地のよさの検証では、適度なクッション性で高評価を獲得。モニターからも「硬さがほどよく、刃当たりが快適」「適度なクッション性があり、サクサクスムーズに切れる」と好評でした。また、表面がザラついていて、食材がすべりにくい点も好印象です。しかし、一部のモニターからは「にんじんを切るときは手に衝撃が伝わりやすかった」という声が挙がり、硬い食材を切るときはカット時に衝撃を感じやすいかもしれません。

日本サンダインの「日本のものづくり やわらかいまな板」は、日本のものづくりをテーマに作られた商品。配合にこだわった熱可塑性エラストマー素材を使用したまな板です。

本体重量は550gで、素材自体にすべりにくい性質があるので、カット時にすべる心配は少ないでしょう。また、漂白剤が使えるうえ、耐熱温度も130℃と高く熱湯消毒も可能。さらに、抗菌剤が練り込まれているため、清潔な状態を保ちやすいといえます。

切り心地のよさの検証では、モニターから「ほどよい硬さと反発感がある」「切ったときの衝撃が少なく、カット音が軽やか」と評価されました。しかし、一部のモニターから「にんじんを切るときは力が入りやすく、やや硬さが気になった」という声があり、硬い食材を切るときは衝撃を感じやすいかもしれません。

MUAMUAの「抗菌まな板」は、BPAフリーの高密度ポリプロピレンで作られたまな板。耐久性があり傷つきにくいと謳っています。

すべり止めシールが付属していて、裏面に貼りつければカット時に動きにくい印象。抗菌効果があるうえ、漂白剤の使用・熱湯消毒も可能なので、清潔な状態を保ちやすいのもメリットです。

切り心地のよさの検証では、モニターから「適度な硬さがあり、食い込みすぎないので切りやすい」「すべり止めがしっかり機能し、スピーディに切っても動く心配がない」と評価されました。しかし、一部のモニターから「硬いものを切るときに刃先にまな板の硬さが伝わる」という声が挙がり、硬いものを切る際は衝撃を感じやすいかもしれません。

ホワイト・ブラックを中心としたカラー展開をする、山崎実業のtowerシリーズの「食洗機対応 マグネット抗菌まな板 ラウンド」。背面にマグネットがついているため、マグネットがつく平らな面に設置すれば、浮かせて収納できます。

漂白剤の使用ができ、耐熱温度が110℃のため熱湯消毒も可能。抗菌加工も施されているため、清潔な状態を保ちやすいといえます。背面にはすべり止めがついているので、カット時にすべりにくいのも好印象です。

切り心地は「まな板の表面が適度な硬さで、沈み込まないので切りやすい」「トントンと軽やかに切れる」と評価された一方、人によっては「浮いた状態になるからか、硬い食材を切る際に表面がややバウンドするのが気になった」と、切りにくさを指摘する声も挙がりました。

ウエルスジャパンの「魔法のまな板」は、硬い食材も楽に切れる商品。実際に使ってみると、まな板に弾力があるので手に衝撃が伝わりにくいと感じました。

シービージャパンの「抗菌TPUまな板 レクタングル」は、清潔な状態を保ちやすく、切り心地に安定感のある商品です。漂白剤や熱湯消毒に対応。着色汚れをこまめに落としやすく、衛生的に使えますよ。

すべりにくさも申し分ありません。素材自体にクッション性やすべりにくい性質がある熱可塑性エラストマーを採用しているため、カット時にずれる心配が少ないでしょう。

切り心地は、硬いものを切る際も手に衝撃が伝わりにくく、切りやすい印象。モニターからも「衝撃が吸収されるような切り心地」「クッション性があり、刃をしっかり受け止めてくれて切りやすい」と好評です。しかし、反発が少なく、きゅうりの輪切りのような、リズムよく切りたいときには刃を受け止めすぎるという声も。食材や切り方によって評価が分かれました。

抗菌加工が施されているうえ、漂白剤の使用・熱湯消毒が可能で、清潔な状態を保ちやすいといえます。片側に2か所、もう片側にはフチ全体にすべり止めがついているので、調理中にまな板がすべりにくいのも利点。

適度な反発があり、リズムよくサクサク切れます。モニターからも「リズミカルにきゅうりの輪切りができた」と好評です。刃がほどよく食い込むため、薄い大葉も1回で切れる印象。しかし、にんじんを切るときに衝撃が伝わりやすく、カット音が大きかったのはネック。硬い食材を切る際は衝撃を感じやすいかもしれません。

イギリスのキッチン用品メーカー、Joseph Joseph（ジョセフジョセフ）の「グリップトップ まな板」。裏面全体に、格子状の滑り止めがついているのが特徴です。

すべり止めがしっかり機能するので、カット中にすべる心配は少ない印象でした。切り心地のよさでは、安定感を持って切れるところが高評価を獲得。モニターからは「柔らかさはないが、すべりにくいのでリズムよく切れる」「表面にざらつきがあり、食材が動きにくい」という声が挙がりました。

一方で「硬くて、刃先が跳ね返るような感じ」という声もあり、刃当たりのよさはまずまずの印象です。漂白剤の使用ができ、耐熱温度110℃で熱湯消毒も可能なので清潔さは保ちやすいでしょう。

半月型が特徴の、アイメディア「食洗機対応 丸いまな板耐熱エラストマー」。素材に、ポリウレタン系熱可塑性エラストマーを使用したまな板です。

ゴムのような質感ですべりにくいため、カットしている際もすべりにくいのが好印象。切り心地のよさの検証では、モニターから「刃の当たる瞬間に適度な柔らかさを感じる」「衝撃を受け止めてくれるので疲れない」と高評価が集まりました。弾力があるので、たくさん切っても比較的疲れにくいのが特徴です。

しかし、一部のモニターからは「にんじんのような硬い食材を切る際には、もう少し反発が欲しい」という声もありました。スピーディにカットしたい人は、弾力が気になる場合もあるでしょう。

一方、漂白剤の使用・熱湯消毒も可能なので、清潔な状態を保ちやすい点はメリットです。一度に切る量が多い人には手が疲れにくいというメリットがありますが、素早い調理には向かない印象です。