ステンレス製ボウルのおすすめ人気ランキング【2026年9月】

ステンレス製のボウルはさまざまなサイズのものが販売されているので、用途に合わせて選ぶことが大切です。どれくらいの分量の料理を作りたいかイメージしながらサイズを選ぶようにしましょう。

通常の料理に使うなら、直径15cm程度の中サイズと30cm程度の大サイズをそろえるのがおすすめです。中サイズは食材を混ぜることに、大サイズは手でこねるときに便利なサイズ。また、20cm前後のものは、和えものを作る際にぴったりです。2～3個あると作りたい料理に合わせて使い分けられます。

ドレッシングや合わせ調味料などを作りたいなら、直径10cm前後の小サイズも一緒に購入しておくとよいでしょう。また、店舗などで大人数の料理を作る際は、40cm・50cm・60cmの大容量もおすすめです。

用途に合わせて、ステンレス製ボウルの深さを決めましょう。液状の食材を混ぜ合わせたい場合は、周囲に飛び散らない深型のボウルがぴったりです。卵白を泡立てたい人や、ドレッシングを作りたい人にも向いています。

一方で素材をこねたいときは、両手がすっぽり入って真上から力を加えやすい浅型がもってこいです。ハンバーグやパン生地などをこねる際にうってつけといえます。

ステンレス製ボウルには、フチありのものとフチなしの2種類があります。扱いやすさや衛生面を考慮して、フチの有無を選ぶとよいでしょう。 

扱いやすさを求めるなら、フチありのステンレス製ボウルがおすすめ。 指を引っ掛けて使用できるので、持ちやすく滑りにくいのが魅力です。ただ、フチの部分に水が溜まりやすい点は留意しておきましょう。

一方で衛生面に気をつかう人は、フチなしのものを検討してください。フチなしのステンレス製ボウルは、水が溜まりにくいうえ乾きやすい点が魅力です。

ステンレス製ボウルを選ぶなら、オーブンが使用できるか確認しましょう。熱に強いので基本的には使用可能ですが、底部分に別素材を用いているタイプなどはオーブンを使用できない場合もあります。使用できない場合は「オーブン不可」など記載されているので、購入前にチェックしましょう。

ただし、たとえオーブンが使用できるステンレス製ボウルでもレンジには使えないので注意が必要です。ステンレス製ボウルをレンジで加熱すると、表面に電気が発生して火花が散ってしまいます。火災や爆発の原因になるため、絶対にレンジでは使用しないように気をつけましょう。

幅広いジャンルの料理や食材の下準備に複数使用したいなら、ザルセットを選びましょう。野菜やパスタの水切り・湯切り・粗熱とりだけでなく、小麦粉のふるいとしても活用可能です。料理やケーキづくりなど、さまざまなシーンで活躍します。

また、セット商品を購入すれば、ボウルとザルをぴったり重ねて収納できる点も魅力です。キッチンの収納スペースを有効活用できるうえ、見える場所に置いてもすっきり整って見えます。大・小・ミニとサイズの異なる5点セット・6点セットも販売されているので、ぜひチェックしてみてください。