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ステンレス製ボウルのおすすめ人気ランキング【2026年6月】

料理やお菓子作りに便利なステンレス製ボウル。熱伝導率に優れるうえ耐熱性が高いため、直火やオーブンに対応した商品もあり、実用性の高さが魅力です。しかし、浅型や深型など形状が豊富なうえ、30cm・40cm・50cmなど多種多様なサイズがそろっており、どれを選べばよいのか迷いますよね。


そこで今回は、ステンレス製ボウルのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。日本製のものから北欧のものまで、さまざまな商品をラインナップ。デザインや形状を比較しながら、あなたにぴったりな商品を探しましょう。

田代由紀子
監修者
料理研究家
田代由紀子

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

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ステンレス製ボウルを使うメリットは?

ステンレス製ボウルを使うメリットは?
出典:amazon.co.jp

ステンレス製ボウルは、耐熱性が高く熱伝導率に優れており、料理やケーキづくりとさまざまな作業に使える点がメリットです。ステンレスは湯煎するときや氷水につけるときに温度が伝わりやすいうえ、直火にもかけられます。ただし、熱いものを入れる際はやけどに十分注意しましょう。


また、木製やプラスチック製のボウルに比べて重いため、食材をたくさん入れて混ぜても安定感があることもステンレス製ボウルの魅力です。食洗機に対応しているものが多く、衛生的に使用できます。丈夫で壊れにくいことから、長く使い続けたい人にぴったりですよ。

ステンレス製ボウルの選び方

ステンレス製ボウルを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。

1

目的に合ったサイズを決定しよう

目的に合ったサイズを決定しよう
出典:amazon.co.jp

ステンレス製のボウルはさまざまなサイズのものが販売されているので、用途に合わせて選ぶことが大切です。どれくらいの分量の料理を作りたいかイメージしながらサイズを選ぶようにしましょう。


通常の料理に使うなら、直径15cm程度の中サイズと30cm程度の大サイズをそろえるのがおすすめです。中サイズは食材を混ぜることに、大サイズは手でこねるときに便利なサイズ。また、20cm前後のものは、和えものを作る際にぴったりです。2~3個あると作りたい料理に合わせて使い分けられます。


ドレッシングや合わせ調味料などを作りたいなら、直径10cm前後の小サイズも一緒に購入しておくとよいでしょう。また、店舗などで大人数の料理を作る際は、40cm・50cm・60cmの大容量もおすすめです。

2

作りたい料理に適した深さをチェックしよう

作りたい料理に適した深さをチェックしよう
出典:amazon.co.jp

用途に合わせて、ステンレス製ボウルの深さを決めましょう。液状の食材を混ぜ合わせたい場合は、周囲に飛び散らない深型のボウルがぴったりです。卵白を泡立てたい人や、ドレッシングを作りたい人にも向いています。


一方で素材をこねたいときは、両手がすっぽり入って真上から力を加えやすい浅型がもってこいです。ハンバーグやパン生地などをこねる際にうってつけといえます。

3

扱いやすさや衛生面を考えながら、フチの有無を決めよう

扱いやすさや衛生面を考えながら、フチの有無を決めよう
出典:amazon.co.jp

ステンレス製ボウルには、フチありのものとフチなしの2種類があります。扱いやすさや衛生面を考慮して、フチの有無を選ぶとよいでしょう。 


扱いやすさを求めるなら、フチありのステンレス製ボウルがおすすめ。 指を引っ掛けて使用できるので、持ちやすく滑りにくいのが魅力です。ただ、フチの部分に水が溜まりやすい点は留意しておきましょう。


一方で衛生面に気をつかう人は、フチなしのものを検討してください。フチなしのステンレス製ボウルは、水が溜まりにくいうえ乾きやすい点が魅力です。

4

オーブンが利用できるか確認しておこう

オーブンが利用できるか確認しておこう
出典:amazon.co.jp

ステンレス製ボウルを選ぶなら、オーブンが使用できるか確認しましょう。熱に強いので基本的には使用可能ですが、底部分に別素材を用いているタイプなどはオーブンを使用できない場合もあります。使用できない場合は「オーブン不可」など記載されているので、購入前にチェックしましょう。


ただし、たとえオーブンが使用できるステンレス製ボウルでもレンジには使えないので注意が必要です。ステンレス製ボウルをレンジで加熱すると、表面に電気が発生して火花が散ってしまいます。火災や爆発の原因になるため、絶対にレンジでは使用しないように気をつけましょう。

5

幅広い料理に対応したいならザルセットを選ぼう

幅広い料理に対応したいならザルセットを選ぼう
出典:amazon.co.jp

幅広いジャンルの料理や食材の下準備に複数使用したいなら、ザルセットを選びましょう。野菜やパスタの水切り・湯切り・粗熱とりだけでなく、小麦粉のふるいとしても活用可能です。料理やケーキづくりなど、さまざまなシーンで活躍します。


また、セット商品を購入すれば、ボウルとザルをぴったり重ねて収納できる点も魅力です。キッチンの収納スペースを有効活用できるうえ、見える場所に置いてもすっきり整って見えます。大・小・ミニとサイズの異なる5点セット・6点セットも販売されているので、ぜひチェックしてみてください。

6

用途に合わせて便利な仕様を選択しよう

ステンレス製ボウルには、目盛りつき・片口・フタつき・滑りどめつきなど、さまざまな仕様のものがあります。用途に合わせてあなたにぴったりな仕様を選択しましょう。

調味料の分量をはかりたいなら、目盛りつきがおすすめ

調味料の分量をはかりたいなら、目盛りつきがおすすめ
出典:amazon.co.jp
ステンレス製ボウルで調味料の分量をはかりたいなら、目盛りつきがおすすめです。計量カップやキッチンスケールを使わずに、ボウル1つで量がはかれる点が魅力。洗いものを減らしたい人にもぴったりです。中身を移し替えることなくそのまま混ぜ合わせられるので、料理の手間も省けます。

直径が10cm程度の小さなサイズなら、50~100mLから目盛が割り当てられているのが一般的です。合わせ調味料やドレッシングを作るときに重宝します。ケーキづくりや出汁づくりなどに使用したい場合は、500mL以上の目盛があるものがよいでしょう。

調理器具にそのまま注ぎたいなら、片口タイプがうってつけ

ボウルで混ぜた材料や調味料を注ぐことが多いなら、片口タイプのステンレス製ボウルに注目しましょう。液だれを起こしにくいので、ボウルのフチやキッチンを汚すことなく調理できる点がメリットです。ビンなど注ぎ口が狭い容器にもラクに入れられますよ。

ただ、片口のボウルは特徴的な形状が邪魔になり、異なる種類・大きさのボウルと重ねて収納できない可能性が高い点に注意が必要です。重ねて収納したいなら、片口ボウルのセットを購入するなど同じ形状でそろえましょう。

ボウルに入れたまま保存したいなら、フタつきがベター

ボウルに入れたまま保存したいなら、フタつきがベター
出典:amazon.co.jp
ボウルに食べものや材料を入れたまま保存したいなら、フタつきのステンレス製ボウルを選びましょう。ゴミやホコリが侵入したり、中身が乾燥したりすることを防止できるのが魅力です。ラップいらずなので、環境にもやさしい保存ができますよ。

ただ、フタはなくしやすいので、紛失には注意が必要です。フタを紛失すれば、通常のステンレス製ボウルと同じ性能になってしまいます。紛失防止のために、常に本体とセットで保管しておくなど工夫しましょう。

混ぜ合わせるときの安定感を求めるなら、滑り止めつきをチョイス

混ぜ合わせるときの安定感を求めるなら、滑り止めつきをチョイス
出典:amazon.co.jp
混ぜ合わせるときに安定感を求めるなら、底面シリコン素材を使用した滑り止めつきを検討してください。泡立てたり食材をこねたりしても、ボウルが動きにくい点が魅力です。子どもに料理を手伝ってもらうときも、こぼす心配が減らせるでしょう。

ただし、シリコンを使用しているためオーブンには使えないものが多い点には注意が必要です。オーブンを使いたい人は、オーブン用のステンレス製ボウルを別に用意しましょう。
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ステンレス製ボウル全32商品
おすすめ人気ランキング

ステンレス製ボウルのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

最安価格

詳細情報

直径

高さ

容量

耐熱性

1

貝印

NEW COOKDAY深型ボウル(目盛付)DF5406

貝印 深型ボウル(目盛付) 1

約幅23cm

約高さ9.5cm

不明

不明

2

下村企販

小分けプチボール28867

下村企販 小分けプチボール 1

約幅10cm

約高さ5.5cm

270mL

不明

3

良品計画

無印良品ステンレスボールS02882730

良品計画 ステンレスボールS 1

約直径16cm

約高さ6.5cm

不明

不明

4

貝印

ステンレスボール&パンチングザル 6点セットSS0032

貝印 ステンレスボール&パンチングザル 6点セット 1

ボウル:大(上面直径:255mm)、中(上面直径:225mm)、小(上面直径:195mm/)パンチングザル:大(上面直径:253mm)、中(上面直径:222mm)、小(上面直径:192mm)

ボウル:大(高さ:105mm)、中(高さ:95mm)、小(高さ:85mm)パンチングザル:大(高さ:101mm)、中(高さ:95mm)、小(高さ:85mm)

不明

不明

5

パール金属

ザルボウルセットHC-143

パール金属 ザルボウルセット 1

22.5cm

9cm

2400mL

6

パール金属

PEARL LIFEボール 3点セットHC-316

パール金属 ボール 3点セット 1

18cm、21cm、25cm

7cm、8cm、9.5cm

1000mL、1500mL、2600mL

不明

7

ヨシカワ

ジャストにフィットSJ1393

ヨシカワ ジャストにフィット 1

直径197mm(板厚0.5mm)

高さ97mm(板厚0.5mm)

不明

不明

8

柳宗理(Yanagi Sori)

ステンレスボウル

柳宗理(Yanagi Sori) ステンレスボウル 1

約13.2cm、15.8cm、18.5cm、23.1cm、27.2cm

約 5cm、6.5cm、7.7cm、11.9cm、11.7cm

不明

9

オークス

leye取っ手付きミキシングボウルLS1566

オークス 取っ手付きミキシングボウル 1

約幅20cm

約高さ11.3cm

3L

不明

10

KIPROSTAR

ステンレスボウルSB38

KIPROSTAR ステンレスボウル 1

約外径φ395mm

約深さ140mm

約10L

不明

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1位

貝印
NEW COOKDAY深型ボウル(目盛付)DF5406

深型ボウル(目盛付) 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
665円
やや低価格
タイムセール
最安価格
665円
やや低価格

深型でこぼれにくいから作業がスムーズに

なかの材料がこぼれにくく、混ぜやすい深型タイプ。安定感のある広い底面が、スムーズな調理をサポートします。材料の量が一目でわかる目盛りつきなので、計量の手間が省けるでしょう。

直径約幅23cm
高さ約高さ9.5cm
容量不明
耐熱性不明
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2位

下村企販
小分けプチボール28867

最安価格
1,540円
中価格

目盛りや注ぎ口つきで便利な小ぶりのボウル

食材の準備などに幅広く使える、幅10cmの小ぶりなボウルの3個セット。200mlまでの目盛りがついているので、調味料を準備するときなどにもサッと計量できます。ボウルのフチには注ぎ口がついており、少しずつ流し入れるときにも量を調節しやすく便利です。

直径約幅10cm
高さ約高さ5.5cm
容量270mL
耐熱性不明
3位

良品計画
無印良品ステンレスボールS02882730

最安価格
490円
低価格

同じサイズでも重ねやすくかさばりにくい

同じサイズを積み重ねるときにもかさばりにくく、収納しやすいボールです。同メーカーのステンレスメッシュザルSと重ねて使えます。SのほかにMやLサイズもあるので、セットでそろえるのもおすすめです。

直径約直径16cm
高さ約高さ6.5cm
容量不明
耐熱性不明
4位

貝印
ステンレスボール&パンチングザル 6点セットSS0032

最安価格
3,980円
やや高価格

6つのボウルとザルを1つにまとめ、すっきり収納

ステンレス製のボウルとザルを大・中・小の3サイズずつセットにした商品です。すべてまとめて重ねられるため、収納場所をとらないのがポイント。ザルは継ぎ目のないパンチングタイプで目詰まりしにくく、作業中に詰まった食材も取り除きやすいでしょう。

直径ボウル:大(上面直径:255mm)、中(上面直径:225mm)、小(上面直径:195mm/)パンチングザル:大(上面直径:253mm)、中(上面直径:222mm)、小(上面直径:192mm)
高さボウル:大(高さ:105mm)、中(高さ:95mm)、小(高さ:85mm)パンチングザル:大(高さ:101mm)、中(高さ:95mm)、小(高さ:85mm)
容量不明
耐熱性不明

セットで使えるザルとボールのお得なセット

水切れのよいメッシュザルと、ボウルのセット商品です。22cmの大きさで使い勝手がよく、ボウルには目盛がついており、計量ができるので便利です。食器洗い乾燥機対応でお手入れも簡単なうえ、重ねて収納ができるので場所を取りません。

直径22.5cm
高さ9cm
容量2400mL
耐熱性
6位

パール金属
PEARL LIFEボール 3点セットHC-316

最安価格
789円
やや低価格

スタッキング可能。食洗機対応でお手入れ簡単

調理に便利なステンレス製のボウル3点セットです。スタッキングできて収まりがよいため、収納にスペースを取らないのがポイント。食器洗い乾燥機対応なのでお手入れ簡単で、丈夫で衛生的なステンレスは長く使えるでしょう。

直径18cm、21cm、25cm
高さ7cm、8cm、9.5cm
容量1000mL、1500mL、2600mL
耐熱性不明
7位

ヨシカワ
ジャストにフィットSJ1393

最安価格
Amazonで売れています!
1,130円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
1,130円
在庫わずか

計量に便利な目盛付き。2cm刻みのサイズ展開も魅力

200cc刻みの目盛がついており、ちょっとした計量にも使えるステンレス製ボウルです。深めのつくりなので、湯煎にかけたり卵を溶いたりするときもこぼれにくいのが魅力。12~24cmまで2cmおきのサイズ展開で、手持ちの鍋やザルに重ねて使えるサイズを選べます。

直径直径197mm(板厚0.5mm)
高さ高さ97mm(板厚0.5mm)
容量不明
耐熱性不明
8位

柳宗理(Yanagi Sori)
ステンレスボウル

最安価格
Amazonでタイムセール中!
9,980円
9%OFF
在庫わずか
参考価格:
11,000円
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9,980円
9%OFF
在庫わずか
参考価格:
11,000円

使いやすさと美しさを両立。丈夫で清潔なボウルセット

18-8ステンレスを使用した丈夫で清潔なボウル5点セットで、料理の専門家や主婦の意見に基づき長年の研究を重ねたデザインです。シンプルでそのまま食卓にあっても違和感がないところも魅力。表面は汚れやキズが目立たないつや消し仕上げで収納性と優れた安定感で、使いやすさと美しさを両立しています。

直径約13.2cm、15.8cm、18.5cm、23.1cm、27.2cm
高さ約 5cm、6.5cm、7.7cm、11.9cm、11.7cm
容量不明
耐熱性

安定した使用を助ける取っ手つきタイプ

握りやすく、使いやすい取っ手にこだわって作られています。しっかり握って固定できるため、混ぜるのにもこねるのにも向いているでしょう。さらに、ボール内側には分量の目安となる目盛りがあり、便利な注ぎ口もついています。

直径約幅20cm
高さ約高さ11.3cm
容量3L
耐熱性不明

耐久性や衛生面に優れているから、業務用にも使える

家庭用としてだけでなく、業務用でのミキシングにも向いた、直径約38cmの大きめサイズです。サビにくいのはもちろん、熱や酸に強く衛生面や耐久性が高いのも特徴。同シリーズでは、18〜38cmまでの豊富なサイズのステンレスボウルが取りそろえられています。

直径約外径φ395mm
高さ約深さ140mm
容量約10L
耐熱性不明

水切り穴と傾斜した底面を備え、洗う・さらす・水切りができる

お米を洗う・さらす・水切りの、米とぎ作業がこれひとつでできる、3WAY米とぎボウルです。水切り穴と傾斜した底面を備え、傾けるだけで水切りができザルに移し替える必要がなく、日々の料理を簡単楽々にします。清潔でステンレス製だから毎日の利用にぴったりです。

直径23.2cm
高さ12cm
容量不明
耐熱性不明
12位

パール金属
ララシャイン ステンレス製ボール3点セットH-5371

最安価格
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1,387円
在庫わずか

扱いやすいサイズのボール3点セット

16cm・18cm・22cmと、扱いやすいサイズのボール3点セットです。重ねて収納できるので、使い終わったあとも場所をとりにくいのが魅力。食器洗い乾燥機が使用できるため、お手入れがラクに行えます。

直径16cm:外径180mm、18cm:外径205mm、22cm:外径250mm
高さ16cm:高さ70mm、18cm:高さ80mm、22cm:高さ95mm
容量16cm:1.0L、18cm:1.6L、22cm:2.6L
耐熱性不明
13位

下村企販
家事問屋家事問屋 下ごしらえボール 1136474

最安価格
1,870円
中価格

深さがあるのに片手でも持ちやすく、幅広い用途に活躍

片手サイズで持ちやすいうえ、底が広めで深さもあるので、混ぜたり和えたりするときなど多用途に使えます。滑らかな口付きで液切れがよく、ソースやドレッシングをきれいに注げるのもポイント。すっきりしたフチなしデザインで汚れがつきにくく、簡単にお手入れできます。

直径約W118mm
高さ約H65mm
容量約520mL
耐熱性不明

使える9点。すべて食洗機で洗えて片づけもラクラク

ミキシングボウル・ふるい・ザル・計量カップの9点セットです。ボウルには滑り止めつきで、使わないときはスタッキング収納可能。すべての部品が食器洗い機で洗えるため片づけもラクラクで、ボウルにはハンドルがついています。

直径幅32.5×奥行26.5cm
高さ16cm
容量不明
耐熱性不明
15位

パール金属
エッ!グー ステンレス製ちょうどいいボール10cmD-349

最安価格
604円
低価格

ドレッシングやお弁当作りにちょうどいい

卵2つにちょうどいい、内径約12cmの小さめサイズ。ヘルメットをひっくり返したかのような特有の形状で、ヘリを持って混ぜることができますよ。注ぎ口つきなので、混ぜた卵液やドレッシングをそのまま注げます。

直径約幅125mm
高さ約高さ65mm
容量不明
耐熱性不明
16位

高儀
TAKAGIステンレスボウル

最安価格
Amazonで売れています!
4,070円
在庫わずか

重ね収納できる4点セット。耐食性あり

21-0ステンレス鋼でできたシンプルなボウルの4点セットです。サイズは直径13cm・15cm・18cm・21cmで、スタッキング可能なので場所を取らずに収納できます。優れた耐食性があり衛生的で、料理の下ごしらえに活躍するでしょう。

直径13cm、15cm、18cm、21cm
高さ5.1cm、6.2cm、7.2cm、8.2cm
容量不明
耐熱性不明
17位

ダルトン
ステンレススチール ボウル MK915-1244M

参考価格
2,277円
中価格

底部のシリコン素材が、作業中のスリップを防止

底部に施されたシリコン素材が滑り止めとなり、作業のストレスを軽減してくれるステンレスボウル。内側には容量表示の目盛りがあって、計量も可能です。フチの片側が注ぎ口になっているのも便利なポイント。

直径幅216mm
高さ高さ120mm
容量2.5L
耐熱性不明
18位

NEIGHBOR CLOWN
ステンレスボウル

参考価格
2,208円
中価格

食洗機に対応。場所も取らずに収納コンパクト

大・中・小のステンレス製のボウル3点セットです。‎食洗機に対応しているためお手入れがラクラク。キッチンでの用途に合わせて使い分けが可能で、丈夫で長持ちする素材を使用しており、重ねて収納できるので場所も取りません。

直径15cm(16.9cm)、18cm(19.6cm)、24cm(26.2cm)
高さ5.8cm、6.6cm、9.3cm
容量不明
耐熱性不明

お菓子や卵の保存に使える深型タイプ

食品グレードの304ステンレス鋼を採用した深型のボウルです。積み重ねて収納でき、キッチンのスペースを有効に使えます。食器洗い機に対応可能なのでお手入れ簡単で、パン生地発酵・卵溶き・パンケーキ粉などの一時保存に向いています。

直径21cm
高さ14cm
容量不明
耐熱性不明

錆びにくく汚れが落ちやすい。目盛つきで調理しやすいボウル

ステンレス素材を採用しているので錆びにくく、汚れが落ちやすいボウル3点セットです。便利な目盛つきで、別に計量カップなどがいらず調理しやすいでしょう。混ぜる・捏ねる・和えるなどのさまざまな調理工程で使えます。

直径17cm、19cm、24.5cm
高さ7cm、7.5cm、10.5cm
容量不明
耐熱性

ステンレス製ボウルが金属臭いときはどうしたらよい?

ステンレス製ボウルが金属臭いときはどうしたらよい?

ステンレス製ボウルが金属臭いときは、消毒効果・殺菌効果の高い重曹・クエン酸・お酢を使用するのがおすすめです。金属臭の原因は、ステンレスの素材そのものにあるのではなく、付着した水垢や細菌、汚れにあります。重曹・クエン酸・お酢を使用すれば、水垢や細菌、汚れを除去可能です。


まず、金属臭を除去したいボウルに9割程度水を入れます。そのあと重曹と酢、もしくは重曹とクエン酸の組み合わせで混ぜ入れ、しばらく放置しましょう。最後にきれいにすすげば、ステンレス製ボウルの金属臭を除去できますよ。材料は100均のものでも大丈夫なので、ぜひ試してみてください。

ステンレス製ボウルにつく黒い汚れを落とす方法は?

ステンレス製ボウルにつく黒い汚れを落とす方法は?

ステンレス製ボウルの黒い汚れは、台所洗剤やクエン酸で除去が可能です。ステンレスの黒い汚れの原因は酸化皮膜とよばれるもの。そのまま放置しても衛生面に問題ありませんが、酸性の液体に漬けることで酸化皮膜を取り除けます。


まず、黒い汚れを落としたいステンレス製ボウルに熱湯とクエン酸を10:1の割合で混ぜ入れ、数分間沸騰させてください。1時間程度放置したあとに台所用洗剤できれいに洗い流せば、ステンレス製ボウルの黒い汚れを除去できますよ。

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