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【徹底比較】カフェインレスコーヒーのおすすめ人気ランキング10選

【徹底比較】カフェインレスコーヒーのおすすめ人気ランキング10選

カフェインが合わない方や妊娠中の方でも飲むことができるカフェインレスコーヒー。カフェインレス・ノンカフェイン・カフェインフリー・デカフェなどの名称でも知られていますが、ネスカフェ・UCC・モンカフェ・アバンスなどの各メーカーから様々な商品が販売されており、どれが一番味しくておすすめのカフェインレスコーヒーなのか気になりませんか?


そこで今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどの売れ筋上位の人気カフェインレスコーヒー10商品を実際にすべて購入して、一番美味しいカフェインレスコーヒーを決めるべく徹底比較してみたいと思います。


検証には専門家3名にご協力いただき、以下の4つの項目を比較・検証しました。

  1. 香り
  2. 酸味
  3. コク
  4. 苦み

コーヒーのスペシャリストとmybest編集部が時間をかけて検証した、おすすめのカフェインレスコーヒーはどれでしょうか?ぜひ購入の際の参考にしてくださいね。

  • 2020年08月24日更新
  • 262,659 views

検証のポイント

売れ筋のカフェインレスコーヒー10商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました
  • 香り

    検証① 香り

    カフェインレスとは言っても、コーヒーらしい香りは楽しみたいものですよね。全てのカフェインレスコーヒーの香りを実際に嗅いで、どれが一番通常の本格コーヒーの香りに近いかを、5段階で評価していただきました。

  • 酸味

    検証② 酸味

    次に酸味について評価していただきました!こちらも同様にすべてのカフェインレスコーヒーを試飲していただき、カフェインありのコーヒーに劣らない本格的な酸味が感じられるものを評価していきます。どれが一番本格的なコーヒーの酸味に近いかを、5段階で評価していただきました。

  • コク

    検証③ コク

    続いてコーヒーには欠かせないコクについても検証してしていきます。口に含んだ瞬間に広がるコーヒー独特のコクを、どのカフェインレスコーヒーが一番感じられるか5段階で評価していただきました。

  • 苦み

    検証④ 苦み

    最後に、コーヒーにはなくてはならない苦みについても試飲して比較します。コーヒーの苦みにも良し悪しがありますが、どのカフェインレスコーヒーが一番コーヒーらしいバランスのとれた苦みを感じられるか、5段階で評価していただきました。

  • すべての検証はmybest社内で行っています

    自社施設

    コーヒーのスペシャリスト3名が検証協力!

    コーヒーのスペシャリスト3名が検証協力!

    今回の検証には、コーヒーのスペシャリストとして以下の3名の識者の方にご協力いただきました!


    <左:バリスタ小池美枝子さん>

    数々のバリスタチャンピオンシップ出場と受賞経験があり、現在では大会のジャッジを務めている。

    主宰するコーヒーセミナー「コーヒーアカデミー ドンマイスター」での指導のほか、書籍監修・飲料プロデュースなど各方面で活躍中。


    <中央:Life Size Cribeオーナー・ロースター&バリスタ吉田一毅さん>

    飲食業界での経験から、2015年3月に東京・吉祥寺に「Life Size Cribe」をオープンし、バリスタだけでなく、コーヒー豆を焙煎するロースターとしても活躍中。国分寺界隈では無くてはならない人気店に。自身の店舗経営以外にもセミナーやカフェプロデュースなど幅広くコーヒー関連の事業を手がけている。


    <右:コーヒー芸人・コーヒールンバ平岡佐智男さん>

    コーヒーショプの店員だった経験から、コーヒーを元にしたネタを披露するお笑い芸人。芸人活躍の傍ら、不定期開催のカフェ「SACHIOPIA COFFEE」を運営するなど、豊富な知識から様々なコーヒーにまつわる活動を積極的に行っている。

    カフェインレスコーヒーとは?

    カフェインレスコーヒーとは?

    カフェインレスコーヒーとは、本来ならカフェインが含まれているコーヒー豆から、カフェインの成分のみを取り除いたコーヒーのことを指します。


    通常のコーヒー豆から人工的にカフェインを取り除く方法は、現在4種類程度あり、これらの手法を使ってカフェインを取り除いたコーヒーのことを「カフェインレス(デカフェ)コーヒー」と呼びます。EUの基準では、カフェイン含量がコーヒー豆中の0.1%以下であるものを「デカフェ(カフェインレス)」と定めています。


    ただし、日本ではまだ需要が少ないこともあり、販売におけるカフェイン含量の明確な規定が存在しません。そこで、カフェインを取り除く工程を経たコーヒー豆のことを、曖昧に「カフェインレス(デカフェ)コーヒー」と呼んでいる場合が多く見られます。

    カフェインレスコーヒーの選び方

    カフェインレスコーヒーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「2つのポイント」をご紹介します。

    ① 好みの味のものを選ぶ

    好みの味のものを選ぶ

    いくら「カフェインレス」とはいっても、せっかくなら美味しいものを選びたいですよね?美味しいコーヒーに不可欠な要素から、自分の好みに合うコーヒーを選ぶことが大切です。


    コーヒーの評価基準は一般的に

    • 香り
    • 酸味
    • コク
    • 苦み

    の4項目といわれています。


    上記の点に着目して、おいしいカフェインレスコーヒーを選ぶようにしてみてください。

    ② カフェインの除去方法を確認して選ぶ

    カフェインの除去方法を確認して選ぶ

    カフェインレスコーヒーを作るには、コーヒー豆に含まれているカフェインを除去するプロセスが欠かせません。


    1906年にドイツではじめて除去に成功してから、ヨーロッパをはじめ欧米で広く浸透している除去法は大きく分けて4つの方法があります。


    • 有機溶媒抽出
    • 超臨界二酸化炭素抽出
    • ウォータープロセス
    • 液体二酸化炭素抽出

    有機溶媒抽出については、海外のデカフェ品には多く含まれていますが、日本では流通が禁止されています。薬品を使った製法が気なる方は明確に表示があるもの選ぶとよいでしょう。


    基本的な除去法の知識があると、カフェインレスコーヒーを選ぶ際の判断材料になってくれます。本記事の最後に、除去方法について詳しく解説していますのでチェックしてみてくださいね。

    売れ筋の人気カフェインレスコーヒー全10商品を徹底比較!

    カフェインレスコーヒーの検証

    ここからは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどの売れ筋上位のカフェインレスコーヒー10商品を全て購入し、カフェインありのコーヒーさながらに美味しいカフェインレスコーヒーを決めるべく徹底検証しました。


    上記の選び方のポイントから、検証項目は以下の4つとしました。

    検証① :香り

    検証② :酸味

    検証③ :コク

    検証④ :苦み


    それぞれの検証項目の結果は、ポイントの高いものをご紹介していきますが、最終的には全体のバランスなどを踏まえて、総合的な評価でランキングを付けています。

    今回検証した商品

    1. 辻本珈琲|カフェインレスコーヒー ドリップコーヒー【デカフェ・コロンビア】
    2. ブラウンシュガー1ST|オーガニック エキストラバージン カフェインレスコーヒー グッドナイトブレンド ドリップ
    3. ユーシーシー上島珈琲|おいしいカフェインレスコーヒー コーヒー豆 (粉)
    4. 重松貿易|カフェイン99.7%カットのおいしいコーヒー
    5. 片岡物産|ラバッツァ デカフェ (カフェインレス)
    6. 東京コーヒー|カフェインレス コーヒー豆 自家焙煎 ブラジル 珈琲 by Tokyo Coffee Decaf
    7. 片岡物産|モンカフェ カフェインレス コーヒー
    8. マウントハーゲン|オーガニック フェアトレード カフェインレスインスタントコーヒー
    9. 国太楼|アバンス おいしいカフェインレスドリップコーヒー
    10. ネスレ日本|ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス

    検証① 香り

    香り

    カフェインレスとは言っても、コーヒーらしい香りは楽しみたいものですよね。


    全てのカフェインレスコーヒーの香りを実際に嗅いで、どれが一番通常の本格コーヒーの香りに近いかを、5段階で評価していただきました。

    【検証結果ハイライト】コーヒーらしい香りがもっとも感じられたのは「辻本珈琲 カフェインレスコーヒー デカフェコロンビア」

    【検証結果ハイライト】コーヒーらしい香りがもっとも感じられたのは「辻本珈琲 カフェインレスコーヒー デカフェコロンビア」

    香りが弱いと言われているカフェインレスコーヒーの検証で、10商品中一番高い評価が付いたのは「カフェインレスコーヒー デカフェコロンビア」。


    カフェインレスは、香りが弱いものが多い中、コーヒーらしい香ばしいフレーバー漂う、魅力的なコーヒーとの評価。「これ、カフェインレスなんだ?」という声が漏れるほど、クセがなく甘いコーヒーらしい本格的な香りでした。

    吉田一毅
    Life Size Cribeオーナー/ロースター/バリスタ
    吉田一毅さんのコメント
    「カフェインレスコーヒー デカフェコロンビア」は、コーヒーのフレーバーがしっかりするコーヒーでした。全体としてのバランスがよく、香りの期待を裏切られることなく飲むことができます。

    検証② 酸味

    酸味
    次に酸味について評価していただきました!

    こちらも同様にすべてのカフェインレスコーヒーを試飲していただき、カフェインありのコーヒーに劣らない本格的な酸味が感じられるものを評価していきます。


    どれが一番本格的なコーヒーの酸味に近いかを、5段階で評価していただきました。

    【検証結果ハイライト】酸味の質が最もよかったのは「オーガニックカフェインレスコーヒー グッドナイト ドリップ」

    【検証結果ハイライト】酸味の質が最もよかったのは「オーガニックカフェインレスコーヒー グッドナイト ドリップ」

    10商品中一番高い評価が付いたのは、「オーガニックカフェインレスコーヒー グッドナイト ドリップ」でした。


    酸味を感じるのがなかなか難しいカフェインレスコーヒーの商品のなかで、酸味が感じ取りやすく、コーヒー果実由来のフルーティな酸味を楽しむことができた商品です。

    平岡 佐智男
    コーヒー芸人
    平岡 佐智男さんのコメント

    華やかなフルーティー感を感じられる酸味を楽しめます。


    ほかのカフェインレスコーヒーでは、なかなか酸味が感じられるものは少なかったため、この商品に関しては高い評価を付けさせていただきました。

    検証③ コク

    コク

    続いてコーヒーには欠かせないコクについても検証してしていきます。


    口に含んだ瞬間に広がるコーヒー独特のコクを、どのカフェインレスコーヒーが一番感じられるか5段階で評価していただきました。

    【検証結果ハイライト】コクが最も評価されたのは「辻本珈琲 カフェインレスコーヒー デカフェコロンビア」

    【検証結果ハイライト】コクが最も評価されたのは「辻本珈琲 カフェインレスコーヒー デカフェコロンビア」

    コクが最も評価されたのは、「カフェインレスコーヒー デカフェコロンビア」でした!


    コクよりもサラッとしたが口触りの印象が強いカフェインレスコーヒーですが、このコーヒーは口に含んだ瞬間から余韻まで本格的な味わいを楽しめると、香りに続きコクに関しても高い評価を獲得しています。

    小池 美枝子
    バリスタ/バリスタトレーナー
    小池 美枝子さんのコメント
    コーヒー由来のコクがしっかり感じられる商品です。コクの種類としてはすっきりしたクリアな印象で、非常に飲みやすかったです。

    検証④ 苦み

    苦み

    最後に、コーヒーにはなくてはならない苦みについても試飲して比較します。


    コーヒーの苦みにも良し悪しがありますが、どのカフェインレスコーヒーが一番コーヒーらしいバランスのとれた苦みを感じられるか、5段階で評価していただきました。

    【検証結果ハイライト】苦みのバランスがいいと評価されたのは「オーガニックカフェインレスコーヒー グッドナイト ドリップ」

    【検証結果ハイライト】苦みのバランスがいいと評価されたのは「オーガニックカフェインレスコーヒー グッドナイト ドリップ」

    苦味が最も高く評価されたのは「オーガニックカフェインレスコーヒー グッドナイト ドリップ」でした!


    印象に残る苦みを感じることが少ないカフェインレスコーヒーですが、これはコーヒーの醍醐味でもある「苦いけど美味しい!」を楽しめると高い評価を獲得。カフェインレスながらコーヒーらしいバランスのとれた苦みが楽しめる商品です。

    平岡 佐智男
    コーヒー芸人
    平岡 佐智男さんのコメント

    程よく心地がいい苦みを感じることができるコーヒーです。後味にも嫌味がなく、飲んだ後の幸福感も高め。


    バランスのいいカフェインレスコーヒーといった印象を受けました!

    No.1

    辻本珈琲カフェインレスコーヒー ドリップコーヒー【デカフェ・コロンビア】

    2,650円(税込)

    総合評価

    5.00
    • 香り: 5.0
    • 酸味: 4.0
    • コク: 5.0
    • 苦み: 4.0

    ぶっちぎりの高評価!香り・酸味・コク・苦みすべてのレベルが高いカフェインレスコーヒー

    10商品の中でぶっちぎりの高評価を獲得して見事1位になったのは、「カフェインレスコーヒー ドリップコーヒー【デカフェ・コロンビア】」でした!


    香りはクセが少なく、心地よい甘さ。コーヒーらしい苦みもしっかりとあるが、雑味がなく後に残りません。その他、今回検証した4つの指標すべてで高い評価を獲得しました。


    すっきり飲めて、味に納得できるカフェインレスコーヒーなら間違いなくこの商品をおすすめします!

    カフェイン摘出法CO2プロセス
    カフェイン残存量0.1%
    No.2

    ブラウンシュガー1STオーガニック エキストラバージン カフェインレスコーヒー グッドナイトブレンド ドリップ

    2,143円(税込)

    総合評価

    4.00
    • 香り: 4.0
    • 酸味: 5.0
    • コク: 4.0
    • 苦み: 5.0

    カフェインレスならではのクセがない! 本格派コーヒーの味

    3名とも高い評価を付けた「オーガニック エキストラバージン カフェインレスコーヒー グッドナイトブレンド ドリップ」。いい意味でカフェインレスコーヒーっぽさがなく、純粋にコーヒーとして楽しめます

    フルーティーな酸味と程よく心地よい苦みがマッチして、とても飲みやすい印象です。
    カフェイン摘出法-
    カフェイン残存量-
    No.3

    ユーシーシー上島珈琲おいしいカフェインレスコーヒー コーヒー豆 (粉)

    595円(税込)

    総合評価

    4.00
    • 香り: 3.0
    • 酸味: 2.0
    • コク: 2.0
    • 苦み: 3.0

    風味が豊かなカフェインレスコーヒー!

    ほど良いロースト感からくる豊かな香りが非常に高評価だった「UCC おいしいカフェインレスコーヒー コーヒー豆 (粉) 」。全体的にバランスが良く飲みやすいが、やや酸の質が足を引っ張る印象もありました。


    ただ、コーヒーとしての評価はとても高いので、おすすめできる商品です!

    カフェイン摘出法CO2プロセス
    カフェイン残存量3%
    No.4

    重松貿易カフェイン99.7%カットのおいしいコーヒー

    659円(税込)

    総合評価

    3.00
    • 香り: 3.0
    • 酸味: 3.0
    • コク: 4.0
    • 苦み: 4.0

    バランスはいいが、後味に苦みが残る印象

    インスタント感は否めないが、非常に飲みやすく、バランスのいいカフェインレスコーヒーとの高評価を獲得した「クライス カフェインカットのおいしいコーヒー」。


    香りや酸味は甘く、評価できるが後味として強く苦みが残るのが気になるとのコメントもありましたが、総合的に評価すると堂々の4位です!

    カフェイン摘出法CO2プロセス
    カフェイン残存量0.3%
    No.5

    片岡物産ラバッツァ デカフェ (カフェインレス)

    967円(税込)

    総合評価

    3.00
    • 香り: 3.0
    • 酸味: 2.0
    • コク: 3.0
    • 苦み: 2.0

    独特な”炭っぽい香り”で好みが分かれる商品

    一番特徴的なのは、炭っぽい独特な香り。この点に関しては好みが分かれる可能性がありますが、いやな香りではないとの評価でした。


    普通のコーヒーと近い味わいで飲むことができますが、カフェインの残存量が多いのが気になるところです。

    カフェイン摘出法-
    カフェイン残存量10%
    No.6

    東京コーヒーカフェインレス コーヒー豆 自家焙煎 ブラジル 珈琲 by Tokyo Coffee Decaf

    1,390円(税込)

    総合評価

    3.00
    • 香り: 3.0
    • 酸味: 3.0
    • コク: 3.0
    • 苦み: 3.0

    コーヒーらしい甘い余韻が魅力的なカフェインレスコーヒー

    香りだけみればデカフェっぽさがあるが、口に残る余韻は甘く、魅力的だという高評価を。ただ、後味としてはそこまで気にならないが、ローストから来る苦みが強いという印象を受けた専門家の方も。


    香ばしさと、苦みが強いカフェインレスコーヒーを求める方にはおすすめです。

    カフェイン摘出法-
    カフェイン残存量-
    No.7

    片岡物産モンカフェ カフェインレス コーヒー

    545円(税込)

    総合評価

    2.00
    • 香り: 2.0
    • 酸味: 3.0
    • コク: 2.0
    • 苦み: 2.0

    ビター主体だが、コクが物足りず…

    コーヒーのロースト感や、味わいとしての苦みを感じることはできたが、深み・コクが足りないとの評価でした。


    「コーヒーらしさ」はあるけど…という印象です。

    カフェイン摘出法-
    カフェイン残存量3%
    No.8

    マウントハーゲンオーガニック フェアトレード カフェインレスインスタントコーヒー

    1,124円(税込)

    総合評価

    2.00
    • 香り: 2.0
    • 酸味: 4.0
    • コク: 3.0
    • 苦み: 3.0

    コーヒーとしての質は感じるがあとひとつ工夫が必要

    有機コーヒー豆を使い、フェアトレード認証も取得した「マウントハーゲン」のカフェインレスインスタントコーヒーです。

    香りやコクともに、コーヒーらしさは感じられるが、あとひとつ物足りないという評価。8位という結果にとどまりました。
    カフェイン摘出法CO2プロセス
    カフェイン残存量0.3%
    No.9

    国太楼アバンス おいしいカフェインレスドリップコーヒー

    291円(税込)

    総合評価

    2.00
    • 香り: 2.0
    • 酸味: 2.0
    • コク: 2.0
    • 苦み: 2.0

    アーシーでお茶っぽさが気になるカフェインレスコーヒー

    「コーヒーというよりお茶っぽい」「アーシー(土っぽさ)を感じる」といった評価が多く出た商品。


    香りの時点でコーヒーとしてはあまり魅力的では無いという厳しい意見もあり、9位という結果に。

    カフェイン摘出法CO2プロセス
    カフェイン残存量3%
    No.10

    ネスレ日本ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス

    550円(税込)

    総合評価

    1.00
    • 香り: 1.0
    • 酸味: 1.0
    • コク: 1.0
    • 苦み: 1.0

    悪い意味でカフェインレスっぽいコーヒー

    いい意味ではなく、全体的な薄さが悪い意味で「カフェインレスコーヒーっぽい」と評価を受けてしまった、「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス」。


    独自の手法にこだわったカフェイン抽出法は魅力的だが、残念ながら10位という結果になりました。

    カフェイン摘出法CO2プロセス
    カフェイン残存量3%

    人気カフェインレスコーヒーの検証結果比較表

    カフェインの除去方法を詳しく知る

    カフェインの除去方法を詳しく知る

    先に、カフェインの除去方法をご紹介しましたが、ここではそれらを詳しくみていきましょう。カフェインレスコーヒーを選ぶ際の参考にしてみてくださいね。

    有機溶剤を使った除去方法

    化学薬品である有機溶剤を使って、コーヒー豆からカフェインを取り出す方法のことです。溶剤に含まれる塩化メチレンや酢酸エチルが身体によくない影響を与えるのではないか、という懸念の声が多く、日本では流通が禁止されています。

    有機溶剤を使わない除去方法

    有機溶剤を使わないカフェインの除去方法として代表的なのが、スイスウォータープロセスや二酸化炭素を使った方法です。


    • スイスウォータープロセス

    化学薬品を使わない水を使った除去方法のこと。この方法は、有機JAS認証を行う機関であるOCIA(※)の認証を受けているため、オーガニックのコーヒー豆に多く用いられています。


    このスイスウォータープロセスは、簡単に説明するとコーヒーの生豆を特別な水溶液に浸して、カフェイン成分だけを特殊フィルターでろ過するという過程をくり返す方法です。


    • 二酸化炭素を使った方法

    ほかの製法に比べて比較的新しい方法で、超臨界二酸化炭素抽出・液体二酸化炭素抽出などがあります。


    こちらは化学溶剤の代わりに、液体状のCO2を使ってカフェインを取り除く方法を取り入れています。大量の生豆を同時に除去できるため、流通の多いコーヒー豆に広く使われている手法です。


    また、水を使った除去方法には、メキシコの天然水を使用した「マウンテンウォータープロセス(Mountain Water Process)」などもあります。


    ※OCIA=国際有機農作物改良協会(Organic Crop Improvement Association)

    まとめ

    今回は、3名の専門家にご協力いただき、売れ筋上位のカフェインレスコーヒーを比較・検証しました。


    日本でも徐々に浸透しはじめた「カフェインレス(デカフェ)文化」。これからもっと広まれば、さらにおいしいカフェインレスコーヒーを気軽に楽しむことができそうですね。


    取材・文:塙雄大、写真:山下隼・岡田裕太・友松利香、編集:伊藤嘉子

    取材協力:DMZカフェ

    ランキング作成日:2018/09/30

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