しっかりした味わいでカフェインレスコーヒーとは思えないおいしさと評判の、小川珈琲店 カフェインレスブレンド。インターネット上では高く評価されていますが、口コミには「あっさりした味」「コクが物足りない」といった声もあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、小川珈琲店 カフェインレスブレンドを含むカフェインレスコーヒー全26商品を実際に用意して、おいしさ(専門家)・おいしさ(モニター)を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
こちらの商品はリニューアルされているため、現行品とはパッケージ・内容量が異なります。詳細は公式サイトをご確認ください。
目次
小川珈琲店のカフェインレスブレンドは、とにかく飲みやすさにこだわる人におすすめです。実際に試飲したバリスタは、「通常のコーヒーとほぼ変わらない味わい」とコメント。比較したほかの商品にはカフェインレス独特のクセや雑味を感じるものがあったなか、バランスがよくカフェインレスに慣れていない人でもおいしく飲めるでしょう。
鼻を近づけると、チョコレートのような焙煎由来のロースティな香りが感じられました。紅茶に近いフルーティな酸味とやわらかい甘味がある、ジューシーな味わい。「コクが物足りない」との口コミに反して、苦味にはしっかりコクがあったのも印象的です。
一般モニターからの味わいの満足度も上々。苦味好き・酸味好きなど好みが異なるモニター6人で試飲したところ、全員が「おいしい」と回答しました。「あっさりした味」との口コミどおり口当たりは軽めながら、コーヒーらしい香りと味わいを楽しめますよ。
酸味はくっきりしていますが、クセはなく後味はさっぱり。比較したほかの商品にはモニターによって好みが分かれるものもありましたが、苦味・酸味・濃厚さの強さがほどよく、万人受けする味わいです。モニターからは「カフェインレスとは思えない満足感」と好評でした。
甘いコーヒーが好きな人からは「濃いめに淹れてミルクに合わせるのもよさそう」との声も。ブラックだけでなく、アレンジしてもおいしく飲めるでしょう。コクのあるバランスが整った味わいで飲みやすいため、この機会にぜひ購入を検討してみてください。
そもそもカフェインレスコーヒーとは、カフェインを90%以上除去したコーヒーのこと。カフェインがまったく含まれないノンカフェインコーヒーとは異なるため、カフェインの摂取量に気をつける必要はありますが、妊婦さんやカフェインが苦手な人でも飲みやすいのが魅力です。
今回ご紹介するカフェインレスブレンドは、昭和27年からコーヒーの製造を行う小川珈琲店から販売されています。水に生豆の成分を溶け出させる水抽出という製法を用いており、カフェイン除去率は97%とのこと。品質を衰えさせることなく、おいしさをそのままキープしたと謳っています。
原料に採用しているのは、同社の独自基準を満たしたコロンビア・グアテマラ産のコーヒー豆。同じ品種の豆でもそれぞれのコンディションをチェックし、味の個性を引き出せるよう深煎り・中煎りと焙煎度合いを調整しています。
コロンビア産の豆がもつコクとグアテマラ産の豆がもつやさしい酸味が調和した、まろやかで飲みやすい味わいになるよう仕上げられていますよ。
内容量は160gあり、賞味期限は未開封の状態で約12か月です。焙煎したコーヒー豆を挽いた粉タイプで、挽き具合は中細挽き。1杯分の使用量は7〜10gのため、約16杯分のコーヒーを淹れられます。飲む際は、コーヒーメーカー・サイフォン・コーヒーフィルターなどを使用してくださいね。
なお、執筆時点ではパッケージがリニューアルされており、記事内の一部の画像は現行品と異なります。
今回は、小川珈琲店 カフェインレスブレンドを含むカフェインレスコーヒー全26商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、専門家によるおいしさの検証です。
コーヒーのバリスタ・バリスタトレーナーである小池美枝子さんが、実際に全商品を試飲。風味・コク・甘味・酸味・苦味・後味の6つを軸に、味わいのバランスを評価しました。
チョコレートのような焙煎由来の香ばしい香りが広がり、バリスタの小池さんからは「ロースティでコーヒーらしい」と高評価を獲得。味わいには紅茶に近いフルーティな酸味とやわらかな甘味が感じられ、全体のバランスがとれています。
比較した商品内では、お湯を注ぐだけで飲めるドリップパック・インスタントタイプよりも、豆や粉タイプのほうが味わいのクオリティが高い傾向に。本品は粉タイプかつ、豆はコク・風味が強めの中煎り・深煎りに焙煎されています。
「コクが物足りない」との口コミに反し、苦味にはしっかりしたコクがありました。酸味・苦味・甘味がうまく調和した、ジューシーな味わいです。バリスタからは「通常のコーヒーとほぼ変わらない」との声もあり、カフェインレスを飲み慣れていない人でもおいしく味わえるでしょう。
次は、モニターによるおいしさの検証です。
実際にモニター6人が全商品を試飲し、コーヒーらしい味わいか・通常のカフェイン含有コーヒーと比べて風味が損なわれていないかなどをチェックしました。
なおモニターは、フルーティなコーヒー好き1人・苦味が強いコーヒー好き3人・酸味が強いコーヒー好き2人を選出しています。
コーヒーらしい香り・味わいを楽しめ、モニター6人全員が「おいしい」と回答。「あっさりした味」との口コミどおり口当たりは軽めですが、風味・コクはしっかり感じられます。
比較したほかの商品には、通常のコーヒーとは違うクセが気になるものもあったなか、モニターからは「普段からおいしく飲めそう」「カフェインレスとは思えない満足感」と高評価な声が目立ちました。
コメントは一部抜粋
味わいについても、モニター6人全員から高評価を獲得。香りには、炒った豆やヘーゼルナッツのような香ばしさを感じます。酸味は強めながらもすっきりしており、苦味・濃厚さも含めて味わいのバランスは良好でした。
コーヒーらしい味わいで飲みごたえがありながらも、後味はさっぱりしています。比較した商品内にはモニターによって好みが分かれるものがあったことから、万人受けする味わいといえるでしょう。
甘いコーヒーが好きなモニターからは「濃いめに淹れて、ミルクと合わせるのもよさそう」との声も。コーヒー単体はもちろん、アレンジするのもおすすめですよ。
コメントは一部抜粋
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小川珈琲店のカフェインレスブレンドは、公式サイトや楽天市場・Yahoo!ショッピング・AmazonといったECサイトで購入できます。
公式サイトでの販売価格は以下のとおりです。コーヒーをよく飲む人は、セット売りを選ぶとお得に買えますよ。
<公式サイトでの販売価格(執筆時点)>
カフェインの除去方法は、ウォータープロセス(水抽出)・超臨界二酸化炭素抽出法の2つにわけられます。
ウォータープロセスは、生豆を水に浸すことで溶け出した水溶液からカフェインを除去するのが特徴です。一方で超臨界二酸化炭素抽出方法では、カフェインのみを狙って除去でき、余計な水分な逃げ出しにくいというメリットがあります。
どちらの方法でも味に大きな変化はありませんが、抽出方法にこだわる人は参考にしてみてください。
最後に、また違った味わいの商品をご紹介します。
マルカイコーポレーションのメキシコ デカフェは、カフェイン除去率99.9%以上と高いのが魅力。肝心の味わいもおいしく、フルーティな酸味とほどよい苦味を感じられます。コク深い味わいで、コーヒー豆本来の風味を楽しめました。後味はあっさりしていて飲みやすいですよ。
コーヒーの苦味が苦手な人には、キーコーヒーのドリップオン カフェインレスコーヒーがおすすめです。深煎りタイプで、焙煎由来の香ばしさを感じます。苦味には旨味があるうえに、あっさりした酸味・まろやかな甘味があり、味わい全体のバランスも良好でした。ミルクにもよく合います。
内容量 | 500g |
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内容量 | 500g |
産地 | メキシコ |
原材料 | コーヒー豆 |
品種 | 不明 |
タイプ | 豆 |
杯数 | 不明 |
カフェイン除去方法 | マウンテンウォータープロセス |
有機JAS認定 | |
カフェイン除去率 | 99.9%以上 |
カフェイン残留率 | 不明 |
カフェインあり | 不明 |
味わい | 酸味、甘味、バランス |
味の特徴 | アーモンド、メープルシロップ、マスカット、コーヒーらしい香り |
一杯当たりの価格 | 不明 |
焙煎度 | 深煎り |
生産国 | 不明 |
タカムラ TAKAMURA COFFEE ROASTERSをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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