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【栄養満点!】きな粉のおすすめ人気ランキング10選

素朴でやさしい甘さがあり、豊富な栄養を持つことでも知られている大豆の加工食品、きな粉。健康ブームや和スイーツの人気とともに、改めて注目されている食材です。とはいえ、米や肉や野菜のように常に食卓にあるものではないのも事実。「きな粉餅ぐらいしか食べ方を知らない」という人もいるのではないでしょうか。

便秘やむくみの解消などのように、ダイエットにも繋がる効能・効果が期待でき、手軽に使えるレシピも意外に多いきな粉。牛乳やヨーグルトに加えるだけでも、その豊かな風味を楽しむことができますよ。今回はきな粉の魅力や選び方を知ることから始まり、ショッピングサイトなどでも人気のきな粉や、きな粉を使ったお菓子などもご紹介します!
  • 最終更新日:2020年01月20日
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目次

きな粉の基礎知識

きな粉の基礎知識
そもそも、きな粉の正体が何だかご存じでしょうか。答えはそう、大豆です。大豆を炒った後に皮をむき、粉状にして出来上がったものがきな粉となります。加熱することで大豆の臭みがなくなり、ふわっと心地よい香りや風味が生まれるわけですね。大豆の色が黄色なので「き(黄)な粉」と呼ばれていますが、青い大豆を原料にすると青みがかった色となり「青きな粉」や「うぐいすきな粉」と呼ばれます。

きな粉が持つ栄養成分

きな粉が持つ栄養成分
きな粉の元になっている大豆は「畑の肉」と呼ばれているように、タンパク質のほかにも栄養を豊富に持っています。しかも、きな粉は細かくすりつぶされているので大豆以上に消化・吸収の効率が良く、栄養素を体に取り入れるのも簡単。例えば忙しい朝、きな粉をミルクに溶かして飲むだけでも栄養補給にぴったりです。まずはそんな優れたきな粉が持っている、代表的な栄養素を挙げてみましょう。

大豆サポニン

脂肪の吸収を防ぐ、コレステロールを低下させる、新陳代謝をアップさせるなどダイエットにぴったりな成分。血液をサラサラにして、動脈硬化や脳血管障害を防ぐ機能などもあります。

大豆イソフラボン

女性ホルモンの一種であるエストロゲンと似た構造の大豆イソフラボンは、コラーゲンやヒアルロン酸といった、肌の美しさを保つために必要な成分を作るのに役立ってくれます。ホルモンバランスを整えたり、更年期障害の予防といった効果も期待できるそうですよ。

大豆オリゴ糖

善玉菌を優勢にして、腸内フローラを良好な状態に整えてくれる働きがあります。大豆オリゴ糖はほかの食材に比べても、整腸作用が強いと言われています。

きな粉は他にも多くのビタミンやミネラルを含んでいるため、ダイエット以外にもさまざまな健康効果が期待できそうです。もちろん、タンパク質や食物繊維も豊富なので、かなり栄養価の高い食品だと言えそうですね。

きな粉が持つ健康効果

きな粉の豊富な栄養成分についてはご理解いただけましたでしょうか?ここからは、それらが実際にどのような健康効果をもたらしてくれるかをまとめてみました。

むくみ解消

むくみ解消
きな粉には利尿作用に優れたカリウムやサポニンなどが多く含まれており、体内の余分な老廃物などを効率よく外に流してくれます。

便秘の解消

便秘の解消
水溶性と不溶性の食物繊維をバランスよく含んでいるので、お通じがスムーズに。バナナやゴボウよりも食物繊維が多く、お腹の調子を整えたり血液の流れを良くしたりしてくれます。

美肌効果

美肌効果
前述した通り、きな粉には女性ホルモンの一種である、エストロゲンとよく似た構造の大豆イソフラボンが含まれています。このため、コラーゲンやヒアルロン酸といった美肌づくりに関係する成分が作られやすく、女性らしくハリやツヤのあるキメ細かなお肌づくりに役立ってくれます。

バストアップ

バストアップ
大豆イソフラボンは、女性らしい体をつくるホルモンのエストロゲンと似た働きをします。この成分によってバストアップ効果も期待できそうです。

髪質の向上

髪質の向上
ビタミンも豊富に含まれているため、きな粉は美しく健康的な髪を作るのにも大役立ち。抜け毛予防にもおすすめです。

ダイエットやアンチエイジングなど、女性にうれしい効果がたくさんあることがわかりますね。また、きな粉に含まれる大豆ペプチドは筋肉をつくり、基礎代謝を良くしてくれる成分です。ほかにも風邪の予防といった健康管理にも効果が期待できます。きな粉は普段から積極的に取り入れていきたい食品ですね!

きな粉の選び方

「きな粉」と一言で言っても、実はたくさんの種類があります。スーパーなどでよく目にするもののほかにも、さまざまな食材をブレンドしたものや、きな粉味の食品などバリエーション多彩。味や価格はもちろん、期待できる健康効果も変わってきます。いろいろなタイプがあるので、きっとお気に入りのきな粉が見つかるはずですよ!

産地などを確認する

産地などを確認する
ほかの食品と同じように、国産か外国産かという違いもあります。安心・安全という意味で国産を選ぶ人も多いですよね。さらに言うと、同じ国産の中でもオーガニック(有機栽培)であるかについて注目するのも良いでしょう。食の安全にこだわりのある方は、遺伝子組み換えでないかといった点にも注意してみてください。

容量などで選ぶ

容量などで選ぶ
きな粉は比較的長持ちする食品ですが、家族構成や食べる頻度などで必要な容量も変わってきますよね。一人暮らしなのに大容量のものを買ってしまうと使い切る前に傷んでしまったり、家族が多いのに小分けパックだと、毎回買うのが手間になったりしてしまいます。また、風味や鮮度を逃さないためにもチャック付きのものだと保存しやすくて便利。このようなタイプの違いで選ぶ方法もあるでしょう。

きな粉のおすすめ人気ランキング10選

ここからは実際に人気の商品をランキング形式で10選ご紹介します。

10位
産地国産
内容量130g
特徴-
9位
産地国産
内容量120g
特徴有機JAS認定
8位
産地
内容量500g
特徴グルテンフリー
7位
産地国産
内容量1000g
特徴非遺伝子組換えの黒大豆使用
6位
産地米国産(大豆)・ミャンマー産(黒ごま)
内容量270g
特徴非遺伝子組み換え大豆使用
5位
産地北海道産
内容量155g×5袋
特徴
4位
産地北海道産(大豆)
内容量100g
特徴チアシード・オリゴ糖配合
3位
産地北海道産(大豆)
内容量150g×5袋
特徴
2位

スーパーフーズジャパン佐用 もち大豆きなこ

1,000円 (税込)

産地兵庫県産
内容量500g
特徴
1位
産地北海道産(大豆)
内容量220g
特徴

人気きな粉の比較一覧表

商品画像
1
きな粉 デルタインターナショナル 黒ごまきな粉アーモンド 1枚目

デルタインターナショナル

2
きな粉 スーパーフーズジャパン 佐用 もち大豆きなこ 1枚目

スーパーフーズジャパン

3
きな粉 幸田商店 黒ごまアーモンドきなこ 1枚目

幸田商店

4
きな粉 黒ごま黒豆きなこ with シールド乳酸菌M-1 1枚目

5
きな粉 中村食品 感動の北海道 全粒きな粉 1枚目

中村食品

6
きな粉 谷貝食品 元祖 黒ごまきな粉 1枚目

谷貝食品

7
きな粉 こなやの底力 黒豆きな粉 1枚目

8
きな粉 みたけ食品工業株式会社 失活大豆粉 1枚目

みたけ食品工業株式会社

9
きな粉 ムソー 国内産有機きな粉 1枚目

ムソー

10
きな粉 中村製粉 国産 きな粉 1枚目

中村製粉

商品名

黒ごまきな粉アーモンド

佐用 もち大豆きなこ

黒ごまアーモンドきなこ

黒ごま黒豆きなこ with シールド乳酸菌M-1

感動の北海道 全粒きな粉

元祖 黒ごまきな粉

こなやの底力 黒豆きな粉

失活大豆粉

国内産有機きな粉

国産 きな粉

特徴アレンジの幅が広い馴染みやすい味わいが魅力500gのたっぷり容量で、毎日使うのにもおすすめ料理にも使える親しみやすい味わいほんのり甘くて食べやすいのが嬉しい芯まで煎りあげているから香り長持ち黒ゴマの香ばしさがクセになる美味しさ黒大豆100%使用!和菓子にぴったり大豆の臭みが苦手な人でもトライしやすい大豆粉有機国産大豆を使った品質がポイント国産大豆を使った濃厚なきな粉
最安値
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248
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397
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産地北海道産(大豆)兵庫県産北海道産(大豆)北海道産(大豆)北海道産米国産(大豆)・ミャンマー産(黒ごま)国産国産国産
内容量220g500g150g×5袋100g155g×5袋270g1000g500g120g130g
特徴チアシード・オリゴ糖配合非遺伝子組み換え大豆使用非遺伝子組換えの黒大豆使用グルテンフリー有機JAS認定-
商品リンク

おすすめの食べ方

おすすめの食べ方
きな粉を日常に取り入れるのは、とても簡単です。もっとも手軽で取り入れやすい方法は、ミルクに溶かしたりヨーグルトに混ぜたり、バニラアイスにまぶしたりといったものですね。ほかにもごはんやバターを塗ったトーストの上にかけたり、フレンチトーストやホットケーキと合わせるのもおすすめ。クッキーなど、お菓子作りに使うのも一般的ですね。砂糖を入れて少し甘くするのが人気ですが、黒蜜とも相性抜群。一気に和菓子のような味になりますよ。

意外なところでは、みそ汁や焼きそば、チャーハンといった料理の隠し味に入れて、香りを良くするという人もいるそうです。いろいろなきな粉料理レシピがあるので、ぜひチャレンジしてみてください。

1日の摂取量の目安は?

1日の摂取量の目安は?
女性にうれしい美容効果やダイエットに効果的な成分もあり、アンチエイジングや健康への期待が持てるきな粉。しかし、1日にたくさん食べれば良いというわけでもありません。1日の理想的な摂取量は約50mg前後。およそ大さじ1杯から2杯とされています。というのも、きな粉に含まれる大豆イソフラボンを過剰に摂取すると女性ホルモンのバランスが乱れてしまうかもしれないのです。

バランスの良い食事を中心にしながらきな粉をプラスすることで、美容にも健康にも気を付けていきましょう!

まとめ

大豆のすぐれた栄養成分を持ち、女性にうれしい効果を持っているきな粉。手軽に取り入れやすく、ほのかな甘みや心地よい風味も人気ですよね。スーパーなどで簡単に買えて、しかも値段はリーズナブル。

お正月のおもちにだけしか使わないのはもったいない!まずはミルクやヨーグルトに入れるような簡単な方法から試してみてはいかがでしょうか。ムリなく食べ続けることで、きな粉が持つステキな力を実感してもらえたら嬉しいです♪

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