刃と柄が一体化しており、鞘(シース)に収めて持ち運ぶシースナイフ。キャンプでの薪割りや料理、釣りなどアウトドアシーンで幅広く役立つ便利なアイテムです。swiss tech・スパイダルコ・mossy oakなど多くのブランドがあり、鞘に収まった本格的なビジュアルも楽しめます。とはいえ切れ味や刃渡りは製品によって異なり、使用感もさまざまでどれを選ぶべきか悩みますよね。
そこで今回は、シースナイフの選び方を解説。さらに、おすすめのシースナイフをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
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ただし、シースナイフは固定刃でかさばるうえ、取り回しにくく細かい作業が難しい場合があります。携帯性を重視するなら折りたたんでコンパクトに収納できるフォールディングナイフ、多機能さを求めるなら多くのツールが付いたアーミーナイフという選択肢も。気になる人は以下のコンテンツも参考してくださいね。
シースナイフを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
ナイフの強度や使い勝手を左右するのが「タング」と呼ばれる部分。ハンドル内部に隠れている刃の根元のことで、その構造によって適した用途や耐久性が大きく変わってきます。選ぶ前にしっかりチェックしておきたいポイントです。
ただし、フルタングのナイフは、金属部分が多いぶん重さがあるので注意。フルタングの下半分を削ったハーフタングや、ハンドルの末端に向かってタンをが細くしたフルテーパードタングなど、フルタングの頑丈さはそのままに、軽量化を図ったタイプも候補にしてみてください。
刃の断面(グラインド)の形状もチェックしましょう。見た目ではわかりにくいポイントですが、作業のしやすさや切れ味に大きく影響します。
バトニングなど、シースナイフの頑丈さを活かしたい作業には「スカンジエッジ」や「コンベックス」がおすすめです。スカンジエッジは刃の中央から鋭角に削り落とされたクサビ型の形状。コンベックスは、ゆるやかな曲面を描いています。どちらも力がダイレクトに伝わり、耐久性と切れ味を両立できる断面形状です。
料理など繊細なカットが多い場合には「ホロー」や「フルフラット」タイプがうってつけ。ホローは刃の中心部分がくぼんだような形状で、切れ味が鋭く、スッと食材に刃が入ります。フルフラットは刃の背からエッジにかけて均等に薄くなる形で、引っかかりが少なく滑らかな切れ味が魅力です。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||
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刃の素材 | 鋼材 | 硬度(HRC) | 刃の形状 | 刃長 | 全長 | 刃厚 | 重量 | シース(鞘)素材 | ヒルト(つば)付き | ハンドル(柄)素材 | グラインド(刃の断面図)形状 | タング構造 | |||||
1 | Light My Fire Sweden ファイヤーナイフ BIO | ![]() | 火起こしもできるスウェーデン製ナイフで手軽に焚き火 | ステンレススチール(サンドビック) | 不明 | 不明 | 直刃 | 不明 | 不明 | 不明 | 約119g | ポリエチレン | ポリエチレン | 不明 | 不明 | ||
2 | キャプテンスタッグ CAPTAIN STAG|CS フィールドナイフ 115(シース付)|UM-13 | ![]() | バトニング対応の3mm厚刃と天然木グリップで焚き火調理におすすめ | ステンレススチール | 不明 | 不明 | 直刃 | 約11.5cm | 約22cm | 3mm | 131g | ポリエステル | 木製 | 不明 | フルタング | ||
3 | HANGZHOU GREAT STAR INDUSTRIAL CO.,LTD. シースナイフ | ![]() | 指をかけやすいハンドル形状が魅力。持ち運びに便利なシース付き | ステンレススチール | 不明 | 約58~60 | 直刃 | 12.2cm | 25cm | 43mm | 230g | 革製 | 木製 | 不明 | フルタング | ||
4 | DCE ナイフ | ![]() | 線引き仕上げとフルタング構造で切れ味と耐久性を両立 | 5Cr15MoVステンレス鋼 | 不明 | 55 | 直刃 | 14.5cm | 30cm | 4mm | 270g | 不明 | 樹脂製 | 不明 | フルタング | ||
5 | Medichef バトニングナイフ | ![]() | 切れ味を保つシャープナー付きでお手入れ簡単 | ステンレススチール | 不明 | 不明 | 直刃 | 10.5cm | 23.2cm | 3mm | 250g | PUレザー | 木製 | 不明 | フルタング | ||
6 | DCE Aphrodite アフロディーテ | ![]() | 鏡面仕上げと骨紋白樹脂柄で美しさと実用性を両立 | ステンレススチール | 不明 | 53 | 直刃 | 8.5cm | 17.5cm | 3mm | 100g | 革製 | 樹脂製 | 不明 | フルタング | ||
7 | 山新工業 Columbia Saber Sanjia Model|K603b | ![]() | 耐久性に優れるフルタング&フルメタル仕様。美しい造形美も魅力 | ステンレススチール | 不明 | 不明 | 直刃 | 14cm | 26cm | 4mm | ‐ | 不明 | アルミニウム | 不明 | フルタング | ||
8 | NedFoss ダーク・フェニックス|HFH-K | ![]() | 4.6mm厚の刃とG10ハンドルで過酷な作業も | ステンレススチール | 440C | 58~59 | 直刃 | 14.7cm | 27.8cm | 4.6mm | 310g | 不明 | 樹脂製 | 不明 | フルタング | ||
9 | 山新工業 Columbia Saber A10 シースナイフ|3Cr13 | ![]() | 扱いやすさで選びたい人に。堅牢なフルタング構造で折れに強い | ステンレススチール | 3Cr13 | 不明 | 直刃 | 13.9cm | 29cm | 3mm | 不明 | 不明 | 木製 | 不明 | フルタング | ||
10 | Sexybody シースナイフ | ![]() | 研ぎやすく扱いやすいAUS-8A鋼採用の本格仕様ナイフ | ステンレススチール | AUS-8A | 57 | 直刃 | 12.4cm | 24.5cm | 3mm | 約138g | 不明 | 樹脂製 | 不明 | フルタング |
刃の素材 | ステンレススチール(サンドビック) |
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刃長 | 不明 |
刃厚 | 不明 |
重量 | 約119g |
ハンドル(柄)素材 | ポリエチレン |
タング構造 | 不明 |
アウトドアでの調理や、火起こしに対応した多機能ナイフです。ハンドルに内蔵されたファイヤースチールは、約3,000回の発火が可能で、ナイフ背面は発火しやすい角度に研磨されています。錆に強いステンレススチール製で、初心者でも手入れが簡単です。
鋼材 | 不明 |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 約11.5cm |
刃厚 | 3mm |
重量 | 131g |
ハンドル(柄)素材 | 木製 |
タング構造 | フルタング |
調理から焚き火作業まで、幅広く対応するアウトドア用ナイフです。刃厚3mmのフルタング構造により、バトニングなどの強度を要する作業にも適しています。錆びにくいステンレス製ブレードと天然木グリップを採用し、メンテナンス性と使用感に優れているてんも特徴です。
鋼材 | 不明 |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 12.2cm |
刃厚 | 43mm |
重量 | 230g |
ハンドル(柄)素材 | 木製 |
タング構造 | フルタング |
耐久性に優れたフルタング構造で、ステンレス製なのでサビに強いのも特徴。ハンドルは指をかけやすい形状であり、使用時の安全性向上を実現しています。専用本革シースが付属しており、ケースの背部にクリップを搭載しているため、ベルトにつけて携帯することが可能です。
鋼材 | 不明 |
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硬度(HRC) | 約58~60 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 8.5cm |
刃厚 | 3mm |
重量 | 100g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
アウトドアシーンでの実用性と美しさを兼ね備えた、コンパクトナイフです。刃には鏡面仕上げの5Cr13MoVステンレス鋼を採用し、耐久性と切れ味を両立。ハンドルには滑りにくい骨紋白樹脂を使用し、握りやすさと安全性を高めています。
鋼材 | 不明 |
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硬度(HRC) | 53 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 14cm |
刃厚 | 4mm |
重量 | ‐ |
ハンドル(柄)素材 | アルミニウム |
タング構造 | フルタング |
優れた質感と造形美で定評のあるフルタングシースナイフ。耐久性の高いフルタング構造を採用した、バトニングにもしっかり対応できる頑丈なフルメタル仕様です。ブレードは切れ味のよいスピアポイントで、ハンドルはジュラルミンより耐久性の高い特殊アルミ合金を使用しています。
鋼材 | 不明 |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 14.7cm |
刃厚 | 4.6mm |
重量 | 310g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
過酷な環境でも信頼できる、フルタング構造のサバイバルナイフです。耐久性に優れた8Cr14MoV鋼とG10ハンドルを採用し、握りやすさと切れ味を両立しています。職人仕上げのKydex製シースは携帯性に優れ、アウトドアでの持ち運びに便利です。
鋼材 | 440C |
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硬度(HRC) | 58~59 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 13.9cm |
刃厚 | 3mm |
重量 | 不明 |
ハンドル(柄)素材 | 木製 |
タング構造 | フルタング |
大きめのサムホールが特徴的な、フルタング構造のナイフ。切れ味のいいブレード・握りやすいハンドルを備えており、実用性良好な仕様です。ハンドルはパッカーウッド材でブレードを挟み、折れに強いのがメリットですよ。
鋼材 | 3Cr13 |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 12.4cm |
刃厚 | 3mm |
重量 | 約138g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
アウトドアやサバイバルシーンでの実用性を重視した多機能ナイフです。錆びにくく研ぎやすいAUS-8A鋼を使用し、扱いやすさに優れています。フルタング構造と滑り止め加工グリップにより、安定した握り心地と高い耐久性を実現している点も特徴です。
鋼材 | AUS-8A |
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硬度(HRC) | 57 |
刃の素材 | ステンレススチール(SUS6A) |
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刃長 | 約10cm |
刃厚 | 約3mm |
重量 | 約90g |
ハンドル(柄)素材 | 木製 |
タング構造 | フルタング |
超軽量90gかつ高強度な日本製アウトドアナイフです。硬さと耐摩耗性に優れたSUS6Aステンレス鋼を使用し、バトニングや調理に適したフルタング構造を採用。付属の牛革シースは経年変化を楽しめ、別売のファイアスターターを装着できるループも備えています。
鋼材 | 不明 |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 14.5cm |
刃厚 | 5.5mm |
重量 | 457g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
和式デザインと実用性を兼ね備えた、アウトドア用ナイフです。刃には耐食性と切れ味に優れた7Cr17MoVステンレス鋼を採用し、線引き仕上げで美しさも優れているのが特徴。ハンドルは真黒のG10材に緑のパッキングを施し、手にしっかりフィットして滑りにくくなっています。
鋼材 | 不明 |
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硬度(HRC) | 58 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 14.5cm |
刃厚 | 5mm |
重量 | 400g |
ハンドル(柄)素材 | 木製 |
タング構造 | フルタング |
アウトドアや観賞用に適した、和式デザインのシースナイフです。柄にはインド産タガヤサン材を採用し、波線加工により手にしっかりとフィット。刃には錆に強く切れ味の良い6Cr16MoVステンレス鋼を使用し、線引き仕上げが施されています。
鋼材 | 6Cr16MoV |
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硬度(HRC) | 56 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 約13cm |
刃厚 | 約4.5mm |
重量 | 約300g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
アウトドアでの多用途使用を想定した、高性能なシースナイフです。刃は切れ味とメンテナンス性に優れている、水磨き仕上げのカーボンステンレス鋼を採用。ハンドルには炭素繊維強化プラスチックを使用し、軽量かつ高いグリップ性を実現しています。
鋼材 | 不明 |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 約13cm |
刃厚 | 約5mm |
重量 | 約378g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
キャンプや山仕事に対応する、実用性重視のアウトドアナイフです。約5mm厚のフルタング構造により、バトニングや薪割りにも耐える頑丈さを備えています。さらに、水に強いグラスファイバー強化ナイロン製ハンドルとカイデックスシースにより、快適に携帯可能です。
鋼材 | 440C |
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硬度(HRC) | 57~59 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 約10.4cm |
刃厚 | 約3.2mm |
重量 | 104g(ナイフのみ) |
ハンドル(柄)素材 | ラバー製 |
タング構造 | 不明 |
創業125年スウェーデン発祥の老舗メーカー、モーラナイフの人気モデルです。しっかり刺さるV字型エッジ刃で、木を削る作業に役立ちます。刃厚3.2mmで耐久性に優れており、薪割りなどのハードな作業もはかどるでしょう。
鋼材 | 不明 |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 6.5cm |
刃厚 | 3.5mm |
重量 | 181g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
アウトドアでの多用途に対応する、フルタング構造の小型ナイフです。420HCステンレス鋼に黒色EDCコーティングを施し、耐久性とメンテナンス性に優れています。滑りにくいG10ハンドルとカイデックスシース付きで、安全性にも優れ、快適に持ち運び可能です。
鋼材 | 420HC |
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硬度(HRC) | 58 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 13cm |
刃厚 | 3.4mm |
重量 | 226g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
アウトドアでの実用性と耐久性を兼ね備えた、サバイバルナイフです。刃は5Cr15MoVtステンレス鋼を使用し、線引き仕上げにより切れ味と耐食性を高めているのが特徴。付属のカイデックス製鞘は衝撃に強く、ベルト装着時に角度調整が可能で、携帯性にも優れています。
鋼材 | 5Cr15MoVt |
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硬度(HRC) | 55 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 約13.5cm |
刃厚 | 約5mm |
重量 | 約253g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
過酷なアウトドア環境に対応するために設計された、高耐久ナイフです。炭素樹脂製の滑り止めハンドルとフルタング構造により、安定した握り心地と高い耐久性を実現。5Cr13MoVステンレス鋼のブレードは耐摩耗性とエッジ保持性に優れ、ストーンウォッシュ仕上げにより耐汚・耐錆性能も備えています。
鋼材 | 5Cr13MoV |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 約6cm |
刃厚 | 約4mm |
重量 | 約67g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
アウトドアでの使用に適した、小型のシースナイフです。切れ味と耐久性に優れた440C鋼を使用し、ストーンウォッシュ仕上げで実用性を高めています。滑りにくいG10ハンドルとカイデックスシースにより、安全性にも優れ、快適に携帯可能です。
鋼材 | 440C |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 約12.5cm |
刃厚 | 約4mm |
重量 | 約187g |
ハンドル(柄)素材 | アルミニウム製 |
タング構造 | フルタング |
アウトドアや防災など幅広いシーンで活躍する、フルタング構造のシースナイフです。耐摩耗性と耐蝕性に優れたステンレス製ブレードと、水に強くメンテナンスが少ないアルミ製ハンドルを採用。専用シース付きで携帯や収納がしやすく、実用性に優れています。
鋼材 | 3cr13 |
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硬度(HRC) | 約50 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 9.6cm |
刃厚 | 4mm |
重量 | 153g |
ハンドル(柄)素材 | 木製 |
タング構造 | フルタング |
アウトドアや観賞用に適した、ガットフック付きのシースナイフです。刃には錆びにくく研ぎやすい5Cr13MoVステンレス鋼を採用し、耐久性と扱いやすさを両立。ハンドルには滑らかに磨かれた天然木を使用し、手になじむ快適な握り心地を実現しています。
鋼材 | 5Cr13MoV |
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硬度(HRC) | 55 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 6.9cm |
刃厚 | 4mm |
重量 | 94g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
アウトドアや日常使いに適した、コンパクトなシースナイフです。耐久性に優れた8Cr13MoVステンレス鋼とフルタング構造により、様々な作業に対応できます。ネックチェーン付きで携帯性が高く、バックパックやベルトにも柔軟に装着可能です。
鋼材 | 8Cr13Mov |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | カーボンスチール |
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刃長 | 約12.5cm |
刃厚 | 約2mm |
重量 | 約54g |
ハンドル(柄)素材 | 木製 |
タング構造 | 不明 |
伝統的な和式短刀の美しさと現代的な実用性を兼ね備えた、小型シースナイフです。切れ味の良い7Cr炭素鋼とホローグラインド加工により、調理や細かい作業に適しています。織り縄巻きのハンドルは滑りにくく、木鞘付きで長く愛用できる仕様です。
鋼材 | 7Cr |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレス(モリブデンバナジウム鋼) |
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刃長 | 10cm |
刃厚 | 4mm |
重量 | 140g |
ハンドル(柄)素材 | ステンレス |
タング構造 | 不明 |
簡単な薪割りから料理まで使える、キャンプに特化したナイフです。オールステンレス製なので洗いやすく、いつでも清潔に保つことができますよ。裏側の一部分には刃がついていないため、料理の時にフライ返し代わりにしたり、ファイヤスターターの着火をしたりと多用途に使えます。
鋼材 | VG10 |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレス刃物鋼(420J2) |
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刃長 | 12cm |
刃厚 | 不明 |
重量 | 約45g |
ハンドル(柄)素材 | 積層強化木 |
タング構造 | フルタング |
刃物の町、岐阜県関市でつくられたスリムかつスタイリッシュなデザインのフィレナイフです。刃の先端がギザ刃で、鶏肉の皮や肉の繊維なども切りやすいのが特徴。約45gと軽量で刃の形にぴったりフィットするケースもついているので、持ち運びにも便利です。
鋼材 | 420J2 |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 約9.5cm |
刃厚 | 約3.5mm |
重量 | 約113g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | フルタング |
鋼材 | 440C |
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硬度(HRC) | 不明 |
刃の素材 | ステンレススチール |
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刃長 | 約11.5cm |
刃厚 | 約4mm |
重量 | 約220g |
ハンドル(柄)素材 | 樹脂製 |
タング構造 | ナロータング |
登山やキャンプなど多用途に対応する、実用性重視のシースナイフです。切れ味と手入れのしやすさを両立した420HCステンレス鋼を採用し、火打ち石棒付きのカイデックスシースは緊急時にも役立つでしょう。滑り止め加工のゴム樹脂ハンドルとフィンガーフード設計により、快適な使用感を実現しています。
鋼材 | 420HC |
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硬度(HRC) | 不明 |
今回はシースナイフをご紹介しましたが、ほかにもさまざまなアウトドア用ナイフがあります。ぜひ以下もあわせてチェックしてみてくださいね。
1位: Light My Fire Sweden|ファイヤーナイフ BIO
2位: キャプテンスタッグ|CAPTAIN STAG|CS フィールドナイフ 115(シース付)|UM-13
3位: HANGZHOU GREAT STAR INDUSTRIAL CO.,LTD.|シースナイフ
4位: DCE|ナイフ
5位: Medichef|バトニングナイフ
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