フードコーディネーターが愛用する料理が映える!おしゃれなお皿13選
実はインスタグラムやブログの読者様が、一番問い合わせて下さるのがプレートです。使いやすさはもちろん、やっぱりシンプルなものの使用頻度が高いですね。簡単なサラダや目玉焼きさえ、ばっちり映えます^^
毎日使うものからたまに登場するものまで、美しく盛りつけられる器は「無地」であることが基本!!今回は、毎日の朝ご飯やディナーで活躍してくれている、主役級のお皿をご紹介します。どれもシンプルで使いやすいものばかり。柄が入ったものもありますが、しっかりとお料理を引き立てて、おいしそうに見せてくれるものを選びましたので、ぜひお試しください♪
毎日使うものからたまに登場するものまで、美しく盛りつけられる器は「無地」であることが基本!!今回は、毎日の朝ご飯やディナーで活躍してくれている、主役級のお皿をご紹介します。どれもシンプルで使いやすいものばかり。柄が入ったものもありますが、しっかりとお料理を引き立てて、おいしそうに見せてくれるものを選びましたので、ぜひお試しください♪
- M’home style2,689円和食器 手書きたこ唐草盛り鉢「たこ唐草」は昔から親しまれている唐草模様の一種。職人さんが一つ一つ手書きした豪快な柄は、あたたかみがありとても落ち着いた印象です。ぽってりとした厚みと、手作り感のある変形した素材感、土物ならではのよさがあふれているお鉢です。
なんといっても、テーブルに並べるととても存在感があります。大きめで深さもあるので、煮汁の多い煮物、肉じゃがやすき焼風煮、麻婆豆腐などはもちろん、うどんやお蕎麦なんかも楽しめますよ。 - M’home style421円【M'home style】白い食器 プルメリアボウル(S) ホワイトレベル2「プルメリア」とは西インド諸島や熱帯アメリカに生息する、キョクチクトウ科・インドソケイ属のお花です。色は白・黄色・ピンク・赤とさまざまで華やか!花びらは厚く甘い香りがします。
南国の雰囲気が漂うこちらのお皿、そんなプルメリアが一つ一つ、少しずつ重なり合って咲いているのがとっても可愛く、食卓が一気に華やかになります。
うちでは、本当になにげない毎日の副菜(ほうれん草の白和え、ピーマンのきんぴら、人参の胡麻和えなど)に使うことがほとんど。サイズがちょうどよいので重宝しています。 - スタジオエム1,296円オレイユ耳のような持ち手がアクセントのオレイユ。ぽってりとした厚みと丸さが可愛らしい雰囲気です。耐熱性があるので、ココットのようにオーブン料理を作るのにも使えます。写真のようにオニオングラタンスープの仕上げに上部を焼いたりすることも可能!
スープボールにちょうどな大きさなので、普段使いできますよ。優しいクリーム色に凹凸や貫入が見られ、陶器らしい素朴な印象です。市販のスープを入れるだけでもおしゃれに変身!とっても写真映えします。 - fog linen work2,916円アカシア オーバルトレイ L写真でもよくわかるように、天然木から作られているため、一つ一つ木目や色合い、形に違いがあります。無垢のアカシアの木を丁寧にくり抜いて作られていて、丸みを帯びたフォルムがなんともいえずかわいらしいです。
使い終わった後は、洗剤でサッと洗いすぐに乾燥させます。使い込んでいくうちに、風合いを増して深みが出てきますよ。たまに食用油をキッチンペーパーにつけて表面を磨きます。わが家では、オリーブオイルを使って磨いています♪購入して6年たちますが、今の方がより気に入っています。 - 四季彩-陶器ONLINE-1,469円レッドマホガニー 木製トレー 25cm軽くて使いやすい、木製のプレートです。使い終わったらサッと洗って、すぐに乾かします。水につけっ放しにすると、変形や破損の恐れがあるので注意!
朝ごはん用に、トーストやサラダをワンプレートで盛るのもいいですし、サンドウィッチをドーンと盛りつけてもサマになります。わが家では、子どもの友達がきたときにお菓子をたくさんのせて出したり、トレーとして使用することも多いです。豆皿におばんざいを少しずつ盛り、プレートの上に並べて晩酌セットにするのもおすすめ^^ - イースト907円蒼 プレート 23.5cm蒼(sou) は、ブルーのモダンな模様のプレートです。現代的な雰囲気ですが、それぞれの柄には和食器の伝統的な文様が使われていて、食卓をお洒落に爽やかに彩ってくれますよ。
こちらのお皿は、子どもも大人も大好きなメニューの、カレーやパスタにおすすめの大きさです。深さがあるのでスープパスタやスープカレーなどにも使い勝手がよく、たっぷり具だくさんに盛りつけできます。割と大きめなので、たくさん食べたい人にもしっかりの量が盛れます♪ - 丸東5,000円J.C 31cm フラットプレート L ブラック市松模様がおしゃれな、ちょっと茶色がかった黒のロングプレートです。お刺身の盛り合わせやオードブル、また和菓子やフルーツなどを盛り合わせても美しく、お店のような雰囲気になります。
うちでは手巻き寿司をするときに登場することが多く、ひなまつりのときなどは大活躍しています。
イクラやネギトロの軍艦巻きなどは、並べるだけでも色が映えてとっても素敵ですよ!少し重いのですが、上品で高級感があり、お正月などにも使えておすすめです♪ - スタジオエム2,376円グリーズ プレート Lサイズシンプルなデザインですが、インスタなどのSNSでもよく見かけるだけあって、何も盛りつけてもカフェ風におしゃれにキマリ、さまになるプレートです。
わが家では、子どもの朝ごはんに使うことが多いです。パンとサラダ、ハム、スクランブルエッグ…。普通のメニューがおしゃれなモーニングプレートに♪
一切れのケーキをのせるには大きすぎるかもしれませんが、アイスクリームやチョコレートソースを添えて、おもてなし風にするにはピッタリです。パンケーキやサンドイッチも、かわいらしくおしゃれに見えますよ。 - 多治見美濃焼832円Dish of one plate ワンプレートのお皿真っ白で無地のまん丸デザインは、並べる食材をとてもおいしそうに見せてくれます。このプレート、実際ここ数年ほど朝ごはんに使用しているので、使いやすさはお墨つき!
お皿の中の小さな丸い部分には、ヨーグルトのココット、スープカップ、ココアやカフェオレなどのカップを置いたりしています。またフルーツを盛るなどしても、楽しめますよ♪
うちの朝ごはんはパンが多いのですが、小さなおにぎりと玉子焼きにほうれん草の胡麻和えなど、和風の朝ごはんにもピッタリです。
