プリンをきれいに手作りしたいときに活躍するのが、プリンの素。水や牛乳を混ぜるだけと、手軽に扱えるのが魅力です。とはいえ、商品によって内容量や固まるまでの時間が異なり、ハウス食品や伊那食品工業などメーカーもさまざま。種類が多すぎて、どれを選べばよいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、プリンの素のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ぜひ参考にして、おいしいプリンを作ってみてくださいね。
母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
固まるまでの時間はパッケージに記載されていますが商品によって幅があり、室温や冷蔵庫など冷やす環境によっても左右されます。冷蔵庫ではなく、水で冷やす場合などは時間にも余裕を見ておきましょう。
プリンの素は他の材料を加えて作りますが、水だけでOKのものから牛乳や卵が必要なものまでさまざまです。準備が必要になるか否かだけでなく、混ぜる材料によって仕上ががりの味わいも変わってきます。どんな味わいのプリンを作りたいのかもイメージしながら選んでみましょう。
プリンの素に水やお湯を混ぜてかき混ぜるだけのタイプなら、他に何かを用意する手間がかからないので一番簡単。デザートを作る時間がないときにもおすすめです。多忙な方でも、手軽にプリンデザートを作ってあげられますね。あまり味にこだわらず、比較的さっぱりとした味わいを好む方に向いています。
またプリンの素によっては「加工乳」や「乳飲料」だとうまく固まらないこともあるので、必ず「牛乳」を使うようにしましょう。
通常のプリンの素だけでも美味しくなりますが、もっと本格的なプリンの味を求めるなら、卵黄を加えて作るタイプを選ぶとよいでしょう。卵黄を加えることでコクがでて、プリンならではの濃密な味わいを楽しむことができますよ。このタイプは牛乳をひと煮立ちさせるなど、他のタイプに比べると多少の手間がかかる場合もありますが、味にこだわる方にはイチオシです。
昔ながらのプリンは、お皿に盛り付けてカラメルソースを添えたものが多かったもの。しかし、近頃はコンビニデザートにもあるようにカップのままスプーンで食べる機会の方が多いかもしれません。どんな風に盛り付けて食べたいかによっても選び方は異なります。
昔懐かしい正統派のお皿に出せるタイプのプリンを作りたい方は、しっかりタイプがおすすめ。きれいな山型のフォルムで揺らすとプルプル揺れる感じがたまらないものですよね。
やわらかい食感のプリンは小さなお子さんからお年寄りまで、年齢を問わず好まれているデザートの1つです。しかし、体質によっては一般的なプリンが食べられない方も。また、健康に配慮して一工夫されたプリンなども登場しています。食べる人に合わせて原材料もチェックし、みんなで美味しく食べられるものを選びたいですね。
プリンの素の中にはカルシウムを加えてある商品も出ています。牛乳を混ぜて作るタイプなら、1つにたっぷりのカルシウムを含むものも。育ち盛りのお子さんへのおやつとしてもおすすめです。
卵と牛乳がベースになったベーシックなプリンもおいしいですが、プリンの素には、他にもさまざまな味の種類があります。作り方が簡単なものばかりなので、いつもとは違う味わいを楽しみたいなら、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
一人ひとりに盛り付けて出すのではなく、パーティーなら大皿にドーンと大きなプリンを乗せて出せば、盛り上がること間違いなしです。こうしたセットは容器のバケツがついてくるので、牛乳を用意すれば誰でも簡単に作れます。ただ、固まるまでに時間がかかるので、肝心のパーティーに間に合うようなスケジュールで作りましょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||
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フレーバー | 内容量 | 固まるまでの時間 | 他に用意する材料 | 原材料 | |||||
1 | 伊那食品工業 かんてんぱぱ|かんてんぱぱ とろけるプリン | ![]() | 卵不使用の寒天プリン | プレーン | 525g | 不明 | 熱湯、牛乳 | 糖類(砂糖・ぶどう糖・粉飴)、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、キャラメルパウダー、乳化剤、香料、増粘多糖類、クチナシ色素、野菜色素(原材料の一部に大豆を含む)、カラメルシロップ:糖類(水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、香料、増粘多糖類 | |
2 | ネスレ日本 Nestle|ドチェロ クレームブリュレ | ![]() | 本格的なクレームブリュレが家庭で簡単に作れる | 不明 | 200g(40g×5袋) | 2~3時間(冷蔵) | 牛乳 | 砂糖(国内製造)、植物性クリーマー(植物油脂、水あめ)、コーンスターチ、クリーミングパウダー(バター、乳糖、乳たんぱく)、食塩、バニラビーンズ/加工でんぷん、乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム、カラギーナン)、カゼインNa、香料、pH調整剤、着色料(クチナシ、紅麹、カロテン) | |
3 | 伊那食品 かんてんぱぱ|マンゴープリンの素 | ![]() | やわらかな口当たりとさわやかな酸味が特徴 | マンゴー | 400g(マンゴープリンの素:50g×5袋/マンゴーソース:30g×5袋) | 約2時間(冷蔵) | 熱湯、牛乳 | マンゴープリンの素:糖類(ぶどう糖、砂糖)、脱脂粉乳、粉飴、粉末油脂、寒天、増粘多糖類(大豆由来)、乳化剤、アナトー色素、香料、カロチン色素/マンゴーソース:マンゴーピューレ、還元水飴、洋酒、酸味料 | |
4 | 伊那食品工業 やわらかプリンの素 | ![]() | アレンジ自在!熱湯と牛乳で手軽になめらかプリンを作れる | プレーン | 750g | 不明 | 熱湯、牛乳 | 糖類(砂糖、ぶどう糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、寒天、ミルクキャラメルパウダー、乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、クチナシ色素、香料、野菜色素 | |
5 | 伊那食品工業 かんてんぱぱ|キャラメルプリンミックス | ![]() | なめらかで口当たりがよく大人も子どもも楽しめる | キャラメル | 350g(70g×5袋) | 約2時間 | 熱湯、牛乳 | 糖類(砂糖、ぶどう糖)、ミルクキャラメルパウダー、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、寒天、食塩、乳化剤(大豆由来)、カラメル色素、増粘多糖類、香料 | |
6 | 大島食品工業 プリンの素 | ![]() | 冷蔵不要で1度にたくさん作れる。大人数でのイベントにおすすめ | プレーン | 600g | 不明 | 牛乳 | 砂糖(国内製造)、食塩、ゲル化剤(カラギーナン)、香料、着色料(カロチン、V.B2) | |
7 | 富澤商店 cuoca|富澤寒天 プリンの素 | ![]() | 寒天原料でヘルシー!うれしいカラメルソース付き | 不明 | 80g×2 | 不明 | 不明 | ぶどう糖、砂糖、全脂粉乳、調整粉乳(植物油脂、粉飴、全粉乳、乳蛋白)、クリームパウダー(生クリーム、脱脂粉乳、乳糖)など | |
8 | 共栄製茶 森半|森半 宇治抹茶プリンの素 | ![]() | 熱湯を加えて混ぜるだけで、本格的な抹茶プリンが作れる | 宇治抹茶 | 500g | 3時間(冷蔵) | 熱湯 | 砂糖(国内製造)、クリーミングパウダー(デキストリン、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、砂糖、食塩)、抹茶、ゼラチン、ゲル化剤(カラギーナン)、乳化剤、pH調整剤、調味料(核酸等) | |
9 | 共立食品 マンゴープリン | ![]() | こだわりのマンゴーソースでたべるマンゴープリン | マンゴー | 55g | 不明 | 牛乳、水 | マンゴープリンミックス:砂糖(国内製造)、デキストリン、ゼラチン、粉末油脂(乳成分・大豆を含む)、マンゴーピューレ、食塩、ゲル化剤(カラギナン)、加工デンプン、着色料(カロテン、クチナシ)、香料/マンゴーソース:水飴(国内製造)、マンゴーピューレ、砂糖、レモン濃縮果汁、着色料(紅花黄、パプリカ色素)、増粘剤(キサンタンガム)、香料 | |
10 | ポッカサッポロフード&ビバレッジ とちおとめ いちごプリンの素 | ![]() | 牛乳だけで贅沢な果実を味わえるいちごプリンが作れる | いちご | 800g(5人分×4袋) | 3時間以上 | 牛乳 | 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、濃縮いちご果汁、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、クチナシ赤色素、(一部にりんごを含む) |
原料に寒天を使用した、カロリー控えめのプリンの素。卵は不使用タイプで、熱湯・牛乳を加えるだけで簡単にクリーミーなプリンが完成します。やわらかい仕上がりなので、1人分ずつ器に入れて冷やし固めると食べやすいでしょう。
フレーバー | プレーン |
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内容量 | 525g |
固まるまでの時間 | 不明 |
他に用意する材料 | 熱湯、牛乳 |
原材料 | 糖類(砂糖・ぶどう糖・粉飴)、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、キャラメルパウダー、乳化剤、香料、増粘多糖類、クチナシ色素、野菜色素(原材料の一部に大豆を含む)、カラメルシロップ:糖類(水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、香料、増粘多糖類 |
バニラビーンズを使用した濃厚な味わいの本格的なクレームブリュレを家庭で簡単に作れるデザートミックスです。4食分ずつに小分けされた5袋入りで、卵は使わず、用意するのは牛乳のみ。公式サイトには当商品を用いたアレンジレシピも多数掲載されていますよ。
フレーバー | 不明 |
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内容量 | 200g(40g×5袋) |
固まるまでの時間 | 2~3時間(冷蔵) |
他に用意する材料 | 牛乳 |
原材料 | 砂糖(国内製造)、植物性クリーマー(植物油脂、水あめ)、コーンスターチ、クリーミングパウダー(バター、乳糖、乳たんぱく)、食塩、バニラビーンズ/加工でんぷん、乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム、カラギーナン)、カゼインNa、香料、pH調整剤、着色料(クチナシ、紅麹、カロテン) |
人気のマンゴープリンが、熱湯と牛乳だけで簡単に作れます。また、ピューレタイプのマンゴーソースを後から加えるので、フレッシュな風味のよい味わいを楽しめるでしょう。やわらかな口当たりと、さわやかな酸味が特徴です。
フレーバー | マンゴー |
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内容量 | 400g(マンゴープリンの素:50g×5袋/マンゴーソース:30g×5袋) |
固まるまでの時間 | 約2時間(冷蔵) |
他に用意する材料 | 熱湯、牛乳 |
原材料 | マンゴープリンの素:糖類(ぶどう糖、砂糖)、脱脂粉乳、粉飴、粉末油脂、寒天、増粘多糖類(大豆由来)、乳化剤、アナトー色素、香料、カロチン色素/マンゴーソース:マンゴーピューレ、還元水飴、洋酒、酸味料 |
熱湯と牛乳を用意するだけで自宅でキャラメル味のプリンが出来るプリンの素。なめらかで口当たりがよく、大人も子供も楽しめるでしょう。20人分入っていますが、4人分ずつの5袋に分けて入っているので保存もしやすいですね。
フレーバー | キャラメル |
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内容量 | 350g(70g×5袋) |
固まるまでの時間 | 約2時間 |
他に用意する材料 | 熱湯、牛乳 |
原材料 | 糖類(砂糖、ぶどう糖)、ミルクキャラメルパウダー、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、寒天、食塩、乳化剤(大豆由来)、カラメル色素、増粘多糖類、香料 |
伝統ある老舗の抹茶を使用しており、上品な苦味がある抹茶プリンを楽しめます。熱湯を加えて混ぜるだけと、調理が簡単なのもポイント。また、500g入りと大容量なのでたくさん作れるのがうれしいですね。
フレーバー | 宇治抹茶 |
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内容量 | 500g |
固まるまでの時間 | 3時間(冷蔵) |
他に用意する材料 | 熱湯 |
原材料 | 砂糖(国内製造)、クリーミングパウダー(デキストリン、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、砂糖、食塩)、抹茶、ゼラチン、ゲル化剤(カラギーナン)、乳化剤、pH調整剤、調味料(核酸等) |
電子レンジで加熱した牛乳と水を混ぜるだけでマンゴープリンが簡単に作れます。火を使わないので、子どもと一緒に楽しく作れるでしょう。ソースには香り高いアルフォンソマンゴーのピューレを使用しており、マンゴーをプリンとソース両方から感じられますよ。
フレーバー | マンゴー |
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内容量 | 55g |
固まるまでの時間 | 不明 |
他に用意する材料 | 牛乳、水 |
原材料 | マンゴープリンミックス:砂糖(国内製造)、デキストリン、ゼラチン、粉末油脂(乳成分・大豆を含む)、マンゴーピューレ、食塩、ゲル化剤(カラギナン)、加工デンプン、着色料(カロテン、クチナシ)、香料/マンゴーソース:水飴(国内製造)、マンゴーピューレ、砂糖、レモン濃縮果汁、着色料(紅花黄、パプリカ色素)、増粘剤(キサンタンガム)、香料 |
いちごプリンの素と牛乳を同量混ぜて冷やすだけで、贅沢な果実を味わえるいちごプリンを作ることが出来ます。とろける食感と魅惑のくちどけが魅力。プリンだけではなくアイスやスムージー、サイダーなどにもアレンジができますよ。
フレーバー | いちご |
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内容量 | 800g(5人分×4袋) |
固まるまでの時間 | 3時間以上 |
他に用意する材料 | 牛乳 |
原材料 | 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、濃縮いちご果汁、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、クチナシ赤色素、(一部にりんごを含む) |
昔からみんなが大好きなキャラメルを、熱湯と牛乳だけでできるプリンにしています。なめらかで口当たりがよく、大人も子どもも楽しめる味わいです。クッキーやチョコレートソース・クリームなどでトッピングするのも楽しいでしょう。
フレーバー | キャラメル |
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内容量 | 700g |
固まるまでの時間 | 不明 |
他に用意する材料 | 熱湯、牛乳 |
原材料 | 糖類(砂糖(国内製造)、ぶどう糖)、ミルクキャラメルパウダー、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、寒天、食塩/乳化剤(大豆由来)、カラメル色素、増粘多糖類など |
忘れられない常夏の甘酸っぱさが卵不使用で簡単に再現できるのが魅力。マンゴーのまろやかな甘みと酸味が口いっぱいに広がる味わいです。マンゴーピューレを加えると、より本格的なマンゴープリンに仕上がるでしょう。
フレーバー | マンゴー |
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内容量 | 750g |
固まるまでの時間 | 不明 |
他に用意する材料 | 熱湯、牛乳 |
原材料 | 糖類(ぶどう糖、粉飴、砂糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、マンゴーパウダー、酸味料、増粘多糖類、乳化剤、香料、アナトー色素、カロチン色素、(原材料の一部に大豆を含む) |
直径17×高さ17.5cmのバケツつきで、約1.9Lの巨大プリンを作れます。カラメルソースもついているので、お皿に盛りつければプリンらしい見た目に仕上げられるでしょう。インパクトがあるため、サプライズで用意しても盛り上がりますよ。
フレーバー | プレーン |
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内容量 | 260g(プリンの素:190g、カラメルソース:70g) |
固まるまでの時間 | 約10時間(冷蔵) |
他に用意する材料 | 牛乳 |
原材料 | プリン:砂糖、ゼラチン、食塩、ゲル化剤、増粘多糖類、香料、着色料(紅麹、ビタミンB2)/カラメルソース:砂糖、水飴、着色料(カラメル)、香料 |
フレーバー | 不明 |
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内容量 | 325g |
固まるまでの時間 | 30分~2時間(冷蔵) |
他に用意する材料 | 牛乳 |
原材料 | 砂糖、ぶどう糖、乳たんぱく/ゲル化剤(増粘多糖類)、貝ca、プロリン酸Na、香料、着色料(クチナシ、紅麹)、甘味料(アスパルテーム、Lフェニリルアラニン化合物、アセスルファム)、乳化剤 |
パッケージに記載されている基本の作り方通りに作ってもおいしいですが、ちょっとアレンジを加えると、手作り感が増してお料理上手と言われるかも知れません。牛乳や卵を加えるほか、生クリームや砂糖、コーヒーなどをプラスすれば変わり味のプリンを作ることができます。各メーカーのサイトにも、いろいろなレシピが載っているのでぜひ参考にしてみてくださいね。
お客様用・お土産用・贈り物用にプリンを手作りするなら、お洒落なプリンカップに入れて素敵に演出したいですよね。以下の記事では、人気のプリンカップをたくさん紹介していますので、ぜひ参考にしてくださいね。
1位: 伊那食品工業|かんてんぱぱ|かんてんぱぱ とろけるプリン
2位: ネスレ日本|Nestle|ドチェロ クレームブリュレ
3位: 伊那食品|かんてんぱぱ|マンゴープリンの素
4位: 伊那食品工業|やわらかプリンの素
5位: 伊那食品工業|かんてんぱぱ|キャラメルプリンミックス
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