スキムミルクのおすすめ人気ランキング【2026年10月】
牛乳の代用としてコーヒーや紅茶にさらっと混ぜて、手軽に使えるスキムミルク。パンをおいしく焼くのに欠かせないという人も多いのではないでしょうか？とはいえ、一口にスキムミルクといっても多くのメーカーからさまざまな種類の商品が販売されており、どんなものを選べばよいのか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、スキムミルクのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ぜひ参考にしてお気に入りのスキムミルクを見つけてくださいね！
母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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スキムミルクはこんなときに使えて便利！
スキムミルクとは、牛乳から水分・乳脂肪をとりのぞき乾燥させて粉末状にしたもの。牛乳よりも低カロリー・低脂質であるのが特徴です。そんなスキムミルクは使い方もいろいろ。
料理をちょっぴり贅沢な味に仕上げたいなら、スキムミルクを溶かして入れるだけで濃厚でリッチな味わいに。グラタンなど牛乳を使う料理の隠し味や、スープ・サラダ・卵焼き・コロッケ・ハンバーグなど、どんな料理でも味を損ないません。
また「コーヒーや紅茶に牛乳を使うけど冷蔵庫の中でかさばって困っている」「牛乳は賞味期限が短いから買いづらい」そんなときもスキムミルクが重宝します。ぬるま湯で溶きお好みの分量をドリンクに注ぐだけで、ミルキーな風味を楽しめます。ヘルシーで長期保存に向くスキムミルクは、アイデア次第で大活躍してくれますよ。
スキムミルクの選び方
手軽に買えるからこそ選び方が難しいスキムミルク。ランキングをご紹介する前に、まずはスキムミルクを選ぶうえで押さえておきたいポイントから解説していきます。ぜひ参考にして、好みのタイプを見つけてみてくださいね。
用途に合わせて容量を選ぶ
スキムミルクはいろいろなシーンで自由に使えるのが特徴。自分がどんなときに一番使うか考えながら選びましょう。容量やパッケージも異なるので、それぞれの違いを押さえて使いやすいものを選んでくださいね。
料理作り・ホームベーカリーには200g前後がおすすめ。お試し用にも◎
料理作りやコーヒー・紅茶タイム、パン作りなど、マルチに使いたい人は、200g程度がおすすめ。保存期間が短いコーヒーフレッシュや牛乳をわざわざ常備するほどでも…。といった場合に活躍します。開け口がジップになっている商品を選べば、日持ちもしますし、使うときにサッと取り出せますよ。
カレーやシチュー4人分に対して、スキムミルクは20g〜60g程度なので、料理に使いたい人はまずこちらのタイプを試してみましょう。また、はじめて使うメーカーの溶けやすさ・使いやすさをチェックしたいときも、気兼ねなく試すことができますよ。
ホームベーカリーに使う・利用頻度が高いなら500g〜の大袋タイプを
200g〜300g程度だとあっというまになくなってしまうという人は、500g以上の大容量タイプがおすすめ。パン作りが趣味の人や、料理に頻繁に使う人、家族みんなでスキムミルクを飲むなんて場合にもぴったりです。大容量タイプはスーパーなどであまり流通していないので、買うなら通販一択ですよ。
しかり、これほど容量があると保存に難があります。一度開封したら別容器で保存しなければならないので、移し替える際はよく洗った保存容器を用意しておきましょう。当然ではありますがキッチンスペースも圧迫しますので、置き場所の確保もマストですよ。
スティックタイプは容量が決まっていて気軽。アウトドアにも◎
個包装のスティックタイプは、気楽さが魅力。健康のためにコーヒーや紅茶に混ぜて、一日一杯取り入れてみたい人におすすめです。また容量が決まっているので、ホームベーカリーの際にも量を間違えません。
個包装されているので、湿度の高い場所での保存や外出先での使用にも便利。キャンプで牛乳が飲みたいけど1本は使いきれないというときに持参してみてください。澄んだ空気の中で、ミルク風味のあったかいスープやカフェオレを楽しんでみませんか？仲間とシェアしやすいのもメリットです。
ダイエット中や妊娠中なら栄養成分がプラスされたスキムミルクが◎
年配の人、ダイエット中の人、妊娠中や授乳中の人は大切なカルシウムが不足しがち。栄養不足が心配で牛乳を飲んでいてもカロリーが気になりますよね。そんなときはビタミンDやMBPが追加で配合されたスキムミルクがおすすめです。カロリーオフで栄養をたっぷり摂ることができます。
また美容が気になる人は、コラーゲンが追加で配合された商品をチェック。ダイエットをしながら不足しがちな栄養を補えるだけでなく、美容にまでよい効果をもたらしてくれますよ。
パンの仕上がりにこだわるならパン用スキムを
ホームベーカリーのパンを翌日しっとりの食感で楽しみたいときは、パン用スキムがおすすめ。メインはホームベーカリーだけど、普段の料理にも使いたい人にぴったり。パン用のスキムミルクはそれほど種類はありませんが、パンの仕上がりにこだわる人はぜひ試してみてください。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
スキムミルク全22商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | 原材料 | 保存方法 | 賞味期限 | 容器 | |||||
1 | 森永スキムミルク 森永乳業 |  | 1位 | 185g | 脱脂粉乳 | 常温 | 不明 | ジップ付き袋 | |
2 | よつ葉｜よつ葉北海道スキムミルク よつ葉乳業 |  | 2位 | 150g | 生乳（北海道産） | 常温 | 12か月 | ジップ付き袋 | |
3 | X-PLOSION｜スキムミルクプロテイン SMP 100%SKIMMILK エクスプロージョン |  | 3位 | 3,000g | 脱脂粉乳（乳成分を含む）、マルトデキストリン、コラーゲンペプチド（豚皮由来ゼラチン）／乳化剤（大豆由来）、香料、甘味料（スクラロース） | 常温 | 不明 | ジップ付き袋 | |
4 | PREMiL｜プレミルスキム コラーゲン 森永乳業 |  | 4位 | 160g | 脱脂粉乳（国内製造）、コラーゲンペプチド、乳酸菌（殺菌）／V.C、ピロリン酸鉄、（一部に乳成分・ゼラチンを含む） | 常温 | 不明 | ジップ付き袋 | |
5 | エバミルク 雪印メグミルク |  | 5位 | 411g | 生乳 | 常温 | 不明 | 不明 | |
6 | よつ葉｜北海道バターミルクパウダー｜tn-08-10 よつ葉乳業 |  | 6位 | 10000g | 生乳 | 常温 | 270日間（製造日を除く） | 個包装 | |
7 | よつ葉｜北海道スキムミルク よつ葉乳業 |  | 7位 | 150g×4 | 生乳（北海道産） | 常温 | 365日間（製造日を除く） | ジップ付き袋 | |
8 | X-PLOSION｜スキムミルクプロテイン プレーン味 エクスプロージョン |  | 8位 | 3kg | 脱脂粉乳(乳成分を含む)、果糖、コラーゲンペプチド(豚皮由来ゼラチン)／乳化剤(大豆由来)、酸味料 | 不明 | 不明 | 個包装 | |
9 | 毎日骨太｜スキム 雪印メグミルク |  | 9位 | 224g | 脱脂粉乳（国内製造）、ホエイパウダー、ミルクカルシウム、砂糖、デキストリン、乳たんぱく質／香料、ビタミンD、（一部に乳成分を含む） | 開封前：常温、開封後：冷蔵 | 12か月 | ジップ付き袋 | |
10 | よつ葉｜北海道脱脂粉乳 スキムミルク よつ葉乳業 |  | 10位 | 1kg×2 | 生乳 | 常温 | 365日 | 袋 | |
おいしさはしっかり、脂肪は控えめで、手軽にカルシウムが摂れます。水で溶いて飲むだけでなく、カレーやシチュー等の煮込み料理やパン作りなどに便利に使えます。保存に便利なジッパー付き袋入りです。
| 内容量 | 185g |
|---|---|
| 原材料 | 脱脂粉乳 |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 容器 | ジップ付き袋 |
北海道産の生乳を100％使用したスキムミルクで保存に便利なジッパー付き袋に入っています。お菓子作りや製パン、料理など幅広いシーンで活用可能。水やお湯に溶かせば無脂肪牛乳代わりになるので、非常食にも向いています。
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 原材料 | 生乳（北海道産） |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 12か月 |
| 容器 | ジップ付き袋 |
北海道の生乳を濃縮して作られています。コーヒー・紅茶・シチューなどのコク出しにおすすめ。無糖タイプの練乳なので、甘さを調節しやすいのもポイントです。
| 内容量 | 411g |
|---|---|
| 原材料 | 生乳 |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 容器 | 不明 |
| 内容量 | 10000g |
|---|---|
| 原材料 | 生乳 |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 270日間（製造日を除く） |
| 容器 | 個包装 |
| 内容量 | 150g×4 |
|---|---|
| 原材料 | 生乳（北海道産） |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 365日間（製造日を除く） |
| 容器 | ジップ付き袋 |
| 内容量 | 3kg |
|---|---|
| 原材料 | 脱脂粉乳(乳成分を含む)、果糖、コラーゲンペプチド(豚皮由来ゼラチン)／乳化剤(大豆由来)、酸味料 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 容器 | 個包装 |
| 内容量 | 224g |
|---|---|
| 原材料 | 脱脂粉乳（国内製造）、ホエイパウダー、ミルクカルシウム、砂糖、デキストリン、乳たんぱく質／香料、ビタミンD、（一部に乳成分を含む） |
| 保存方法 | 開封前：常温、開封後：冷蔵 |
| 賞味期限 | 12か月 |
| 容器 | ジップ付き袋 |
| 内容量 | 1kg×2 |
|---|---|
| 原材料 | 生乳 |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 365日 |
| 容器 | 袋 |
森永乳業PREMiL ｜ プレミルスキム
| 内容量 | 160g×2 |
|---|---|
| 原材料 | 脱脂粉乳（国内製造）、ミルクカルシウム、加糖脱脂練乳、難消化性デキストリン、ホエイパウダー、水あめ、ミルクオリゴ糖（ラクチュロース）、殺菌乳酸菌粉末／V.C、ピロリン酸鉄、炭酸K、（一部に乳成分を含む） |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 12か月 |
| 容器 | ジップ付き袋 |
大さじ2杯半6gで1日の分の1/2のカルシウムが摂取できる特定保健用食品のスキムです。骨の形成に大切なビタミンDも配合しているのが特徴。低脂肪タイプなので、食事を気にせずにプラスできるのもうれしいポイントです。
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 原材料 | 脱脂粉乳、ホエイパウダー（乳製品）、ミルクカルシウム、デキストリンなど |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 12か月 |
| 容器 | ジップ付き袋 |
| 内容量 | 320g（160g×2個） |
|---|---|
| 原材料 | 脱脂粉乳（国内製造）、コラーゲンペプチド、乳酸 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存 |
| 賞味期限 | 15か月（メーカー製造日より） |
| 容器 | ジップ付き袋 |
100gあたりにカルシウムを1,130mg・コラーゲンを5,000mg配合。たんぱく質も多く含まれており、カロリーと脂質は控えめです。155gの使い切りやすいサイズで、保存しやすいジッパー付きのパッケージに入っています。
| 内容量 | 155g |
|---|---|
| 原材料 | 脱脂粉乳、コラーゲン、ビタミンD |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 容器 | ジップ付き袋 |
| 内容量 | 700g |
|---|---|
| 原材料 | 生乳（北海道産） |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 270日間 （製造日を除く） |
| 容器 | 袋 |
| 内容量 | 300g（150g×2袋） |
|---|---|
| 原材料 | 生乳（北海道産） |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け、常温で保存 |
| 賞味期限 | 365日（製造日を除く） |
| 容器 | ジップ付き袋 |
水やお湯にサッと溶け、健康をサポートするスキム。高たんぱく・高カルシウム・低脂肪なスキムミルクに、鉄分・ビタミンC・食物繊維・シールド乳酸菌などを配合しています。長期・常温保存が可能で、開け閉めに便利なチャック付き袋タイプです。
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 原材料 | 乳製品（国内製造）、ミルクカルシウム、難消化性デキストリンなど |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 容器 | ジップ付き袋 |
不足しがちなカルシウム・たんぱく質が手軽にとれる、北海道産生乳を100％使用したスキムミルクです。水に溶けやすい小さな粒状の粉末で、料理・飲み物・パンづくりなどいろいろな用途に使えます。保存に便利なジッパー付きの容器で、スプーンなどで取り出しやすい広口タイプです。
| 内容量 | 360g |
|---|---|
| 原材料 | 脱脂粉乳（国内製造） |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 12か月 |
| 容器 | ジップ付き袋 |
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| 原材料 | 生乳（北海道産100%） |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 容器 | 不明 |
生乳を使用しているため、たんぱく質やカルシウムをたっぷり含んでいるのが特徴です。原料となる生乳は、北海道の大自然のなかで大切に育てられた乳牛から絞ったものを使用。脂肪分が少ないだけでなく味わいにクセがないので、料理にも使いやすいのがポイントです。
原料にもこだわりたい人やクセのない味わいのものをお探しなら、チェックしてみてください。
| 内容量 | 1500g |
|---|---|
| 原材料 | 脱脂粉乳（一部に乳を含む） |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 容器 | ジップ付き袋 |
スキムミルクが溶けないときはシェイカーを使うと便利
スキムミルクがダマになってなかなか溶けにくい…そんなときはシェイカーを使ってみては？スキムミルクと水分を入れて上下に何回か振るだけで、きれいにダマが解消します。気になる人は一度お試しくださいね。
スキムミルク入りパンを焼くならホームベーカリー
スキムミルクを使ったおいしいパンを食べてみたいなら、ホームベーカリーを使って焼くのがおすすめです。基本の食パンはもちろんのこと、クッキーやケーキなどのお菓子作りまで対応でき、料理の幅がぐっと広がりますよ。スキムミルクを入れてカルシウム・タンパク質豊富な焼きたてパンに挑戦してみませんか？ぜひ以下の記事もチェックしてみてくださいね。
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森永乳業森永スキムミルク
タンパク質、カルシウムも摂れてココアもクリーミーに仕上がるのでおすすめ✨
４個入りで買ってます。スーパーでも売ってるよ。
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