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スキムミルクのおすすめ人気ランキング【2026年8月】

牛乳の代用としてコーヒーや紅茶にさらっと混ぜて、手軽に使えるスキムミルク。パンをおいしく焼くのに欠かせないという人も多いのではないでしょうか?とはいえ、一口にスキムミルクといっても多くのメーカーからさまざまな種類の商品が販売されており、どんなものを選べばよいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、スキムミルクのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ぜひ参考にしてお気に入りのスキムミルクを見つけてくださいね!

サガワショーコ
監修者
パティシエ
サガワショーコ

母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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スキムミルクはこんなときに使えて便利!

スキムミルクはこんなときに使えて便利!

スキムミルクとは、牛乳から水分・乳脂肪をとりのぞき乾燥させて粉末状にしたもの。牛乳よりも低カロリー・低脂質であるのが特徴です。そんなスキムミルクは使い方もいろいろ。


料理をちょっぴり贅沢な味に仕上げたいなら、スキムミルクを溶かして入れるだけで濃厚でリッチな味わいに。グラタンなど牛乳を使う料理の隠し味や、スープ・サラダ・卵焼き・コロッケ・ハンバーグなど、どんな料理でも味を損ないません。


また「コーヒーや紅茶に牛乳を使うけど冷蔵庫の中でかさばって困っている」「牛乳は賞味期限が短いから買いづらい」そんなときもスキムミルクが重宝します。ぬるま湯で溶きお好みの分量をドリンクに注ぐだけで、ミルキーな風味を楽しめます。ヘルシーで長期保存に向くスキムミルクは、アイデア次第で大活躍してくれますよ。

スキムミルクの選び方

手軽に買えるからこそ選び方が難しいスキムミルク。ランキングをご紹介する前に、まずはスキムミルクを選ぶうえで押さえておきたいポイントから解説していきます。ぜひ参考にして、好みのタイプを見つけてみてくださいね。

1

用途に合わせて容量を選ぶ

スキムミルクはいろいろなシーンで自由に使えるのが特徴。自分がどんなときに一番使うか考えながら選びましょう。容量やパッケージも異なるので、それぞれの違いを押さえて使いやすいものを選んでくださいね。

料理作り・ホームベーカリーには200g前後がおすすめ。お試し用にも◎

料理作り・ホームベーカリーには200g前後がおすすめ。お試し用にも◎
出典:store.shopping.yahoo.co.jp

料理作りやコーヒー・紅茶タイム、パン作りなど、マルチに使いたい人は、200g程度がおすすめ。保存期間が短いコーヒーフレッシュや牛乳をわざわざ常備するほどでも…。といった場合に活躍します。開け口がジップになっている商品を選べば、日持ちもしますし、使うときにサッと取り出せますよ。

カレーやシチュー4人分に対して、スキムミルクは20g〜60g程度なので、料理に使いたい人はまずこちらのタイプを試してみましょう。また、はじめて使うメーカーの溶けやすさ・使いやすさをチェックしたいときも、気兼ねなく試すことができますよ。

ホームベーカリーに使う・利用頻度が高いなら500g〜の大袋タイプを

ホームベーカリーに使う・利用頻度が高いなら500g〜の大袋タイプを
出典:amazon.co.jp

200g〜300g程度だとあっというまになくなってしまうという人は、500g以上の大容量タイプがおすすめ。パン作りが趣味の人や、料理に頻繁に使う人、家族みんなでスキムミルクを飲むなんて場合にもぴったりです。大容量タイプはスーパーなどであまり流通していないので、買うなら通販一択ですよ。


しかり、これほど容量があると保存に難があります。一度開封したら別容器で保存しなければならないので、移し替える際はよく洗った保存容器を用意しておきましょう。当然ではありますがキッチンスペースも圧迫しますので、置き場所の確保もマストですよ。

2

スティックタイプは容量が決まっていて気軽。アウトドアにも◎

スティックタイプは容量が決まっていて気軽。アウトドアにも◎

個包装のスティックタイプは、気楽さが魅力。健康のためにコーヒーや紅茶に混ぜて、一日一杯取り入れてみたい人におすすめです。また容量が決まっているので、ホームベーカリーの際にも量を間違えません。


個包装されているので、湿度の高い場所での保存や外出先での使用にも便利。キャンプで牛乳が飲みたいけど1本は使いきれないというときに持参してみてください。澄んだ空気の中で、ミルク風味のあったかいスープやカフェオレを楽しんでみませんか?仲間とシェアしやすいのもメリットです。

3

ダイエット中や妊娠中なら栄養成分がプラスされたスキムミルクが◎

年配の人、ダイエット中の人、妊娠中や授乳中の人は大切なカルシウムが不足しがち。栄養不足が心配で牛乳を飲んでいてもカロリーが気になりますよね。そんなときはビタミンDやMBPが追加で配合されたスキムミルクがおすすめです。カロリーオフで栄養をたっぷり摂ることができます。


また美容が気になる人は、コラーゲンが追加で配合された商品をチェック。ダイエットをしながら不足しがちな栄養を補えるだけでなく、美容にまでよい効果をもたらしてくれますよ。

4

パンの仕上がりにこだわるならパン用スキムを

パンの仕上がりにこだわるならパン用スキムを
出典:amazon.co.jp

ホームベーカリーのパンを翌日しっとりの食感で楽しみたいときは、パン用スキムがおすすめ。メインはホームベーカリーだけど、普段の料理にも使いたい人にぴったり。パン用のスキムミルクはそれほど種類はありませんが、パンの仕上がりにこだわる人はぜひ試してみてください。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

スキムミルク全17商品
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価格

商品

画像

最安価格

詳細情報

内容量

原材料

保存方法

賞味期限

容器

1

森永乳業

森永スキムミルク

森永乳業 森永スキムミルク 1

185g

脱脂粉乳

常温

不明

ジップ付き袋

2

よつ葉乳業

よつ葉よつ葉北海道スキムミルク

よつ葉乳業 よつ葉北海道スキムミルク 1

150g

生乳(北海道産)

常温

不明

ジップ付き袋

3

森永乳業

PREMiL PLUSプレミルスキム

森永乳業 プレミルスキム 1

160g

脱脂粉乳(国内製造)、ミルクカルシウム、加糖脱脂練乳、難消化性デキストリン、ホエイパウダー、水あめ、ミルクオリゴ糖(ラクチュロース)、殺菌乳酸菌粉末/V.C、ピロリン酸鉄、炭酸K

常温

不明

ジップ付き袋

4

よつ葉乳業

よつ葉よつ葉北海道脱脂粉乳

よつ葉乳業 よつ葉北海道脱脂粉乳 1

1000g

生乳

常温

商品発送時残り60日以上

5

森永乳業

スキムミルク

森永乳業 スキムミルク 1

1000g

脱脂粉乳(乳成分を含む、国内製造)

常温

製造後12か月

6

エクスプロージョン

X-PLOSIONスキムミルクプロテイン SMP 100%SKIMMILK

エクスプロージョン スキムミルクプロテイン SMP 100%SKIMMILK 1

3,000g

脱脂粉乳(乳成分を含む)、マルトデキストリン、コラーゲンペプチド(豚皮由来ゼラチン)/乳化剤(大豆由来)、香料、甘味料(スクラロース)

常温

不明

ジップ付き袋

7

雪印メグミルク

北海道スキムミルク

雪印メグミルク 北海道スキムミルク 1

360g

脱脂粉乳(国内製造)

常温

12か月

ジップ付き袋

8

雪印メグミルク

毎日骨太 スキム

雪印メグミルク 毎日骨太 スキム 1

200g

脱脂粉乳、ホエイパウダー(乳製品)、ミルクカルシウム、デキストリンなど

常温

不明

ジップ付き袋

9

よつ葉乳業

よつ葉北海道バターミルクパウダーtn-08-10

よつ葉乳業 北海道バターミルクパウダー 1

10000g

生乳

常温

270日間(製造日を除く)

不明

10

森永乳業

PREMiLPREMiL PLUS

森永乳業 PREMiL PLUS 1

200g

乳製品(国内製造)、ミルクカルシウム、難消化性デキストリンなど

常温

不明

ジップ付き袋

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1位

森永乳業
森永スキムミルク

森永スキムミルク 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
399円
中価格
2.1円 / 1g
商品概要

おいしさはしっかり、脂肪は控えめで、手軽にカルシウムが摂れます。水で溶いて飲むだけでなく、カレーやシチュー等の煮込み料理やパン作りなどに便利に使えます。保存に便利なジッパー付き袋入りです。

内容量185g
原材料脱脂粉乳
保存方法常温
賞味期限不明
容器ジップ付き袋
全部見る

この商品のクチコミ

avatar
クリエイター
「ダイエット=健康的な習慣」を広める伝道師
なるみゆう
2023/09/03
スキムミルク=脱脂粉乳なので、その名の通り脂質が低い! タンパク質、カルシウムも摂れてココアもクリーミーに仕上がるのでおすすめ✨ 4個入りで買ってます。スーパーでも売ってるよ。
詳細を見る
問題を報告
2位

よつ葉乳業
よつ葉よつ葉北海道スキムミルク

最安価格
240円
中価格
1.6円 / 1g
商品概要

北海道産の生乳を100%使用したスキムミルクで保存に便利なジッパー付き袋に入っています。お菓子作りや製パン、料理など幅広いシーンで活用可能。水やお湯に溶かせば無脂肪牛乳代わりになるので、非常食にも向いています。

内容量150g
原材料生乳(北海道産)
保存方法常温
賞味期限不明
容器ジップ付き袋
全部見る

この商品のクチコミ

5(1件)
avatar
ベテランサポーター
女性 | 30代
tara
5
2025/07/15
溶けやすくて使いやすい
チャック付きなので保存しやすく、口も広いのでスプーンですくいやすいです。 別容器に入れ直すこともなくストレスなく使えてます。 生乳100%で添加物なども入ってなくて低価格でお気に入りです。
詳細を見る
問題を報告
3位

森永乳業
PREMiL PLUSプレミルスキム

最安価格
727円
中価格
4.5円 / 1g
タイムセール
商品概要
1食20gあたりカルシウム480mgと鉄6.8mgを配合
低脂肪設計の粉末に乳酸菌100億個と食物繊維を添加
料理に使いやすい香料不使用タイプで常温保存が可能な商品
内容量160g
原材料脱脂粉乳(国内製造)、ミルクカルシウム、加糖脱脂練乳、難消化性デキストリン、ホエイパウダー、水あめ、ミルクオリゴ糖(ラクチュロース)、殺菌乳酸菌粉末/V.C、ピロリン酸鉄、炭酸K
保存方法常温
賞味期限不明
容器ジップ付き袋
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4位

よつ葉乳業
よつ葉よつ葉北海道脱脂粉乳

最安価格
Amazonで売れています!
1,200円
在庫わずか
1.2円 / 1g
商品概要

北海道産100%の良質な生乳を原料とした、風味豊かなスキムミルクの業務用サイズです。乳風味づけ・コクや風味向上の目的で、洋菓子・製パン・料理など幅広い用途に使用可能。水またはぬるま湯で溶くと、無脂肪牛乳の代わりとしても楽しめます。

内容量1000g
原材料生乳
保存方法常温
賞味期限商品発送時残り60日以上
容器
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5位

森永乳業
スキムミルク

最安価格
1,560円
やや低価格
1.5円 / 1g
商品概要

脂肪分の摂取を抑えながら 、たんぱく質やカルシウムを摂れます。そのままなめるとほのかに甘く感じるおいしさがあり、水で溶いて牛乳代わりに飲むことも可能。賞味期限は製造後12ヶ月なので、牛乳よりも長期保存できますよ。

内容量1000g
原材料脱脂粉乳(乳成分を含む、国内製造)
保存方法常温
賞味期限製造後12か月
容器
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6位

エクスプロージョン
X-PLOSIONスキムミルクプロテイン SMP 100%SKIMMILK

スキムミルクプロテイン SMP 100%SKIMMILK 1
最安価格
5,499円
中価格
1.8円 / 1g
商品概要
ホエイプロテインの半額以下の価格設定
1食60gあたりタンパク質20.5g含有のたんぱく加工食品
100gあたりの脂質を0.7gとしたアーモンドミルク風味
内容量3,000g
原材料脱脂粉乳(乳成分を含む)、マルトデキストリン、コラーゲンペプチド(豚皮由来ゼラチン)/乳化剤(大豆由来)、香料、甘味料(スクラロース)
保存方法常温
賞味期限不明
容器ジップ付き袋
全部見る
7位

雪印メグミルク
北海道スキムミルク

最安価格
886円
中価格
2.4円 / 1g
商品概要

不足しがちなカルシウム・たんぱく質が手軽にとれる、北海道産生乳を100%使用したスキムミルクです。水に溶けやすい小さな粒状の粉末で、料理・飲み物・パンづくりなどいろいろな用途に使えます。保存に便利なジッパー付きの容器で、スプーンなどで取り出しやすい広口タイプです。

内容量360g
原材料脱脂粉乳(国内製造)
保存方法常温
賞味期限12か月
容器ジップ付き袋
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8位

雪印メグミルク
毎日骨太 スキム

最安価格
561円
中価格
2.8円 / 1g
商品概要

大さじ2杯半6gで1日の分の1/2のカルシウムが摂取できる特定保健用食品のスキムです。骨の形成に大切なビタミンDも配合しているのが特徴。低脂肪タイプなので、食事を気にせずにプラスできるのもうれしいポイントです。

内容量200g
原材料脱脂粉乳、ホエイパウダー(乳製品)、ミルクカルシウム、デキストリンなど
保存方法常温
賞味期限不明
容器ジップ付き袋
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9位

よつ葉乳業
よつ葉北海道バターミルクパウダーtn-08-10

最安価格
1,814円
やや低価格
0.1円 / 1g
商品概要
北海道産生乳100パーセントを原料とする粉末状のバターミルク
リン脂質による乳化作用を含めた生地の状態や食感への関与
製菓や料理の用途に適した非発酵タイプの乳製品仕様
内容量10000g
原材料生乳
保存方法常温
賞味期限270日間(製造日を除く)
容器不明
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10位

森永乳業
PREMiLPREMiL PLUS

参考価格
594円
中価格
2.9円 / 1g
商品概要

水やお湯にサッと溶け、健康をサポートするスキム。高たんぱく・高カルシウム・低脂肪なスキムミルクに、鉄分・ビタミンC・食物繊維・シールド乳酸菌などを配合しています。長期・常温保存が可能で、開け閉めに便利なチャック付き袋タイプです。  

内容量200g
原材料乳製品(国内製造)、ミルクカルシウム、難消化性デキストリンなど
保存方法常温
賞味期限不明
容器ジップ付き袋
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11位

森永乳業
コラーゲンスキム

参考価格
390円
中価格
2.5円 / 1g
商品概要

100gあたりにカルシウムを1,130mg・コラーゲンを5,000mg配合。たんぱく質も多く含まれており、カロリーと脂質は控えめです。155gの使い切りやすいサイズで、保存しやすいジッパー付きのパッケージに入っています。

内容量155g
原材料脱脂粉乳、コラーゲン、ビタミンD
保存方法不明
賞味期限不明
容器ジップ付き袋
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12位

パイオニア企画
お徳用スキムミルク

最安価格
864円
高価格
144.0円 / 1g
商品概要

北海道産の生乳を原料としてつくられた、製菓・製パン用のスキムミルク。大さじ1杯分が個包装されているため、計量の手間が省けるでしょう。スリムなスティックタイプで持ち運びしやすく、1箱に30包入りとたっぷり使えます。

内容量6g×30袋
原材料脱脂粉乳
保存方法常温
賞味期限不明
容器個包装
全部見る
13位

ニチガ
北海道スキムミルク

最安価格
2,250円
やや低価格
1.5円 / 1g
商品概要

生乳を使用しているため、たんぱく質やカルシウムをたっぷり含んでいるのが特徴です。原料となる生乳は、北海道の大自然のなかで大切に育てられた乳牛から絞ったものを使用。脂肪分が少ないだけでなく味わいにクセがないので、料理にも使いやすいのがポイントです。


原料にもこだわりたい人やクセのない味わいのものをお探しなら、チェックしてみてください。

内容量1500g
原材料脱脂粉乳(一部に乳を含む)
保存方法常温
賞味期限不明
容器ジップ付き袋
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14位

アトラスブラジル
ニノ 全粉乳

最安価格
Amazonで売れています!
1,700円
在庫わずか
5.6円 / 1g
商品概要
ブラジルで赤ちゃんのミルクとして親しまれている粉ミルク。甘くてなめらかで濃厚な味わいは、赤ちゃんだけでなく大人にも好まれて、お菓子やケーキの材料にも適しています。さらにコーヒーに牛乳の代わりに入れたり、パンの材料などさまざまな料理に利用可能です。
内容量300g
原材料生乳(国産)
保存方法直射日光・高温多湿の場所を避けて常温で保存
賞味期限不明
容器ジップ付き袋
全部見る
15位

自然健康社
スキムミルク

最安価格
Amazonで売れています!
2,376円
在庫わずか
2.3円 / 1g
商品概要

国産(北海道産)の脱脂乳を濃縮乾燥させた、無添加100%の脱脂粉乳です。手作りパンの材料に使うとパン生地の乳風味が豊かになるほか、やわらかい食感が得られます。たっぷり1kg入りなので、料理やお菓子作りにもおすすめです。

内容量1000g
原材料脱脂粉乳(北海道産)
保存方法常温
賞味期限不明
容器ジップ付き袋
全部見る
16位

cotta
スキムミルク

最安価格
315円
中価格
3.1円 / 1g
商品概要

製菓・製パン用のアイテムを多く扱う、cottaのスキムミルク。100gと少なめの容量で使い切りやすく、ジッパー付きなので使いかけも保存しやすいのが魅力。パン生地に加えることで、ミルクの風味と香りをつけたりおいしそうな焼き色をつけたりもできます。

内容量100g
原材料生乳(北海道産)
保存方法常温
賞味期限不明
容器ジップ付き袋
全部見る
17位

富澤商店
TOMIZ北海道スキムミルク

最安価格
Amazonで売れています!
900円
在庫わずか
4.5円 / 1g
商品概要

原材料に北海道産の生乳を100%使用しています。ジッパー式の袋に入っているので、開封後も保存しやすいのがポイント。未開封であれば、製造より540日の賞味期限があります。

内容量200g
原材料生乳(北海道産)
保存方法常温
賞味期限製造より540日
容器ジップ付き袋
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スキムミルクが溶けないときはシェイカーを使うと便利

スキムミルクがダマになってなかなか溶けにくい…そんなときはシェイカーを使ってみては?スキムミルクと水分を入れて上下に何回か振るだけで、きれいにダマが解消します。気になる人は一度お試しくださいね。

スキムミルク入りパンを焼くならホームベーカリー

スキムミルクを使ったおいしいパンを食べてみたいなら、ホームベーカリーを使って焼くのがおすすめです。基本の食パンはもちろんのこと、クッキーやケーキなどのお菓子作りまで対応でき、料理の幅がぐっと広がりますよ。スキムミルクを入れてカルシウム・タンパク質豊富な焼きたてパンに挑戦してみませんか?ぜひ以下の記事もチェックしてみてくださいね。

クリエイターのおすすめ

最後に、プロが愛用するおすすめのスキムミルクをご紹介します。

森永乳業森永スキムミルク

なるみゆう
「ダイエット=健康的な習慣」を広める伝道師
なるみゆう
\食べないダイエットを撲滅したい/ 157cm 56kg→49kg(38歳) 無理なダイエットで長年リバウンドを繰り返した万年ダイエッターが、”正しく食べる”ことでやっと痩せてキープ中! 「学校では教えてくれないダイエットのこと」をぶたさんのイラストと共に発信
スキムミルク=脱脂粉乳なので、その名の通り脂質が低い!
タンパク質、カルシウムも摂れてココアもクリーミーに仕上がるのでおすすめ✨
4個入りで買ってます。スーパーでも売ってるよ。
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