ビルトインIHクッキングヒーターのおすすめ人気ランキング【2026年10月】

ビルトインIHクッキングヒーターには、大きくわけて3種類のヒーターがあり、それぞれ使用できる調理器具が異なります。用途や使いたい調理器具に応じて選びましょう。

天板の幅は60cm・75cmの2種類があり、キッチンの広さによって決めるとよいでしょう。広いキッチンで使うなら、天板の幅が75cmで3口のものがおすすめです。キッチンが広くても、洗い場や調理台を広く使いたいなら60cm幅を選ぶ方法もあります。キッチンに埋め込む本体部のサイズは、どちらも同じです。

IHクッキングヒーターの口数は3口が主流ですが、60cm幅で3口同時に使うと窮屈に感じる可能性があります。3口のクッキングヒーターを使いたいなら、75cm幅の天板がおすすめです。60cm幅で広く使いたいなら、2口を選ぶのもよいでしょう。

高火力で調理したい人には、最大火力3.2kWhのIHクッキングヒーターがおすすめです。火力の強さは商品によって異なるため、最大火力を確認するにはkWh（キロワットアワー）の数値をチェックしましょう。

ビルトインIHクッキングヒーターは、3.2kWhが一番高火力で、2.0kWhだと火力は弱めです。公式サイトの商品ページの仕様欄などには、1口ごとの火力が記載されているため確認してみてください。

火力の調整幅は10段階程度できるものが一般的で、とろ火（弱火よりさらに弱い火力）から強火まで調整可能です。火力の調整幅はどの機種もだいたい同じなので、とくに気にしなくてもよいでしょう。

料理に慣れていない人や時短したい人は、魚焼きグリルのオート調理機能に注目しましょう。オート調理機能つきなら焼く・煮る・蒸すなどの調理がメニューボタンを押すだけでできるため、魚を焼く以外にも活用できます。ただし、食材の量や温度によって仕上がりが変わるので、オート機能を過信しないようにしましょう。

効率的に調理したい人には、ヒーターのタイマー機能や適温キープ機能つきがおすすめです。ヒーターのタイマー機能は、設定時間になると自動で加熱が止まる機能のこと。圧力鍋を使った豚の角煮など、加熱後の蒸らしが必要な料理を作るときに役立ちます。

揚げ物を調理するなら、適温キープ機能が便利です。適温キープ機能を使えば、油が設定した温度になると音でわかるため、温度を一定に保ちながら常に高温で揚げ物ができます。日立の商品には、揚げ物だけでなく焼き物調理のときも適温キープ機能が備わったものもあり、手動で火加減を調整する必要がありません。

安全面を考えるなら、切り忘れ防止機能つきのものを選びましょう。IHクッキングヒーターは火が見えないので、電源の消し忘れに気づかないことが多いもの。切り忘れ防止機能があれば、最後の操作から一定時間（45分程度）経つとブザーが鳴り、自動で電源が切れます。

ただし、45分程度で電源が切れるとはいってもその間に火災が発生する可能性もあるため、切り忘れには十分注意しましょう。空焚き防止機能もついているIHクッキングヒーターがよりおすすめです。

料理に慣れていないなら、焦げつきお知らせ機能つきのIHクッキングヒーターがぴったり。焦げつきお知らせ機能は、鍋底の温度から焦げつきや温度の上がりすぎを検知し、ブザーが鳴って自動で電源を切るものです。煮込み料理などで10分以上加熱しているときに働き、切り忘れ防止機能より早く加熱を止められます。

また、ディスプレイつきのIHクッキングヒーターなら、現在の温度やヒーター使用後の「高温注意」がわかりやすく表示されて便利です。IHヒーターは比較的早く冷めますが、ガラステーブル自体が発熱するラジエントヒーターは冷めるまで時間がかかるため、使用中・使用後は絶対に触らないようにしましょう。

手入れ・掃除のしやすさを重視する人は、タッチパネル式のIHクッキングヒーターを選択しましょう。物理ボタン式は拭き掃除のときに汚れが引っかかりやすいため、タッチパネル式のほうが掃除が簡単です。ガラストップコートが施されたものなら汚れがこびりつきにくく、より手入れしやすいでしょう。

天板上部にある排気口は、排気パネル・受け皿などの内側の部品を分解して取り外せるものがおすすめです。とくにパナソニック製品は、部品をすべて取り外せるうえに食洗器で洗えるので、簡単に手入れできます。排気口が大きいものなら手を入れて取り外しやすく、手入れの手間を省けますよ。

魚焼きグリルの手入れを面倒に感じる人には、グリル皿・扉などをすべて取り外して水洗いできるものがぴったりです。また、グリル庫内がフラットなら布巾でサッと拭き掃除できるため、掃除するときの手間を減らせます。

一人暮らしやワンルームの賃貸住宅などの狭いキッチンには、1口タイプのビルトインIHクッキングヒーターがぴったりです。1口タイプは、アイリスオーヤマやパナソニックなどから販売されています。

1口のIHクッキングヒーターは、主にワンルームの賃貸住宅などで使われることが多いものです。賃貸住宅の場合はオーナーが購入しているので、もし入居している賃貸住宅に備えつけの1口IHクッキングヒーターが故障した場合は、自分で購入せずに大家さんや不動産会社に連絡しましょう。

新築やリフォームで、メインのキッチンとは別にミニキッチンを作るなら、1口タイプを検討するのもおすすめです。1口タイプのIHクッキングヒーターは、天板の幅が規格化されていないため、30～40cmと様々なサイズの商品があります。キッチンの広さに合わせて、適切なサイズを選びましょう。