お店で食べるようなふわふわでとろとろな親子丼を作りたいときに活躍するのが、親子鍋。親子鍋を使うと1人分のちょうどよい量が作れるうえに、具材全体に効率よく熱が伝わるため、普通のフライパンよりも格段においしい親子丼ができあがります。親子丼以外にかつ丼や牛丼を作るときにも使えるので、持っていて損はありませんね。
そこで今回は、親子鍋のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。材質にこだわった熱伝導性の高いものや、テフロン加工でくっつきにくいものなど、初心者でも扱いやすい商品がランクイン。便利な親子鍋を手に入れて、手軽においしい親子丼を作りましょう!
キャリア13年、約1,000回にわたるステンレス多層鍋のデモンストレーション歴のなかで、たくさんのニーズを知り、鍋のフル活用の方法やあらゆるメーカーの構造や特徴を研究。 現在はYouTuberとして「ステンレス鍋超活用!大澤チャンネル」(登録者5.0万人)を運営。 その技術と経験を生かして企業動画の撮影・編集、動画作成セミナーなどを行う。食生活アドバイザー2級、漢方養生アドバイザー、健康生活管理士の資格を取得。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
親子鍋を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
卵がふわふわでとろっとした親子丼を作るには、卵への熱の伝わりやすさ、つまり鍋の熱伝導率の良さが大切。親子鍋に使用されている素材は、主に「アルミ」「ステンレス」「銅」の3種類があり熱伝導率の良さが異なるため、同じ具材を使っても親子丼の仕上がりが変化します。
ここではそれぞれの素材・材質の特徴をご紹介していきますので、どの素材・材質が自分の求める親子鍋に合っているのか見極めていきましょう。
手頃な値段ながらも、銅に次ぐ熱伝導率の高さで人気を得ているのがアルミ製の親子鍋。販売されている商品の種類も多く、初めて親子鍋を購入するという方はぴったりの素材といえるでしょう。
ただし、アルミ製の親子鍋は焦げつきやすく変形や傷にも弱い素材なので、長期間使用するのには向いていません。
寿命が長くお手入れがしやすいものを選びたい、という方におすすめなのがステンレス製の親子鍋。錆び・変形・傷に強く、焦げついてしまっても比較的簡単に落とすことができますよ。しかし熱伝導率が低いので、親子丼のおいしさにこだわりたいという方にはあまりおすすめできません。
初めて親子鍋を使用するという方は、鍋に卵がくっついてしまったり焦げ付いたりして、出来上がった具材を上手く丼に乗せることができない、なんて失敗をしてしまいがち。
しかし、フッ素樹脂加工やシリコン加工といったノンスティック加工が施されている親子鍋を選べば、そんな心配をする必要はありません。油をひかなくても具材が取り出しやすくなるのはもちろん、焦げ付きも防いでくれるので、初心者でも親子丼を上手に作りやすくなりますよ。
ただしあくまで表面が加工されているのみなので、加工がはがれやすく寿命が短いのが難点。急激に冷やすことは避け、洗う際には表面を傷つけないように優しく扱いましょう。
親子鍋には付いている柄の角度が異なる、2種類のタイプがあるのはご存じでしたか?鍋に対して柄が垂直についているものを立柄、30度ほどの角度でついているものを横柄といいます。ここではそれぞれの特徴やメリット・デメリットをご紹介しますので、どちらのタイプを選ぶか決めていきましょう。
鍋に対して柄が垂直についている立柄タイプは関東型とも呼ばれ、主に関東地方で使われています。親子鍋同士を近くに置いても柄が重なることがないので、複数の親子鍋を同時に使用したいという方にもぴったりです。
鍋に対して柄が30度ほど上についている横柄タイプは関西型とも呼ばれ、主に関西地方で使われています。立柄タイプとは異なり、複数使用時には柄が重なってしまうので、同時に使用するのにはあまり向いていません。
しかし普通のフライパンと形状が似ているため、初心者にとっては立柄よりも使いこなしやすいタイプといえるでしょう。
具材に早く火を通し、卵をふんわりと仕上げるためにも、親子鍋にはフタが必要。しかしフタが大きすぎると上手く蒸すことができないので、フタを購入する際には鍋の直径よりも1cmほど小さめのサイズを選びましょう。
また、フタつきの商品も登場しています。フタつきならサイズを気にせず購入することができますので、初めて購入するという方はフタつきの商品を選ぶのがおすすめですよ。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||||||
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柄の形状 | 全体の幅 | 全体の奥行 | 全体の高さ | 本体重量 | 容量 | 底の厚さ | 本体素材 | 対応熱源 | 持ち手タイプ | 食洗機対応 | フタ付き | 目盛り付き | 付属品 | |||||
1 | 谷口金属工業 親子鍋 | ![]() | 盛りつけもしやすいフッ素加工 | 立柄 | 不明 | 不明 | ‐ | 0.27kg | 350mL | 2.5mm | アルミニウム | ガス、IH | 片手 | 不明 | 不明 | |||
2 | 和平フレイズ 親子鍋 倭承|MA-9959 | ![]() | 具を器に乗せやすく、使い勝手がよいのが魅力 | 立柄 | 約16.6cm | 約19.3cm | 約19.7cm | 約0.3kg | 不明 | 1mm | ステンレス | ガス、IH、エンクロヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター | 片手 | 不明 | フタ | |||
3 | 遠藤商事 親子鍋ミニ立柄 | ![]() | 小さめサイズでミニ丼にぴったり | 立柄 | 不明 | 不明 | 不明 | 0.14kg | 不明 | 2mm | アルミニウム | ガス | 片手 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
4 | 遠藤商事 プロセレクト 親子鍋 横柄|AOY32 | ![]() | 本体にアルミニウム、柄に天然木を使用 | 横柄 | 不明 | 不明 | 不明 | 0.207kg | 不明 | 2.4mm | アルミニウム | IH | 片手 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |
5 | 下村企販 IH対応 つゆだく親子鍋 |43441 | ![]() | つゆをたくさん入れて作れる深型タイプ | 立柄 | 22.5cm | 19cm | 19cm | 約0.395kg | 不明 | 0.6mm | ステンレス | ガス、IH | 片手 | 不明 | 不明 | |||
6 | パール金属 親子鍋 | ![]() | 蓋付のため、親子丼やカツ丼を作るのにも便利な親子鍋 | 立柄 | 16.5cm | 19.5cm | 19cm | 0.27kg | 530mL | 1.8mm | アルミニウム、天然木 | ガス | 片手 | 不明 | ||||
7 | パール金属 パール金属|風味亭 ふっ素加工IH対応アルミ親子鍋|HB-7200 | ![]() | フッ素樹脂加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単 | 立柄 | 約16.5cm | 約18.5cm | 20.0cm | 0.29kg | 不明 | 2.5mm | ホーロー | ガス、IH、ハロゲンヒーターなどオール熱源 | 片手 | 不明 | 不明 | |||
8 | アーネスト ステンレス親子鍋 Don |A-47057 | ![]() | 傾けるだけでスルスルっと丼に移せる幅広設計 | 立柄 | 約19cm | 約17cm | 約20cm | 約0.24kg | 約600mL | 0.6mm | ステンレス | ガス、IH | 片手 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |
9 | パール金属 アルティス 200V対応18-8 ステンレス製3層底蓋付親子鍋|H-7585 | ![]() | モダンなキッチンになじむスタイリッシュデザイン | 立柄 | 17cm | 21cm | 19cm | 不明 | 不明 | 不明 | ステンレス | ガス、IH、ハロゲンヒーターなどオール熱源 | 片手 | 不明 | 不明 | フタ | ||
10 | 遠藤商事 TKG 共柄厚板 アルミテフロン 親子鍋|AOY41 | ![]() | 取っ手が熱くならないシリコンコーティング | 立柄 | 不明 | 不明 | 不明 | 0.335kg | 不明 | 2.6mm | アルミニウム | ガス | 片手 | 不明 | 不明 | 不明 |
具を器に乗せやすい立柄タイプで、使い勝手がよいのが特徴です。ステンレス製なので、ガス火でもIHでも使えます。サイズは約幅16.6×奥行19.3×高さ19.7cmで、重量は約300gです。
柄の形状 | 立柄 |
---|---|
全体の幅 | 約16.6cm |
全体の奥行 | 約19.3cm |
全体の高さ | 約19.7cm |
本体重量 | 約0.3kg |
容量 | 不明 |
底の厚さ | 1mm |
本体素材 | ステンレス |
対応熱源 | ガス、IH、エンクロヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | |
フタ付き | |
目盛り付き | 不明 |
付属品 | フタ |
新潟県燕三条に設立した、ホテル・レストラン向けキッチン用品のブランド「TKG」の商品。アルミ槌目入りテフロン加工のミニ立柄で、取っ手は天然木で作られています。セットメニューのミニ丼に最適でしょう。
柄の形状 | 立柄 |
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全体の幅 | 不明 |
全体の奥行 | 不明 |
全体の高さ | 不明 |
本体重量 | 0.14kg |
容量 | 不明 |
底の厚さ | 2mm |
本体素材 | アルミニウム |
対応熱源 | ガス |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | 不明 |
フタ付き | |
目盛り付き | 不明 |
付属品 | 不明 |
ガス火はもちろん、IHやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応。内面はこびりつきにくく、お手入れ簡単なフッ素樹脂加工が施されています。柄は天然木の立柄タイプです。
柄の形状 | 立柄 |
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全体の幅 | 約16.5cm |
全体の奥行 | 約18.5cm |
全体の高さ | 20.0cm |
本体重量 | 0.29kg |
容量 | 不明 |
底の厚さ | 2.5mm |
本体素材 | ホーロー |
対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーターなどオール熱源 |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | 不明 |
フタ付き | |
目盛り付き | |
付属品 | 不明 |
幅の広い設計なので、傾けるだけでスルスルっと丼に移せます。握りやすい立柄タイプで、調理中もほかの鍋の邪魔になりにくいのがうれしいポイント。耐久性のあるステンレスを使用しており、ガス火やIHなどいろいろな熱源で調理できます。
柄の形状 | 立柄 |
---|---|
全体の幅 | 約19cm |
全体の奥行 | 約17cm |
全体の高さ | 約20cm |
本体重量 | 約0.24kg |
容量 | 約600mL |
底の厚さ | 0.6mm |
本体素材 | ステンレス |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | 不明 |
フタ付き | 不明 |
目盛り付き | 不明 |
付属品 | 不明 |
熱伝導のよいアルミニウムをステンレス鋼で挟んだ3層構造で、こげつきにくさと保温性がアップ。200V電磁調理器・ガスコンロなどオール熱源に対応します。なめらかな曲線が美しい専用のフタとセットでありながら、リーズナブルな価格なのがうれしいポイントですね。
柄の形状 | 立柄 |
---|---|
全体の幅 | 17cm |
全体の奥行 | 21cm |
全体の高さ | 19cm |
本体重量 | 不明 |
容量 | 不明 |
底の厚さ | 不明 |
本体素材 | ステンレス |
対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーターなどオール熱源 |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | 不明 |
フタ付き | |
目盛り付き | 不明 |
付属品 | フタ |
柄には熱くなりにくいシリコンコーティング加工が施されています。本体はアルミ製で、サイズは内径16.5×高さ2.2cm。ウィンナーを少量炒めるといった、フライパン代わりの使い方もできます。
柄の形状 | 横柄 |
---|---|
全体の幅 | 16.5cm |
全体の奥行 | 不明 |
全体の高さ | 不明 |
本体重量 | 0.335kg |
容量 | 不明 |
底の厚さ | 2.6mm |
本体素材 | アルミニウム |
対応熱源 | 不明 |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | 不明 |
フタ付き | 不明 |
目盛り付き | 不明 |
付属品 | 不明 |
親子丼といった丼物調理に便利な親子鍋。アルミ素材の本体に槌目加工を施しており、フライパン代わりとしても活用できます。ハンドルはシリコンコーティング加工つきなので、調理中に熱くなりすぎず、扱いやすいのが魅力です。
柄の形状 | 立柄 |
---|---|
全体の幅 | 16.5cm |
全体の奥行 | 不明 |
全体の高さ | 不明 |
本体重量 | 0.335kg |
容量 | 不明 |
底の厚さ | 2.6mm |
本体素材 | アルミニウム |
対応熱源 | ガス |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | 不明 |
フタ付き | |
目盛り付き | 不明 |
付属品 | 不明 |
耐食性・耐摩耗性に優れる、アルミ合金製の親子鍋です。表面に槌目を打っているため熱伝導性が高く、容量は通常の親子鍋の1.5倍。別売りで専用のフタが購入でき、親子丼・かつ丼・どんぶり料理をする際に活躍しますよ。
柄の形状 | 天然木 |
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全体の幅 | 16.5cm |
全体の奥行 | 不明 |
全体の高さ | 不明 |
本体重量 | 0.15kg |
容量 | 300mL |
底の厚さ | 1.5mm |
本体素材 | アルミニウム |
対応熱源 | ガス |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | 不明 |
フタ付き | |
目盛り付き | |
付属品 | 不明 |
長年使っていても飽きることのないシンプルなデザインが特徴的で、料理しやすく洗いやすいところがポイントです。アルミをステンレスで挟み込んだ3層構造になっており、こげつきにくくマイルドに火が伝わります。5年間の品質保証付きのため、修理しながら長く愛用できますよ。
柄の形状 | 立柄 |
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全体の幅 | 20.9cm |
全体の奥行 | 16.3cm |
全体の高さ | 17cm |
本体重量 | 0.35kg |
容量 | 不明 |
底の厚さ | 不明 |
本体素材 | ステンレス鋼(クローム18%、ニッケル8%)、アルミニウム芯、有磁性ステンレス鋼の全面3層構造 |
対応熱源 | IH、ガス、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | |
フタ付き | |
目盛り付き | 不明 |
付属品 | 不明 |
カツ丼や親子丼などを作る際に用いる一人前用の親子鍋。日本製で柄の部分には白木、鍋部分には18-0ステンレスが使用されています。サイズは鍋の幅と奥行きが16.5cm・高さが2.5cm・蓋の直径が15.5cmです。
柄の形状 | 立柄 |
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全体の幅 | 16.5cm |
全体の奥行 | 16.5cm |
全体の高さ | 2.5cm |
本体重量 | 0.423kg |
容量 | 不明 |
底の厚さ | 不明 |
本体素材 | 18-0ステンレス、白木 |
対応熱源 | ガス |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | |
フタ付き | |
目盛り付き | |
付属品 | 蓋 |
外層がIH対応クロムステンレス、内層がフッ素コートと相性が良いアルミニウムの2層鋼クラッド材を使用した鍋。フッ素Wコートで耐久性向上。持ちやすく太い木製取手が付いており、熱くならないステンレス製つなぎなのでつなぎを掴んでも調理できます。
柄の形状 | 立柄 |
---|---|
全体の幅 | 19cm |
全体の奥行 | 不明 |
全体の高さ | 不明 |
本体重量 | 不明 |
容量 | 不明 |
底の厚さ | 2.0mm |
本体素材 | クロムステンレス、アルミニウム |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | 不明 |
フタ付き | 不明 |
目盛り付き | 不明 |
付属品 | 不明 |
内面に食品衛生法にも適合したフッ素樹脂「シルクウェア」を使用しており、食材がこびりつかず、お手入れが簡単です。柄は熱くなりにくい木製。ガス火やIHなど、多くの熱源に対応しています。
柄の形状 | 立柄 |
---|---|
全体の幅 | 18cm |
全体の奥行 | 不明 |
全体の高さ | 20cm |
本体重量 | 0.26kg |
容量 | 不明 |
底の厚さ | 不明 |
本体素材 | ステンレス(SUS430) |
対応熱源 | ガス、IH、エンクロヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | |
フタ付き | |
目盛り付き | 不明 |
付属品 | 不明 |
ステンレス内面ミラー仕上げで耐久性と耐触性に優れ、お手入れがしやすいのが特徴です。濡れた手でも滑りにくく、手によくなじむ木製の柄を採用。具を移しやすい形状なのもよいところです。
柄の形状 | 立柄 |
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全体の幅 | 16.4cm |
全体の奥行 | 19cm |
全体の高さ | 19.8cm |
本体重量 | 0.25kg |
容量 | 450mL |
底の厚さ | 1.0mm |
本体素材 | ステンレス |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | |
フタ付き | |
目盛り付き | 不明 |
付属品 | 不明 |
鍋表面のアルマイト加工や丹念に叩き上げられた槌目加工など、職人によるこだわりが詰まった商品。本体重量が440gと軽量で扱いやすく、ガス・IH共に使用できるため、使用環境が変わっても使えて便利です。蒸気抜き穴付きの専用フタを使えば、卵をふっくらと仕上げられます。
柄の形状 | 立柄 |
---|---|
全体の幅 | 17.2cm |
全体の奥行 | 20.5cm |
全体の高さ | 20cm |
本体重量 | 0.21kg |
容量 | 不明 |
底の厚さ | 1.5mm |
本体素材 | アルミニウム |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | |
フタ付き | |
目盛り付き | |
付属品 | 不明 |
食材がこびりつきにくいように、フッ素樹脂加工を施したフタつきの親子鍋です。フタの中央に蒸気抜き穴がついており、余分な水分を逃がし料理が水っぽくなるのを防ぎます。取っ手は取り外せるため、隅々までしっかりと洗えてコンパクトに収納できるのが魅力です。
柄の形状 | 立柄 |
---|---|
全体の幅 | 16.5cm |
全体の奥行 | 不明 |
全体の高さ | 19cm |
本体重量 | 約0.27kg |
容量 | 約2700mL |
底の厚さ | 1.6mm |
本体素材 | アルミニウム |
対応熱源 | ガス |
持ち手タイプ | 片手 |
食洗機対応 | 不明 |
フタ付き | |
目盛り付き | 不明 |
付属品 | フタ |
1位: 谷口金属工業|親子鍋
2位: 和平フレイズ|親子鍋 倭承|MA-9959
3位: 遠藤商事|親子鍋ミニ立柄
4位: 遠藤商事|プロセレクト 親子鍋 横柄|AOY32
5位: 下村企販|IH対応 つゆだく親子鍋 |43441
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