【徹底比較】鬼おろし器のおすすめ人気ランキング9選

【徹底比較】鬼おろし器のおすすめ人気ランキング9選

売れ筋の人気鬼おろし器9商品を全て購入し、徹底的に比較しました!

ザクザク食感の大根おろしが作れる「鬼おろし器」。いつもの大根おろしを鬼おろしに変えるだけで、簡単にワンランク上の料理が完成すると話題の調理器具ですが、一体どれが本当に優秀でおすすめの商品なのか気になりませんか?


そこで今回は竹虎や星野工業など、Amazon・楽天・価格.comなどで売れ筋上位の鬼おろし器9商品を全て購入し、最もおすすめの鬼おろし器を決定したいと思います。


検証には、キッチングッズのスぺシャリスト3名にご協力いただき、全ての商品を実際に使って以下の3点を比較・検証しました。

  1. 仕上がり
  2. おろしやすさ
  3. 手入れのしやすさ

果たしてどの商品が最もおすすめのベストバイ商品なのでしょうか?ぜひ購入の際の参考にしてくださいね!

この記事に登場する専門家

田代 由紀子
こんどう しょうた
平尾 由希
tomokoasa
全商品を自社施設で比較検証しています!

全商品を自社施設で比較検証しています!

実際に商品を購入して、徹底的に比較検証した上で、優れた品質と購入する価値がある商品を見極め、おすすめの商品をご提案しています。

  • 最終更新日:2019年02月01日
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目次

キッチングッズのスぺシャリストが検証協力!

今回の鬼おろし器の検証には、キッチングッズのスペシャリストとして、雑誌や書籍などにも出演多数の以下3名の専門家にご協力いただきました。
キッチングッズのスぺシャリストが検証協力!
<左:平尾 由希さん>
NHK報道局勤務を経て独立。雑誌や書籍、企業などの料理コンテンツやレシピ、メニュー開発などに携わる他、「食を通じた町おこし」をテーマに、2013年より総務省自治行政局の過疎地域の自立活性化に関する視察表彰委員を務める

<中央:こんどう しょうたさん>
NHKの「人生デザイン U-29」に出演するなど、雑誌、Web、企業のデモンストレーション、レシピ開発、CM、TV撮影、またフードツーリズムマイスターとして幅広く活躍している。2018年1月26日に自身初の著書『「息子の味」を、おふくろへ 母のためにごはんをつくりました(主婦の友社)』を出版。

<右:田代 由紀子さん>
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「たしろゆきこのオレンジキッチン」を主宰している。

鬼おろし器とは

鬼おろし器とは
鬼おろしの特徴はなんといってもザクザクの食感。適度な水分と空気を含んでいるので、歯ごたえのある食感と同時に、ふわふわの口当たりも味わえます。

鬼の歯のような大きな刃でおろすと辛味が出づらく、水っぽさも少ないので大根の栄養を丸ごと摂ることができますよ。

鬼おろし器の選び方

比較検証の前に、まずは鬼おろし器を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

①素材で選ぼう

①素材で選ぼう

鬼おろし器に使用されている素材は、大きく分けて「竹」「ステンレス」「プラスチック」の3種類。素材ごとの特徴をご紹介するので、どれが合っているのかチェックしてみてくださいね!



最もオーソドックスな素材。仕上がりは本格派ですが、かびやすいためお手入れが大変なのが難点。


  • ステンレス

錆とは無縁なためお手入れしやすい一方、重量感があるのがデメリット。


  • プラスチック

軽量で安価なのがメリット。しかしその分壊れやすく、鬼おろしの仕上がりもいまいち

②サイズで選ぼう

②サイズで選ぼう
おろし金が狭いと大根をおろす動きもぎこちなく、余計な力が入って疲れてしまいます。一般的な大根の太さである6cm~8cmを目安に、十分幅が広いものを選びましょう。

全体のサイズは大きくても、おろし金が短く大根をおろしづらい商品もあるので要注意です。

③手入れのしやすさで選ぼう

③手入れのしやすさで選ぼう
せっかくの鬼おろし器もお手入れがしにくいと、次第に使うのが億劫になってしまうことも…。なるべくシンプルな作りで、刃と刃の間に大根の繊維が残りにくい製品を選ぶのがベストです。

また素材にも注目しておきたいところ。竹製のものはカビが発生しやすいので、しっかりと乾かしてから保管するように心がけましょう。

売れ筋の鬼おろし器全9商品を徹底比較!

売れ筋の鬼おろし器全9商品を徹底比較!

ここからは、Amazon・楽天・価格.comなどで売れ筋上位の鬼おろし器9商品を全て購入し、どれが最も優れた鬼おろし器なのか検証していきます。


<今回検証した商品>

  1. スケーター 鬼おろし付 水切り 大根おろし
  2. 曙産業 おろし三昧
  3. オークス レイエ ザクザク ステンレス おにおろし
  4. 貝印 シャキシャキ 鬼おろし器
  5. 竹 鬼おろし 角型 大
  6. 虎斑竹専門店 竹虎 鬼おろし
  7. 星野工業 おろし器 ナチュラル
  8. ヤマキ 雅竹 鬼おろし 末広 小
  9. 山下工芸 日本製 鬼おろし 平 大

上記の選び方のポイントを踏まえて、検証項目は以下の3項目としました。

検証①:仕上がり

検証②:おろしやすさ

検証③:手入れのしやすさ

検証①:仕上がり

検証①:仕上がり
まずは鬼おろし器を選ぶうえで最も重要な、鬼おろしの「仕上がり」を検証します。

今回は、ザクザクとした食感で大根本来の味を感じられる商品ほど、仕上がりが良いと定義。実際に専門家3名が大根をおろしてチェックし、A+~Dの5段階で評価しました。

【検証結果ハイライト】竹製かどうかがキーポイント!刃の大きさも要チェック

【検証結果ハイライト】竹製かどうかがキーポイント!刃の大きさも要チェック
鬼おろしならではのザクふわ食感に仕上がった、上位商品に共通していたのはズバリ素材。竹製だと圧倒的に仕上がりがよくなる傾向にありました!鋭利な刃と頑丈なつくりがポイントです。

ただ、竹製の中でも、刃が細かすぎるとザクザクとした食感が消えてしまう検証結果に…。大根も細かく削れてしまい、水分も多く水っぽい仕上がりになってしまいます。


こんどう しょうた
料理研究家
こんどう しょうたさんのコメント

食感を楽しめて、やわらかさも感じられる。「星野工業 おろし器 ナチュラル」は、そんな鬼おろしを作ることができる商品です。程よく水分が含まれているのも、おいしい鬼おろしを味わえるポイントでしょう。

検証②:おろしやすさ

検証②:おろしやすさ
次に「おろしやすさ」を検証します。

腕が疲れないか、大根とのサイズ感は合っているか、使用中にズレないか、危険性はないかなどをチェックし、A+~Dの5段階で評価しました。

【検証結果ハイライト】受け皿はいらない!持ち手は厚みがあり、手にフィットする握り心地のものが◎

【検証結果ハイライト】受け皿はいらない!持ち手は厚みがあり、手にフィットする握り心地のものが◎
大根おろし器の場合は受け皿があるものがベストですが、鬼おろし器に限って言えば受け皿はなくてOK。受け皿のせいで力がうまく伝わらず、おろしにくいことが判明しました。

さらに、持ち手にも注目ポイントが。円柱状の持ち手や、シンプルな板状の持ち手でも厚みのあるものを選べば長時間使っても手が痛くなりません!

平尾 由希
フードコーディネーター
平尾 由希さんのコメント

プラスチック製の商品もありますが、竹製のほうが力を伝えやすく、おろしやすいですね!昔からの知恵なのでしょう。


「竹 鬼おろし 角型 大」は、大根をすべらすようにおろすことができます。持ち手が円柱になっているので、持ちやすいのも嬉しいです。

検証③:手入れのしやすさ

検証③:手入れのしやすさ
最後に「手入れのしやすさ」も検証します。

水で流した際に大根の繊維が落ちやすいか、汚れが溜まりやすい箇所はないか、収納時のサイズ感などを、A+~Dの5段階で評価しました。

【検証結果ハイライト】刃と刃の間に1cm以上の隙間があるとお手入れ簡単!

【検証結果ハイライト】刃と刃の間に1cm以上の隙間があるとお手入れ簡単!
お手入れのしやすさには、刃の間隔が大きく影響。刃の前後に1cm以上の間隔があるものほど大根の繊維が詰まりにくく、お手入れが簡単にできました。

刃の前後に十分な間隔があると指やスポンジを入れることができるので、水気もふき取りやすく、鬼おろし器が長持ちします。

田代 由紀子
料理研究家
田代 由紀子さんのコメント
水で流すだけで簡単に繊維が落ちるものは、やっぱり使いやすいですね!「星野工業 おろし器 ナチュラル」や「貝印 シャキシャキ 鬼おろし器」は引っ掛りもなく、スッキリと手入れすることができました。

【最終結果】鬼おろし器のおすすめ人気ランキングBEST9

ここからは各検証結果を踏まえて、鬼おろし器のおすすめ人気ランキングBEST9を発表します!


全ての商品をA+~Dの5段階で評価し、最も高評価だった商品をmybestがおすすめするベストバイ鬼おろし器としました!

9位
鬼おろし器 貝印 貝印 シャキシャキ 鬼おろし器
出典:amazon.co.jp

貝印貝印 シャキシャキ 鬼おろし器

DH-2618

438円 (税込)

仕上がりD
おろしやすさD
手入れのしやすさA
総合評価D
8位
鬼おろし器 山下工芸 日本製 鬼おろし 平 大
出典:amazon.co.jp

山下工芸日本製 鬼おろし 平 大

26847000

1,134円 (税込)

仕上がりC
おろしやすさD
手入れのしやすさB
総合評価C
7位
鬼おろし器 オークス レイエ ザクザク ステンレス おにおろし
出典:amazon.co.jp

オークスレイエ ザクザク ステンレス おにおろし

LS1530

2,704円 (税込)

仕上がりC
おろしやすさB
手入れのしやすさC
総合評価C
6位
鬼おろし器 スケーター  鬼おろし付 水切り 大根おろし
出典:amazon.co.jp

スケーター 鬼おろし付 水切り 大根おろし

SDO10N

632円 (税込)

仕上がりB
おろしやすさC
手入れのしやすさB
総合評価B
5位
仕上がりC
おろしやすさC
手入れのしやすさA
総合評価B
4位
仕上がりA
おろしやすさB
手入れのしやすさB
総合評価B
3位
仕上がりB
おろしやすさA+
手入れのしやすさB
総合評価A
2位
鬼おろし器 ヤマキ 雅竹 鬼おろし 末広 小
出典:amazon.co.jp

ヤマキ雅竹 鬼おろし 末広 小

79-183B

1,036円 (税込)

仕上がりA
おろしやすさB
手入れのしやすさA
総合評価A
1位
仕上がりA+
おろしやすさA
手入れのしやすさA+
総合評価A+

人気の鬼おろし器の検証結果比較表

商品画像
1
鬼おろし器 星野工業 おろし器 ナチュラル

星野工業

2
鬼おろし器 ヤマキ 雅竹 鬼おろし 末広 小

ヤマキ

3
鬼おろし器 萬洋 竹 鬼おろし 角型 大

萬洋

4
鬼おろし器 虎斑竹専門店 竹虎 鬼おろし

虎斑竹専門店 竹虎

5
鬼おろし器 曙産業 おろし三昧

曙産業

6
鬼おろし器 スケーター  鬼おろし付 水切り 大根おろし

スケーター

7
鬼おろし器 オークス レイエ ザクザク ステンレス おにおろし

オークス

8
鬼おろし器 山下工芸 日本製 鬼おろし 平 大

山下工芸

9
鬼おろし器 貝印 貝印 シャキシャキ 鬼おろし器

貝印

商品名

おろし器 ナチュラル

雅竹 鬼おろし 末広 小

竹 鬼おろし 角型 大

鬼おろし

おろし三昧

鬼おろし付 水切り 大根おろし

レイエ ザクザク ステンレス おにおろし

日本製 鬼おろし 平 大

貝印 シャキシャキ 鬼おろし器

特徴これぞ鬼おろし!食感も口当たりも良い、最高の鬼おろしが作れる浅めの刃で瑞々しいザクザク食感に。お手入れのしやすさも◎フラットなデザインが手に馴染む。収納のしやすさも嬉しい...均一な口当たりで絶妙な仕上がり。持ち手の形状に賛否両論仕上がりはかなり粗めだが、お手入れのしやすさは好評仕上がりはそこまで悪くないが、おろし金の細かいズレが気になる謎の重量感。鬼おろしの仕上がりもボロボロおろしではなくみじん切り?無駄に大きく使いづらいただの粗い大根おろし。仕上がりの悪さとおろしにくさで最下位
価格1,116円(税込)1,036円(税込)898円(税込)2,054円(税込)944円(税込)632円(税込)2,704円(税込)1,134円(税込)438円(税込)
仕上がりA+ABACBCCD
おろしやすさABA+BCCBDD
手入れのしやすさA+ABBABCBA
総合評価A+AABBBCCD
商品リンク

鬼おろし器の使い方のコツ

鬼おろし器の使い方のコツ

鬼おろし器は、大根を手前に引くことを意識して使うのがコツ。押すよりも引くほうが力が伝わりやすいため、効率良くザクフワ食感の鬼おろしを作ることができますよ。


また、使う大根の部位によっても、鬼おろしの味が変化。辛みが強い鬼おろしがお好みなら「先端」を、辛みのない鬼おろしを作りたいなら「根本」を使ってみてくださいね。

まとめ

今回はキッチングッズを扱うスペシャリストの3名にご協力いただき、売れ筋上位の鬼おろし器を徹底的に比較・検証しました。

この機会にお気に入りの鬼おろし器を手に入れて、ワンランク上の大根料理を楽しんでみてくださいね!


取材/文:近藤奈緒、写真:川島勇輝、三浦晃一

【番外編】プロが愛用するおすすめの鬼おろし器

最後に調理のプロが愛用するおすすめの鬼おろし器をご紹介します!


その道のプロはどんな商品を使っているのか、ぜひ参考にしてみて下さい。

専門家の
マイベスト

竹虎竹製大根おろし 鬼おろし竹皿セット

3,824円 (税込)

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