下村工業 プログレード やさしいおろし器をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
切れ味がよく、きめの細かいおろしを作れると評判の下村工業 プログレード やさしいおろし器。インターネット上では高評価の口コミが多い一方で、「スポンジが引っかかって洗いにくい」「目詰まりが気になる」といった気になる声もみられ、購入に踏み切れない人もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、下村工業 プログレード やさしいおろし器を含む大根おろし器25商品を実際に使ってみて、おろしやすさ・仕上がりのよさ・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
本コンテンツに記載の検証結果は2021年09月までの情報です
【総評】購入の価値あり。小型なサイズで扱いやすく、切れ味のよい刃と持ち手により安定しておろせる
下村工業のプログレード やさしいおろし器は、手軽な使い心地を求める人におすすめです。
刃が列ごとに向きを変えて配置されているのに加え、おろし面には傾斜があり、スムーズに大根をおろせました。受け皿には持ち手とすべり止めが付いているため、安定感があるのも好印象です。
できあがった大根おろしは、82gと全商品のなかでも多め。実際に食べてみると繊維がやや口の中に残りますが、みずみずしく仕上がっています。また、刃に繊維が引っ掛かりやすく、刃を一つひとつ洗う必要があるものの、受け皿は洗いやすいです。
コンパクトなサイズで扱いやすく、刃の切れ味も良好なので、シャキシャキとした大根おろしが好みの人はぜひ手に取ってみてください。
下村工業 プログレード やさしいおろし器とは
1874年に金属・ステンレス製品の町として知られる新潟県三条市にて創業した、下村工業。
今回は、プロの調理道具のような切れ味と仕上がりにこだわったプログレードシリーズから、やさしいおろし器をご紹介します。
刃は、鋭さと耐久性のあるステンレス製。食材をしっかりキャッチして効率よくおろせるよう、楕円形のおろし目の向きを交互に変えて配置しました。
縦方向に動かせば粗め・円を描くようにおろせば細かめと、おろし方によって2通りの食感を楽しめるのもうれしいポイントです。
おろしはじめの負担を軽減するため、おろし面には傾斜をつけています。
受け皿には持ち手とすべり止めが付いており、力を込めやすい工夫が施されているのも魅力です。
トマトやとうもろこしなどの野菜はもちろん、パンをおろして生パン粉も作れますよ。
サイズは縦21×横11×奥行5.7cm、重さは151gです。
公式サイトでは、税込1,980円で販売されています（執筆時点）。ECサイトによってはもう少し手頃な価格で販売されている場合もあるので、ぜひ一度チェックしてみてくださいね。
実際に使ってみてわかった下村工業 プログレード やさしいおろし器の本当の実力！
今回は、下村工業 プログレード やさしいおろし器を含む大根おろし器全25商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1～5点の評価をつけています。
検証①：おろしやすさ
検証②：仕上がりのよさ
検証③：手入れのしやすさ
検証① おろしやすさ
まずは、おろしやすさの検証です。
実際におろし器を使用し、メトロノームのリズムに合わせて大根を50往復します。力を入れずにおろせるか・一定時間でどのくらい大根おろしを作れたかを加点形式にて評価しました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
【おろしやすさ】
- 0. おろす際にストレスを感じる。かなり疲れる
- 1. 角度を合わせないとおろしづらいなど、コツがいる
- 2. 引っ掛かりはないが、力がいる
- 3. 引っ掛かりもなく軽い力でストレスなくおろせる。手が疲れない
【おろせた大根おろしの量】
- 0. 平均値である58.2gより下回る
- 1. 平均値とほぼ同等レベルの50～66.4g
- 2. 66.5g以上
鋭い刃でスムーズにおろせる。取っ手とすべり止めにより安定感も十分
切れ味のよい刃でおろしやすく、5.0点と素晴らしい結果に。
おろし面に傾斜があるうえに、刃が列ごとに別方向を向いているため、軽い力でおろせます。さらに受け皿には持ち手とすべり止めが付いており、安定感も申し分ありません。
50往復したところ、82gもの大根おろしが完成しました。
全商品の平均量が58.2gだったことをふまえると、比較的短い時間で多くの大根おろしを作れるでしょう。
検証② 仕上がりのよさ
続いて、仕上がりのよさの検証です。
干し野菜専門家・調理道具屋（つきじ常陸屋）の廣田有希さんに、実際にできあがった大根おろしを試食してもらいます。繊維が残っておらず口当たりのよい、ふわふわした大根おろしに仕上がっているかをポイントに評価しました。
繊維の食感は気になるが、仕上がりはみずみずしい
糸のような繊維の食感が残り、評価は3.4点。
しかし、水分があまり出ず、専門家の廣田さんからは「ほどよい水分量でみずみずしい」との声も。口溶けはいまひとつですが、繊維のシャキシャキとした食感が好みの人には向いています。
検証③ 手入れのしやすさ
最後に、手入れのしやすさの検証です。
使用後の大根おろし器を実際に洗い、目詰まりしていないか・スポンジが引っかからないか・簡単に汚れを落とせるかをチェックしました。
刃に繊維が残ってしまうものの、シンプルな作りで洗いやすい
手入れのしやすさの評価は、3.4点です。
刃に繊維が引っかかりやすく、一つひとつの刃を丁寧に洗う必要があります。水でサッと洗い流せた上位商品に比べると、手入れにはやや手間がかかる印象です。
しかしシンプルな作りにより、受け皿の汚れを簡単に落とせた点は評価できます。
下村工業 プログレード やさしいおろし器の詳細情報
下村工業 プログレード やさしいおろし器の価格比較
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村の鍛冶屋4.62(6,311件)
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おろし器を頻繁に使う人は、こちらもチェック
最後に、より高く評価されたほかの商品をご紹介します。
元重製陶所のおろし器は、お皿のようなデザインで手入れしやすいのが特徴です。検証では刃の目詰まりも気にならず、軽い力で汚れを洗い流せました。さらにセラミック製の刃が不均一に配置されており、軽い力でおろせます。甘さを感じられる、ふんわりとおいしい大根おろしが楽しめますよ。
大根おろしを一度にたくさん作りたい人には、楽楽おろしてみま専科がおすすめです。縦30cmとサイズが大きいうえに刃も鋭く、大根の繊維をしっかり切りながらおろせます。さらに底面のすべり止めと持ち手により、安定感があるのも魅力。シンプルな設計で、手入れにもストレスは感じませんよ。
| おろし方 | 手動タイプ |
|---|---|
| 形状 | 箱タイプ |
| 刃の素材 | ステンレス鋼 |
| 本体の素材 | 樹脂 |
| 粗さの変更可能 |
アーネスト 楽楽おろしてみま専科 極みをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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