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ラザニア生地のおすすめ人気ランキング【2026年9月】

おいしいイタリア料理の定番、ラザニア。板状のパスタとソースを重ねるもので手作りするのは大変なイメージがありますが、市販のラザニア生地を利用すれば、自宅でも簡単に本格的な味わいを楽しめます。とはいえ、種類や形状がいろいろあるため、どれがよいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、ラザニア生地のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。茹でてもくっつきにくいものから、下茹での手間がかからないタイプや手軽に作れる冷凍タイプまで、幅広い商品がランクイン。ぜひ参考にしてお気に入りのラザニア生地を見つけてください。

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吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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ラザニアとは?どこで買える?

ラザニアとは?どこで買える?

ラザニアは、イタリア語でシート状の平たいパスタを意味する言葉です。料理名も同じくラザニアと呼ばれ、生地の間にミートソース・ベシャメルソースを交互に重ね、チーズをのせてオーブンで焼き上げて作ります。数あるパスタ料理のなかでもボリューミーなので、特別な日のメイン料理にもぴったりです。


ラザニア生地は、業務スーパーやカルディなど輸入品を扱う店舗で購入可能。ただし、種類が限られているので、いろいろと見比べて選びたい人や試してみたい商品があるなら通販を利用する方法がおすすめです。生地を常備しておけば、イタリアの伝統料理を自宅で手軽に楽しめますよ。

ラザニア生地の選び方

ラザニア生地を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

用途に合わせて調理のタイプを決めよう

市販のラザニア生地には、下茹でが必要なタイプと不要なタイプがあります。作り方によって食感など特徴が異なるので、こだわりポイントに合わせて調理タイプを選びましょう。

もっちり食感を楽しむなら、茹でるタイプをチョイス。焼き時間が短いのも魅力

もっちり食感を楽しむなら、茹でるタイプをチョイス。焼き時間が短いのも魅力
出典:amazon.co.jp

生地自体の食感を楽しみたい人は、茹でるタイプを選びましょう。下茹ですると生地がしっかり水分を吸い込むため、もっちり食感が際立つこと特徴です。ソースと合わせてオーブンで焼く前にひと手間かかる分、パスタ自体のおいしさを味わえます。


茹でるタイプを選ぶと、焼き時間を短縮できることもメリット。下茹でによって生地に水分が含まれるので、ソースを染み込ませる必要がなく短時間で焼き上がります。ただしラザニア生地はくっつきやすいため、茹でる際は注意しましょう。

簡単に作りたいなら、下茹での手間が省ける茹でないタイプがおすすめ

簡単に作りたいなら、下茹での手間が省ける茹でないタイプがおすすめ
出典:amazon.co.jp

下茹での手間を省きたいなら、茹でないタイプがおすすめです。乾麺でありながらソースの水分だけで調理できるため、より手軽にラザニアを作れる点が特徴。生地がソースを吸収するので、下茹でするタイプに比べて濃厚な味に仕上がります。


下茹で不要のものは、生地にソースをしっかり染み込ませることが必要です。茹で時間がかからない分、オーブンで焼く時間が長くかかる点は考慮しておきましょう。さらに簡単に作りたいなら、市販のソースを利用してみてください。

手軽さを重視したいなら、厚めの生地もそのまま焼ける冷凍タイプが狙い目

手軽さを追求したいなら、冷凍タイプがよいでしょう。通常は下茹でが必要な厚めの生地であっても、冷凍生地なら下茹で不要。そのままオーブンで焼き上げられるため、調理工程を極力減らしたい人にうってつけです。


冷凍タイプは生の生地を冷凍しているので、もちもち食感を楽しめることも魅力。冷凍庫にストックしておけば、思いついたときにいつでも本格的なラザニアが味わえます。商品のラインナップは少ないため、見つけたときは購入しておくとよいでしょう。

2

見た目の好みや使いやすさを考慮して形状を選ぼう

イタリア生まれのラザニアは平たい板状のパスタが一般的ですが、市販のラザニア生地には波型タイプもあります。波型は下茹でするものが多いため、調理方法もふまえて使い勝手のよい形状を選びましょう。

茹でやすさを重視するなら、くっつきにくい波形タイプがベター

茹でやすさを重視するなら、くっつきにくい波形タイプがベター
出典:amazon.co.jp

下茹での失敗を減らしたいなら、波形タイプをチョイス。波形のものは茹でてもくっつきにくいため、初心者も挑戦しやすいことが魅力です。平らだと接する面が広い分くっつきやすく、下茹での際に混ぜたり慎重に様子を見たりする必要があるため、手軽さ重視なら波形がよいでしょう。


また、波打った形状はソースがよく絡むこともポイント。濃厚なミートソースやクリーミーなベシャメルソース、まろやかなチーズとラザニアがマッチした味わいを堪能できます。ソースの味わいを楽しめるので、ワインと合わせて食べたい人にもぴったりです。

本場イタリア風を楽しみたい人には、平打ちタイプがぴったり

本場イタリア風を楽しみたい人には、平打ちタイプがぴったり
出典:amazon.co.jp

イタリア風のラザニアを目指すなら、平打ちタイプを選択しましょう。イタリアでは平打ちタイプが使われるのが一般的なので、味だけではなく見た目も本場に近づけられるでしょう。下茹で不要、または水で濡らすだけで使えるものが多数あります。


生地同士がくっつきやすいため、初心者は下茹でありのものは避けたほうがよいでしょう。茹でる場合は、オリーブオイルを入れたたっぷりのお湯を使い、混ぜながら様子を見ることがコツです。湯に油を入れると、くっつき防止に役立ちますよ。

3

簡単に作りたいなら、ソースセット商品に注目

簡単に作りたいなら、ソースセット商品に注目

調理の手間を減らしたいなら、ソースが付属したセット商品が狙い目です。ラザニアは、ミートソースとベシャメルソースの2種類が必要な料理。すべて手作りするとソースの準備だけでも時間がかかるため、できるだけ簡単に作りたいならぜひ活用してください。


あらかじめソースが添付されているので、はじめて作る人でも本格的な味を楽しめることがメリット。付属のソースとラザニアを重ねるだけで作れるものや、ひき肉をプラスして手作り感を楽しめるタイプもあります。求める味わいや手軽さを考えて選ぶとよいでしょう。

4

アレルギーに配慮するなら、原材料をチェック

アレルギーに配慮するなら、原材料をチェック

アレルギーに配慮するなら、原材料をチェックしておきましょう。多くのラザニア生地は、小麦粉や卵を使用しています。なかには米粉・とうもろこしを使ったグルテンフリー商品や、卵不使用タイプもあるため、アレルギー体質の人は購入前に確認しておくことが大切です。


アレルギー体質ではなくても、原材料にこだわるならグルテンフリー商品に着目してみましょう。米粉に含まれる豊富な栄養を摂取しやすく、小麦粉よりも消化によいことが特徴です。健康的な食生活を目指す人は、使われている原材料にも注目して選んでくださいね。

5

おいしく食べ切るために、保存方法・賞味期限にも着目しよう

おいしく食べ切るために、保存方法・賞味期限にも着目しよう

最後までおいしく食べるには、保存方法も要チェックです。一般的なラザニア生地は高温多湿・直射日光を避け、常温で保存できます。粉末ソースつきの場合、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保管しておくとよいでしょう。


また、期限切れにならないように賞味期限にも注目です。ラザニア生地の賞味期限は、5か月〜3年ほどとメーカーや商品によって大きく異なります。常備しておくのに便利ですが、一度開封したものは劣化がすすむため、賞味期限内であっても早めに使い切ってくださいね。

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ラザニア生地全32商品
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一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。

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価格
商品画像最安価格
人気順
詳細情報
内容量
原材料
下茹で不要
セット内容
1

ラザニア

ファズィオン

ファズィオン ラザニア 1
250×2個デュラム小麦のセモリナ不明
2

ラザニエ

Barilla

Barilla ラザニエ 1
500gデュラム小麦のセモリナ、卵ラザニア生地
3

Carboff|ロングパスタ

はごろもフーズ

はごろもフーズ ロングパスタ 1
240g強力小麦粉(小麦)、小麦たんぱく(小麦)、卵白粉末(卵)、加工でん粉(小麦由来)不明240g×30袋入×(2ケース)
4

イタリア風ラザニア用パスタ

アドリア

アドリア イタリア風ラザニア用パスタ 1
500g強力小麦のファリナ、着色料(ターメリック・アナト―)ラザニア生地
5

ディ・チェコ|ディ・チェコ No.1ラザーニャ

日清製粉ウェルナ

日清製粉ウェルナ ディ・チェコ No.1ラザーニャ 1
500g小麦粉ラザニア生地
6

青の洞窟|ラザニア・エミリアーナ

日清製粉ウェルナ

日清製粉ウェルナ ラザニア・エミリアーナ 1
564gラザニア:デュラム小麦のセモリナ/ホワイトソース:乳等を主要原料とする食品、小麦粉、牛乳、でん粉、生クリーム、砂糖、脱脂粉乳、チーズ、食塩、香辛料、加工でん粉、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、安定剤(増粘多糖類)、香料、フィチン酸/ボロネーゼソース:野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ)、牛肉、トマトペースト、植物油脂、砂糖、ソテーマッシュルームソース、赤ワイン、ローストガーリック、食塩、酵母エキス、ブロード、生ハム、たん白加水分解物、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、発色剤(亜硝酸Na)/トッピング:イタリアンパセリ(お湯で3分間戻す)ラザニア、ホワイトソース、ボロネーゼソース、トッピング(イタリアンパセリ)、アルミトレー2個
7

ALCE NERO|有機ラザニア

日仏貿易

日仏貿易 有機ラザニア 1
250g有機デュラル小麦のセモリナ不明
8

テングル|ガーリックシュリンプパスタ カップ

三養ジャパン

三養ジャパン ガーリックシュリンプパスタ カップ 1
100gめん(小麦粉、大豆たんぱく、ひよこ豆粉、小麦グルテン、油脂加工品、食塩)、粉末ソース(粉乳加工品(クリームパウダー、乳清粉末、乳糖、脱脂粉乳)、乳等を主要原料とする食品(脱脂粉乳、乳清粉末、ミルクパウダー、乳糖、クリーム、その他)、砂糖、酵母エキスパウダー、甘味調味粉末、香味油脂粉末、エビエキスパウダー、炒め玉ねぎ調味粉末、クリームチーズパウダー、混合チーズパウダー、食塩、香味野菜風味粉末、香味ブイヨン粉末、香味醤油粉末、醤油調味粉末、キノコ風味調味料、チキン風味調味料、赤唐辛子、チキンフレーバーパウダー、ローストガーリックフレーバーパウダー、ビーフ風味粉末、チキン風味調味粉末、にんにく調味粉末、カーリーパセリ、植物油脂、胡椒調味粉末、乾燥玉ねぎパウダー、野菜香味油、香味調味料)、かやく(椎茸フレーク、フリーズドライマッシュルーム)/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、かんすい、乳化剤、香料、pH調整剤、着色料(カラメル色素、パプリカ色素)、酸化防止剤(ビタミンE、チャ抽出物)、カゼインNa、安定剤(アラビアガム)、香辛料抽出物8食
9

ラザニアシート

ノーブランド品

ノーブランド品 ラザニアシート 1
1500gデュラム小麦のセモリナ不明500g×3箱
10

ラティーノ|ペンネ

富永貿易

富永貿易 ペンネ 1
1000gデュラム小麦のセモリナ不明1kg×3セット
お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位

ファズィオンラザニア

ラザニア 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonで売れています!
1,550円
在庫わずか
商品概要

250g(4人分)×2袋入りで使いやすく、下茹でなしで調理できます。最高品質で希少価値のあるクロノス種のデュラム小麦を使用。グルテンとたんぱく質が豊富で、コシとモチモチ感が特徴です。

内容量250×2個
原材料デュラム小麦のセモリナ
下茹で不要
セット内容不明
ランキングは参考になりましたか?
2
人気2位

Barillaラザニエ

最安価格
679円
中価格
商品概要

自社でデュラム小麦を開発するほど、小麦に強いこだわりを持つイタリアのパスタメーカー、バリラのラザニア生地です。下茹でなしで直接オーブン調理でき、市販品や作り置きのソースと絡めて簡単に食べられます。生地に卵が入っており、もちもち食感を楽しめますよ。

内容量500g
原材料デュラム小麦のセモリナ、卵
下茹で不要
セット内容ラザニア生地
3
人気3位

はごろもフーズCarboff | ロングパスタ

最安価格
426円
やや低価格
1.77円 / 1g
商品概要
はごろも「カーボフ ロングパスタ」は、糖質を抑えながらも美味しさにこだわった低糖質パスタです。従来品より製法と配合を見直し、プリッとはじける食感と弾力のある噛みごたえを実現しました。糖質は日本食品標準成分表2020の乾燥スパゲッティと比べて50%オフで、100gあたり27.4gに抑えられています。
内容量240g
原材料強力小麦粉(小麦)、小麦たんぱく(小麦)、卵白粉末(卵)、加工でん粉(小麦由来)
下茹で不要不明
セット内容240g×30袋入×(2ケース)
4
人気4位

アドリアイタリア風ラザニア用パスタ

最安価格
Amazonで売れています!
691円
在庫わずか
商品概要

強力小麦を使用した、下茹で不要のブラジル産ラザニア生地。ラザニアはイタリア料理ですが、ブラジルでは多くの人に親しまれています。賞味期限は製造から約24か月と長持ちするので、ストックしておくのにも重宝しますよ。

内容量500g
原材料強力小麦のファリナ、着色料(ターメリック・アナト―)
下茹で不要
セット内容ラザニア生地
5
人気5位

日清製粉ウェルナディ・チェコ | ディ・チェコ No.1ラザーニャ

最安価格
734円
中価格
商品概要

本場イタリアのトップシェフにも選ばれる信頼のブランド、ディ・チェコのラザニア。ゆで時間は12分前後と少し手間はかかりますが、もちもちの本格的な味を楽しめます。ベシャメッラソース、ミートソースに合わせるのがお勧めです。

内容量500g
原材料小麦粉
下茹で不要
セット内容ラザニア生地
6
人気6位

日清製粉ウェルナ青の洞窟 | ラザニア・エミリアーナ

最安価格
1,097円
中価格
商品概要

牛肉をじっくり煮込んだボロネーゼソースと、パルメザンチーズを使ったクリーミーなホワイトソースが重なる、濃厚でコク深いおいしさのラザニアセットです。便利なトレーと彩り豊かなイタリアンパセリのトッピング付き。1箱で2人前作ることができ、ハレの日のメニューにもおすすめです。

内容量564g
原材料ラザニア:デュラム小麦のセモリナ/ホワイトソース:乳等を主要原料とする食品、小麦粉、牛乳、でん粉、生クリーム、砂糖、脱脂粉乳、チーズ、食塩、香辛料、加工でん粉、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、安定剤(増粘多糖類)、香料、フィチン酸/ボロネーゼソース:野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ)、牛肉、トマトペースト、植物油脂、砂糖、ソテーマッシュルームソース、赤ワイン、ローストガーリック、食塩、酵母エキス、ブロード、生ハム、たん白加水分解物、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、発色剤(亜硝酸Na)/トッピング:イタリアンパセリ
下茹で不要(お湯で3分間戻す)
セット内容ラザニア、ホワイトソース、ボロネーゼソース、トッピング(イタリアンパセリ)、アルミトレー2個
7
人気7位

日仏貿易ALCE NERO | 有機ラザニア

最安価格
610円
中価格
商品概要

卵を作らずに作られた、イタリア産のデュラムセモリナ小麦を100%使用した商品。ゆでるともちもちな仕上がりになりますが、下ゆでせずそのまま直接オーブンで焼くこともできます。有機JAS認証やEUオーガニック認証を取得しています。

内容量250g
原材料有機デュラル小麦のセモリナ
下茹で不要
セット内容不明
8
人気8位

三養ジャパンテングル | ガーリックシュリンプパスタ カップ

最安価格
3,300円
高価格
33.0円 / 1g
商品概要
エアドライ製法によるフェットチーネ状のノンフライ麺
1食あたりたんぱく質17.2gと食物繊維4.1gを配合
ガーリックと唐辛子のソースに海老や舞茸、マッシュルーム入り
内容量100g
原材料めん(小麦粉、大豆たんぱく、ひよこ豆粉、小麦グルテン、油脂加工品、食塩)、粉末ソース(粉乳加工品(クリームパウダー、乳清粉末、乳糖、脱脂粉乳)、乳等を主要原料とする食品(脱脂粉乳、乳清粉末、ミルクパウダー、乳糖、クリーム、その他)、砂糖、酵母エキスパウダー、甘味調味粉末、香味油脂粉末、エビエキスパウダー、炒め玉ねぎ調味粉末、クリームチーズパウダー、混合チーズパウダー、食塩、香味野菜風味粉末、香味ブイヨン粉末、香味醤油粉末、醤油調味粉末、キノコ風味調味料、チキン風味調味料、赤唐辛子、チキンフレーバーパウダー、ローストガーリックフレーバーパウダー、ビーフ風味粉末、チキン風味調味粉末、にんにく調味粉末、カーリーパセリ、植物油脂、胡椒調味粉末、乾燥玉ねぎパウダー、野菜香味油、香味調味料)、かやく(椎茸フレーク、フリーズドライマッシュルーム)/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、かんすい、乳化剤、香料、pH調整剤、着色料(カラメル色素、パプリカ色素)、酸化防止剤(ビタミンE、チャ抽出物)、カゼインNa、安定剤(アラビアガム)、香辛料抽出物
下茹で不要
セット内容8食
9
人気9位

ノーブランド品ラザニアシート

参考価格
1,890円
やや高価格
1.26円 / 1g
商品概要

デュラム小麦のセモリナを使い、ほどよいコシが楽しめるラザニアシートです。茹でてからソースやチーズを重ね、オーブントースターで焼くだけで手軽に一品が作れます。ラザニアはもちろん、ラビオリやカネロニなど幅広いイタリア料理に活用しやすく、日々のご家庭の常備用としても取り入れやすい内容です。

内容量1500g
原材料デュラム小麦のセモリナ
下茹で不要不明
セット内容500g×3箱
10
人気10位

富永貿易ラティーノ | ペンネ

最安価格
455円
やや低価格
0.45円 / 1g
商品概要
ギリシャ産デュラム小麦セモリナ100%を自社工場で一貫生産
厚みのあるペンネの形状による弾力とアルデンテの食感
ソースが絡む表面の細かい溝と、内容量1kgの仕様
内容量1000g
原材料デュラム小麦のセモリナ
下茹で不要不明
セット内容1kg×3セット
11
人気11位

日仏貿易ALCE NERO | 有機 ラザニア | C5-89

参考価格
1,443円
やや高価格
商品概要

化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は、有機・オーガニックと呼ばれます。オーガニックで、卵不使用のラザニアです。下ゆでせず、直接オーブンで焼くこともできますが、5分ゆでるとよりもちもちに仕上がります。

内容量250g
原材料有機デュラム小麦のセモリナ
下茹で不要(下ゆでも可能)
セット内容ラザニア
12
人気12位

ユーロトレーディングリミテッド生パスタ ラザニアシート

最安価格
7,980円
高価格
商品概要

ラザニア用の冷凍パスタシートです。ラザニアやラビオリはもちろん、パッパルデッレ・タリアテッレ・タリオリーニなど、好きな幅にカットできる汎用性の高さが魅力。シートの間にフィルムが入っているので、使いたい枚数だけ簡単にはがせます。

内容量600g
原材料デュラム小麦のセモリナ、小麦粉、食塩、オリーブ油、乾燥卵
下茹で不要
セット内容ラザニア生地
13
人気13位

フェラーラ日本製粉 ラザニア(茹でずに焼けるタイプ・卵入り)

最安価格
Amazonで売れています!
437円
在庫わずか
商品概要

平たい板状の卵入りパスタで、茹でずに焼ける簡便なタイプです。良質なデュラムの産地・プーリア州で収穫された小麦を中心に、厳しい品質規格に適合した原料のみを使用。弾力性としなやかさをあわせもつ食感が特徴です。

内容量500g
原材料デュラム小麦のセモリナ
下茹で不要
セット内容ラザニア生地
14
人気14位

ディヴェッラ 卵入りパスタ ラザーニェ(ラザニア) | 108

最安価格
972円
中価格
商品概要

デュラム小麦のセモリナと卵を使った、イタリア産のラザニア生地。外国ならではの明るいカラーとデザインのボックスが目を引きます。輸入品ながら、お求めやすい価格なので、はじめてのラザニア作りにもぴったりです。

内容量500g
原材料デュラムセモリナ小麦、デュラムセモリナ粉、卵
下茹で不要
セット内容ラザニア生地
15
人気15位

日欧商事メヌッチ ラザニア・オンドゥラテ

最安価格
834円
中価格
商品概要

本場イタリア・トスカーナ地方ルッカのラザニア生地です。厳選されたデュラム小麦セムリナ粉を100パーセント使用して低温で長時間乾燥させており、しっかりと小麦の風味が感じられます。波型形状になっているためソースがよく絡み、具をたくさん重ねてもはみ出しにくいので、レシピのアレンジもしやすいでしょう。

内容量500g
原材料デュラム小麦100%
下茹で不要
セット内容ラザニア生地
16
人気16位

ヒダカラ商店米粉パスタ

参考価格
1,980円
やや高価格
3.3円 / 1g
商品概要
さっぱりとした味わいでどんなソースとも相性のいい、岐阜県産ハツシモを使用しています。天然海藻由来の増粘剤により、茹でても表面が溶けにくく本格的なアルデンテ食感を実現。米の栽培から製造まで一貫管理し、特定原材料28品目不使用の工場で仕上げています。



内容量600g
原材料米粉(米(岐阜県産ハツシモ)) / 増粘剤(アルギン酸エステル)
下茹で不要
セット内容200g×3袋
17
人気17位

‎デルヴェルデラザーニャ(ラザニア)

最安価格
Amazonで売れています!
766円
在庫わずか
商品概要

昔ながらのアブルッチパスタの伝統を活かした高品質な商品です。川の岩が清らかな湧水をろ過し、理想的な気温の下で良質なデュラム小麦と混ぜ合わせることによって完成。自然の味と栄養価を少しも損なわないように、70℃の定温で乾燥させています。

内容量500g
原材料デュラム小麦のセモリナ、卵
下茹で不要
セット内容ラザニア生地
18
人気18位

‎パシフィックトレードラザニア生地

参考価格
540円
やや低価格
商品概要

下茹で不要でそのまま使える、冷凍のシートタイプのラザニア生地です。生地と生地の間に仕切りが入っているので1枚ずつ剥がしやすく、使う分量だけ取り出して、残りは冷凍できるので便利。生地を好きなサイズにカットでき、細長くすればパスタにも使えますよ。


ひとり暮らしの人や、少しずつラザニアを楽しみたい人におすすめです。

内容量500g
原材料小麦粉、食用調合油、食塩、卵、タピオカ澱粉など
下茹で不要
セット内容ラザニア生地
19
人気19位

‎Biona有機ラザニアシート

参考価格
1,799円
やや高価格
商品概要

有機栽培された素材を使用した、高級なラザニアシートです。少人数でのパーティーにもちょうどよい250g入り。雰囲気もあるブラックとパープルのパッケージは、キッチンやダイニングなど、どこに置いても見映えがよいでしょう。

内容量250g
原材料‐
下茹で不要不明
セット内容ラザニア生地
20
人気20位

granoroグラノーロ ラザニア 

最安価格
490円
やや低価格
商品概要

イタリアの大手パスタメーカー・グラノーロ社製のラザニア生地。500gの容量ながら、グッと抑えた価格が魅力です。ホワイトベースの新しいパッケージは、キッチンに置くと外国の雰囲気をプラスできるでしょう。

内容量500g
原材料セモリナ粉
下茹で不要不明
セット内容ラザニア生地

ラザニア生地の作り方は?

ラザニア生地の作り方は?

ラザニア生地はシンプルな材料で簡単に手作りできます。薄力粉・強力粉・塩を入れて混ぜ合わせたものに、溶いた卵とオリーブオイルを入れて捏ねるだけで基本の生地が完成。ラップに包んだ生地を冷蔵庫で休ませたら、1mmほどに伸ばして好みの大きさにカットしましょう。


捏ねる時間を短縮したいなら、ホームベーカリーを使用するとよいでしょう。パスタコースがあれば使用し、なければ15分混ぜます。茹で時間は、1枚につき5分ほどが目安。生地を細く切れば、生パスタとしても楽しめますよ。

生地が余ったときのアレンジレシピは?

生地が余ったときのアレンジレシピは?

生地が余ったら、アレンジレシピを試しましょう。たとえば、茹でたラザニア生地にチーズや具材をのせて焼いたピザ風は、ランチやおつまみにぴったり。また、小さくカットした生地をスパイスなどで味つけして揚げると、サクサク食感のスナックとして楽しめます。


余りの生地を使って、アップルパイ風のスイーツを作るアレンジもありです。砂糖・レモン汁・シナモンなどで煮たりんごを用意し、型にラザニア生地と交互に敷き詰めて焼けばできあがり。焼きたてにアイスクリームをトッピングすれば、甘いものがほしくなる休憩時間や、子どものおやつとしてもうってつけです。

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