三輪素麺 鳥居 誉をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
そこで今回は、三輪素麺 鳥居 誉を含むそうめん全15商品を実際に試食してみて、おいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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本コンテンツに記載の検証結果は2022年07月までの情報です
はじめに結論！すっきりとした小麦の風味とのどごしのよさが魅力。モチモチで食べごたえも十分
結論からいうと、三輪素麺 鳥居 誉は、ツルツル・モチモチ食感のそうめんが好きな人におすすめです。実際に試食した検証では強すぎず弱すぎないほどよいコシがあり、0.9〜1.0mmの太麺ながらのどにツルッととおりました。
試食したモニターからも、「なめらかなのどごしで食べやすい」と好評。麺自体はすっきりした味わいで、噛むごとに小麦の風味を感じられます。口あたりがよくサラッと食べられるので、暑くて食欲がわかないときにもぴったりでしょう。
しっかりした麺なので、炒め物などさまざまな料理にもアレンジできますよ。なお公式サイトでの価格は税込1,944円（記事執筆時）。箱の種類や容量も複数用意されているので、贈り物にも選んでみてはいかがでしょうか。
三輪素麺 鳥居 誉とは？
そもそも三輪素麺 鳥居 誉とは、こだわりの素材と受け継がれた技でそうめんを作り続ける、三輪そうめん小西の基本の味とされている銘柄です。
昔ながらの綿実油など、奈良県三輪素麺工業協同組合が厳選した素材を使用。そうめん発祥の地とされる奈良県桜井市の三輪地方伝統の手延べ製法で丁寧に作られています。小麦粉の配合や気候・湿度の変化にあわせて塩の量を調整するなど、職人の技が活かされていますよ。
味わいは、手延べならではのコシの強さ・のどごしのよさが特徴。また贈答用の定番品のため、ほかの銘柄に比べて容量や箱の種類も豊富です。
実際に食べてみてわかった三輪素麺 鳥居 誉の本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
小麦の風味がしっかり感じられる！ツルツル・モチモチでおいしい
五味識別テストで味覚を鍛えている企画担当者と男女5人が各商品を食べ比べました。のどごしのよさ・コシの強さ・小麦の風味の3つの観点から官能評価しています。
めんつゆはキッコーマンの濃いだし本つゆ使用で統一
口あたりがなめらかですっきりした味わい。食欲がないときにも食べられそう
すっきりした味わいで、ゆっくり噛むと小麦の風味を感じられました。
一部に「そうめんらしい味わいが少ない」との意見もありつつ、試食したモニターからはおおむね好評。口あたりがなめらかで勢いよく食べられるので、食欲がないときにもぴったりです。
＜おいしさについてのコメント（一部抜粋）＞
- 企画担当者：「爽快感のある味わい」
- 女性モニター：「甘みが強め」
- 男性モニター「味・食感ともにボヤッとしている感じがある」
麺の太さは0.9〜1.0mm。適度なコシがあり、食べごたえも良好
のどにツルッと通るなめらかなのどごしも好印象でした。0.9〜1.0mmの太麺でありながら、食べにくさがありません。
比較した手延べ式の商品のなかでも、適度なコシとほどよい噛み応えがあります。モチモチ感もしっかりあるので、食べやすさや食べごたえを求める人にもおすすめです。
＜のどごし・コシについてのコメント（一部抜粋）＞
- 企画担当者：「モチモチ系で喉にツルッととおる」
- 女性モニター：「しっかりした麺なので、炒め物に使ってみたい」
- 男性モニター「そうめんらしい噛みごたえがある」
三輪素麺 鳥居 誉の詳細情報
三輪素麺 鳥居 誉はどこで買える？お中元にもおすすめ？
三輪素麺 鳥居 誉は三輪そうめん小西の公式サイトのほか、楽天市場やAmazonなどのECサイトでも購入できます。公式サイトので価格（記事執筆時）は、700gの木箱入りが税込1,944円です。
紙箱入りは350g～お徳用の2800gまで、木箱入りのものは1000g～3450gとさまざまなセットが用意されてます。
のしの指定もできるので、お中元やお歳暮などの贈答用にもぴったりです。自宅や贈り先の家族の人数にあわせた容量を選べるので、ぜひチェックしてみてください。
三輪素麺 鳥居 誉のおいしい茹で方やおすすめレシピをご紹介！
そうめんは茹で方ひとつで、食感や味わいが変わります。以下の方法で茹でるとおいしく仕上がるので、ぜひ試してみてください。
＜茹で方＞
（1）大きめの鍋にたっぷりの湯（そうめん200gに対して水3リットルが目安）を沸騰させ、そうめんをパラパラと入れて軽くほぐす
（2）芯がなくなるまで強火で茹で（茹で時間の目安は1分半〜2分）、鍋の中で麺がぐるぐる回ってきたら火を止める
（3）そうめんをザルへ移し、流水でしっかりもみ洗いしてヌメリをとる
（4）麺を氷水に入れて締め、水気をしっかりと切る
（5）めんつゆを用意し、器に素麺を盛り付けて完成
三輪そうめん小西の公式サイトには、そうめんを使ったレシピを掲載中です。そのなかから、食欲のないときでもしっかり野菜がとれるレシピをご紹介します。
サラダ素麺
＜材料＞
鶏肉（もも）・海老（小ぶりのブラックタイガー）・きゅうり・トマト・ラディッシュ・ベビーコーン・レモン・イタリアンパセリ
＜作り方＞
（1）ボイルしたもも肉をだしで煮込んで棒棒鶏（バンバンジー）を作り、1～1.5cm幅に切る
（2）海老の殻を剥いてボイルする
（3）茹でたそうめんの水をしっかり切る
（4）野菜類は千切りにするなど、好みの大きさに切り分ける
（5）お皿に（3）を置き、そのほかの具材を盛り付ければ完成
そうめんらしいのどごし・コシが楽しめる商品はこちら
最後に、のどごしやコシがより好評だった商品をご紹介します。
そうめんらしいおいしさを求めるなら、小豆島手延素麺協同組合の島の光がおすすめです。するりと口の中に吸い込まれていくようななめらかなのどごしが特徴。ほどよい太さの麺には、1本1本に適度なコシがあり、コリッとした噛みごたえも楽しめます。ほのかに香る上品な小麦の風味も魅力です。
コシの強さなら、手延べそうめん 揖保乃糸 上級品をチェックしてみてください。歯ごたえを感じる適度なコシがあり、食べていて満足感があるとモニターから好評でした。表面はツルッとしてのどごしは爽快。クセのないシンプルな味わいで、スルスルとすすれる王道の一品です。
小豆島手延素麺協同組合小豆島手延素麺 島の光 赤帯
| ブランド | 島の光 |
|---|---|
| 原材料 | 小麦粉、食塩、ゴマ油 |
| 製造方法 | 手延べ式 |
| 産地 | 香川 |
| 無塩 | |
| 賞味期限 | 不明 |
- 内容量
- 300g（50g×6束）
- 茹で時間
- 約2～3分
- 味付き
| お取り寄せ可能 | |
|---|---|
| 糖質オフ | |
| セット商品 |
小豆島手延素麺 島の光 赤帯をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
兵庫県手延素麺協同組合手延べそうめん 揖保乃糸 上級品
| ブランド | 揖保乃糸 |
|---|---|
| 原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
| 製造方法 | 手延べ式 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 無塩 | |
| 賞味期限 | 不明 |
- 内容量
- 300g
- 茹で時間
- 1分30秒〜2分
- 味付き
| お取り寄せ可能 | |
|---|---|
| 糖質オフ | |
| セット商品 |
手延べそうめん 揖保乃糸 上級品をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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