爽やかな酸味と甘味が合わさった味わいが特徴的な「カシス」は、果実の味をそのまま楽しめるジュースも魅力的です。スーパーやカルディからは、果汁100%やリキュールなどさまざまなタイプのジュースが販売されています。ただどんな味なのか想像がつかず、購入を迷ってしまうことはありませんか?
この記事では、カシスジュースのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。自家製ジュースの作り方もご紹介していますので、栄養豊富なカシスジュース選びの参考にしてください!
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
カシスとは、赤黒い色をしたブルーベリーによく似た形の果物です。ここではまず、カシスが持つ栄養や、味の特徴について解説します。
カシスはブルーベリーや赤ワインにも含まれている天然色素、「アントシアニン」を多く含有しています。特に皮の部分に多いアントシアニンは、抗酸化作用に優れるほか、目の機能を健やかに保つ効果が期待できる成分です。
またビタミンCはオレンジの3倍ほどあり、ほかにもビタミンA・β‐カロテン・鉄分・ミネラルなどが豊富に含まれています(参照:日本カシス協会)。これらのカシスの栄養を、ジュースで手軽に摂取できるのが大きな魅力です。
カシスジュースは、すがすがしい酸味に加え、特有の苦みと香りが特徴的なベリー系の味わいをしています。果物のカシスはやや酸味と苦みが強いですが、ジュースにすることで口当たりがまろやかになっているのが特徴です。
そのまま飲むのはもちろん、炭酸割りやホットカシスなど、季節に合わせた楽しみ方も可能です。大人から子どもまでおいしく飲んで、健康習慣の1つにしてみるのはいかがでしょうか。
カシスジュースを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
カシスジュースには、果汁100%・濃縮・シロップなどさまざまなタイプの商品が販売されています。自分の好みや使い方にぴったり合うジュースをセレクトしましょう。
カシスの持つ栄養をそのまま摂りたいなら、果汁100%タイプがおすすめです。混じり気がない、カシス本来の酸味や香りを味わえます。甘さ控えめのジュースを探している人にぴったりのタイプです。
果汁のみで仕上げたジュースは、酸味がやや強いものの、摂取カロリーが抑えられるのがうれしいポイントです。酸味が気になる人には、はちみつを加えたり牛乳を混ぜたりするアレンジもおすすめです。酸味がマイルドになるため飲みやすく、量を加減すればお好みの味わいで楽しめます。
飲みやすい味わいを重視するなら、ほかの果物とブレンドしたミックスタイプを試してみてはいかがでしょうか。ぶどう・りんごなどの果汁で甘味をプラスしているため、カシスの爽やかな風味を残しつつ、すっきり飲みやすくなっているのが特徴です。
また果汁100%タイプと比較して、比較的手にとりやすい価格になっており、普段の食生活に取り入れやすいのもメリットです。
カシス味のアレンジ調理を楽しみたいなら、果汁をギュッと濃縮したシロップタイプがうってつけです。相性のよいオレンジジュースや炭酸と割ってもおいしく飲めますし、お菓子作りや肉料理のソースなど調味料としても活用できます。
ただし、カシスをギュッと濃縮している分、価格がやや高めなので注意しましょう。はじめて購入するときは小容量の商品から試してみるのがおすすめです。
甘さと酸味のバランスにこだわりたい人は、甘さの出し方にも注目してみましょう。てんさい糖やはちみつなどで甘さをプラスしているジュースが多く、甘さの出し方や程度もメーカーによってバラつきがあります。
甘さの程度は原材料表示だけではわかりにくいため、ECサイトの口コミを確認して検討するのがおすすめです。なお、はちみつで加糖されたカシスジュースは、乳児ボツリヌス症のリスクから、1歳未満の赤ちゃんには与えないようにしてください。
より素材にこだわってジュースを選びたい人は、カシスの生産地をチェックしましょう。世界的に見た主な産地は、ニュージーランドやヨーロッパで、寒冷な気候がカシス栽培に好適です。日本国内でも高品質なカシスが生産されており、青森・北海道・岩手産が生産量のほとんどを占めています。
また、口に入れるものなので、無農薬で栽培されているものや、有機JAS認証のオーガニックジュースといった視点で選ぶもおすすめです。農場の様子や収穫風景の紹介、生産者の顔が見える商品なら、ジュースの生産過程をしっかり公開している分、手に取りやすくなるのではないでしょうか。
ジュースの味や風味が劣化してしまうのが気になる人は、瓶入りタイプを選択しましょう。ガラスはジュースの味や風味に影響しにくい素材なので、ジュースが劣化しにくく、容器のにおい移りもありません。
ただし透明な瓶の場合は、中身が見やすい分、紫外線の影響を受けやすくなります。劣化を防ぐためにも、直射日光を避けて保管するのが大切なポイントです。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||
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分類 | 原材料 | 内容量 | 製造方法 | 果汁濃度 | 容器 | |||||
1 | マルカイコーポレーション 順造選|果汁100%濃縮還元カシスジュース | ![]() | 果実だけを使用、カシス特有のアントシアニンを含有 | カシス(ニュージーランド産) | 500mL | 濃縮還元 | 100% | 瓶 | ||
2 | ジャフマック 醗酵カシス | ![]() | カシスを丸ごと長期醗酵熟成した発酵飲料 | 不明 | カシス(ニュージーランド産)、甜菜糖、甜菜糖液糖、甜菜糖オリゴ糖蜜 | 565mL | 不明 | 不明 | 瓶 | |
3 | マルカイコーポレーション 順造選|カシス100% | ![]() | カシス100%の濃縮還元タイプのジュース | 不明 | カシス(ニュージーランド産) | 500mL | 濃縮還元 | 100% | 瓶 | |
4 | プレマ スパークリング有機リンゴ&カシスジュース|F00896 | ![]() | リンゴとカシスを贅沢に使ったスパークリング | 不明 | 有機りんご(95%)、有機カシス(5%)、二酸化炭素 | 750mL | 不明 | 100%(りんご95%、カシス5%) | 不明 | |
5 | ジャフマック 贅沢国産カシス | ![]() | 原料・製造ともに国産の純国産発酵飲料 | 不明 | カシス(青森)、甜菜糖(北海道)、甜菜糖液糖(北海道) | 565mL | 濃縮還元 | 不明 | 瓶 | |
6 | マルカイコーポレーション corebi|カシス150 | ![]() | 無添加。果汁換算150%の超高濃度ドリンク | 不明 | カシス(ニュージーランド) | 50mL | 濃縮還元 | 150% | 瓶 | |
7 | マルカイコーポレーション 順造選|カシス50% | ![]() | 着色料・化学添加物不使用の果肉入りジュース | 不明 | カシス(ニュージーランド産)、砂糖 | 500mL | 不明 | 50% | 瓶 | |
8 | 五代農産加工 あおもりカシススタイル研究所 | ![]() | 無農薬カシスをまるごと搾ったジュース | 不明 | あおもりカシス(青森県産) | 250mL×2 | ストレート | 100% | 瓶 | |
9 | スジョン・ジャパン ブラックカラント濃縮果汁 | ![]() | 添加物不使用。原材料はカシスのみ | 不明 | ブラックカラント(黒フサスグリ) | 200mL | 濃縮還元 | 100% | 瓶 | |
10 | カゴメ 冬のフルーツこれ一本 いちご&カシスブレンド | ![]() | 冬季限定の100%果実ミックスジュース | 不明 | 果実(りんご(輸入)、ぶどう、パインアップル、いちご、バナナ、カシス、ブルーベリー、クランベリー、西洋なし)/香料、ビタミンC 、クエン酸、ビタミンB2、ビタミンB12 | 200mL×12 | 濃縮還元 | 100% | 紙パック |
砂糖・着色料・化学添加物を使用せず、果実素材のみで作られたカシスジュースです。カシスには4種類のポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれており、そのうちの2種類はカシス特有のもの。酸味の強い味わいなので、お好みで水で薄めたり、はちみつを加えても楽しめます。
分類 | |
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原材料 | カシス(ニュージーランド産) |
内容量 | 500mL |
製造方法 | 濃縮還元 |
果汁濃度 | 100% |
容器 | 瓶 |
果汁換算150%の超高濃度ドリンク。果汁100%に対して、1.5倍にまで濃くしており、1度にカシスの成分をたくさん摂ることができます。ニュージーランドカシス果汁だけを使用、保存料・着色料・その他添加物など一切含まないため品質が気になる人にもおすすめです。
分類 | 不明 |
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原材料 | カシス(ニュージーランド) |
内容量 | 50mL |
製造方法 | 濃縮還元 |
果汁濃度 | 150% |
容器 | 瓶 |
いちご・カシスなどの9種類の果実をブレンドした100%果実ミックスジュース。冬にぴったりで贅沢な甘味を味わいながら、ビタミンC・ビタミンB2・ビタミンB12がたっぷり摂れます。冬しか味わえない季節限定の商品です。
分類 | 不明 |
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原材料 | 果実(りんご(輸入)、ぶどう、パインアップル、いちご、バナナ、カシス、ブルーベリー、クランベリー、西洋なし)/香料、ビタミンC 、クエン酸、ビタミンB2、ビタミンB12 |
内容量 | 200mL×12 |
製造方法 | 濃縮還元 |
果汁濃度 | 100% |
容器 | 紙パック |
アルプス由来の天然水を使用した自然派シロップ。全てフランスの自社工場にて生産しており、注いだ瞬間からアルプスの山々の鮮やかな香りや、自然の風景を彷彿とさせるでしょう。ノンコレステロールで、保存料も不使用のため品質が気になる人にもおすすめです。
分類 | 不明 |
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原材料 | 甘蔗糖、水(鉱泉水)、濃縮カシスジュース、濃縮エルダーベリージュース、香料、クエン酸 |
内容量 | 1,000mL |
製造方法 | 濃縮還元 |
果汁濃度 | 不明 |
容器 | 不明 |
カシス果汁をたっぷりと使用した、風味豊な希釈用シロップ。チューハイ・カクテル・ハイボールのシロップ・ノンアルコールのカクテル・炭酸・水で割ってソフトドリンクとしても楽しめるでしょう。果汁は、4倍希釈時で10%です。
分類 | 不明 |
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原材料 | 砂糖・異性化液糖、果汁(カシス(ヨーロッパ)、リンゴ(中国))、香料、着色料(赤102、青1)、保存料(安息香酸Na、パラオキシ安息香酸) |
内容量 | 600mL |
製造方法 | ストレート |
果汁濃度 | 10%(4倍希釈時) |
容器 | 瓶 |
カシスジュースは自宅で簡単に作れるので、ぜひ栄養豊富なジュースを作ってみましょう。
カシスに砂糖を加えてとろみがつくまで煮込み、種・皮などを濾しとると甘酸っぱいカシスジュースができあがります。甘さを調節し、自分好みの味に仕上げられるのも手作りの醍醐味です。なお取り除いた果実はジャムの材料に使えるのでムダがありません。
また、フレッシュな果実を皮ごとスムージーにするのおすすめです。ヨーグルトやほかの果物・野菜と組み合わせて、さまざまなレシピを試してみましょう。
カシスジュースのほかにも、栄養豊富で少しめずらしいフルーツのジュースが多く販売されています。風味豊かな「ザクロジュース」と「ブルーベリージュース」について以下の記事でご紹介していますので、ぜひお好みのジュースを探してみてください。
1位: マルカイコーポレーション|順造選|果汁100%濃縮還元カシスジュース
2位: ジャフマック|醗酵カシス
3位: マルカイコーポレーション|順造選|カシス100%
4位: プレマ|スパークリング有機リンゴ&カシスジュース|F00896
5位: ジャフマック|贅沢国産カシス
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