


酸味と甘味のバランスが絶妙なブルーベリーチョコレート。通年販売されているものだけでなく、季節限定品もある人気のテイストです。外国製チョコや、フルタ製菓・ロッテの日本製チョコなど、選ぶのに迷ってしまうほど商品も豊富。
そこで今回は、ブルーベリーチョコレートのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。記事後半では、簡単なレシピも公開していますので、手作り派の人も必見。自分好みのブルーベリーチョコレートを見つけたいなら、ぜひ参考にしてみてくださいね。

母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。

徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
ブルーベリーチョコレートを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
ブルーベリー本来の味や食感を楽しみたい人は、ドライブルーベリーを丸ごと使ったタイプがおすすめ。乾燥したブルーベリーそのものの酸味や甘味、ジューシーな果実の食感が味わえるのがポイントです。
チョコレートでコーティングしたビーンズタイプや板チョコの生地に混ぜ込んだタイプなどさまざま。ベースのチョコレートによって味が変わるので、好みのものを見つけてくださいね。
ブルーベリーのフルーティな香りが好きな人は、フレーバーに使用しているタイプを選んでみてください。チョコレート生地にブルーベリーの果汁やエキスを混ぜ込んでいるため、パッケージを開けただけで芳醇な香りが漂ってくるのが魅力。
また普通のチョコレートでは楽しめない、ブルーベリーならではの美しい薄紫のカラーも特徴です。なかには、果実入りでコーティングにフレーバー生地を使い、ダブルでブルーベリーが楽しめるものも。プチギフトにする場合にもきっと喜ばれますよ。
とろけるタイプの食感が好みなら、ジャム・クリーム・シロップが入ったブルーベリーチョコレートを選びましょう。口に入れると中身があふれ出るとろっとした食感は、このタイプのチョコレートならでは。
なかには、食感を楽しめるように中身をグミにしたタイプもあります。外側は基本的に普通のチョコレートなので、食べていくうちに変化する味を堪能できるのもポイント。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインと一緒に味わうのもおすすめですよ。
酸味が苦手な人や甘いほうが好きな人は、ミルク・ホワイトチョコをベースにしたものがよいでしょう。ほのかな酸味とまろやかな甘さがバランスよく、食べやすいのが魅力です。また、ブルーベリーフレーバーのチョコレートがベースのものなら、さらに濃厚なブルーベリーテイストが楽しめますよ。
ここでは、容量とパッケージに注目。目的に合っているかどうか、確認してから購入されるのがおすすめです。
手軽にいつでも食べられるものがよいなら、通年販売されている市販のブルーベリーチョコレートを選びましょう。スーパーなどでいつでも購入できる少量パッケージのチョコレート。季節限定のチョコレート菓子もあり、気軽に楽しめる商品ばかりですよ。
オフィスやイベントなど、大人数に配りたいなら、個包装された大容量パックのチョコレートがおすすめです。キャンディのように1つ1つ包装されたチョコレートは、手を汚さずに配れるうえに衛生的。大容量パックでリーズナブルな商品も多いので、コスパ的にもうってつけですよ。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
1895年に北ドイツで誕生した老舗チョコレート会社、ワインリッヒ社のブルーベリーチョコレートです。ブルーベリー果汁が入った甘い香りのフィリングを、ミルクチョコレートでコーティング。カカオ農家への安定的な収入・インフラにまで配慮して生産されています。
| 生産国 | ドイツ |
|---|---|
| カカオ含有量. | 不明 |
| アルコール入り | |
| フェアトレード | 不明 |
| オーガニック認証 | 不明 |
| ローチョコレート | 不明 |
| 販売方法 | 通販 |
| グルテンフリー | |
| ヴィーガン対応 | |
| ギフト対応 |
まずは必要な材料をご紹介します。
材料が揃ったら、順番に作って行きましょう。
1.クーベルチュールを湯せんで40~45℃まで温める
2.混ぜながら27℃になるまで冷ます
3.再度湯せんで30~32℃くらいまで温める
4.板チョコのモールドに半分ほど入れる
5.ドライブルーベリーをバランスよく入れる
6.冷凍庫で固まるまで冷やす
クーベルチュールが用意できない場合は、市販の板チョコを細かく刻んで使ってもOK。ほかのドライフルーツをプラスしたりナッツを加えたりすれば、カラフルで美しい板チョコが完成しますよ。
ブルーベリーとチョコレートは相性がよいので、チョコスイーツの仕上げにトッピングするだけでもおいしくいただけます。ここでは、簡単なチョコマフィンをご紹介しましょう。まずは必要な材料をご紹介します。
材料が揃ったら、順番に作って行きましょう。
1.耐熱容器に入れたバターを、レンジで500W30秒加熱して溶かす
2.1の容器にブルーベリー以外の材料を全て入れ、しっかり混ぜ合わせる
3.マフィンケースに入れる
4.170℃に予熱したオーブンで、20~25分ほど焼く
5.焼き上がったら冷ます
6.ブルーベリーをお好みでトッピングする
きれいにトッピングできないときは、生クリームで台座を作るのもおすすめ。また、生地にドライブルーベリーを混ぜ込んでもおいしくなりますよ。
今回は、ブルーベリーチョコレートに注目しましたが、ほかのフレーバーも気になるところ。下記の記事では、いちごチョコレート・ルビーチョコレート・オランジェットのおすすめ商品をご紹介していますので、こちらもチェックしてみてくださいね。
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