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ハイカカオチョコレートのおすすめ人気ランキング10選【50%・85%オーバータイプも!】

ポリフェノールやテオブロミンなど含まれている上においしいということで、特に女性におすすめなのがカカオ60~70%以上というハイカカオチョコレート(ダークチョコレート)です。以前は海外メーカーのものが中心でしたが、今は日本のお菓子メーカーもその製造に力を入れ、さまざまな種類を販売しています。

今回はそんなハイカカオチョコレートの中から、通販で手に入りやすいおすすめの商品をご紹介します。仕事中の気分転換などに、ちょっと試してみませんか?
  • 最終更新日:2019年07月07日
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目次

健康効果で注目されるハイカカオチョコレート

健康効果で注目されるハイカカオチョコレート
チョコレートが好物という方は多いと思いますが、糖分やカロリーが気になる方もいらっしゃいますよね。しかし、チョコレートは決して健康に悪い食べ物ではありません。むしろ、最近はチョコレートの主原料であるカカオの成分が多めなハイカカオチョコレートの健康効果が注目されています。

カカオ豆にはカカオポリフェノールが含まれていて、血糖値の改善や抗酸化効果が期待できます。ですから、ハイカカオチョコレートを適量、間食に食べることは健康的な習慣とも言えるんですよ!

ハイカカオチョコレートの選び方

最近は特に日本のお菓子メーカーが新商品開発に力を入れています。どんな商品がおすすめなのか、ポイントをチェックしていきましょう。

カカオ分の高さで選びましょう

最初に、カカオ分の高さを見てみましょう。70%~85%くらいの商品が主流ですが、それぞれ特徴はかなり異なっていますよ。

コーヒーブレイクには50~70%前後のものが最適

コーヒーブレイクには50~70%前後のものが最適
普段の間食、コーヒーや紅茶のおともに召し上がるなら、50%~70%程度のものがバランスがとれていておすすめです。70%ほどまでは、苦いものが苦手な方でも確かな甘みを感じられるので、お菓子として美味しく味わえることが多いと思いますよ。

はっきりと定義されていませんが、一般的にハイカカオチョコレートとは、だいたい70%以上くらいのものを指すことが多いようです。日本のメーカーも、70%前後の商品をビターチョコレート・ハイカカオチョコレート購入層に向けて製造販売していますので、高カカオのチョコレートがはじめてという方でも気軽に手に取りやすいでしょう。

甘い飲み物やお酒と一緒に楽しむなら、80~90%がおすすめ

甘い飲み物やお酒と一緒に楽しむなら、80~90%がおすすめ

出典:amazon.co.jp

カカオも80%を超えてくると、かなり甘みが少なくなります。このようなタイプであれば、飲み物自体がカフェオレなどの甘みのあるものや、ウィスキーや日本酒などに合わせるのが特におすすめです。

また、ハイカカオチョコレートに慣れている方や、苦みのあるものがお好きな方でしたら、85%前後のチョコレートでも美味しくいただけますよ。最初は70%くらいのチョコレートを食べていたけれど、物足りなくなってきた…という方にもおすすめです。

好みが分かれる90%以上は、物足りない方や製菓材料にも

好みが分かれる90%以上は、物足りない方や製菓材料にも
カカオ分90%となると、ほとんど甘みが感じられません。こういった超ハイカカオを好む方もいらっしゃいますが、一方で苦手に感じる方も少なくありません。70%などのハイカカオチョコレートを食べてみて物足りないと感じた方や、徐々に慣れてきて、もっとカカオの風味をダイレクトに感じられるものを食べてみたいと思ってみた方におすすめです。

また、90%以上のチョコレートを湯煎で溶かし、製菓材料として用いる手もあります。90%以上のタイプはカカオの風味で勝負するためカカオ自体の品質が高いものが多く、上質でビターな大人のチョコレートスイーツを作るのに役立ちます。

酸味・香りも要チェックポイント

酸味・香りも要チェックポイント
一口にハイカカオチョコレートとは言っても、チョコレートそれぞれの風味にはかなり違いがあります。いくつかのチョコレートを食べ比べてみると、その違いの大きさに驚かれるかもしれません。

中でも特に好みが分かれるのは、酸味と香りではないかと思います。ハイカカオチョコレートでも、フルーティーな酸味が後味として残るものもあります。このようなタイプだと酸味は極力避け、カカオ独特の苦みを強く感じたいという方はやや苦手に感じるかもしれませんね。また、チョコレートの中には香料で香りをつけているものもあります。こちらも、それぞれのメーカーで違いがあり、味覚にもかなり影響してくる要素です。

香りや酸味については実際の商品を口にするまで分かりにくいものですが、口コミなどが参考になりますので、事前にチェックしておくのがおすすめですよ。

添加物の有無も確認しよう

添加物の有無も確認しよう
ハイカカオチョコレートが注目されている理由の一つに、「甘いものを食べるにしても、できるだけ健康にいいものが食べたい」という気持ちが働くからということがあるのではないかと思います。健康を意識してハイカカオチョコレートを選ぶなら、原材料の確認も重要なポイントです。

食品などの原材料については、配合されている割合が多い順に記載されています。ハイカカオチョコレートの場合、まず最初に「カカオマス」が書いてあることでしょう。問題は、カカオ以外の添加物です。植物性油脂や砂糖、乳化剤などが多量に使われているものは、いくらハイカカオでポリフェノールの健康効果があるといっても、デメリットも多くなります。安いチョコレートほど、植物性油脂などの質も落ちますので、要注意ですよ!

【50~70%台】ハイカカオチョコレートのおすすめ人気ランキング5選

ここからは、おすすめのハイカカオチョコレートをご紹介していきます。まずは、初めての方でも召し上がりやすいカカオ70%ほどのタイプからご紹介していきますよ。続いて85%以上の超ハイカカオチョコレートもご紹介しますので、70%台では少し物足りないという方は、そちらのおすすめをご覧くださいね。
5位
カカオ分77%
原材料カカオマス・砂糖・脱脂ココアパウダー・乳化剤(大豆由来
原産国ベルギー
備考-
4位
ハイカカオチョコレート ロッテ おいしいハイカカオ72%(ドミニカ&ガーナ) 55g×10個 1枚目
出典:amazon.co.jp

ロッテおいしいハイカカオ72%(ドミニカ&ガーナ) 55g×10個

2,484円 (税込)

カカオ分72%
原材料カカオマス・砂糖・マルチトール・ココアバター・植物油脂・生クリーム(乳成分を含む)・香料・乳化剤(大豆由来)・ビタミンP・甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物・スクラロース)
原産国日本
備考同ブランドに74%(エクアドル・ガーナ)もあり
3位

ガレー TABLETS タブレット 80G(NOIR70%)

498円 (税込)

カカオ分72%
原材料ココアペースト・砂糖・ココアバター・乳化剤(大豆由来)・香料
原産国ベルギー
備考同ブランドにノンシュガー78%・85%あり
2位

森永製菓カレ・ド・ショコラカカオ70 21枚×6箱

1,740円 (税込)

カカオ分70%
原材料カカオマス・砂糖・ココアバター・ココアパウダー・乳化剤(大豆由来)・香料 ・(原材料の一部に乳成分を含む)
原産国日本
備考同ブランドに88%あり
1位

明治明治ザ・チョコレート力強い深みコンフォートビター

3,024円 (税込)

カカオ分70%
原材料カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
原産国日本
備考同ブランドに多種多様なフレーバーあり

おすすめ人気【50~70%台】ハイカカオチョコレートの比較一覧表

商品画像
1
ハイカカオチョコレート 明治 明治ザ・チョコレート力強い深みコンフォートビター 1枚目

明治

2
ハイカカオチョコレート 森永製菓 カレ・ド・ショコラカカオ70 21枚×6箱 1枚目

森永製菓

3
ハイカカオチョコレート ガレー  TABLETS タブレット 80G(NOIR70%) 1枚目

ガレー

4
ハイカカオチョコレート ロッテ おいしいハイカカオ72%(ドミニカ&ガーナ) 55g×10個 1枚目

ロッテ

5
ハイカカオチョコレート カフェタッセ  カカオ77% 100g 1枚目

カフェタッセ

商品名

明治ザ・チョコレート力強い深みコンフォートビター

カレ・ド・ショコラカカオ70 21枚×6箱

TABLETS タブレット 80G(NOIR70%)

おいしいハイカカオ72%(ドミニカ&ガーナ) 55g×10個

カカオ77% 100g

特徴国内の板チョコトップクラスの品質とバリエーションで大人気原料と製法にこだわった、森永自信のチョコレートベルギー王室御用達の香り高いハイカカオチョコをチョコで包んだ!ロッテの新商品チョコレートコーヒーブレイクのために作られたベルギーのチョコレート
価格3,024円(税込)1,740円(税込)498円(税込)2,484円(税込)594円(税込)
カカオ分70%70%72%72%77%
原材料カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)カカオマス・砂糖・ココアバター・ココアパウダー・乳化剤(大豆由来)・香料 ・(原材料の一部に乳成分を含む)ココアペースト・砂糖・ココアバター・乳化剤(大豆由来)・香料カカオマス・砂糖・マルチトール・ココアバター・植物油脂・生クリーム(乳成分を含む)・香料・乳化剤(大豆由来)・ビタミンP・甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物・スクラロース)カカオマス・砂糖・脱脂ココアパウダー・乳化剤(大豆由来
原産国日本日本ベルギー日本ベルギー
備考同ブランドに多種多様なフレーバーあり同ブランドに88%あり同ブランドにノンシュガー78%・85%あり同ブランドに74%(エクアドル・ガーナ)もあり-
商品リンク

【85%〜】ハイカカオチョコレートのおすすめ人気ランキング5選

続いて、85%オーバーの超ハイカカオチョコレートのおすすめです。本当にカカオの風味をシンプルに味わいたい方向けですよ。
5位
カカオ分85%
原材料カカオマス・ココアバター・ココアパウダー・砂糖・乳化剤・香料(原材料の一部に乳成分を含む)
原産国ドイツ
備考同ブランドに75%あり
4位

ダーデン 有機チョコレート ダーク カカオ 95% 90g

740円 (税込)

カカオ分95%
原材料有機カカオマス・有機カカオバター・有機バニラパウダー
原産国フランス
備考同ブランドに70%・85%・100%あり
3位

ROYCE'(ロイズ)ピュアチョコレート エクストラビター 20枚

580円 (税込)

カカオ分90%
原材料カカオマス・ココアバター・砂糖・乳化剤(大豆由来)・香料
原産国日本
備考同ブランドに80%あり
2位
ハイカカオチョコレート ヴィヴァーニ オーガニックエキストラダークチョコレート92% 80g 1枚目
出典:amazon.co.jp

ヴィヴァーニオーガニックエキストラダークチョコレート92% 80g

630円 (税込)

カカオ分92%
原材料有機カカオマス・有機カカオバター・有機ココナッツシュガー
原産国ドイツ
備考同ブランドに75%・99%あり
1位
カカオ分99%
原材料カカオマス・ココアパウダー・ココアバター・砂糖
原産国スイス
備考同ブランドに70%・85%・90%あり

おすすめ人気【85%〜】ハイカカオチョコレートの比較一覧表

商品画像
1
ハイカカオチョコレート リンツ エクセレンス 99%カカオ 50g 1枚目

リンツ

2
ハイカカオチョコレート ヴィヴァーニ オーガニックエキストラダークチョコレート92% 80g 1枚目

ヴィヴァーニ

3
ハイカカオチョコレート ROYCE'(ロイズ) ピュアチョコレート エクストラビター 20枚 1枚目

ROYCE'(ロイズ)

4
ハイカカオチョコレート ダーデン  有機チョコレート ダーク カカオ 95% 90g 1枚目

ダーデン

5
ハイカカオチョコレート フェオドラ  グランドール ダーク85% 100g 1枚目

フェオドラ

商品名

エクセレンス 99%カカオ 50g

オーガニックエキストラダークチョコレート92% 80g

ピュアチョコレート エクストラビター 20枚

有機チョコレート ダーク カカオ 95% 90g

グランドール ダーク85% 100g

特徴カカオの美味しさを最大限に味わうならこの1枚ココナッツシュガーの甘みで、92%なのにマイルド感あり!有名ブランド、ロイズの食べやすい超ハイカカオフェアトレードの有機カカオにこだわった、高品質チョコレート苦さの中に酸味を感じる、バランスのとれた超ビター
価格498円(税込)630円(税込)580円(税込)740円(税込)(税込)
カカオ分99%92%90%95%85%
原材料カカオマス・ココアパウダー・ココアバター・砂糖有機カカオマス・有機カカオバター・有機ココナッツシュガーカカオマス・ココアバター・砂糖・乳化剤(大豆由来)・香料有機カカオマス・有機カカオバター・有機バニラパウダーカカオマス・ココアバター・ココアパウダー・砂糖・乳化剤・香料(原材料の一部に乳成分を含む)
原産国スイスドイツ日本フランスドイツ
備考同ブランドに70%・85%・90%あり同ブランドに75%・99%あり同ブランドに80%あり同ブランドに70%・85%・100%あり同ブランドに75%あり
商品リンク

チョコレートをもっと味わいたいなら!

今回は、爽やかな苦味が魅力のハイカカオタイプに絞って商品をご紹介してきましたが、ご存じの通り、チョコレートは本当にさまざまなタイプがありますよね。以下の記事では、そんな数あるチョコレートの中からおすすめの商品をご紹介しておりますので、こちらもぜご参照くださいね!

まとめ

いかがでしたか。最近はちょっと贅沢なチョコレートを自分へのご褒美・少しだけリッチなブレイクタイムのおともに購入される方も多いようです。自分の好みに合うチョコレートを探してみるのも、きっと楽しいですよ!

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