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ルビーチョコレートのおすすめ人気ランキング10選【キットカットも紹介!】

チョコレートの新ジャンル、ルビーチョコレート。ネスレの独占販売を経て、ついに解禁となりました。華やかなピンク色がかわいいルビーチョコは、爽やかでフルーティーな味わい。続々と新商品が出てきている今こそ、ぜひとも試してみたい存在です。既にチェックしている人たちの間では、アレンジレシピも生み出されています。


そこで今回は、ルビーチョコレートの気になる味や選び方とともに、人気商品をランキング形式でご紹介!アレンジしやすい製菓用から、プレゼントにもおすすめな商品まで幅広く登場します。ぜひチェックしてみてくださいね。

  • 最終更新日:2020年10月21日
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目次

80年ぶりの新ジャンル!ルビーチョコレートとは?

80年ぶりの新ジャンル!ルビーチョコレートとは?

ルビーチョコレートは、ダーク・ミルク・ホワイトに続く第4のチョコレートと呼ばれています。新ジャンルのチョコレートの誕生は、ホワイトの誕生から約80年ぶり!チョコレート原料の世界的メーカー、カレボー社が10年以上かけて完成させ、独自の技術で生産しています。


ルビーチョコレートにはルビーカカオ豆が使用されていて、一見すると苺チョコのようなピンク色。成分構成はホワイトチョコレートに似ており、わずかに酸味が感じられるフルーティーな味わいが特徴です。


消費者向け商品としては、2018年1月に発売した「ネスレ キットカット ショコラトリー サブリムルビー」が初。ネスレとカレボー社の6カ月間の独占販売契約が終わり、現在は続々と新商品が発売されています。まだまだ希少なので少し値段はお高め。でもその分、話題性は十分!チョコレート好きなら、ぜひ色々食べ比べてみませんか?

ルビーチョコレートの選び方

それではここからは、ルビーチョコレートの選び方をご紹介していきます。参考にしてくださいね!

そのままの味を堪能するなら製菓用がおすすめ

そのままの味を堪能するなら製菓用がおすすめ

ルビーチョコレートならではの味を純粋に楽しみたいなら、製菓用の板チョコやチップチョコを選ぶのがおすすめ。もちろんお菓子作り用にも最適ですが、製菓用は大容量サイズが多いため、ルビーチョコレートをたっぷり堪能したい方にぴったりです。


また、大人数でシェアするのもあり。ルビーチョコレートは先述のように、まだ市場に出回る数が少ないがゆえに値段も高い状況ですが、友達や家族でお金を出し合ってシェアすれば、お得に味わうことができますね。

ルビーチョコレートを使ったお菓子はプレゼントにも最適

ルビーチョコレートを使ったお菓子はプレゼントにも最適

2018年夏に市場に解禁されてから、日本でも有名パティシエールやホテルを中心にルビーチョコレートフェアが開催されるなど、業界の注目度は高め。ケーキやクッキー、生チョコなど、各企業からルビーチョコレートを使用したお菓子が続々と開発されています。発表当初に独占契約したネスレのキットカットも根強い人気です。


ルビーチョコレートを使ったお菓子は見た目が華やかなものが多いので、プレゼントにも最適。かわいいピンク色は、バレンタインギフトにもぴったりです。豪華なギフトボックス入りを選べば、話題性のあるおいしいプレゼントになりますよ!

長くおいしく食べたいなら、保存・発送方法もチェック!

繊細なチョコレートは、品質管理に注意が必要です。特に通販の場合はしっかりチェックしておきたいポイントですよ。

日持ちさせたいなら冷凍品をチョイス

日持ちさせたいなら冷凍品をチョイス

通常、製菓用のルビーチョコレートなら、製造から2カ月~半年ほどは賞味期限内です。ただ、クリームを使ったお菓子などの場合は、賞味期限が1週間ほどしかないことも。


そういったお菓子を少しでも長持ちさせたいときは、冷凍で保存してある商品がおすすめです。冷凍しておけば1ヵ月ほどはもつので、手土産として持って行くまで日数がある場合も安心。高価なルビーチョコレートを、賞味期限を気にしながら慌てて食べるなんてことにならないように、商品の保存方法はしっかり確認しておきましょう。

通販で買うならクール便が選択できる店で

通販で買うならクール便が選択できる店で

夏場は室温で溶けることもあるチョコレート。せっかく購入したのに、開封してみたらチョコがドロドロ、なんて事態は避けたいですよね。冬はそれほど気にする必要はありませんが、夏に通販で購入するなら、クール便や冷蔵便を利用可能な店で購入しましょう。

ルビーチョコレートのおすすめ人気ランキング10選

それでは、ルビーチョコレートの人気商品を見ていきましょう。

10位
タイプケーキ
BOX入り
保存方法冷凍
クール便
賞味期限140日(冷凍)/4日(解凍後)
9位

花えちぜんごろごろルビー苺バウムクーヘン

1,980円 (税込)

タイプケーキ
BOX入り
保存方法常温
クール便○(夏季のみ)
賞味期限出荷日~2週間
8位
タイプケーキ
BOX入り-
保存方法冷凍
クール便
賞味期限4週間(冷凍)
7位
タイプ生チョコ
BOX入り
保存方法冷凍
クール便
賞味期限30日(冷凍)/7日(解凍後)
6位
ルビーチョコレート ネスレ日本 キットカット ショコラトリー サブリム ルビー 1枚目
出典:amazon.co.jp

ネスレ日本キットカット ショコラトリー サブリム ルビー

432円 (税込)

タイプチョコレート菓子
BOX入り
保存方法常温
クール便
賞味期限6カ月
5位

シャ・ペルル手作り・箕面生チョコレート(RUBY)

960円 (税込)

タイプ生チョコ
BOX入り
保存方法冷蔵
クール便
賞味期限発送日から10日
4位
ルビーチョコレート 西内花月堂 想いをのせる宝石箱 幸せとショコラ ルビーチョコ 1枚目
出典:amazon.co.jp

西内花月堂想いをのせる宝石箱 幸せとショコラ ルビーチョコ

3,489円 (税込)

タイプチョコレート菓子
BOX入り
保存方法冷蔵を推奨
クール便
賞味期限製造日から90日
3位
タイプ製菓用
BOX入り×
保存方法冷蔵
クール便○(夏季のみ)
賞味期限-
2位
タイプ製菓用
BOX入り×
保存方法冷蔵
クール便
賞味期限180日
1位
タイプ製菓用
BOX入り×
保存方法冷蔵を推奨
クール便
賞味期限製造日から90日

人気ルビーチョコレートの比較一覧表

商品画像
1
ルビーチョコレート 本気モード ルビーチョコレート 訳あり 1枚目

本気モード

2
ルビーチョコレート 富澤商店 TOMIZ ルビーチョコレート 1枚目

富澤商店

3
ルビーチョコレート Callebaut ルビーチョコレート47.3% 1枚目

Callebaut

4
ルビーチョコレート 西内花月堂 想いをのせる宝石箱 幸せとショコラ ルビーチョコ 1枚目

西内花月堂

5
ルビーチョコレート シャ・ペルル 手作り・箕面生チョコレート(RUBY) 1枚目

シャ・ペルル

6
ルビーチョコレート ネスレ日本 キットカット ショコラトリー サブリム ルビー 1枚目

ネスレ日本

7
ルビーチョコレート LOUANGE TOKYO エクレアートショコラ ルビー 1枚目

LOUANGE TOKYO

8
ルビーチョコレート LOUANGE TOKYO タルト オ ショコラ ルビー 1枚目

LOUANGE TOKYO

9
ルビーチョコレート 花えちぜん ごろごろルビー苺バウムクーヘン  1枚目

花えちぜん

商品名

ルビーチョコレート 訳あり

TOMIZ ルビーチョコレート

ルビーチョコレート47.3%

想いをのせる宝石箱 幸せとショコラ ルビーチョコ

手作り・箕面生チョコレート(RUBY)

キットカット ショコラトリー サブリム ルビー

エクレアートショコラ ルビー

タルト オ ショコラ ルビー

ごろごろルビー苺バウムクーヘン

特徴訳あり品でも味は良し!贅沢にたっぷり味わって少量でお手頃価格。味を試してみたい人におすすめそのままでも、お菓子作りにも良し!大容量の1.5kg入りバレンタインに嬉しすぎる!宝石箱のようなデコレーション癖になる味!濃厚なのに甘すぎない生チョコレート世界初のルビーチョコ商品!リッチな味わいのキットカット特別な日に!煌びやかな生チョコレートのエクレアシャンパンに合わせたい大人なショコラタルトシックなギフトボックス入りの華やかバウムクーヘン
最安値
5,600
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2,240
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7,424
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1,980
送料要確認
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タイプ製菓用製菓用製菓用チョコレート菓子生チョコチョコレート菓子生チョコケーキケーキ
BOX入り×××-
保存方法冷蔵を推奨冷蔵冷蔵冷蔵を推奨冷蔵常温冷凍冷凍常温
クール便○(夏季のみ)○(夏季のみ)
賞味期限製造日から90日180日-製造日から90日発送日から10日6カ月30日(冷凍)/7日(解凍後)4週間(冷凍)出荷日~2週間
商品リンク

ルビーチョコレートの人気ドリンクレシピ

ルビーチョコレートの人気ドリンクレシピ

ルビーチョコレートの発表以降、ネスレの旗艦店舗「キットカット ショコラトリー 銀座本店」で期間限定販売された、ホットルビーチョコレートが話題になりました。大容量のルビーチョコレートを購入したら、ぜひ自宅でもドリンクアレンジを試してみましょう!


ホットルビーチョコレートは、材料さえあれば自宅でも簡単に作れます。鍋で牛乳をあたため、火を止めてから細かくしたルビーチョコレートを溶かすだけでホットチョコレートの完成です。一人分なら、マグカップに牛乳とチョコレートを入れてレンジで加熱すればOK。


また、冷たい牛乳と細かくしたチョコレートをミキサーにかければ、アイスドリンクにもアレンジ可能。牛乳の量を減らしてバニラアイスを加えれば、シェイクにも早変わりしますよ。お好みのアレンジで、家族や友達と贅沢なひとときを楽しみましょう。

お菓子も作ってルビーチョコを味わい尽くそう!

ドリンクアレンジを試したら、次はお菓子づくりにもチャレンジしてみませんか?ルビーチョコレートを使って作れば、きれいなピンク色のお菓子の出来上がり!以下でご紹介するレシピ本もチェックしてみてくださいね。

まとめ

見た目も可愛く、味も美味しく、プレゼントにぴったりなルビーチョコレート。感度の高い人たちを中心に、徐々に注目度が高まってきていますから、今後の発展にも期待大。しかし、まだまだ希少で高価であるため、未体験の人が多い状況です。だからこそ、話題性は抜群!いち早く味わってみてはいかがでしょうか。

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