ルビーチョコレートのおすすめ人気ランキング【2026年4月】
着色料不使用なのにピンク色でかわいらしい、ルビーチョコレート。ほんのりとベリーのような酸味があり、不思議なおいしさが特徴です。とはいえ、一般的なミルクチョコやダークチョコよりも商品数が少ないため、市販ではなかなか商品が見つからず探している人も多いことでしょう。
そこで今回は、ルビーチョコレートのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介。コンテンツの後半では、おいしくアレンジするためのポイントや簡単なレシピもあわせてお伝えしています。ルビーチョコレートを購入する際は、ぜひ参考にしてくださいね。

母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。

徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
更新 以下の商品がルビーチョコレートのTOP20にランクインしました。- カフェタッセ|ミニタブレットルビーチョコ
まろやかでフルーティ!ルビーチョコレートとは?
ルビーチョコレートとは、ダークチョコ・ミルクチョコ・ホワイトチョコに続く、第4の新しいチョコレート。市販では2018年から発売された比較的新しい種類で、まだ知名度は高くないといえます。まずはルビーチョコレートの基礎をおさえたうえで、自分好みのものを選んでいきましょう。
原料はルビーカカオ豆!ベリーのようなほのかな酸味がおいしい

ルビーチョコレートは、ホワイトチョコレートにベリー系の甘酸っぱさをプラスしたような味わい。ストロベリーチョコレートに似ていますが、酸味はまろやかでミルキーさもしっかり感じられるので、食べやすいのも魅力です。
かわいらしいピンク色をしていますが、着色料は使っておらず、原料であるルビーカカオ豆に含まれる天然成分の色。インパクトも華やかさも兼ね備えているので、大切な人にプレゼントとして贈るのもおすすめですよ。
全国のスーパーで購入可能。探すのが面倒なら通販が便利

ルビーチョコレートは、通販で購入するのがベター。店頭ではなかなか売っていない・見つからないという声も多いルビーチョコレートですが、オンラインなら専門店のおいしい生チョコなども簡単に見つかります。
バレンタインシーズンになると、コンビニやスーパーなどでも販売されることがあるので要チェック。過去には、イオン・成城石井・カルディなどで期間限定・数量限定販売されており、コストコではルビーチョコのロールケーキが発売されていたこともありますよ。
ルビーチョコレートの選び方
ルビーチョコレートを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
食べ方や好みにあわせてタイプを選ぼう
ルビーチョコレートを使った商品には、板チョコ・製菓用・お菓子やスイーツと、さまざまなタイプがあります。食べ方にあわせて、好みのタイプを選びましょう。
ルビーチョコレートの味を確かめたいなら、シンプルな板チョコをチョイス
ルビーチョコレートの味を確かめたい人は、まずは板チョコから味わってみましょう。シンプルな板チョコは、ルビーチョコレートそのものの魅力を堪能できます。そのままでもおいしいように味わいが調整されているため、はじめてでも食べやすいのが魅力です。
また手軽に購入できる板チョコは、簡単なスイーツ作りにもうってつけ。味が整っているので、溶かして好みの型に入れ、冷やし固めるだけでオリジナルのチョコレートが完成します。バレンタインなど、ちょっとしたプレゼントに取り入れてみましょう。
お菓子作りに使いたい場合は、扱いやすい製菓用チョコが便利

お菓子作りに使うなら、製菓用のチョコレートをチョイス。ルビーチョコレート本来の風味が凝縮されているうえ加工しやすいため、スイーツ作りにうってつけです。お菓子だけでなく、製菓用チョコでルビーチョコレートフォンデュができるセットも販売されています。
より本格的なおいしさを追求する人は、製菓用のなかでもクーベルチュールチョコレートを選ぶのがおすすめ。クーベルチュールに含まれる油分のほとんどがカカオバターであり、カカオバターは28℃で溶けて常温で固まります。溶かしやすいため、スムーズに作業できますよ。
自分へのごほうびやプレゼント用には、美しいお菓子・スイーツがおすすめ

自分へのごほうびやギフト用に購入するなら、お菓子やスイーツがおすすめ。ピンク色を活かした見た目が美しく、特別感を演出できるのが魅力です。生クリームを混ぜて作る生チョコ・ケーキ・エクレア・テリーヌ・プリンなど、さまざまなスイーツが販売されています。
また、インパクトのある色味で抵抗感がある人でも、アレンジされているため食べやすいのもメリット。なかにはチョコレートドリンクタイプもあるので、気になる人は要チェックです。
楽しみ方にあった内容量を選択しよう
ルビーチョコレートの容量は、楽しみ方にあわせて選びましょう。どんな味か試したい場合は少量、すでに知っていてたくさん食べたいなら大容量がお得ですよ。
ルビーチョコレート初心者なら、まずは少量タイプからスタート

ルビーチョコレートを食べたことがないなら、まずは少量から購入しましょう。ひとくちサイズや少量ずつ個包装されたタイプなら、自分だけでなく友達や家族とも一緒にお試しできて便利。キットカットの「サブリム ルビー」など、コンパクトな商品を探してみてください。
また、生チョコもひとくちサイズにカットされているものが主流で、お試しにはうってつけ。少しだけ味わってみたいなら、シンプルな板チョコも選択肢のひとつですよ。
たくさん食べたい場合は、お得な大容量・業務用タイプを探そう
ルビーチョコレートが好きでたくさん食べたい人は、業務用などの大容量サイズを検討しましょう。大容量のものは割安なことが多いのがメリット。お菓子作りなどで大量に消費する場合にも、便利に使えます。
チョコレートの形状にこだわらないなら、よりお得な割れチョコがおすすめ。とくに、製造過程で割れてしまった部分を集めたタイプの割れチョコは、規格外のため大容量で安く販売されています。味わいは変わらないので、ぜひ注目してください。
タイプによって異なる保存方法を見ておこう

チョコのタイプによっては、保存方法を確認してから購入するのも大事なポイントです。とくにスイーツやお菓子は、商品ごとに適した保存方法があるので要注意。たとえばケーキやムースなどの生ものは、通販で購入すると冷凍で届く場合が多いので、冷凍庫のスペースを確保しておく必要があるでしょう。
また、生ものではない板チョコの場合は、20℃以下での保存が適しているとされています。季節によっては冷蔵保存がおすすめ。ルビーチョコレートは水分に弱く、冷凍庫で保存すると解凍時に結露がつきやすいので、冷凍が推奨されていない商品は20℃以下の涼しい場所で保存しましょう。
ギフト用なら、見た目やパッケージにも注目しよう

プレゼント用として選ぶなら、見た目やパッケージのデザインにも注目しましょう。ルビーチョコレート自体が華やかなピンク色なので、パッケージはシンプルなものでも十分おしゃれな印象。かわいいデコレーションのケーキやエクレアなど、通販でも美しい商品が多数販売されています。
パッケージが選べるなら、ルビーチョコレートのピンクが際立つシンプルな白パッケージの商品もすてきです。自然な色合いで高級感もあるので、大切な人へのギフトにもぴったりですよ。
ルビーチョコレート全6商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | 種類 | 原材料 | スイーツの種類 | フレーバー | チョコの形状 | 生産国 | カカオ原産地 | カカオ含有量 | ナッツ入り | ナッツの種類 | フルーツ入り | 個包装 | オーガニック認証 | 賞味期限 | 100gあたりのカロリー | 保存方法 | ギフト対応 | ||||
1 | 富澤商店 TOMIZ|TOMIZ ルビーチョコレート | ![]() | 100g | 不明 | 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、クエン酸、香料 | ルビー | ベルギー | 不明 | 34% | 不明 | 不明 | 不明 | 製造日から240日 | ||||||||
2 | ネスレ日本 キットカット プチ ルビー JO1 | ![]() | 6g×40個 | キットカット | チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、その他)、小麦粉、乳糖、植物油脂、砂糖、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス、イースト、ココアバター | ルビー | 日本 | 日本 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ‐ | ||||||||
3 | ウィターズ ルビー | ![]() | 130g×3袋 | プラリネチョコレート | ヘーゼルナッツフィリング(砂糖、植物油脂、低脂肪ココアパウダー、ヘーゼルナッツ、脱脂粉乳、ホエイパウダー(乳成分を含む))、チョコレート(乳成分を含む)、ルビーチョコレート(乳成分を含む)、ビスケット(小麦粉、砂糖、乳脂肪、その他)/乳化剤(大豆由来)、光沢剤、酸味料、香料 | ミルク | イタリア | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||
4 | 都光酒販 ザイニ エッグチョコ ルビー | ![]() | 768g(128g×6個) | 不明 | 砂糖、植物性油脂(ココアバター、ココナッツ、ひまわり油)、脱脂粉乳、全脂粉乳、カカオペースト/レシチン(大豆由来)、クエン酸、バニラ香料 | ルビー | イタリア | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||
5 | ゴディバジャパン GODIVA|サマー コレクション Hanabi G キューブ | ![]() | 10粒入 | ホワイトチョコレートプラリネ:プラリネチョコレート | 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳等を主要原料とする食品、ヘーゼルナッツ、バターオイル、バター、植物油脂、脱脂粉乳、カラメルパウダー、転化糖、異性化液糖、カラメルソース、ココアパウダー、ストロベリーパウダー、加糖練乳、小麦粉、食塩、バニラパウダー、ソルビトール、グリセリン、乳化剤、香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) | ミルク、ホワイト、キャラメル、いちご、ルビー、ダーク | ベルギー | 不明 | ミルク:31%、ダーク:50%、72% | 不明 | 不明 | 1か月以上 | |||||||||
6 | マジデマティエール No.4 ルビー | ![]() | 不明 | 生チョコ | 不明 | ルビー、ホワイト | 日本 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 発送日より21日 | |||||||||
富澤商店TOMIZ | TOMIZ ルビーチョコレート
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 生産国 | ベルギー |
| カカオ原産地 | 不明 |
| カカオ含有量 | 34% |
- フレーバー
- ルビー
- チョコの形状
- ナッツ入り
- 不明
- フルーツ入り
- ギフト対応
チャック付きで持ち歩きやすいタブレットタイプ
そのまま食べる以外にも、お菓子の材料やほかの食材とのペアリングにも使えるタブレットタイプです。チャック付きの袋に入っていて、カバンに入れて気軽に持ち運べるのが魅力。外出先でも気軽に食べられるものを探しているなら、注目してみてください。
| 原材料 | 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、クエン酸、香料 |
|---|---|
| スイーツの種類 | |
| ナッツの種類 | 不明 |
| 個包装 | |
| オーガニック認証 | 不明 |
| 賞味期限 | 製造日から240日 |
| 100gあたりのカロリー | |
| 保存方法 |
ネスレ日本キットカット プチ ルビー JO1
| 内容量 | 6g×40個 |
|---|---|
| 種類 | キットカット |
| 生産国 | 日本 |
| カカオ原産地 | 日本 |
| カカオ含有量 | 不明 |
- フレーバー
- ルビー
- チョコの形状
- ナッツ入り
- 不明
- フルーツ入り
- ギフト対応
ルビーチョコレートで作った「キットカット」
カカオ由来の鮮やかなピンク色とベリーのようなフルーティな酸味が特徴のルビーチョコレートで作った「キットカット」です。ボーイズグループ、JO1の限定パッケージ入りで、箱を開けると別デザインが楽しめる仕組み。個包装のデザインは全11種類で、メンバーからのメッセージ&写真入りです。
| 原材料 | チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、その他)、小麦粉、乳糖、植物油脂、砂糖、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス、イースト、ココアバター |
|---|---|
| スイーツの種類 | |
| ナッツの種類 | 不明 |
| 個包装 | |
| オーガニック認証 | 不明 |
| 賞味期限 | ‐ |
| 100gあたりのカロリー | |
| 保存方法 |
ヘーゼルナッツフィリングをルビーチョコでコーティング
クラッシュしたビスケット入りのヘーゼルナッツフィリングをルビーチョコでコーティングしたプラリネチョコです。バリーカレボー社の高級チョコを使用しています。個包装なので、シェアしたいときにもおすすめです。
| 原材料 | ヘーゼルナッツフィリング(砂糖、植物油脂、低脂肪ココアパウダー、ヘーゼルナッツ、脱脂粉乳、ホエイパウダー(乳成分を含む))、チョコレート(乳成分を含む)、ルビーチョコレート(乳成分を含む)、ビスケット(小麦粉、砂糖、乳脂肪、その他)/乳化剤(大豆由来)、光沢剤、酸味料、香料 |
|---|---|
| スイーツの種類 | |
| ナッツの種類 | 不明 |
| 個包装 | |
| オーガニック認証 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 100gあたりのカロリー | |
| 保存方法 |
都光酒販ザイニ エッグチョコ ルビー
| 内容量 | 768g(128g×6個) |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 生産国 | イタリア |
| カカオ原産地 | 不明 |
| カカオ含有量 | 不明 |
- フレーバー
- ルビー
- チョコの形状
- ナッツ入り
- 不明
- フルーツ入り
- ギフト対応
- 不明
やさしい甘さのミルククリームを包んだルビーチョコ
イタリア、ミラノに1913年に創業した老舗チョコレートメーカー「ザイニ社」のルビーチョコレートです。6パックなのでたっぷり楽しめる大容量。やさしい甘さのミルククリームを希少なルビーカカオを使用したチョコレートで包み込むことで、甘酸っぱく爽やかでフルーティな口当たりに仕上がっています。
| 原材料 | 砂糖、植物性油脂(ココアバター、ココナッツ、ひまわり油)、脱脂粉乳、全脂粉乳、カカオペースト/レシチン(大豆由来)、クエン酸、バニラ香料 |
|---|---|
| スイーツの種類 | |
| ナッツの種類 | 不明 |
| 個包装 | |
| オーガニック認証 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 100gあたりのカロリー | |
| 保存方法 |
ゴディバジャパンGODIVA | サマー コレクション Hanabi G キューブ
| 内容量 | 10粒入 |
|---|---|
| 種類 | ホワイトチョコレートプラリネ:プラリネチョコレート |
| 生産国 | ベルギー |
| カカオ原産地 | 不明 |
| カカオ含有量 | ミルク:31%、ダーク:50%、72% |
- フレーバー
- ミルク、ホワイト、キャラメル、いちご、ルビー、ダーク
- チョコの形状
- ナッツ入り
- 不明
- フルーツ入り
- ギフト対応
花火をテーマに5種類のチョコレートを詰め合わせ
コレクションのテーマである花火を描いた、見た目にも涼しいクリアケースに、人気のホワイト・ミルク・ダークの5種類のGキューブ チョコレートを詰め合わせています。カジュアルギフトや自分用にぴったり。期間限定商品です。
| 原材料 | 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳等を主要原料とする食品、ヘーゼルナッツ、バターオイル、バター、植物油脂、脱脂粉乳、カラメルパウダー、転化糖、異性化液糖、カラメルソース、ココアパウダー、ストロベリーパウダー、加糖練乳、小麦粉、食塩、バニラパウダー、ソルビトール、グリセリン、乳化剤、香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) |
|---|---|
| スイーツの種類 | |
| ナッツの種類 | 不明 |
| 個包装 | |
| オーガニック認証 | |
| 賞味期限 | 1か月以上 |
| 100gあたりのカロリー | |
| 保存方法 |
マジデマティエールNo.4 ルビー
| 内容量 | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 生チョコ |
| 生産国 | 日本 |
| カカオ原産地 | 不明 |
| カカオ含有量 | 不明 |
- フレーバー
- ルビー、ホワイト
- チョコの形状
- ナッツ入り
- 不明
- フルーツ入り
- ギフト対応
ルビーとホワイトチョコを合わせた口どけ滑らかな生チョコ
豆から板チョコまでの生産工程を管理する、ビーントゥーバーにこだわったチョコレート専門店の第4のチョコレート。天然のきれいなピンク色とベリーのようなフルーティーな酸味が特徴のルビーチョコレートに、まろやかな甘さのホワイトチョコを合わせ、口どけ滑らかな生チョコに仕上げています。ギフトにもおすすめです。
| 原材料 | 不明 |
|---|---|
| スイーツの種類 | |
| ナッツの種類 | 不明 |
| 個包装 | |
| オーガニック認証 | |
| 賞味期限 | 発送日より21日 |
| 100gあたりのカロリー | |
| 保存方法 |
ルビーチョコレートの使い方・テンパリングのポイントは?

ルビーチョコレートは、ほかのチョコレートと同じくそのままでもアレンジしても美味。今回は、チョコレートをアレンジする際の基本となる、テンパリングのポイントをチェックしておきましょう。温度調整工程であるテンパリングをしっかり行うことで、白く変色してしまうなどの失敗を防げます。
ルビーチョコレートをテンパリングする際は、温度管理が重要。はじめは40〜45℃で溶かし、一旦27℃まで氷水で冷ましたら、再度湯煎で29℃に調整するのがポイントです。この工程には口溶けがよくつやのあるチョコレートに仕上げる効果があるので、ぜひ試してみてくださいね。
ルビーチョコレートのおすすめアレンジは?

ルビーチョコレートをアレンジして食べたいなら、テンパリングをしたチョコレートを使って一工夫してみましょう。今回は簡単に作れるマンディアンというチョコレート菓子の作り方をご紹介します。
まず、カットケーキ用のトレイやアルミカップに、テンパリングしたチョコレートを流し入れてください。クッキングシートやオーブンシートなどに、薄く円形に広げてもOK。チョコレートの表面にドライフルーツ・ナッツ・砂糖菓子を飾りつけて冷蔵庫で固めたら完成です。簡単においしくアレンジできるので、ぜひ試してみてくださいね。
カラフルなフレーバーチョコもおすすめ
ルビーチョコレートのようにカラフルなのがフレーバーチョコ。以下のコンテンツでは、チョコミントやいちごチョコなど、それぞれのフレーバーチョコに特化したおすすめ商品をご紹介しています。ぜひあわせてチェックしてくださいね。
おすすめのルビーチョコレートランキングTOP5
1位: 富澤商店|TOMIZ|TOMIZ ルビーチョコレート
2位: ネスレ日本|キットカット プチ ルビー JO1
3位: ウィターズ|ルビー
4位: 都光酒販|ザイニ エッグチョコ ルビー
5位: ゴディバジャパン|GODIVA|サマー コレクション Hanabi G キューブ
ランキングはこちらプロが愛用するおすすめのルビーチョコレート
最後に、プロが愛用するおすすめのルビーチョコレートをご紹介します。
ルビーチョコレートをダイレクトに体感するならこれ!
テレビなどに出演してルビーチョコレートをご紹介する際にも、まずはこちらで味見をしていただくことも。1.5kg入りの業務用サイズですが、私は自宅に取り寄せて、小さな袋に詰め替えてプレゼントしたりしています。
このままホームパーティーに持参したこともありますが、「食べてみたかったの!」と大人気でした。たっぷりサイズなので、お菓子づくりをされる方へのプレゼントにもぴったりですよ。

大切な人に贈りたいお取り寄せスイーツ14選【人気フードジャーナリストが厳選】
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