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ダークチョコレートのおすすめ人気ランキング【2026年6月】

甘さ控えめで、大人の味わいが魅力の「ダークチョコレート」。ココア本来の味わいを楽しみたい人だけでなく、糖質を控えたい人にもおすすめです。しかし、明治・バンホーテンなどさまざまなメーカーから販売されているので、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、ダークチョコレートのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。この記事を参考に、おいしいダークチョコレートを探してみましょう!

サガワショーコ
監修者
パティシエ
サガワショーコ

母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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    • The Hershey Company|BROOKSIDE|ポメグラネイト ザクロ
      ザクロとダークチョコレートを組み合わせた、粒タイプのスイーツです。爽やかな酸味のあるザクロ果汁を使ったフルーツピューレの周りにダークチョコレートをコーティング。アントシアニンやタンニン、カリウムなど、健康に嬉しい成分が豊富に含まれています。
    • Hawaiian Host|マカダミアナッツチョコレート ダークバー 10袋セット|hhca1089
      芳醇でほろ苦いカカオの風味と香ばしいナッツを一度に堪能したい人のためのチョコレート菓子です。独自のドライロースト製法で仕上げたマカデミアナッツを丸ごと1粒包み込み、甘さを抑えた上品な大人の味を追求。1袋2粒入りのコンパクトな食べきりサイズが10袋セ…
    • ペルジーナ|BACI|オリジナルダークチョコレート
      ヘーゼルナッツを使ったジャンドゥーヤに丸ごとヘーゼルナッツを飾った、内容量4個のチョコレートトリュフです。コーティングは、ダークチョコレート。原産国はイタリアで、1個約12.5g当たり71kcalとなっています。
    • GODIVA|カレ ダーク
      カカオ本来の香りと苦みをシンプルに堪能するための、薄型スクエアチョコレートです。カカオ分72%のリッチでなめらかな味わいを、36枚入りの180gという大容量。ベルギー産の確かなクオリティをスタイリッシュなパッケージで提供しており、上質な味わいを求め…
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ダークチョコレートに期待できる効果とは?

ダークチョコレートに期待できる効果とは?

ダークチョコレートとは、カカオの含有率が55%以上のチョコレートのことです。カカオ含有率が高めでカカオマス由来の苦味を感じやすいため、「ショコラノワール」や「ブラックチョコレート」と呼ばれることも。ダークチョコレートは、体によいとして注目されている成分「カカオポリフェノール」や「カカオプロテイン」を豊富に含んでいることで知られています。


カカオポリフェノールを摂取することで、血圧低下・動脈硬化予防・アレルギー改善といったうれしい効果が期待できますよ。さらに、肌トラブルの予防効果やカカオプロテインによる便通予防効果も。健康や美容に気を使いたい人にとっては、ダークチョコレートは見逃せないアイテムだといえるでしょう。


うれしい効果満載のチョコレートですが、食べすぎには注意健康改善に役立つチョコレートの摂取量は、毎日1〜2片程度とされています。食べすぎると肥満などの原因にもなりかねないので、適度な量を守ることが大切です。

ダークチョコレートの選び方

ダークチョコレートを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。

1

カカオ含有率は味や健康効果で選ぼう

ダークチョコレートを選ぶにあたり、まずチェックしたいのはカカオ含有率。カカオ含有率によって、カカオポリフェノールの量や食べやすさが変化します。どのように変化するのか、確認しておきましょう。

健康効果を重視するなら80~90%以上がおすすめ

健康効果を重視するなら80~90%以上がおすすめ

効率よくカカオポリフェノールを摂取したいなら、カカオ含有率80〜90%以上のものがおすすめ。少ない量でもたっぷりカカオポリフェノールを摂れることに加え、甘いチョコレートと比べるとカロリーや糖分が控えめなのもうれしいポイントです。


ただし、カカオ含有率が高いものは、カカオ本来の苦味・渋み・酸味が強く感じられる傾向にあります。慣れていない人にとっては、やや食べづらく感じることもあるでしょう。苦みのあるチョコレートはカフェオレなどミルクを含んだ飲み物と相性がよいので、組み合わせて摂取するのもおすすめです。

甘さも健康効果もバランスよく得たいなら70%程度を

甘さも健康効果もバランスよく得たいなら70%程度を

甘さも健康効果もバランスよく取りたいなら、カカオ含有率70%程度のチョコレートを選びましょう。ビターでありながらも、ほんのりと甘みが感じられますよ。おいしくチョコレートを味わいながら、適度にポリフェノールも摂取できます。

ダークチョコレート初心者やお菓子らしい甘さを感じたいなら含有率低めを

ダークチョコレート初心者やお菓子らしい甘さを感じたいなら含有率低めを

ダークチョコレートをはじめて食べるという人には、カカオ含有率が低めのものが好適。ミルクチョコレートよりは苦いものの、甘さをきちんと感じられるので、ダークチョコレートに不慣れな人でもおいしく食べられます。


ただし、カカオポリフェノールなどの成分量はカカオ含有率が高いものには劣ります。このタイプでダークチョコレートの風味に慣れたら、徐々にカカオ含有率が高いものに移行していくのもよいでしょう。

2

気分を変えたいときにはフレーバー付きもチェック

気分を変えたいときにはフレーバー付きもチェック

フレーバー付きのダークチョコレートで気分を変えてみるのもよいでしょう。ダークチョコレートはほかのチョコレートよりも甘さが少ないぶん、香りをより強く感じられます。フレーバーが変わると、また新鮮な気持ちでチョコレートを味わえますよ。


ダークチョコレートには、オレンジ・ブルーベリー・ラズベリーといった酸味のあるフレーバーがよくマッチ。また、爽快感のあるミントフレーバーも相性がよいです。

3

風味の違いでカカオの産地をチョイス!

ダークチョコレートの味わいは、使われているカカオの産地によっても左右されます。産地ごとの味わいの特徴をチェックしてみましょう。

なじみのある味わいを求めるなら、ガーナ産がおすすめ

なじみのある味わいを求めるなら、ガーナ産がおすすめ

食べやすくなじみのある味わいを求めるなら、ガーナ産がおすすめ。ガーナ産のカカオは日本に輸入されるカカオの約7割を占めているうえ、苦味・渋み・酸味のバランスもよいので、親しみやすく感じられるでしょう。豊かなコクや、どんな人からも好かれる調和の取れた香りが魅力的です。

苦味少なめで比較的食べやすい、コートジボワール産・ベネズエラ産

苦味少なめで比較的食べやすい、コートジボワール産・ベネズエラ産

苦味控えめのものを選びたいなら、コートジボワール産やベネズエラ産のカカオを選ぶとよいでしょう。マイルドな風味なので食べやすく、またいずれの産地のものもナッツのような香ばしさをもちます。


ベネズエラでは、現在広く流通しているフォラステロ種のカカオではなく、古代からあるクリオロ種というカカオを栽培しています。このクリオロ種は、虫に弱く栽培しづらいものの、豊かな香りが特徴。ちょっと珍しいカカオの味を楽しみたい人は、ぜひチェックしてください。

独特の香りを楽しみたい人には、エクアドル産がぴったり

独特の香りを楽しみたい人には、エクアドル産がぴったり

まるでジャスミンの花のような独特の香りを楽しみたいなら、エクアドル産がおすすめ。苦味や酸味は抑えめで、適度な渋みが感じられる味わいです。


エクアドル産のカカオは、よく高級チョコレートに用いられています。しかし、生産量はそれほど多くないので、ガーナ産やコートジボワール産のものに比べるとエクアドル産のカカオを使ったチョコレートは見つけるのが難しいでしょう。

4

お菓子作りに使用するなら、クーベルチュールチョコレートを選ぼう

お菓子作りに使用するなら、クーベルチュールチョコレートを選ぼう

菓子類を作るためにダークチョコレートを使いたい場合には、クーベルチュールチョコレートと明記されているものを選びましょう。クーベルチュールチョコレートとは、カカオバター以外の代用油脂を使用していない製菓用チョコレートのこと。菓子として加工することでおいしい仕上がりになります。


板チョコレートもよく製菓に使われますが、実は板チョコレートは製菓にはあまり向きません。板チョコレートはそのままおいしく食べられるように作られているので、植物油脂や香料といった加工には向かない成分も配合されています。なるべく用途にあったチョコレートを選ぶようにしましょう。

5

糖分や糖質を控えるなら「砂糖不使用」がおすすめ

糖分や糖質を控えるなら「砂糖不使用」がおすすめ

糖分を控えたいけれどダークチョコレートは食べたいというときには、砂糖不使用のものがおすすめ。ダークチョコレートはカカオ分が高いためほかのチョコレートよりも糖質・糖分は低い傾向にありますが、砂糖不使用ならさらに糖分を抑えられます。


砂糖不使用のダークチョコレートは、砂糖を使う代わりにエリスリトールなどの甘味料を使用しています。ただし、砂糖不使用とはいえカロリーそのものが著しく低いわけではないため、食べすぎには注意しましょう。

6

「Bean to Bar」はメーカーこだわりの味を楽しめる

「Bean to Bar」はメーカーこだわりの味を楽しめる

メーカーこだわりの味を楽しみたいなら、Bean to Barのダークチョコレートを選びましょう。Bean to Barとは、カカオ豆の買い付け・焙煎・製造といったすべてを自社で行っているチョコレートのこと。豆の種類や産地にこだわり、製造にも手間暇をかけるので、まさにメーカーのこだわりがぎゅっと詰まったチョコレートだといえます。


Bean to Barのチョコレートの多くは小さな工房での少量生産。しかし、最近では大手メーカーもBean to Barのチョコレートを製造するようになってきました。メーカーや豆の種類ごとに味わいの違いが出るので、いろいろ食べ比べてみるのもおすすめですよ。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

ダークチョコレート全31商品
おすすめ人気ランキング

ダークチョコレートのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
人気順
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商品

画像

最安価格

詳細情報

生産国

カカオ含有量.

アルコール入り

フェアトレード

オーガニック認証

ローチョコレート

グルテンフリー

ヴィーガン対応

ギフト対応

販売方法

1

明治

チョコレート効果 カカオ72%

明治 チョコレート効果 カカオ72% 1

日本

72%

不明

不明

不明

不明

通販、店頭

2

明治

チョコレート効果カカオ86%

明治 チョコレート効果カカオ86% 1

不明

不明

不明

不明

通販、店頭

3

マースジャパンリミテッド

ダークチョコレート アーモンド&シーソルト ミニバー

マースジャパンリミテッド ダークチョコレート アーモンド&シーソルト ミニバー 1

日本

不明

通販

4

EcoFinia

ViVANIVIVANI オーガニックダークチョコレート75%

EcoFinia VIVANI オーガニックダークチョコレート75% 1

ドイツ

75%

不明

不明

不明

通販

5

ゴディバジャパン

GODIVAG クリスピーショコラ ダークワッフルチョコレート

ゴディバジャパン G クリスピーショコラ ダークワッフルチョコレート 1

日本

不明

不明

不明

不明

不明

通販

6

ゴディバジャパン

ナポリタン 4種アソート201020

ゴディバジャパン ナポリタン 4種アソート 1

ベルギー

不明

不明

不明

不明

不明

通販

7

Lindt&Sprungli Japan

Lindt LINDORリンドール アソートチョコレート

Lindt&Sprungli Japan リンドール アソートチョコレート 1

イタリア

不明

通販

8

スイスデリス

ダークチョコレート

スイスデリス ダークチョコレート 1

不明

不明

不明

不明

不明

通販

9

ゴディバジャパン

GODIVAゴディバタブレット ダーク カカオ 72%

ゴディバジャパン ゴディバタブレット ダーク カカオ 72% 1

日本

72%

不明

不明

不明

通販

10

EcoFinia

ViVANIオーガニックエキストラダークチョコレート99%

EcoFinia オーガニックエキストラダークチョコレート99% 1

ドイツ

99%

不明

不明

不明

不明

不明

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1位

明治
チョコレート効果 カカオ72%

チョコレート効果 カカオ72% 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
5,000円
高価格
5.0円 / 1g
タイムセール
最安価格
5,000円
高価格
5.0円 / 1g

ハイカカオ商品のロングセラー。1kgの大容量パック

チョコレート効果カカオ72%をたっぷり味わえる、1kgの大容量タイプです。100gあたり2,540mgものカカオポリフェノールを含有し、さらに食後の血糖値の上昇度を示すGI値は低め。食べやすいサイズで個包装されており、カカオの香り・コク・上質な苦味が手軽に味わえます。

生産国日本
カカオ含有量.72%
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応不明
販売方法通販、店頭
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この商品のクチコミ

4(1件)
ベテランサポーター
女性 | 20代
もも
4
2025/08/04
苦味が美味しさにかわる
ビターチョコレートで、おいしくヘルシーなおやつタイム 【おいしさ】 ポリフェノールが豊富ということで、こちらを購入しました。最初は苦味が強いかなと思いましたが、食べていくうちに慣れます。甘くないので食べすぎず、小腹が満たされるのでちょうどいいです。 夏なので冷蔵庫にいれようと思ったのですが、思ったより大きくて収納を圧迫します。購入前にケースなど用意しておくことをおすすめします。 ★★★★☆
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2位

明治
チョコレート効果カカオ86%

最安価格
4,980円
高価格
5.2円 / 1g

カカオたっぷりの上品なほろ苦さ

カカオ分が86%と濃く、上品な苦味と適度な甘さを楽しめる小ぶりな板タイプ。ポリフェノールが多く含まれていて、1日あたり3~5枚の摂取が健康の目安とされています。940gと大容量で、個包装されているため衛生的に食べられますよ。

生産国不明
カカオ含有量.
アルコール入り
フェアトレード
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応不明
販売方法通販、店頭
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3位

マースジャパンリミテッド
ダークチョコレート アーモンド&シーソルト ミニバー

最安価格
1,099円
中価格
3.0円 / 1g

低GIで素材の甘さが活きるナッツぎっしりバー

素材本来の味わいを楽しめるナッツバーです。厳選されたナッツを丸ごと使用し、ダークチョコとシーソルトの絶妙なバランスが特徴。低GIで食物繊維も豊富に接種できるため、健康を意識する人にも適していますよ。

生産国日本
カカオ含有量.
アルコール入り
フェアトレード
オーガニック認証
ローチョコレート
グルテンフリー不明
ヴィーガン対応
ギフト対応
販売方法通販
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4位

EcoFinia
ViVANIVIVANI オーガニックダークチョコレート75%

最安価格
888円
やや低価格
11.1円 / 1g

大人向けのほろ苦くて深い味わい。ココナッツシュガー入り

ヨーロッパやアメリカなどで支持されるドイツのブランド、ViVANIのダークチョコレート。香り高く味わい深いパナマ産のカカオを使用しています。低GI食品のココナッツシュガー入りなので、体にもやさしいですよ。

生産国ドイツ
カカオ含有量.75%
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証
ローチョコレート不明
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応不明
販売方法通販
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5位

ゴディバジャパン
GODIVAG クリスピーショコラ ダークワッフルチョコレート

最安価格
508円
やや低価格
12.7円 / 1g

サクサクのワッフル生地を包んだダークチョコレート

ゴディバのシェフショコラティエであるヤニック・シュヴォローが監修した、ひと口タイプのワッフルチョコレート。サクサクとした食感のワッフル生地をカカオのコク深さが味わえるダークチョコレートで包んでいます。チャック付きパウチに入っており、自宅や外出先で上質なチョコレートを楽しみたい人におすすめです。
生産国日本
カカオ含有量.不明
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証
ローチョコレート不明
グルテンフリー不明
ヴィーガン対応不明
ギフト対応
販売方法通販
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6位

ゴディバジャパン
ナポリタン 4種アソート201020

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,300円
56%OFF
参考価格:
2,980円
5.7円 / 1g
最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,300円
56%OFF
参考価格:
2,980円
5.7円 / 1g

ゴディバのチョコレートが気軽に楽しめる

ゴディバの中でもコストパフォーマンスが高い商品を探している人におすすめ。ミルク・ダークチョコ・ミルクチョコヘーゼルナッツ・ミルクチョコピスタチオの4種類のチョコレートがボックスにぎっしり入っています。自分へのご褒美や大人数のお土産にしてもいいかもしれませんね。

生産国ベルギー
カカオ含有量.不明
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
グルテンフリー不明
ヴィーガン対応
ギフト対応
販売方法通販
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7位

Lindt&Sprungli Japan
Lindt LINDORリンドール アソートチョコレート

最安価格
1,580円
中価格
2.6円 / 1g

4種のリンドールが1箱に詰まった大容量サイズ

リンドールのダーク・ミルク・ホワイト・ヘーゼルナッツを詰め合わせたボックス。4つのフレーバーがランダムに入っているので、どの種類のチョコがどのくらい入っているかはパッケージを開けてからのお楽しみです。なめらかな口どけのリンドールを600gも味わえるのは魅力的ですね。

生産国イタリア
カカオ含有量.不明
アルコール入り
フェアトレード
オーガニック認証
ローチョコレート
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
販売方法通販
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8位

スイスデリス
ダークチョコレート

最安価格
Amazonで売れています!
1,050円
在庫わずか
0.8円 / 1g

スイス産!カカオ72%の便利な個包装タイプ

スイス産のカカオ72%のハイカカオ系チョコレート。くちどけなめらかな一口サイズで、個包装で持ち運びやすいので、職場やほっと一息つきたい時に食べやすいでしょう。また、ココアやトーストの上で溶かして食べるのもおすすめです。

生産国不明
カカオ含有量.
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
グルテンフリー
ヴィーガン対応不明
ギフト対応
販売方法通販
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9位

ゴディバジャパン
GODIVAゴディバタブレット ダーク カカオ 72%

最安価格
Amazonで売れています!
723円
在庫わずか
12.6円 / 1g

香り高いカカオの酸味と甘みが調和した72%板チョコ

上質なカカオの風味を楽しめる高カカオチョコレートです。カカオのほのかな酸味と控えめな甘さが調和し、豊かな味わいが広がります。香り高いカカオの香りが口いっぱいに広がり、贅沢なひとときを演出するでしょう。

生産国日本
カカオ含有量.72%
アルコール入り
フェアトレード
オーガニック認証
ローチョコレート不明
グルテンフリー不明
ヴィーガン対応不明
ギフト対応
販売方法通販
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10位

EcoFinia
ViVANIオーガニックエキストラダークチョコレート99%

最安価格
1,080円
中価格
13.5円 / 1g

ほどよい甘さとなめらかな口触りが特徴

創業以来培われてきた高い製造技術によって作られ、ほどよい甘さとなめらかな口触りが特徴です。厳選されたパナマ産のカカオを使用し、低GI食品として知られるココナッツシュガーを加えることですっきりとした甘さに。味わい深いカカオの香りや風味を楽しめるカカオ99%のチョコレートです。

生産国ドイツ
カカオ含有量.99%
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証
ローチョコレート不明
グルテンフリー不明
ヴィーガン対応不明
ギフト対応
販売方法不明
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11位

BOUCHARD
ダークチョコレート

最安価格
3,490円
やや高価格
3.8円 / 1g

糖分50%オフでビーガン対応の本格ベルギー産

ベルギーの老舗ショコラティエが手がける、カカオ72%のプレミアムダークチョコレートです。糖分を約50%カットし、ビーガンやケト、グルテンフリーにも対応しています。個包装で持ち運びやすく、濃厚なカカオの風味をじっくり楽しめます。
生産国ベルギー
カカオ含有量.72%
アルコール入り
フェアトレード
オーガニック認証
ローチョコレート
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
販売方法通販、店頭
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12位

ゴディバジャパン
マスターピースシェアリングパック

最安価格
7,800円
高価格
18.1円 / 1g

贅沢な味わいを気軽に楽しめる

有名な高級チョコレート店・ゴディバの45粒アソートセットです。ミルクチョコレート・ダークチョコレート・キャラメルを使用した3種類の贅沢な味わいがラインナップ。高級なものが多いゴディバの中では比較的手の出しやすい価格なうえ、食べ応えがあり1粒でも満足感を得られるでしょう。

生産国ベルギー
カカオ含有量.不明
アルコール入り不明
フェアトレード不明
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応不明
販売方法通販
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13位

DADACA
CACAOCATCACAOCAT缶 14個入 RED

最安価格
2,980円
やや高価格

14種類のフレーバー、季節限定パッケージ

真っ赤な背景に白い雪のような首飾りのコントラストが魅力的、季節限定パッケージのCACAOCAT缶です。究極のなめらかさと素材にこだわり抜いた、Made in Hokkaido のプレミアムチョコレート。14種類のフレーバーが楽しめます。

生産国日本
カカオ含有量.不明
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証
ローチョコレート不明
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
販売方法通販
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14位

ゴディバジャパン
パール ダーク

最安価格
Amazonでタイムセール中!
993円
38%OFF
参考価格:
1,601円
14.3円 / 1g
最安価格
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993円
38%OFF
参考価格:
1,601円
14.3円 / 1g

ゴディバのダークチョコ。パールのような小粒タイプ

ゴディバの粒タイプダークチョコレートです。ちょっとサクッと楽しみたいときにぴったりのパールのような小粒タイプで、リッチでほろ苦いプレーンなダークチョコレートを楽しめます。紫にゴールドのトップという高級感のあるデザインも魅力的です。

生産国トルコ
カカオ含有量.不明
アルコール入り不明
フェアトレード不明
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
グルテンフリー不明
ヴィーガン対応不明
ギフト対応
販売方法通販
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ジャンドゥーヤに丸ごとヘーゼルナッツを飾った商品

ヘーゼルナッツを使ったジャンドゥーヤに丸ごとヘーゼルナッツを飾った、内容量4個のチョコレートトリュフです。コーティングは、ダークチョコレート。原産国はイタリアで、1個約12.5g当たり71kcalとなっています。

生産国イタリア
カカオ含有量.
アルコール入り
フェアトレード
オーガニック認証
ローチョコレート
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
販売方法通販
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16位

Guylian
Temptations ベルギー チョコ アソート

最安価格
4,399円
やや高価格
7.0円 / 1g

天然原料100%で贈る伝統の6種フレーバー

伝統的なシーホース型を模したマーブル模様のチョコレートです。キャラメルやクランチービスケットなど計6種類のフレーバーが個包装で封入され、パーム油や大豆を一切使用せず、100%天然由来の原料のみで作られているのが大きな特徴。独特なヘーゼルナッツプラリネの口溶けを楽しみたい人にもおすすめです。

生産国ベルギー
カカオ含有量.
アルコール入り不明
フェアトレード
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応不明
販売方法通販
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1922年創業から変わらぬレシピで作るトリュフ

1922年から変わらないレシピでイタリア・ペルージャの工場で製造する、3粒入りBOXタイプのチョコレートトリュフです。刻んだヘーゼルナッツ入りジャンドゥーヤに丸ごとヘーゼルナッツをのせ、ダークチョコレートでコーティングしています。個包装タイプのため、ギフトにもおすすめです。

生産国イタリア
カカオ含有量.不明
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証
ローチョコレート不明
グルテンフリー不明
ヴィーガン対応
ギフト対応
販売方法通販、店頭
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18位

The Hershey Company
BROOKSIDEポメグラネイト ザクロ

最安価格
2,140円
中価格
9.1円 / 1g

果実の甘酸っぱさと濃厚チョコ調和したスイーツ

ザクロとダークチョコレートを組み合わせた、粒タイプのスイーツです。爽やかな酸味のあるザクロ果汁を使ったフルーツピューレの周りにダークチョコレートをコーティング。アントシアニンやタンニン、カリウムなど、健康に嬉しい成分が豊富に含まれています。

生産国カナダ
カカオ含有量.不明
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証
ローチョコレート
グルテンフリー不明
ヴィーガン対応
ギフト対応
販売方法通販
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19位

The Hershey Company
BROOKSIDEダークチョコレートポメグライト(ザクロ)

最安価格
820円
やや低価格
3.4円 / 1g

天然ザクロ果汁をチョコレートでコーティング

天然ザクロの濃縮果汁を、ダークチョコレートでコーティングした商品。ザクロ以外にも、リンゴ・クランベリー・レモンの果汁が含まれています。フルーツの酸味がチョコの風味を際立てる、深い味わいです。

生産国カナダ
カカオ含有量.不明
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
販売方法通販
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有機認定農園で栽培されたカカオを100%使用

農薬や化学肥料を使わず育てた、有機JAS認定を受けたカカオを使用しています。原料はカカオマス100%で、砂糖は不使用。チョコレートを作る原料にするのはもちろん、サプリメントとしてもそのまま食べられます。

生産国ペルー
カカオ含有量.100%
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証
ローチョコレート不明
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
販売方法通販
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ダークチョコレートのアレンジ法は?

ダークチョコレートのアレンジ法は?

甘さ控えめなダークチョコレートはそのまま食べてもおいしいですが、さまざまなアレンジを楽しむことも可能です。ここでは、簡単でおいしいアレンジ方法を2つほどご紹介します。


まずおすすめしたいのは、シンプルに牛乳にダークチョコレートを入れて温める方法。電子レンジで1分加熱した牛乳150mlにチョコレート20g程度を加え、それをさらに1分加熱し、むらがなくなるまで混ぜたらできあがりです。甘さが足りないように感じられたら、ジャムや練乳を混ぜてもおいしいですよ。


また、ダークチョコレートは生チョコ作りにも好適。生クリーム100mlをレンジで1分程度温めたものに細かく刻んだチョコレート130gを加えて溶かし、それにブランデー(ラムやオレンジキュラソーでも可)大さじ1を混ぜて半日ほど冷蔵庫で冷やします。固まったら、フォークなどで砕いてココアをまぶせば完成です。

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各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
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