食用ひまわりの種のおすすめ人気ランキング10選【食べ方いろいろ！殻付きから剥き身まで】

海外ではメジャーなおやつである「ひまわりの種」。栄養が豊富なことから日本でも注目されているひまわりの種ですが、中でも注目すべき栄養素は、ミネラル・ビタミンE・葉酸・ビオチン。これらはナッツ類に比較的多く含まれる栄養素ですが、ひまわりの種は、より秀でた含有量を持っているんですよ。

ミネラルは、臓器や組織のはたらきには欠かせませんし、抗酸化作用が強いビタミンEは、シワやたるみなどの原因となる物質を分解してくれます。貧血予防に効果的な、葉酸も含まれているのもポイント。ピオチンは、エネルギーを作り出す手助けや皮膚・粘膜・爪・髪の健康に良いとされており、美容サプリの成分として人気です。

栄養価が高いだけに過剰摂取になる成分もあり、食べ過ぎには注意したいところ。しかし、美味しく気軽に栄養素が摂取できるので、毎日少しづつ食事やおやつに少し取り入れてみてはいかがですか？

ランキングの前に、まずはひまわりの種の選び方を見ていきます。

ひまわりの種はイメージ通り、黒と白の縞模様の殻がついています。ただ、この殻は硬くてとても食べられたものではないので、剥かなければなりません。食べやすさで選ぶなら、すでに殻がない剥き身がおすすめ。でも、敢えて殻を剥く必要がある殻つきにもメリットがあるんですよ。

一つ一つ殻を剥く手間がある殻つきは、食べ過ぎを制限しやすいのがメリット。また、剥くのが上達する面白さもあり、醍醐味の1つとして楽しむことができます。

手軽にパリポリと食べたいなら、剥き身タイプがおすすめ。ヨーグルトに混ぜたり、お菓子作りに使うのにも便利です。殻つきと剥き身のどちらが良いということはないため、好きな方を選びましょう。

ひまわりの種は、香ばしくローストされたものの他に、生タイプも販売されています。それぞれの特徴をチェックしてみましょう。

生タイプとローストタイプのうち、商品が多いのはローストタイプです。ローストタイプは、香ばしい風味とパリポリとした食感が特徴で、料理のアクセントにもぴったり。ブラウニーやマフィンなどの焼き菓子、パンとの相性が抜群ですよ。

また、ローストタイプの中でも殻つきの場合は、中の可食部が比較的ジューシーなまま残っています。一方の剥き身をローストしたタイプは、カリッとした食感が際立っている商品が豊富です。食べ方や好みで選んでくださいね。

生タイプは、オイルがジューシーで、歯ごたえがありつつも芯が柔らかいことが特徴です。熱を加えていない生タイプは、葉酸などの熱で壊れやすい栄養素を摂取したい方におすすめ。自分好みにローストするのもいいですね。

生で販売されていても、食べるときには加熱をすることが前提となっている商品もあります。情報をよくチェックして選ぶようにしましょう。

続いては、味付けの違い。バリエーションが豊富でいずれも美味しいですが、どんな食べ方をするかがポイントですよ！

ひまわりの種本来の味わいを楽しむなら、味なしタイプがおすすめ。ひまわりの種がもつ自然な甘味や塩味、ほんのりとした苦味が感じられ、そのままでも十分美味しくいただけます。

さらに、味付けなしタイプは、他の⾷材と合わせても邪魔をしないのがポイント。ヨーグルトやお菓⼦作りに使うのはもちろん、サラダに⼊れるのもおすすめですよ。スパイスを使って味付けしてから焙煎するなどアレンジしやすいのも◎です。

スナック感覚やお酒のおつまみとして頂くなら、塩味系がおすすめ。塩味系は、単純な塩味の他にスパイシーなタイプなどもあり、バリエーションが豊富。ビールのお供にもぴったりですよ。

ちなみに、アメリカのメジャーリーガーがよく食べているのも、塩味タイプ。彼らは、塩のついた殻ごと口に入れて割り、殻は吐き出して中の身だけ食べています。メジャーリーガー気分を味わいたいなら、ぜひ塩味の殻付タイプにトライしてみてくださいね！

「おやつといえば甘い物！」という人は甘いフレーバーのものを探してみましょう。ひまわりの種を甘く味付けしたものはレアですが、中にははちみつやキャラメルで味付けされた商品も。甘いおやつが好きな方や、ちょっと変わった味を食べてみたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

好みの味が見つからなければ、味付けなしタイプを購入して自分で甘さを添加するのも手。他に、ひまわりの種にチョコレートをトッピングしたものや、シリアルバーのように固めたものもありますよ。

ひまわりの種だけでなく、他の食材とミックスした商品も人気です。ミックスタイプは、歯ごたえや風味に幅が出て、より深い味わいを楽しめるのが特徴。

代表的な組み合わせは、カボチャの種・クコの実・松の実などを混ぜた中国系。中国系のミックスタイプは、塩味が利いていたり甘酸っぱいクコの実が入ることで、炒め物やお粥のアクセントにもぴったり。

他に、レーズンなどのドライフルーツ・オーツ麦・アーモンドなどがミックスされた欧米系もあります。欧米系のミックスタイプは、そのままグラノーラとして牛乳やヨーグルトをかけて食べるのもおすすめ。その他、パンやお菓子づくりの際に練り込んだり、トッピングするのにも向いていますよ。

ここからは、人気の食用ひまわりの種をランキング形式でご紹介します。おつまみに嬉しい味わいから、おやつにもなるお菓子タイプまで、幅広く揃いました。

なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング（2020年4月30日時点）をもとにして順位付けしています。

ここでは、殻つきのひまわりの種の上手な食べ方をご紹介します。味付けなしのタイプなら手で剥いてから食べるのがおすすめ。指の力が強い人は、片方の手でひまわりの種の先端とお尻をつまみ、もう片方の手で両サイドから押しつぶすと簡単に割れます。慣れた人は、先端とお尻から押しつぶすようですが、これは先端が指に突き刺さって痛いです。

他に、両サイドから押しつぶすのではなく、親指の爪を使って切れ目を入れる方法もあります。これは指の力が弱い人向きで、爪で点の力を加えることでパリッと割れてくれます。

味付けありのタイプは、口の中で割ることで味を楽しめるため、歯で割ってから殻だけを器用に吐き出す必要があります。殻と身をスムーズに噛み分けるには練習が必要ですが、慣れると何粒か口に入れても食べられるようになるので、ぜひ、殻むきを極める楽しさも味わってみて下さいね！

混ぜて食べるのにぴったりな、シリアルもご一緒にいかがですか？以下の記事では、健康的にダイエットしたい方にもぴったりの、人気のシリアルをご紹介しています。気になる方は、ぜひチェックしてみて下さいね。

ひまわりの種について見てきました。素材の味を活かしたものから、しっかり味付けしたものまでバリエーションが豊富でしたね。ひまわりの種は栄養も豊富で、一度に食べ過ぎなければ毎日でもOK。

そのままで食べるだけでなく、料理に混ぜたりトッピングしたりと使い道がたくさんあるので、まだ食べたことがないという人も、ぜひ一度試してみてくださいね。