ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
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ブラジルナッツを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
おやつ・おつまみとして食べるなら、有塩がうってつけ。ブラジルナッツの濃厚なコクとほんのり感じる塩味がマッチして、単体で十分満足できます。塩気があることで、独特な青臭さが気になりにくいのもうれしいポイントです。
お菓子や料理に使うなら、無塩がおすすめ。塩気がなくコクが引き立つ味わいで、お菓子や料理の味付けによくあいます。
また、有塩タイプでも塩味が強くない場合は料理にも使えます。有塩を使用する場合は、料理に加える塩を調整してくださいね。
ブラジルナッツの内容量は、劣化する前に食べきれるよう消費ペースに合わせて選んでください。食べやすいといわれるブラジルナッツですが、ECサイトの口コミでは口に合わなかったという声も見られます。はじめて食べる場合は、少量からはじめるのがおすすめです。
はじめてブラジルナッツを購入するなら、50gほどの少量から始めましょう。50gなら10粒ほど入っています。種類によって食感や風味が異なるナッツは、好みの味わいがあるもの。有塩・無塩でも味は変わるので、少量から始めてお気に入りを見つけるのがおすすめですよ。
少量の商品のパッケージもパウチが一般的。パッケージ自体小さくチャック付きが多いので、持ち運びに便利です。また、ブラジルナッツが含まれたミックスナッツには、小袋の商品もあります。カバンに入れやすく食べきりサイズなので、外出時のおやつにぴったりです。
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商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||
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グルテンフリー | ヴィーガン対応 | ギフト対応 | 形状 | 容器 | 加工タイプ | |||||
1 | カリフォルニア堅果 ブラジルナッツ | ![]() | 現地の農場で直接買い付け。フレッシュな味わいが楽しめる | 不明 | 不明 | 不明 | 粒 | チャック付き袋 | 生 | |
2 | Costco Kirkland Signature|無塩 ミックス・ナッツ|1671929 | ![]() | 大容量で満足、5種の贅沢ナッツ | 不明 | 不明 | 粒 | チャックつき袋 | 不明 | ||
3 | アリサン ブラジルナッツ | ![]() | 素材そのものの味わいが楽しめる無塩タイプ | 不明 | 不明(ベジタリアン) | 不明 | 粒 | ビニール袋 | 不明 | |
4 | Costco Kirkland Signature|無塩ミックスナッツ|1512209 | ![]() | 個包装で使いやすい無塩のミックスナッツ | 不明 | 不明 | 粒 | 小分け袋 | ロースト | ||
5 | 亀井商店 ブラジルナッツ | ![]() | 大勢で楽しみたい人におすすめ。食塩不使用で料理に使いやすい | 不明 | 不明 | 不明 | 粒 | チャック付き袋 | 生 | |
6 | 新鮮市場 藤本商店 ブラジルナッツ | ![]() | 濃厚な風味のブラジル産。お手頃価格で長く続けられる | 不明 | 不明 | 不明 | 粒 | 真空パック | 生 | |
7 | T&Tカンパニー 生ブラジルナッツ無塩|150 | ![]() | ブラジルナッツならではの風味が楽しめる生タイプ | 不明 | 不明 | 不明 | 粒 | チャック付き袋 | 生 | |
8 | T&Tカンパニー 鎌倉の天然塩 幻の塩 ブラジルナッツ|513 | ![]() | 薪窯で炊いた鎌倉の天然塩で味付け。やさしい塩気がGOOD | 不明 | 不明 | 不明 | 粒 | チャック付き袋 | 生 | |
9 | 本気モード ぼくの玉手箱屋|世界のミックスナッツ | ![]() | 8種ものナッツを絶妙なバランスで配合 | 不明 | 不明 | 粒 | 不明 | 不明 |
独特の土臭さが苦手な人のために、薪窯で炊いて作った鎌倉の天然塩で味付けしています。自然そのままの栄養素を摂れるように、あえてローストしていないのが特徴です。やさしい塩気の中にほんのり甘味が感じられ、生ならではのしっとりとした食感も楽しめます。
グルテンフリー | 不明 |
---|---|
ヴィーガン対応 | 不明 |
ギフト対応 | 不明 |
形状 | 粒 |
容器 | チャック付き袋 |
加工タイプ | 生 |
ブラジルナッツは、食前や間食に食べるのがおすすめ。食事の食べすぎを防止したり、お菓子などの糖分の摂取を抑えたりできます。タイミングを意識することで、より効果的に食べましょう。
また、ブラジルナッツは料理にもうってつけ。バターのようなコクがあるので、お菓子づくりやサラダのアクセントにぴったりです。クッキーなどの焼き菓子やレタスなどのサラダにトッピングすれば、食感と風味が楽しい1品に。料理に使うことで、独特な青臭さが抑えられるのもポイントです。
ただし、食べる量は1日1~2粒にするのが重要。含まれるセレンという成分は、高い抗酸化作用を持つため、食べすぎると人体に悪影響を及ぼすこともあります。髪や爪の異常・嘔吐・下痢などを引き起こす可能性があるので、食べる量には注意してくださいね。
1位: カリフォルニア堅果|ブラジルナッツ
2位: Costco|Kirkland Signature|無塩 ミックス・ナッツ|1671929
3位: アリサン|ブラジルナッツ
4位: Costco|Kirkland Signature|無塩ミックスナッツ|1512209
5位: 亀井商店|ブラジルナッツ
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