ごまのおすすめ人気ランキング【2026年10月】
カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、たくさんの栄養素が詰まっているごま。そのままご飯にふりかけて食べるのはもちろん、料理にも手軽に使えて便利ですよね。しかし、黒ごま・白ごま・金ごまなど種類が豊富なうえ、炒りごま・練りごまなど色々なタイプがあるため、どれを選べばよいか今ひとつよく分からないという人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、ごまのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。こだわりの国産ごま・有機ごまなどバラエティ豊富。早速、お気に入りのごまを見つけて、毎日の食卓に取り入れてみてくださいね。
調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエなどの資格を持つ食の専門家。 主婦目線で調味料との付き合い方を伝えるべく、ワークショップや食育講座などで活動中。キッチングッズにも精通しており、調味料関連アイテムの監修なども手がけている。 また、調味料メーカーのレシピ開発、食に関する執筆など活動内容は多岐にわたる。
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追加 以下の商品をランキングに追加しました。- ムソー｜有機あらいごま・白｜20872
JONAの有機JAS認定を受けた海外産有機白ごま100%洗浄と乾燥のみを行った未焙煎仕様内容量80gのチャック付き袋 - カタギ食品｜直火焙煎シリーズ｜すり胡麻 白
直火で焙煎した白ごま粗めにすり上げる粗ずり製法香ばしさと食感を両立した和え物用設計 - 和田萬｜国産ごま 黒すりごま
自給率0.1%の国産黒ごまを100%使用した27g入り伝統的なすり鉢方式で製粉した濃厚な旨味国内農家との契約栽培による日本産原料 - 真誠｜胡麻香彩｜胡麻香彩ゆず香るごま
粒入りすりごまとゆずを合わせた配合和食の風味付けに適した25g容量のパッケージ - イカリソース｜ごま工房｜味付ごましょうゆ味
本醸造醤油と砂糖で味付けした甘辛い仕様丁寧に煎りあげた白ごまを120g封入野菜の和え物や麺類などの薬味やトッピング - 他 1 商品
- ムソー｜有機あらいごま・白｜20872
ごまの選び方
ごまを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
求める風味で種類を選ぶ
ごまには皮の色の違いで黒ごま・白ごま・金ごまなどの種類に分かれます。実はそれらに栄養の違いはほとんどありません。しかし、香りや味わいに微妙な違いがあるため、お料理好きの方はこだわりたいところです。
強い風味が欲しいなら、香りとコクが際立つ「黒ごま」がおすすめ
いくつかの種類のうち、一番風味が強いのが黒ごまです。白ごまより油分は少な目で、黒い色はアントシアニンという植物色素によるもの。ほうれん草のごま和えには白ごまが良く使われますが、黒ごまは、ややクセの強い食材との相性がいいです。
また、黒ごまはその黒い色を活かしたトッピングやごま豆腐でもおなじみの食材。お団子やおはぎに使いたいときにもおすすめです。
幅広い料理に使いたいなら甘みのある「白ごま」が便利
黒ごまに比べると風味は控えめですが、甘味があり、どんなお料理にも使えて重宝するのが白ごまです。練りごまにしたり、みそやマヨネーズなどと混ぜて、タレやドレッシングにもぴったり。和え物やほうれん草など色の濃いものにトッピングすると、お料理がぐっと映えますよ。
濃厚で贅沢な味わいを楽しみたいなら「金ごま」を
白ごまや黒ごまに比べると、金ごまは希少です。金色のような香ばしい色合いで、少し高級な印象がありますよね。金ごまは風味が濃厚で、白ごまと同様にタレやドレッシングに使うのがおすすめです。きんぴらごぼうや煮物にふりかけて使ったり、シンプルにご飯と一緒にいただいても美味しいですよ。
食べ方に合わせて使い分けよう
タレ作りには栄養の吸収も良く手軽な「練りごま」が便利
鍋やしゃぶしゃぶをするときに使うごまだれや、サラダに使うごまドレッシングなどを手作りするときには、練りごまがおすすめです。
いりごまだと、すり鉢かごますり器で大量にすらなければなりませんが、最初から練りごまを使えば、その工程が省けて便利。香り豊かで本格的なタレやドレッシングが手軽にできますよ。
胡麻和えには香ばしい「すりごま」がおすすめ
その点、すりごまを常備しておけば、さっと使えてとっても便利。美味しいごまあえが簡単にできますよ。ごま和えのほかに、お味噌汁などのスープ類にもよく合います。
トッピングに使うなら「むきごま」「いりごま」「洗いごま」
ふりかけのように手軽に食べるなら「味付きごま」を。時短料理にも
ごまに醤油や梅をはじめとするいろいろな味がついているため、ふりかけとしてだけでなく、各種お料理にも使えて便利。それだけで味が決まるので簡単です。例えば、ほうれん草や小松菜をゆでたものに醤油ごまを混ぜれば、あっという間にごま和えが完成しますよ。
栄養を考えるなら「すりごま」か「練りごま」を使おう
ごまのメインになる栄養素はタンパク質・脂質・ミネラルですが、そのほかに「セサミン」なども含まれています。すりごまや練りごまをできるだけ毎日の食生活に取り入れて、ごまの栄養分をたっぷり吸収していきましょう。
品質にこだわるなら有機ごまがおすすめ
また、ごまの国内自給率は何と0.1%と非常に少ないため、ほとんどが外国産で、国産のものは大変希少になります。もちろん、その分少々値段は高くなりますが、国産にこだわりたいのであれば、産地もしっかりチェックして選びましょう。
パッケージにもこだわってみよう
最後に、商品のパッケージについても確認しておきましょう。ごまの商品を選ぶうえでは、その鮮度や風味をできるだけ損なわずにキープできるパッケージにもこだわりたいものです。もちろん、使い勝手の良いものを選ぶこともポイントです。
いりごま・すりごまは「チャック式」のものがおすすめ
家庭用の比較的小さめのサイズではよく見かけますが、業務用のような大きめサイズの場合は、袋のままのことが多いため、しっかりチェックしておきましょう。使い終わったら、チャックの溝についたごまの粒を取り除き、きっちりと閉じておくのがポイントです。
練りごまならスタンドパックが混ぜやすくて便利
練りごまの場合、瓶などの容器入りのものが主流ですが、蓋を開けてみると分離しているというのはよくあること。使う前にスプーンでかき混ぜてから必要量を取るのは、ちょっとした力と手間がかかります。スタンドパックなら風味もキープできるうえ、使い勝手も良く便利ですよ。
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ごま全92商品
おすすめ人気ランキング
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| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
種類 | 形状 | 内容量 | 有機JAS認定マーク | チャック式 | スタンドパック | |||||
1 | カタギ｜有機すりごま カタギ食品 |  | 1位 | 白ごま | すりごま | 60g | ||||
2 | 有機いりごま｜00305 カタギ食品 |  | 2位 | 黒ごま | いりごま | 70g | ||||
3 | 黒ごまきな粉アーモンド 味源 |  | 3位 | 黒ごま | すりごま | 300.0g | ||||
4 | いりごま 黒 かどや製油 |  | 4位 | 黒ごま | いりごま | 1kg（1袋あたり） | ||||
5 | いりゴマ金 真誠 |  | 5位 | 金ごま | いりごま | 50.0g | 不明 | 不明 | ||
6 | ニップン｜ローストアマニ粉末 ニップン |  | 6位 | 不明 | 不明 | 25.0g | 不明 | |||
7 | ごまペースト 神戸物産 |  | 7位 | 白ごま | 練りごま | 300g | ||||
8 | 九鬼｜二度焙煎 すりごま金 九鬼産業 |  | 8位 | 金ごま | すりごま | 70.0g | 不明 | |||
9 | 黒ごまきな粉アーモンド 味源 |  | 9位 | 黒ごま | すりごま | 150.0g | ||||
10 | 九鬼｜黒ごまラテ 九鬼産業 |  | 10位 | 黒ごま | 不明 | 150.0g | ||||
有機JAS認証、香ばしく、すり加減にこだわった商品です。南米の協力農場で有機栽培した白胡麻を原料とし、日本国内（大阪府）で、きれいに精選・水洗を行った後、焙煎・すり加工・包装しています。パッケージはチャック付きで、開封後も鮮度や香りをキープしやすいのがうれしいポイントです。
| 種類 | 白ごま |
|---|---|
| 形状 | すりごま |
| 内容量 | 60g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
有機栽培の黒ごま原料を、直火焙煎で香ばしく煎りあげて作られています。日本農林規格に定める有機加工食品の基準を満たした製品。内容量は70gです。
| 種類 | 黒ごま |
|---|---|
| 形状 | いりごま |
| 内容量 | 70g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
| 種類 | 黒ごま |
|---|---|
| 形状 | すりごま |
| 内容量 | 300.0g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
いりごまがたっぷり1kg入った、かどやの大容量業務用タイプ。良質な黒ごまを水洗いして、ふっくらと香ばしく煎り上げています。菓子類に使ったりタレにしたりと、幅広く使えるでしょう。
| 種類 | 黒ごま |
|---|---|
| 形状 | いりごま |
| 内容量 | 1kg（1袋あたり） |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
| 種類 | 金ごま |
|---|---|
| 形状 | いりごま |
| 内容量 | 50.0g |
| 有機JAS認定マーク | 不明 |
| チャック式 | |
| スタンドパック | 不明 |
| 種類 | 不明 |
|---|---|
| 形状 | 不明 |
| 内容量 | 25.0g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック | 不明 |
| 種類 | 白ごま |
|---|---|
| 形状 | 練りごま |
| 内容量 | 300g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
| 種類 | 金ごま |
|---|---|
| 形状 | すりごま |
| 内容量 | 70.0g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック | 不明 |
| 種類 | 黒ごま |
|---|---|
| 形状 | すりごま |
| 内容量 | 150.0g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
| 種類 | 黒ごま |
|---|---|
| 形状 | 不明 |
| 内容量 | 150.0g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
| 種類 | 白ごま |
|---|---|
| 形状 | すりごま |
| 内容量 | 1000g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
| 種類 | 不明 |
|---|---|
| 形状 | いりごま |
| 内容量 | 10g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
| 種類 | 白ごま |
|---|---|
| 形状 | すりごま |
| 内容量 | 65g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
| 種類 | 白ごま |
|---|---|
| 形状 | すりごま |
| 内容量 | 1000.0g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
| 種類 | 白ごま |
|---|---|
| 形状 | すりごま |
| 内容量 | 55g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック | 不明 |
| 種類 | 黒ごま |
|---|---|
| 形状 | いりごま |
| 内容量 | 30g |
| 有機JAS認定マーク | 不明 |
| チャック式 | |
| スタンドパック | 不明 |
| 種類 | 黒ごま |
|---|---|
| 形状 | 練りごま |
| 内容量 | 1000g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
| 種類 | 白ごま |
|---|---|
| 形状 | いりごま |
| 内容量 | 50g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
素材本来の甘味と風味を生かして焙煎したいり胡麻を、香りよくすり上げた一品。原料から製造までこだわった、有機JAS認証品です。ドリンク・デザート・パン・など、さまざまな料理に幅広く使うことができますよ。
| 種類 | 黒ごま |
|---|---|
| 形状 | すりごま |
| 内容量 | 300g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
| 種類 | 黒ごま |
|---|---|
| 形状 | すりごま |
| 内容量 | 50.0g |
| 有機JAS認定マーク | |
| チャック式 | |
| スタンドパック |
ごまの香りを引き出すコツは？
もちろんすり鉢でもすれますが、ミルを使えば手を汚すことなく、料理の上でさっとトッピングすることもできますね。また、フレッシュな香りを楽しむこともできます。ほかの調味料と一緒に並べて置けるサイズ感も嬉しいですね。
ごまの調味料も活用しよう！
ごまの売れ筋ランキングもチェック！
なおご参考までに、ごまのAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
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