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ごまのおすすめ人気ランキング【2026年9月】

カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、たくさんの栄養素が詰まっているごま。そのままご飯にふりかけて食べるのはもちろん、料理にも手軽に使えて便利ですよね。しかし、黒ごま・白ごま・金ごまなど種類が豊富なうえ、炒りごま・練りごまなど色々なタイプがあるため、どれを選べばよいか今ひとつよく分からないという人も多いのではないでしょうか。


そこで今回は、ごまのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。こだわりの国産ごま・有機ごまなどバラエティ豊富。早速、お気に入りのごまを見つけて、毎日の食卓に取り入れてみてくださいね。

石川貴代
監修者
調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエ
石川貴代

調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエなどの資格を持つ食の専門家。 主婦目線で調味料との付き合い方を伝えるべく、ワークショップや食育講座などで活動中。キッチングッズにも精通しており、調味料関連アイテムの監修なども手がけている。 また、調味料メーカーのレシピ開発、食に関する執筆など活動内容は多岐にわたる。

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ごまの選び方

ごまを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

求める風味で種類を選ぶ

ごまには皮の色の違いで黒ごま・白ごま・金ごまなどの種類に分かれます。実はそれらに栄養の違いはほとんどありません。しかし、香りや味わいに微妙な違いがあるため、お料理好きの方はこだわりたいところです。

強い風味が欲しいなら、香りとコクが際立つ「黒ごま」がおすすめ

強い風味が欲しいなら、香りとコクが際立つ「黒ごま」がおすすめ

いくつかの種類のうち、一番風味が強いのが黒ごまです。白ごまより油分は少な目で、黒い色はアントシアニンという植物色素によるもの。ほうれん草のごま和えには白ごまが良く使われますが、黒ごまは、ややクセの強い食材との相性がいいです。


また、黒ごまはその黒い色を活かしたトッピングやごま豆腐でもおなじみの食材。お団子やおはぎに使いたいときにもおすすめです。

幅広い料理に使いたいなら甘みのある「白ごま」が便利

幅広い料理に使いたいなら甘みのある「白ごま」が便利

黒ごまに比べると風味は控えめですが、甘味があり、どんなお料理にも使えて重宝するのが白ごまです。練りごまにしたり、みそやマヨネーズなどと混ぜて、タレやドレッシングにもぴったり。和え物やほうれん草など色の濃いものにトッピングすると、お料理がぐっと映えますよ。

濃厚で贅沢な味わいを楽しみたいなら「金ごま」を

濃厚で贅沢な味わいを楽しみたいなら「金ごま」を

白ごまや黒ごまに比べると、金ごまは希少です。金色のような香ばしい色合いで、少し高級な印象がありますよね。金ごまは風味が濃厚で、白ごまと同様にタレやドレッシングに使うのがおすすめです。きんぴらごぼうや煮物にふりかけて使ったり、シンプルにご飯と一緒にいただいても美味しいですよ。

2

食べ方に合わせて使い分けよう

次に食べ方に合わせたごま製品の使い分けについて見てみましょう。いりごま・すりごま・練りごまなどがありますが、ごまなら何を使っても一緒というわけでもありません。せっかくなら、それぞれの特徴を活かして美味しくいただきましょう。

タレ作りには栄養の吸収も良く手軽な「練りごま」が便利

タレ作りには栄養の吸収も良く手軽な「練りごま」が便利

鍋やしゃぶしゃぶをするときに使うごまだれや、サラダに使うごまドレッシングなどを手作りするときには、練りごまがおすすめです。


いりごまだと、すり鉢かごますり器で大量にすらなければなりませんが、最初から練りごまを使えば、その工程が省けて便利。香り豊かで本格的なタレやドレッシングが手軽にできますよ。

胡麻和えには香ばしい「すりごま」がおすすめ

胡麻和えには香ばしい「すりごま」がおすすめ
ごまの香りが引き立つのはいりごまではなく、すりごまです。もちろん、豊かな香りを楽しむには使うたびにごますり器などでするのが一番ですが、たくさん使うとなるとやはり大変ですよね。するのに手も疲れますし、時間もかかります。

その点、すりごまを常備しておけば、さっと使えてとっても便利。美味しいごまあえが簡単にできますよ。ごま和えのほかに、お味噌汁などのスープ類にもよく合います。

トッピングに使うなら「むきごま」「いりごま」「洗いごま」

トッピングに使うなら「むきごま」「いりごま」「洗いごま」
お菓子の上にトッピングしたり、色々なお料理のアクセントとして使いやすいのが、いりごまです。昔からあるごませんべいのように、ちょっといりごまが使われているだけで、歯触りや香ばしい風味を楽しめますよね。「洗いごま」や皮がとれている「むきごま」なども、炒ることで「いりごま」として使えますよ。

ふりかけのように手軽に食べるなら「味付きごま」を。時短料理にも

ふりかけのように手軽に食べるなら「味付きごま」を。時短料理にも
ごまといえば、もともとふりかけの材料としておなじみですね。ふりかけと同じように、ご飯にさっとかけて食べたいときには、やはり「味付きごま」がおすすめです。

ごまに醤油や梅をはじめとするいろいろな味がついているため、ふりかけとしてだけでなく、各種お料理にも使えて便利。それだけで味が決まるので簡単です。例えば、ほうれん草や小松菜をゆでたものに醤油ごまを混ぜれば、あっという間にごま和えが完成しますよ。

3

栄養を考えるなら「すりごま」か「練りごま」を使おう

栄養を考えるなら「すりごま」か「練りごま」を使おう
健康のためにごまの栄養をしっかり摂取したいなら、吸収率が良いとされるすりごま・練りごまがおすすめです。実は、ごまの栄養は外の硬い皮の中にあるため、そのまま食べたのではまるで吸収できず無駄になってしまうことに。皮が破けた状態で摂取した方が、より栄養を吸収できます。

ごまのメインになる栄養素はタンパク質・脂質・ミネラルですが、そのほかに「セサミン」なども含まれています。すりごまや練りごまをできるだけ毎日の食生活に取り入れて、ごまの栄養分をたっぷり吸収していきましょう。
4

品質にこだわるなら有機ごまがおすすめ

品質にこだわるなら有機ごまがおすすめ
出典:amazon.co.jp
風味だけでなく品質にもこだわりたいなら、「有機JAS認定マーク」を目印にしましょう。農薬や化学肥料などを使わずに栽培されたゴマに付けられています。

また、ごまの国内自給率は何と0.1%と非常に少ないため、ほとんどが外国産で、国産のものは大変希少になります。もちろん、その分少々値段は高くなりますが、国産にこだわりたいのであれば、産地もしっかりチェックして選びましょう。
5

パッケージにもこだわってみよう

最後に、商品のパッケージについても確認しておきましょう。ごまの商品を選ぶうえでは、その鮮度や風味をできるだけ損なわずにキープできるパッケージにもこだわりたいものです。もちろん、使い勝手の良いものを選ぶこともポイントです。

いりごま・すりごまは「チャック式」のものがおすすめ

いりごま・すりごまは「チャック式」のものがおすすめ
いりごま、すりごまなどの袋タイプの商品なら、チャック式のものを選びましょう。チェックで密閉することにより香りを逃さず、酸化しないように工夫されています。

家庭用の比較的小さめのサイズではよく見かけますが、業務用のような大きめサイズの場合は、袋のままのことが多いため、しっかりチェックしておきましょう。使い終わったら、チャックの溝についたごまの粒を取り除き、きっちりと閉じておくのがポイントです。

練りごまならスタンドパックが混ぜやすくて便利

練りごまならスタンドパックが混ぜやすくて便利
練りごま製品は、スタンドパック入りのものがおすすめです。袋の外側から揉んで混ぜられるのでスプーンで混ぜるより簡単。使う時もギュッと押し出して使え、口もしっかり蓋で閉まるので清潔です。

練りごまの場合、瓶などの容器入りのものが主流ですが、蓋を開けてみると分離しているというのはよくあること。使う前にスプーンでかき混ぜてから必要量を取るのは、ちょっとした力と手間がかかります。スタンドパックなら風味もキープできるうえ、使い勝手も良く便利ですよ。
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ごま全59商品
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価格

商品

画像

最安価格

詳細情報

種類

形状

内容量

有機JAS認定マーク

チャック式

スタンドパック

1

カタギ食品

カタギ有機すりごま

カタギ食品 有機すりごま 1

白ごま

すりごま

60g

2

カタギ食品

有機いりごま00305

カタギ食品 有機いりごま 1

黒ごま

いりごま

70g

3

かどや製油

いりごま 黒

かどや製油 いりごま 黒 1

黒ごま

いりごま

1kg(1袋あたり)

4

味源

黒ごまきな粉アーモンド

味源 黒ごまきな粉アーモンド 1

黒ごま

すりごま

300.0g

5

九鬼産業

九鬼二度焙煎 すりごま金

九鬼産業 二度焙煎 すりごま金 1

金ごま

すりごま

70.0g

不明

6

浜乙女

万能薬味ごまねぎ海苔

浜乙女 万能薬味ごまねぎ海苔 1

不明

いりごま

10g

7

波里

NAMISATO有機 香りよいすりごま 黒

波里 有機 香りよいすりごま 黒 1

黒ごま

すりごま

300g

8

九鬼産業

九鬼黒ごまラテ

九鬼産業 黒ごまラテ 1

黒ごま

不明

150.0g

9

みたけ食品工業

みたけすりごま

みたけ食品工業 すりごま 1

白ごま

すりごま

1000.0g

10

真誠

利久胡麻わさびごま

真誠 利久胡麻わさびごま 1

不明

いりごま

50g

不明

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1位

カタギ食品
カタギ有機すりごま

有機すりごま 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
218円
低価格
商品概要

有機JAS認証、香ばしく、すり加減にこだわった商品です。南米の協力農場で有機栽培した白胡麻を原料とし、日本国内(大阪府)で、きれいに精選・水洗を行った後、焙煎・すり加工・包装しています。パッケージはチャック付きで、開封後も鮮度や香りをキープしやすいのがうれしいポイントです。

種類白ごま
形状すりごま
内容量60g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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2位

カタギ食品
有機いりごま00305

最安価格
230円
低価格
商品概要

有機栽培の黒ごま原料を、直火焙煎で香ばしく煎りあげて作られています。日本農林規格に定める有機加工食品の基準を満たした製品。内容量は70gです。

種類黒ごま
形状いりごま
内容量70g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
3位

かどや製油
いりごま 黒

最安価格
1,006円
中価格
商品概要

いりごまがたっぷり1kg入った、かどやの大容量業務用タイプ。良質な黒ごまを水洗いして、ふっくらと香ばしく煎り上げています。菓子類に使ったりタレにしたりと、幅広く使えるでしょう。

種類黒ごま
形状いりごま
内容量1kg(1袋あたり)
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
4位

味源
黒ごまきな粉アーモンド

最安価格
429円
やや低価格
商品概要
きな粉とすりごま、アーモンドパウダーを使用した粉末
100g当たり鉄分60mg、カルシウム590mg、カリウム1300mg含有
牛乳やヨーグルト、トーストに活用する微粉末仕立ての300g入り
種類黒ごま
形状すりごま
内容量300.0g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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5位

九鬼産業
九鬼二度焙煎 すりごま金

最安価格
Amazonで売れています!
370円
在庫わずか
商品概要
二度焙煎製法による香ばしさと旨味
粒感を残した半ずり製法による口当たり
加工直後の香りを封じ込めるパッケージ構造のパッケージ
種類金ごま
形状すりごま
内容量70.0g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック不明
全部見る
6位

浜乙女
万能薬味ごまねぎ海苔

最安価格
Amazonで売れています!
328円
在庫わずか
商品概要
国内製造のいりごま、フリーズドライねぎ、海苔の3種を配合
素材の風味を維持するフリーズドライ製法のねぎ
下準備の手間を省くチャック付き袋入りの仕様
種類不明
形状いりごま
内容量10g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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7位

波里
NAMISATO有機 香りよいすりごま 黒

参考価格
1,000円
中価格
商品概要

素材本来の甘味と風味を生かして焙煎したいり胡麻を、香りよくすり上げた一品。原料から製造までこだわった、有機JAS認証品です。ドリンク・デザート・パン・など、さまざまな料理に幅広く使うことができますよ。

種類黒ごま
形状すりごま
内容量300g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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8位

九鬼産業
九鬼黒ごまラテ

最安価格
398円
やや低価格
商品概要
1杯15gあたり約6,000粒の黒ごまと食物繊維や鉄分を含有
いり黒ごまや国産素焚糖など4種の国内製造素材のみを使用
就寝前やカフェイン摂取を控えている人も飲めるノンカフェイン
種類黒ごま
形状不明
内容量150.0g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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9位

みたけ食品工業
みたけすりごま

最安価格
1,155円
中価格
商品概要
細かく均一に砕かれたサラサラな質感のすりごま
ふっくらとした煎りと丹念なすりによる香りと旨味
1kg入りパックを12個まとめた業務用大容量セット
種類白ごま
形状すりごま
内容量1000.0g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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10位

真誠
利久胡麻わさびごま

最安価格
Amazonで売れています!
350円
在庫わずか
商品概要

日本の伝統的な調味料であるわさびと健康食材で親しまれている香ばしいごまを組み合わせた調味ごまです。ごまの香ばしさにツンと抜けるわさびのさわやかな辛みが特徴。刺身・肉料理・天ぷらやそばの薬味など、多様な料理の味を引き立てる薬味として使用できますよ。

種類不明
形状いりごま
内容量50g
有機JAS認定マーク不明
チャック式
スタンドパック
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11位

真誠
金ゴマ 煎りたて一番

参考価格
1,177円
中価格
商品概要

希少性が高い金ごまを、香ばしく丁寧に煎りあげています。金ごまは香りが高いうえ、濃厚なごまの風味がよく、炒りたてのおいしさを楽しめるところがポイント。色が金色に近いことから、お祝いごとなどでの料理に使うのもおすすめです。

種類金ごま
形状いりごま
内容量60g×5袋
有機JAS認定マーク不明
チャック式
スタンドパック
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12位

真誠
有機すりごま黒

最安価格
1,364円
やや高価格
商品概要
農薬や化学肥料を使用せず栽培した有機JAS認定原料100%の黒ごま
100gあたりカルシウム1200mgとセサミン259mgを含有
独自の焙煎と擂り加工を施した商品
種類黒ごま
形状すりごま
内容量65g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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13位

波里
NAMISATO有機いりごま 黒

参考価格
440円
やや低価格
商品概要

有機栽培でつくられたごまを使用した商品です。自家焙煎でじっくりと煎り上げ、かむほどに広がるごま本来の甘みと風味を楽しめます。ドリンク・パン・デザート・料理などに幅広く使用可能です。

種類黒ごま
形状いりごま
内容量300g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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14位

オニザキコーポレーション
プレミアムロースト つきごま

最安価格
Amazonで売れています!
374円
在庫わずか
商品概要

オニザキの「プレミアムロースト つきごま白」は、杵つき製法で丁寧に作ったすりごまです。ごまの魅力である甘味・風味・しっとり感を、杵つき製法により最大限に引き出しています。サッとひとふりするだけで料理の味が引き立ち、栄養も豊富です。

種類白ごま
形状つきごま
内容量85g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
15位

九鬼産業
九鬼 いりごま白

最安価格
170円
低価格
商品概要

厳選したごまを、ほどよい香ばしさとぱりっとした食感に煎り上げています。一般的な透明ラミネート包材と比較して、酸素と水蒸気の遮断性が高いハイバリア包材を採用。プチプチとした食感が楽しめ、炒め物・スープ・タレ・ドレッシングなどに使えます。

種類白ごま
形状いりごま
内容量60g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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16位

波里
香りよいすりごま白

最安価格
1,180円
中価格
商品概要

ごま本来の甘みと風味を生かして焙煎したいりごまを、香りよくすっています。料理をはじめ、ドリンク・デザート・パンなどに幅広く使えて便利ですよ。完全自社製品で中間マージンが発生せず、高品質・低価格を実現しています。

種類白ごま
形状いりごま
内容量900g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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17位

ジェフダ
いりごま 白

最安価格
718円
中価格
商品概要

ジェフダのいりごま白は、たっぷり1kg入った大容量業務用タイプです。ごまの香りを大切に、風味豊かに煎り上げています。汎用性が高いため、さまざまな用途で使えて便利ですよ。

種類白ごま
形状いりごま
内容量1kg
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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18位

大村屋
絹こし胡麻

最安価格
Amazonで売れています!
1,528円
在庫わずか
商品概要

創業70有余年の老舗が、輸入先にもこだわって作っています。適度に焙煎されたごまをクリーム状に細かくすりつぶしているので、ハチミツと混ぜてトーストに塗っても、香味豊かな風味を楽しむことが可能。食品衛生管理の国際規格HACCPやISO9001を取得するなど、品質へのこだわりが感じられます。

種類黒ごま
形状練りごま
内容量500g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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19位

カタギ食品
カタギすりごま 白の香り

参考価格
1,393円
やや高価格
商品概要

カタギ食品自慢の鉄釜を使った直火焙煎製法で香ばしく煎り、本擂鉢でしっとりすり上げています。白の香りはロースト感が強く、料理に香ばしさを与え、豊かな食卓を演出。白の香りのしっとり感を、さまざまな料理に試してみてはいかがでしょうか。

種類白ごま
形状すりごま
内容量350g(70g×5袋)
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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20位

オーサワジャパン
オーサワジャパンオリジナルブランドオーサワの有機いりごま000295

最安価格
Amazonで売れています!
220円
在庫わずか
商品概要

南米パラグアイ・ボリビアなどが原産の有機JAS認定のいりごまです。鉄釜を使って煎り上げることで、豊かな風味と甘みが引き立ち、ふっくらと香ばしい仕上がりに。保存に便利なチャック付袋なので、風味を損なうことなく最後までおいしくいただけますよ。

種類白ごま
形状いりごま
内容量80g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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ごまの香りを引き出すコツは?

ごまの香りを引き出すコツは?
ごまの香りの良さを引き出すのには、使う直前にするのが一番。そんなときミルタイプの「ごますり器」があればとっても便利です。

もちろんすり鉢でもすれますが、ミルを使えば手を汚すことなく、料理の上でさっとトッピングすることもできますね。また、フレッシュな香りを楽しむこともできます。ほかの調味料と一緒に並べて置けるサイズ感も嬉しいですね。

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