業務用ベーカリーオーブンのおすすめ人気ランキング【2026年2月】
パン屋やホテルなどの厨房向けに開発された、業務用ベーカリーオーブン。家庭用より電圧が高く、安定した大量・連続焼成が実現します。卓上に置ける小型のガス式もあり、上段・下段にわかれた大型のデッキオーブンにコンベクションオーブンと機能はさまざまで種類が多いため、用途に合わせて選びたいですよね。
今回は、おすすめの業務用ベーカリーオーブンをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
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業務用ベーカリーオーブン全9商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 発売時期 | 詳細情報 | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
幅 | 奥行 | 高さ | 重量 | 給水方法 | 最大出力 | 最高温度 | 最低温度 | ヘルツ | センサー種類 | 操作方法 | オートメニュー数 | 自動お手入れ機能 | 庫内コーティング加工あり | バックライト付き | 付属品 | 電源コードの長さ | 電源 | 熱源 | 消費電力 | 保証期間 | カラー | 庫内の段数 | 修理サービスあり | ||||||
1 | レマコム コンベクションオーブン｜RCOS-4E-KA | | 省スペース設計で4段の天板を収納できる専用架台付きオーブン | 595mm | 610mm | 568mm | 39kg | 不明 | 不明 | 300℃ | 常温 | ヘルツフリー | 温度センサー | ボタン式 | 不明 | 専用アルミ天板8枚、天板取っ手 | 不明 | 200V | 電気式 | 3500W | 1年 | シルバー | 4段 | ||||||
2 | エフ・エム・アイ UNOX｜コンパクトベーカリーオーブン｜XFT-136 | | 給水設備不要で場所を選ばず設置できるコンパクトさが魅力 | 600mm | 646mm | 482mm | 39kg | タンク | 不明 | 不明 | 不明 | ヘルツフリー | 温度センサー | ボタン式 | 不明 | 不明 | 不明 | 200V | 電気式 | 3500W | 1年 | シルバー | 4段 | ||||||
3 | マルゼン ベーカーシェフ｜ベーカリーコンベクションオーブン｜MBCO-4E | | 省スペースで天板4枚を大量焼成できる加湿機能付オーブン | 770mm | 645mm | 610mm | 88kg | タンク | 不明 | 300℃ | 50℃ | ヘルツフリー | 温度センサー、赤外線センサー | ボタン式 | 99種類 | 天板 | 2.5m | 200V | 電気式 | 4500W | 1年 | レッド | 4段 | ||||||
4 | エフ・エム・アイ UNOX｜コンパクトベーカリーオーブン｜XFT-196 | | 給水設備不要のコンパクト設計で焼きムラを抑える本格オーブン | 800mm | 790mm | 482mm | 57kg | タンク | 不明 | 260℃ | 0℃ | ヘルツフリー | 不明 | ボタン式 | 不明 | 不明 | 2.5m | 200V | 電気式 | 7000W | 不明 | シルバー | 4段 | ||||||
5 | マルゼン ベーカリーデッキオーブン｜PJB-2222B | | 多彩な火加減調節と予約通電で、毎日の焼成作業を効率化 | 1280mm | 1540mm | 2090mm | 1400kg | タンク | 30400W | 330℃ | 30℃ | ヘルツフリー | 温度センサー | ボタン式 | 不明 | 石板、六取り天板 | 2.5m | 200.0V | 電気式 | 30400W | 1年 | 不明 | 4段 | ||||||
6 | ニチワ 電気ベーキングオーブン｜NBO-12D | | 遠赤外線ヒーターで美しくおいしく焼き上げる2段式オーブン | 1250mm | 800mm | 1050mm | 300kg | 不明 | 不明 | 300℃ | 50℃ | 不明 | 温度センサー | ダイヤル・ボタン式 | 不明 | 焼皿（（380×530×40mm）6枚取り平天板）×4、耐熱オーブンミット | 2m | 200V | 電気式 | 12000W | 不明 | シルバー | 2段 | ||||||
7 | ニチワ 電気ベーキングオーブン｜NBO-6D | | 遠赤外線ヒーター採用で美しくおいしく速い仕上がりを実現 | 1250mm | 800mm | 600mm | 150kg | 不明 | 不明 | 300℃ | 50℃ | 不明 | 温度センサー | ダイヤル・ボタン式 | 不明 | 焼皿（（380×530×40mm）6枚取り平天板）×2、耐熱オーブンミット | 2m | 200V | 電気式 | 6000W | 不明 | シルバー | 1段 | ||||||
8 | ニチワ 電気ベーキングオーブン｜NBO-18D | | 遠赤外線ヒーター採用でパンやピザを美しく速く焼き上げる | 1250mm | 800mm | 1500mm | 450kg | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ダイヤル・ボタン式 | 不明 | 焼皿（（380×530×40mm）6枚取り平天板）×6、耐熱オーブンミット | 2m | 200V | 電気式 | 18000W | 1年 | シルバー | 3段 | ||||||
9 | マルゼン 貯水タンク式ベーカリーコンベクションオーブン｜MBCO-T5E2 | | 給排水工事不要で設置場所を選ばない貯水タンク式オーブン | 900mm | 800mm | 705mm | 125kg | タンク | 9500W | 300℃ | 50℃ | ヘルツフリー | 温度センサー | ボタン式 | 99種類 | 棚網（または天板） | 2m | 200V | 電気式 | 9500W | 不明 | レッド | 5段 | ||||||
レマコム コンベクションオーブン ｜ RCOS-4E-KA
| 最高温度 | 300℃ |
|---|---|
| 熱源 | 電気式 |
| 庫内の段数 | 4段 |
- 幅
- 595mm
- 奥行
- 610mm
- 高さ
- 568mm
- 重量
- 39kg
- 最大出力
- 不明
- 操作方法
- ボタン式
- 消費電力
- 3500W
省スペース設計で4段の天板を収納できる専用架台付きオーブン
省スペース設計を追求した、シンプルで扱いやすい業務用ミニコンベクションオーブンです。50〜300℃までの温度設定と手動スチーム機能を備え、専用架台には天板を4段2列で収納可能。コンパクトながら本格的な焼き上がりを実現し、開業準備や限られた厨房スペースの活用にも適しています。
| 給水方法 | 不明 |
|---|---|
| 最低温度 | 常温 |
| ヘルツ | ヘルツフリー |
| センサー種類 | 温度センサー |
| オートメニュー数 | 不明 |
| 自動お手入れ機能 | |
| 庫内コーティング加工あり | |
| バックライト付き | |
| 付属品 | 専用アルミ天板8枚、天板取っ手 |
| 電源コードの長さ | 不明 |
| 電源 | 200V |
| 保証期間 | 1年 |
| カラー | シルバー |
| 修理サービスあり |
エフ・エム・アイUNOX ｜ コンパクトベーカリーオーブン ｜ XFT-136
| 最高温度 | 不明 |
|---|---|
| 熱源 | 電気式 |
| 庫内の段数 | 4段 |
- 幅
- 600mm
- 奥行
- 646mm
- 高さ
- 482mm
- 重量
- 39kg
- 最大出力
- 不明
- 操作方法
- ボタン式
- 消費電力
- 3500W
給水設備不要で場所を選ばず設置できるコンパクトさが魅力
ベーカリーオーブンに必要な機能をコンパクトなサイズに凝縮し、設置場所を選ばず使えるモデルです。ウォータータンク式を採用し、給水設備が不要で、幅600mmながら天板4枚を同時に収納可能。冷凍生地や冷凍パンの焼成やリベイクを効率化し、限られたスペースでも本格的な調理環境を実現します。
| 給水方法 | タンク |
|---|---|
| 最低温度 | 不明 |
| ヘルツ | ヘルツフリー |
| センサー種類 | 温度センサー |
| オートメニュー数 | 不明 |
| 自動お手入れ機能 | |
| 庫内コーティング加工あり | |
| バックライト付き | |
| 付属品 | 不明 |
| 電源コードの長さ | 不明 |
| 電源 | 200V |
| 保証期間 | 1年 |
| カラー | シルバー |
| 修理サービスあり |
マルゼンベーカーシェフ ｜ ベーカリーコンベクションオーブン ｜ MBCO-4E
| 最高温度 | 300℃ |
|---|---|
| 熱源 | 電気式 |
| 庫内の段数 | 4段 |
- 幅
- 770mm
- 奥行
- 645mm
- 高さ
- 610mm
- 重量
- 88kg
- 最大出力
- 不明
- 操作方法
- ボタン式
- 消費電力
- 4500W
省スペースで天板4枚を大量焼成できる加湿機能付オーブン
庫内に熱風を循環させ、省スペースで大量のパンを効率よく焼き上げられるコンベクションオーブンです。正逆回転が可能なY型ファンと加湿機能を備え、冷凍生地の焼成やクロワッサンのサクサク食感づくりをサポート。9ステップのメニュー登録に対応し、安定した品質を求めるベーカリーに適しています。
| 給水方法 | タンク |
|---|---|
| 最低温度 | 50℃ |
| ヘルツ | ヘルツフリー |
| センサー種類 | 温度センサー、赤外線センサー |
| オートメニュー数 | 99種類 |
| 自動お手入れ機能 | |
| 庫内コーティング加工あり | |
| バックライト付き | |
| 付属品 | 天板 |
| 電源コードの長さ | 2.5m |
| 電源 | 200V |
| 保証期間 | 1年 |
| カラー | レッド |
| 修理サービスあり |
エフ・エム・アイUNOX ｜ コンパクトベーカリーオーブン ｜ XFT-196
| 最高温度 | 260℃ |
|---|---|
| 熱源 | 電気式 |
| 庫内の段数 | 4段 |
- 幅
- 800mm
- 奥行
- 790mm
- 高さ
- 482mm
- 重量
- 57kg
- 最大出力
- 不明
- 操作方法
- ボタン式
- 消費電力
- 7000W
給水設備不要のコンパクト設計で焼きムラを抑える本格オーブン
ベーカリーオーブンに必要な機能を凝縮した、設置場所を選ばないコンパクトな卓上型モデルです。大型ファンによる優れた熱対流に加え、12個のワンタッチプログラムボタンと2段階のファンスピード調整機能を搭載。安定した焼き上がりを実現しやすく、冷凍生地の調理やパンのリベイクの効率化に適しています。
| 給水方法 | タンク |
|---|---|
| 最低温度 | 0℃ |
| ヘルツ | ヘルツフリー |
| センサー種類 | 不明 |
| オートメニュー数 | 不明 |
| 自動お手入れ機能 | |
| 庫内コーティング加工あり | |
| バックライト付き | |
| 付属品 | 不明 |
| 電源コードの長さ | 2.5m |
| 電源 | 200V |
| 保証期間 | 不明 |
| カラー | シルバー |
| 修理サービスあり |
マルゼン ベーカリーデッキオーブン ｜ PJB-2222B
| 最高温度 | 330℃ |
|---|---|
| 熱源 | 電気式 |
| 庫内の段数 | 4段 |
- 幅
- 1280mm
- 奥行
- 1540mm
- 高さ
- 2090mm
- 重量
- 1400kg
- 最大出力
- 30400W
- 操作方法
- ボタン式
- 消費電力
- 30400W
多彩な火加減調節と予約通電で、毎日の焼成作業を効率化
ドゥーコンディショナーとの連動や通電予約機能により、作業効率の向上と早出の負担軽減を追求した業務用デッキオーブンです。石板仕様の庫内は最大4段まで設定でき、8段階の熱量調節やスチーム噴霧、10種類のメニュー記憶機能を装備。パンや洋菓子など多彩なメニューで安定した仕上がりを実現します。
| 給水方法 | タンク |
|---|---|
| 最低温度 | 30℃ |
| ヘルツ | ヘルツフリー |
| センサー種類 | 温度センサー |
| オートメニュー数 | 不明 |
| 自動お手入れ機能 | |
| 庫内コーティング加工あり | |
| バックライト付き | |
| 付属品 | 石板、六取り天板 |
| 電源コードの長さ | 2.5m |
| 電源 | 200.0V |
| 保証期間 | 1年 |
| カラー | 不明 |
| 修理サービスあり |
ニチワ 電気ベーキングオーブン ｜ NBO-12D
| 最高温度 | 300℃ |
|---|---|
| 熱源 | 電気式 |
| 庫内の段数 | 2段 |
- 幅
- 1250mm
- 奥行
- 800mm
- 高さ
- 1050mm
- 重量
- 300kg
- 最大出力
- 不明
- 操作方法
- ダイヤル・ボタン式
- 消費電力
- 12000W
遠赤外線ヒーターで美しくおいしく焼き上げる2段式オーブン
遠赤外線ヒーターを採用し、美しくおいしい仕上がりをスピーディーに実現する業務用オーブンです。デジタル温度表示により50℃から300℃まで設定でき、2段式の庫内に配置された上下ヒーターで火力を3段階に調整可能。食パンや菓子パン、ピザなどを効率よく焼き上げたい現場に適しています。
| 給水方法 | 不明 |
|---|---|
| 最低温度 | 50℃ |
| ヘルツ | 不明 |
| センサー種類 | 温度センサー |
| オートメニュー数 | 不明 |
| 自動お手入れ機能 | |
| 庫内コーティング加工あり | |
| バックライト付き | |
| 付属品 | 焼皿（（380×530×40mm）6枚取り平天板）×4、耐熱オーブンミット |
| 電源コードの長さ | 2m |
| 電源 | 200V |
| 保証期間 | 不明 |
| カラー | シルバー |
| 修理サービスあり |
ニチワ 電気ベーキングオーブン ｜ NBO-6D
| 最高温度 | 300℃ |
|---|---|
| 熱源 | 電気式 |
| 庫内の段数 | 1段 |
- 幅
- 1250mm
- 奥行
- 800mm
- 高さ
- 600mm
- 重量
- 150kg
- 最大出力
- 不明
- 操作方法
- ダイヤル・ボタン式
- 消費電力
- 6000W
遠赤外線ヒーター採用で美しくおいしく速い仕上がりを実現
| 給水方法 | 不明 |
|---|---|
| 最低温度 | 50℃ |
| ヘルツ | 不明 |
| センサー種類 | 温度センサー |
| オートメニュー数 | 不明 |
| 自動お手入れ機能 | |
| 庫内コーティング加工あり | |
| バックライト付き | |
| 付属品 | 焼皿（（380×530×40mm）6枚取り平天板）×2、耐熱オーブンミット |
| 電源コードの長さ | 2m |
| 電源 | 200V |
| 保証期間 | 不明 |
| カラー | シルバー |
| 修理サービスあり |
ニチワ 電気ベーキングオーブン ｜ NBO-18D
| 最高温度 | 不明 |
|---|---|
| 熱源 | 電気式 |
| 庫内の段数 | 3段 |
- 幅
- 1250mm
- 奥行
- 800mm
- 高さ
- 1500mm
- 重量
- 450kg
- 最大出力
- 不明
- 操作方法
- ダイヤル・ボタン式
- 消費電力
- 18000W
遠赤外線ヒーター採用でパンやピザを美しく速く焼き上げる
遠赤外線ヒーターを採用し、美しくおいしい仕上がりをスピーディーに実現する3段式の業務用オーブンです。デジタル仕様で、50℃から300℃まで温度設定が可能です。各段の上火・下火をそれぞれ3段階で細かく調整できる機能を備えています。
| 給水方法 | 不明 |
|---|---|
| 最低温度 | 不明 |
| ヘルツ | 不明 |
| センサー種類 | 不明 |
| オートメニュー数 | 不明 |
| 自動お手入れ機能 | |
| 庫内コーティング加工あり | |
| バックライト付き | |
| 付属品 | 焼皿（（380×530×40mm）6枚取り平天板）×6、耐熱オーブンミット |
| 電源コードの長さ | 2m |
| 電源 | 200V |
| 保証期間 | 1年 |
| カラー | シルバー |
| 修理サービスあり |
マルゼン貯水タンク式ベーカリーコンベクションオーブン ｜ MBCO-T5E2
| 最高温度 | 300℃ |
|---|---|
| 熱源 | 電気式 |
| 庫内の段数 | 5段 |
- 幅
- 900mm
- 奥行
- 800mm
- 高さ
- 705mm
- 重量
- 125kg
- 最大出力
- 9500W
- 操作方法
- ボタン式
- 消費電力
- 9500W
給排水工事不要で設置場所を選ばない貯水タンク式オーブン
給排水工事が不要で設置場所を選ばない、貯水タンク内蔵型のベーカリーコンベクションオーブンです。正逆回転するY型ファンや加湿機能を搭載。最大9ステップ・99メニューの登録でこだわりの焼き上がりを再現できます。
| 給水方法 | タンク |
|---|---|
| 最低温度 | 50℃ |
| ヘルツ | ヘルツフリー |
| センサー種類 | 温度センサー |
| オートメニュー数 | 99種類 |
| 自動お手入れ機能 | |
| 庫内コーティング加工あり | |
| バックライト付き | |
| 付属品 | 棚網（または天板） |
| 電源コードの長さ | 2m |
| 電源 | 200V |
| 保証期間 | 不明 |
| カラー | レッド |
| 修理サービスあり |
おすすめの業務用ベーカリーオーブンランキングTOP5
1位: レマコム｜ コンベクションオーブン｜RCOS-4E-KA
2位: エフ・エム・アイ｜UNOX｜コンパクトベーカリーオーブン｜XFT-136
3位: マルゼン｜ベーカーシェフ｜ベーカリーコンベクションオーブン｜MBCO-4E
4位: エフ・エム・アイ｜UNOX｜コンパクトベーカリーオーブン｜XFT-196
5位: マルゼン｜ ベーカリーデッキオーブン｜PJB-2222B
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