業務用ガスオーブンのおすすめ人気ランキング【2026年10月】

ガスの力でスピーディにおいしく調理することを目指した、定番人気の業務用卓上ガス高速オーブンです。オーブン皿の3段同時使用・5度間隔の温度設定・3段階のイースト発酵機能を搭載。予熱が早く焼き上がりが安定しやすいです。

オーブン皿3枚が同時に使用できる中型のガスオーブン。調理時間と温度を記憶させることができるメモリー機能付きなので、よく使う調理メニューを登録しておくと便利です。ソフト調理機能を使えば、燃焼していない時に庫内ファンを止め、食材の乾燥を防いでくれます。

耐久性に優れたステンレス製で、焼く・煮る・蒸す・揚げるなどいろいろな調理が一度にたくさん、しかもおいしくでき上がります。再加熱や、冷凍された食材でも調理可能。調理温度の近い料理は同時に調理できますよ。

シロッコファンによるガスの熱風が庫内を循環し、焼きムラを抑え、大量の食材をスピーディに調理します。 また、調理温度の低い料理は同時調理も可能。マイコン制御で温度と時間の設定を9つのメモリーに記憶させることができ、食材の乾燥を防ぐソフト仕上げ機能も搭載しています。

オーブン皿3枚が同時に使用できる中型のガスオーブン。断熱構造の涼厨扉になっているので、扉表面が熱くなりにくいのがうれしいポイント。調理時間と温度を記憶させることができるメモリー機能付きなので、よく使う調理メニューを登録しておくと便利です。

設置場所を選ばない、卓上タイプの業務用コンベクションオーブンです。熱風が食品の表面からすばやく焼き上げていく熱風循環方式で、食品本来の旨味や栄養を封じ込め、ジューシーな仕上がりに。100℃～300℃まで、幅広い正確な温度設定が可能なので、調理のマニュアル化が図れます。

オーブン皿が同時に3枚使用できる中型のガスオーブンです。食品の乾燥を防ぐソフト仕上げコースを搭載しているのが特徴。マイコン制御で温度と時間の設定を9つのメモリーに記憶させることができます。

熱風循環システムで焼きムラを抑え、食品の旨味を閉じ込めながらジューシーに焼き上げる業務用オーブンです。間口470mmのコンパクトな卓上型で、扉は左右に他の機器があっても操作を妨げない下開き仕様を採用。100℃〜300℃までの正確なデジタル温度制御に加え、3段の棚受を備えています。

熱風循環システムにより庫内へ均一に熱を伝え、焼きムラを抑えて理想的な仕上がりを実現するオーブンです。食品表面の低温の空気層（冷凍食品なら冷気の層）を吹き飛ばし、熱伝導率をアップして仕上がり時間を大幅に短縮。100℃〜300℃までの正確な温度制御に加え、99分タイマーも搭載しています。

コンパクトながら高性能を備えたスチームコンベクションオーブンです。コメットカトウ独自のスマートインジェクションシステムを搭載し、電気ヒーター形状も改良し、効率よく瞬時に蒸気を発生させます。2/3サイズホテルパン対応のコンパクトボディで、奥行600㎜の台の上にもすっきり設置可能です。

短時間でピザを焼けるオーブンで、16cmの冷凍ピザを4枚同時に2分30秒で焼くことができます。最大で35cmのピザにも対応しており、パリッとこんがりクリスピィーな焼き上がりに。焼網1枚・耐熱ガラス2枚・汁受皿1枚が付属しています。

熱風循環システムで焼きムラを抑えながら、食材の旨味を封じ込めてスピーディーに調理できる業務用オーブンです。100℃〜300℃までのデジタル温度制御機能を搭載し、庫内温度を下げるクーリング機能も備えています。また、99分まで設定できる調理タイマーを搭載し、タイマー調理中に時間の延長も可能です。