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デバイヤーのフライパンのおすすめ人気ランキング【2026年6月】

鉄・ステンレス・アルミといった素材の特性をいかした多様なシリーズを展開する、デバイヤーのフライパン。デバイヤー公式サイトや取扱い店のほか、AmazonをはじめとするECサイトでも販売しています。ハンドルが取り外せるタイプもあり、サイズ・形状はさまざまで種類が多いため、使い方に合わせて選びたいですよね。


今回は、おすすめのデバイヤーのフライパンをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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フライパンの選び方

フライパンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」を以下のコンテンツから抜粋してご紹介します。

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デバイヤーのフライパン全34商品
おすすめ人気ランキング

デバイヤーのフライパンのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
人気順
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商品

画像

最安価格

詳細情報

本体素材

表面加工

直径

深さ

重量

取っ手素材

取っ手に丸みあり

対応熱源

耐熱温度

食洗機対応

カラー(外側)

1

DE BUYER

クレープパン

DE BUYER クレープパン 1

フッ素樹脂加工

24.0cm

1.4cm

1200.0g

IH、オーブン

200℃

ブラック

2

DE BUYER

フライパン

DE BUYER フライパン 1

18-10ステンレス

不明

24cm

4cm

1200g

ステンレス

ガス、IH

不明

不明

シルバー

3

DE BUYER

フライパン

DE BUYER フライパン 1

不明

28cm

4cm

2000g

ガス、IH

不明

シルバー

4

DE BUYER

ミネラルビー鉄フライパン5610.26

DE BUYER 鉄フライパン 1

26cm

約4cm

1900g

ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器

不明

シルバー

5

DE BUYER

アフィニティステンレス フライパン3724.20

DE BUYER ステンレス フライパン 1

内側:ステンレス鋼(SUS304)、外側:ステンレス鋼(SUS430)、内層:アルミニウム合金

不明

20cm

4cm

690g

ステンレス鋼

ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器

不明

シルバー

6

DE BUYER

鉄フライパン カーボンプラス5110.18

DE BUYER 鉄フライパン カーボンプラス 1

18cm

不明

890g

ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器

不明

ブラック

7

DE BUYER

鉄フライパン カーボンプラス5110.32

DE BUYER 鉄フライパン カーボンプラス 1

32cm

4.8cm

2710g

ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器

不明

シルバー

8

DE BUYER

鉄フライパン カーボンプラス5110.28

DE BUYER 鉄フライパン カーボンプラス 1

28cm

4.2cm

2100g

ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器

不明

シルバー

9

DE BUYER

アルミ製フッ素樹脂加工 フライパン ショック8180.20

DE BUYER アルミ製フッ素樹脂加工 フライパン ショック 1

アルミニウム

フッ素樹脂加工

20cm

3cm

610g

ガス、オーブン、セラミックヒーター、電気調理器

180℃

シルバー

10

DE BUYER

鉄フライパン カーボンプラス5110.36

DE BUYER 鉄フライパン カーボンプラス 1

36cm

不明

3500g

ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器

不明

シルバー

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

DE BUYER
クレープパン

クレープパン 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonでタイムセール中!
4,780円
25%OFF
参考価格:
6,380円
タイムセール
最安価格
Amazonでタイムセール中!
4,780円
25%OFF
参考価格:
6,380円
表面加工
フッ素樹脂加工
直径24.0cm
深さ1.4cm
重量1200.0g
対応熱源
IH、オーブン
耐熱温度
200℃
食洗機対応

厚さ2.5mmの鉄が均一加熱で香ばしさを引き出す

本格的なクレープ作りを楽しめるフランス製の調理器具です。厚さ2.5mmの鉄製で熱が均一に伝わり、香ばしく焼き上げることができます。浅型で縁が低いため、クレープを簡単に返すことができ、仕上がりも美しくなります。

本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)ブラック
ランキングは参考になりましたか?
2位

DE BUYER
フライパン

最安価格
13,198円
やや高価格
最安価格
13,198円
やや高価格
表面加工
不明
直径24cm
深さ4cm
重量1200g
対応熱源
ガス、IH
耐熱温度
不明
食洗機対応
不明

18-10ステンレス製でIH対応のフライパン

直径24cmのシンプルな18-10ステンレス製のフライパンです。IH対応で、ハンドル部分には収納用のフック穴つき。プライオリティシリーズは、加熱が早く、加熱・調理時間を節約するのに役立ちます。

本体素材
18-10ステンレス
取っ手素材ステンレス
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
3位

DE BUYER
フライパン

最安価格
9,865円
中価格
表面加工
不明
直径28cm
深さ4cm
重量2000g
対応熱源
ガス、IH
耐熱温度
不明
食洗機対応

チューブタイプのハンドルで熱が伝わりにくい

蓄熱性に優れ、食材にムラなく均一に熱を伝える鉄フライパンです。直径28cmでガス・IHに対応可能。板厚は3mmで、熱を伝えにくいチューブタイプハンドルです。

本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
4位

DE BUYER
ミネラルビー鉄フライパン5610.26

最安価格
14,300円
やや高価格
表面加工
直径26cm
深さ約4cm
重量1900g
対応熱源
ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

赤身の肉や魚のグリルなどにおすすめの鉄フライパン

厚みがあるためフライパンがしっかり蓄熱し、じんわりと食材に熱が伝わり、中までしっかりと火が通る鉄フライパン。赤身の肉や魚のグリルや炙りに適しており、外はカリッと中はジューシーに、野菜はシャキシャキに仕上がります。フライパン側面の立ち上がりの角度が計算されており、皿に盛り付けしやすいデザインです。

本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
5位

DE BUYER
アフィニティステンレス フライパン3724.20

最安価格
22,795円
高価格
表面加工
不明
直径20cm
深さ4cm
重量690g
対応熱源
ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

熱のコントールがしやすい5層構造。高い熱効率

5層になっているため熱伝導率に優れ、熱のコントールがしやすいアフィニティシリーズ。側面まで5層になっているため、ソースなども焦げつきにくいのが特徴です。均一に熱が伝わるため、ジャガイモなどにもほくほくと熱が通り、別売りの蓋を使えば、魚などもしっとりと仕上げることができます。

本体素材
内側:ステンレス鋼(SUS304)、外側:ステンレス鋼(SUS430)、内層:アルミニウム合金
取っ手素材ステンレス鋼
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
6位

DE BUYER
鉄フライパン カーボンプラス5110.18

最安価格
5,698円
やや低価格
表面加工
直径18cm
深さ不明
重量890g
対応熱源
ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

オーブンでも使用でき、きれいな焼き色を実現

フランスの多くの星付きレストランで使われている、デバイヤーの鉄フライパン。取っ手まで全鉄のため、オーブン(200℃10分)にいれることが可能です。耐久性にも優れているため長く使用でき、美しい焼き色も実現できます。
本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)ブラック
7位

DE BUYER
鉄フライパン カーボンプラス5110.32

最安価格
10,674円
中価格
表面加工
直径32cm
深さ4.8cm
重量2710g
対応熱源
ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

じんわりと食材の中までしっかり火が通る

フランスの多くの星付きレストランで使われているデバイヤーの鉄フライパン。厚みがあるためフライパンがしっかり蓄熱し、じんわりと食材に熱が伝わり、中までしっかりと火が通ります。耐久性にも優れているため、長く使用でき、オーブン(200℃10分)にいれることも可能です。

本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
8位

DE BUYER
鉄フライパン カーボンプラス5110.28

最安価格
Amazonで売れています!
9,672円
在庫わずか
表面加工
直径28cm
深さ4.2cm
重量2100g
対応熱源
ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

肉や魚のグリルにおすすめ。長年使える鉄製フライパン

強い火力にも耐えうる鉄製のフライパンです。厚みがしっかりあるため、変形しにくく均一に熱を伝え、耐久性に優れているため、長期にわたり使用可能。赤身の肉や魚のグリルや炙りに適しており、外はカリッと中はジューシーに、野菜はシャキシャキに仕上がります。

本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
9位

DE BUYER
アルミ製フッ素樹脂加工 フライパン ショック8180.20

最安価格
5,681円
やや低価格
表面加工
フッ素樹脂加工
直径20cm
深さ3cm
重量610g
対応熱源
ガス、オーブン、セラミックヒーター、電気調理器
耐熱温度
180℃
食洗機対応

蓄熱性に優れ、均一に熱が伝わるフッ素樹脂加工フライパン

フッ素樹脂加工が剥がれにくく、鉄に匹敵する蓄熱性を持ち、均一に熱が伝わるため、弱火~中火でも食材にしっかりと熱が通ります。シンプルな見た目ながら、しっかりとした厚みがあり、優れた耐久性。取っ手は鉄製(樹脂コーティング)のため、オーブン(200℃で10分間)にも対応可能です。

本体素材
アルミニウム
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
10位

DE BUYER
鉄フライパン カーボンプラス5110.36

最安価格
13,836円
やや高価格
表面加工
直径36cm
深さ不明
重量3500g
対応熱源
ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

長く使用でき耐久性にも優れた鉄フライパン

耐久性に優れ、長く愛用できる鉄フライパン。フランスの多くの星付きレストランで使われています。デバイヤーのフライパンは厚みがあるためフライパンがしっかり蓄熱し、じんわりと食材に熱が伝わり、中までしっかりと火が通るのが特徴です。

本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
11位

DE BUYER
アルミ製フッ素樹脂加工 フライパン ショック8180.32

最安価格
Amazonで売れています!
9,395円
在庫わずか
表面加工
フッ素樹脂加工
直径32cm
深さ4.5cm
重量1310g
対応熱源
ガス、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

弱火~中火でも食材に熱が通るフッ素樹脂加工フライパン

多くのフランス料理店でも使用されているデバイヤーのフライパン。フッ素樹脂加工が剥がれにくく、優れた蓄熱性を持ち、均一に熱が伝わるため、弱火~中火でも食材にしっかりと熱が通ります。取っ手は鉄製(樹脂コーティング)のため、オーブン(200℃で10分間)にも対応可能です。

本体素材
アルミニウム
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
12位

DE BUYER
アルミ製フッ素樹脂加工 フライパン ショック8180.24

最安価格
Amazonで売れています!
6,548円
在庫わずか
表面加工
フッ素樹脂加工
直径24cm
深さ3.5cm
重量830g
対応熱源
ガス、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

剥がれにくいフッ素樹脂加工済み。優れた耐久性

フッ素樹脂加工が剥がれにくく、高い蓄熱性を持ち、弱火~中火でも食材にしっかりと熱が通るフライパン。シンプルな見た目ながら、しっかりとした厚みがあり、耐久性に優れています。鍋の側面にはカーブがあり、サーブしやすく、食材を返しやすいのが特徴です。

本体素材
アルミニウム
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
13位

DE BUYER
アルミ製フッ素樹脂加工 フライパン ショック8180.28

最安価格
7,473円
中価格
表面加工
フッ素樹脂加工
直径28cm
深さ4cm
重量1030g
対応熱源
ガス、オーブン、セラミックヒーター、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

高い蓄熱性で、食材にしっかり熱が通りやすい

フッ素樹脂加工が剥がれにくく、蓄熱性に優れたアルミ製フッ素樹脂加工フライパン。均一に熱が伝わるため、弱火~中火でも食材にしっかりと熱が通ります。シンプルな見た目ながら、しっかりとした厚みがあり耐久性に優れ、取っ手は鉄製のため、オーブン(200℃で10分間)にも対応可能です。

本体素材
アルミニウム
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
14位

DE BUYER
鉄フライパン カーボンプラス5110.20

最安価格
5,881円
やや低価格
表面加工
直径20cm
深さ不明
重量1030g
対応熱源
ガス、IH、オーブン、セラミックヒーター、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

蓄熱性に優れ、長く愛用できる鉄フライパン

フランスの多くの星付きレストランで使われている耐久性に優れた鉄フライパン。デバイヤーのフライパンは厚みがあるため、フライパンがしっかり蓄熱し、じんわりと食材に熱が伝わり中までしっかりと火が通ります。取っ手まで全鉄のため、オーブン(200℃10分)にいれることも可能です。

本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
15位

DE BUYER
鉄フライパン カーボンプラス5110.24

最安価格
Amazonで売れています!
7,057円
在庫わずか
表面加工
直径24cm
深さ3.9cm
重量1310g
対応熱源
ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

中までしっかりと火が通り、長く愛用できる

耐久性に優れ、家庭用であればほぼ一生使える鉄フライパンです。取っ手まで全鉄のため、オーブン(200℃10分)にも対応可能。厚みがしっかりあるため、変形しにくく均一に熱を伝え、使うほどに食材の油がフライパンに馴染み、自然のノンスティックコーティングが作られ調理する度に食材がこびりつきにくくなります。
本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
16位

DE BUYER
鉄フライパン カーボンプラス5110.22

最安価格
6,666円
やや低価格
表面加工
直径22cm
深さ不明
重量1240g
対応熱源
ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

蓄熱性に優れ、中までしっかりと火が通る

厚みがあるためフライパンがしっかり蓄熱し、じんわりと食材に熱が伝わり、中までしっかりと火が通る鉄フライパン。耐久性に優れており、長く愛用できます。フライパン側面の立ち上がりの角度が計算されており、お皿に盛り付けしやすいデザインです。

本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
17位

DE BUYER
鉄フライパン カーボンプラス5110.26

最安価格
Amazonで売れています!
9,200円
在庫わずか
表面加工
直径26cm
深さ4cm
重量1930g
対応熱源
ガス、IH、セラミックヒーター、オーブン、電気調理器
耐熱温度
不明
食洗機対応

使用する度にこびりつきにくくなる、育てるフライパン

フランスの多くの星付きレストランで使われている、耐久性に優れたデバイヤーの鉄フライパン。取っ手まで全鉄のため、オーブン(200℃10分)にいれることが可能です。使うほどに食材の油がフライパンに馴染み、自然のノンスティックコーティングが作られ、調理する度に食材がこびりつきにくくなります。

本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
18位

DE BUYER
鉄小判フライパン

最安価格
12,732円
やや高価格
表面加工
不明
直径36cm
深さ4.9cm
重量不明
対応熱源
不明
耐熱温度
不明
食洗機対応
不明

ハンドルに穴つき。鉄製のフライパン

直径36cm、板厚が2.5mmの鉄製フライパン。ハンドル部分には穴があいています。深さは4.9cmです。

本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー
19位

DE BUYER
鉄ミニフライパン

最安価格
2,996円
低価格
表面加工
不明
直径12cm
深さ2.2cm
重量500g
対応熱源
不明
耐熱温度
不明
食洗機対応
不明

コンパクトサイズで取っ手にはフック穴つき

直径12cmの小さめサイズで、持ち手に収納用のフック穴がついた鉄製のフライパンです。板厚は2.5mmで、深さ22mm。質量0.5kgです。

本体素材
取っ手素材
取っ手に丸みあり
カラー(外側)ブラック
20位

DE BUYER
プライオリティ フライパン3680-26

最安価格
15,798円
やや高価格
表面加工
直径26cm
深さ4.5cm
重量1,350g
対応熱源
IH
耐熱温度
不明
食洗機対応

短時間調理で効率を高めるステンレス製フライパン

加熱速度がとても早く、調理時間を従来より大幅に短縮できる18-10ステンレス鋼。底板厚2mmの構造が均一に熱を伝え、IHを含む熱源で食材を効率よく焼き上げます。内径260mmで重さ1,350gの本体は、プロの精度と経済性を両立したフランス製の設計です。

本体素材
ステンレス鋼
取っ手素材ステンレス鋼
取っ手に丸みあり
カラー(外側)シルバー

デバイヤーのフライパンの売れ筋ランキングもチェック!

以下のコンテンツではおすすめのフライパンを紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。

デバイヤーのフライパンの用語解説

本体素材
鋳鉄
溶かした鉄を型に流し込んで作った素材。蓄熱性が高く、一度温まると冷めにくいため、食材に均一な熱を通しやすい。重量があるのが特徴。
表面加工
  • テフロン加工(テフロンプラチナプラス):デュポン社のテフロンシリーズの中で最上位グレードに位置する加工。耐久性・耐摩耗性が特に高く、長期間にわたってくっつきにくさを維持しやすいとされる。 
  • テフロン加工(テフロンプラチナ):デュポン社のテフロンシリーズの上位グレード。プラチナプラスに次ぐ耐久性を持ち、日常使いで高い耐摩耗性を発揮するとされる。 
  • テフロン加工(テフロンラディアンス・プレミアム):デュポン社のテフロンシリーズの一グレード。撥水・撥油性に優れ、汚れが落としやすい特性を持つとされる。
  •  テフロン加工(テフロンセレクト):デュポン社のテフロンシリーズの中間グレード。基本的なくっつきにくさと耐久性を備えており、コストと性能のバランスを取った製品に多く使われる。 
  • テフロン加工(テフロンクラシック):デュポン社のテフロンシリーズのスタンダードグレード。食材のくっつきを防ぐ基本的な性能を持ち、価格を抑えた製品に採用されることが多い。 
  • フッ素樹脂加工:テフロンを含むフッ素系樹脂全般を用いたコーティング。食材がくっつきにくく、少量の油で調理できるため、日常的な炒め物や焼き料理に向く。 
  • フッ素樹脂加工(ダイヤモンド):フッ素樹脂にダイヤモンド粒子を混ぜ込んだコーティング。硬度が高まることで傷つきにくく、耐久性が通常のフッ素樹脂加工より向上するとされる。 
  • フッ素樹脂加工(マーブル):フッ素樹脂に大理石の粉末を混ぜ込んだコーティング。耐久性と滑らかな表面を両立し、外観に大理石調の模様が出るのが特徴。 
  • フッ素樹脂加工(チタン):フッ素樹脂にチタン粒子を配合したコーティング。チタンの硬さによって表面の耐摩耗性が高まり、金属製器具に対してもある程度の耐性を持つとされる。 
  • フッ素樹脂+セラミック加工:フッ素樹脂とセラミックを組み合わせたコーティング。くっつきにくさと耐熱性・耐傷性を兼ね備えており、高温調理や日常的な炒め物など幅広い用途に向く。 
  • セラミック加工:フッ素樹脂を使わずセラミック素材でコーティングした加工。耐熱性が高く、PTFEやPFOAを含まない点を重視するユーザーに選ばれることが多い。 
  • ストーン加工:石材の粒子をコーティングに混ぜ込んだ加工。表面に凹凸ができることで食材との接触面積が減り、くっつきにくくなりやすいとされる。 
  • メッキ加工:金属表面に別の金属の薄い層を電気的または化学的に形成する加工。錆びや腐食を防ぐ目的で施されることが多い。 
  • ホーロー加工:金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた加工。酸やアルカリに強く、においが移りにくいため、トマトソースや酢を使う料理にも向く。 
  • シリコン加工:シリコン樹脂を表面に塗布した加工。食材のくっつきを抑え、耐熱性も一定程度確保できる。鉄製フライパンの錆び防止目的で施される場合もある。
  •  ヘアライン加工:表面に細かい平行の筋目を均一に入れた仕上げ加工。傷が目立ちにくく、金属感のある外観になるため、見た目を重視した製品に採用されることが多い。 
  • マーブルコート:フッ素樹脂に大理石の粉末を配合したコーティング。耐久性と滑らかな表面を持ち、大理石調の見た目も特徴のひとつ。 
  • シルバーストーン加工:デュポン社が開発したフッ素樹脂系コーティングの一種。耐久性とくっつきにくさを兼ね備え、家庭用から業務用まで幅広い製品に採用されることがある。 
  • エンボス加工:調理面に細かい凹凸を型押しした加工。食材との接触面積が減ることでくっつきにくくなり、油なじみが良くなりやすいとされる。 
  • シリコン焼付塗装加工:シリコン樹脂を高温で焼き付けて定着させた塗装加工。耐熱性と密着性が高く、鉄製フライパンの錆び防止や初期の油なじみを補助する目的で施される。 
  • 透明シリコン樹脂塗膜:透明なシリコン樹脂を薄く塗布した保護膜。素材本来の見た目を損なわずに錆びや汚れから表面を守る目的で使われることが多い。 
  • 錫引き:銅などの金属表面に錫(すず)を薄くコーティングした加工。食材への金属臭の移りを防ぎ、銅フライパンの内側に施されることが多い。 
  • 窒素含浸:鉄の表面に窒素を浸透させて硬化させる処理。表面硬度が上がり、錆びにくく傷つきにくい性質になるため、コーティングなしでも扱いやすくなるとされる。
対応熱源
  • セラミックヒーター:セラミック素子を発熱体とした電気式の加熱プレート。輻射熱で加熱するタイプで、対応フライパンかどうかを事前に確認する必要がある。 
  • ハロゲンヒーター:ハロゲンランプの光と熱で加熱する電気式コンロ。輻射熱を利用するため、底面が平らなフライパンとの相性が重要になる。 
  • 電気プレートコイル:コイル状の電熱線を内蔵した電気式コンロ(電気コンロ)。接触面から熱を伝えるため、フライパンの底面が平らであることが重要。 
  • ラジエントヒーター:ガラストップの下に発熱体を配置した電気式コンロ。輻射熱と伝導熱の両方で加熱するタイプで、IHとは加熱方式が異なる。 
  • エンクロヒーター:日立製の電気コンロの一種で、ラジエントヒーターに近い加熱方式。使用するフライパンがエンクロヒーター対応かどうかを確認する必要がある。 
  • シーズヒーター:金属管に電熱線を封入した電気式コンロ。接触伝導で加熱するタイプで、フライパン底面の平坦性が熱効率に影響する。
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