オイスターソースのおすすめ人気ランキング【2025年】

和食・洋食・中華とジャンルを問わず使え、少量加えるだけで牡蠣の旨味を楽しめるソースです。牡蠣の身を低温で長時間じっくり濃縮して製造しており、まろやかで濃厚な味わいを堪能できるのが魅力。原料の牡蠣が100％広島県産というこだわりもポイントです。

広島の牡蠣で作られたオイスターエキスをベースに仕上げた商品です。国産の丸大豆と小麦から醸造した醤油や、天然醸造の三河みりんを使うなど、原材料にこだわっているのも強み。保存料・着色料・化学調味料を使用していないので、牡蠣の自然なおいしさが楽しめるでしょう。

新鮮な牡蠣のエキスをたっぷりと使い、李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げています。本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴。チャーハンや焼きそば、炒め物や煮物の調味料として和洋中を問わず幅広いシーンに使えますよ。

広島産かきの煮汁に本醸造醤油と吟醸酒を加えた和風風味のオイスターソースです。保存料や化学調味料、着色料などを一切使用せず無添加にこだわっているのもポイント。いつもとは違うオイスターソースを味わいたい人におすすめですよ。

気仙沼の一流生産者が育てた牡蠣のうち、大粒で栄養をたっぷり蓄えた産卵前のものだけを使用。身を剥いてすぐに冷凍してまるごとエキスにしているので、牡蠣の旨味を余すことなく味わえます。出しっ放しでもサマになるような、かわいい瓶入りなのも魅力のひとつです。

815gと大容量タイプなので、少量サイズを頻繁に買い足す手間がかかりません。炒め物には小さじ1程度、煮物には小さじ2～3杯程度でコクのある味に仕上がります。隠し味としていろいろなメニューに使えるので、毎日の料理で大活躍するでしょう。

中華の高級素材として知られる干し貝柱を贅沢に使用し、より一層豊かな味わいに仕上げています。風味が強くコクや旨味も濃厚で、海鮮を使ったメニューとの相性がよいのが特徴。和食や洋食に隠し味として使えば、いつもの料理がワンランクアップするでしょう。

牡蠣専門店が製造する、広島県産の原料にこだわって仕上げた濃厚なオイスターソースです。広島県産の牡蠣を手間ひまかけてじっくり煮込み凝縮した牡蠣エキスと、瀬戸内・広島産にこだわった醤油と日本酒を使用。まろやかでコクのあるのが特徴です。

数種類のカキエキスを使用し、牡蛎本来の旨みを存分に引き出した化学調味料・保存料無添加のオイスターソース。料理に少量加えるだけで旨みとコクが広がります。中華の炒めものだけでなく、煮込み料理の味つけなど和食にも使用可能です。

100%韓国南海のオイスターとアワビを使用した万能料理ソースです。一般的なオイスターソースとはひと味ちがうコク深い旨味が楽しめます。ひとさじでチャーハンや野菜炒め、わかめスープなどをさらに美味しく仕上げられますよ。

牡蠣のエキスを使用した、本格的なオイスターソースです。野菜炒め・焼きそばなど、さまざまな料理で活躍します。スリムな形状の瓶に入っているため、冷蔵庫に収納しやすいですよ。

牡蠣エキスをベースに、まろやかでコクのあるソースに仕上げています。少量加えるだけで旨味が広がり、さまざまな料理に使用できます。丈夫な缶タイプなので、たくさんストックしておきたい人にぴったりです。

新鮮な牡蠣のエキスをたっぷりと使い、李錦記社秘伝の伝統製法で作ったオイスターソース。深いコクと濃厚ながらも牡蠣の風味がマイルドな口当たりで、バランスのとれた味わいです。化学調味料無添加でも本格的な味が楽しめます。

醤油でおなじみのキッコーマンが手掛けた、中華調味料シリーズのオイスターソースです。料理に少量加えるだけで、牡蠣の旨味を凝縮した奥深いコクと旨味がアップ。120gと使い切りやすいミニサイズで、隠し味として仕上げにプラスしたいときも使いやすいでしょう。

中国のオイスターソースとはまた違った、控えめな味わいのタイ産オイスターソース。牡蠣のエキスをたっぷり閉じ込めており、料理にコクと旨味をプラスします。1本240gで使い切りやすく、高級感あふれる金のおしゃれな瓶ボトルもすてきです。

約120年以上前の伝統製法を受け継ぐオイスターソース。とくに濃厚な牡蠣の風味とコクが味わえる一本です。炒飯・焼そば・炒め物や煮物の調味料に、また和洋中を問わず隠し味等、幅広い料理に使えます。

タイや中華系の料理によく合う、甘味が強く粘度が弱いオイスターソースです。牡蠣独特の高級な香りと味わいが、家庭で手軽に楽しめます。炒め物をはじめとして、幅広い種類の料理に使えて便利ですよ。

国産の生牡蠣から熱水抽出したエキスを濃縮し、副原料を一切加えずに仕上げた100％天然の調味料です。牡蠣のまろやかな旨味とコクがぎっしり詰まった味わいが自慢。炒め物や煮込み料理に加えれば、素材そのものの味を邪魔せず、料理に深いコクを与えて旨味を引き出します。

牡蠣だけで作られたソースを味わってみたい人は、手にとってみてはいかがでしょうか。

播州赤穂のブランド牡蠣を使用し、中華シェフが味作りを手掛けたオイスターソース。国産・化学調味料無添加で、そのまま食べてもおいしいですよ。牡蠣エキス38%のベストバランスにこだわった製法のため、牡蠣本来の香りとコクが楽しめます。