アイスクリームマシンとも呼ばれるアイスクリームメーカーは、簡単にアイスクリームが手作りできる機械です。ジェラートやシャーベットも作れるので、子どもやアイス好きの人にはうれしいアイテム。しかし手動タイプや事前冷却不要のものなど、種類がたくさんあるので迷ってしまいますよね。
そこで今回は、アイスクリームメーカーのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。貝印やクイジナートなど人気メーカーの商品のほか、おすすめのレシピも紹介していますよ。ぜひ参考にして、自分にぴったりのアイスクリームメーカーを見つけてください。
学生時代から家電に対する並々ならぬ興味を持ち、20歳の時にメーカーヘルパーとして家電量販店にアルバイトとして入社、家電の世界へ飛び込む。 その後2年で家電販売員として個人で年商2億円を突破、入社5年目で年商3億円を経験、「法人ナンバーワン販売員」として表彰される。 その後15年以上家電販売員として活動し、現在はプロの家電販売員としてだけでなく、家電ライターとして様々なメディアで執筆・監修を行っているほか、家電情報ブログ「家電損をしない買い方をプロの販売員が教えます」を自ら運営し、家電製品のレビュー・批評を行っている。また、家電アドバイザーの資格も有し「家電」と名の付く物全てに精通、「すべての人が平等に良い家電に巡り会える機会の提供」に尽力している。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
アイスクリームメーカーの魅力は、好みのアイスクリームを自宅で簡単に作れることです。好きなときに好きな具材や味で作れるので、好みのフレーバーを求めてお店を探し回る必要もありません。また一度にたくさん作れる点もうれしいポイント。毎日おいしいアイスクリームが食べられますよ。
添加物やアレルギー食材を使わずにアイスクリームが作れることも、メリットのひとつです。小さな子どもがいる家庭でも使いやすく、健康に気を遣っている人にもおすすめですよ。さらにカロリーを抑えた材料を使えば、ダイエット中の人でも気軽にアイスクリームを楽しめます。
頻繁にアイスクリームを購入する人なら、アイスクリームメーカーを使えば節約にもつながります。一度本体を購入してしまえば、あとは材料費のみでアイスクリームが作れますよ。長期的に見れば、できあがった商品を毎回買うよりも低コストで済む場合が多いでしょう。
アイスクリームメーカーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
アイスクリームメーカーは、材料を冷やし固めてアイスクリームを作ります。本体自体を事前に冷やしておく必要があるのか、自動で冷却されるのかによってタイプが異なるので、どのタイプが自分に合っているのかを確認しましょう。
気軽に購入したいなら、事前冷却タイプのアイスクリームメーカーがおすすめ。価格は商品によって差がありますが、2,000~5,000円程度が相場。このあとに紹介する「冷却装置内蔵タイプ」に比べると、購入しやすい価格といえるでしょう。
事前冷却タイプのアイスクリームメーカーは、使い方のシンプルさも魅力のひとつ。事前に冷凍庫で冷やしておいた容器に材料を入れてスイッチを入れれば、20~30分程度でアイスクリームができあがります。自宅で手軽にアイスクリームを作りたい場合に使いやすいですよ。
ただし、容器を事前冷却するには数時間~1日程度冷やす必要があるため、1日のうちに何度も使うのは難しいでしょう。また、容器を冷凍庫で冷やすスペースも必要です。冷凍庫の中で容器が傾いているとうまく冷えないことがあるため、まっすぐ立てて入れられるスペースを確保しましょう。
短時間でアイスクリームを作りたいなら「冷却装置内蔵タイプ」のアイスクリームメーカーを選びましょう。事前に容器を冷やしておく必要がなく、直接材料を入れて電源を入れれば30~40分程度で本格的なアイスクリームができあがります。思い立ったらすぐに作りたい人にぴったりです。
冷却装置内蔵タイプは、冷却装置の種類によって「コンプレッサー式」と「ペルチェ式」に分けられます。コンプレッサー式は冷やす力が強いこと、ペルチェ式は本体がコンパクトであることが強み。短時間で仕上げたい人はコンプレッサー式を、省スペースを重視するならペルチェ式を選びましょう。
冷却装置内蔵タイプのアイスクリームメーカーは、機能性が高いため20,000~50,000円程度と相場も高めです。サイズも大きく炊飯器のような形状であるため、収納しておく場所をよく考えてから購入しましょう。
できあがったアイスクリームを食べる人数によって、必要な容量が異なります。追加で作ろうと思っても時間がかかる場合が多いので、一度に作れる量を確認しておきましょう。
一般的な家庭で使うなら、300mL以上の容量があるアイスクリームメーカーを選びましょう。アイスクリームメーカーの容量を選ぶときは、小さめのカップアイス1個分が100mL前後と考えるとわかりやすいですよ。何人で使うのかに加えて、自分が食べたい量も考えて容量を選びましょう。
300mL以上のアイスクリームメーカーは、事前冷却タイプと冷却装置内蔵タイプの両方の商品が充実しています。容量が大きいほど本体サイズも大きいので、事前冷却タイプだと冷凍庫に入れにくい場合がある点には注意しましょう。
レストランや売店などで使う業務用のアイスクリームメーカーなら、1.5L以上の大容量のものがおすすめです。冷却装置内蔵タイプの商品が多く、なかには1時間に15Lのアイスクリームを作れる機種もありますよ。お店でオリジナルの手作りアイスクリームを提供したい場合などに、検討してみてください。
業務用のアイスクリームメーカーは、家庭用に比べて本体のサイズが大きいものがほとんどです。設置する場所をよく考えたうえで購入を検討するのがよいでしょう。また、数万円するものがほとんどと家庭用と比べると高価なので、導入する場合はコスト面もよく確認しておいてください。
アイスクリームメーカーは商品によって、できあがるアイスクリームのタイプにも特徴があります。硬さや口溶けの滑らかさなども変わるので、好みのタイプのアイスクリームが作れるものを選びましょう。
アイスクリームの滑らかな口溶けを追求したいなら、撹拌用の羽が大きめのアイスクリームメーカーを選びましょう。滑らかなアイスクリームを作るには、材料を均一に混ぜることが重要です。
大きめの羽で撹拌すれば、材料が隅々まで混ざって口溶けのよいアイスクリームが作れますよ。どの商品が合っているかは、実際に使用してみた人の口コミや、商品情報などをチェックすれば判断しやすいでしょう。
また、羽がアイスクリーム用とジェラート用に分かれている商品も販売されています。アイスクリームだけでなく、ジェラートもより本格的に作りたい場合は、羽が付け替えられるタイプを検討してみましょう。
より自分好みのアイスクリームを作りたいなら、仕上がりの硬さを調節できるタイプを選ぶのがよいでしょう。全自動の冷却装置内蔵タイプであれば、硬さを調節できる機能を搭載した商品が販売されています。
硬さを調節できるアイスクリームメーカーは、本体のボタン1つでハードモードかソフトモードを選ぶことができますよ。完成したアイスクリームの硬さが足りず、再度冷凍庫で冷やすという状況にもなりにくいので、簡単に好みのアイスクリームが作れるでしょう。
日常的にアイスクリームを作るなら、手入れがしやすいものを選びましょう。アイスクリームメーカーは食品を扱うアイテムなので、衛生面にも気を配りたいですよね。パーツを分解して洗えるものや、組み立てが簡単なタイプなら、毎回の掃除も億劫に感じにくいでしょう。
外国製の商品も多く販売されているアイスクリームメーカーですが、はじめての使用で不安がある場合などは、日本語の取扱説明書があるか確認しておきましょう。メーカーサポートや保証などが気になる場合も、国内で対応してもらえる商品を選ぶのがおすすめです。
毎日のようにアイスクリームメーカーを使う場合は、耐久性が高いものを選ぶことも重要。特に撹拌用の羽は破損しやすい部分といえます。耐久性に加えて、取り換え用の部品が販売されているかどうかも、メーカーの公式サイトなどで確認しておくとよいでしょう。
ほかにもボール状の容器のなかに材料を入れ、一定の時間転がしてアイスクリームを作る、遊び心のある商品もありますよ。小さな子どもがいる家庭や、友達と集まるシーンなどでも楽しく作れるでしょう。
手動タイプのアイスクリームメーカーは、電動のアイスクリームメーカーと比べると手間がかかる点には注意が必要です。時間がかかると容器やプレートの温度が上がってしまうため、手早く作る必要があります。事前に作り方をチェックするなどして、準備しておきましょう。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||
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タイプ | 最大容量 | アイスの仕上がり | 撹拌方式 | 出来上がりまでの時間 | 仕上がり調節機能 | パーツの取り外し可能 | |||||
1 | コンエアージャパン クイジナート|アイスクリームメーカー|ICE-PRO100J | ![]() | コンパクトサイズで簡単操作のアイスクリームメーカー | 冷却装置内蔵タイプ | 1400mL | ジェラート、ソルベ | 自動式 | 約40〜50分 | 不明 | ||
2 | アクセル アイスクリームメーカー|AXL-557 | ![]() | 混ぜて丸めて簡単。手作りアイスを楽しもう | 冷却プレートタイプ | 不明 | ロールアイス、シャーベット、ミックスアイス | 手動式 | 不明 | 不明 | ||
3 | ラドンナ Toffy|アイスクリームメーカー|K-IS11-PA | ![]() | かわいいフォルムが特徴。簡単に作れてアレンジもできる | 保冷ポットタイプ | 約200mL | アイスクリーム | 自動式 | 約15分 | |||
4 | コンエアージャパン クイジナート|クイジナート ソフトクリームメーカー|ICE-45P1 | ![]() | コーン立てやトッピング入れを搭載した本格派 | 不明 | 不明 | ソフトクリーム、シャーベット | 自動式 | 約20分 | 不明 | ||
5 | ドウシシャ 電動ソフトクリームメーカー|DSC-18BL | ![]() | 市販のアイスでも手軽に作れる、ソフトクリームメーカー | 保冷ポットタイプ | 600mL | ソフトクリーム | 自動式 | 約15~20分(事前冷却12時間以上を除く) | 不明 | ||
6 | Cryhay ソフトクリームメーカー | ![]() | 家庭で7〜8個のソフトクリームを作れる | 冷却装置内蔵タイプ | 1000mL | ソフトクリーム | 自動式 | 不明 | |||
7 | わがんせ ソフトクリームメーカー Blanche|WGSM892 | ![]() | 一度で最大約10人分!たくさん作れてアレンジも楽しめる | 冷却ポットタイプ | 不明 | ソフトクリーム | 自動式 | 約12~15分(事前冷却8時間を除く) | 不明 | 不明 | |
8 | Buogint アイスクリームメーカー | ![]() | シャーベットやロールアイスが作れるセット品 | 冷却プレートタイプ | 不明 | シャーベット、ロールアイス | 手動式 | 不明 | 不明 | ||
9 | Sariny アイスクリームメーカー | ![]() | 冷凍フルーツでなめらかなアイスが作れる! | 不明 | 不明 | ジェラート | 自動式 | 不明 | 不明 | ||
10 | Milageto ロールアイスクリームメーカー | ![]() | 冷却プレートに材料を広げるだけ。どなたでも参加できる | 冷却プレートタイプ | 不明 | ソフトクリーム、シャーベット、ジェラート、ロールアイス、フローズン | 手動式 | 10〜24時間冷凍後、数分 |
コンパクトサイズで冷却状態キープ機能搭載。材料を入れてタイマーをセットしスイッチを入れるだけでオリジナルアイスクリームを作成することができます。ボール・カバー・パドルを取り外してお手入れが出来るため、いつでも衛生的です。
タイプ | 冷却装置内蔵タイプ |
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最大容量 | 1400mL |
アイスの仕上がり | ジェラート、ソルベ |
撹拌方式 | 自動式 |
出来上がりまでの時間 | 約40〜50分 |
仕上がり調節機能 | 不明 |
パーツの取り外し可能 |
アイスパーティーで映える、かわいいフォルムのアイスクリームメーカーです。保冷ポットを冷凍庫で冷やしたあと、材料を投入してスイッチを入れるだけで、簡単にアイスが作れます。また、フタの食材投入口から食材を追加できるため、アレンジも可能です。
タイプ | 保冷ポットタイプ |
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最大容量 | 約200mL |
アイスの仕上がり | アイスクリーム |
撹拌方式 | 自動式 |
出来上がりまでの時間 | 約15分 |
仕上がり調節機能 | |
パーツの取り外し可能 |
さまざまな種類のソフトクリームに対応できるほか、シャーベットやフローズンヨーグルトなど豊富なメニューが楽しめるのが魅力。20分ほどの運転でたっぷり1.4Lの量が完成します。コーン立てとトッピングのシューターを3基も搭載した本格派です。
タイプ | 不明 |
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最大容量 | 不明 |
アイスの仕上がり | ソフトクリーム、シャーベット |
撹拌方式 | 自動式 |
出来上がりまでの時間 | 約20分 |
仕上がり調節機能 | 不明 |
パーツの取り外し可能 |
ソフトクリームミックスだけでなく、市販のアイスでも手軽に作れる、ソフトクリームメーカーです。中の蓄冷容器を12時間以上、冷凍庫で凍らせてから使用が可能。セットから約15分~20分で、丸いぷっくりしたフォルムのソフトクリームができあがります。
タイプ | 保冷ポットタイプ |
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最大容量 | 600mL |
アイスの仕上がり | ソフトクリーム |
撹拌方式 | 自動式 |
出来上がりまでの時間 | 約15~20分(事前冷却12時間以上を除く) |
仕上がり調節機能 | 不明 |
パーツの取り外し可能 |
1回の運転で8~10人分とたっぷり作れるのが魅力。十分冷却した蓄冷容器を本体にセットし、運転させながら材料を入れるだけと操作は難しくありません。普通のソフトクリーム以外にも、フルーツや抹茶などを混ぜ合わせたアレンジメニューを堪能できますよ。
家族や友人が集まるホームパーティーやイベントに重宝するでしょう。
タイプ | 冷却ポットタイプ |
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最大容量 | 不明 |
アイスの仕上がり | ソフトクリーム |
撹拌方式 | 自動式 |
出来上がりまでの時間 | 約12~15分(事前冷却8時間を除く) |
仕上がり調節機能 | 不明 |
パーツの取り外し可能 | 不明 |
自宅で簡単にロールアイスやシャーベットを作れる便利な商品です。冷却プレートに材料を広げるだけで、数分以内に冷たいデザートが手軽に完成。電気を使わない手動操作なので、どなたでも参加でき、家族で楽しむアイス作りに適しています。
タイプ | 冷却プレートタイプ |
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最大容量 | 不明 |
アイスの仕上がり | ソフトクリーム、シャーベット、ジェラート、ロールアイス、フローズン |
撹拌方式 | 手動式 |
出来上がりまでの時間 | 10〜24時間冷凍後、数分 |
仕上がり調節機能 | |
パーツの取り外し可能 |
店舗の厨房のスペースを極力邪魔しない、横幅210mmのスリムサイズ業務用アイスクリームマシン。ソフトクリームの製造・マシンのお手入れはモニターのタッチパネル一押しで簡単に行えます。ソフト製造の場合は、原料を投入してモニターの冷却ボタンを押せば、約12分で冷却完了する点も魅力です。
タイプ | 冷却装置内蔵タイプ |
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最大容量 | 3300mL |
アイスの仕上がり | ソフトクリーム |
撹拌方式 | 自動式 |
出来上がりまでの時間 | 12分 |
仕上がり調節機能 | |
パーツの取り外し可能 |
キッチンのカウンタートップや、小さなサイドテーブルにぴったり収まるサイズのアイスクリームマシンです。精密にカットされたステンレススチール製のカッティングブレードにより、氷を素早く効率的に削れます。手入れが簡単で、ベースは使用後に拭き取れますよ。
タイプ | 冷却装置内蔵タイプ |
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最大容量 | 1000mL |
アイスの仕上がり | ソフトクリーム |
撹拌方式 | 自動式 |
出来上がりまでの時間 | 不明 |
仕上がり調節機能 | |
パーツの取り外し可能 |
ロールアイスクリームとスムージー、フローズンヨーグルトを作れるアイスクリームメーカー。アイスクリーム用のコールドプレートを8~12時間凍らせ、アイスクリームパウダーとミルクの混合物を凍結面に注ぎ、混ぜ合わせてなめらかに固まるまで連続的にかき混ぜます。プレートとヘラのセット品ですよ。
タイプ | 冷却プレートタイプ |
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最大容量 | 不明 |
アイスの仕上がり | フローズン、ロールアイス |
撹拌方式 | 手動式 |
出来上がりまでの時間 | 不明 |
仕上がり調節機能 | |
パーツの取り外し可能 |
頑丈で耐久性のある構造品質でありながら、掃除が簡単なアイスクリームロールメーカーです。混合物を冷凍庫トレイに注ぎ、5分間待ってからかき混ぜるだけで、クリーミーなおやつが作れます。2層の中空設計で急速冷却効果を生み出すことで、短時間で複数のロールを製造できるため、パーティーやイベントにもおすすめです。
タイプ | 冷却プレートタイプ |
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最大容量 | 5.5mL |
アイスの仕上がり | ロールアイス |
撹拌方式 | |
出来上がりまでの時間 | 5分 |
仕上がり調節機能 | 不明 |
パーツの取り外し可能 | 不明 |
コンプレッサー内臓式で液状の素材をアイスクリーム状に仕上げることができる、アイクリームメーカーです。機械を予冷する必要がなく、調合材料を入れてタイマーをセットするだけで完成し、完成から10分で保冷モードになります。ジェラートやソルベもつくれます。
タイプ | 保冷ポットタイプ |
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最大容量 | 700mL |
アイスの仕上がり | シャーベット、ジェラート |
撹拌方式 | 自動式 |
出来上がりまでの時間 | 30~50分 |
仕上がり調節機能 | |
パーツの取り外し可能 |
蓄冷容器に高品質の冷凍液が内蔵されているほか、アルミニウム製で汚れがつきにくくお手入れが簡単なのが特徴。2つの異なる形状の羽根を搭載しており、空気を含ませながら攪拌しておいしく仕上げます。星形の絞り口でお店のようにかわいらしく盛りつけられるでしょう。
タイプ | 不明 |
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最大容量 | 1000mL |
アイスの仕上がり | ソフトクリーム |
撹拌方式 | 自動式 |
出来上がりまでの時間 | 10分 |
仕上がり調節機能 | 不明 |
パーツの取り外し可能 |
300mlの容量とパワフルなパフォーマンスで、満足感のある冷凍デザート作りを楽しめるアイスクリームメーカー。コンパクトなサイズなのでスペースを取らずに使用することができます。断熱・発酵などの機能を備えており、アイスクリームだけでなくシャーベットやシェイク作り、ヨーグルトメーカーとしても利用可能です。
タイプ | 不明 |
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最大容量 | 300mL |
アイスの仕上がり | アイスクリーム |
撹拌方式 | 自動式 |
出来上がりまでの時間 | 1.5~2.5時間 |
仕上がり調節機能 | 不明 |
パーツの取り外し可能 | 不明 |
ロールアイス・ソフトクリーム・シャーベットなど、さまざまな冷たいデザートを簡単に作れる便利な製品です。急速冷凍技術を搭載しており、短時間でデザートを仕上げることができるため、忙しい日でも効率的に使用可能。コンパクトで場所を取らないデザインのため、家庭・パーティー・カフェでの利用にも適しています。
タイプ | 冷却プレートタイプ |
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最大容量 | 不明 |
アイスの仕上がり | ソフトクリーム、シャーベット、ジェラート、ロールアイス、フローズン |
撹拌方式 | 手動式 |
出来上がりまでの時間 | 5分 |
仕上がり調節機能 | |
パーツの取り外し可能 |
アイスクリームメーカーを購入したら、上手に活用しておいしいアイスクリームを作りたいですよね。基本のバニラアイスクリームの作り方やおすすめのアレンジレシピを紹介しますので、アイスクリームを作る際には参考にしてください。
アイスクリームメーカーを購入したら、まずは基本的なバニラアイスクリームを作ってみましょう。バニラアイスクリームは材料がシンプルでアレンジもしやすいので、レシピを覚えておくとよいですよ。事前冷却タイプのアイスクリームメーカーの場合は、作る前に忘れずに容器を冷やしておきましょう。
まずは、卵黄・生クリーム・牛乳・砂糖・バニラエッセンスを、それぞれ作りたい分量に合わせてボウルに入れ、混ぜ合わせます。混ぜ合わせた材料をアイスクリームメーカーに入れ、規定の時間撹拌すればできあがり。材料さえそろえれば簡単に作れますよ。
アイスクリームメーカーを使ったアレンジレシピはたくさんあります。自分の好きな具材やフレーバーを合わせて作れるのが、アイスクリームメーカーの最大の魅力。アレンジレシピを参考にして、お気に入りのフレーバーを見つけてください。
まずはチョコレートを使ったアレンジレシピ。電子レンジで溶かしたチョコレートを、バニラアイスクリームの材料と一緒に混ぜ合わせて冷やし固めれば、チョコアイスの完成です。またバニラアイスクリームに砕いたココアクッキーを混ぜれば、簡単にココアクッキーアイスが作れますよ。
いちごアイスを作りたいなら、いちご・生クリーム・牛乳・卵黄・砂糖などをミキサーで混ぜ合わせ、アイスクリームメーカーで冷やし固めましょう。シャーベットが作れるアイスクリームメーカーなら、オレンジジュースと砂糖を混ぜ合わせたものを冷やし固めれば、オレンジシャーベットが作れますよ。
アイスクリームメーカー以外にも、冷たいスイーツが作れるアイテムはいろいろな商品が販売されています。以下の記事では、ソフトクリームやアイスキャンディーが作れる便利アイテムを紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
アイスクリームを手作りしたら、器やスプーンにもこだわっておいしく食べましょう。以下の記事では、手作りアイスクリームをより楽しむためのアイテムを紹介していますので、参考にしてみてくださいね。
1位: コンエアージャパン|クイジナート|アイスクリームメーカー|ICE-PRO100J
2位: アクセル|アイスクリームメーカー|AXL-557
3位: ラドンナ|Toffy|アイスクリームメーカー|K-IS11-PA
4位: コンエアージャパン|クイジナート|クイジナート ソフトクリームメーカー|ICE-45P1
5位: ドウシシャ|電動ソフトクリームメーカー|DSC-18BL
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