金色の巻紙が目を惹く、アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス。「サラダにかけるとクセがなくておいしい」と評判です。しかし、「味がない」「香りが弱い」という気になる口コミも存在し、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の3つの観点で検証・レビューを行いました。
さらに、人気のICONOやヴィラブランカなどのエキストラバージンオリーブオイルとも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、エキストラバージンオリーブオイル選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
良い
気になる
アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥスは、おいしさを長く楽しめるさっぱりしたオイルがほしい人におすすめです。比較したほかの商品には、光を通すガラス瓶や空気を通す遮光ボトルを採用したものがあったなか、遮光瓶をさらにアルミホイルでカバーし酸化しにくいのがメリット。750mL入りとたっぷりあるので、毎日使う人にも重宝します。
オリーブ特有の風味が控えめで、パンとの相性も良好です。比較した辛味や苦味が強くパンの味わいを打ち消してしまった商品とは異なり、実食したモニターからは「パンの塩気とちょうどよいバランス」など好評でした。パンの風味をしっかり味わいたい人には、選択肢となるでしょう。
サラダとの相性も悪くありません。「サラダにかけるとクセがなくておいしい」との口コミ同様、素材の味がかきけされにくいのが利点。ただ一部の人からは「レタスと一緒に食べると香り・味が消される」との声も。オリーブオイル特有の風味を堪能したい人には物足りない可能性があります。
鮮度を長くキープでき、あっさりした味わいが特徴の本品。とはいえ、上位商品にはオリーブオイル・食材どちらの香りも楽しめるものがありました。オリーブオイルならではの味わいを堪能したいなら、ほかの商品も検討してみてください。
実際にアルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥスと比較検証を行った商品のなかで、総合評価1位を獲得したベストバイエキストラバージンオリーブオイルと、パンとの相性のよさ・サラダとの相性のよさ・劣化のしにくさそれぞれの項目でNo.1を獲得した商品をピックアップしました!
アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥスの購入を迷っている人はぜひチェックして、自分にとってのベストバイアイテムを見つけてみてくださいね!
日清オイリオ
万人ウケする味わいを求める人に。食材を問わず合わせやすい
東京セントラルトレーディング
パンもサラダも好相性! フルーティな香りで万人におすすめ
そもそもエキストラバージンオリーブオイルとは、劣化の度合いを示す酸度が0.8%以下という基準をクリアしたオリーブオイル。香りや味わいが高く評価され、化学的な加工がされていないのも特徴です。
アルドイノは、1870年にイタリアで誕生したオリーブ専門メーカー。手作業で収穫し、石臼を使って丁寧に採油したオリーブオイルを世界中で販売しています。
今回ご紹介するエキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥスは、クセのない味わいを実現するため、自然沈殿させた上澄みのみを使用しているのが特徴。商品名の「フルクトゥス」には「後味がフルーティ」という意味があり、生き生きとした香り豊かで心地よい風味と謳っています。
原産国はイタリア。劣化しにくい遮光瓶を採用しているうえ、さらにアルミホイルを巻いて鮮度をキープしています。検証に使用した750mLタイプを含めて、内容量は全4種類から選べますよ。
<サイズ展開>
味わい方はさまざまです。パンにつけるのはもちろん、パスタやマリネなど料理の仕上げにひと振りするのもよいでしょう。
今回はアルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥスを含む、エキストラバージンオリーブオイル全17商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、パンとの相性の検証です。
焼いていないバゲットに各商品をつけて、9人のモニターが試食します。辛味・苦味・香りなどをチェックし、「オリーブオイルを生食で食べたことがあるモニターがパンと相性がよいと評価したもの」を満足の基準としました。
試食した結果、主張が強すぎない味わいでパンとの相性は良好です。モニターからは「パン生地によく馴染む」「パンの塩気とちょうどよいバランス」との声が挙がりました。比較した苦味や辛味が強くパンの味わいを打ち消していた商品と並ぶと、パンの香りを引き立てられるのがよい点です。
一方で「味がない」「香りが弱い」との口コミ同様、「オリーブオイル特有の香りがもう少しあってもよい」との意見も。オリーブならではの風味を楽しみたい人には物足りないかもしれません。とはいえ、クセのない爽やかなものが好きな人には向いているでしょう。
<パンとの相性のよさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
続いて、サラダとの相性の検証です。
各商品をかけたレタスをモニター9人が実食し、辛味・苦味・香りなどをチェック。「オリーブオイルを生食で食べたことがあるモニターがサラダと相性がよいと評価したもの」を満足の基準としました。
サラダとの相性も悪くありません。モニターからは「辛味と苦味が少なく、口当たりがまろやかで食べやすい」など好評。比較した商品にはオイルの苦味が野菜の苦味をさらに引き立ててしまうものがあったのに対し、「サラダにかけるとクセがなくておいしい」との口コミどおりあっさり食べられました。
一方で、「レタスと一緒に食べると香りや味が消されてしまいオイルの主張が少し足りない」との声も。パンの検証と同様に、オリーブオイル特有の味わいを堪能したい人からの評価はいまひとつです。辛味・苦味・香りのどれも強いものが好きな人には不向きといえます。
<サラダとの相性についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
最後は、劣化のしにくさの検証です。
容器の遮光性・容器の材質をチェックし、「おいしさが長持ちする商品」を高評価の基準としました。
遮光瓶入りで酸化に強く、劣化のしにくさは高評価を獲得。比較した光を通しやすいガラス瓶や、空気を通しやすい遮光ボトルの商品と並ぶと、光・空気のどちらからもオイルを守れるのが利点です。
とはいえ、開栓後は2〜3か月で使い切るのがベター。750mLと容量が大きいので、頻繁に使う人におすすめといえます。たまにしか食べない人は、少量タイプを検討してみてくださいね。
容器 | 遮光瓶 |
---|
良い
気になる
内容量 | 750mL |
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100gあたりのカロリー | 858kcal |
原産国 | イタリア |
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
販売中のショップが見つかりません
アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥスは、楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonなどの大手ECサイトで販売中。サイトによって金額や送料が異なるため、購入前によく確認してくださいね。
最後に、パン・サラダとマッチしたほかの商品をご紹介します。
フレッシュな香りを楽しみたいなら、ICONO エキストラバージン オリーブオイル FRUITYがおすすめ。IOCが定める国際基準の酸度0.8%よりも低い、0.17%のオリーブオイルで、実の詰まったオリーブを収穫後4時間以内に搾油しています。パン・サラダ両方と相性がよく、毎日食べられますよ。
できるだけ安く購入したいなら、ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイルもチェック。執筆時点の価格は、ECサイト経由で約1,300円(500mL)と比較したなかでは手頃です。香りが目立ちすぎず、食材自体の味を損ないません。香りが爽やかでサラダともマッチします。
容器 | 遮光瓶 |
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良い
気になる
内容量 | 500mL |
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100gあたりのカロリー | 900kcal |
原産国 | チリ |
ICONO エキストラバージン オリーブオイル FRUITYの評判・口コミは悪い?実際に試食してメリット・デメリットを徹底レビュー!
容器 | 遮光瓶 |
---|
良い
気になる
内容量 | 500mL |
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100gあたりのカロリー | 900kcal |
原産国 | スペイン |
ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイルをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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