製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
フラット・クラフトのココナッツMCTオイルは、飲料や食事にMCTオイルを取り入れたい人におすすめです。
検証では、コーヒー・味噌汁ともに好相性でした。水分となじみにくく、見た目はオイリー。しかし、飲むとサラッとして、油っぽさがありません。風味もほぼ変わらず、飲みやすさを感じます。
原料はココナッツオイル100%。製造工程や添加物の不使用にもこだわっています。健康に対する配慮がなされているため、健康に気を遣う人にもぴったりですよ。
とくに、クセがないものを探している人・毎日の習慣として取り入れたい人に、ぜひ一度試してほしい商品です。
オーガニック食品や健康食品を手掛ける、フラット・クラフト。ギーやアマニ油など、健康的かつ生活を豊かにする上質な食品を販売しています。
今回ご紹介するココナッツMCTオイルは、素材と製法にこだわっている一品です。会員制スーパーのコストコや、ECサイトで販売されています。
MCTオイルに使われることの多いパーム油は不使用。ココナッツオイルのみを原料に作られています。
化学的な工程や添加物も使用されていません。ナチュラルな製法だからこそ、自然そのままの恵みが得られます。
1回分5gが小包装になっているのも特徴です。1箱には75袋、計375g分が入っています。使い切りタイプなので、外食の際や旅行先への持ち運びに便利ですよ。
基本的な使い方は、普段の食事に混ぜるだけです。サラダ・ヨーグルト・スープなど、あらゆる料理に使えます。
一度に5g以上使う人や、自宅で使うことが多い人には、360gの瓶タイプがおすすめ。中身は小包装タイプと同じです。用途にあわせて選んでみてください。
今回はフラット・クラフト ココナッツMCTオイルを含む全21商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:コーヒーとの相性
検証②:味噌汁との相性
検証③:原材料の評価
まずは、コーヒーとの相性の検証です。
コーヒー50mLに商品をティースプーン1杯分を入れ、3名のモニターが味の変化をチェックしました。
コーヒーとの相性は良好です。油の混ざりがいまひとつで、幕を張ったような状態になります。コーヒーを飲む際に「油が唇にくっつくのが気になる」という意見もありました。
しかし、見た目に反して味わいはさっぱりしています。「油っぽさがなく、ブラックコーヒーの刺激を丸くしている」「飲みやすかった」と好評でした。
続いて、味噌汁との相性の検証です。
インスタントの味噌汁50mLに商品をティースプーン1杯分入れ、3名のモニターが味をチェックしました。
味噌汁との相性は、3名中2名のモニターが「とても満足」と答えています。
オイルはサラッとしており、喉につっかかる感じがありません。風味の変化を感じず、違和感なく飲めると評価されました。
最後は、原材料の評価です。
メーカーの公式サイトや広告から、原材料をチェック。ココナッツやアブラヤシの使用量を評価しました。
原材料の評価は申し分ありません。原材料は、100%ココナッツ由来でした。
蒸留製法を採用しており、添加物が配合されていないのもポイントです。原料や製法など、質にこだわる人にもおすすめできますよ。
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最後に、フラット・クラフトとは違った魅力のある商品をご紹介します。
油っぽさが苦手な人には、日清オイリオのMCTオイルがぴったり。油特有のベタベタした口当たりがありません。コーヒーはほんのりまろやかになり、味噌汁では入れたことを感じさせませんでした。アブラヤシが使用されていますが、口当たりを重視するならおすすめです。
コーヒーに入れるなら、フローラ・ハウスのオーガニックMCTオイルに要注目。コーヒーとの相性がよく、油っぽさがなくスッキリ飲めると好評でした。味噌汁に入れると、まったりした風味を感じられます。有機栽培のココナッツを100%使用するなど、原料・製造にもこだわりが光る一品です。
カプリル酸・カプリン酸の合計含有率100% |
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良い
気になる
分類 | |
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原材料 | ココナッツ |
内容量 | 227g |
100gあたりのカロリー | 813kcal |
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