おうちでカフェのような時間を過ごせるSacha愛用のアイテム10選

老舗コーヒー関連器具メーカー「カリタ」の銅製ドリップポット。銅製品は熱伝導と蓄熱性に優れていて、お湯が沸くのは早くて冷めにくく、冷たいものはいつまでも冷たいのが特徴です。

600mlというサイズも1〜2杯分のコーヒーを淹れるのに丁度よく、細口ノズルなので、少しずつ一定量のお湯を落として美味しいコーヒーを淹れられます。

そして何といっても、銅の見た目がとても美しい！おうちカフェのテーブルの上を華やかにしてくれます。毎朝飲む白湯を沸かしたり、夏はアイスコーヒーを入れたりと大活躍です。

炊く・蒸す・煮る・揚げる・炒める・焼く・茹でる・オーブン代わりの天火調理。1鍋8役の万能鋳物鍋という優れものアイテムがこちら。

熱伝導率がとても高く、このお鍋で炊いたご飯は、ふっくらもちもち美味しいです。炊飯のほかにも、唐揚げを揚げたり、無水カレーを作ったり、ジャムを作ったり…。毎日欠かさず使っています。

蓋も調理に使えるところが無水鍋の面白いところ。蓋をフライパン代わりにして、お好み焼きを焼いたり、パンケーキやフレンチトーストも焼けます。オーブンの代わりにもなるので、パンやケーキを焼いたり、野菜のグリルなどの調理も可能。

シンプルなデザインもお気に入りポイント。特に浅めの蓋は、ビビンバを盛りつけたり、餃子を焼いたりして、そのまま器として食卓へ出すことも多いです。見た目も豪華に見えますし、蓄熱性が高いので、お料理をいつまでも温かいままいただけます。

琺瑯（ホーロー）の老舗ブランド、月兎印の琺瑯キャニスター。安心の日本製で、真っ白でシンプルなデザインがとても美しいです。月兎印の琺瑯製品は、丈夫で傷が付きにくく汚れ落ちもよいので、衛生的で長く使えます。

我が家では、クッキー・スコーンなどの手作りおやつを入れてストックしています。蓋付きで見た目もかわいいので出しっ放しでもOK。カポッと開けてパクッと食べられます。

ほかにも、カレーやスープが少し残ったときの保存にも便利。洗面所などでコットンや綿棒などを収納したり、キッチンでティーパックを収納したりと、いろいろな用途で使えます。

大切に使い込まれて経年劣化した古道具が似合うようなカフェが好き。そんな雰囲気の中でゆっくりコーヒーを飲みたいなと思い、おうちのインテリアにも古いものを取り入れています。

我が家にはビンテージのウィンザーチェアもあるのですが、こちらはそれと一緒に置いても雰囲気を壊さない、アンティーク見えするお手頃価格のダイニングチェアです。

組み立ても簡単で適度な重さもあり、しっかりとした作りなので安心して座ることができます。お部屋の雰囲気をアップしてくれて、ゆったりとしたカフェ気分を味わえますよ。

コロンとしたチューリップ型がかわいい、ドイツ生まれの保存容器です。容量は200mlで、プリンなどを作るのに丁度よいサイズ。蒸し器やオーブンにも対応しているので、蒸しパンやマフィンも作れます。

同じくガラス製の蓋も付いているので、そのまま冷蔵庫などでの保存も可能。手作りお菓子を焼いて蓋にリボンをかければ、お洒落なプレゼントにもなります。

そのほか、ドリンクを入れたり・コーヒーの砂糖を入れたり・カトラリーを入れてテーブルコーディネートに使ったりと、おうちカフェでも大活躍。別売りの蓋を使えば密閉もできるので、調味料やジャムなどもお洒落に保存できます。

切りっぱなしのリネンテープを使って編まれたニットマットです。

しっかりしたリネン生地で編んであるので厚みがあり、ポットマットや鍋敷きとして使えます。我が家で愛用している無水鍋や銅のポットは持ち手が熱くなるので、このニットマットを鍋つかみやミトンの代わりに使っています。

端切れなどを使って編んであるので、テープの端からぴょんぴょんと出る細かい糸が温かみを感じさせてくれます。編み目もとてもかわいいので、おうちカフェの雰囲気をさりげなくアップしてくれます。

ランプベルジェのオイルランプでアロマを焚いて、香りでもおうち時間を楽しんでいます。

このブランドのオイルは香りの種類も数多くあり、消臭・抗菌・ホルムアルデヒドの分解など、嬉しい作用がいっぱい。オイルの種類によっては、虫除け効果が期待できる香りもあります。

家庭臭や生ゴミなどの悪臭だけを消して、コーヒーやお花などの香りは消えないそうなので、おうちカフェにぴったり。我が家では、来客前や夜寝る前に少しの間焚いています。

おすすめの香りは「緑茶」。子どももいるので、無臭のオイル「ヌートレ」で香りを薄めて使っています。

竹製の丸盆ざるです。竹は水分を吸ってくれるので、炊きたてご飯のおにぎり・卵焼き・天ぷらなどを乗せても蒸れません。水切れがよく、熱にも強いので、お野菜や食器の水切り、麺類の湯切りとしても使えます。

ほかにも、トーストに焼き菓子、干し野菜など使い道はたくさん。来客時に、お茶菓子を盛って出してもよいですね。いつものおにぎりも、竹ざるに盛るだけで特別感が出て、とても美味しそうに見えます。

お手入れが難しそうに思うかもしれませんが、使って洗った後は、キッチンのシンク上などに吊るして乾燥させておけばすぐに乾き扱いやすいです。使い込むうちに深みのある色合いに変わっていくのも楽しみのひとつです。

キャベツボックスとは、ヨーロッパの農家でキャベツの収穫に使われていた木箱のこと。底がメッシュになっているのが特徴です。重ねて置いて、お気に入りの本や雑誌を並べたり、雑貨を飾ったりするだけで、木の温かい風合いも相まって、一気にカフェ風の空間になります。

飾るものによって縦に置いたり横に置いたりと組み替え自由。そのまま置いて、子どものおもちゃ収納として使えば、リビングに出しっ放しでも雰囲気を壊しません。

底がメッシュになっていて風通しがよいので、ベランダやお庭でガーデニングにも使えます。お部屋でコーヒーを飲みながら素敵なお庭を眺めるのもよいですね。我が家のキャベツボックスは手作りですが、ご紹介したものはリサイクルウッドを使っていて、ビンテージの風合いがカッコいいです。

蒸し料理に欠かせない中華せいろです。24cmの大きめサイズなので、カットしたお野菜と下味を付けたお肉を並べて蒸すだけで、豪華見えする１品のできあがりです。お好みのつけダレを何種類か用意すれば、おもてなしやパーティー料理としても楽しめます。

蒸しカゴで蒸すと、お野菜はホクホク甘みが増して、お肉やお魚は柔らかくふっくらと仕上がります。蓋を開けたときの、ほんのり香る木の香りにも癒されます。

我が家のおすすめは、蒸し寿司。いつものちらし寿司や巻き寿司を蒸しカゴに並べて蒸すと、酢飯もふっくらととても美味しく仕上がります。火を通すので、生魚が食べられない小さなお子さんでも食べられるでしょう。お手持ちのお鍋とサイズが合わない場合は、蒸し板を併用するのがおすすめです。