ビュッフェやパーティーでよく見かけるチョコレートファウンテン。家庭用の機械があれば、自宅でもチョコレートファウンテンにフルーツなどを絡めて食べ放題です。しかし、家庭用チョコレートファウンテンの種類はさまざま。ミニサイズや掃除しやすいものなどもあり、どれを選ぼうか迷うのではないでしょうか。
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
チョコレートファウンテンと似たものにチョコフォンデュがありますが、これらは別物です。チョコレートファウンテンは、タワーから噴水のように流れ出てくるチョコレートに具材をくぐらせて食べます。一方、フォンデュが鍋料理を指すように、チョコフォンデュは鍋で溶かしたチョコレートに具材をつけるものです。
チョコレートファウンテンは噴水状の見た目で、チョコフォンデュよりも華やかに楽しめることが魅力。流れるチョコは子どもも大人も楽しめて、パーティーらしい雰囲気がアップします。とはいえ、食材にチョコをつけて食べるという点では、チョコレートファウンテンもチョコフォンデュも味は変わりません。
家庭用チョコレートファウンテンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
家庭用チョコレートファウンテンにはさまざまなサイズがあるので、人数やシーンに合うものをチョイスしましょう。3段以上の高いものと2段以下の低いもの、どちらを選ぶか検討してみてください。
少人数で使う場合は、2段以下のコンパクトな商品を検討してください。3~4人など少人数で使うなら、2段ほどの高さでも十分楽しめるでしょう。3段以上の高いものに比べ、収納場所を取りにくいこともメリットです。2段でも極力高さを出したい場合は、1段ずつが高いものを探しましょう。
稼働時間や使用場所に応じて、電源方式もチェックしましょう。チョコレートファウンテンの電源には、主にプラグ式と電池式の2種類あります。それぞれの特徴を解説しますので、適したほうを選んでください。
パーティーなどで長時間連続して使用するなら、プラグ式を選びましょう。コンセントがついているタイプで給電できるため、稼動時間を気にせず連続して運転させられます。3段以上の大きなものでも、動作が安定しやすい点もメリットです。
プラグ式を選ぶ際は、プラグの形状や電圧をチェックしましょう。海外製品の場合は、プラグの形状が日本と違う、日本の電圧に対応していないなどのケースがあり、場合によっては使えないことも。失敗しないためにも、購入前に必ず確認してください。
アウトドアにも持って行って使いたいなら、電池式がぴったりです。コンセントが不要でどこでも使えるため、キャンプやバーベキュー、庭でのパーティーなど幅広く活躍します。コンパクトなサイズが多いため持ち運びも簡単です。アウトドアで使う場合は、予備の電池を持参するとよいでしょう。
短時間の使用で十分な場合も、電池式がもってこいです。わざわざコンセントを差す手間がなく、思い立ったらすぐにチョコレートフォンデュが楽しめます。ただし、電池式のなかには保温機能がついていないものや、固まらないチョコレートシロップしか使えないものもあるので要注意です。
使い勝手のよい商品を求める人は、プラスαの機能にも注目しましょう。保温機能・水平機能などがついていれば、チョコレートがスムーズに流れやすく便利です。
チョコレートファウンテンの醍醐味である噴水のような流れをスムーズにするには、保温機能があるものを選びましょう。チョコレートは冷えると固まりますが、保温機能がついているものなら溶けた状態をキープできることがメリットです。ストレスなく楽しみたい人はチェックしてください。
どの位置でもチョコレートをムラなく流すためには、水平調節機能がある商品を選択しましょう。底の脚を回して高さを微調整でき、テーブルが多少傾いていても水平に設置可能です。不安定な場所でもチョコレートファウンテンをまっすぐ置けて、ムラのない流れを楽しめます。
2種類のチョコレートを同時に流したい人には、ダブルタワー仕様のものがうってつけです。タワーが左右に1つずつついていて、ブラックチョコ・ホワイトチョコなど2種のファウンテンを同時に楽しめることが魅力。規模の大きいパーティーなど、特別感を演出したいときに向いています。
洗浄・掃除を楽にしたい人は、お手入れしやすいかを確認してください。チョコレートファウンテンは、チョコが飛び散っていろいろなところに付着しがち。チョコは冷えると固まって取れにくくなるので、お手入れのしやすい商品がおすすめです。
きれいに洗えるものがほしいなら、できるだけパーツを分解できるものを選びましょう。パーツが取り外せれば、油分が多くベタつきやすいチョコも落としやすく、お手入れが簡単です。スクリュー・受け皿・ポール・シリンダーなど、細かいパーツがすべて外せるものならより扱いやすいでしょう。
洗う手間を省きたい人は、パーツが食洗機に対応した商品をチェック。食洗機ならチョコがベタベタと付着したパーツも全自動できれいに洗浄でき、手間なくお手入れできます。パーツを一つひとつ手洗いすることが面倒な人や、時短できれいにしたい人にぴったりです。
チョコレートファウンテンを便利に使いたい人には、付属品つきの商品が向いています。食材用トレーや専用フォークが付属していれば、必要な道具を用意する手間がなく、大人数の集まりにも役立つでしょう。
省スペースで置きたい場合は、食材を置けるトレーつきを候補に入れてください。チョコレートファウンテン本体とトレーが一体化していて、食材用の皿などを別で置く必要がないのでスマートに設置できます。フルーツなどを置くことでファウンテン自体に彩りが加わり、見映えよく置けることもポイントです。
チョコをつける際に食材をしっかり刺しておくには、専用フォークが活躍します。竹串などを使うと食材が抜けて落ちてしまうこともありますが、専用フォークがあれば食材を刺したままキープしやすいでしょう。本体にフォークが付属していれば、別途購入する手間もなく便利です。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||
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幅 | 奥行 | 高さ | 重量 | 電源 | 段数 | 保温機能 | 水平調節機能 | パーツ分解可能 | |||||
1 | SIS チョコレートファウンテン|CF-12A | ![]() | つまみを回すだけの簡単操作がうれしい | 約17cm | 約17cm | 約32cm | 約1300g | プラグ式 | 不明 | ||||
2 | ライソン LITHON|マルチファウンテン|KDFD-003W | ![]() | 簡単操作で手軽にさまざまなフォンデュを楽しめる | 約23cm | 約23cm | 約21.5cm | 約800g | プラグ式 | 不明 | 不明 | |||
3 | ライフオンプロダクツ PRISMATE|フォンデュブロック タワー|PR-SK002 | ![]() | おしゃれな見た目とうれしい機能も搭載 | 15.7cm | 15.7cm | 25.5cm | 1.01kg | プラグ式 | 3段 | ||||
4 | NutriChef Chocolate Fondue Fountain | ![]() | 限られた場所に設置しやすい、コンパクトサイズ | 20.5cm | 24.99cm | 19.99cm | 1.50kg | プラグ式 | 不明 | ||||
5 | ノスタルジア ミニチョコレートファウンテン|CFF300 | ![]() | 毎回一定量が流れ続ける本格派。組み立て&分解が簡単 | 14.61cm | 14.61cm | 22.23cm | 約680g | プラグ式 | 不明 | ||||
6 | Luqeeg 4層チョコレートフォンデュファウンテン | ![]() | セットアップと掃除が簡単なフォンデュファウンテン | 22cm | 22cm | 44cm | 2.307kg | 不明 | 4段 | 不明 | 不明 | ||
7 | Bounabay チョコレートフォンデュファウンテン | ![]() | より長く楽しむことができるチョコレートファウンテン | 21.5cm | 21.5cm | 45cm | 不明 | プラグ式 | 4段 | 不明 | |||
8 | ノスタルジア チョコレートファウンテン | ![]() | 友だち・家族で楽しみやすい2段式。シンプルな操作性 | 19.1cm | 19.1cm | 32.4cm | 1.11kg | プラグ式 | 不明 | ||||
9 | SIS 家庭用チョコレートファウンテン|SBL-807A | ![]() | シンプル操作でチョコレートの保温状態を保てる | 17cm | 17cm | 32cm | 1.2kg | プラグ式 | 不明 | 不明 | |||
10 | 新津興器 HOME SWAN|電池式チョコファウンテン| SCB-20 | ![]() | ワクワクするようなデザイン。手軽に楽しめる専用フォーク付き | 約145mm | 約145mm | 約195mm | 約250g(電池セット時:約455g) | 電池式(単二電池4本使用) | 不明 | 不明 | 不明 |
手軽に本格的なチョコレートファウンテンが楽しめるファウンテンマシンです。チョコフォンデュの他にチーズフォンデュやハニーフォンデュでも使える仕様。保温回転モード・保温モードスイッチを押すだけの簡単操作で、最後まで保温状態を保てるのでソースが固まりにくいのがポイントです。
幅 | 約23cm |
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奥行 | 約23cm |
高さ | 約21.5cm |
重量 | 約800g |
電源 | プラグ式 |
段数 | 不明 |
保温機能 | |
水平調節機能 | 不明 |
パーツ分解可能 |
チョコレートファウンテンを使用する際は、事前にチョコを溶かして準備しましょう。板チョコレートに牛乳もしくは生クリームを混ぜ、湯煎して溶かします。板チョコはあらかじめ刻んでおくと時短につながるでしょう。溶けたらファウンテン用の器に入れればOKです。
チョコレートファウンテンをするときは、室温にも注意してください。室温が低いとチョコが固まりやすくなります。同様にシリンダー・皿・スクリューなども冷えた状態だとチョコが固まるおそれがあり、流れ方に影響することも考えられるため要注意です。
もしチョコレートファウンテン用のチョコが余ったら、カップケーキにリメイクする方法がおすすめです。残ったチョコソースにホットケーキミックスを加え、カップに入れて焼くだけ。余ったフルーツがあればカットして入れたり、トッピングしたりするアイデアもよいでしょう。
より簡単にリメイクしたい人には、余ったチョコで作る生チョコレシピがぴったりです。チョコソースを冷蔵庫で冷やして固め、切り分けてからココアパウダーをまぶせばOK。このようにリメイクすることで、使わなかったチョコを有効活用でき、おいしいおやつを簡単に作れますよ。
ワイワイ楽しんで食事するなら、チーズフォンデュセット・たこ焼き器・大型ホットプレートもおすすめです。みんなで囲んでゆったり楽しみましょう。以下のコンテンツで人気商品ランキングをご紹介しています。パーティーや家族での食事タイムにぴったりのものを選んでくださいね。
1位: SIS|チョコレートファウンテン|CF-12A
2位: ライソン|LITHON|マルチファウンテン|KDFD-003W
3位: ライフオンプロダクツ|PRISMATE|フォンデュブロック タワー|PR-SK002
4位: NutriChef|Chocolate Fondue Fountain
5位: ノスタルジア|ミニチョコレートファウンテン|CFF300
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