




野菜の千切りや、ささがきができるきんぴらピーラー。包丁やまな板を使わずに、短時間で野菜の下ごしらえを済ませられるのが魅力です。しかし、100均などさまざまなショップから発売されており、どれを選ぼうか迷ってしまうこともありますよね。
そこで今回は、きんぴらピーラーのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。きんぴらピーラーを活用すれば料理の見た目がきれいに仕上がるため、ぜひチェックしてくださいね。

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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きんぴらピーラーとは、野菜の千切りを行いたいときに使うアイテムです。商品によっては「千切りピーラー」と記載されていることもあります。ピーラーといえば野菜の皮を剥くために使うイメージがありますが、こちらは野菜の下ごしらえのために使うのが特徴です。
野菜といっても、主に人参やごぼうなどの根菜類に使用するアイテムで、均一の太さにカットできるのがメリットです。包丁で切ると意外に時間のかかる千切りを手軽に作れるため、料理の時短になりますよ。見た目もきれいなので、出来上がりの見た目にこだわりたい人も要チェックです。
きんぴらピーラーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
きんぴらピーラーには主にT字とI字の2つの形状があり、それぞれでカットしやすい野菜が異なります。これからご紹介する内容も参考にしつつ、自分が使いやすい方を選んでくださいね。
大きめの野菜をカットするなら、T字型がおすすめです。1度スライドするだけで、広範囲を均一にカットできるのがポイント。ほかのピーラーでもよく採用されている形でなじみ深く、コツも不要なので、はじめてきんぴらピーラーを手にする人でも扱いやすいのが魅力です。
ただT字型の商品はI字型と比較して大きいサイズのものが多く、片付けるときに場所を取ります。また、ケースが付属しない場合がほとんどなので、そのまま収納すると刃が剥き出しでケガをする恐れも。T字型のピーラーを選ぶときは、刃の部分が手に触れないような方法で収納してくださいね。
人参やごぼうなどの細長く、持ちにくい野菜をカットするならI字型を選びましょう。持ち手と並行に刃が備わっており、包丁のように握れるのが特徴です。それでいて手軽に扱えるので、ささがきも簡単にできますよ。カバーつきのものが多く、スリムな形状なので収納場所を選ばないのもメリットです。
しかし、T字型に比べると種類が少なく、選べるアイテムが限られてしまうのがデメリットです。また、一度にカットできる範囲が狭いので、多少時間がかかってしまうことも考えられます。とはいえ、包丁で千切りやささがきをするよりは時間を短縮できるため、メリットの方が大きいと言えます。
刃に使われている素材は、自分にとって使い勝手のいいものを選ぶのがおすすめです。野菜をカットするために用いるきんぴらピーラーだからこそ、刃については特に注目しておきましょう。
一度でサッと切れるものがほしい人には、ステンレス製の刃がうってつけです。数ある金属のなかでも硬度が高いのが特徴で、切れ味のよさが魅力的。ピーラーを使うときに起こりやすい、刃が野菜に引っかかるストレスを軽減できます。耐久性も高く、使用頻度が高い人にもぴったりです。
なかには、持ち手の部分までステンレスで作られたオールステンレスタイプもあります。洗練されたデザインのものが多く、いわゆる見せる収納をした場合でもおしゃれにキッチンを演出できますよ。
しかしステンレスは、水分がついたままだとサビやすいのが難点です。使ったあとは速やかに洗い、よく乾かしてから収納してください。
軽さやさびにくさを重視したいなら、セラミック製の刃を選択してください。実は陶器や磁器もセラミックの一種とされており、こちらもステンレス同様に硬さがあります。非金属なのでさびることがなく、手入れも簡単に行えるのも利点です。また、軽量なので腕が疲れにくい点もうれしいポイントでしょう。
ただしセラミックは素材の性質上、衝撃が加わると刃が欠けやすいので注意が必要です。ほかの調理器具とぶつかる場所に収納するのは避けたり、強く落としたりしないように気をつけてください。
野菜の切り幅に迷ったら、2〜3.5mmほどを選びましょう。切り幅とは、刃をスライドしたときに野菜がどれくらいの幅でカットできるかを表したものです。2〜3.5mmよりも細かったり太かったりすると、せっかくカットした野菜がきんぴらや千切りに使いにくくなる場合もあります。
切り幅についての情報は、商品の画像や説明文、パッケージなどに記載されているので、確認してみましょう。料理は、味だけでなく目でも楽しむものです。食べる前から食欲をかき立てるおいしそうな料理を作るためも、切り幅も合わせてチェックしてみてくださいね。
使い勝手のよいきんぴらピーラーがほしいなら、持ち手部分がすべりにくいタイプがうってつけです。濡れた手で使うこともあるので、ツルツルしたものは手がすべってケガをする危険性があります。すべり止めつきのものや、持ち手がゴムや樹脂などのすべりにくい素材でできているものを選びましょう。
加えて、持ち手の形状についても確かめておくのがおすすめです。例えば指を添えやすいようにくぼみのあるものや、人体工学に基づいてデザインされていて、より手にフィットするものなどがあります。握りやすいものは力を入れやすくなり、手への負担も軽減できるため、ぜひチェックしてくださいね。
きんぴらピーラーを清潔に保つために、手入れのしやすいものを選びましょう。手入れがしづらいと、使うたびに洗うのが面倒になり、せっかく購入したのに使わなくなってしまうことも考えられます。必要なときにいつでも清潔な状態で使えるように、形状や機能性にもこだわって選んでくださいね。
手で洗う場合は、シンプルなつくりのアイテムがぴったりです。凹凸が多かったり、溝が多かったりすると汚れが落としにくいので、複雑な形状は避けるのがベター。食洗機対応のものなら、ほかの調理器具や食器とまとめて洗えるので、家事の時間も短縮できるでしょう。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
形状 | 全長 | 刃の長さ | 重量 | 刃の素材 | 本体素材 | 刃の形状 | 固定方法 | 替え刃付き | 左利き兼用 | 刃の取り外し機能 | 芽取り機能 | キャップ付き | すべり止め付き | フック穴付き | 食洗機対応 | 刃のカーブ | |||||
1 | 下村工業 フルベジ|キンピラピーラー|FV-603 | ![]() | しっかり握れる形状とステンレス製が魅力 | T字型・Y字型 | 14cm | 不明 | 33g | ステンレススチール | ABS樹脂 | 片刃 | 不明 | ||||||||||
2 | 下村工業 味わい食房|ツインピーラー|ATP-687 | ![]() | 皮むきと千切りができる2WAYタイプ | I字型・縦型 | 19cm | 不明 | 40g | ピーラー刃:ステンレス刃物鋼/千切り刃:ステンレス鋼 | ABS樹脂 | 片刃 | 不明 | ||||||||||
3 | オークス 軽い力でスーッと切れる千切りピーラー| LS1577 | ![]() | 握りやすいコンパクトサイズで切れ味も良好 | T字型 | 8.5cm | 不明 | 17g | ステンレス | ABS樹脂 | 片刃 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
4 | サンクラフト きんぴらピーラー| AL-256 | ![]() | きんぴら以外にサラダ作りにもおすすめ | T字型 | 12.6cm | 不明 | 約34g | ステンレス | ポリプロピレン | 片刃 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
5 | サンクラフト 愛妻専科|ステンレス皮引き|AL-162 | ![]() | 耐久性に優れ長く使えるステンレススチール製 | T字型・Y字型 | 約12.9cm | 不明 | 約59g | ステンレス刃物鋼 | ABS樹脂 | 片刃 | 不明 | ||||||||||
6 | サンクラフト たて型きんぴらピーラー|FC-117 | ![]() | 野菜の汚れ落としや芽取りもできる、縦型タイプ | I字型・縦型 | 18.4cm | 不明 | 約28g | ステンレス刃物鋼 | ポリプロピレン | 片刃 | 不明 | ||||||||||
7 | アーネスト 野菜しりしりピーラー|A-76918 | ![]() | 職人の手による切れ刃がなめらかな切れ味を発揮 | I字型 | 24cm | 不明 | 本体:64g/安全カバー:6g | ステンレス | ABS樹脂 | ギザ刃 | 不明 | ||||||||||
8 | KingdomOfSmile サラダシュレッダー | ![]() | 半硬なフルーツや野菜におすすめ。お手入れも簡単 | T字型・Y字型 | 15cm | 約5.08cm | 約58.9g | ステンレス | 不明 | ギザ刃 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||
9 | 下村工業 細千切りピーラー | ![]() | ステンレス鋼製の細千切りが可能なピーラー | T字型・Y字型 | 不明 | 不明 | 47g | ステンレス | ステンレス | 不明 | 不明 | ||||||||||
9 | 下村工業 プログレード|スピードキンピラピーラー|PGS-13 | ![]() | 食材への切り込みがよく、軽い力で切れる | T字型・Y字型 | 12.4cm | 不明 | 47g | ステンレス | ステンレス | 片刃 | 不明 | ||||||||||
1本で皮むきと千切りができる便利な2WAYタイプのピーラーで、軽い力で切れるのが特徴です。ハンドル部分にはABS樹脂を、刃にはステンレスを使用。皮むき側には、便利なじゃがいもの芽取りがついています。
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 全長 | 19cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 40g |
| 刃の素材 | ピーラー刃:ステンレス刃物鋼/千切り刃:ステンレス鋼 |
| 本体素材 | ABS樹脂 |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | |
| 左利き兼用 | |
| 刃の取り外し機能 | |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ |
使い始めのその日から手になじみやすい形状です。ごぼう・人参・大根の千切りにぴったりで、きんぴら以外にサラダにも使えますよ。持ち手部分に穴があるので、フックなどにかけて収納できます。
| 形状 | T字型 |
|---|---|
| 全長 | 12.6cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 約34g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 本体素材 | ポリプロピレン |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | 不明 |
| 左利き兼用 | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | 不明 |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| 刃のカーブ |
高品質な日本製の18-8ステンレススチールで作られた、耐久性に優れたアイテム。シンプルでありながらエレガントなデザインが魅力的です。きんぴらだけでなく、サラダの材料なども千切りにできますよ。
| 形状 | T字型・Y字型 |
|---|---|
| 全長 | 約12.9cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 約59g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 本体素材 | ABS樹脂 |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | |
| 左利き兼用 | |
| 刃の取り外し機能 | |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ |
縦刃がついており、野菜の表面をなぞるようにすると細切りができます。切れ味のいい刃を使用しているため、下ごしらえがスムーズに進むでしょう。千切りのほかにも、ごぼうの汚れ落としやオレンジの皮むき、じゃがいもの芽取りなども可能です。
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 全長 | 18.4cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 約28g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 本体素材 | ポリプロピレン |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | |
| 左利き兼用 | |
| 刃の取り外し機能 | |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ |
面倒な千切りがボディを前に押し出すだけで簡単に作れる、スリムタイプのI字型。職人が一本一本丁寧に作り上げた切れ刃を採用し、なめらかで高い切れ味を実現しています。スリムボディと親指がフィットするデザインで持ちやすく、軽快に調理ができますよ。
| 形状 | I字型 |
|---|---|
| 全長 | 24cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 本体:64g/安全カバー:6g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 本体素材 | ABS樹脂 |
| 刃の形状 | ギザ刃 |
| 固定方法 | |
| 替え刃付き | |
| 左利き兼用 | |
| 刃の取り外し機能 | |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ |
アボカド・人参・マンゴーなどの半硬なフルーツを簡単にカットできるピーラーです。パパイヤサラダやスープ用大根の細断、キュウリのスライスにフライ用ジャガイモの大量カットなど様々な用途で活用可能。ステンレススチール製で食洗機対応なのでお手入れが簡単です。
| 形状 | T字型・Y字型 |
|---|---|
| 全長 | 15cm |
| 刃の長さ | 約5.08cm |
| 重量 | 約58.9g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 本体素材 | 不明 |
| 刃の形状 | ギザ刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | 不明 |
| 左利き兼用 | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ | 不明 |
クシ刃を1本1本に刃づけしており、食材への切り込みがよく、軽い力で切れます。切幅3mmの千切りができ、引っ張る距離によって長さを調節することが可能です。オールステンレス製のため、食洗機にも対応しています。
| 形状 | T字型・Y字型 |
|---|---|
| 全長 | 12.4cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 47g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 本体素材 | ステンレス |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | |
| 左利き兼用 | |
| 刃の取り外し機能 | |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ |
新潟燕三条で作られた、プログレードのピーラータイプしりしり器です。刃付けを施した国産刃を使用しており、切れ味が鋭く、楽に切れます。約5mm幅の千切りが手軽に作れる一品です。
| 形状 | T字型・Y字型 |
|---|---|
| 全長 | 12.7cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 20g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼、ステンレス鋼 |
| 本体素材 | 18-8ステンレス |
| 刃の形状 | 櫛刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | |
| 左利き兼用 | |
| 刃の取り外し機能 | |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ |
レストランなどでの使用にもおすすめの、ごぼう・にんじん・大根などを千切りにできるピーラーです。ハンドルがくびれた形状で握りやすいでしょう。シンプルで、キッチンになじみやすいデザインも魅力です。
| 形状 | T字型・Y字型 |
|---|---|
| 全長 | 17.5cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 30g |
| 刃の素材 | 不明 |
| 本体素材 | 不明 |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | |
| 左利き兼用 | |
| 刃の取り外し機能 | |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ |
刃部に18-8ステンレスを使用した、切れ味の優れた商品です。太切りタイプでニンジンやゴボウを厚めの千切りにでき、食べ応えのあるきんぴらを作れます。ハンドルには天然木を使用しており、手になじみやすいでしょう。
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 全長 | 18.5cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | 18-8ステンレス |
| 本体素材 | 不明 |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | |
| 左利き兼用 | |
| 刃の取り外し機能 | |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ |
ロングピーラーに独自の立ち上がった刃がプラスされた千切りスライサーで、収納時に役立つカバーつきです。刃が野菜に食い込み、一気に細切りにできます。オールステンレス製のため、丈夫で衛生的に使えるでしょう。
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 全長 | 21cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 約63g |
| 刃の素材 | 刃 :ステンレス刃物鋼/縦刃:ステンレス刃物バネ鋼 |
| 本体素材 | 18-8ステンレススチール |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | |
| 左利き兼用 | |
| 刃の取り外し機能 | |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ |
先端が浮いているため、テーブルなどに置いても刃が直接触れず、衛生的に使えます。ハンドルのくぼみに指をかけることでしっかり握れて、手にフィットする使い心地です。さびにくいステンレス刃を使用しており、食洗機にも対応しています。
| 形状 | T字型・Y字型 |
|---|---|
| 全長 | 13.3cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 30g |
| 刃の素材 | ステンレス鋼 |
| 本体素材 | ABS樹脂 |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | |
| 左利き兼用 | |
| 刃の取り外し機能 | |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ |
多機能ブレードを備えたステンレススチールピーラーです。皮むき・スライス・千切りに対応しており、サンドイッチやサラダなどを時間をかけずに作れます。使ったあとは流水にさらすだけできれいになるので、お手入れが簡単です。
| 形状 | T字型・Y字型 |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 本体素材 | ステンレス |
| 刃の形状 | ギザ刃 |
| 固定方法 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 左利き兼用 | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | 不明 |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| 刃のカーブ |
両方向に刃がついているため押し引きだけで素早くスライスでき、均一幅の太千切りに仕上がります。最後までスライスできるホルダーつきがポイント。抵抗の少ないステンレス鋼製の極薄刃を使用し、軽い力でスライスできますよ。
| 形状 | T字型・Y字型 |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 刃の長さ | 不明 |
| 重量 | 47g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 本体素材 | 18-8ステンレス |
| 刃の形状 | 両刃 |
| 固定方法 | 不明 |
| 替え刃付き | |
| 左利き兼用 | |
| 刃の取り外し機能 | |
| 芽取り機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| 刃のカーブ |
今回は主に根菜を千切りするためのアイテムをご紹介しましたが、ほかにも千切りピーラーはたくさんあります。以下の記事では大根のつまや、キャベツの千切りを作れるものなども豊富にご紹介していますので、ぜひご覧ください。
1位: 下村工業|フルベジ|キンピラピーラー|FV-603
2位: 下村工業|味わい食房|ツインピーラー|ATP-687
3位: オークス|軽い力でスーッと切れる千切りピーラー| LS1577
4位: サンクラフト|きんぴらピーラー| AL-256
5位: サンクラフト|愛妻専科|ステンレス皮引き|AL-162
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