きんぴらピーラーのおすすめ人気ランキング【2026年9月】

大きめの野菜をカットするなら、T字型がおすすめです。1度スライドするだけで、広範囲を均一にカットできるのがポイント。ほかのピーラーでもよく採用されている形でなじみ深く、コツも不要なので、はじめてきんぴらピーラーを手にする人でも扱いやすいのが魅力です。

ただT字型の商品はI字型と比較して大きいサイズのものが多く、片付けるときに場所を取ります。また、ケースが付属しない場合がほとんどなので、そのまま収納すると刃が剥き出しでケガをする恐れも。T字型のピーラーを選ぶときは、刃の部分が手に触れないような方法で収納してくださいね。

人参やごぼうなどの細長く、持ちにくい野菜をカットするならI字型を選びましょう。持ち手と並行に刃が備わっており、包丁のように握れるのが特徴です。それでいて手軽に扱えるので、ささがきも簡単にできますよ。カバーつきのものが多く、スリムな形状なので収納場所を選ばないのもメリットです。

しかし、T字型に比べると種類が少なく、選べるアイテムが限られてしまうのがデメリットです。また、一度にカットできる範囲が狭いので、多少時間がかかってしまうことも考えられます。とはいえ、包丁で千切りやささがきをするよりは時間を短縮できるため、メリットの方が大きいと言えます。

一度でサッと切れるものがほしい人には、ステンレス製の刃がうってつけです。数ある金属のなかでも硬度が高いのが特徴で、切れ味のよさが魅力的。ピーラーを使うときに起こりやすい、刃が野菜に引っかかるストレスを軽減できます。耐久性も高く、使用頻度が高い人にもぴったりです。

なかには、持ち手の部分までステンレスで作られたオールステンレスタイプもあります。洗練されたデザインのものが多く、いわゆる見せる収納をした場合でもおしゃれにキッチンを演出できますよ。

しかしステンレスは、水分がついたままだとサビやすいのが難点です。使ったあとは速やかに洗い、よく乾かしてから収納してください。

軽さやさびにくさを重視したいなら、セラミック製の刃を選択してください。実は陶器や磁器もセラミックの一種とされており、こちらもステンレス同様に硬さがあります。非金属なのでさびることがなく、手入れも簡単に行えるのも利点です。また、軽量なので腕が疲れにくい点もうれしいポイントでしょう。

ただしセラミックは素材の性質上、衝撃が加わると刃が欠けやすいので注意が必要です。ほかの調理器具とぶつかる場所に収納するのは避けたり、強く落としたりしないように気をつけてください。