肉や麺の代替品として、さまざまな料理をカロリー控えめで楽しめるおからこんにゃく。マーマ食品やディーツなどのメーカーから発売されており、通販でも手軽に購入できます。とはいえタイプも値段もさまざまで、実際に購入するとなると選ぶのに迷ってしまう人もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、おからこんにゃくのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介。記事後半では、おすすめのレシピやおからこんにゃくの作り方もお伝えしています。唐揚げやハンバーグなど、大好きなメニューをヘルシーに味わってみませんか?
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
実際に購入した人からも、「お肉感覚で食べられておいしい」「いろいろな料理に使えてダイエット中にぴったり」などの声が多数。肉類を控えたい人やカロリーを抑えたい人にはとくにおすすめです。酢豚・照り焼き・パスタなど、さまざまな料理をヘルシーにおいしく楽しみましょう。
おからこんにゃくを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
商品によっては、もちろんそのままお刺身として味わってもOK。朝はスープ・昼はパスタ・夜は焼肉にと、1日3食をおからこんにゃくで作るなんてことも可能です。好きな料理に活用できれば、ヘルシーメニューでも飽きずに楽しめそうですね。
手作り感を重視するなら、プレーン味に調味料やソースがついた自分で仕上げるタイプもあります。はじめて購入する場合など調理に自信が持てないときは、このタイプから試してみてはいかがでしょう。
調理して食べる場合は、使い方に合う形状を選ぶことが大切です。以下のポイントを参考にしてみてください。
大きめにカットして照り焼きにしたり、ひと口サイズにして酢豚にしたりと、自由にアレンジできるのが魅力。何を作ろうか迷っている場合も、ブロックタイプを購入しておけばどんな料理にも対応できるでしょう。
ボールタイプはミートボールや炒め物に、ミンチタイプはキーマカレー・ボロネーゼソース・ロールキャベツにと、活用できるメニューがいっぱい。ボリューム感もあり、満足度の高い一皿を手軽に作れます。
市販品では、カルビ風・唐揚げ風などのタイプが販売されています。お肉が食べられない人はもちろん、ダイエット中でも揚げ物や焼き肉を楽しみたい人にうってつけ。ヘルシーなおからこんにゃくなら、お肉メニューも罪悪感なくいただけますね。
またソース付きの商品なら、さらに手軽に作れるのでおすすめ。パスタ風・ジャージャー麺風・冷やし中華風など、選択肢も豊富です。忙しいときのランチに、簡単ヘルシーなおからこんにゃく麺をぜひ活用してみてくださいね。
300gの商品は、3~4人分が目安。頻繁に食べるなら冷蔵のセット商品、ストックしておいてたまに使うなら常温のセット商品がおすすめです。ちなみに冷蔵タイプの商品でも、冷凍すれば2か月ほど日持ちします。なかには1個から購入できる商品もあるので、試してみてから検討するのもよいでしょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||
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内容量 | 種類 | 原材料 | タレ付き | 小分け | |||||
1 | クマガエ かるこん | ![]() | カルビ風に仕上げたヘルシーなこんにゃく | 180g×3袋 | おからこんにゃく | おから(国内製造)、こんにゃく粉(国産)、貝殻焼成カルシウム、(一部に大豆を含む) | |||
2 | マーマ食品 おからこんにゃく(ベジタリアンミート) | ![]() | まるでお肉のように不思議な食感を楽しめる | 340g | おからこんにゃく | おから(岩手産)、こんにゃく粉(群馬産)、やまいも(国内産)、水酸化カルシウム | |||
3 | クマガエ カルビ風こんにゃく | ![]() | 炒めるだけでカルビ風の食感を味わえる | 180g | おからこんにゃく | おから(国内製造)、こんにゃく粉(国産)、貝殻焼成カルシウム、(一部に大豆を含む) | |||
4 | かめあし おからこんにゃく | ![]() | ヘルシーで好き嫌いの多い子どもにもおすすめ | 300g | おからこんにゃく | おから(青森県産)、たまご、こんにゃく粉(国産)、水酸化カルシウム粉(小麦粉、糖類、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、粉末醤油、植物性タンパク質、蛋白加水分解物) | |||
5 | 越後屋商店 おからこんにゃく 津軽雪花 プレーンタイプ | ![]() | バリエーション豊かな料理に使えて便利 | 300g | おからこんにゃく | おから、ながいも、こんにゃく粉、水酸化カルシウム | |||
6 | 茂木食品工業 おからこんにゃく まるでお肉ね 手作りキット60 | ![]() | プロのアイデア×マル秘材料の簡単手作りキット | 3kg | おからこんにゃく | こんにゃく粉、乾燥おから、スパイス、貝殻焼成カルシウム | |||
7 | クマガエ ホルモン風こんにゃく ほるこん | ![]() | ホルモンそっくりのプリプリ食感を再現 | 200g | おからこんにゃく | 豆乳、こんにゃく芋精粉(国内産)、貝殻焼成カルシウム(原材料の一部に大豆を含む) |
おからこんにゃくをよりおいしく食べるには、調理前に水洗いしてしっかり水気をふき取るのがコツ。水洗いすることでこんにゃく臭さを軽減できます。そのまま食べる場合も、水洗いしてからいただきましょう。調理時にはしっかり下味をつけておくと、さらにおいしく味わえます。
また、一度冷凍させてから調理すると、水分が飛んでより肉っぽい食感に。使う形状にカットしてから、ラップに包んで冷凍するのがポイントです。使うときは自然解凍してから5分ほどボイルし、冷めたら絞って水気をしっかり切ってください。
もし近所のスーパーなどに売っていない場合や、通販での送料や価格が気になる場合は、手作りするのも選択肢の1つ。おから・こんにゃく粉・水酸化カルシウム・たまごを混ぜ、成形したものを茹でて作ります。時間に余裕があれば、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
おからこんにゃく以外にも、低カロリー食品は多数販売されています。以下の記事では、こんにゃく麺・ダイエット向きシリアル・おからクッキーのおすすめ商品をご紹介。ダイエット中の人はもちろん、カロリーを控えたい人はぜひ参考にしてみてくださいね。
1位: クマガエ|かるこん
2位: マーマ食品|おからこんにゃく(ベジタリアンミート)
3位: クマガエ|カルビ風こんにゃく
4位: かめあし|おからこんにゃく
5位: 越後屋商店|おからこんにゃく 津軽雪花 プレーンタイプ
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