こんにゃく麺のおすすめ人気ランキング【2026年3月】
糖質が低いうえに食物繊維も豊富なこんにゃく麺。業務スーパーでも気軽に購入できるうえに、冷麺などアレンジ料理も豊富です。しかし、ちぢれ麺や太麺など種類がたくさんあるので、選ぶのに迷ってしまいますよね。
今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から、人気のおすすめこんにゃく麺をランキング形式でご紹介。
さらに管理栄養士の森下久美子さんに徹底取材してわかった、こんにゃく麺の本当の選び方も解説します。ぜひ本コンテンツを参考にして、好みのこんにゃく麺を見つけてください。

管理栄養士。ダイエットフード・健康食品のレシピ開発・雑誌の栄養コラム執筆・ダイエットレシピ本の監修など、ビューティーヘルスに特化した管理栄養士として活躍。ダイエット個別指導のほか、アスリートやモデルのボディメイクなど、ダイエットに悩む人への生活習慣に合わせた的確な指導に定評があり、指導実績は述べ2000人超え。 東京農業大学農学部栄養学科を卒業後、管理栄養士を取得。大手ダイエットジムにてダイエット向けの食事指導を担当したのち、フリーランスになる。介護初任者研修も取得しており、元気なうちから健康寿命を延ばすために必要な栄養の知識と調理力、食事選択力のアウトプットすることを目指して、食と健康に関わる活動をしている。愛知県出身。
専門家は選び方について監修しています。ランキングに掲載している商品は専門家が選定したものではなく、編集部が独自に集計・ランキング付けしたものです。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- Nature Link|乾燥 ゼンパスタ
手軽にカロリーコントロール可能!こんにゃく麺は太りにくい?

ダイエット中によく利用されるこんにゃく麺ですが「こんにゃく麺も太るのでは?」と疑問に思う人もいるでしょう。こんにゃく麺は低カロリーのこんにゃくから作られているため、麺そのものは太りにくい食品です。小麦粉を使用した麺と比べるとカロリーを抑えられるので、カロリーコントロールにも役立ちます。
食物繊維が豊富に含まれているのもポイント。食物繊維は胃腸の働きを助けるうえに満腹感を高める効果もあり、食べ過ぎを防げます。また、食後の血糖値の上昇具合を示すGI値も低いので、血糖値が気になる人でも取り入れやすいでしょう。
パスタ・焼きそば・ラーメンなど種類が豊富で、ヘルシーな料理も飽きずにおいしく食べられます。ダイエットや食事管理でカロリーコントロールしたい人も、満足感の高い食事を摂取できます。選び方を参考に自分好みの商品を見つけて、ヘルシーでおいしい食事を楽しみましょう。

「こんにゃく麺はまずいのでは?」という声もありますが、こんにゃく麺は普通のこんにゃくと違い下処理が十分されており、おいしく加工されています。それでも味が気になる場合は、スープやタレを濃厚にするか、少しとろみをつけると麺に味が絡んでおいしく食べられます。
こんにゃく麺は調味料の味がなじみにくい傾向があります。調味料を多めに使用したり、好きな具材との組み合わせに工夫を凝らしたりすることで、よりおいしく楽しめるでしょう。
こんにゃく麺の選び方
こんにゃく麺を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
ダイエット中なら満足度が高いものを選ぼう。太さや原材料をチェック
こんにゃく麺は太さ・原材料によって特徴が異なります。太麺のこんにゃく麺は食べ応えがあり、細麺は調味料が絡みやすいためしっかりとした味を楽しめるでしょう。また、小麦粉・もち粉などが使用されているものは食感が異なるので、好みに合う商品を選んでみてください。
食べ応えを求めるなら太麺、味つけするなら細麺がおすすめ

食べ応えのある麺を選びたいなら太麺がおすすめです。細い麺に比べしっかりとした歯応えを感じやすく、満足感を得られます。麺が太いぶんたっぷりとした分量に感じられるため、料理にボリュームを出したい場合にもぴったりでしょう。
一方、しっかりした味で満足感を得たい人は細麺をチェック。細めの麺はソースやタレなどの調味料が絡みやすく、味つけしやすいでしょう。薄味だと物足りない人や、自分好みの味付けで楽しみたい人は細麺を選んでみてください。
こんにゃく以外の原材料にも注目。歯応えや満腹感のあるものを選ぼう

満足感の高い麺を選びたい人は、こんにゃく以外の原材料も要チェック。こんにゃく麺には小麦粉・もち粉・大豆粉末・おから・寒天などが使われており、原材料によって歯応えが異なります。
しっかりとした噛み応えが好みなら、小麦粉が配合されたものがおすすめ。パスタやうどんのようなコシのある歯応えを楽しめますよ。また、もち粉が使用された商品はもっちりとした食感が特徴なので、食べ応えを重視したい人にも向いているでしょう。
いろいろなアレンジ料理を楽しむなら、料理に合った太さを選ぼう
料理を楽しみたいなら、レシピに合うこんにゃく麺の太さを選ぶのが大切です。例えば細麺ならサラダや炒めもの、ちぢれ麺ならラーメンなどにぴったり。作りたい料理に合わせてこんにゃく麺の太さを選んでみてくださいね。
細麺:スープ・サラダ・炒めものにおすすめ

スープやサラダ、炒めものにするなら細麺がうってつけ。そうめんのようにつるっと喉ごしがよく、スープのような汁物にもマッチします。また、細麺は冷たい料理とも相性がよいので、サラダや酢のものにしてもおいしく味わえるでしょう。
細めのこんにゃく麺を春雨やしらたきの代わりに使うのもおすすめ。チャプチェやきんぴら炒めなど、炒めものに使うのもありですね。
丸麺:パスタや焼きそばとして食べたい人にぴったり

パスタや焼きそばとして食べたいなら丸麺をチェック。麺の形や太さがパスタや焼きそばの麺に似ており、手軽に低カロリーの麺料理を楽しめます。
シンプルなストレート麺なのでさまざまソースやタレとも合わせやすく、いろいろな料理に挑戦しやすいのも魅力。カロリーが気になるけどおいしい麺料理が食べたい人は、丸麺のこんにゃく麺を使用してみてください。
ちぢれ麺:ラーメンの麺代わりに使いたい人はチェック

ラーメンを食べるときの麺代わりに使いたいなら、ちぢれ麺がおすすめ。ストレート麺に比べてラーメンのスープに絡みやすく、ラーメンの味わいにより近づけられます。黄色に色付けされた中華麺風こんにゃく麺を使用すれば、見た目も本格的なラーメンに仕上がりますよ。
ちぢれ麺は、ダイエット中でも我慢せずにラーメンを楽しみたい人にもぴったり。醤油・味噌・塩・とんこつといったスープがセットになっている商品も販売されているので、好みのスープを選ぶとよいでしょう。
中太~太麺:うどん料理を楽しみたい人にうってつけ

うどんの麺として使用するなら、中太麺や太麺がうってつけ。うどんの麺の太さに近いため、かけうどん・カレーうどん・焼きうどんなどのメニューを楽しめます。中太麺や太麺はほかの麺と比べると程よいボリュームと噛み応えがあり、満足感を得やすいのも魅力です。
ただし、中太麺や太麺は冷たい料理だと味が染み込みにくいことも。サラダうどんなどの冷たい料理よりも、あたたかい料理のほうが向いているでしょう。
手軽さ重視の人は、調理の手間がかからない商品を選ぼう
こんにゃく麺には、手軽に調理できる商品が多数あります。カップ麺タイプならお湯を注ぐだけで食べられ、調味料がついているタイプなら簡単に味付けできるので手間が少なく済みますよ。ライフスタイルに合わせて、好みのこんにゃく麺を選んでみましょう。
できるだけ簡単に食べたいなら、カップ麺タイプがおすすめ

調理に手間をかけたくない人は、カップ麺タイプがうってつけ。お湯を注いで数分待つだけで簡単に食べられるため、忙しい人にぴったりです。持ち運びもしやすいので、外出先や職場でのお弁当代わりに食べるのにも向いています。
ただし、ダイエット中の人はカロリーに注意して選ぶようにしましょう。調味料や具材によってはカロリーが高い可能性があるので、選ぶ際はチェックしてみてくださいね。
味つけが面倒な人は、ソースやスープつきの商品をチョイス

料理の手間を少しでも省きたいなら、ソースやスープがついた商品をチョイス。調味料を別に用意する必要がなく、味も決まっているので簡単に調理できます。また、本格ラーメン風などこだわりのスープを味わえるものもあり、自宅で再現するのが難しい料理も簡単に作れるでしょう。

カップ麺タイプもそうですがこんにゃく麺についているソースやスープなどは、ヘルシーなものが多い傾向があります。それでも日頃からカロリーを気にしている人は、購入時にソースやスープのカロリーも確認するとよいでしょう。
専門家は選び方について監修しています。ランキングに掲載している商品は専門家が選定したものではなく、編集部が独自に集計・ランキング付けしたものです。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
こんにゃく麺全23商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | タイプ | 種類 | 原材料 | 麺の種類 | 主原料 | 調理方法 | 1食あたりの糖質量 | 1食あたりのカロリー | 1食あたりの食物繊維量 | 賞味期限 | |||||
1 | ヨコオデイリーフーズ 低カロリー糖質0うどん麺 | ![]() | 専門店が作った糖質ゼロのうどん風こんにゃく麺 | 1袋:180g | 麺のみ | うどん風平麺 | 粉末油脂、糊料(加工でん粉)、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、(一部に卵を含む) | うどん風平麺 | こんにゃく粉 | 水でほぐす | 0g(1袋180gあたり) | 20kcal(1袋180gあたり) | 5.9g(1袋180gあたり) | 製造日より120日 | |
2 | ヨコオデイリーフーズ 低カロリー糖質0中華麺 | ![]() | もっちりつるつる!中華麺風のヘルシーこんにゃく麺 | 180g×20袋 | 麺のみ | 中華麺風黄色麺 | こんにゃく粉(群馬県産)、食用植物油脂、マルトデキストリン、調整豆乳粉末、糊料(加工でん粉)など | 中華麺風 | こんにゃく粉 | 水洗いのみ | 0g(1袋180gあたり) | 29kcal(1袋180gあたり) | 4.3g(1袋180gあたり) | 製造日より120日 | |
3 | 斎藤食品 つるっとヘルシー麺 糖質0g | ![]() | 水洗いだけで食べられる、つるっとヘルシー麺 | 900g(150g×6袋) | 麺のみ | 不明 | こんにゃく粉(国産)/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤) | 平麺 | こんにゃく粉 | 水洗いして水切り | 0g | 6kcal | 不明 | 不明 | |
4 | ヨコオデイリーフーズ こんにゃくミラクルヌードル | ![]() | 焼きそば・ラーメンなどあらゆる麵料理に代用できる | 150g×5袋 | 麺のみ | こんにゃく麺 | こんにゃく粉、食用植物油脂、マルトデキストリン、糊料(加工でん粉)、卵殻カルシウムなど | 細麺 | こんにゃく粉 | 水洗いのみ | 0g(150gあたり) | 20kcal(150gあたり) | 5.9g(150gあたり) | 製造日より120日 | |
5 | ヨコオデイリーフーズ 糖質0カロリーオフ麺 醤油ラーメン | ![]() | 糖質0gで低カロリー。ほっとする味わいの醤油味 | 1食あたり(麺:140g/スープ:30g) | タレ・スープ付き | ラーメン | こんにゃく粉(群馬県産)、粉末油脂、糊料(加工でん粉)、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウムなど | 細麺 | こんにゃく粉 | 不明 | 0g | 18kcal | 5.5g | 製造日より120日 | |
6 | 上原本店 こんにゃくラーメン | ![]() | 1食あたり約18Kcalで楽しめるヘルシーラーメン | 120g×25パック | タレ・スープ付き | こんにゃくラーメン | 豆乳、こんにゃく精粉(国産)、生芋こんにゃく、貝殻焼成Ca(こんにゃく用凝固剤)カロテン(原材料の一部に大豆を使用) | 細麺 | 豆乳、こんにゃく精粉 | 水切りして軽くすすぐだけ | 2〜5g | 25.3〜85.3kcal | 2〜5g | 5か月 | |
7 | Nature Link 乾燥 ゼンパスタ | ![]() | 数分の湯戻しでプリッとした食感の糸こんにゃくパスタ | 約500.0g | 麺のみ | パスタ | 水あめ、タピオカでんぷん、こんにゃく粉 | 不明 | こんにゃく | 熱湯を入れるのみ | 8.5g | 28.0kcal | 不明 | 製造日より2年 | |
8 | 上原本店 こんにゃくラーメン | ![]() | 1袋で18kcal、食物繊維はレタスの2.5倍 | 4800g(120g×40パック) | 麺のみ | ラーメン | 豆乳、蒟蒻精粉(国産)生芋粉、貝殻焼成Ca(蒟蒻用凝固剤)、カロテン色素(一部に大豆を使用) | 不明 | こんにゃく精粉 | 不明 | 0g(120gあたり) | 18kcal(120gあたり) | 不明 | 5~6か月 | |
9 | 上原本店 こんにゃくラーメン | ![]() | 低カロリー&低糖質で置き換えダイエットにぴったり | 120g×4袋 | タレ・スープつき | ラーメン | 不明 | 細麺 | こんにゃく粉 | 水洗いのみ、熱湯を入れるのみ | 1.1~4.4g | 20.2~85.3kcal | 不明 | 5か月 | |
10 | ヨコオデイリーフーズ 糖質0 カロリーオフ麺 うどんタイプ | ![]() | 水でほぐすだけでOK!いろいろな料理に使える | 140g ×5袋 | 麺のみ | うどん | こんにゃく粉、食用植物油脂、卵殻カルシウム、マルトデキストリン、糊料(加工でんぷん)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤) | 平麺 | こんにゃく粉 | 水洗いのみ | 0g | 20kcal(140gあたり) | 3.7g | 製造日より120日 | |
専門店が作った糖質ゼロのうどん風こんにゃく麺
茹でずに水でほぐすだけ!うどん風こんにゃく麺。糖質だけではなくカロリーもわずか20kcal。群馬県産のこんにゃく粉を使用しており、小麦粉麺の食感を意識して作られています。
| 内容量 | 1袋:180g |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | うどん風平麺 |
| 原材料 | 粉末油脂、糊料(加工でん粉)、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、(一部に卵を含む) |
| 麺の種類 | うどん風平麺 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 水でほぐす |
| 1食あたりの糖質量 | 0g(1袋180gあたり) |
| 1食あたりのカロリー | 20kcal(1袋180gあたり) |
| 1食あたりの食物繊維量 | 5.9g(1袋180gあたり) |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
ヨコオデイリーフーズ低カロリー糖質0中華麺
もっちりつるつる!中華麺風のヘルシーこんにゃく麺
糖質0gなのはもちろんのこと、カロリーも最小限に抑えられた中華麺風黄色麺タイプのヘルシーなこんにゃく麺。平打ちを薄くした麺は、小麦粉のザクザク感を意識して作られています。ゆでなくても、水にさらすだけでもっちりつるつるした食感を味わうことができますよ。
| 内容量 | 180g×20袋 |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | 中華麺風黄色麺 |
| 原材料 | こんにゃく粉(群馬県産)、食用植物油脂、マルトデキストリン、調整豆乳粉末、糊料(加工でん粉)など |
| 麺の種類 | 中華麺風 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 水洗いのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g(1袋180gあたり) |
| 1食あたりのカロリー | 29kcal(1袋180gあたり) |
| 1食あたりの食物繊維量 | 4.3g(1袋180gあたり) |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
水洗いだけで食べられる、つるっとヘルシー麺
つるっとヘルシー麺は、タレやスープがよくからむ平麺で、水洗いだけですぐに食べられます。糖質0gで1袋あたりたったの6カロリーなので、ダイエットや糖質制限にもぴったりです。温冷どちらでも、うどんやパスタなどいろんな代替麺として楽しめます。
| 内容量 | 900g(150g×6袋) |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | 不明 |
| 原材料 | こんにゃく粉(国産)/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤) |
| 麺の種類 | 平麺 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 水洗いして水切り |
| 1食あたりの糖質量 | 0g |
| 1食あたりのカロリー | 6kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
焼きそば・ラーメンなどあらゆる麵料理に代用できる
作る料理に合わせて長さをカットして使うこんにゃく麺です。焼きそば・ラーメン・パスタなど、さまざまな料理の麺として置き換えられます。使い道がワンパターン化しにくいので、飽きずに食べられるでしょう。
| 内容量 | 150g×5袋 |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | こんにゃく麺 |
| 原材料 | こんにゃく粉、食用植物油脂、マルトデキストリン、糊料(加工でん粉)、卵殻カルシウムなど |
| 麺の種類 | 細麺 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 水洗いのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g(150gあたり) |
| 1食あたりのカロリー | 20kcal(150gあたり) |
| 1食あたりの食物繊維量 | 5.9g(150gあたり) |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
糖質0gで低カロリー。ほっとする味わいの醤油味
どんぶりに移して、麺に熱湯を注ぐだけで簡単に作れるラーメンです。糖質0gでカロリーも低いため、食事の置き換えはもちろんのこと、小腹が空いたときの間食・夜食に罪悪感なく食べられそう。食感は生麺に近付けており、やさしい味わいの醤油味なのでほっと一息つけるでしょう。
| 内容量 | 1食あたり(麺:140g/スープ:30g) |
|---|---|
| タイプ | タレ・スープ付き |
| 種類 | ラーメン |
| 原材料 | こんにゃく粉(群馬県産)、粉末油脂、糊料(加工でん粉)、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウムなど |
| 麺の種類 | 細麺 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 不明 |
| 1食あたりの糖質量 | 0g |
| 1食あたりのカロリー | 18kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 5.5g |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
1食あたり約18Kcalで楽しめるヘルシーラーメン
こんにゃくの麺を使用しているため、1食あたり約18Kcalで楽しめるヘルシーなラーメン。レタスの2.5倍の食物繊維を摂取でき、小麦は使用していません。味の染み込みや歯切れのよさが魅力の特殊製法で作られていますよ。
| 内容量 | 120g×25パック |
|---|---|
| タイプ | タレ・スープ付き |
| 種類 | こんにゃくラーメン |
| 原材料 | 豆乳、こんにゃく精粉(国産)、生芋こんにゃく、貝殻焼成Ca(こんにゃく用凝固剤)カロテン(原材料の一部に大豆を使用) |
| 麺の種類 | 細麺 |
| 主原料 | 豆乳、こんにゃく精粉 |
| 調理方法 | 水切りして軽くすすぐだけ |
| 1食あたりの糖質量 | 2〜5g |
| 1食あたりのカロリー | 25.3〜85.3kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 2〜5g |
| 賞味期限 | 5か月 |
数分の湯戻しでプリッとした食感の糸こんにゃくパスタ
インドネシア産のムカゴこんにゃく芋を主原料にした、低カロリーで食物繊維が豊富な乾燥タイプの新食材です。無農薬・無添加で加工されており、1個25gを熱湯に5分から7分浸すだけで約60gに膨らみます。くさみがなく味がしみ込みやすいため、健康管理やダイエットにぴったりです。
| 内容量 | 約500.0g |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | パスタ |
| 原材料 | 水あめ、タピオカでんぷん、こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 主原料 | こんにゃく |
| 調理方法 | 熱湯を入れるのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 8.5g |
| 1食あたりのカロリー | 28.0kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 不明 |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
1袋で18kcal、食物繊維はレタスの2.5倍
こんにゃく麺は、1袋120gあたりのカロリーが18kcal、食物繊維はレタスの2.5倍のすぐれもの。もみのり・みょうが・いりごま・おろし生姜・スライス玉ねぎ・きゅうりなどをトッピングをし、ポン酢や麺つゆなどをかけると、冷やし中華サラダ風になります。食欲のないときにもおすすめですよ。
| 内容量 | 4800g(120g×40パック) |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | ラーメン |
| 原材料 | 豆乳、蒟蒻精粉(国産)生芋粉、貝殻焼成Ca(蒟蒻用凝固剤)、カロテン色素(一部に大豆を使用) |
| 麺の種類 | 不明 |
| 主原料 | こんにゃく精粉 |
| 調理方法 | 不明 |
| 1食あたりの糖質量 | 0g(120gあたり) |
| 1食あたりのカロリー | 18kcal(120gあたり) |
| 1食あたりの食物繊維量 | 不明 |
| 賞味期限 | 5~6か月 |
低カロリー&低糖質で置き換えダイエットにぴったり
麺を軽く水洗いし、お湯150ccとスープを入れれば出来上がる、こんにゃくラーメンのセットです。ラーメン120gあたり18キロカロリーで、スープまで全部飲み干しても最大で103キロカロリー。野菜等をたっぷり入れれば食べ応えもあり、置き換えダイエットにぴったりですよ。
| 内容量 | 120g×4袋 |
|---|---|
| タイプ | タレ・スープつき |
| 種類 | ラーメン |
| 原材料 | 不明 |
| 麺の種類 | 細麺 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 水洗いのみ、熱湯を入れるのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 1.1~4.4g |
| 1食あたりのカロリー | 20.2~85.3kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 不明 |
| 賞味期限 | 5か月 |
水でほぐすだけでOK!いろいろな料理に使える
茹でずに水でほぐすだけで料理に使える、うどんタイプのこんにゃく麺。1袋あたりのカロリーは20kcal、糖質は0gなのが魅力です。温かいうどん・冷やしうどんはもちろん、焼きうどんやサラダにも使え、冬にはお鍋の具材としても重宝しますよ。
| 内容量 | 140g ×5袋 |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | うどん |
| 原材料 | こんにゃく粉、食用植物油脂、卵殻カルシウム、マルトデキストリン、糊料(加工でんぷん)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤) |
| 麺の種類 | 平麺 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 水洗いのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g |
| 1食あたりのカロリー | 20kcal(140gあたり) |
| 1食あたりの食物繊維量 | 3.7g |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
独特のモチモチした食感が楽しめる
群馬県産のこんにゃく粉を配合した、乾麺タイプのこんにゃくラーメンです。独特のモチモチした食感のこんにゃく醤油ラーメンが楽しめます。2人前×2袋、計4人前のセットなので、家族で味わうのにも向いていますよ。
| 内容量 | めん:90g/スープ:35.7g |
|---|---|
| タイプ | タレ・スープ付き |
| 種類 | ラーメン |
| 原材料 | めん:小麦粉、食塩、こんにゃく粉(群馬県産)、かんすい、クチナシ色素/添付調味料:しょうゆ、たん白加水分解物、食用油脂、食塩糖類(砂糖、ぶどう糖)、デキストリン、香辛料、粉末メンマ、キャベツエキス、粉末コーン、粉末しょうゆ、ガーリックエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァー)、香料、(原材料の一部に小麦を含む) |
| 麺の種類 | 不明 |
| 主原料 | 小麦粉、こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 不明 |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 382kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 不明 |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
ハイスキー食品工業こんにゃくのチャプチェ
ダイエット中にもおすすめ、低糖質・低カロリーおかず
下味付きのこんにゃく麺に、具入り粉末タレをかけて炒めるだけで低糖質・低カロリーなおかず1品が完成します。ダイエット中の糖質制限メニューとしてもおすすめ。好みで野菜や肉と炒めることができ、気分に合わせてアレンジ料理も楽しめます。
| 内容量 | 149.5g×12粉 |
|---|---|
| タイプ | 具材入り粉末タレ付き |
| 種類 | チャプチェ |
| 原材料 | 特製こんにゃく麺:こんにゃく精粉(国産)、食塩、水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤)、酸化防止剤(V.C)、調味料(核酸等)、結晶セルロース、カロチン色素/具入り粉末タレ:砂糖(国内製造)、粉末醤油、食塩、粉末油脂、ガーリックパウダー、すりごま、ビーフエキス、酵母エキス、乾燥人参、食肉加工品、豆板醤、いりごま、乾燥椎茸、オニオンパウダー、乾燥にら、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、重曹、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・卵・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| 麺の種類 | 丸麺 |
| 主原料 | こんにゃく精粉 |
| 調理方法 | 電子レンジ、フライパンで炒める |
| 1食あたりの糖質量 | 3.6g |
| 1食あたりのカロリー | 1袋149.5gあたり36kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 1袋149.5gあたり3.3g |
| 賞味期限 | 180日 |
低カロリーのおいしい平麺こんにゃく
下ゆでなしで、冷やしても温めても炒めてもおいしい平麺こんにゃくです。群馬県産などの国産こんにゃく粉と徳島県つるぎ町の剣山系山間のおいしい水を使用しています。100gあたり6kcalと低カロリーなので、麺類のカロリーが気になる人や、ダイエット中の間食や1食置き換え、糖質制限中の夜食にもおすすめです。
| 内容量 | 5400g(150g×3袋×12個セット) |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | こんにゃく麺 |
| 原材料 | こんにゃく粉(国産)、卵殻焼成カルシウム(こんにゃく用凝固剤) |
| 麺の種類 | 平麺 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 水洗いのみ、フライパンで炒める、茹でる |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 不明 |
| 1食あたりの食物繊維量 | 不明 |
| 賞味期限 | 120日 |
水切りだけ、簡単調理の低カロリー丸麺
おからとこんにゃくで作った糖質0・低カロリーのヘルシー丸麺。ゆでたり水洗いする必要なく、水切りだけで食べることが可能。うどん・パスタ・ラーメンなど様々なメニューにアレンジでき、糖質制限食ライフをサポートします。
| 内容量 | 180g(1包装あたり) |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | 低糖質麺 |
| 原材料 | おからパウダー、こんにゃく粉、粉末卵白、食塩/セルロース、糊料(アルギン酸Na、サイリウムハスク、キサンタン、カラギナン)、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、炭酸水素Na、着色料(カロチン)、塩化Ca、(一部に卵・大豆を含む) |
| 麺の種類 | 丸麺 |
| 主原料 | おからパウダー、こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 水切りのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g |
| 1食あたりのカロリー | 15kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 9.5g(1包装180gあたり) |
| 賞味期限 | 製造日より21日間 |
次世代こんにゃく麺を使ったヘルシーなそばめし
次世代こんにゃく麺「マンナンヌードル」を使った、とってもヘルシーなそばめしです。下味付きのこんにゃく麺と、ごはんを一緒に炒めるだけの簡単調理も魅力。まろやかな辛みとコクのあるカレーソースが絶品で、ノスタルジックな純喫茶の味を家庭で手軽に楽しめます。
| 内容量 | 1310.4g(109.2g×12袋) |
|---|---|
| タイプ | タレ・スープつき |
| 種類 | そばめし |
| 原材料 | マンナンヌードル:こんにゃく精粉(国産)、食塩/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、酸化防止剤(V.C)、調味料(核酸等)、結晶セルロース、カロチン色素/粉末ソース:砂糖(国内製造)、食塩、カレーパウダー、ぶどう糖、乾燥ねぎ、ビーフエキスパウダー、粉末ソース、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、香辛料/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、クチナシ)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) |
| 麺の種類 | 不明 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | フライパンで炒める |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 38kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 不明 |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載(製造から常温で180日) |
マンナンヌードルで作る、定番のソース味のそばめし
| 内容量 | 1303.2g(108.6g×12) |
|---|---|
| タイプ | タレ・スープ付き(粉末ソース) |
| 種類 | そばめし |
| 原材料 | こんにゃく精粉(国産)、食塩、水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤)、酸化防止剤(V.C)、調味料(核酸等)、結晶セルロース、カロチン色素、粉末ソース〔ぶどう糖(国内製造)、砂糖、食塩、たん白加水分解物、デキストリン、食塩、たん白加水分解物、そのほか、粉末しょうゆ(粉末しょうゆ、食塩、ぶどう糖、植物油脂、しょうゆ)、乾燥ねぎ、ポークエキスパウダー、ジンジャー粉末、ガーリック粉末、こしょう、焼そばスパイスパウダー(一部に小麦、乳成分、大豆、豚肉、ゼラチンを含む) |
| 麺の種類 | 不明 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | フライパンで炒める |
| 1食あたりの糖質量 | 100gあたり:0.3g |
| 1食あたりのカロリー | 108.6gあたり35kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 不明 |
| 賞味期限 | 180日 |
糖質制限をしている人におすすめな糖質0麺
糖質0gの麺にオニオンスープを封入し、すぐ食べられる低糖質麺に仕上げています。スープまで飲み干しても糖質は3.2gなので、ダイエット中や糖質制限をしている人におすすめ。常温でも冷たく冷やしても、袋ごとレンジ加熱しても食べられるのが魅力です。
| 内容量 | 1袋あたり:200g |
|---|---|
| タイプ | タレ・スープ付き |
| 種類 | ラーメン |
| 原材料 | めん:食物繊維麺状加工品(こんにゃく粉、グルコマンナン)(国内製造)/オニオン風味調味液:ソテーオニオンペースト、還元水あめ、食塩、砂糖、しょうゆ、マッシュルームエキス調味料、香辛料、しいたけエキス、粉末セルロース、調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、香料、(一部に小麦・大豆を含む) |
| 麺の種類 | 不明 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 電子レンジ、お湯であたためる、袋から開けてそのままでも |
| 1食あたりの糖質量 | 3.2g |
| 1食あたりのカロリー | 22kcal(1食あたり) |
| 1食あたりの食物繊維量 | 3.8g(1食あたり) |
| 賞味期限 | 枠外下部に記載 |
あっさり濃厚な醤油ラーメン
厳選した本醸造醤油をベースに、がらスープ・調味料・香辛料をバランスよく配合し、コクのあるまろやかな味の醤油ラーメン。コラーゲンと豆乳を配合したこんにゃく麺はお肌にもうれしいポイントです。麺を一度水洗い後、食べやすい長さに切るだけで、付属のスープとともに楽しめますよ。
| 内容量 | 麺130g、スープ |
|---|---|
| タイプ | タレ・スープ付き |
| 種類 | ラーメン |
| 原材料 | こんにゃく粉(国産)、大豆粉(国産)、米粉(国産)、コラーゲンペプチド、水酸化カルシウム、クチナシ(原材料の一部にゼラチンを含む) |
| 麺の種類 | 不明 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 水洗い後、食べやすい長さに切り付属のスープに入れる |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 132kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 不明 |
| 賞味期限 | 4か月 |
独特の食感と味しみのよさが魅力。乾燥タイプ糸こんにゃく
5〜7分間湯もどしするだけで調理できる乾燥タイプの糸こんにゃく。農薬を使わずに育てられたムカゴこんにゃく芋を無添加で加工しており、独特の食感と味の染み具合のよさが最大の特徴です。また、通常のこんにゃくに比べて食物繊維を1.5倍含有しています。
| 内容量 | 250g |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | 不明 |
| 原材料 | 水あめ(タピオカ)、タピオカでんぷん、水酸化カルシウム、クエン酸 |
| 麺の種類 | 乾燥糸こんにゃく |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | たっぷりの熱湯に5〜7分ほど浸す |
| 1食あたりの糖質量 | 6.1g |
| 1食あたりのカロリー | 28kcal(1個60gあたり) |
| 1食あたりの食物繊維量 | 2.0g |
| 賞味期限 | 不明 |
クセになる弾力・触感のちぢれ麺が魅力
無農薬で育てられたこんにゃく芋を、化学調味料や保存料なしで麺に加工して仕上げたこんにゃく麺。クセになる弾力・触感のちぢれ麺が魅力で、味がよく染みるのでラーメンなどのスープとよくマッチします。常温で2年保存ができるのもうれしいポイントですね。
| 内容量 | 25g×50個 |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | 不明 |
| 原材料 | 水飴(タピオカ)、タピオカでん粉、こんにゃく粉、水酸化Ca、クエン酸 |
| 麺の種類 | ちぢれ麺 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 熱湯を入れるのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 6.63kcal |
| 1食あたりのカロリー | 31.2kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 不明 |
| 賞味期限 | 製造日より2年間 |
低カロリー麺で美味しく糖質オフ生活
おからとこんにゃくで作った糖質0・低カロリーのヘルシー麺。ゆでたり水洗いする必要なく、水切りだけで食べることが可能。うどん・パスタ・ラーメンなど様々なメニューにアレンジでき、糖質制限食ライフをサポートします。
| 内容量 | 180g(1包装あたり) |
|---|---|
| タイプ | 麺のみ |
| 種類 | ヘルシー麺 |
| 原材料 | おからパウダー、こんにゃく粉、粉末卵白、食塩/セルロース、糊料(アルギン酸Na、サイリウムハスク、キサンタン、カラギナン)、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、炭酸水素Na、塩化Ca、(一部に卵・大豆を含む) |
| 麺の種類 | 平麺 |
| 主原料 | おからパウダー、こんにゃく粉 |
| 調理方法 | 水切りのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g |
| 1食あたりのカロリー | 15kcal |
| 1食あたりの食物繊維量 | 10.4g(1包装180gあたり) |
| 賞味期限 | 製造日より21日間 |
こんにゃく麺と相性のよいレシピとは?

こんにゃく麺は味が染み込みにくいのでラーメン・中華系の炒めものなど、濃厚なスープやタレと絡めるようなレシピと相性がよいでしょう。また、カルボナーラなど濃厚なパスタソースと合わせてもおいしく食べられます。
おでんの具材と煮込んだり肉じゃがの具にしたりと、しらたきとして使用するのもおすすめです。冷製料理なら豚しゃぶと合わせた冷しゃぶサラダや春雨風サラダなど、春雨を代用したレシピにもぴったりです。

こんにゃく麺は、工夫次第でどんなレシピとも相性よく合わせられると思います。本来の料理と味をあまり比較せず、こんにゃく麺を使っていかに低カロリーでおいしく食べられるかにこだわって料理にチャレンジしましょう。
こんにゃくが使用された食品ならこちらもおすすめ
こんにゃく麺のほかにも、こんにゃくを使用した商品は数多くあります。ダイエット中に人気のこんにゃくラーメンや、肉の代替品として使えるおからこんにゃく、デザートにぴったりなこんにゃくゼリーなどさまざま。以下のコンテンツではおすすめこんにゃく商品を紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。
おすすめのこんにゃく麺ランキングTOP5
1位: ヨコオデイリーフーズ|低カロリー糖質0うどん麺
2位: ヨコオデイリーフーズ|低カロリー糖質0中華麺
3位: 斎藤食品|つるっとヘルシー麺 糖質0g
4位: ヨコオデイリーフーズ|こんにゃくミラクルヌードル
5位: ヨコオデイリーフーズ|糖質0カロリーオフ麺 醤油ラーメン
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