こんにゃく麺のおすすめ人気ランキング【2025年】
糖質が低いうえに食物繊維も豊富なこんにゃく麺。業務スーパーでも気軽に購入できるうえに、冷麺などアレンジ料理も豊富です。しかし、ちぢれ麺や太麺など種類がたくさんあるので、選ぶのに迷ってしまいますよね。
今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から、人気のおすすめこんにゃく麺をランキング形式でご紹介。
さらに管理栄養士の森下久美子さんに徹底取材してわかった、こんにゃく麺の本当の選び方も解説します。ぜひ本コンテンツを参考にして、好みのこんにゃく麺を見つけてください。
管理栄養士。ダイエットフード・健康食品のレシピ開発・雑誌の栄養コラム執筆・ダイエットレシピ本の監修など、ビューティーヘルスに特化した管理栄養士として活躍。ダイエット個別指導のほか、アスリートやモデルのボディメイクなど、ダイエットに悩む人への生活習慣に合わせた的確な指導に定評があり、指導実績は述べ2000人超え。 東京農業大学農学部栄養学科を卒業後、管理栄養士を取得。大手ダイエットジムにてダイエット向けの食事指導を担当したのち、フリーランスになる。介護初任者研修も取得しており、元気なうちから健康寿命を延ばすために必要な栄養の知識と調理力、食事選択力のアウトプットすることを目指して、食と健康に関わる活動をしている。愛知県出身。
専門家は選び方について監修しています。ランキングに掲載している商品は専門家が選定したものではなく、編集部が独自に集計・ランキング付けしたものです。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
手軽にカロリーコントロール可能！こんにゃく麺は太りにくい？
ダイエット中によく利用されるこんにゃく麺ですが「こんにゃく麺も太るのでは？」と疑問に思う人もいるでしょう。こんにゃく麺は低カロリーのこんにゃくから作られているため、麺そのものは太りにくい食品です。小麦粉を使用した麺と比べるとカロリーを抑えられるので、カロリーコントロールにも役立ちます。
食物繊維が豊富に含まれているのもポイント。食物繊維は胃腸の働きを助けるうえに満腹感を高める効果もあり、食べ過ぎを防げます。また、食後の血糖値の上昇具合を示すGI値も低いので、血糖値が気になる人でも取り入れやすいでしょう。
パスタ・焼きそば・ラーメンなど種類が豊富で、ヘルシーな料理も飽きずにおいしく食べられます。ダイエットや食事管理でカロリーコントロールしたい人も、満足感の高い食事を摂取できます。選び方を参考に自分好みの商品を見つけて、ヘルシーでおいしい食事を楽しみましょう。
「こんにゃく麺はまずいのでは？」という声もありますが、こんにゃく麺は普通のこんにゃくと違い下処理が十分されており、おいしく加工されています。それでも味が気になる場合は、スープやタレを濃厚にするか、少しとろみをつけると麺に味が絡んでおいしく食べられます。
こんにゃく麺は調味料の味がなじみにくい傾向があります。調味料を多めに使用したり、好きな具材との組み合わせに工夫を凝らしたりすることで、よりおいしく楽しめるでしょう。
こんにゃく麺の選び方
こんにゃく麺を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
ダイエット中なら満足度が高いものを選ぼう。太さや原材料をチェック
こんにゃく麺は太さ・原材料によって特徴が異なります。太麺のこんにゃく麺は食べ応えがあり、細麺は調味料が絡みやすいためしっかりとした味を楽しめるでしょう。また、小麦粉・もち粉などが使用されているものは食感が異なるので、好みに合う商品を選んでみてください。
食べ応えを求めるなら太麺、味つけするなら細麺がおすすめ
食べ応えのある麺を選びたいなら太麺がおすすめです。細い麺に比べしっかりとした歯応えを感じやすく、満足感を得られます。麺が太いぶんたっぷりとした分量に感じられるため、料理にボリュームを出したい場合にもぴったりでしょう。
一方、しっかりした味で満足感を得たい人は細麺をチェック。細めの麺はソースやタレなどの調味料が絡みやすく、味つけしやすいでしょう。薄味だと物足りない人や、自分好みの味付けで楽しみたい人は細麺を選んでみてください。
こんにゃく以外の原材料にも注目。歯応えや満腹感のあるものを選ぼう
満足感の高い麺を選びたい人は、こんにゃく以外の原材料も要チェック。こんにゃく麺には小麦粉・もち粉・大豆粉末・おから・寒天などが使われており、原材料によって歯応えが異なります。
しっかりとした噛み応えが好みなら、小麦粉が配合されたものがおすすめ。パスタやうどんのようなコシのある歯応えを楽しめますよ。また、もち粉が使用された商品はもっちりとした食感が特徴なので、食べ応えを重視したい人にも向いているでしょう。
いろいろなアレンジ料理を楽しむなら、料理に合った太さを選ぼう
料理を楽しみたいなら、レシピに合うこんにゃく麺の太さを選ぶのが大切です。例えば細麺ならサラダや炒めもの、ちぢれ麺ならラーメンなどにぴったり。作りたい料理に合わせてこんにゃく麺の太さを選んでみてくださいね。
細麺：スープ・サラダ・炒めものにおすすめ
スープやサラダ、炒めものにするなら細麺がうってつけ。そうめんのようにつるっと喉ごしがよく、スープのような汁物にもマッチします。また、細麺は冷たい料理とも相性がよいので、サラダや酢のものにしてもおいしく味わえるでしょう。
細めのこんにゃく麺を春雨やしらたきの代わりに使うのもおすすめ。チャプチェやきんぴら炒めなど、炒めものに使うのもありですね。
丸麺：パスタや焼きそばとして食べたい人にぴったり
パスタや焼きそばとして食べたいなら丸麺をチェック。麺の形や太さがパスタや焼きそばの麺に似ており、手軽に低カロリーの麺料理を楽しめます。
シンプルなストレート麺なのでさまざまソースやタレとも合わせやすく、いろいろな料理に挑戦しやすいのも魅力。カロリーが気になるけどおいしい麺料理が食べたい人は、丸麺のこんにゃく麺を使用してみてください。
ちぢれ麺：ラーメンの麺代わりに使いたい人はチェック
ラーメンを食べるときの麺代わりに使いたいなら、ちぢれ麺がおすすめ。ストレート麺に比べてラーメンのスープに絡みやすく、ラーメンの味わいにより近づけられます。黄色に色付けされた中華麺風こんにゃく麺を使用すれば、見た目も本格的なラーメンに仕上がりますよ。
ちぢれ麺は、ダイエット中でも我慢せずにラーメンを楽しみたい人にもぴったり。醤油・味噌・塩・とんこつといったスープがセットになっている商品も販売されているので、好みのスープを選ぶとよいでしょう。
中太～太麺：うどん料理を楽しみたい人にうってつけ
うどんの麺として使用するなら、中太麺や太麺がうってつけ。うどんの麺の太さに近いため、かけうどん・カレーうどん・焼きうどんなどのメニューを楽しめます。中太麺や太麺はほかの麺と比べると程よいボリュームと噛み応えがあり、満足感を得やすいのも魅力です。
ただし、中太麺や太麺は冷たい料理だと味が染み込みにくいことも。サラダうどんなどの冷たい料理よりも、あたたかい料理のほうが向いているでしょう。
手軽さ重視の人は、調理の手間がかからない商品を選ぼう
こんにゃく麺には、手軽に調理できる商品が多数あります。カップ麺タイプならお湯を注ぐだけで食べられ、調味料がついているタイプなら簡単に味付けできるので手間が少なく済みますよ。ライフスタイルに合わせて、好みのこんにゃく麺を選んでみましょう。
できるだけ簡単に食べたいなら、カップ麺タイプがおすすめ
調理に手間をかけたくない人は、カップ麺タイプがうってつけ。お湯を注いで数分待つだけで簡単に食べられるため、忙しい人にぴったりです。持ち運びもしやすいので、外出先や職場でのお弁当代わりに食べるのにも向いています。
ただし、ダイエット中の人はカロリーに注意して選ぶようにしましょう。調味料や具材によってはカロリーが高い可能性があるので、選ぶ際はチェックしてみてくださいね。
味つけが面倒な人は、ソースやスープつきの商品をチョイス
料理の手間を少しでも省きたいなら、ソースやスープがついた商品をチョイス。調味料を別に用意する必要がなく、味も決まっているので簡単に調理できます。また、本格ラーメン風などこだわりのスープを味わえるものもあり、自宅で再現するのが難しい料理も簡単に作れるでしょう。
カップ麺タイプもそうですがこんにゃく麺についているソースやスープなどは、ヘルシーなものが多い傾向があります。それでも日頃からカロリーを気にしている人は、購入時にソースやスープのカロリーも確認するとよいでしょう。
専門家は選び方について監修しています。ランキングに掲載している商品は専門家が選定したものではなく、編集部が独自に集計・ランキング付けしたものです。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
こんにゃく麺全31商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
種類 | 内容量 | タイプ | 主原料 | 麺の種類 | 原材料 | 調理方法 | 1食あたりの糖質量 | 1食あたりのカロリー | 食物繊維の含有量 | 賞味期限 | |||||
1 | ヨコオデイリーフーズ こんにゃくパーク｜ダイエット応援セット | | 取扱なし | 糖質カットが可能な主食やおやつがそろった9種セット | こんにゃく麺ラーメン、刺身こんにゃく、つぶこんにゃく、こんにゃくゼリー | 9種13袋 | タレ・スープつき | こんにゃく粉 | 不明 | こんにゃくラーメン：こんにゃく粉、粉末油脂、糊料（加工でん粉）、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、カロチノイド色素／添付スープしょうゆ：しょうゆ、食塩、動物性油脂、砂糖混合異性化液糖、ポークエキス、砂糖、チキンエキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタン）／添付スープみそ：みそ、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、砂糖、ポークエキス、ごま、豆板醤、食用動物油脂、香辛料、食用植物油脂、野菜エキス、調味料（アミノ酸）、着色料（パプリカ、カラメル）／つぶこんにゃく：こんにゃく粉、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）／おさしみこんにゃく：こんにゃく粉、あおさ、クロレラ粉末、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）／田楽みそおでん：こんにゃく粉、海藻粉末、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）／低糖質こんにゃくゼリー：エリスリトール、ぶどう果汁、寒天粉、こんにゃく粉、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、pH調整剤、甘味料（スクラロース、ソーマチン）、香料、葉酸 | 不明 | 4.5g | 18kcal | しょうゆ：5.6g／味噌：6.2g | 120日（届く商品は、賞味期間の約30％以上が目安） |
2 | ヨコオデイリーフーズ 糖質0 うどん風 平麺タイプ | | 専門店が作った糖質ゼロのうどん風こんにゃく麺 | うどん風平麺 | 1袋：180g | 麺のみ、糖質0 | こんにゃく粉 | うどん風平麺 | 粉末油脂、糊料（加工でん粉）、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、（一部に卵を含む） | 水でほぐす | 0g（1袋180gあたり） | 20kcal（1袋180gあたり） | 5.9g（1袋180gあたり） | 製造日より120日 | |
3 | ヨコオデイリーフーズ 糖質制限カロリーオフ麺 中華麺タイプ | | もっちりつるつる！中華麺風のヘルシーこんにゃく麺 | 中華麺風黄色麺 | 180g×20袋 | 麺のみ、糖質0 | こんにゃく粉 | 中華麺風 | こんにゃく粉（群馬県産）、食用植物油脂、マルトデキストリン、調整豆乳粉末、糊料（加工でん粉）など | 水洗いのみ | 0g（1袋180gあたり） | 29kcal（1袋180gあたり） | 4.3g（1袋180gあたり） | 120日 | |
4 | ヨコオデイリーフーズ 糖質0カロリーオフ麺 醤油ラーメン | | 糖質0gで低カロリー。ほっとする味わいの醤油味 | ラーメン | 1食あたり（麺：140g／スープ：30g） | タレ・スープ付き、糖質0 | こんにゃく粉 | 細麺 | こんにゃく粉（群馬県産）、粉末油脂、糊料（加工でん粉）、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウムなど | 不明 | 麺：0g（140gあたり）／スープ：4.5g（30gあたり） | 麺：18kcal（140gあたり）／スープ：48kcal（30gあたり） | 麺：5.5g（140gあたり）／スープ：0.1g（30gあたり） | 製造日より120日 | |
5 | 斎藤食品 つるっとヘルシー麺 糖質0g | | 水洗いだけで食べられる、つるっとヘルシー麺 | 不明 | 900g（150g×6袋） | 麺のみ、糖質0 | こんにゃく粉 | 平麺 | こんにゃく粉（国産）／水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤） | 水洗いして水切り | 0g | 6kcal | 不明 | 不明 | |
6 | ヨコオデイリーフーズ こんにゃくミラクルヌードル | | 焼きそば・ラーメンなどあらゆる麵料理に代用できる | こんにゃく麺 | 150g×5袋 | 麺のみ、糖質0 | こんにゃく粉 | 細麺 | こんにゃく粉、食用植物油脂、マルトデキストリン、糊料（加工でん粉）、卵殻カルシウムなど | 水洗いのみ | 0g（150gあたり） | 20kcal（150gあたり） | 5.9g（150gあたり） | 製造日より120日 | |
7 | 上原本店 こんにゃくラーメン | | 1食あたり約18Kcalで楽しめるヘルシーラーメン | こんにゃくラーメン | 120g×25パック | タレ・スープ付き、糖質0 | 豆乳、こんにゃく精粉 | 細麺 | 豆乳、こんにゃく精粉（国産）、生芋こんにゃく、貝殻焼成Ca（こんにゃく用凝固剤）カロテン（原材料の一部に大豆を使用） | 水切りして軽くすすぐだけ | 不明 | 18kcal（麺120gあたり） | 不明 | 5か月 | |
8 | 上原本店 東京下町こんにゃくラーメン | | さまざまな味が楽しめるラーメンセット | ラーメン | 麺：3000g（麺120g×25食） | タレ・スープつき | こんにゃく粉 | 丸麺 | 麺：豆乳、こんにゃく精粉（国産）、生芋こんにゃく、貝殻焼成Ca（こんにゃく用凝固剤）、カロテン／醤油スープ：醤油、食塩、食用油脂、砂糖、ポークエキス、野菜香味調味料、たん白加水分解物、酵母エキス、ガーリックエキス、胡椒/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、V.B1、増粘剤(キサンタン)、香料／豚骨スープ：食塩、発酵調味料、醤油、野菜エキス、食用植物油脂、チキンエキス、ポークエキス、魚醤、胡椒、調味料(アミノ酸等)、V.B1／塩スープ：食塩、発酵調味料、醤油、野菜エキス、食用植物油脂、チキンエキス、ポークエキス、魚醤、胡椒/調味料(アミノ酸等)、V.B1 ／辛みそスープ：味噌(米味噌,麦味噌)、醤油、食塩、食用油脂、ポークエキス、砂糖、生姜、野菜エキス、ガーリックエキス、ビーフエキス、ごま、香辛料、酵母エキス、調味料(アミノ酸等、、酒精、カラメル色素、パプリカ色素、香辛料抽出物／担々麺スープ：醤油、練りゴマ、辣油、食塩、醸造子、砂糖、ポークエキス、野菜エキス、鰹節エキス、ニンニク、チキンエキス、調味料(アミノ酸等) | 麺：水洗いのみ、スープ：150ccのお湯と混ぜる | 麺120gあたり：0g／スープ：醤油2.7g、辛味噌4.4g、塩1.7g、とんこつ2.0g、担々麺5.0g | 麺120gあたり：16.2kcal／醤油25.3kcal、辛味噌85.3kcal、塩20.2kcal、とんこつ39.2kcal、担々麺78.7kcal | 不明 | 5か月 | |
9 | ハイスキー食品工業 こんにゃくのチャプチェ | | ダイエット中の糖質制限メニューとしてもおすすめ | チャプチェ | 149.5g×12粉 | 具材入り粉末タレ付き | こんにゃく精粉 | 丸麺 | 特製こんにゃく麺：こんにゃく精粉(国産)、食塩、水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤)、酸化防止剤(V.C)、調味料(核酸等)、結晶セルロース、カロチン色素／具入り粉末タレ：砂糖(国内製造)、粉末醤油、食塩、粉末油脂、ガーリックパウダー、すりごま、ビーフエキス、酵母エキス、乾燥人参、食肉加工品、豆板醤、いりごま、乾燥椎茸、オニオンパウダー、乾燥にら、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、重曹、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、（一部に小麦・卵・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） | 電子レンジ、フライパンで炒める | 3.6g | 1袋149.5gあたり36kcal | 1袋149.5gあたり3.3g | 180日 | |
10 | 紀文食品 糖質0g麺｜丸麺 | | 水切りだけ、簡単調理の低カロリー丸麺 | 低糖質麺 | 180g（1包装あたり） | 麺のみ、糖質0 | おからパウダー、こんにゃく粉 | 丸麺 | おからパウダー、こんにゃく粉、粉末卵白、食塩/セルロース、糊料（アルギン酸Na、サイリウムハスク、キサンタン、カラギナン）、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、炭酸水素Na、着色料（カロチン）、塩化Ca、（一部に卵・大豆を含む） | 水切りのみ | 0g | 15kcal | 9.5g（1包装180gあたり） | 製造日より21日間 | |
ヨコオデイリーフーズこんにゃくパーク ｜ ダイエット応援セット
糖質カットが可能な主食やおやつがそろった9種セット
こんにゃくラーメンやゼリーなど、9種類のカロリーオフの商品を詰め合わせたセットです。お米に混ぜて炊くだけで糖質カットが可能なつぶこんにゃくも入っているのがポイント。食事に使える麺類はもちろん、おかずになる刺身こんにゃくなど豊富な商品がそろっています。
| 種類 | こんにゃく麺ラーメン、刺身こんにゃく、つぶこんにゃく、こんにゃくゼリー |
|---|---|
| 内容量 | 9種13袋 |
| タイプ | タレ・スープつき |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | こんにゃくラーメン：こんにゃく粉、粉末油脂、糊料（加工でん粉）、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、カロチノイド色素／添付スープしょうゆ：しょうゆ、食塩、動物性油脂、砂糖混合異性化液糖、ポークエキス、砂糖、チキンエキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタン）／添付スープみそ：みそ、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、砂糖、ポークエキス、ごま、豆板醤、食用動物油脂、香辛料、食用植物油脂、野菜エキス、調味料（アミノ酸）、着色料（パプリカ、カラメル）／つぶこんにゃく：こんにゃく粉、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）／おさしみこんにゃく：こんにゃく粉、あおさ、クロレラ粉末、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）／田楽みそおでん：こんにゃく粉、海藻粉末、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）／低糖質こんにゃくゼリー：エリスリトール、ぶどう果汁、寒天粉、こんにゃく粉、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、pH調整剤、甘味料（スクラロース、ソーマチン）、香料、葉酸 |
| 調理方法 | 不明 |
| 1食あたりの糖質量 | 4.5g |
| 1食あたりのカロリー | 18kcal |
| 食物繊維の含有量 | しょうゆ：5.6g／味噌：6.2g |
| 賞味期限 | 120日（届く商品は、賞味期間の約30％以上が目安） |
専門店が作った糖質ゼロのうどん風こんにゃく麺
こんにゃく専門店が作った、糖質ゼロのうどん風平麺タイプです。糖質だけではなくカロリーもわずか20kcal。群馬県産のこんにゃく粉を使用しており、小麦粉麺の食感を意識して作られています。
| 種類 | うどん風平麺 |
|---|---|
| 内容量 | 1袋：180g |
| タイプ | 麺のみ、糖質0 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | うどん風平麺 |
| 原材料 | 粉末油脂、糊料（加工でん粉）、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、（一部に卵を含む） |
| 調理方法 | 水でほぐす |
| 1食あたりの糖質量 | 0g（1袋180gあたり） |
| 1食あたりのカロリー | 20kcal（1袋180gあたり） |
| 食物繊維の含有量 | 5.9g（1袋180gあたり） |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
ヨコオデイリーフーズ糖質制限カロリーオフ麺 中華麺タイプ
もっちりつるつる！中華麺風のヘルシーこんにゃく麺
糖質0gなのはもちろんのこと、カロリーも最小限に抑えられた中華麺風黄色麺タイプのヘルシーなこんにゃく麺。平打ちを薄くした麺は、小麦粉のザクザク感を意識して作られています。ゆでなくても、水にさらすだけでもっちりつるつるした食感を味わうことができますよ。
| 種類 | 中華麺風黄色麺 |
|---|---|
| 内容量 | 180g×20袋 |
| タイプ | 麺のみ、糖質0 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 中華麺風 |
| 原材料 | こんにゃく粉（群馬県産）、食用植物油脂、マルトデキストリン、調整豆乳粉末、糊料（加工でん粉）など |
| 調理方法 | 水洗いのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g（1袋180gあたり） |
| 1食あたりのカロリー | 29kcal（1袋180gあたり） |
| 食物繊維の含有量 | 4.3g（1袋180gあたり） |
| 賞味期限 | 120日 |
糖質0gで低カロリー。ほっとする味わいの醤油味
どんぶりに移して、麺に熱湯を注ぐだけで簡単に作れるラーメンです。糖質0gでカロリーも低いため、食事の置き換えはもちろんのこと、小腹が空いたときの間食・夜食に罪悪感なく食べられそう。食感は生麺に近付けており、やさしい味わいの醤油味なのでほっと一息つけるでしょう。
| 種類 | ラーメン |
|---|---|
| 内容量 | 1食あたり（麺：140g／スープ：30g） |
| タイプ | タレ・スープ付き、糖質0 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 細麺 |
| 原材料 | こんにゃく粉（群馬県産）、粉末油脂、糊料（加工でん粉）、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウムなど |
| 調理方法 | 不明 |
| 1食あたりの糖質量 | 麺：0g（140gあたり）／スープ：4.5g（30gあたり） |
| 1食あたりのカロリー | 麺：18kcal（140gあたり）／スープ：48kcal（30gあたり） |
| 食物繊維の含有量 | 麺：5.5g（140gあたり）／スープ：0.1g（30gあたり） |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
斎藤食品つるっとヘルシー麺 糖質0g
水洗いだけで食べられる、つるっとヘルシー麺
つるっとヘルシー麺は、タレやスープがよくからむ平麺で、水洗いだけですぐに食べられます。糖質0gで1袋あたりたったの6カロリーなので、ダイエットや糖質制限にもぴったりです。温冷どちらでも、うどんやパスタなどいろんな代替麺として楽しめます。
| 種類 | 不明 |
|---|---|
| 内容量 | 900g（150g×6袋） |
| タイプ | 麺のみ、糖質0 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 平麺 |
| 原材料 | こんにゃく粉（国産）／水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤） |
| 調理方法 | 水洗いして水切り |
| 1食あたりの糖質量 | 0g |
| 1食あたりのカロリー | 6kcal |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
焼きそば・ラーメンなどあらゆる麵料理に代用できる
作る料理に合わせて長さをカットして使うこんにゃく麺です。焼きそば・ラーメン・パスタなど、さまざまな料理の麺として置き換えられます。使い道がワンパターン化しにくいので、飽きずに食べられるでしょう。
| 種類 | こんにゃく麺 |
|---|---|
| 内容量 | 150g×5袋 |
| タイプ | 麺のみ、糖質0 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 細麺 |
| 原材料 | こんにゃく粉、食用植物油脂、マルトデキストリン、糊料（加工でん粉）、卵殻カルシウムなど |
| 調理方法 | 水洗いのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g（150gあたり） |
| 1食あたりのカロリー | 20kcal（150gあたり） |
| 食物繊維の含有量 | 5.9g（150gあたり） |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
上原本店こんにゃくラーメン
1食あたり約18Kcalで楽しめるヘルシーラーメン
こんにゃくの麺を使用しているため、1食あたり約18Kcalで楽しめるヘルシーなラーメン。レタスの2.5倍の食物繊維を摂取でき、小麦は使用していません。味の染み込みや歯切れのよさが魅力の特殊製法で作られていますよ。
| 種類 | こんにゃくラーメン |
|---|---|
| 内容量 | 120g×25パック |
| タイプ | タレ・スープ付き、糖質0 |
| 主原料 | 豆乳、こんにゃく精粉 |
| 麺の種類 | 細麺 |
| 原材料 | 豆乳、こんにゃく精粉（国産）、生芋こんにゃく、貝殻焼成Ca（こんにゃく用凝固剤）カロテン（原材料の一部に大豆を使用） |
| 調理方法 | 水切りして軽くすすぐだけ |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 18kcal（麺120gあたり） |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 5か月 |
上原本店東京下町こんにゃくラーメン
さまざまな味が楽しめるラーメンセット
醤油ラーメンや担々麺など、さまざまな味がセットになったこんにゃくラーメンです。付属のスープをお湯で割り、卵や野菜をトッピングするだけで本格的なラーメンが完成。麺を夏は冷やし中華風、サラダうどん風にしてもおいしく食べられます。
| 種類 | ラーメン |
|---|---|
| 内容量 | 麺：3000g（麺120g×25食） |
| タイプ | タレ・スープつき |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 丸麺 |
| 原材料 | 麺：豆乳、こんにゃく精粉（国産）、生芋こんにゃく、貝殻焼成Ca（こんにゃく用凝固剤）、カロテン／醤油スープ：醤油、食塩、食用油脂、砂糖、ポークエキス、野菜香味調味料、たん白加水分解物、酵母エキス、ガーリックエキス、胡椒/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、V.B1、増粘剤(キサンタン)、香料／豚骨スープ：食塩、発酵調味料、醤油、野菜エキス、食用植物油脂、チキンエキス、ポークエキス、魚醤、胡椒、調味料(アミノ酸等)、V.B1／塩スープ：食塩、発酵調味料、醤油、野菜エキス、食用植物油脂、チキンエキス、ポークエキス、魚醤、胡椒/調味料(アミノ酸等)、V.B1 ／辛みそスープ：味噌(米味噌,麦味噌)、醤油、食塩、食用油脂、ポークエキス、砂糖、生姜、野菜エキス、ガーリックエキス、ビーフエキス、ごま、香辛料、酵母エキス、調味料(アミノ酸等、、酒精、カラメル色素、パプリカ色素、香辛料抽出物／担々麺スープ：醤油、練りゴマ、辣油、食塩、醸造子、砂糖、ポークエキス、野菜エキス、鰹節エキス、ニンニク、チキンエキス、調味料(アミノ酸等) |
| 調理方法 | 麺：水洗いのみ、スープ：150ccのお湯と混ぜる |
| 1食あたりの糖質量 | 麺120gあたり：0g／スープ：醤油2.7g、辛味噌4.4g、塩1.7g、とんこつ2.0g、担々麺5.0g |
| 1食あたりのカロリー | 麺120gあたり：16.2kcal／醤油25.3kcal、辛味噌85.3kcal、塩20.2kcal、とんこつ39.2kcal、担々麺78.7kcal |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 5か月 |
ハイスキー食品工業こんにゃくのチャプチェ
ダイエット中の糖質制限メニューとしてもおすすめ
下味付きのこんにゃく麺に、具入り粉末タレをかけて炒めるだけで低糖質・低カロリーなおかず1品が完成します。ダイエット中の糖質制限メニューとしてもおすすめ。好みで野菜や肉と炒めることができ、気分に合わせてアレンジ料理も楽しめます。
| 種類 | チャプチェ |
|---|---|
| 内容量 | 149.5g×12粉 |
| タイプ | 具材入り粉末タレ付き |
| 主原料 | こんにゃく精粉 |
| 麺の種類 | 丸麺 |
| 原材料 | 特製こんにゃく麺：こんにゃく精粉(国産)、食塩、水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤)、酸化防止剤(V.C)、調味料(核酸等)、結晶セルロース、カロチン色素／具入り粉末タレ：砂糖(国内製造)、粉末醤油、食塩、粉末油脂、ガーリックパウダー、すりごま、ビーフエキス、酵母エキス、乾燥人参、食肉加工品、豆板醤、いりごま、乾燥椎茸、オニオンパウダー、乾燥にら、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、重曹、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、（一部に小麦・卵・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
| 調理方法 | 電子レンジ、フライパンで炒める |
| 1食あたりの糖質量 | 3.6g |
| 1食あたりのカロリー | 1袋149.5gあたり36kcal |
| 食物繊維の含有量 | 1袋149.5gあたり3.3g |
| 賞味期限 | 180日 |
紀文食品糖質0g麺 ｜ 丸麺
水切りだけ、簡単調理の低カロリー丸麺
おからとこんにゃくで作った糖質0・低カロリーのヘルシー丸麺。ゆでたり水洗いする必要なく、水切りだけで食べることが可能。うどん・パスタ・ラーメンなど様々なメニューにアレンジでき、糖質制限食ライフをサポートします。
| 種類 | 低糖質麺 |
|---|---|
| 内容量 | 180g（1包装あたり） |
| タイプ | 麺のみ、糖質0 |
| 主原料 | おからパウダー、こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 丸麺 |
| 原材料 | おからパウダー、こんにゃく粉、粉末卵白、食塩/セルロース、糊料（アルギン酸Na、サイリウムハスク、キサンタン、カラギナン）、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、炭酸水素Na、着色料（カロチン）、塩化Ca、（一部に卵・大豆を含む） |
| 調理方法 | 水切りのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g |
| 1食あたりのカロリー | 15kcal |
| 食物繊維の含有量 | 9.5g（1包装180gあたり） |
| 賞味期限 | 製造日より21日間 |
トレテス乾燥糸こんにゃく ぷるんぷあん
独特の食感と味しみのよさが魅力。乾燥タイプ糸こんにゃく
5〜7分間湯もどしするだけで調理できる乾燥タイプの糸こんにゃく。農薬を使わずに育てられたムカゴこんにゃく芋を無添加で加工しており、独特の食感と味の染み具合のよさが最大の特徴です。また、通常のこんにゃくに比べて食物繊維を1.5倍含有しています。
| 種類 | 不明 |
|---|---|
| 内容量 | 250g |
| タイプ | 麺のみ |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 乾燥糸こんにゃく |
| 原材料 | 水あめ（タピオカ）、タピオカでんぷん、水酸化カルシウム、クエン酸 |
| 調理方法 | たっぷりの熱湯に5〜7分ほど浸す |
| 1食あたりの糖質量 | 6.1g |
| 1食あたりのカロリー | 28kcal（1個60gあたり） |
| 食物繊維の含有量 | 2.0g |
| 賞味期限 | 不明 |
上原本店東京下町こんにゃくラーメン
ラーメン好きのために作られたおいしいヘルシー麺
こんにゃく屋さんがラーメン好きのために作った、とことんおいしいヘルシー麺です。麺のなかに細かい気泡をたくさん入れる特殊製法で、スープの味が染み込むだけでなく歯切れや食感も良好な1品。1袋たったの18kcalなのに食べ応えのある食感で、満足感がありますよ。
| 種類 | ラーメン |
|---|---|
| 内容量 | 120g |
| タイプ | タレ・スープ付き |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | 豆乳、こんにゃく精粉（国産）、生芋粉／貝殻焼成Ca（こんにゃく用凝固剤）、カロテン色素（一部に大豆を使用） |
| 調理方法 | 水洗いのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 醤油：2.7g／辛味噌：4.4g／塩：1.1g／豚骨：2.0g／担々：5.0g |
| 1食あたりのカロリー | 醤油：25.3kcal／辛味噌：85.3kcal／塩：20.2kcal／豚骨：39.2kcal／担々：78.7kcal |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 5か月 |
上原本店こんにゃくラーメン
低カロリー＆低糖質で置き換えダイエットにぴったり
麺を軽く水洗いし、お湯150ccとスープを入れれば出来上がる、こんにゃくラーメンのセットです。ラーメン120gあたり18キロカロリーで、スープまで全部飲み干しても最大で103キロカロリー。野菜等をたっぷり入れれば食べ応えもあり、置き換えダイエットにぴったりですよ。
| 種類 | ラーメン |
|---|---|
| 内容量 | 120g×4袋 |
| タイプ | タレ・スープつき |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 細麺 |
| 原材料 | 不明 |
| 調理方法 | 水洗いのみ、熱湯を入れるのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 1.1～4.4g |
| 1食あたりのカロリー | 20.2～85.3kcal |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 5か月 |
上原本店こんにゃくラーメン
1袋で18kcal、食物繊維はレタスの2.5倍
こんにゃく麺は、1袋120gあたりのカロリーが18kcal、食物繊維はレタスの2.5倍のすぐれもの。もみのり・みょうが・いりごま・おろし生姜・スライス玉ねぎ・きゅうりなどをトッピングをし、ポン酢や麺つゆなどをかけると、冷やし中華サラダ風になります。食欲のないときにもおすすめですよ。
| 種類 | ラーメン |
|---|---|
| 内容量 | 4800g（120g×40パック） |
| タイプ | 麺のみ |
| 主原料 | こんにゃく精粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | 豆乳、蒟蒻精粉（国産）生芋粉、貝殻焼成Ca（蒟蒻用凝固剤）、カロテン色素（一部に大豆を使用） |
| 調理方法 | 不明 |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 18kcal（120gあたり） |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 5か月 |
ツルツル食感、簡単こんにゃく麺でヘルシー生活
ヘルシーなこんにゃくを食べやすく、飽きの来ないように様々な角度から製品化したこんにゃく麺。水でほぐすだけで簡単に食べられます。ツルツルとした食感が特徴で、おいしくアレンジをしてダイエットのサポートとしてもおすすめです。
| 種類 | こんにゃく麺」（ラーメン） |
|---|---|
| 内容量 | 180g |
| タイプ | 麺のみ、糖質0 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 中華麺 |
| 原材料 | こんにゃく粉（群馬県産）、粉末油脂、糊料（加工でん粉）、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、カロチノイド色素、（一部に卵を含む） |
| 調理方法 | 水切りのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g |
| 1食あたりのカロリー | 23kcal |
| 食物繊維の含有量 | 7g（180gあたり） |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
アイエー・フーズこんにゃく麺 アソートセット
もち麦配合。野菜などのトッピングもおすすめ
水洗いしてスープに絡めるだけで食べられるこんにゃく麺です。もち麦が配合された平麺タイプは、歯ごたえがあって満足感を感じられるのがメリット。こんにゃく麺に負けないしっかり濃いめのタレなので、お好みの野菜などを加えてもおいしく味わえます。
| 種類 | 担々麺、ビビン麺、麻婆麺 |
|---|---|
| 内容量 | 1780g（蒟蒻ビビン麺：145g×4袋、蒟蒻汁なし担々麺：150g×4袋、蒟蒻汁なし麻婆麺：150g×4袋） |
| タイプ | タレ・スープつき |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 平麺 |
| 原材料 | こんにゃく麺：こんにゃく粉、大麦、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、スープ（担々麺）：しょうゆ、ごま、砂糖、食用植物油脂、たまねぎ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、粒状大豆たん白、ポークエキス、醸造酢、生姜、にんにく、唐辛子、酵母エキス、花椒、こしょう、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、カラメル色素、酸味料／スープ（麻婆麺）：水飴、醤油、植物油脂、砂糖、発酵調味料、蛋白加水分解物、唐辛子、粒状大豆蛋白、 ビーフエキス、トウチ、食塩、チキンエキス、ポークエキス、豆板醤、生姜、にんにく、酵母エキス、花椒、 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、酸味料、着色料（カラメル、パプリカ）、香料／スープ（ビビン麺）：米みそ、砂糖、唐辛子、魚醤（魚介類）、りんご加工品（りんご、異性化液糖）、しょうゆ、 食用ごま油、たん白加水分解物、にんにく、果糖ぶどう糖液糖、しょうが、ポークエキス、醸造酢、オニオンエキス、 酵母エキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、香辛料抽出物、甘味料（アセスルファムK） |
| 調理方法 | 水洗いしスープを絡める |
| 1食あたりの糖質量 | 蒟蒻ビビン麺：7g、蒟蒻汁なし担々麺：7.8g、蒟蒻汁なし麻婆麺：9.5g |
| 1食あたりのカロリー | 蒟蒻ビビン麺：57kcal、蒟蒻汁なし担々麺：102kcal、蒟蒻汁なし麻婆麺：77kcal |
| 食物繊維の含有量 | 蒟蒻ビビン麺：3.9g、蒟蒻汁なし担々麺：3.9g、蒟蒻汁なし麻婆麺：3.3g |
| 賞味期限 | 120日 |
ヨコオデイリーフーズ糖質0 カロリーオフ麺 うどんタイプ
水でほぐすだけでOK！いろいろな料理に使える
茹でずに水でほぐすだけで料理に使える、うどんタイプのこんにゃく麺。1袋あたりのカロリーは20kcal、糖質は0gなのが魅力です。温かいうどん・冷やしうどんはもちろん、焼きうどんやサラダにも使え、冬にはお鍋の具材としても重宝しますよ。
| 種類 | うどん |
|---|---|
| 内容量 | 140g ×5袋 |
| タイプ | 麺のみ、糖質0 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 平麺 |
| 原材料 | こんにゃく粉、食用植物油脂、卵殻カルシウム、マルトデキストリン、糊料（加工でんぷん）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤） |
| 調理方法 | 水洗いのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g |
| 1食あたりのカロリー | 20kcal（140gあたり） |
| 食物繊維の含有量 | 3.7g |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
紀文食品糖質0g麺 ｜ 平麺
糖質0、おから＆こんにゃく麺でヘルシー満足
おからパウダーとこんにゃく粉をベースにシンプルな原材料で作った糖質0麺。サッと水洗いするだけで食べることができます。うどん・パスタ・ラーメンなど様々なメニューにアレンジでき、糖質制限食ライフをサポートしてくれるでしょう。
| 種類 | 糖質0麺 |
|---|---|
| 内容量 | 150g（1包装あたり） |
| タイプ | 麺のみ、糖質0 |
| 主原料 | おからパウダー、こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 平麺 |
| 原材料 | おからパウダー（国内製造）、こんにゃく粉、食塩/セルロース、糊料（アルギン酸Na、サイリウムハスク、キサンタン、カラギナン）、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、炭酸水素Na、塩化Ca、（一部に大豆を含む） |
| 調理方法 | 水切りのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g |
| 1食あたりのカロリー | 11kcal |
| 食物繊維の含有量 | 8.6g |
| 賞味期限 | 製造日より180日間 |
紀文食品糖質0g麺 ｜ 平麺
低カロリー麺で美味しく糖質オフ生活
おからとこんにゃくで作った糖質0・低カロリーのヘルシー麺。ゆでたり水洗いする必要なく、水切りだけで食べることが可能。うどん・パスタ・ラーメンなど様々なメニューにアレンジでき、糖質制限食ライフをサポートします。
| 種類 | ヘルシー麺 |
|---|---|
| 内容量 | 180g（1包装あたり） |
| タイプ | 麺のみ、糖質0 |
| 主原料 | おからパウダー、こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 平麺 |
| 原材料 | おからパウダー、こんにゃく粉、粉末卵白、食塩/セルロース、糊料（アルギン酸Na、サイリウムハスク、キサンタン、カラギナン）、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、炭酸水素Na、塩化Ca、（一部に卵・大豆を含む） |
| 調理方法 | 水切りのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g |
| 1食あたりのカロリー | 15kcal |
| 食物繊維の含有量 | 10.4g（1包装180gあたり） |
| 賞味期限 | 製造日より21日間 |
ハイスキー食品工業マンナンヌードルそばめし カレー味
次世代こんにゃく麺を使ったヘルシーなそばめし
次世代こんにゃく麺「マンナンヌードル」を使った、とってもヘルシーなそばめしです。下味付きのこんにゃく麺と、ごはんを一緒に炒めるだけの簡単調理も魅力。まろやかな辛みとコクのあるカレーソースが絶品で、ノスタルジックな純喫茶の味を家庭で手軽に楽しめます。
| 種類 | そばめし |
|---|---|
| 内容量 | 1310.4g（109.2g×12袋） |
| タイプ | タレ・スープつき |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | マンナンヌードル：こんにゃく精粉（国産）、食塩／水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、酸化防止剤（V.C）、調味料（核酸等）、結晶セルロース、カロチン色素／粉末ソース：砂糖（国内製造）、食塩、カレーパウダー、ぶどう糖、乾燥ねぎ、ビーフエキスパウダー、粉末ソース、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、香辛料／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、クチナシ）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む） |
| 調理方法 | フライパンで炒める |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 38kcal |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載（製造から常温で180日） |
ハイスキー食品工業こばらみちる 恋しくてアジアン
レンジで温めるだけで本格的なフォー風ヌードルが完成
毎日忙しい日々を送る女性達のために誕生した「こばらみちる」シリーズの商品です。鶏の旨みに香辛料が醸し出すエキゾチックな香りが食欲をそそる、ベトナムフォー風の味わいが特徴。レンジで温めるだけでできあがるのもうれしいポイントですね。
| 種類 | フォー風ヌードル |
|---|---|
| 内容量 | 264.8g |
| タイプ | カップ麺 |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 丸麺 |
| 原材料 | マンナンヌードル・スープ：こんにゃく精粉（国産）、食塩／水酸化カルシウム（蒟蒻用凝固剤）、調味料（核酸等）、酸化防止剤（V.C）、結晶セルロース、カロチン色素／粉末スープ：食塩（国内製造）、砂糖、乾燥食肉加工品（鶏肉、大豆たん白、乾燥卵白、デキストリン、チキンオイル、その他）、乾燥ねぎ、粉末しょうゆ、こしょう、チキンエキスパウダー、ジンジャー粉末、スターアニス末、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、セルロース、加工でん粉、乳化剤、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む） |
| 調理方法 | 熱湯を入れるのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 0g（100gあたり） |
| 1食あたりのカロリー | 6kcal（100gあたり） |
| 食物繊維の含有量 | 1.3g（100gあたり） |
| 賞味期限 | 180日 |
クセになる歯ごたえで、ダイエットにもおすすめ
食物繊維が通常のこんにゃくと比べ1.5倍で、弾力があり、クセになる歯ごたえです。こんにゃく独特の臭みもないためアレンジがしやすく、低カロリーなのでダイエット中や糖質制限中の人にもおすすめ。乾燥タイプで長期保存も可能です。
| 種類 | こんにゃく麺 |
|---|---|
| 内容量 | 300g（25g×12玉） |
| タイプ | 麺のみ |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | 水あめ、こんにゃく（こんにゃく粉、でんぷん） |
| 調理方法 | 茹でる |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 不明 |
| 食物繊維の含有量 | 100gあたり：3.4g |
| 賞味期限 | 不明 |
ハイスキー食品工業マンナンヌードルそばめし ソース味
マンナンヌードルで作る、定番のソース味のそばめし
| 種類 | そばめし |
|---|---|
| 内容量 | 1303.2g（108.6g×12） |
| タイプ | タレ・スープ付き（粉末ソース） |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | こんにゃく精粉（国産）、食塩、水酸化カルシウム（蒟蒻用凝固剤）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、調味料（核酸等）、結晶セルロース、カロチン色素、粉末ソース〔ぶどう糖（国内製造）、砂糖、食塩、たん白加水分解物、デキストリン、食塩、たん白加水分解物、そのほか、粉末しょうゆ（粉末しょうゆ、食塩、ぶどう糖、植物油脂、しょうゆ）、乾燥ねぎ、ポークエキスパウダー、ジンジャー粉末、ガーリック粉末、こしょう、焼そばスパイスパウダー（一部に小麦、乳成分、大豆、豚肉、ゼラチンを含む） |
| 調理方法 | フライパンで炒める |
| 1食あたりの糖質量 | 100gあたり：0.3g |
| 1食あたりのカロリー | 108.6gあたり35kcal |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 180日 |
低糖質メニューが楽しめる。プリシコ食感
シンプルだから使いやすい、プリシコ食感のこんにゃく麺。パスタ・うどん・そうめんに、水洗いのみで、すぐに食べることができます。グルテンフリー・糖質カットで、からだに気を付けている人にもおすすめですよ。
| 種類 | こんにゃく麺 |
|---|---|
| 内容量 | 250g |
| タイプ | 麺のみ |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 平麺 |
| 原材料 | こんにゃく粉（国産）、水酸化カルシウム |
| 調理方法 | 水洗いのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 6kcal（100gあたり） |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 製造日より90日 |
石橋屋雑穀こんにゃく麺（にんじん麺）
喉ごしのよさとたれとの絡みがよいのが魅力
8種類の雑穀と野菜を凝縮した、ヘルシーなこんにゃく麺。食べやすいように約20cmでカットし、断面は星型に成形しているため、独特の喉ごしのよさとたれとの絡みがよいのが魅力。あく抜き済みで水洗い後にすぐに使用でき、パスタ・焼きそば・ラーメンなどで楽しむことができますよ。
| 種類 | 麺類全般 |
|---|---|
| 内容量 | 200g×5袋 |
| タイプ | 麺のみ |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | -（断面は星型） |
| 原材料 | こんにゃく精粉、国内産雑穀（胚芽押麦、もち玄米、もち赤米、もち黒米、ハト麦、もちきび、もちあわ、ひえ）にんじん、パプリカ、とまと、じゃがいも、ほうれん草、キャベツ、かぼちゃ、大根、貝殻焼成カルシウム（こんにゃく用凝固剤） |
| 調理方法 | 水洗いのみ |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 28kcal |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 国内：150日／海外：1年 |
ヨコオデイリーフーズこんにゃく極上ラーメン
独特のモチモチした食感が楽しめる
群馬県産のこんにゃく粉を配合した、乾麺タイプのこんにゃくラーメンです。独特のモチモチした食感のこんにゃく醤油ラーメンが楽しめます。2人前×2袋、計4人前のセットなので、家族で味わうのにも向いていますよ。
| 種類 | ラーメン |
|---|---|
| 内容量 | めん：90g／スープ：35.7g |
| タイプ | タレ・スープ付き |
| 主原料 | 小麦粉、こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | めん：小麦粉、食塩、こんにゃく粉（群馬県産）、かんすい、クチナシ色素／添付調味料：しょうゆ、たん白加水分解物、食用油脂、食塩糖類（砂糖、ぶどう糖）、デキストリン、香辛料、粉末メンマ、キャベツエキス、粉末コーン、粉末しょうゆ、ガーリックエキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（グァー）、香料、（原材料の一部に小麦を含む） |
| 調理方法 | 不明 |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 382kcal |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
かぶら食品ラーメン風こんにゃく 醤油
こんにゃく麺を使うことで低糖質＆低カロリーに
小麦粉麺の代わりにこんにゃく麵を使ったラーメンです。低糖質なだけでなく、1杯あたり99kcalと低カロリーなのも魅力。鰹だしを利かせた和風醤油味で、濃厚ですが後味はあっさりしており、小腹が空いたときの軽食や夜食にもおすすめです。
| 種類 | ラーメン |
|---|---|
| 内容量 | 1袋あたり約195g（麺：約150g／スープ：約45g） |
| タイプ | タレ・スープ付き |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | こんにゃく麺：こんにゃく精粉、全脂大豆粉末、食塩、加工でん粉、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、カロチン色素、酸化防止剤（V.E）／液体スープ：しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、食塩、食用油脂、かつおエキス、肉エキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 |
| 調理方法 | 水洗いし、沸騰したお湯で温める |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | こんにゃく麺（150gあたり）：23kcal／スープ（45gあたり）：76kcal／こんにゃく麺+スープ（195gあたり）：99kcal |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 製造より90日 |
あっさり濃厚な醤油ラーメン
厳選した本醸造醤油をベースに、がらスープ・調味料・香辛料をバランスよく配合し、コクのあるまろやかな味の醤油ラーメン。コラーゲンと豆乳を配合したこんにゃく麺はお肌にもうれしいポイントです。麺を一度水洗い後、食べやすい長さに切るだけで、付属のスープとともに楽しめますよ。
| 種類 | ラーメン |
|---|---|
| 内容量 | 麺130g、スープ |
| タイプ | タレ・スープ付き |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | こんにゃく粉（国産）、大豆粉（国産）、米粉（国産）、コラーゲンペプチド、水酸化カルシウム、クチナシ（原材料の一部にゼラチンを含む） |
| 調理方法 | 水洗い後、食べやすい長さに切り付属のスープに入れる |
| 1食あたりの糖質量 | 不明 |
| 1食あたりのカロリー | 1食あたり132kcal |
| 食物繊維の含有量 | 不明 |
| 賞味期限 | 3か月 |
オーミケンシぷるんちゃん ｜ 糖質0g麺 オニオンスープ味
糖質制限をしている人におすすめな糖質0麺
糖質0gの麺にオニオンスープを封入し、すぐ食べられる低糖質麺に仕上げています。スープまで飲み干しても糖質は3.2gなので、ダイエット中や糖質制限をしている人におすすめ。常温でも冷たく冷やしても、袋ごとレンジ加熱しても食べられるのが魅力です。
| 種類 | ラーメン |
|---|---|
| 内容量 | 1袋あたり：200g |
| タイプ | タレ・スープ付き |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | めん：食物繊維麺状加工品（こんにゃく粉、グルコマンナン）（国内製造）／オニオン風味調味液：ソテーオニオンペースト、還元水あめ、食塩、砂糖、しょうゆ、マッシュルームエキス調味料、香辛料、しいたけエキス、粉末セルロース、調味料（アミノ酸等）、加工でんぷん、香料、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 調理方法 | 電子レンジ、お湯であたためる、袋から開けてそのままでも |
| 1食あたりの糖質量 | 3.2g |
| 1食あたりのカロリー | 22kcal（1食あたり） |
| 食物繊維の含有量 | 3.8g（1食あたり） |
| 賞味期限 | 枠外下部に記載 |
かぶら食品ラーメン風こんにゃく
超低カロリー&低糖質醤油ラーメン
超低カロリー&低糖質こんにゃく麺の醤油ラーメンです。置き換えダイエットや糖質制限に、水で洗い熱湯で軽く茹でるだけで調理でき、手軽に試せるのが特徴。グルコマンナンは食物繊維が豊富なので、便秘の予防や改善にも役立ちますよ。
| 種類 | ラーメン |
|---|---|
| 内容量 | こんにゃく麺150g、液体スープ45g |
| タイプ | タレ・スープ付き |
| 主原料 | こんにゃく精粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | こんにゃく麺：こんにゃく精粉（国産）、全脂大豆粉末、食塩、加工でん粉、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、カロチン色素、酸化防止剤（V.E）（一部に大豆を含む）／液体スープ：しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、食塩、食用油脂、かつおエキス、肉エキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 （一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む） |
| 調理方法 | 水洗い後、熱湯で茹でてスープに湯切りした麺と具材を乗せる |
| 1食あたりの糖質量 | 8.6g |
| 1食あたりのカロリー | 99kcal（麺：23kcal／スープ：76kcal） |
| 食物繊維の含有量 | 3.2g（1食あたり） |
| 賞味期限 | 90日 |
かぶら食品パスタ風こんにゃく（ナポリタン）
こんにゃく麺でナポリタンが楽しめる
喫茶店のナポリタンを再現した、パスタ風こんにゃく麺です。チーズパウダー入りの特性粉末ソースがついているので、すぐに食べられますよ。まろやかで甘みのあるトマトソースを使用しており、食べ応えのある味わいです。
| 種類 | パスタ |
|---|---|
| 内容量 | 150g（粉末ソース10g付き） |
| タイプ | タレ・スープ付き（粉末ソース付き） |
| 主原料 | こんにゃく粉 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 原材料 | 全脂大豆粉末、食塩加工でん粉、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤）、カロチン色素、酸化防止剤(V.E）〕(一部に大豆を含む） 、粉末ソース〔砂糖、トマト、乳糖、食塩、香辛料、畜肉エキス、チーズ、サラダ油(菜種）/調味料(アミノ酸等）、着色料(カラメル、モナスカス）、酸味料） |
| 調理方法 | 水洗い後水分が飛ぶまで炒める |
| 1食あたりの糖質量 | 9.7g |
| 1食あたりのカロリー | 55kcal |
| 食物繊維の含有量 | 3.2g |
| 賞味期限 | 製造より90日 |
こんにゃく麺と相性のよいレシピとは？
こんにゃく麺は味が染み込みにくいのでラーメン・中華系の炒めものなど、濃厚なスープやタレと絡めるようなレシピと相性がよいでしょう。また、カルボナーラなど濃厚なパスタソースと合わせてもおいしく食べられます。
おでんの具材と煮込んだり肉じゃがの具にしたりと、しらたきとして使用するのもおすすめです。冷製料理なら豚しゃぶと合わせた冷しゃぶサラダや春雨風サラダなど、春雨を代用したレシピにもぴったりです。
こんにゃく麺は、工夫次第でどんなレシピとも相性よく合わせられると思います。本来の料理と味をあまり比較せず、こんにゃく麺を使っていかに低カロリーでおいしく食べられるかにこだわって料理にチャレンジしましょう。
こんにゃくが使用された食品ならこちらもおすすめ
こんにゃく麺のほかにも、こんにゃくを使用した商品は数多くあります。ダイエット中に人気のこんにゃくラーメンや、肉の代替品として使えるおからこんにゃく、デザートにぴったりなこんにゃくゼリーなどさまざま。以下のコンテンツではおすすめこんにゃく商品を紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。
おすすめのこんにゃく麺ランキングTOP5
1位: ヨコオデイリーフーズ｜こんにゃくパーク｜ダイエット応援セット
2位: ヨコオデイリーフーズ｜糖質0 うどん風 平麺タイプ
3位: ヨコオデイリーフーズ｜糖質制限カロリーオフ麺 中華麺タイプ
4位: ヨコオデイリーフーズ｜糖質0カロリーオフ麺 醤油ラーメン
5位: 斎藤食品｜つるっとヘルシー麺 糖質0g
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