こんにゃく米のおすすめ人気ランキング【2026年3月】
通常の白米と比べて低カロリー・低糖質なこんにゃく米。食物繊維も豊富で、ダイエットをしたい人や健康志向の人からも注目されています。しかし、生・乾燥・レンジ調理タイプがあり、風味や扱いやすさはさまざま。カロリー・糖質のカット率や内容量も商品ごとに違い、どれにするか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、こんにゃく米の選び方を解説。さらに、おすすめのこんにゃく米をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- マーブルライフ|こんにゃくライス
こんにゃく米とは?使うメリットは?

普段食べている白米に混ぜて炊いたり置き換えて使ったりできる、こんにゃくを米粒状に加工したこんにゃく米。主食として取り入れやすいよう、見た目や食感をお米に近づけています。
低カロリー・低糖質なこんにゃくが原料なので、白米に比べてカロリーと糖質がかなり低めです。置き換えたり混ぜ込んだりすることで、食事を我慢しなければいけないというダイエット中の心理的負担の軽減にもつながります。
さらに満腹感をもたらし、腸の働きを助ける効果が期待できる食物繊維も豊富です。食生活全体を整えたい人や食事量を減らさずにボディメイクしたい人は、ぜひ普段の食事にこんにゃく米を取り入れてみてください。
こんにゃく米の選び方
こんにゃく米を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
食べやすさや手間を考えて、生・乾燥・レンジ調理タイプから選ぼう
お米に近い食感を重視するなら生タイプ。リーズナブルなのも強み

お米に近い食感を重視するなら、通常のこんにゃくと同じように水と一緒に密閉された生タイプを選びましょう。水を切ってからお米に混ぜて炊くのが一般的で、加熱することにより白米のような自然な食感を得られます。
生のこんにゃく米はほかのタイプに比べてリーズナブルな傾向があり、こんにゃく米のなかでも特に低カロリー・低糖質なものが多いため、継続して取り入れたい人にも向いています。
ただし生ものなので保存期限が短いうえに、保管時にかさばりやすい点には注意が必要です。また、炊き上がり時にこんにゃく臭が気になる可能性があるので、下処理はメーカーが推奨するとおり丁寧に行いましょう。
風味が気になる人や長期保存したい人は乾燥タイプ
こんにゃく独特の風味が気になるなら、乾燥タイプのこんにゃく米に注目。においの少ない「むかごこんにゃく芋」が使われていることが多いうえ、水分を飛ばすことでほかのタイプよりも風味が控えめな傾向があります。
お米と一緒に炊飯器で炊くのが一般的で、面倒な下準備は基本的に不要です。白米感覚で冷凍しても食感が落ちにくいものが多いので、まとめて炊きたいときにも重宝します。乾燥した状態であれば常温でコンパクトに収納でき、年単位の長期保存も可能です。
しかし、粘りや形を出すためのでんぷんを含んでいるため、生タイプに比べるとカロリーや糖質カット率が劣りがち。また少し透明感のある見た目なので、慣れるまで気になる人もいるかもしれません。
手間なく取り入れたいならレンジ調理タイプもあり

手間なくこんにゃく米を取り入れたいなら、レンジ調理タイプを選びましょう。炊飯器を使わずに電子レンジで数分加熱するだけで食べられるので、自炊をしない人や急いでいるときにもぴったりです。
加熱後はお米に混ぜるほか、単体で食べたり炒めたりとアレンジは自由自在。中には、あらかじめ味付けされたリゾット風のものも販売されています。
ただし、乾燥タイプ同様にでんぷん質が配合されることが多く、生タイプに比べるとカロリーや糖質カット率が低い傾向があります。また、冷凍するとこんにゃく部分が痩せることがあるため、食べ切れる量を選ぶのが理想的です。
ダイエット目的なら、カロリー・糖質約50%カットが目安

元々カロリーや糖質が低いこんにゃく米ですが、カット率は商品によって異なるもの。カロリー・糖質ともに白米から50%ほどカットできるものなら、ダイエット中にも取り入れやすいといえます。それぞれのカット率が半分程度なら、食事の満足感も損ないにくいでしょう。
ただしカロリー・糖質のカット率に優れていても、白米との配合バランスによっては風味や食感に違和感を覚える可能性があります。食べやすさと栄養面のバランスを考え、こんにゃく米:白米を1:1もしくは2:1程度になるようブレンドするとよいでしょう。始めのうちは、こんにゃく米をより少量にするのも手です。
食べやすさ重視なら、粒の大きさや形状がお米に近いものを選ぼう
こんにゃく米の食べにくさが心配なら、粒の大きさや形状が白米に近いものを探しましょう。商品画像や口コミを活用して、実際の見た目や食感をチェックすることをおすすめします。ただし、白米に形状が近いものはこんにゃくの割合が少ない可能性もあるので、商品の成分表示も一緒に確認してください。
続けるなら大容量、はじめてなら少ない袋数のお試しセットを選択

こんにゃく米の習慣を続けたいなら、大容量や多袋セットを探しましょう。収納場所や保存期間には注意が必要ですが、少量や単品で購入するよりも1食あたりの価格が安い傾向があります。反対に、はじめて試す場合は袋数が少ないものやお試し用の容量を選びましょう。自分に合うか確認してから大容量や多袋セットに切り替えることで、お得に続けられます。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
こんにゃく米全30商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | 原材料 | 小分け | |||||
1 | 栗原商店 ところてんの伊豆河童|ゼンライス 乾燥こんにゃく米 | ![]() | こんにゃく米でカロリーカット!においも気にならない | 60g×14袋 | タピオカ澱粉、むかごこんにゃく粉、貝カルシウム、ビタミンC | ||
2 | モノコーポレーション きららひめ こんにゃく米 | ![]() | こんにゃくの臭みがなく、カロリー50%カット | 840g(60g×14袋) | 馬鈴薯澱粉、タピオカ澱粉、甘藷澱粉、蒟蒻粉/加工澱粉、水酸化Ca(蒟蒻用凝固剤) | ||
3 | フロム四十五 わたし好みのこんにゃく米 | ![]() | 白米との比率を自分好みに調整しやすい大容量タイプ | 3,600g | 澱粉、こんにゃく精粉、貝殻未焼成カルシウム、ビタミンC | ||
4 | ナカキ食品 プレミアム ナカキライス | ![]() | 温めてご飯に混ぜるだけで手軽に糖質カット | 180g×12袋 | こんにゃく、大豆、加工デンプン、水酸化カルシウム | ||
5 | マーブルライフ こんにゃくライス | ![]() | アレンジ自在のこんにゃく米。180gの大容量でお腹も大満足! | 180g | こんにゃく、大豆、加工デンプン、水酸化カルシウム | ||
6 | トレテス 粒こんきらり業務用 | ![]() | ご飯としてはもちろん、ハンバーグや餃子などにもアレンジ | 5,000g | タピオカでんぷん、こんにゃく粉、貝カルシウム/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、クエン酸 | ||
7 | ハイグローブ 乾燥 こんらく米 | ![]() | 大容量タイプなので、自分の好みの量を入れて炊ける | 1000g | 馬鈴薯澱粉(国内製造)、タピオカ澱粉、甘藷澱粉、蒟蒻粉(国産)/加工澱粉、水酸化カルシウム(凝固剤) | ||
8 | ミネゲン こんにゃく米 | ![]() | 臭み少ないむかご芋とタピオカで米食感を再現 | 60g×12袋 | こんにゃく芋、タピオカ澱粉、貝カルシウム | ||
9 | 丸西産業 山下屋荘介|私の米エット | ![]() | 混ぜても違和感なく、冷めてもおいしく食べられる | 60g×5袋 | でん粉(国内製造)、こんにゃく粉/加工でん粉、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤) | ||
10 | オーガランド こんにゃく米 | ![]() | レンジでチンするだけで手軽にこんにゃくごはんが楽しめる | 170g | こんにゃく(国内製造)、大豆/加工デンプン、水酸化カルシウム、(一部に大豆を含む) | ||
ご飯としてはもちろん、ハンバーグや餃子などにもアレンジ
お米のメニューだけではなく、ひき肉の代わりに使ってハンバーグや餃子、スープやサラダの具材など、あらゆるメニューに活用できるこんにゃくのお米。食物繊維が豊富で、カルシウムも白米に比べて16倍という高栄養価も魅力です。お米に混ぜて炊くだけでカロリーがカットでき、満腹感もしっかり得られますよ。
| 原材料 | タピオカでんぷん、こんにゃく粉、貝カルシウム/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、クエン酸 |
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| 小分け |
レンジでチンするだけで手軽にこんにゃくごはんが楽しめる
水切り不要、レンジでチンするだけで手軽にヘルシーなこんにゃくごはんが食べられます。1パックにレタスまるっと1.3個分の食物繊維配合、こんにゃく由来の不溶性食物繊維がお腹の中で膨らみ、満腹感が得られますよ。特殊製法でこんにゃく臭さを抑えているため、くせがなく、普通のご飯同様おかずの味を邪魔しません。
| 原材料 | こんにゃく(国内製造)、大豆/加工デンプン、水酸化カルシウム、(一部に大豆を含む) |
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ご飯1膳のボリュームはそのままに、糖質・カロリーカット
こんにゃく粉等を原材料とする米粒状加工食品。お米と混ぜて炊くだけで、毎日のごはんで無理なく糖質・カロリーコントロールしながら食物繊維がとれます。今までのごはん1膳のボリュームをそのままに30%糖質・カロリーカットができ、まとめて炊いて冷凍保存も可能です。
| 原材料 | でんぷん(国内製造)、食物繊維(ポリデキストロース、セルロース)、オリゴ糖、こんにゃく粉、デキストリン/加工デンプン、グルコン酸Ca、増粘剤(アルギン酸Na)、調味料(有機酸) |
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こんにゃく米と国産玄米を一緒に炊き上げたパックご飯
乾燥こんにゃく米(ゼンライス)を国産玄米と一緒に炊き上げた、手軽にカロリー糖質カットできるパックご飯です。低糖質でローカロリー、噛み応えがあって腹持ちがよく、こんにゃく由来の食物繊維も豊富。やわらか玄米とぷりぷりのゼンライスの絶妙な食感が楽しく、こんにゃく臭も気にならずに食べられます。
| 原材料 | 玄米(国産)、米粒状加工食品(タピオカ澱粉、むかごこんにゃく粉/貝カルシウム、ビタミンC) |
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| 小分け |
ダイエットと健康な体作りが同時に叶う
82種類の野菜と果物の熟成酵素と、生きたまま腸まで届く有胞子性乳酸菌を特殊コーティングしたこんにゃく米。カロリー・糖質カットはもちろんのこと、体を内側からきれいにする効果が期待できます。お米料理だけでなく、ハンバーグやシュウマイの具としてもアレンジでき、便利なレシピブックも付属です。
| 原材料 | 澱粉、こんにゃく精粉、植物発酵物乾燥粉末(デキストリン、黒糖、果物(オレンジ、パイナップル、バナナ、リンゴ、パパイア、グァバ、メロン、アボガド、アセロラ、ドライプルーン、レモン、洋梨、レーズン、マンゴー、すいか、スターフルーツ、キウイフルーツ、カムカム、アサイー)、野菜(しいたけ、カボチャ、さつまいも、トマト、にんじん、マンジョッカ、ピーマン、赤カブ、ヤーコン、大根、キャベツ、ゴボウ、コウベマンテイガ、チコリ)、野草エキス(パフィア、ローズマリー、カツアバ、紫イぺ、キャッツクロー、綿実、シナモン、レモングラス、カルケージャ、すぎな、シャペウ・デ・コウロ、アガリクス、アニス、マテ、ステビア、ウイキョウ、ショウガ、ガラナ、ハトムギ、パッションフルーツ、ムイラプアマ葉、パタ・デ・ヴァカ、ぺドラ・ウメ・カ、ピカオプレト、アマチャヅル、クローブ、ガジュツ、レンコン)、穀物(玄米、オーツ麦、とうもろこし、大麦、黒ごま、きび、ライ麦、ポップコーン(爆裂種))、豆類・ナッツ類(エンドウ豆、ブラジル豆、紫ブラジル豆、小豆、大豆、黒ブラジル豆、レンズ豆、ひよこ豆、カシューナッツ、パラナッツ)、海藻類(わかめ、昆布、海苔)、ハチミツ)、有胞子性乳酸菌(乳糖、有胞子性乳酸菌)末/貝殻未焼成カルシウム、ビタミンC(一部に乳成分・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・リンゴ・大豆・カシューナッツ・ゴマを含む) |
|---|---|
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栄養豊富な雑穀米とこんにゃく米をブレンド
普段のご飯の栄養増・糖質減が叶う十六雑穀米×こんにゃく米ブレンドです。100%国内産の16種類の雑穀をブレンドした、ぷちぷち・もちもちの食感がクセになる雑穀米は食物繊維や栄養素が豊富。洗った米と一緒に混ぜて炊くだけで糖質とカロリーをカットしつつおいしく栄養を補給できます。
| 原材料 | 乾燥こんにゃく米(タピオカ澱粉、こんにゃく粉、貝カルシウム、ビタミンC)(インドネシア製造)、雑穀米(もち玄米(国産)、はだか麦、胚芽押麦、もち麦、発芽玄米、もち黒米、もちきび、もち赤米、ハト麦、青大豆、もちあわ、黒大豆、黄大豆、小豆、ひえ、とうもろこし)、(一部に大豆を含む) |
|---|---|
| 小分け |
栗原商店ところてんの伊豆河童 | ゼンライス 3種類お試しセット
| 内容量 | ゼンライス(乾燥こんにゃく米):60g×2、生タイプゼンライス:150g×2、レンチンゼンライス:100g×2 |
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乾燥タイプ・レンチンタイプ・生タイプの3種をお試し
乾燥タイプ、レンチンタイプ、生タイプの3種類のゼンライス(こんにゃく米)を試すことができる詰め合わせセットです。味や使い方など、自分に合ったゼンライスを見つけることができますよ。それぞれ、カロリーや糖質のカット率も異なるので、自分好みの続けやすいタイプを探してみてくださいね。
| 原材料 | ゼンライス:タピオカ澱粉、むかごこんにゃく粉/貝カルシウム、ビタミンC/生タイプゼンライス:こんにゃく粉(群馬県産・千葉県産)、水酸化カルシウム/レンチンゼンライス: こんにゃく(国内製造)、大豆/加工でんぷん、水酸化カルシウム(凝固剤) |
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| 小分け |
こんにゃくを使った麺もチェックしよう
今回はお米に混ぜて使うことでカロリーや糖質をカットできるこんにゃく米をご紹介しましたが、そのものだけで楽しめる麺もおすすめです。以下のコンテンツでご紹介していますので、バリエーションを求める人はぜひ一緒にチェックしてください。
おすすめのこんにゃく米ランキングTOP5
1位: 栗原商店|ところてんの伊豆河童|ゼンライス 乾燥こんにゃく米
2位: モノコーポレーション|きららひめ こんにゃく米
3位: フロム四十五|わたし好みのこんにゃく米
4位: ナカキ食品|プレミアム ナカキライス
5位: マーブルライフ|こんにゃくライス
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