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こんにゃく米のおすすめ人気ランキング【2026年8月】

通常の白米と比べて低カロリー・低糖質なこんにゃく米。食物繊維も豊富で、ダイエットをしたい人や健康志向の人からも注目されています。しかし、生・乾燥・レンジ調理タイプがあり、風味や扱いやすさはさまざま。カロリー・糖質のカット率や内容量も商品ごとに違い、どれにするか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、こんにゃく米の選び方を解説。さらに、おすすめのこんにゃく米をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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こんにゃく米とは?使うメリットは?

こんにゃく米とは?使うメリットは?
出典:amazon.co.jp

普段食べている白米に混ぜて炊いたり置き換えて使ったりできる、こんにゃくを米粒状に加工したこんにゃく米。主食として取り入れやすいよう、見た目や食感をお米に近づけています。


低カロリー・低糖質なこんにゃくが原料なので、白米に比べてカロリーと糖質がかなり低めです。置き換えたり混ぜ込んだりすることで、食事を我慢しなければいけないというダイエット中の心理的負担の軽減にもつながります。


さらに満腹感をもたらし、腸の働きを助ける効果が期待できる食物繊維も豊富です。食生活全体を整えたい人や食事量を減らさずにボディメイクしたい人は、ぜひ普段の食事にこんにゃく米を取り入れてみてください。

こんにゃく米の選び方

こんにゃく米を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

食べやすさや手間を考えて、生・乾燥・レンジ調理タイプから選ぼう

こんにゃく米は、生・乾燥・レンジ調理タイプの3つに大別されます。食感や扱いやすさに違いがあるので、それぞれの特徴を押さえて自分に合ったものを見つけましょう。

お米に近い食感を重視するなら生タイプ。リーズナブルなのも強み

お米に近い食感を重視するなら生タイプ。リーズナブルなのも強み
出典:amazon.co.jp

お米に近い食感を重視するなら、通常のこんにゃくと同じように水と一緒に密閉された生タイプを選びましょう。水を切ってからお米に混ぜて炊くのが一般的で、加熱することにより白米のような自然な食感を得られます


生のこんにゃく米はほかのタイプに比べてリーズナブルな傾向があり、こんにゃく米のなかでも特に低カロリー・低糖質なものが多いため、継続して取り入れたい人にも向いています。


ただし生ものなので保存期限が短いうえに、保管時にかさばりやすい点には注意が必要です。また、炊き上がり時にこんにゃく臭が気になる可能性があるので、下処理はメーカーが推奨するとおり丁寧に行いましょう。

風味が気になる人や長期保存したい人は乾燥タイプ

こんにゃく独特の風味が気になるなら、乾燥タイプのこんにゃく米に注目。においの少ない「むかごこんにゃく芋」が使われていることが多いうえ、水分を飛ばすことでほかのタイプよりも風味が控えめな傾向があります。


お米と一緒に炊飯器で炊くのが一般的で、面倒な下準備は基本的に不要です。白米感覚で冷凍しても食感が落ちにくいものが多いので、まとめて炊きたいときにも重宝します。乾燥した状態であれば常温でコンパクトに収納でき、年単位の長期保存も可能です。


しかし、粘りや形を出すためのでんぷんを含んでいるため、生タイプに比べるとカロリーや糖質カット率が劣りがち。また少し透明感のある見た目なので、慣れるまで気になる人もいるかもしれません。

手間なく取り入れたいならレンジ調理タイプもあり

手間なく取り入れたいならレンジ調理タイプもあり
出典:amazon.co.jp

手間なくこんにゃく米を取り入れたいなら、レンジ調理タイプを選びましょう。炊飯器を使わずに電子レンジで数分加熱するだけで食べられるので、自炊をしない人や急いでいるときにもぴったりです。


加熱後はお米に混ぜるほか、単体で食べたり炒めたりとアレンジは自由自在。中には、あらかじめ味付けされたリゾット風のものも販売されています。


ただし、乾燥タイプ同様にでんぷん質が配合されることが多く、生タイプに比べるとカロリーや糖質カット率が低い傾向があります。また、冷凍するとこんにゃく部分が痩せることがあるため、食べ切れる量を選ぶのが理想的です。

2

ダイエット目的なら、カロリー・糖質約50%カットが目安

ダイエット目的なら、カロリー・糖質約50%カットが目安
出典:amazon.co.jp

元々カロリーや糖質が低いこんにゃく米ですが、カット率は商品によって異なるもの。カロリー・糖質ともに白米から50%ほどカットできるものなら、ダイエット中にも取り入れやすいといえます。それぞれのカット率が半分程度なら、食事の満足感も損ないにくいでしょう。


ただしカロリー・糖質のカット率に優れていても、白米との配合バランスによっては風味や食感に違和感を覚える可能性があります。食べやすさと栄養面のバランスを考え、こんにゃく米:白米を1:1もしくは2:1程度になるようブレンドするとよいでしょう。始めのうちは、こんにゃく米をより少量にするのも手です。

3

食べやすさ重視なら、粒の大きさや形状がお米に近いものを選ぼう

こんにゃく米の食べにくさが心配なら、粒の大きさや形状が白米に近いものを探しましょう。商品画像や口コミを活用して、実際の見た目や食感をチェックすることをおすすめします。ただし、白米に形状が近いものはこんにゃくの割合が少ない可能性もあるので、商品の成分表示も一緒に確認してください。

4

続けるなら大容量、はじめてなら少ない袋数のお試しセットを選択

続けるなら大容量、はじめてなら少ない袋数のお試しセットを選択
出典:amazon.co.jp

こんにゃく米の習慣を続けたいなら、大容量や多袋セットを探しましょう。収納場所や保存期間には注意が必要ですが、少量や単品で購入するよりも1食あたりの価格が安い傾向があります。反対に、はじめて試す場合は袋数が少ないものやお試し用の容量を選びましょう。自分に合うか確認してから大容量や多袋セットに切り替えることで、お得に続けられます。

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こんにゃく米全49商品
おすすめ人気ランキング

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価格

商品

画像

最安価格

詳細情報

内容量

原材料

小分け

1

ヨコオデイリーフーズ

こんにゃくパークつぶこんにゃく

ヨコオデイリーフーズ つぶこんにゃく 1

150g

こんにゃく粉(群馬県産)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)

2

栗原商店

ところてんの伊豆河童ゼンライス 乾燥こんにゃく米

栗原商店 ゼンライス 乾燥こんにゃく米 1

60g×14袋

タピオカ澱粉、むかごこんにゃく粉、貝カルシウム、ビタミンC

3

大塚食品

マンナンヒカリ スティックタイプ

大塚食品 マンナンヒカリ スティックタイプ 1

75g×7袋

でんぷん(国内製造)、食物繊維(ポリデキストロース、セルロース)、オリゴ糖、こんにゃく粉、デキストリン/加工デンプン、グルコン酸Ca、増粘剤(アルギン酸Na)、調味料(有機酸)

4

ヨコオデイリーフーズ

こんにゃくパークつぶこんにゃく

ヨコオデイリーフーズ つぶこんにゃく 1

2,400g(150g×16袋)

こんにゃく粉、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)

5

マーブルライフ

こんにゃくライス

マーブルライフ こんにゃくライス 1

180g

こんにゃく、大豆、加工デンプン、水酸化カルシウム

6

大塚食品

マンナンヒカリ

大塚食品 マンナンヒカリ 1

1500g

でんぷん(国内製造)、食物繊維(ポリデキストロース、セルロース)、オリゴ糖、こんにゃく粉、デキストリン/加工デンプン、グルコン酸Ca、増粘剤(アルギン酸Na)、調味料(有機酸)

7

グッドリンク社

こんにゃく米

グッドリンク社 こんにゃく米 1

1200g(60g×20袋)

でんぷん、こんにゃく粉、貝カルシウム、水酸化カルシウム、クエン酸

8

栗原商店

ところてんの伊豆河童ゼンライス 生こんにゃく米

栗原商店 ゼンライス 生こんにゃく米 1

4,500g(150g×30袋)

国産こんにゃく芋

9

ワイドシステム

こんにゃく一膳

ワイドシステム こんにゃく一膳 1

60g×5

馬鈴薯澱粉(国内製造)、タピオカ澱粉、甘藷澱粉、蒟蒻粉/加工澱粉、水酸化Ca(蒟蒻用凝固剤)

10

サーブ

からだあいかん つやもちこんにゃく米

サーブ つやもちこんにゃく米 1

720g

タピオカでんぷん(タイ産)、むかごこんにゃく粉(インドネシア産)、難消化性デキストリン(食物繊維)、植物性乳酸菌末(殺菌)、野菜ミックス末(大麦若葉、ブロッコリー、ケール、紫さつまいも、桑の葉、南瓜、人参、ほうれん草、よもぎ、とうもろこし、モロヘイヤ、明日葉、苦瓜、アスパラガス、大葉)、ビートオリゴ糖、貝カルシウム/ビタミンC

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1位

ヨコオデイリーフーズ
こんにゃくパークつぶこんにゃく

つぶこんにゃく 1
この商品を見る
最安価格
673円
やや低価格
最安価格
673円
やや低価格
内容量150g
商品概要

群馬県産のこんにゃく粉で造り上げた、つぶこんにゃくです。見た目はまるでお米のような粒状タイプで、炊き上がりもふっくら、白米に混ぜても違和感が少なく、しっかりお米の食べごたえを楽しめます。お米に混ぜて炊き上げたり、スープやサラダのトッピングにしたりと、毎日の食卓に手軽に取り入れられますよ。

原材料こんにゃく粉(群馬県産)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
小分け
2位

栗原商店
ところてんの伊豆河童ゼンライス 乾燥こんにゃく米

最安価格
333円
低価格
内容量60g×14袋
商品概要

白米にそのまま加えて炊くだけで、糖質やカロリーをカットしたごはんが食べられます。一般的なこんにゃくよりもにおいが少ない、インドネシアの無農薬むかごこんにゃくを採用しているのがポイント。白米のようなツヤがあるため、ごはんともなじみやすいのがうれしいですね。

原材料タピオカ澱粉、むかごこんにゃく粉、貝カルシウム、ビタミンC
小分け
3位

大塚食品
マンナンヒカリ スティックタイプ

最安価格
900円
やや低価格
内容量75g×7袋
商品概要

こんにゃく粉等を原材料とする米粒状加工食品。お米と混ぜて炊くだけで、毎日のごはんで無理なく糖質・カロリーコントロールしながら食物繊維がとれます。今までのごはん1膳のボリュームをそのままに30%糖質・カロリーカットができ、まとめて炊いて冷凍保存も可能です。

原材料でんぷん(国内製造)、食物繊維(ポリデキストロース、セルロース)、オリゴ糖、こんにゃく粉、デキストリン/加工デンプン、グルコン酸Ca、増粘剤(アルギン酸Na)、調味料(有機酸)
小分け
4位

ヨコオデイリーフーズ
こんにゃくパークつぶこんにゃく

最安価格
2,041円
中価格
内容量2,400g(150g×16袋)
商品概要

群馬県産のこんにゃく粉で作られた粒こんにゃくを、お米と一緒に炊くことでカロリーを30~50%減らせます。150g16袋のセット売りながらも、手に取りやすい価格帯なのも魅力。小粒で食べやすく、スープやサラダにトッピングするのもおすすめです。

原材料こんにゃく粉、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
小分け
商品概要

1袋180gとたっぷり入っていながら、70kcalとローカロリーなこんにゃく米です。お米と一緒に炊飯できるのはもちろん、電子レンジで温めてから、炊いたご飯と混ぜる使い方も可能。そのまま使えるタイプなので、チャーハンやリゾットなどにもアレンジできます。

原材料こんにゃく、大豆、加工デンプン、水酸化カルシウム
小分け
商品概要

お米と一緒に炊飯するだけで、糖質やカロリーをコントロールできるこんにゃく生まれの米粒状加工食品です。通常の白米と比較して糖質とカロリーを30%カットできるほか、1膳150gあたり5.3gの食物繊維を摂取できます。洗米不要な大容量1.5kgタイプであり、健康管理を継続したい人におすすめです。

原材料でんぷん(国内製造)、食物繊維(ポリデキストロース、セルロース)、オリゴ糖、こんにゃく粉、デキストリン/加工デンプン、グルコン酸Ca、増粘剤(アルギン酸Na)、調味料(有機酸)
小分け
7位

グッドリンク社
こんにゃく米

参考価格
4,090円
やや高価格
内容量1200g(60g×20袋)
商品概要

お米に一緒に入れて炊くだけで、通常ご飯のカロリーや糖質を約48~50%オフにできます。材料にはインドネシア産のムカゴこんにゃくが使用されており、臭いが気にならずおいしく炊き上がります。ダイエット中でもご飯が食べたい人にぴったりです。

原材料でんぷん、こんにゃく粉、貝カルシウム、水酸化カルシウム、クエン酸
小分け
8位

栗原商店
ところてんの伊豆河童ゼンライス 生こんにゃく米

最安価格
3,800円
やや高価格
内容量4,500g(150g×30袋)
商品概要

無理な食事制限をせずに、いつもの白米と一緒に炊くだけでカロリーと糖質をカットできる生タイプのこんにゃく米です。厳選された国産こんにゃく芋を100%使用した独自のスペックにより、もちもちとした食感を実現。噛み応えがあり、腹持ちが良いのもポイントです。

原材料国産こんにゃく芋
小分け
商品概要

お米とまぜて一緒に炊くだけで、低糖質・低カロリーのごはんができる、国産こんにゃく米です。国産こんにゃく芋で作った乾燥タイプのこんにゃく米なので、炒めても煮込んでも蒸しても、食感はモチモチおいしいまま。糖質・カロリーはカットしつつ、食物繊維はキープできます。

原材料馬鈴薯澱粉(国内製造)、タピオカ澱粉、甘藷澱粉、蒟蒻粉/加工澱粉、水酸化Ca(蒟蒻用凝固剤)
小分け
10位

サーブ
からだあいかん つやもちこんにゃく米

最安価格
3,600円
中価格
内容量720g
商品概要

お米と一緒に炊くだけで、食事の満足感を損なわずに糖質とカロリーをカットできる乾燥粒こんにゃくです。無農薬で自然栽培されたむかご蒟蒻を使用しており、白米に混ぜるだけでカロリーを約30%カット。臭みがなく冷めても美味しいため、お弁当でも糖質制限を続けたい人におすすめです。

原材料タピオカでんぷん(タイ産)、むかごこんにゃく粉(インドネシア産)、難消化性デキストリン(食物繊維)、植物性乳酸菌末(殺菌)、野菜ミックス末(大麦若葉、ブロッコリー、ケール、紫さつまいも、桑の葉、南瓜、人参、ほうれん草、よもぎ、とうもろこし、モロヘイヤ、明日葉、苦瓜、アスパラガス、大葉)、ビートオリゴ糖、貝カルシウム/ビタミンC
小分け
11位

ジャクトリンク
こんにゃく米 50RICE

最安価格
4,980円
やや高価格
内容量60g×17袋
商品概要

82種類の野菜と果物の熟成酵素と、生きたまま腸まで届く有胞子性乳酸菌を特殊コーティングしたこんにゃく米。カロリー・糖質カットはもちろんのこと、体を内側からきれいにする効果が期待できます。お米料理だけでなく、ハンバーグやシュウマイの具としてもアレンジでき、便利なレシピブックも付属です。

原材料澱粉、こんにゃく精粉、植物発酵物乾燥粉末(デキストリン、黒糖、果物(オレンジ、パイナップル、バナナ、リンゴ、パパイア、グァバ、メロン、アボガド、アセロラ、ドライプルーン、レモン、洋梨、レーズン、マンゴー、すいか、スターフルーツ、キウイフルーツ、カムカム、アサイー)、野菜(しいたけ、カボチャ、さつまいも、トマト、にんじん、マンジョッカ、ピーマン、赤カブ、ヤーコン、大根、キャベツ、ゴボウ、コウベマンテイガ、チコリ)、野草エキス(パフィア、ローズマリー、カツアバ、紫イぺ、キャッツクロー、綿実、シナモン、レモングラス、カルケージャ、すぎな、シャペウ・デ・コウロ、アガリクス、アニス、マテ、ステビア、ウイキョウ、ショウガ、ガラナ、ハトムギ、パッションフルーツ、ムイラプアマ葉、パタ・デ・ヴァカ、ぺドラ・ウメ・カ、ピカオプレト、アマチャヅル、クローブ、ガジュツ、レンコン)、穀物(玄米、オーツ麦、とうもろこし、大麦、黒ごま、きび、ライ麦、ポップコーン(爆裂種))、豆類・ナッツ類(エンドウ豆、ブラジル豆、紫ブラジル豆、小豆、大豆、黒ブラジル豆、レンズ豆、ひよこ豆、カシューナッツ、パラナッツ)、海藻類(わかめ、昆布、海苔)、ハチミツ)、有胞子性乳酸菌(乳糖、有胞子性乳酸菌)末/貝殻未焼成カルシウム、ビタミンC(一部に乳成分・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・リンゴ・大豆・カシューナッツ・ゴマを含む)
小分け
12位

トレテス
粒こんきらり業務用

最安価格
Amazonで売れています!
12,000円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
12,000円
在庫わずか
内容量5,000g
商品概要

お米のメニューだけではなく、ひき肉の代わりに使ってハンバーグや餃子、スープやサラダの具材など、あらゆるメニューに活用できるこんにゃくのお米。食物繊維が豊富で、カルシウムも白米に比べて16倍という高栄養価も魅力です。お米に混ぜて炊くだけでカロリーがカットでき、満腹感もしっかり得られますよ。

原材料タピオカでんぷん、こんにゃく粉、貝カルシウム/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、クエン酸
小分け
商品概要

いつものご飯に混ぜて炊くだけで、糖質49%・カロリー50%カットします。見た目も量もそのままで、糖質やカロリーが抑えられるのが魅力。冷めてもおいしくもちもち感が続くので毎日の食事はもちろん、お弁当や冷凍保存にもおすすめで、季節の炊き込みご飯などにもアレンジして無理なく続けられます。

原材料馬鈴薯澱粉、タピオカ澱粉、甘藷澱粉、蒟蒻粉、加工澱粉、水酸化Ca(蒟蒻用凝固剤)
小分け
商品概要

白米に混ぜて炊くだけで簡単、満足感はいつものご飯と変わらず、しっかり糖質とカロリーをカットできます。大容量タイプなので、個包装よりもコストがかからず続けやすく、また自分の好みの量を入れられるのもうれしいポイント。毎日食べるものだからこそ原料にもこだわっています。

原材料馬鈴薯澱粉(国内製造)、タピオカ澱粉、甘藷澱粉、蒟蒻粉(国産)/加工澱粉、水酸化カルシウム(凝固剤)
小分け
15位

サーブ
からだあいかん つやもちこんにゃく米

最安価格
13,320円
高価格
内容量60g×60袋
商品概要

つやもちこんにゃく米は、お米と一緒に炊くだけでカロリーと糖質を30%カットできます。イヤな臭いがほとんどない乾燥こんにゃく米なので、炊き上がりの味や食感は限りなくお米に近く、冷めてもおいしいのが魅力。ダイエットしている人や糖質が気になる人におすすめです。

原材料タピオカでんぷん、むかごこんにゃく粉、貝カルシウム、ビタミンC
小分け
16位

サーブ
からだあいかん つやもちこんにゃく米

最安価格
6,840円
やや高価格
内容量60g
商品概要

お米と一緒に炊くだけで、食事の質を維持しながら手軽にカロリーを約30%カットできるこんにゃく米です。無農薬のむかご蒟蒻を使用しており、お米由来の乳酸菌や15種類の野菜の食物繊維を配合。炊き上がりは臭みがなく、通常の白米のようなつやともちもちした食感を楽しめます。

原材料タピオカでんぷん(タイ産)、むかごこんにゃく粉(インドネシア産)、貝カルシウム/ビタミンC
小分け
17位

栗原商店
ところてんの伊豆河童ゼンライス 3種セット

最安価格
1,155円
やや低価格
内容量620g(ゼンライス(乾燥こんにゃく米)60g×2、生タイプゼンライス150g×2、レンチンゼンライス100g×2)
商品概要

白米に混ぜて炊くだけで、食事量を減らさずに糖質やカロリーを大幅にカットできる糖質制限食品です。乾燥タイプ、生タイプ、レンジタイプの3種類が各2袋ずつ入っており、好みの食感や利便性を手軽に比較できます。ごはんに混ぜずにそのまま食べると、さらに大幅にカロリー・糖質をカットできます。

原材料タピオカ澱粉、むかごこんにゃく粉、貝カルシウム、ビタミンC
小分け
18位

栗原商店
ところてんの伊豆河童玄米ゼンライス

最安価格
6,072円
やや高価格
内容量160g×20パック
商品概要

乾燥こんにゃく米(ゼンライス)を国産玄米と一緒に炊き上げた、手軽にカロリー糖質カットできるパックご飯です。低糖質でローカロリー、噛み応えがあって腹持ちがよく、こんにゃく由来の食物繊維も豊富。やわらか玄米とぷりぷりのゼンライスの絶妙な食感が楽しく、こんにゃく臭も気にならずに食べられます。

原材料玄米(国産)、米粒状加工食品(タピオカ澱粉、むかごこんにゃく粉/貝カルシウム、ビタミンC)
小分け
商品概要

1袋わずか0.8kcalで糖質は0ライスこんにゃくは、ご飯に混ぜることで、1日の摂取カロリーを大幅にダウンできます。こんにゃく芋や使用する水においても、すべて職人が厳選した国産素材を使用。貝殻焼成Caを使用することで、こんにゃく特有の臭いを極限まで抑制、食べやすさにもこだわっています。

原材料こんにゃく精粉(国産)、貝殻焼成Ca(こんにゃく用凝固剤)
小分け
18位

栗原商店
ところてんの伊豆河童ゼンライス 3種類お試しセット

最安価格
1,155円
やや低価格
内容量ゼンライス(乾燥こんにゃく米):60g×2、生タイプゼンライス:150g×2、レンチンゼンライス:100g×2
商品概要

乾燥タイプ、レンチンタイプ、生タイプの3種類のゼンライス(こんにゃく米)を試すことができる詰め合わせセットです。味や使い方など、自分に合ったゼンライスを見つけることができますよ。それぞれ、カロリーや糖質のカット率も異なるので、自分好みの続けやすいタイプを探してみてくださいね。

原材料ゼンライス:タピオカ澱粉、むかごこんにゃく粉/貝カルシウム、ビタミンC/生タイプゼンライス:こんにゃく粉(群馬県産・千葉県産)、水酸化カルシウム/レンチンゼンライス: こんにゃく(国内製造)、大豆/加工でんぷん、水酸化カルシウム(凝固剤)
小分け
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