カシスリキュールのおすすめ人気ランキング【2026年5月】
芳醇な香りと甘酸っぱい味わいが特徴のカシスリキュール。居酒屋やバーだけでなく、自宅でも楽しみたい人は多いのではないでしょうか。しかし、市販のカシスリキュールは種類が豊富で違いがいまいちわかりにくく、値段も安いものから高級なものまでさまざま。どれがよいのか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、カシスリキュールのおすすめ人気ランキングと、その選び方を紹介します。サントリーのルジェシリーズや、業務用にぴったりな大容量サイズにも注目。最後にはおいしい割り方や飲み方も紹介します。ぜひ、好みのリキュールを見つけてカクテル作りに挑戦してみてください。

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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フルーティな味わいが魅力!カシスリキュールとは?
カシスリキュールとは、ベリーの一種であるカシスを原料としたリキュールのことです。日本語で黒スグリと呼ばれるカシスは、赤黒い色をした果実。ヨーロッパ原産で冷涼な気候を好むカシスは、日本国内では主に青森県で生産されています。
カシスリキュールは、爽やかな酸味と甘み、フルーティな香りが魅力的。バランスの取れた味わいと軽快な香りで飲みやすく、お酒が弱い人でも気楽に楽しめます。カシス由来の鮮やかな赤紫色も特徴的で、見た目でも華やかな気分を味わえることがポイントです。
アレンジレシピが豊富で、楽しみ方もたくさん。柑橘系カクテルやソーダ割りのほか、牛乳割りやビール割り、アイスにかけて味わうのもおすすめです。カシスの酸味はお肉との相性がよく、煮込み料理やソースの材料としても活躍します。好みのリキュールを見つけて、アレンジを楽しみましょう。
カシスリキュールの選び方
カシスリキュールを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
甘さの好みに合わせて種類を選ぼう
カシスリキュールは、甘さを基準として2種類にわけられます。それぞれ特徴が異なるので、好みに合わせて選びましょう。
さっぱり飲みたいなら、通常のカシスリキュールがおすすめ
さっぱりした口当たりが好みの人は、通常のカシスリキュールを選びましょう。甘みの強さを表す「クレーム・ド」の表記がない商品は、甘さが控えめでほどよい酸味を味わえます。ストレートはもちろん、好みのジュースでカクテルを作るのもおすすめです。
酸味と甘みのバランスがよいため、お肉や野菜との相性もぴったり。煮込み料理やポタージュなどの風味付けにも向いています。
甘いお酒が好きなら、クレーム・ド・カシスを選ぼう
甘いお酒が好きな人は、商品名に「クレーム・ド」とついたカシスリキュールがおすすめ。クレーム・ド・カシスは、通常のカシスリキュールよりも甘みが濃厚です。1Lあたり400g以上の糖を含み、アルコール度数15%以上の商品のみが名乗れます。
クレーム・ド・カシスはそのままでは甘みが強いため、好みのジュース・牛乳・炭酸水などを加え、カクテルを楽しむのにうってつけ。甘味と香りを活かして、お菓子の風味付けに使うのもおすすめです。多様なアレンジで楽しみたい人は注目してください。
濃厚な口当たりが好みならカシスエキス60%前後をチョイス
濃厚な口当たりが好きな人は、カシスエキスの濃度が60%前後のものをチェック。高濃度のものは、カシス本来の香りや酸味を存分に味わえることが魅力です。カシスエキスは50%前後が主流ですが、なかには60%以上の商品もみられます。高濃度な分、高価な傾向がある点には留意しましょう。
爽やかな味わいが好みの人は、カシスエキス50%前後のものを選びましょう。色味が明るい鮮やかなものが多く、カクテルにしたときも華やかに仕上がります。カシスエキスの濃度が60%台の商品よりリーズナブルなものが多く、700mLだと1,000円前後安く手に入るのがメリットです。
体質や好みに応じてアルコール度数を選択しよう
お酒に弱い人には、アルコール度数15%程度のカシスリキュールが向いています。市販のカシスリキュールはアルコール度数15~20%ほどが主流。やさしい口当たりのものが多く、食前・食中にもぴったりです。
一方、濃厚な味わいのお酒が気になる人は、20%前後のものに着目しましょう。存在感があり、食後に楽しむのにも適しています。なかには25%と高めに設定された商品もあるので、アルコール強めのものがほしい人は探してみてください。
なお、カシスリキュールを割って飲むと、アルコール度数が下がることは覚えておきましょう。たとえば、度数20%のリキュール50mLを、4倍にあたる200mLのジュースで割った場合、実質のアルコール度数は5%になります。状況や好みに応じて割材の量を調節し、おいしく味わってくださいね。
こだわり派は添加物の有無や生産者にも注目しよう
こだわりの1本を飲みたいなら、付加価値のある商品にも注目してください。ナチュラル志向の人には、添加物不使用のカシスリキュールがおすすめです。保存料・香料・着色料などを使っていない商品は、カシス本来の上品さや酸味を感じやすく、素材のおいしさをダイレクトに味わえます。
個性的な味わいの商品を探している人は、ドメーヌを冠するものを試してみましょう。ドメーヌは、カシス栽培から醸造・充填までを一貫して行ったカシスリキュールにのみ与えられる名前。ポリシーを持って製造されているのが強みです。
カシスリキュール全32商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | アルコール度数 | フレーバー | エキス含有量 | 原材料 | 生産地 | ||||
1 | サントリーホールディングス ルジェ クレーム ド カシス | ![]() | 700mL | 20% | カシス | 不明 | カシス、スピリッツ、糖類 | フランス | |
2 | サントリーホールディングス プロカクテル カシス | ![]() | 1800mL | 15% | カシス | 不明 | 酸味料、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、食用赤色102号 | 日本 | |
3 | シェリーロシェ クレーム・ド・カシス|W7374 | ![]() | 700mL | 16% | カシス | 54% | カシス、スピリッツ | フランス | |
4 | ヴェドレンヌ スーパーカシス | ![]() | 700mL | 20% | カシス | ‐ | ‐ | フランス | |
5 | サントリーホールディングス ルジェ ロット クレーム ド カシス | ![]() | 700mL | 20% | カシス | 不明 | ‐ | フランス | |
6 | サッポロビール リゼット クレーム ド カシス | ![]() | 700mL | 20% | カシス | ‐ | ‐ | フランス | |
7 | MAZARINE(マザリン) クレーム・ド・カシス・ド・ディジョン | ![]() | 700mL | 20% | カシス | 61.3% | カシス(アンデガ) | フランス | |
8 | 本坊酒造 Aomori Cassis 望月 | ![]() | 500mL | 25% | カシス | 不明 | ‐ | 日本 | |
9 | サントリーホールディングス サントリーリキュール スクエア カシス | ![]() | 700mL | 20% | カシス | ‐ | リキュール | 日本 | |
10 | LEJAY LAGOUTE ビターカシス | ![]() | 700mL | 25% | カシス | 不明 | カシス、スピリッツ、糖類、グレープフルーツ/苦味料 | 不明 | |
カシスリキュールの元祖!厳選した品種のみを使用
1841年にフランス・ブルゴーニュ地方で生まれた、カシスリキュールの元祖です。フランス産のノワールドブルゴーニュ種・ブラックドーン種のみを厳選して使用し、約6週間から8週間もの時間をかけて丁寧に製造。保存料・添加物を使用しておらず、カシス本来の味わいとフルーティな香りを楽しめるのも魅力です。
| 内容量 | 700mL |
|---|---|
| アルコール度数 | 20% |
| フレーバー | カシス |
| エキス含有量 | 不明 |
| 原材料 | カシス、スピリッツ、糖類 |
| 生産地 | フランス |
ソーダで割るだけで本格的カクテルが作れる
カシス特有の甘酸っぱい香りと豊かな果実感が魅力のリキュールです。アルコール度数15%の濃縮タイプで、氷を入れたグラスに本品とソーダを1対3の割合で注ぐことにより、度数4%のカシスソーダを簡単に再現。自宅で居酒屋のような本格的な一杯を楽しみたい人におすすめです。
| 内容量 | 1800mL |
|---|---|
| アルコール度数 | 15% |
| フレーバー | カシス |
| エキス含有量 | 不明 |
| 原材料 | 酸味料、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、食用赤色102号 |
| 生産地 | 日本 |
LEJAY LAGOUTEビターカシス
甘さ控えめで柑橘香るルジェ初のビターカシス
ルジェブランド初のビターフレーバーとして登場したカシスリキュールです。厳選されたフランス産カシスを使用し、柑橘系の爽やかな香りと自然な味わいが特徴。さらに、甘さを抑えた深みのある苦味が加わり、洗練された味わいを楽しめます。
| 内容量 | 700mL |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| フレーバー | カシス |
| エキス含有量 | 不明 |
| 原材料 | カシス、スピリッツ、糖類、グレープフルーツ/苦味料 |
| 生産地 | 不明 |
たっぷり大容量のためパーティーにもってこい
プロ仕様のカクテルコンクシリーズの1つで、ソーダと割るだけで簡単に本格的なカクテルに仕上がります。1800mLと大容量なため、パーティーなど人が多く集まる場でも重宝するでしょう。カシス果汁由来の豊かな甘みと、爽やかな酸味とのバランスのよさが魅力です。
| 内容量 | 1800mL |
|---|---|
| アルコール度数 | 18% |
| フレーバー | カシス |
| エキス含有量 | ‐ |
| 原材料 | 酸味料、香料、リン酸塩(Na)、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、着色料(赤102、青1) |
| 生産地 | 日本 |
LEJAY LAGOUTEビターカシス ベビー
カシスの実・蕾の抽出をベースにした苦味のあるカシスリキュール
厳選された良質なフランス産カシスのみを使用し、柑橘系の爽やかな香りが引き立つ、自然で新鮮な味わいと甘さを抑えた深みのある苦味が特長です。カシスの実・蕾の抽出をベースにした苦味のあるレシピで、天然原材料のみを使用しました。パッケージは、ビターフレーバーであることを色味で表現しています。
| 内容量 | 200mL |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| フレーバー | カシス |
| エキス含有量 | 25% |
| 原材料 | カシス |
| 生産地 | フランス |
意外と身近に!カシスリキュールはどこに売ってる?

カシスリキュールは、酒屋だけでなくイオンなどのスーパー、セブンイレブンなどのコンビニで販売されています。ほかにも、ドラッグストアやドン・キホーテのような酒類の取り扱いがあるお店なら、購入できることがほとんどです。
近くのスーパーに売っていない場合には、ECサイトでの購入を検討しましょう。Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングといったECサイトは品ぞろえが豊富で、ほしい商品が見つかりやすいのが強み。口コミを見て、購入の参考にしたい人にもおすすめです。
カシスリキュールは何で割る?カクテルの作り方は?
カシスリキュールは、さまざまな飲み物で割って楽しめます。難しそうなイメージがあるカクテルですが、家庭で簡単に作れるカクテルレシピをご紹介。レシピを参考に、好みのアレンジに挑戦してください。
定番は柑橘系。カシスオレンジ・グレープフルーツにトライ

まずは定番の柑橘系、カシスオレンジやカシスグレープフルーツにトライ。どちらも飲みやすいカクテルで、お酒が得意ではない人にもおすすめです。カシスリキュール45mLに対して、およそ4倍量のジュースを注げば完成します。好みに応じて濃さを調節しましょう。
食事と合わせて楽しみたい場合には、甘さ控えめでさっぱりした口あたりのカシスグレープフルーツがぴったり。グレープフルーツのほろ苦さが味のアクセントとなり、お酒が好きな人でも楽しめる大人な味わいが魅力的です。
カシス本来の味を楽しめるのは、カシスソーダ・ロック・水割り

カシス本来の味を楽しみたい人には、カシスソーダがうってつけ。カシスの甘酸っぱい味わいに炭酸水の爽快感が加わり、すっきりした風味が楽しめるカクテルです。氷を入れたグラスに、30~45mLほどのカシスリキュールと100mLほどの炭酸水を注いだら完成します。
カシスの風味をダイレクトに感じたい人には、ロックがおすすめです。香りや味が強く、氷が溶けていく過程で味の変化も楽しめます。氷を入れたグラスにカシスリキュールを注ぎ、軽く混ぜたら完成。アルコール度数の高さが気になる人は水割りにして、濃度を調節しましょう。
甘くて濃厚な味わいなら、カシスミルク・カシスホットミルク

甘くて濃厚な味わいのカクテルが好きな人は、カシスミルクに注目。カシスリキュールを牛乳と割ったもので、牛乳のまろやかさとカシスのすっきりした後味が特徴の飲みやすいカクテルです。カシスリキュールを4倍量の牛乳で割り、よく混ぜましょう。
寒い季節には、カシスホットミルクもおすすめです。カシスミルクに使う牛乳をホットミルクにするだけのシンプルなものですが、一風変わった味わいを楽しめます。
カクテルにぴったりのリキュールを探そう
今回紹介したカシスリキュール以外にも、ピーチ・ライチ・バナナなどカクテルにぴったりのリキュールは数多くあります。カクテルが楽しめるリキュールは、以下のコンテンツで紹介しています。あわせてチェックしてみてください。
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