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ゆず酒のおすすめ人気ランキング【2026年11月】

日本酒・焼酎・ブランデーをベースにゆずの果汁や果肉を加えたゆず酒。さっぱりした爽やかな風味で、苦いお酒が苦手な人でも飲みやすい味わいです。ロック・お湯割り・ソーダ割など飲み方のアレンジが楽しめるのも魅力。しかし、チョーヤ・梅乃宿など種類が豊富で、何を選ぶか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、ゆず酒のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。そのほか、ゆず酒に含まれる成分の効能や、氷砂糖とゆずを丸ごと使ったゆず酒の作り方も解説。この記事を参考に、ぜひゆず酒の魅力を知ってくださいね。

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吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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      国産ゆず果汁を100パーセント使用した純米酒ベースのリキュールゆず由来の香りと酸味を活かした果汁感のある風味炭酸水と1対1で割るアルコール設計
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すっきりと飲みやすい味わい!ゆず酒の魅力とは?

すっきりと飲みやすい味わい!ゆず酒の魅力とは?
出典:amazon.co.jp
柑橘系の味わいですっきりと飲みやすいのがゆず酒の魅力です。アルコール度数の低いものが多く、強いお酒が苦手な人や普段お酒を飲まない人でも気軽に飲みやすいでしょう。

ゆず酒は味わいが多様なことも特徴です。ベースの種類・ゆずの濃度・加工方法によって異なる味わいが楽しめます。なかにはほかのフルーツとのブレンドタイプも。


酒造メーカーが多数取り扱っているので、ラインナップも豊富です。ベースとなるお酒にこだわった高級なゆず酒から、スーパーで買える紙パックタイプやコンビニで買える缶タイプといったお手頃なものまであります。

ゆずの成分にはどんな効能がある?

ゆずの成分にはどんな効能がある?

ゆずに含まれるビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。ゆず酒の原料であるゆずの果汁には、100gあたり40mgのビタミンCが含まれます。成人の場合、1日の推奨量は100mgとされているので、ゆずには豊富なビタミンCが含まれていることがわかります。


ビタミンCには、肌にハリをもたせたり、シミを予防したりする効果も期待できます。また、免疫力を高めて寒さに負けにくくする効果やストレスに対する抵抗力を高める効果もあるので、毎日を健康に過ごしたい人に向いているお酒です。

なお、ビタミンCの含有量は皮のほうが多く、100gあたり160mgと果汁の4倍です。皮まで丸ごと使ったゆず酒のほうがより多くのビタミンCを摂取できるのでおすすめですよ。

ゆず酒の選び方

ゆず酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

好みの味わいにあわせてベースを選ぼう

ゆず酒の風味を左右するのはベースです。ベースには焼酎・ブランデー・日本酒があり、同じゆず酒でも異なる味わいが楽しめます。それぞれのベースの特徴を紹介するので、自分好みのゆず酒を見つけましょう。

甘さを抑えたゆず酒がほしいなら焼酎ベース

甘さを抑えたゆず酒がほしいなら焼酎ベース
出典:amazon.co.jp
本格焼酎をベースとしたゆず酒は、甘くないお酒や、焼酎の独特な香りを活かした辛口タイプが好きな人におすすめです。麦や芋、玄米や米といったさまざまな焼酎とゆずの成分が混ざり合うことで、コクやキレのあるすっきりとした味わいが楽しめます。

焼酎ベースのゆず酒は、甘さを抑えた味わいのなかにゆず本来の香りや味が広がるのが魅力。ゆず酒のなかでも特に飲みやすく、お酒が苦手な人にもおすすめ。また、ホワイトリカーという無味無臭の甲類焼酎を使えば、自宅でゆず酒を作ることもできますよ。

まろやかで甘みのあるゆず酒が好みならブランデーベース

まろやかで甘みのあるゆず酒が好みならブランデーベース
出典:amazon.co.jp
ブランデーは果実を原料とした蒸留酒なので、まろやかで甘みのある飲み口のものを探している人にぴったりです。ブランデーは主にぶどうを原料としていますが、りんごやさくらんぼといったさまざまな果実を使うことも。原料のフルーツとゆずの香りが相まった濃厚な味わいが楽しめますよ。

ブランデー単体では刺激を感じやすくて苦手という人も、ゆずの風味が入ると口あたりがマイルドになって飲みやすさを感じるはず。ただし、ブランデー自体のアルコール度数が高いので、日本酒や焼酎をベースにしたゆず酒より、アルコール度数が高いものが多い点には注意しましょう。

コクのある味わいを楽しみたいなら日本酒ベース

日本酒独特の甘味や酸味といったコクのある味わいを楽しみたいなら、日本酒ベースのゆず酒を選びましょう。米を醸造して作った日本酒ならではの甘味があり、糖類は抑えて作られているので、深い味わいを楽しめます。

普段は日本酒が苦手という人でも、ゆずの風味や香りで中和されるうえ、一般的な日本酒よりもアルコール度数が低いので飲みやすくなっていますよ。
2

アルコール度数を確認しよう

ゆず酒の多くは、アルコール度数が低めに設定されています。度数のボリュームゾーンとしては6~14度ほどです。そのままロックで飲んでも強すぎず、ソーダ割やお湯割りで飲めば、アルコール度数をさらに抑えられます。

アルコール度数が高いもののなかには、25度と焼酎の一般的な度数と変わらないものも。割って飲むことが多い人やお酒に強い人には高い度数のものが向いているでしょう。

3

高知?徳島?ゆずの産地にも注目しよう

産地ごとにゆずの風味は異なるので、味の好みや応援したい地域に合わせてチェックしましょう。なかには、梅乃宿のゆず酒のように、産地の違うゆずをブレンドして味わいのバランスをとっているものも。産地にもこだわって選ぶとゆず酒の楽しみ方が広がるでしょう。

高知県の馬路村のゆず:果汁感・酸味を楽しみたい人にうってつけ

高知県の馬路村のゆず:果汁感・酸味を楽しみたい人にうってつけ
寒暖差を活かした、酸味たっぷりの果汁が味わいたい人には高知県の馬路村のゆずを使ったお酒がおすすめ。最新の農林水産省の統計によると、高知県はゆずの生産量が全国で1位。そのなかでも特に馬路村は有機循環農法を取り入れることで、ゆずの香りにもこだわっています。

有機循環農法とは、化学系肥料・農薬・除草剤を一切使わずに有機系の肥料と農薬のみというできるだけ自然に近い作り方です。土本来のエネルギーを引き出すことにこだわってできたゆずで、しっかりとした果汁感と酸味・サッパリとした後味が味わえますよ。

徳島県の木頭ゆず:上品な風味を堪能したいときにおすすめ

徳島県の木頭ゆず:上品な風味を堪能したいときにおすすめ
芳醇な香りと酸味を楽しみたい人には木頭ゆずがおすすめ。ゆずの国内生産量が第2位である徳島県のブランド品種です。四国のチベットと呼ばれる 自然豊かな場所で栽培されており、高級料亭の日本料理にも使われる上品な味わいが特徴です。

収穫後に時間を置かずに絞ったゆず果汁は、時間が経つにつれ、酸味が弱まり甘味が強くなります。木頭ゆずは収穫から24時間以内に丁寧に洗浄して手絞りされるので、お酒ではゆず本来のフレッシュな香りと豊かな酸味が楽しめます。


埼玉・大阪・京都の実生(みしょう)ゆず:ゆずの苦みと渋みが好きな人は注目

埼玉・大阪・京都の実生(みしょう)ゆず:ゆずの苦みと渋みが好きな人は注目

ゆず特有の苦味や渋味をしっかりと味わいたい人には、実生ゆずを使ったゆず酒がぴったりです。市場に出回っているゆずの90%は、木と木を接着させる接木(つぎき)をしたもの。一方、種から時間をかけて育てる実生ゆずは、味や香りが強いのが特徴です。


流通量が少ないことから、ゆずの絶品や幻のゆずと呼ばれることも。約18年もの年月をかけて栽培される実生ゆずは、大阪府箕面市・埼玉県毛呂市・京都府の水尾が三大産地です。野生本来の力強くしっかりとした味わいをロックで楽しみましょう。

4

ゆずの味わいをしっかり堪能したいなら、使用量もチェック

ゆずの味わいをしっかり堪能したいなら、使用量もチェック
風味をしっかり味わいたいなら、ゆずの使用量が多いものを選びましょう。ゆず感の強いお酒を求める人や割り方を楽しみたい人は、果汁の表記をチェックし、できるだけ果汁が多いものを選ぶのがおすすめ。なかには果汁30%や45%を謳うものもあり、ゆず好きにはたまりませんね。

また、濃厚さを求めるなら、ゆずの皮や果肉入り、ピール入りがもってこいです。果実のにごりが加わったり、質感にとろみがついたりするので、ゆずの存在感を楽しめます。果肉や果実が入ることで栄養素の量もアップ。

ゆず酒には、ゆず以外のフルーツをブレンドしているものもあります。シークワーサーやレモンなどの柑橘系や、梅との組み合わせなど、味の広がりも楽しめるでしょう。
5

ナチュラル志向なら無添加のゆず酒をチョイス

ナチュラル志向なら無添加のゆず酒をチョイス
自然派食品を選びたい人は、香料や保存料、着色料を使っていない無添加のものをセレクトしましょう。添加物は安全性に配慮されたものがほとんどですが、できるだけ無添加にこだわりたい人は原材料欄をチェック。なお、アルコール度数と添加物の量は比例しません。

また、ゆずは本来酸味が強い果実のため、あとから甘味を足しているものが多くみられます。どの程度糖類を使っているかは商品によって異なりますが、糖分を控えたい人は糖類無添加のものを探しましょう。

天然の糖分にこだわるなら、はちみつを使ったものもおすすめ。オリゴ糖など体に配慮した糖類を使っているものも見つかりますよ。
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ゆず酒全20商品
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絞り込み
価格
内容量
アルコール度数
果汁の割合
生産地
ベースのお酒
商品画像最安価格
人気順
詳細情報
内容量
アルコール度数
果汁の割合
原材料
生産地
ベースのお酒
容器
保存方法
賞味期限
香料不使用
甘味料不使用
特徴
1

あらごし|ゆず

梅乃宿酒造

梅乃宿酒造 ゆず 1
1位
720mL8%不明ゆず(国産)、日本酒(純米酒)、スピリッツ、糖類日本日本酒瓶冷蔵庫365日果肉入り
2

白鶴|にごりゆず酒

白鶴酒造

白鶴酒造 にごりゆず酒 1
2位
700mL9%以上10%未満不明ゆず果汁、醸造アルコール、糖類(国内製造)日本不明瓶常温365日不明
3

楽園|ゆず酒

清洲桜醸造

清洲桜醸造 ゆず酒 1
3位
500mL8%不明ゆず果汁(馬路村産)、醸造アルコール、糖類(国内製造)/酸味料日本不明紙パック不明不明
4

あらごし|ゆず

梅乃宿酒造

梅乃宿酒造 ゆず 1
4位
720mL8%不明柚子、日本酒、醸造アルコール、果糖日本日本酒瓶冷蔵庫、常温不明不明不明果肉入り
5

美丈夫|ゆず

濵川商店

濵川商店 ゆず 1
5位
1800mL7%不明日本酒、ゆず(高知県産)、液糖日本日本酒瓶冷蔵庫不明不明
6

Sakari|ゆず

日本盛

日本盛 ゆず 1
6位
700mL8%以上9%未満不明柚子果汁、醸造アルコール(国内製造)、日本酒、糖類日本日本酒瓶常温不明
7

御前酒 |ゆず酒

辻本店

辻本店 ゆず酒 1
7位
500mL9%不明ゆず果汁(岡山県久米南産)、日本酒(菩提もと純米酒)、糖類日本(岡山県)日本酒瓶常温(冷暗所で保存)不明生絞り果汁入り
8

松浦 にごりゆず酒

本家松浦酒造場

本家松浦酒造場 松浦 にごりゆず酒 1
8位
1,800mL12%不明醸造アルコール、砂糖、ゆず果汁、ゆず内皮日本焼酎瓶常温365日果肉入り
9

奏|柚子

サントリーホールディングス

サントリーホールディングス 柚子 1
9位
700mL40%不明スピリッツ(国内製造)、ゆず、糖類/香料日本不明瓶常温不明
10

美丈夫|蔵ハイ 高知ゆず&山椒

濵川商店

濵川商店 蔵ハイ 高知ゆず&山椒 1
10位
720mL25%不明焼酎乙類、焼酎甲類、ゆず果汁(高知県産)、果糖ブドウ糖液糖、ゆずエキス、山椒エキス日本焼酎瓶不明不明不明
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1
人気1位

梅乃宿酒造あらごし | ゆず

ゆず 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
1,540円
やや低価格
2.13円 / 1mL
内容量720mL
アルコール度数8%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒日本酒
香料不使用
甘味料不使用
タイムセール
商品概要
720mlあたり国産ゆず約8個分の果実使用量
日本酒をブレンドしたアルコール度数8度の仕様
低温調合によるゆずの風味と酸味の維持
原材料ゆず(国産)、日本酒(純米酒)、スピリッツ、糖類
容器瓶
保存方法冷蔵庫
賞味期限365日
特徴果肉入り
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2
人気2位

白鶴酒造白鶴 | にごりゆず酒

最安価格
1,254円
やや低価格
1.79円 / 1mL
内容量700mL
アルコール度数9%以上10%未満
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒不明
香料不使用
甘味料不使用
商品概要
国産ゆずを100%使用した、果皮の苦味や香りを含むにごりリキュール
香料・着色料・酸味料不使用
2011年〜2020年まで10年連続でモンドセレクション最高金賞を受賞
原材料ゆず果汁、醸造アルコール、糖類(国内製造)
容器瓶
保存方法常温
賞味期限365日
特徴不明
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3
人気3位

清洲桜醸造楽園 | ゆず酒

最安価格
349円
低価格
0.69円 / 1mL
内容量500mL
アルコール度数8%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒不明
香料不使用
甘味料不使用
商品概要
高知県馬路村産ゆず果汁を100パーセント使用した風味
アルコール分8パーセント以上9パーセント未満の構成
内容量500mlの小型紙パック
原材料ゆず果汁(馬路村産)、醸造アルコール、糖類(国内製造)/酸味料
容器紙パック
保存方法不明
賞味期限不明
特徴
全部見る
4
人気4位

梅乃宿酒造あらごし | ゆず

最安価格
Amazonで売れています!
1,694円
在庫わずか
2.35円 / 1mL
内容量720mL
アルコール度数8%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒日本酒
香料不使用
不明
甘味料不使用
不明
商品概要
1.8Lに約19〜20個分の国産ゆず果汁を配合
アルコール度数8度のベースに日本酒をブレンド
国産ゆずの風味を活かした商品の質感
原材料柚子、日本酒、醸造アルコール、果糖
容器瓶
保存方法冷蔵庫、常温
賞味期限不明
特徴果肉入り
全部見る
5
人気5位

濵川商店美丈夫 | ゆず

最安価格
3,850円
やや低価格
2.13円 / 1mL
内容量1800mL
アルコール度数7%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒日本酒
香料不使用
甘味料不使用
商品概要
高知県産ユズ果汁と日本酒を合わせたリキュール
ハチミツの甘味を加えた1800ml容量
日本酒とユズ果汁とハチミツのみの原材料構成
原材料日本酒、ゆず(高知県産)、液糖
容器瓶
保存方法冷蔵庫
賞味期限不明
特徴不明
全部見る
6
人気6位

日本盛Sakari | ゆず

最安価格
1,816円
中価格
2.59円 / 1mL
内容量700mL
アルコール度数8%以上9%未満
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒日本酒
香料不使用
甘味料不使用
商品概要

日本ならではの素材と純米酒をブレンドした、上品な旨味を楽しめる和のリキュールです。高知県産と鹿児島県産の国産ゆず果汁を100%使用しており、素材本来の華やかな香りと酸味を引き出しています。アルコール度数は8度以上9度未満に設計されており、炭酸水と1対1の割合で割る飲み方がおすすめです。

原材料柚子果汁、醸造アルコール(国内製造)、日本酒、糖類
容器瓶
保存方法常温
賞味期限不明
特徴
全部見る
7
人気7位

辻本店御前酒 | ゆず酒

最安価格
1,650円
中価格
3.3円 / 1mL
内容量500mL
アルコール度数9%
果汁の割合不明
生産地日本(岡山県)
ベースのお酒日本酒
香料不使用
甘味料不使用
商品概要

岡山県久米郡久米南町で育った上質の柚子果汁と、岡山県産雄町米を使用し、天然乳酸菌を用いる菩提もとで醸した日本酒をブレンドしています。冷やしてそのままはもちろん、ロック・ソーダ割りもおすすめ。保存料・着色料など添加物を一切使用していない、自然でやさしい味わいが魅力です。

原材料ゆず果汁(岡山県久米南産)、日本酒(菩提もと純米酒)、糖類
容器瓶
保存方法常温(冷暗所で保存)
賞味期限不明
特徴生絞り果汁入り
全部見る
8
人気8位

本家松浦酒造場松浦 にごりゆず酒

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,970円
18%OFF
在庫わずか
参考価格:
3,619円
1.65円 / 1mL
内容量1,800mL
アルコール度数12%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒焼酎
香料不使用
甘味料不使用
商品概要
四国産柚子の果肉と皮の内側のペクチン質を含むにごり仕立て
着色料や香料不使用。柚子由来の酸味と香りの無添加品
ソーダ割りやお湯割りでも風味が残るアルコール度数12%
原材料醸造アルコール、砂糖、ゆず果汁、ゆず内皮
容器瓶
保存方法常温
賞味期限365日
特徴果肉入り
全部見る
9
人気9位

サントリーホールディングス奏 | 柚子

最安価格
Amazonで売れています!
2,310円
在庫わずか
3.3円 / 1mL
内容量700mL
アルコール度数40%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒不明
香料不使用
甘味料不使用
商品概要
アルコール度数40%の重厚なカクテルベース
国産柚子の果汁と果皮、部位別浸漬酒を配合した構成
墨文字ラベルの透明瓶と700mlの容量
原材料スピリッツ(国内製造)、ゆず、糖類/香料
容器瓶
保存方法常温
賞味期限不明
特徴
全部見る
10
人気10位

濵川商店美丈夫 | 蔵ハイ 高知ゆず&山椒

最安価格
1,850円
中価格
2.56円 / 1mL
内容量720mL
アルコール度数25%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒焼酎
香料不使用
甘味料不使用
商品概要
高知県産ゆず果汁と山椒をブレンドした米焼酎ベースの25度リキュール
香料、着色料、添加物不使用の原材料構成
甘さを控えたドライな風味
原材料焼酎乙類、焼酎甲類、ゆず果汁(高知県産)、果糖ブドウ糖液糖、ゆずエキス、山椒エキス
容器瓶
保存方法不明
賞味期限不明
特徴不明
全部見る
11
人気11位

日本盛Sakari | ゆず

最安価格
Amazonでタイムセール中!
9,440円
9%OFF
在庫わずか
参考価格:
10,348円
13.48円 / 1mL
内容量700mL
アルコール度数8%
果汁の割合100%
生産地日本
ベースのお酒日本酒
香料不使用
不明
甘味料不使用
不明
商品概要
国産ゆず果汁を100パーセント使用した純米酒ベースのリキュール
ゆず由来の香りと酸味を活かした果汁感のある風味
炭酸水と1対1で割るアルコール設計
原材料柚子果汁、醸造アルコール(国内製造)、日本酒、糖類
容器瓶
保存方法不明
賞味期限不明
特徴不明
全部見る
12
人気12位

中埜酒造國盛 | おばあちゃんのゆず酒

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,356円
6%OFF
参考価格:
6,735円
8.82円 / 1mL
内容量720mL
アルコール度数7%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒不明
香料不使用
甘味料不使用
商品概要
国産ゆずを100%使用したアルコール度数7%のリキュール
100mlあたり72kcalのエネルギー量
食事に合わせた甘さ控えめの設計
原材料ゆず(国産)
容器瓶
保存方法不明
賞味期限不明
特徴不明
全部見る
13
人気13位

梅乃宿酒造梅乃宿 | あらごしゆず 非加熱製法

最安価格
2,570円
中価格
3.56円 / 1mL
内容量720mL
アルコール度数8%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒スピリッツ、日本酒
香料不使用
甘味料不使用
商品概要
非加熱製法の生酒と国産ゆず約8個分を配合
低温調合により甘みを抑えたゆず本来の酸味と苦味
果実をクラッシュしたあらごしならではの質感
原材料ゆず、スピリッツ、日本酒、糖類
容器瓶
保存方法冷蔵庫
賞味期限不明
特徴生絞り果汁入り
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14
人気14位

篠崎馬路村のゆず、はじめました。 | ゆず梅酒

最安価格
1,280円
中価格
2.56円 / 1mL
内容量500mL
アルコール度数6%
果汁の割合16%
生産地日本
ベースのお酒焼酎
香料不使用
甘味料不使用
商品概要
高知県馬路村産ゆずの濃縮果汁
自社蔵で漬け込んだ梅酒とゆず果汁による混濁した質感
馬路村産ゆずの香りと酸味に梅酒の甘みを合わせた風味
原材料ゆず果汁、ぽんかん果汁、梅酒、はちみつ、麦焼酎、グラニュー糖
容器瓶
保存方法不明
賞味期限不明
特徴不明
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15
人気15位

シャトー酒折ワイナリーもぎたてゆず酒

最安価格
Amazonで売れています!
440円
在庫わずか
4.63円 / 1mL
内容量95mL
アルコール度数14%
果汁の割合不明
生産地日本(山梨県)
ベースのお酒不明
香料不使用
甘味料不使用
商品概要

ほんのり感じる甘味と、ゆずの酸味がすっきりとしたゆず酒です。95mL入りと少量なので、ちょっと飲みたいときにおすすめ。ゆずの実をかたどった、手のひらサイズのかわいらしいボトルで、プレゼントにもぴったりです。

原材料柚子
容器瓶
保存方法不明
賞味期限不明
特徴
全部見る
16
人気16位

伊勢萬ステラハーフムーン | 香酸ゆず酎

最安価格
1,481円
やや低価格
2.05円 / 1mL
内容量720mL
アルコール度数20%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒焼酎
香料不使用
甘味料不使用
商品概要
ゆず果汁を使用したアルコール度数20度のリキュール
ゆず由来の天然クエン酸を含有
香酸柑橘類特有の香りと酸味
原材料米焼酎、国産ゆず果汁
容器瓶
保存方法不明
賞味期限不明
特徴不明
全部見る
17
人気17位

日新酒類ゆず姫

最安価格
Amazonで売れています!
899円
在庫わずか
1.79円 / 1mL
内容量500mL
アルコール度数8%
果汁の割合6%
生産地日本(徳島県)
ベースのお酒焼酎
香料不使用
甘味料不使用
商品概要

もぎたての徳島産ゆず果汁を使用し、いも・麦・米の本格焼酎をミックス。フレッシュな香りと、ほんのりとした甘味を楽しめるフルーティなお酒です。低アルコールで飲みやすく、ストレート・ロック・ソーダ割りと、お好みのスタイルで楽しめます。

原材料焼酎甲類(国内製造)、糖類、ゆず果汁、本格焼酎(いも、麦、米)、酸味料、香料
容器瓶
保存方法常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい)
賞味期限不明
特徴生絞り果汁入り
全部見る
18
人気18位

松井酒造とっとリキュール | 白うさぎ ゆず

最安価格
1,480円
やや低価格
2.11円 / 1mL
内容量700mL
アルコール度数8%
果汁の割合8%
生産地日本
ベースのお酒ブランデー
香料不使用
不明
甘味料不使用
不明
商品概要
ブランデーをベースに使用したゆずのリキュール
因幡の白兎をモチーフにしたデザインのラベル
アルコール度数8%の酸味と深みがある飲み口
原材料ゆず、ブランデー、糖類、酸味料
容器瓶
保存方法冷蔵庫、常温
賞味期限不明
特徴不明
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19
人気19位

尾崎酒造熊野・古座川 柚子の早おとめ

最安価格
1,980円
中価格
3.96円 / 1mL
内容量500mL
アルコール度数9%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒不明
香料不使用
不明
甘味料不使用
不明
商品概要
和歌山県古座川産天然ゆずを100%使用したリキュール
紀州備長炭とともに熟成させる製法
甘さを抑えたドライな飲み口と香り
原材料ゆず、果糖、醸造アルコール
容器瓶
保存方法冷蔵庫
賞味期限不明
特徴果肉入り
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白糸酒造柚子酒 ファルネーゼ

参考価格
2,703円
やや高価格
5.4円 / 1mL
内容量500mL
アルコール度数8%
果汁の割合不明
生産地日本
ベースのお酒不明
香料不使用
不明
甘味料不使用
不明
商品概要

TVアニメ・ベルセルクのキャラクターをイメージした日本酒リキュールです。ラベルと特製木箱のデザインは、作品の世界観と彼女たちのイメージを表現しています。清涼感があり、すがすがしい柚子酒をぜひ味わってみてくださいね。

原材料米、米こうじ、柚子
容器瓶
保存方法不明
賞味期限不明
特徴
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ゆずを丸ごと使用!ゆず酒の作り方は?

ゆずを丸ごと使用!ゆず酒の作り方は?
自宅で作れるゆず酒のレシピをご紹介。氷砂糖を使うことで甘味が少しずつ溶け出し、果実の味わいを堪能できます。皮も使っているのでさらりとした口あたりで、白身魚のカルパッチョの淡白な味わいを引き立てたり、ジューシーな唐揚げをさっぱりさせたりと、さまざまななおつまみと合いますよ。

1.保存瓶をきれいに洗い、十分乾燥させます。瓶にアルコールスプレーをかけてキッチンペーパーの上で自然乾燥させましょう
2.ゆず1kgはよく洗って水気をふき取り皮をむきます。白い部分を取り除き、皮はお茶パックへ、果肉は横半分にカット
3.保存瓶にゆずの半量・氷砂糖300gを順に入れます。残りもゆず・氷砂糖の順に入れ、皮を加えましょう
4.全体がひたるようにホワイトリカー1.8Lを入れ、フタをして冷暗所におきます

5.一週間後にお茶パックごと皮を取り出して混ぜ、さらに3週間後に果肉を取り出したら完成です

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