うろこ取りのおすすめ人気ランキング【2026年9月】

丁寧に下処理をしたい場合は、手動を選びましょう。手動なら力のコントロールがしやすいので、魚の身を傷つけないよう配慮できることがポイント。種類が豊富なので、自分にとって使いやすいものを選びやすい点もメリットです。

気軽に使いたい場合も、手動をチェックしてみてください。手動は低価格なものが多く、ダイソーなどの100均でも取り扱いがあるため気軽に購入や買い替えが可能。使用頻度の予想がつかず購入を迷っている人や、お手入れできるか不安な人でも気軽に試せます。

効率的に作業したいなら、電動式を候補に入れましょう。大量の魚の下処理や硬いうろこの除去も、力いらずでスピーディに行えます。長時間の作業でも疲れにくいので、業務用や、頻繁に魚料理を作る家庭におすすめです。なかには一般家庭で使えない電源プラグの商品もあるので注意してください。

複数人で共用する場合は、回転の切り替えスイッチつきが便利です。回転切り替えスイッチがあることで、右利き・左利きの両方に対応できます。電動にはほかにも、過負荷時に自動で停止するものなど、安全性に配慮された商品もあるのであわせてチェックしてください。

細かい部分をきれいに処理したいなら、ステンレスが適しています。ステンレスは刃が薄いので、ヒレの周りのような細かい部分も処理しやすく、きれいに仕上がるのがメリット。一般家庭用のうろこ取りとしてスタンダードな素材です。

お手入れのしやすさを重視したい人にも、ステンレスがもってこい。丸洗いできて魚の色やニオイが移りにくいので、簡単に清潔さを保てるのが特徴です。サビにくいためきれいな光沢感を長く維持できますよ。ただし、持ち手もステンレス製のものは濡れた手だと滑りやすいので注意してください。

大型魚の下処理を楽にしたいなら、真鍮がぴったりです。刃に厚みがあり、平らな形状のヘッドが多いので、鯛やスズキといった大型魚の硬いうろこもスムーズに除去できます。細かな部分は取りにくいため、ステンレスや樹脂製と使い分けましょう。

長く使い続けたい人も、真鍮をチェックしてみてください。真鍮は頑丈な素材のため、消耗しにくいのが魅力。ただし、使用後は水分や塩分をしっかり拭いて乾かさないと、緑青（ろくしょう）と呼ばれるサビが発生するので注意しましょう。

小型魚を中心に処理するなら、樹脂製を検討しましょう。ヘッドサイズが小さめで軽量なものが多いので、軽い力でうろこが取れるアジやイワシといった小さい魚にぴったり。手が疲れにくいのもよいところです。

ケガしにくいものがほしい人にも、樹脂製がおすすめ。金属製の刃ではないので手を傷つけにくいでしょう。うろこ取りをはじめて使う場合や、慣れるまでの練習用にももってこいです。

後片づけしやすさを求めるなら、カバーつきがうってつけです。除去したうろこがカバーの中に収まるタイプで、飛び散らないだけでなくうろこを捨てやすいのもメリット。まな板の周りを掃除することなく、うろこ取りだけを洗えばよいので楽チンです。

大きな魚でもうろこが飛び散りにくいものがよいなら、円形ブレードが狙い目です。円形ブレードはお椀のような形状の丸い刃が特徴で、側面にうろこがくっつくため飛び散りが少ないのが特徴。広範囲を一気に処理できるので、大型魚に適しています。

硬いうろこを処理する場合は、すべりにくいものをセレクトしてください。硬いうろこを除去するには力が必要なので、ある程度太く、凹凸や溝のある握りやすい持ち手が便利です。木の持ち手もフィット感やグリップ感に優れていておすすめですよ。

保管しやすいものがよいなら、穴つきがベターです。持ち手に穴が空いていればフックにかけて保管できるので、省スペースで収納に困らないでしょう。洗ったあとに乾かしやすいことや、使いたいときにサッと取り出せる点もよいところです。

ヒレが手に刺さる事態を防止したいなら、持ち手の長いものをチェックしましょう。持ち手が長いものは魚から遠い場所を握るので、ヒレが手に刺さる心配を軽減できます。持ち手が刃と平行ではなく上に角度がついたものも、ヒレが刺さりにくいでしょう。