ソーセージメーカーのおすすめ人気ランキング【2026年10月】
自宅でソーセージを気軽に作れる道具「ソーセージメーカー」。手軽な絞り器タイプから電動ミンサー、業務用としても使えるスタッファーまで種類がたくさんあります。しかし、口金の形や付属品などもさまざまで、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- Hanchen|ミートミンサー
底面の吸盤と最大4.8cm厚対応のクランプによる2WAY固定方式6mmと8mmのブレードに2種類のソーセージノズルを同梱した構成丸洗い可能なステンレス製の電源を必要としない手動式商品
- Hanchen|ミートミンサー
ソーセージメーカーの選び方
ソーセージメーカーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
作る量に合わせて口金+筒タイプかスタッファーかを選ぼう
少量を手軽に作るなら口金+筒タイプ

少量を手軽に作るなら、口金+筒タイプがおすすめです。筒に肉を詰めてハンドルで押し出す構造で、比較的コンパクトな商品が多く、家庭でも扱いやすいのが特徴です。
部品が少なく分解しやすいものなら、洗う手間も抑えられます。価格も比較的手頃で、一度に詰められる量は500〜1,000gほどが目安。ハンドルを握る力や速さで、肉を押し出す量を調整しやすいのもメリットです。
一方、一度に詰められる量が限られるため、たくさん作る場合は途中で肉を補充する必要があります。押し出す力も自分で加えるので、まとまった量を作ると腕が疲れやすい点には注意しましょう。
まとめて作るならスタッファータイプ

まとめて作るなら、スタッファータイプがおすすめです。台に固定してハンドルを回す構造が多く、一定の力で肉を押し出し続けられるため、大量の肉を効率よく詰められます。
腕の力だけで押し出すタイプより、肉を一定のペースで送りやすく、仕上がりの太さをそろえやすいのもメリット。2kgを超える量を一度に詰められる商品もあり、ソーセージをまとめて仕込んで保存したいときにも向いています。
一方、本体が大きく重い商品が多く、出し入れや保管場所には注意が必要です。部品が多いぶん洗う手間もかかりやすく、価格も上がる傾向があるため、作る頻度や収納スペースを考えて選びましょう。
太さを作り分けたいなら口金の数と素材をチェックしよう

ウインナーからフランクフルトまで太さを作り分けたいなら、口金が複数付属する商品がおすすめです。口金の内径によって、詰められるソーセージの太さが変わるため、1種類だけでは太さを変えにくくなります。
口金の内径は、極細タイプで10mm前後、ウインナー用で12mm前後、フランクフルト用で15mm前後がひとつの目安。作りたい太さが決まっているなら、対応する内径の口金が付属しているか確認しましょう。別売りの口金を追加できる商品なら、あとから種類を増やせます。
素材にも注目しましょう。ステンレス製は丈夫でサビにくく、熱湯消毒に対応する商品もあります。口金の内径は商品ページでしか確認できない場合もあるため、太さにこだわるなら購入前に仕様をチェックしておくと安心です。
分解できて専用ブラシがつくものだと手入れがしやすい

生肉を扱う道具なので、分解して洗えるものを選びましょう。筒や口金の内側は手やスポンジが届きにくく、肉や脂が残ると洗浄しにくいためです。部品を取り外してすみずみまで洗えるタイプなら、使用後の手入れがしやすくなります。
専用ブラシが付属していれば、細い筒や口金の内側まで洗いやすいのもメリット。別途ブラシを用意する必要がなく、購入後すぐに手入れできます。ステンレス製の部品でも、熱湯消毒に対応しているかは商品によって異なるため、仕様を確認しましょう。
ブラシを別に用意する場合は、口金の内径に合うサイズを選ぶことが大切です。細すぎると汚れを落としにくく、太すぎると奥まで入らないことがあるため、購入前に口金の内径を確認しておきましょう。
手を動かし続けるのが不要な電動タイプも候補に

量が多く、ハンドルを回し続けるのが負担なら、電動タイプも候補に入れましょう。モーターで肉を押し出せるため、手動タイプより力をかけ続ける必要がなく、まとまった量を作るときに便利です。
電動タイプには、肉をひく機能とソーセージを詰める機能を備えた商品もあります。ひき肉を作るところから一台で済ませたい人や、まとまった量を効率よく仕込みたい人に向いています。
一方、本体が大きく重いものが多く、価格も高くなりやすいのがデメリット。電源が必要になるほか、部品が多いと洗う手間も増えるため、作る量や頻度に合うかを考えて選びましょう。
ソーセージメーカー全22商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報は自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
動力 | 素材 | 口金サイズ | ソーセージメーカータイプ | 口金+筒種類 | 容量 | 重量 | 幅 | 奥行 | 高さ | 専用ブラシ付き | ノズル取り付け可能 | その他機能 | 付属品 | |||||
1 | 手動ソーセージメーカー Asaim | ![]() | 1位 | 手動 | 304ステンレス鋼 | 不明 | 口金+筒 | 手回しタイプ | 3.0L | 不明 | 120mm | 不明 | 275mm | 高効率な肉詰め技術 | 充填ノズル2種類 | |||
2 | 業務用ソーセージスタッファー Huanyu | ![]() | 2位 | 電動 | ステンレス鋼 | 16.0mm | スタッファー | 手回しタイプ | 10L | 32500g | 415mm | 315mm | 700mm | 2種類の変速ギア付き | スチール管(ノズル)4本付属(16mm/19mm-22mm-32mm-38mm) | |||
3 | ミートミンサー Hanchen | ![]() | 3位 | 手動 | ステンレス | 21mm | ミンサー+ノズル | 不明 | 不明 | 2.5kg | 12cm | 19.5cm | 26.0cm | 吸盤固定とクランプ固定の2通りに対応、分解水洗い可能、一台多役(ひき肉、味噌作り、唐辛子等) | ブレード(6mm/8mm)、ソーセージノズル(21mm/22mm)、クランプ、腸詰め道具 | |||
4 | ソーセージ用口金セット|WKT50100 田中糧機製作所 | ![]() | 4位 | 手動 | 不明 | 10mm | 口金+絞り袋 | 不明 | 42g | 袋:205mm/口金(出口口径):直径10mm | 不明 | 袋:350mm | 不明 | 絞り袋 | ||||
5 | 手作りソーセージミートフィラー Jarhit | ![]() | 5位 | 手動 | 不明 | 不明 | 口金+筒 | 手回しタイプ | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ファンネルノズルセット | |||
6 | ソーセージメーカー MASTER FENG | ![]() | 6位 | 手動 | ステンレススチール | 12.7mm、17.78mm、20.32mm、22.86mm | スタッファー | 1.13kg | 2.24kg | 14.6cm | 39.2cm | 14.4cm | 不明 | ステンレススチールチューブ×4、プラスチックチューブ×4 | ||||
7 | ソーセージメーカー XIMING | ![]() | 7位 | 手動 | 304ステンレス鋼 | 不明 | 口金+筒 | ガンタイプ | 不明 | 不明 | 12.0cm | 不明 | 34.0cm | 不明 | 3つのノズル | |||
8 | キプロスター|ソーセージスタッファー|PRO-YSS-3 安吉 | ![]() | 8位 | 手動 | ステンレス | 10.0mm | スタッファー | 手回しタイプ | 3L | 約8000g | 300mm | 220mm | 515~750mm | 耐水性、耐汚染性、耐酸化性、高速・低速の2種類のギア | ノズル5本、チュロスアタッチメント、清掃用ブラシ | |||
9 | 手動式ミンサー Huanyu | ![]() | 9位 | 手動 | ステンレス | 22mm | ミンサー+ノズル | 手回しタイプ | 不明 | 2.6kg | 19.5cm | 12cm | 26.0cm | 食器洗い機対応、2種類固定方式(強力な吸盤 + ステンレス製テーブルクランプ) | 十字刃物、プレート(8mm/4.5mm)、ソーセージ用チューブ、清掃用ブラシ、クランプ | |||
10 | 手動ソーセージメーカー Smartlime | ![]() | 10位 | 手動 | アルミ | 15.0mm | スタッファー | 手回しタイプ | 2.0L | 1.02kg | 11.5cm | 20.6cm | 20.6cm | 吸盤固定ベース | ソーセージマシン本体、ノズルベース、充填ノズル×3、使用説明書 | |||

Huanyu業務用ソーセージスタッファー
| 口金サイズ | 16.0mm |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | スタッファー |
| 容量 | 10L |
| 付属品 | スチール管(ノズル)4本付属(16mm/19mm-22mm-32mm-38mm) |
- 動力
- 電動
- 口金+筒種類
- 手回しタイプ
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
最大10Lのひき肉を一度に投入できるため、ホテル・レストラン・工場・学校などでも活躍します。2種類の変速ギアがついており、状況によって作業できるのもポイント。4種類のノズルが付属しているので、太さを変えて作れます。
| 素材 | ステンレス鋼 |
|---|---|
| 重量 | 32500g |
| 幅 | 415mm |
| 奥行 | 315mm |
| 高さ | 700mm |
| その他機能 | 2種類の変速ギア付き |
Hanchenミートミンサー
| 口金サイズ | 21mm |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | ミンサー+ノズル |
| 容量 | 不明 |
| 付属品 | ブレード(6mm/8mm)、ソーセージノズル(21mm/22mm)、クランプ、腸詰め道具 |
- 動力
- 手動
- 口金+筒種類
- 不明
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
| 素材 | ステンレス |
|---|---|
| 重量 | 2.5kg |
| 幅 | 12cm |
| 奥行 | 19.5cm |
| 高さ | 26.0cm |
| その他機能 | 吸盤固定とクランプ固定の2通りに対応、分解水洗い可能、一台多役(ひき肉、味噌作り、唐辛子等) |
MASTER FENGソーセージメーカー
| 口金サイズ | 12.7mm、17.78mm、20.32mm、22.86mm |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | スタッファー |
| 容量 | 1.13kg |
| 付属品 | ステンレススチールチューブ×4、プラスチックチューブ×4 |
- 動力
- 手動
- 口金+筒種類
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
耐久性のあるステンレススチール製のソーセージスタッファー。ステンレススチールチューブとプラスチックチューブがそれぞれ4本付属しており、異なるサイズのソーセージを自宅で簡単に作ることができます。回転パーツと漏斗はすべて取り外すことができ、簡単に水洗いできるのも特徴です。
| 素材 | ステンレススチール |
|---|---|
| 重量 | 2.24kg |
| 幅 | 14.6cm |
| 奥行 | 39.2cm |
| 高さ | 14.4cm |
| その他機能 | 不明 |
安吉キプロスター | ソーセージスタッファー | PRO-YSS-3
| 口金サイズ | 10.0mm |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | スタッファー |
| 容量 | 3L |
| 付属品 | ノズル5本、チュロスアタッチメント、清掃用ブラシ |
- 動力
- 手動
- 口金+筒種類
- 手回しタイプ
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
オリジナルソーセージが作れる5種類のノズルがついたソーセージスタッファーです。なかでも10mmノズルはオリジナルの特注で、天然羊腸も楽に使えるサイズとなっています。さらに、3つのサイズのチュロスを作れるアタッチメントも付属していますよ。
| 素材 | ステンレス |
|---|---|
| 重量 | 約8000g |
| 幅 | 300mm |
| 奥行 | 220mm |
| 高さ | 515~750mm |
| その他機能 | 耐水性、耐汚染性、耐酸化性、高速・低速の2種類のギア |
Huanyu手動式ミンサー
| 口金サイズ | 22mm |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | ミンサー+ノズル |
| 容量 | 不明 |
| 付属品 | 十字刃物、プレート(8mm/4.5mm)、ソーセージ用チューブ、清掃用ブラシ、クランプ |
- 動力
- 手動
- 口金+筒種類
- 手回しタイプ
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
| 素材 | ステンレス |
|---|---|
| 重量 | 2.6kg |
| 幅 | 19.5cm |
| 奥行 | 12cm |
| 高さ | 26.0cm |
| その他機能 | 食器洗い機対応、2種類固定方式(強力な吸盤 + ステンレス製テーブルクランプ) |
Smartlime手動ソーセージメーカー
| 口金サイズ | 15.0mm |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | スタッファー |
| 容量 | 2.0L |
| 付属品 | ソーセージマシン本体、ノズルベース、充填ノズル×3、使用説明書 |
- 動力
- 手動
- 口金+筒種類
- 手回しタイプ
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
ハンドルを手動でくるくる回す簡単な操作で使える、便利なソーセージメーカー。22・19・15mmの充填ノズルが付属しているため、異なるサイズのソーセージを作れますよ。アルミ合金素材でできており、サビにくく耐久性にも優れています。
| 素材 | アルミ |
|---|---|
| 重量 | 1.02kg |
| 幅 | 11.5cm |
| 奥行 | 20.6cm |
| 高さ | 20.6cm |
| その他機能 | 吸盤固定ベース |
貝印ソーセージメーカー セット | DK0524
| 口金サイズ | |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | 口金、筒、ノズル |
| 容量 | 不明 |
| 付属品 | ウインナー用ノズル、フランクフルト用ノズル、ノズルクリーナー用 |
- 動力
- 手動
- 口金+筒種類
- ガンタイプ
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
| 素材 | 筒部:ABS樹脂、筒内ノブ先プッシュ部:EVA樹脂、シャフト:ステンレススチール、ノズル:ニッケルメッキ、ブラシ:ナイロン・ステンレススチール・天然木 |
|---|---|
| 重量 | 480g |
| 幅 | 28.5cm |
| 奥行 | 7cm |
| 高さ | 19cm |
| その他機能 | 不明 |
XIAOMIEIZERソーセージメーカー
| 口金サイズ | 不明 |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | 口金+筒 |
| 容量 | 3.0L |
| 付属品 | 羊腸用ノズル、豚腸用ノズル、解説書、使い方説明書 |
- 動力
- 手動
- 口金+筒種類
- ガンタイプ
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
肉を詰めて押し出すタイプなので、力の加減がしやすく初心者でも簡単に使えます。柔らかい金型を採用しており、腸を破らずに押し出すことができるのもポイント。3つのノズルがついているため、サイズを変えてソーセージを作ることができますよ。
| 素材 | ステンレス、鉄、アルミ、シリコン |
|---|---|
| 重量 | 不明 |
| 幅 | 106mm |
| 奥行 | 不明 |
| 高さ | 302mm |
| その他機能 | スピード調整、正逆転切り替え |
池田レンズ工業ソーセージフィーラー No.7 | CSC01
| 口金サイズ | 10.0mm |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | スタッファー |
| 容量 | 7L(シリンダー容量) |
| 付属品 | ファンネル(φ10、φ20、φ30、φ40mm) |
- 動力
- 手動
- 口金+筒種類
- 手回しタイプ
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
オールステンレスで作られたイタリア製のソーセージメーカー。幅61×奥行23×高さ22cmサイズで、シリンダーは約7Lの容量があります。直径10mm・20mm・30mm・40mmの4種のノズルがセットになっています。
| 素材 | ステンレス |
|---|---|
| 重量 | 17000g |
| 幅 | 610mm(ファンネル:全長200mm) |
| 奥行 | 230mm |
| 高さ | 220mm |
| その他機能 | 電源不要のため水まわりでも使用可能で、洗浄や手入れも簡単です。 |
IYOUNICEソーセージメーカー
| 口金サイズ | 不明 |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | 口金+筒 |
| 容量 | 3L |
| 付属品 | ウィンナー用ノズル、フランクフルト用ノズル、レシピ、専用ブラシ |
- 動力
- 手動
- 口金+筒種類
- ガンタイプ
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
15~28mmまでサイズの異なる4つのチューブがついており、好みの大きさのソーセージが作れます。軽くて扱いやすいうえに垂直設計で、作業がはかどるでしょう。本体にはステンレス鋼が使われており、安全性に配慮された錆止めが施されているのもポイント。
子ども用から大人用、お弁当からパーティの一品まで、さまざまな人やシーンに合う大きさのソーセージを作りたい人は要チェックです。
| 素材 | ステンレス鋼 |
|---|---|
| 重量 | 3000g |
| 幅 | 約18cm |
| 奥行 | 不明 |
| 高さ | 約51cm |
| その他機能 | 粗さ調整、リバース機能、フットペダル操作 |
Areallyソーセージメーカー
| 口金サイズ | 19mm |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | ミンサー+ノズル |
| 容量 | 不明 |
| 付属品 | ノズル(複数サイズ)、専用ブラシ、クランプ、予備パッキン、フットスイッチ(電動タイプのみ) |
- 動力
- 手動
- 口金+筒種類
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
テーブルなどを挟んで固定して使えるため、安定感に優れているのが特徴です。ハンドルを回してひき肉を作ったあとに、ノズルで押し出して腸詰めを行なうことでソーセージが完成します。丈夫で耐久性が高いため、長く使えるのも魅力ですね。
| 素材 | 不明 |
|---|---|
| 重量 | 不明 |
| 幅 | 150mm |
| 奥行 | 不明 |
| 高さ | 250mm |
| その他機能 | ミンサー機能 |
ダイシン商事ソーセージフィーラー | TV-G3L
| 口金サイズ | 10.0mm |
|---|---|
| ソーセージメーカータイプ | スタッファー |
| 容量 | 3L |
| 付属品 | ファンネル全長200(φ10mm、φ20mm、φ30mm、φ40mm付) |
- 動力
- 手動
- 口金+筒種類
- 手回しタイプ
- 専用ブラシ付き
- ノズル取り付け可能
ハンドルと肉が出てくるノズル部分が近いので、出来上がりをチェックしながらソーセージを作れます。肉が触れる部分はすべてステンレス製のため、塩分によってさびることがなく、清潔に使えるのがうれしいですね。収納の際にも場所を取らない小型タイプ。
ソーセージ作りで失敗したくない人やクオリティにこだわりたい人におすすめです。
| 素材 | ステンレス |
|---|---|
| 重量 | 10000g |
| 幅 | 360mm |
| 奥行 | 195mm |
| 高さ | 170mm |
| その他機能 | 高速・低速の2種類のギア |
ソーセージメーカーの基本的な使い方は?

下味をつけた肉を冷やしたまま筒に詰め、口金にかぶせた腸へ少しずつ押し出しましょう。肉の温度が上がると脂が溶けて分離しやすくなるため、肉や道具を冷やした状態で作業するのがポイントです。
腸は水に浸けて戻し、口金にたぐり寄せてから、肉をゆっくり押し出します。腸を少しずつ送りながら詰めていき、適度な長さになったらひねって1本ずつに分けましょう。空気が入った場合は、針などで小さく穴を開けて抜く方法もあります。
一気に肉を押し出すと腸が破れることがあるため、力加減を調整しながら詰めることが大切です。完成したソーセージは生肉を使っているので、中心部まで十分に加熱してから食べましょう。
ソーセージメーカーの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、ソーセージメーカーのAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
ソーセージメーカーの用語解説
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