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ソーセージメーカーのおすすめ人気ランキング【2026年10月】

自宅でソーセージを気軽に作れる道具「ソーセージメーカー」。手軽な絞り器タイプから電動ミンサー、業務用としても使えるスタッファーまで種類がたくさんあります。しかし、口金の形や付属品などもさまざまで、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。

今回は、ソーセージメーカーの選び方とともに、おすすめのソーセージメーカーをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
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吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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ソーセージメーカーの選び方

ソーセージメーカーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

作る量に合わせて口金+筒タイプかスタッファーかを選ぼう

一度にどれだけ作るかで、道具のタイプを決めましょう。肉を押し出す仕組みが違うため、一度に詰められる量と必要な力が変わります。

少量を手軽に作るなら口金+筒タイプ

少量を手軽に作るなら口金+筒タイプ
出典:amazon.co.jp

少量を手軽に作るなら、口金+筒タイプがおすすめです。筒に肉を詰めてハンドルで押し出す構造で、比較的コンパクトな商品が多く、家庭でも扱いやすいのが特徴です。


部品が少なく分解しやすいものなら、洗う手間も抑えられます。価格も比較的手頃で、一度に詰められる量は500〜1,000gほどが目安。ハンドルを握る力や速さで、肉を押し出す量を調整しやすいのもメリットです。


一方、一度に詰められる量が限られるため、たくさん作る場合は途中で肉を補充する必要があります。押し出す力も自分で加えるので、まとまった量を作ると腕が疲れやすい点には注意しましょう。

まとめて作るならスタッファータイプ

まとめて作るならスタッファータイプ
出典:amazon.co.jp

まとめて作るなら、スタッファータイプがおすすめです。台に固定してハンドルを回す構造が多く、一定の力で肉を押し出し続けられるため、大量の肉を効率よく詰められます。


腕の力だけで押し出すタイプより、肉を一定のペースで送りやすく、仕上がりの太さをそろえやすいのもメリット。2kgを超える量を一度に詰められる商品もあり、ソーセージをまとめて仕込んで保存したいときにも向いています。


一方、本体が大きく重い商品が多く、出し入れや保管場所には注意が必要です。部品が多いぶん洗う手間もかかりやすく、価格も上がる傾向があるため、作る頻度や収納スペースを考えて選びましょう。

2

太さを作り分けたいなら口金の数と素材をチェックしよう

太さを作り分けたいなら口金の数と素材をチェックしよう
出典:amazon.co.jp

ウインナーからフランクフルトまで太さを作り分けたいなら、口金が複数付属する商品がおすすめです。口金の内径によって、詰められるソーセージの太さが変わるため、1種類だけでは太さを変えにくくなります。


口金の内径は、極細タイプで10mm前後、ウインナー用で12mm前後、フランクフルト用で15mm前後がひとつの目安。作りたい太さが決まっているなら、対応する内径の口金が付属しているか確認しましょう。別売りの口金を追加できる商品なら、あとから種類を増やせます。


素材にも注目しましょう。ステンレス製は丈夫でサビにくく、熱湯消毒に対応する商品もあります。口金の内径は商品ページでしか確認できない場合もあるため、太さにこだわるなら購入前に仕様をチェックしておくと安心です。

3

分解できて専用ブラシがつくものだと手入れがしやすい

分解できて専用ブラシがつくものだと手入れがしやすい

生肉を扱う道具なので、分解して洗えるものを選びましょう。筒や口金の内側は手やスポンジが届きにくく、肉や脂が残ると洗浄しにくいためです。部品を取り外してすみずみまで洗えるタイプなら、使用後の手入れがしやすくなります。


専用ブラシが付属していれば、細い筒や口金の内側まで洗いやすいのもメリット。別途ブラシを用意する必要がなく、購入後すぐに手入れできます。ステンレス製の部品でも、熱湯消毒に対応しているかは商品によって異なるため、仕様を確認しましょう。


ブラシを別に用意する場合は、口金の内径に合うサイズを選ぶことが大切です。細すぎると汚れを落としにくく、太すぎると奥まで入らないことがあるため、購入前に口金の内径を確認しておきましょう。

4

手を動かし続けるのが不要な電動タイプも候補に

手を動かし続けるのが不要な電動タイプも候補に

量が多く、ハンドルを回し続けるのが負担なら、電動タイプも候補に入れましょう。モーターで肉を押し出せるため、手動タイプより力をかけ続ける必要がなく、まとまった量を作るときに便利です。


電動タイプには、肉をひく機能とソーセージを詰める機能を備えた商品もあります。ひき肉を作るところから一台で済ませたい人や、まとまった量を効率よく仕込みたい人に向いています。


一方、本体が大きく重いものが多く、価格も高くなりやすいのがデメリット。電源が必要になるほか、部品が多いと洗う手間も増えるため、作る量や頻度に合うかを考えて選びましょう。

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ソーセージメーカー全22商品
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絞り込み
価格
ソーセージメーカータイプ
商品画像最安価格
人気順
詳細情報
動力
素材
口金サイズ
ソーセージメーカータイプ
口金+筒種類
容量
重量
幅
奥行
高さ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
その他機能
付属品
1

手動ソーセージメーカー

Asaim

Asaim 手動ソーセージメーカー 1
1位
手動304ステンレス鋼不明口金+筒手回しタイプ3.0L不明120mm不明275mm高効率な肉詰め技術充填ノズル2種類
2

業務用ソーセージスタッファー

Huanyu

Huanyu 業務用ソーセージスタッファー 1
2位
電動ステンレス鋼16.0mmスタッファー手回しタイプ10L32500g415mm315mm700mm2種類の変速ギア付きスチール管(ノズル)4本付属(16mm/19mm-22mm-32mm-38mm)
3

ミートミンサー

Hanchen

Hanchen ミートミンサー 1
3位
手動ステンレス21mmミンサー+ノズル不明不明2.5kg12cm19.5cm26.0cm吸盤固定とクランプ固定の2通りに対応、分解水洗い可能、一台多役(ひき肉、味噌作り、唐辛子等)ブレード(6mm/8mm)、ソーセージノズル(21mm/22mm)、クランプ、腸詰め道具
4

ソーセージ用口金セット|WKT50100

田中糧機製作所

田中糧機製作所 ソーセージ用口金セット 1
4位
手動不明10mm口金+絞り袋不明42g袋:205mm/口金(出口口径):直径10mm不明袋:350mm不明絞り袋
5

手作りソーセージミートフィラー

Jarhit

Jarhit 手作りソーセージミートフィラー 1
5位
手動不明不明口金+筒手回しタイプ不明不明不明不明不明不明ファンネルノズルセット
6

ソーセージメーカー

MASTER FENG

MASTER FENG ソーセージメーカー 1
6位
手動ステンレススチール12.7mm、17.78mm、20.32mm、22.86mmスタッファー1.13kg2.24kg14.6cm39.2cm14.4cm不明ステンレススチールチューブ×4、プラスチックチューブ×4
7

ソーセージメーカー

XIMING

XIMING ソーセージメーカー 1
7位
手動304ステンレス鋼不明口金+筒ガンタイプ不明不明12.0cm不明34.0cm不明3つのノズル
8

キプロスター|ソーセージスタッファー|PRO-YSS-3

安吉

安吉 ソーセージスタッファー 1
8位
手動ステンレス10.0mmスタッファー手回しタイプ3L約8000g300mm220mm515~750mm耐水性、耐汚染性、耐酸化性、高速・低速の2種類のギアノズル5本、チュロスアタッチメント、清掃用ブラシ
9

手動式ミンサー

Huanyu

Huanyu 手動式ミンサー 1
9位
手動ステンレス22mmミンサー+ノズル手回しタイプ不明2.6kg19.5cm12cm26.0cm食器洗い機対応、2種類固定方式(強力な吸盤 + ステンレス製テーブルクランプ)十字刃物、プレート(8mm/4.5mm)、ソーセージ用チューブ、清掃用ブラシ、クランプ
10

手動ソーセージメーカー

Smartlime

Smartlime 手動ソーセージメーカー 1
10位
手動アルミ15.0mmスタッファー手回しタイプ2.0L1.02kg11.5cm20.6cm20.6cm吸盤固定ベースソーセージマシン本体、ノズルベース、充填ノズル×3、使用説明書
お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位

Asaim手動ソーセージメーカー

手動ソーセージメーカー 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
参考価格
2,479円
やや低価格
口金サイズ不明
ソーセージメーカータイプ口金+筒
容量3.0L
付属品充填ノズル2種類
動力
手動
口金+筒種類
手回しタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

ステンレス鋼素材でできており、耐久性に優れているのが特徴です。肉を入れて押し出すタイプなので、力の調節をしながら使えるのもうれしいポイント。シンプルな設計で取り外して洗えるため、いつでも清潔に使うことができますよ。

素材304ステンレス鋼
重量不明
幅120mm
奥行不明
高さ275mm
その他機能高効率な肉詰め技術
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2
人気2位

Huanyu業務用ソーセージスタッファー

最安価格
90,600円
高価格
口金サイズ16.0mm
ソーセージメーカータイプスタッファー
容量10L
付属品スチール管(ノズル)4本付属(16mm/19mm-22mm-32mm-38mm)
動力
電動
口金+筒種類
手回しタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

最大10Lのひき肉を一度に投入できるため、ホテル・レストラン・工場・学校などでも活躍します。2種類の変速ギアがついており、状況によって作業できるのもポイント。4種類のノズルが付属しているので、太さを変えて作れます。

素材ステンレス鋼
重量32500g
幅415mm
奥行315mm
高さ700mm
その他機能2種類の変速ギア付き
全部見る
3
人気3位

Hanchenミートミンサー

最安価格
Amazonで売れています!
16,000円
在庫わずか
口金サイズ21mm
ソーセージメーカータイプミンサー+ノズル
容量不明
付属品ブレード(6mm/8mm)、ソーセージノズル(21mm/22mm)、クランプ、腸詰め道具
動力
手動
口金+筒種類
不明
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要
底面の吸盤と最大4.8cm厚対応のクランプによる2WAY固定方式
6mmと8mmのブレードに2種類のソーセージノズルを同梱した構成
丸洗い可能なステンレス製の電源を必要としない手動式商品
素材ステンレス
重量2.5kg
幅12cm
奥行19.5cm
高さ26.0cm
その他機能吸盤固定とクランプ固定の2通りに対応、分解水洗い可能、一台多役(ひき肉、味噌作り、唐辛子等)
全部見る
4
人気4位

田中糧機製作所ソーセージ用口金セット | WKT50100

最安価格
2,002円
やや低価格
口金サイズ10mm
ソーセージメーカータイプ口金+絞り袋
容量不明
付属品絞り袋
動力
手動
口金+筒種類
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

手絞りでウインナーを作る際に活躍するソーセージ用口金セットです。口金だけでなく、絞り袋も付属しているので便利です。使用前の絞り袋は、口金の先端3分の1程度、袋から出る位の所を切り落とす必要があります。

素材不明
重量42g
幅袋:205mm/口金(出口口径):直径10mm
奥行不明
高さ袋:350mm
その他機能不明
全部見る
5
人気5位

Jarhit手作りソーセージミートフィラー

最安価格
Amazonで売れています!
705円
在庫わずか
口金サイズ不明
ソーセージメーカータイプ口金+筒
容量不明
付属品ファンネルノズルセット
動力
手動
口金+筒種類
手回しタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

シンプルな設計により、誰でも簡単にソーセージ作りを始められます。ノズルが2つ付属しており、サイズの違うソーセージを作れるのもうれしいポイント。分解して内部までしっかり洗えるので、衛生面が気になる人にもぴったりです。

素材不明
重量不明
幅不明
奥行不明
高さ不明
その他機能不明
全部見る
6
人気6位

MASTER FENGソーセージメーカー

最安価格
10,502円
中価格
口金サイズ12.7mm、17.78mm、20.32mm、22.86mm
ソーセージメーカータイプスタッファー
容量1.13kg
付属品ステンレススチールチューブ×4、プラスチックチューブ×4
動力
手動
口金+筒種類
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

耐久性のあるステンレススチール製のソーセージスタッファー。ステンレススチールチューブとプラスチックチューブがそれぞれ4本付属しており、異なるサイズのソーセージを自宅で簡単に作ることができます。回転パーツと漏斗はすべて取り外すことができ、簡単に水洗いできるのも特徴です。

素材ステンレススチール
重量2.24kg
幅14.6cm
奥行39.2cm
高さ14.4cm
その他機能不明
全部見る
7
人気7位

XIMINGソーセージメーカー

最安価格
3,560円
やや低価格
口金サイズ不明
ソーセージメーカータイプ口金+筒
容量不明
付属品3つのノズル
動力
手動
口金+筒種類
ガンタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

シンプルなつくりで使いやすく、お手入れも簡単にできるソーセージメーカー。力加減を調節しながら押し出せるので、初心者でも腸を破らずに作れますよ。3本のチューブを使いわけて、太さの違うソーセージを作ってみてくださいね。

素材304ステンレス鋼
重量不明
幅12.0cm
奥行不明
高さ34.0cm
その他機能不明
全部見る
8
人気8位

安吉キプロスター | ソーセージスタッファー | PRO-YSS-3

最安価格
25,980円
やや高価格
口金サイズ10.0mm
ソーセージメーカータイプスタッファー
容量3L
付属品ノズル5本、チュロスアタッチメント、清掃用ブラシ
動力
手動
口金+筒種類
手回しタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

オリジナルソーセージが作れる5種類のノズルがついたソーセージスタッファーです。なかでも10mmノズルはオリジナルの特注で、天然羊腸も楽に使えるサイズとなっています。さらに、3つのサイズのチュロスを作れるアタッチメントも付属していますよ。

素材ステンレス
重量約8000g
幅300mm
奥行220mm
高さ515~750mm
その他機能耐水性、耐汚染性、耐酸化性、高速・低速の2種類のギア
全部見る
9
人気9位

Huanyu手動式ミンサー

最安価格
Amazonで売れています!
15,900円
在庫わずか
口金サイズ22mm
ソーセージメーカータイプミンサー+ノズル
容量不明
付属品十字刃物、プレート(8mm/4.5mm)、ソーセージ用チューブ、清掃用ブラシ、クランプ
動力
手動
口金+筒種類
手回しタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要
304ステンレスの一体鋳造と鏡面研磨の構造
底面吸盤と1〜5cm厚対応クランプによる二重固定
8.5cmの投入口
素材ステンレス
重量2.6kg
幅19.5cm
奥行12cm
高さ26.0cm
その他機能食器洗い機対応、2種類固定方式(強力な吸盤 + ステンレス製テーブルクランプ)
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10
人気10位

Smartlime手動ソーセージメーカー

最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,579円
10%OFF
参考価格:
3,980円
口金サイズ15.0mm
ソーセージメーカータイプスタッファー
容量2.0L
付属品ソーセージマシン本体、ノズルベース、充填ノズル×3、使用説明書
動力
手動
口金+筒種類
手回しタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

ハンドルを手動でくるくる回す簡単な操作で使える、便利なソーセージメーカー。22・19・15mmの充填ノズルが付属しているため、異なるサイズのソーセージを作れますよ。アルミ合金素材でできており、サビにくく耐久性にも優れています。

素材アルミ
重量1.02kg
幅11.5cm
奥行20.6cm
高さ20.6cm
その他機能吸盤固定ベース
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11
人気11位

貝印ソーセージメーカー セット | DK0524

最安価格
17,875円
やや高価格
口金サイズ
ソーセージメーカータイプ口金、筒、ノズル
容量不明
付属品ウインナー用ノズル、フランクフルト用ノズル、ノズルクリーナー用
動力
手動
口金+筒種類
ガンタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要
ソーセージが誰でも手軽に作れる家庭用手作りソーセージメーカーです。お好みの材料、スパイスを合わせるだけでオリジナルソーセージを楽しめます。ウインナー用とフランクフルト用ノズル付きで便利なレシピも付いています。
素材筒部:ABS樹脂、筒内ノブ先プッシュ部:EVA樹脂、シャフト:ステンレススチール、ノズル:ニッケルメッキ、ブラシ:ナイロン・ステンレススチール・天然木
重量480g
幅28.5cm
奥行7cm
高さ19cm
その他機能不明
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12
人気12位

kucoolou手動ソーセージメーカー

参考価格
6,664円
中価格
口金サイズ
ソーセージメーカータイプ不明
容量不明
付属品ソーセージチューブ×3
動力
手動
口金+筒種類
手回しタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

衛生的で耐久性も兼ね備えた、丈夫なアルミ合金を採用し、長く使用できるソーセージメーカーです。選んだ調味料とケーシングを使って、自分だけのソーセージが作れます。取り外し可能な設計で、お手入れが簡単なのもうれしいですね。

素材アルミニウム合金
重量約0.97kg
幅約21.3cm
奥行約7.7cm
高さ約11.5cm
その他機能不明
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13
人気13位

XIAOMIEIZERソーセージメーカー

参考価格
889円
低価格
口金サイズ不明
ソーセージメーカータイプ口金+筒
容量3.0L
付属品羊腸用ノズル、豚腸用ノズル、解説書、使い方説明書
動力
手動
口金+筒種類
ガンタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

肉を詰めて押し出すタイプなので、力の加減がしやすく初心者でも簡単に使えます。柔らかい金型を採用しており、腸を破らずに押し出すことができるのもポイント。3つのノズルがついているため、サイズを変えてソーセージを作ることができますよ。

素材ステンレス、鉄、アルミ、シリコン
重量不明
幅106mm
奥行不明
高さ302mm
その他機能スピード調整、正逆転切り替え
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14
人気14位

池田レンズ工業ソーセージフィーラー No.7 | CSC01

最安価格
116,677円
高価格
口金サイズ10.0mm
ソーセージメーカータイプスタッファー
容量7L(シリンダー容量)
付属品ファンネル(φ10、φ20、φ30、φ40mm)
動力
手動
口金+筒種類
手回しタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

オールステンレスで作られたイタリア製のソーセージメーカー。幅61×奥行23×高さ22cmサイズで、シリンダーは約7Lの容量があります。直径10mm・20mm・30mm・40mmの4種のノズルがセットになっています。

素材ステンレス
重量17000g
幅610mm(ファンネル:全長200mm)
奥行230mm
高さ220mm
その他機能電源不要のため水まわりでも使用可能で、洗浄や手入れも簡単です。
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15
人気15位

Kemolソーセージスタッファー

参考価格
2,697円
やや低価格
口金サイズ不明
ソーセージメーカータイプスタッファー
容量不明
付属品3種類の異なるサイズの充填ノズル
動力
手動
口金+筒種類
手回しタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

軽量かつコンパクトな形状で、収納や持ち運びもしやすいソーセージメーカーです。肉を入れて押し出すだけの簡単な操作で使えるので、初心者にもぴったりですよ。ステンレス製でサビに強く、耐久性にも優れています。

素材PE、ステンレス鋼
重量不明
幅27.0cm
奥行12.0cm
高さ約340mm
その他機能吸盤式の固定ベース
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16
人気16位

IYOUNICEソーセージメーカー

最安価格
12,074円
中価格
口金サイズ不明
ソーセージメーカータイプ口金+筒
容量3L
付属品ウィンナー用ノズル、フランクフルト用ノズル、レシピ、専用ブラシ
動力
手動
口金+筒種類
ガンタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

15~28mmまでサイズの異なる4つのチューブがついており、好みの大きさのソーセージが作れます。軽くて扱いやすいうえに垂直設計で、作業がはかどるでしょう。本体にはステンレス鋼が使われており、安全性に配慮された錆止めが施されているのもポイント。

子ども用から大人用、お弁当からパーティの一品まで、さまざまな人やシーンに合う大きさのソーセージを作りたい人は要チェックです。

素材ステンレス鋼
重量3000g
幅約18cm
奥行不明
高さ約51cm
その他機能粗さ調整、リバース機能、フットペダル操作
全部見る
16
人気16位

Areallyソーセージメーカー

参考価格
2,100円
やや低価格
口金サイズ19mm
ソーセージメーカータイプミンサー+ノズル
容量不明
付属品ノズル(複数サイズ)、専用ブラシ、クランプ、予備パッキン、フットスイッチ(電動タイプのみ)
動力
手動
口金+筒種類
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

テーブルなどを挟んで固定して使えるため、安定感に優れているのが特徴です。ハンドルを回してひき肉を作ったあとに、ノズルで押し出して腸詰めを行なうことでソーセージが完成します。丈夫で耐久性が高いため、長く使えるのも魅力ですね。

素材不明
重量不明
幅150mm
奥行不明
高さ250mm
その他機能ミンサー機能
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18
人気18位

ダイシン商事ソーセージフィーラー | TV-G3L

最安価格
18,980円
やや高価格
口金サイズ10.0mm
ソーセージメーカータイプスタッファー
容量3L
付属品ファンネル全長200(φ10mm、φ20mm、φ30mm、φ40mm付)
動力
手動
口金+筒種類
手回しタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

ハンドルと肉が出てくるノズル部分が近いので、出来上がりをチェックしながらソーセージを作れます。肉が触れる部分はすべてステンレス製のため、塩分によってさびることがなく、清潔に使えるのがうれしいですね。収納の際にも場所を取らない小型タイプ。


ソーセージ作りで失敗したくない人やクオリティにこだわりたい人におすすめです。

素材ステンレス
重量10000g
幅360mm
奥行195mm
高さ170mm
その他機能高速・低速の2種類のギア
全部見る
19
人気19位

Luck_gagaソーセージパッケージングツール

参考価格
2,012円
やや低価格
口金サイズ34.0mm
ソーセージメーカータイプスタッファー
容量3.0L
付属品ノズル(口金)、洗浄ブラシ、パッキン、クランプ
動力
手動
口金+筒種類
手回しタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

直径36mmのソーセージを作れる便利な1台。ハンドルをくるくる回して肉を押し出すため、誰でも手軽にソーセージを作ることができますよ。ホットドッグ用など、太めのソーセージを作りたい人はチェックしてみてください。

素材ステンレス
重量不明
幅不明
奥行不明
高さ不明
その他機能直径36mmの太めなソーセージが作れる
全部見る
19
人気19位

雪村あざぶ自家製ソーセージメーカー

最安価格
4,645円
中価格
口金サイズ不明
ソーセージメーカータイプ口金+筒
容量不明
付属品本体×1、スタッフィングチューブ×3、クリーニングブラシ×1
動力
手動
口金+筒種類
ガンタイプ
専用ブラシ付き
ノズル取り付け可能
商品概要

ハンドルを握るだけで肉を押し出せるため、子どもや力の弱い人でも簡単に使えます。プラスチック製で扱いやすく、丈夫で割れにくいのも魅力的ですね。3種類のノズルが付属しており、サイズを変えてソーセージ作りを楽しめますよ。

素材ステンレス、アルミ、シリコン
重量不明
幅175mm
奥行不明
高さ450mm
その他機能不明
全部見る

ソーセージメーカーの基本的な使い方は?

ソーセージメーカーの基本的な使い方は?

下味をつけた肉を冷やしたまま筒に詰め、口金にかぶせた腸へ少しずつ押し出しましょう。肉の温度が上がると脂が溶けて分離しやすくなるため、肉や道具を冷やした状態で作業するのがポイントです。


腸は水に浸けて戻し、口金にたぐり寄せてから、肉をゆっくり押し出します。腸を少しずつ送りながら詰めていき、適度な長さになったらひねって1本ずつに分けましょう。空気が入った場合は、針などで小さく穴を開けて抜く方法もあります。


一気に肉を押し出すと腸が破れることがあるため、力加減を調整しながら詰めることが大切です。完成したソーセージは生肉を使っているので、中心部まで十分に加熱してから食べましょう。

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ソーセージメーカーの用語解説

ノズル取り付け可能
ソーセージ用ノズルを取り付けられるかを示す項目。ノズルを装着することで、ソーセージの皮に肉だねを詰めやすくなる。
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