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バーベキュー用炭のおすすめ人気ランキング【2026年6月】

アウトドアシーンで活躍するバーベキュー用炭。黒炭や備長炭(白炭)、火の粉・煙が出にくい炭や着火剤を含んだ成形炭まで、さまざまな選択肢があります。マングローブ炭やオガ炭など多くの種類があり、それぞれ着火のしやすさや燃焼時間も異なるため、どれを選べばよいか迷いますよね。


そこで今回はバーベキュー用炭のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。火起こしや後始末の方法、値段が安いものと高いものの違いや必要な炭の量の目安なども解説。ぜひ本コンテンツを参考に、目的にあったバーベキュー用炭を見つけてくださいね。

牛島義之
監修者
アウトドアライター
牛島義之

アウトドア雑誌の副編集長職を経て、フリーエディター&ライターとして独立。以降、アウトドアをはじめ、グッズ、クルマ、旅行、ペットなど、レジャー関連を中心に、さまざまなジャンルで執筆活動している。 「.HYAKKEI」「CAMP HACK」「エンジョイ!マガジン」「価格.comマガジン」「LANTERN」などのwebメディアをはじめ、アウトドア系書籍や旅行雑誌などへの協力・執筆・寄稿多数。

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バーベキュー用炭の選び方

バーベキュー用炭を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「2つのポイント」をご紹介します。

1

使い勝手や価格から炭の種類を決めよう

バーベキュー用炭には、手軽に使える黒炭や火持ちのよいオガ炭、料理向きの備長炭(白炭)など、さまざまな種類があります。着火までの時間や燃焼時間、価格や入手性などがそれぞれ異なるため、目的に合ったものをチョイスしてください。

マングローブ炭:価格重視ならコレ!品質の個体差には要注意

マングローブ炭:価格重視ならコレ!品質の個体差には要注意
出典:amazon.co.jp

リーズナブルなバーベキュー用炭がほしい人は、黒炭の一種であるマングローブ炭に注目しましょう。10kgでも1,500円程度で手に入ることが多く、3kgなら数百円で販売されていることもあります。ホームセンターで売られている安価な炭の多くはマングローブ炭です。


15分程度で着火できるため、短時間でバーベキューを楽しみたい人にもぴったり。しかし、燃焼時間は1~1.5時間程度と長く持たない点がデメリットといえます。なかには煙の量が多く、ニオイが発生しやすいものがあることも認識しておきましょう。


「安くて初心者向け」の印象がある一方、マングローブ炭は品質の個体差が大きい炭でもあります。含有率の違いによって爆ぜやすさが異なるほか、煙の量やニオイの質にもばらつきが出やすいのが実情です。


安価な商品は燃焼が安定しづらく、火加減のコントロールに苦労する場合もあるため、使い勝手の面では賛否が分かれます。快適なバーベキューを楽しむためには、品質表示や産地をしっかり確認して選びましょう。

ナラ・クヌギ・カシの黒炭:火つき・火持ちともによく、初心者にもおすすめ

ナラ・クヌギ・カシの黒炭:火つき・火持ちともによく、初心者にもおすすめ
出典:amazon.co.jp

火のつけやすさとともに火の持ちもほしいなら、ナラ・クヌギ・カシと原料表記がある黒炭がうってつけ。20~30分と早く着火しやすいうえ、燃焼時間は2時間程度とマングローブ炭より長い点が魅力です。火力をコントロールしやすいため、初心者にもおすすめできます。


なかでもナラを原料とした「ナラ炭」は、バーベキュー用炭のなかでも特に便利です。火付けのしやすさと火持ちのよさを高いレベルで両立しており、爆ぜにくいためじっくり食材を焼きたいときにも安定して使えます。また、消火後の再利用もしやすく、一度の購入で長く使えることからコストパフォーマンスの高さもポイントです。


煙や独特のニオイが少ないので、自宅庭でのバーベキューでも活躍ホームセンターなどで手軽に購入できますが、6kgで2,000~4,000円程度とマングローブ炭よりは高価な傾向があります。しかし、再利用のしやすさを考慮すると、長い目で見たときのコスパは十分に納得できるものといえるでしょう。

オガ炭:長時間のバーベキュー向き。成形炭なら着火もしやすい

オガ炭:長時間のバーベキュー向き。成形炭なら着火もしやすい
出典:amazon.co.jp

長時間火持ちする炭がほしい人は、オガくずを圧縮して作られるオガ炭がおすすめです。均一な形状で扱いやすく3~4時間程度燃焼が持続し、炭を継ぎ足す手間が軽減できるので、長時間のバーベキューに向いています。また、爆ぜにくく灰も出にくいため、使用後の片づけがしやすい炭を求める人にもうってつけです。


しかし、オガ炭は密度によって性質が大きく異なる点を知っておきましょう。高密度のオガ炭は火持ちと火力の安定に優れる一方、着火には40〜50分程度かかる場合も。表面が赤くなっても中心部まで火が回るのに時間がかかるため、途中で温度が下がりやすく、慣れないうちは扱いにくさを感じる場合もあります。


一方、低密度のオガ炭は着火しやすく扱いやすい反面、灰化が早く崩れやすいため、短時間の使用に向いています。また、オガ炭は種類を問わず細かい灰が多く出る傾向があり、灰が表面を覆うと温度が下がりやすくなるため、うちわなどで定期的に灰を払わなくてはいけません。


着火のしやすさまで求めるなら、着火剤を含んだ成形炭を選ぶか、着火性の高いマングローブ炭やナラ炭と組み合わせて使う方法もおすすめです。火の立ち上がりが早い炭とオガ炭を併用することで、それぞれの弱点を補い合い、安定した火力で調理を楽しめます。10kgが2,000円台で手に入ることも多く、コストパフォーマンスの高さも魅力のひとつです。

備長炭(白炭):料理の味・クオリティにこだわるなら要チェック

備長炭(白炭):料理の味・クオリティにこだわるなら要チェック
出典:amazon.co.jp

炭火でじっくり料理を楽しむなら、備長炭(白炭)を選ぶとよいでしょう。主な原料はウバメガシで、紀州備長炭・土佐備長炭といった商品が有名です。炭同士を叩くと甲高い音がするほど密度が高く、見た目からも質感からも「本格炭」としての存在感は圧巻。煙やニオイが少ないため、焼き魚など素材の味を活かした料理にもってこい。実際に、料亭や焼き鳥屋で使われることも多い種類です。


燃焼時間が6~8時間と長く、高火力で安定した熱を長時間キープできるため、バーベキューだけでなく庭でゆっくり七輪料理を楽しみたいときにもおすすめ。一方で、着火の難しさは炭のなかでもトップクラス。十分に火が回るまでかなりの時間と手間を要するため、日帰りバーベキューや初心者には正直なところあまりおすすめできません。1kgで2,000円程度と高価なものも多いため、備長炭(白炭)は本来、扱いに慣れた上級者向けの炭といえます。


なお、備長炭と名がつく炭でも「オガ備長炭」は別物です。おがくずを圧縮成形した炭で、均一なサイズで扱いやすく、白炭と比べて着火性が高い点が特徴。業務用としても広く普及しており、入手しやすく白灰に比べると価格も手ごろなので、備長炭の火力や燃焼時間の長さを手軽に体験したい人は、オガ備長炭から試す方法もおすすめです。

2

必要な炭の量は、コンロ1台で1時間あたり1kgが目安

必要な炭の量は、コンロ1台で1時間あたり1kgが目安
出典:amazon.co.jp

バーベキューに必要な炭の量は、ホームセンターで購入できるマングローブ炭の場合、一般的なコンロ1台で1時間あたり1kgが目安です。しかし、これはあくまで目安であり、実際の消費量は炭の種類・火床の高さ・コンロの構造・網の高さ・フタの有無・気温・調理内容などによって大きく変わります。マングローブ炭よりも燃焼時間の長いオガ炭・成形炭・備長炭などを使う場合は、少なめに見積もってもよいでしょう。


人数を目安にする場合は、コンロ1台で大人1人なら1kg程度・子ども1人なら1kgの半分~2/3程度を基準に、やや多めに用意しておくのが無難です。バーベキューを楽しむ時間や人数を考えて準備してください。


また、炭選びではコストパフォーマンスの視点も大切です。安価な炭は火の持ちが悪く、結果的に使用量が増えてしまうケースも少なくありません。消し壺を用意して使い終わった炭を消し炭として保存しておけば、次回のバーベキューで再利用でき、コスト削減と環境への配慮を同時に実現できます。


なお、炭の使い分けという観点では、日帰りバーベキューや都市部での使用には、扱いやすく後処理もしやすいオガ炭やココナッツ炭が人気です。一方、キャンプなど長時間じっくり楽しむシーンには、高密度の成形炭や切り炭が火力の安定という点で力を発揮します。シーンや用途に合わせて炭を選ぶことが、快適なバーベキューへの近道といえるでしょう。

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バーベキュー用炭全22商品
おすすめ人気ランキング

バーベキュー用炭のランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
人気順
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商品

画像

最安価格

詳細情報

種類

樹種

容量

産地

1本あたりの長さ

燃焼時間

1

炭魂

大黒オガ備長炭

炭魂 大黒オガ備長炭 1

成形炭

不明

10kg

不明

不明

不明

2

一般社団法人岩手県木炭協会

岩手切炭

一般社団法人岩手県木炭協会 岩手切炭 1

黒炭

ナラ

6kg

岩手県

不明

不明

3

トータルフーズシステム

松葉備長炭

トータルフーズシステム 松葉備長炭 1

成形炭

20kg(1箱10kg×2箱)

不明

不明

4時間程度

4

MonotaRO

オガ備長oga-ogabincho-gt01

MonotaRO オガ備長 1

成形炭

10kg

中国

10~20cm

不明

5

キャプテンスタッグ

CAPTAIN STAG備長炭UJ-0504

キャプテンスタッグ 備長炭 1

黒炭

カシ、ナラ

1kg、2kg、3kg、6kg

中国

不明

不明

6

炭職人

炭職人 オガ炭

炭職人 炭職人 オガ炭 1

成形炭

おがくず(アカシアなど)

10kg

不明

不明

1~2時間以上

7

平城商事

エコロン炭ECOLONGTAN

平城商事 エコロン炭 1

成形炭

ヤシガラ

2kg(バーベキュー用炭1.8kg、着火用炭0.2kg)

不明

不明

約90分

8

兵庫炭化工業

炭じいのおすみつき

兵庫炭化工業 炭じいのおすみつき 1

成形炭

不明

5kg

不明

不明

不明

9

R・B

紀州備長炭KD001

R・B 紀州備長炭 1

白炭

不明

1kg

不明

不明

不明

10

メイフェア

キングスフォード オリジナルチャコール BBQ用炭a-B08BFYPYVV-20210823

メイフェア キングスフォード オリジナルチャコール BBQ用炭 1

成形炭

不明

約8.16kg

不明

不明

不明

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1位

炭魂
大黒オガ備長炭

大黒オガ備長炭 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
2,024円
やや低価格
202.4円 / 1kg
最安価格
2,024円
やや低価格
202.4円 / 1kg
種類成形炭
樹種不明
容量10kg
燃焼時間不明

原料から生産までこだわった、プロ仕様の無添加炭

原料のオガ粉は、化学物質を一切使用しない製材所との契約購入したものを使用しています。製造工程についても、厳しい生産管理をされた無添加自然原料の安全な商品です。 プロ仕様の商品のため、燃焼時間・火力には100%満足できます。

産地不明
1本あたりの長さ不明
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2位

一般社団法人岩手県木炭協会
岩手切炭

最安価格
Amazonで売れています!
3,400円
在庫わずか
566.6円 / 1kg
最安価格
Amazonで売れています!
3,400円
在庫わずか
566.6円 / 1kg
種類黒炭
樹種ナラ
容量6kg
燃焼時間不明

煙が少なく着火しやすいのでBBQにおすすめ

材質にナラを使用しており、火力に優れていて煙が少ないのが特徴です。大きさが約6cmにそろっているため扱いやすく、着火しやすいのもうれしいポイント。屋外でのバーベキューを強火で楽しみたい人はもちろん、囲炉裏や七輪などでも利用できるので、年間通して活用できるのも魅力ですね。

産地岩手県
1本あたりの長さ不明
3位

トータルフーズシステム
松葉備長炭

最安価格
5,480円
やや低価格
274.0円 / 1kg
種類成形炭
樹種
容量20kg(1箱10kg×2箱)
燃焼時間4時間程度

水で火消ししても再利用が可能。燃焼時間は約4時間

約4時間と、通常のレジャー炭に比べて約2倍の燃焼時間が特徴のオガ炭です。使用後に水で火を消しても、繰り返し使用できるのも嬉しいポイント。製造時に化学製品を使用していないため、煙や異臭がなく食材の風味を損ない点も魅力です。

産地不明
1本あたりの長さ不明
4位

MonotaRO
オガ備長oga-ogabincho-gt01

最安価格
2,989円
やや低価格
298.9円 / 1kg
種類成形炭
樹種
容量10kg
燃焼時間不明

竹を使用した、灰を被りにくいオガ備長炭

竹を含有したオガライトを1000℃以上で炭化した、まったく新しいオガ備長炭。オガライトに竹を使用することにより、調理中の灰の量が少なく、灰を被りにくいのが魅力。さらに、火持ちがよくて火力も強く、爆ちょうしにくいのもうれしいポイントです。

産地中国
1本あたりの長さ10~20cm
5位

キャプテンスタッグ
CAPTAIN STAG備長炭UJ-0504

最安価格
Amazonで売れています!
1,100円
在庫わずか
1,100.0円 / 1kg
種類黒炭
樹種カシ、ナラ
容量1kg、2kg、3kg、6kg
燃焼時間不明

本格的なオガ備長炭。焼肉店でも多く愛用されている

焼肉店でも多く使用されている、本格的なオガ備長炭。環境に配慮して、オガくずを固めて作られており、火持ちが長く煙が少ないのが特徴です。お風呂のお湯をなめらかにしたり、下駄箱などの脱臭にしたりと、料理以外にも使えますよ。

産地中国
1本あたりの長さ不明
6位

炭職人
炭職人 オガ炭

最安価格
3,480円
中価格
348.0円 / 1kg
種類成形炭
樹種おがくず(アカシアなど)
容量10kg
燃焼時間1~2時間以上

火おこし器の形に合わせやすい六角形状のオガ炭

火おこし器の形に合わせやすい六角形状のオガ炭です。1度火が点くと赤々と安定的に熱を放射し、一般的な黒炭の2倍以上の燃焼時間で燃え続けます。ほかのオガ炭に比べて灰や煙の量も少ないのも特徴のひとつです。

産地不明
1本あたりの長さ不明
7位

平城商事
エコロン炭ECOLONGTAN

最安価格
Amazonで売れています!
1,800円
在庫わずか
900.0円 / 1kg
種類成形炭
樹種ヤシガラ
容量2kg(バーベキュー用炭1.8kg、着火用炭0.2kg)
燃焼時間約90分

木炭に比べ2倍長く燃焼するヤシガラを使用

ヤシガラを使った天然素材100%の、環境にやさしい仕様。木炭に比べて2倍長持ちし、約90分間の燃焼が可能なのでお得に使えます。誰でも素早く着火でき、煙が少なく、はぜにくいのもメリットです。

産地不明
1本あたりの長さ不明
8位

兵庫炭化工業
炭じいのおすみつき

最安価格
1,980円
中価格
396.0円 / 1kg
種類成形炭
樹種不明
容量5kg
燃焼時間不明

強い火力が長持ちする、国産のオガ白炭

使いやすい成型白炭である、柏炭1級品です。着火が早く、一度着火すれば強い火力が長持ちするので、肉が早くおいしく焼けて経済的に使えます。バーベキューなどに使いやすい長さのものがパッケージされていますよ。

産地不明
1本あたりの長さ不明
9位

R・B
紀州備長炭KD001

最安価格
1,980円
高価格
1,980.0円 / 1kg
種類白炭
樹種不明
容量1kg
燃焼時間不明

安定した火力が長時間持続。品質に優れた紀州備長炭

和歌山県の無形民族文化財にも指定された技術を用い、ウバメガシを原料にした世界一の硬さと重みが特徴。安定した火力を長時間持続させる、たいへん高品質な白炭です。和歌山県木炭協同組合発行の紀州備長炭証が添付されています。

産地不明
1本あたりの長さ不明
10位

メイフェア
キングスフォード オリジナルチャコール BBQ用炭a-B08BFYPYVV-20210823

参考価格
3,388円
中価格
415.1円 / 1kg
種類成形炭
樹種不明
容量約8.16kg
燃焼時間不明

北米産の天然素材を使用した、環境にやさしいチャコール

100年の歴史を持つBBQ用チャコールブランドの、北米産の天然素材を100%使用した、環境にやさしいチャコール。優れた着火性能で快適なバーベキューを実現します。灰がサラサラの状態になるので、BBQ後の掃除も楽チンです。

産地不明
1本あたりの長さ不明
11位

コーナン商事
コーナンオリジナルBBQ用 木炭

最安価格
1,990円
やや低価格
221.1円 / 1kg
種類
樹種マングローブ
容量9kg
燃焼時間不明

火つきがよく長持ちする、コスパ良好な黒炭

火つきがよく、燃焼が長持ちする黒炭です。大きさは約5〜12cmで、一つひとつの形が不ぞろいですが、その分リーズナブルなのが魅力です。

産地不明
1本あたりの長さ約5~12cm
12位

ナエムラ
久慈 カット木炭

最安価格
3,280円
中価格
546.6円 / 1kg
種類黒炭
樹種ナラ
容量6kg
燃焼時間不明

岩手県久慈市の木炭。炭本来の香りと煙の少なさが魅力

日本を代表する木炭の産地である岩手県久慈市で、職人が手間隙かけて仕上げた上質な木炭です。昔ながらの炭作りを行っているので、炭本来の香りが、素材の味をしっかり盛り立てます。煙が少ないのも、岩手なら炭の優れた特徴です。

産地岩手
1本あたりの長さ6~7cm
13位

KAWASE(カワセ)
BUNDOKBUNDOK(バンドック) らくらく炭BD-328

最安価格
948円
中価格
474.0円 / 1kg
種類成形炭
樹種不明
容量2kg
燃焼時間約90分(燃焼条件により異なる)

マッチやライターであっという間に着火できる

着火剤不要、マッチやライターであっという間に着火できる、バーベキュー用燃料。着火後すぐに火力が安定するので、手軽に炭火料理が楽しめます。捨ててしまう小さな木炭を特殊な技術で再利用したエコロジー製品です。

産地中国
1本あたりの長さ不明
14位

株式会社大西林業
しらおい木炭 15kg

最安価格
Amazonで売れています!
4,200円
在庫わずか
280.0円 / 1kg
種類黒炭
樹種不明
容量15kg
燃焼時間不明

白炭に負けない火力と火持ち。北海道産ナラが原料

北海道の厳しい寒さで育った樹木・ナラが主原料。密度が高く硬いため、高品質な木炭に焼き上がります。黒炭ですが徹底した精錬作業により、白炭に負けない火力と火持ちが自慢です。

産地不明
1本あたりの長さ不明
15位

BUNDOK
成型備長炭

最安価格
1,780円
中価格
356.0円 / 1kg
種類成形炭
樹種
容量5kg
燃焼時間不明

リサイクル木質から生まれた高火力遠赤炭

おがくずを成型して作られた炭で、遠赤外線効果により食材をじっくり焼き上げます。エコロジーなリサイクル素材を活用しており、500℃以上の高温でも持続する火力が得られるのが特長です。大人数のバーベキューにも適した容量を備えています。

産地中国
1本あたりの長さ
16位

DCMホールディングス
DCMブランドバーベキュー 木炭84203

参考価格
1,240円
やや低価格
206.6円 / 1kg
種類マングローブ炭
樹種マングローブ
容量6kg
燃焼時間不明

木の密度が高く、火力・持久力に優れる

マレーシアの環境保全政策によって管理され、伐採されたマングローブの木からできた炭。成熟した木材を使用しているので、木の密度が高く、火力・持久力に優れています。

産地不明
1本あたりの長さ不明
17位

谷地林業
黒炭

最安価格
Amazonで売れています!
2,599円
在庫わずか
2,165.8円 / 1kg
種類黒炭
樹種ナラ
容量1.2kg
燃焼時間2時間以上

素早い着火が可能な、不純物が少ない一級品の黒炭

建材 ・廃材などを使用せず、岩手県北地域のナラ材を使用した、一級品の黒炭です。着火剤で15~20分、ガスバーナーで510分と、素早い着火が可能。炭から臭いや煙がほとんど出ず、高い炭素率で不純物が少ないため、食材の香りを引き立たせてくれますよ。

産地岩手県
1本あたりの長さ不明
18位

丸ヨ商店
国産木炭&オガ備長炭セットn8rdgz3r1y

最安価格
2,036円
やや高価格
678.6円 / 1kg
種類黒炭、成形炭
樹種不明
容量3kg(黒炭2kg、成形炭1kg)
燃焼時間不明

国産木炭とオガ備長炭の混合品。炭一筋の老舗が提供

創業昭和2年、炭一筋89年の老舗が自信を持って提供。火のつきやすく煙の少ない国産木炭と、火力が強く火持ちがよいオガ炭備長炭の2種類が入っています。着火剤が2個付属しているので、別にそろえる必要がないのもうれしいポイントですね。

産地不明
1本あたりの長さ不明
19位

三和金属
木炭

最安価格
810円
やや低価格
270.0円 / 1kg
種類不明
樹種不明
容量3kg
燃焼時間不明

3〜5人用にぴったり。火力が強く火持ちがいい

火力が強く火持ちがいい、バーベキュー用木炭。一箱は約3kg入っており、3〜5人用です。ほかに、7〜8人用の6kgもありますよ。

産地不明
1本あたりの長さ不明
20位

カワセ
木炭S166516

参考価格
2,839円
やや低価格
283.9円 / 1kg
種類マングローブ炭
樹種不明
容量10kg×2箱
燃焼時間不明

頻繁に使う人に。木片が大きく火力が安定

マングローブを原材料とし、木片が大きく均一な切炭です。サイズの大きい桐灰により、火力が安定して調理しやすく、バーベキューにぴったり。10kg×2箱での販売で、頻繁に使う人や業務用としてもおすすめです。

産地不明
1本あたりの長さ不明

バーベキュー用炭への火のつけ方は?置き方にコツはある?

バーベキュー用炭への火のつけ方は?置き方にコツはある?

バーベキューで炭の火起こしをするなら、着火剤を使うと簡単です。まずは着火剤を中心に置き、空気の通り道を作りながら炭を立てかけます。炭は小さいほうが火がつきやすいので、小さい炭があれば着火剤の近くに配置するとよいでしょう。着火剤がない場合は、新聞紙を固くねじったものや細い小枝を漢字の「井」の字に置いてください。


炭の置き方のコツは、酸素が通るように配置し、高く積み上げること。上に向かって燃焼するという火の性質を意識しましょう。隙間から着火剤に数か所火をつけたら、炭に火が回るまで20分ほど触らずに待つことも大切です。小さい炭にも火がつかない場合は、うちわで少し風を送ってみましょう。炭の色が白くなったら着火完了です。


火起こしの際、チャコールスターター(火起こし器)があるとさらに便利。底に着火剤を設置し、その上に炭をセットして着火するだけで簡単に火がつきます。火起こし初心者や、効率的に火起こしをしたい人はチェックしてくださいね。

バーベキュー用炭の捨て方は?消火時は何に注意すべき?

バーベキュー用炭の捨て方は?消火時は何に注意すべき?

使用済みのバーベキュー用炭を捨てる際は、火を完全に消しましょう。燃え尽きて火が消えるまで待つほかに、主に2つの消し方があります。消し炭として再利用したい場合は、火消し壺を準備しましょう。熱に強い蓋つきの容器に炭を入れ酸素を絶てば、できた消し炭は次回の火種として使えます。


火消し壺などの適切な容器がない場合は、水を張ったバケツに1つずつ入れて消火するのがおすすめ。熱に強い金属製バケツを使い、冷めるまで放置しましょう。なお、燃えている炭に直接水をかけるのは厳禁です。高温の水蒸気でやけどする危険性があるうえ、中まで消火できないため、絶対に水をかけてはいけません。


消火した炭は、キャンプ場やバーベキュー場の灰捨て場に捨ててください。捨てる場所がない場合は自宅に持ち帰り、燃えるゴミなど自治体の分類を確認のうえ処分しましょう。土に埋めることは不法投棄になるためNGです。なお、未使用の炭は、下駄箱やトイレに置けば消臭剤として活用できます。

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