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柳宗理 泡立てをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

洗練されたデザインが人気の泡立て器、「柳宗理 泡立て」。ネット上では高い評価が見られる一方で、「扱いづらい」「手への負担が大きい」という悪い口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか？


そこで今回は、口コミの真偽を確かめるべく柳宗理 泡立てを実際に使って、混ぜやすさ・泡立てやすさ・洗いやすさを検証レビューしました。購⼊を検討中の方はぜひ参考にしてみてくださいね！

2024年11月29日更新
相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

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本コンテンツに記載の検証結果は2021年01月までの情報です

目次

【総評】購入は要検討。しっかり混ぜられて泡立てやすいが、洗いづらさが気になる

柳宗理の泡立て器は、混ぜる際に手が痛くならず、しっかり混ぜられて泡立てやすいため、お菓子づくりに活用したい人におすすめです。ワイヤーの本数が多いので、生クリームがしっとりと泡立ちました。生地が重くなってくると混ぜにくさを感じますが、コツさえ見つければ問題なし。


しっかりした作りで重厚感があるものの、持ち手は丸みがあって握りやすく、ワイヤーも柔軟です。ただし、ワイヤーの隙間の洗いにくさは難点。きれいにするには時間がかかるので、泡立て器を使う機会が多い人は、他の泡立て器を探したほうがいいでしょう。

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柳宗理 泡立てとは

出典：store.shopping.yahoo.co.jp
柳宗理 泡立ては、日本のプロダクトデザイナーのパイオニアとして知られる柳宗理が手がけた泡立て器です。茶筅のような特徴的なフォルムですが、飽きのこないシンプルさが、柳宗理らしさを感じさせます。
直径は約8cm・長さは30cm。サイズが大きめなので、しっかり混ぜることができます。また、先端部分のワイヤーの数は12本と多いため、空気を取り入れやすいのがポイントです。

混ぜる際に滑らないように、グリップ部分には樹脂を使用。また、握りやすいように、全体の長さに対してグリップは短めです。デザインが洗練されているだけでなく、利便性にも配慮された泡立て器です。

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実際に使ってみてわかった柳宗理 泡立ての本当の実力！

しかし、実際の使い心地はどうなのかが気になりますね。今回は、柳宗理 泡立てを実際に用意して検証レビューを行いました。

手が痛くならず、しっかり混ぜられる

手が痛くならず、しっかり混ぜられる
まずは、混ぜやすさを検証します。常温で置いておいたバターと卵を柳宗理 泡立てで攪拌した後、牛乳・ホットケーキミックス一袋を混ぜ、ホットケーキの生地を作りました。この時の使用感をチェックします。
実際に混ぜてみると、とても混ぜやすいことがわかりました。ワイヤーが多いので卵とバターを滑らかに攪拌することができ、粉もすんなりと混ざります。持ち手が丸いため、手のひらが痛くなる心配もありません。また、勢いよく混ぜても粉が飛び散ることがなく、混ぜた後の仕上がりもきれいです。
一方で、ワイヤーの隙間が小さく、中に入った生地が落ちにくいという欠点もありました。しかし、ワイヤーの先端の隙間が少し大きいため、押し出すようにかき混ぜることで解決できます。

きめ細かい泡立ちで、しっとりした生クリームができる

きめ細かい泡立ちで、しっとりした生クリームができる
次に、泡立てやすさについて検証します。液状の生クリームにレモン果汁を加えて2分間泡立て、泡立てやすさをチェックします。
泡立てやすく、しっとりした生クリームができました。ワイヤーの本数が多くしなるため、思っていた以上に生クリームがまとまります。グリップは分厚いものの、かき回す作業に影響はしません。まとまり始めると、きめの細かい泡立ちになりました。

ワイヤー間が狭く、細かいところまで洗えない

ワイヤー間が狭く、細かいところまで洗えない
最後に、洗いやすさを検証します。今までの検証で汚れた柳宗理 泡立てを30秒かけて洗い、洗いやすさを評価します。
ワイヤーが多く間が狭いため、スポンジを入れても細かい部分の汚れはなかなか落とせませんでした。とくに、ワイヤーが密集している持ち手に近い部分や、先端の中央部分は洗いにくいという結果に。泡立て時には役立ったワイヤーの多さが、洗いやすさの評価を落とすことになりました。
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柳宗理 泡立ての価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

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洗いやすさを重視するならパッカーウッド スピード泡立がおすすめです。バネを片方に寄せることができるため、バネだけでなく中のワイヤーまできれいに洗えます。


一見泡立て器に見えないデザインですが、独特のバネによって、生クリームがきれいに泡立つのも魅力。泡立てやすさ・扱いやすさどちらも重視したい人におすすめです。


また、ワイヤーが硬めの泡立て器が欲しい人には、パール金属 泡立て器がおすすめです。硬くて頑丈なワイヤーでバターをしっかり潰せ、早く混ぜられます。


硬いながらバネもあって、ボウルにフィットするためしっかり泡立てることも可能。ワイヤーが動かしやすいので、きれいに洗えるのも高評価です。

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