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料理用バットのおすすめ人気ランキング【2026年3月】

揚げ物油切り・カットした食材の一時置き・マリネ液の漬け込みなど、用途が幅広い料理バット。1枚あるだけで驚くほど調理が楽になる、頼もしいキッチンアイテムです。しかしいざ購入しようとするとサイズ展開が豊富で、ホーローやステンレスなど材質もさまざまなため、どれがよいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、料理用バットのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。キッチンの作業台スペースを考えながら、使い勝手のよいものを選んでくださいね!

田代由紀子
監修者
料理研究家
田代由紀子

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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料理用バットの選び方

まずは、料理用バットの選び方のポイントをご紹介します。よく調理する料理で実際にどう使うかを思い浮かべると、ぴったりのサイズや必要な枚数などがわかってきますよ。

1

用途に応じたサイズのものを選ぶ

用途に応じたサイズのものを選ぶ
料理用バットには手のひらに乗るほどコンパクトなものから、大人数のパーティー料理にも対応できるほどビッグなものまで、さまざまなサイズがあります。作業台のスペースを考えながら、使いやすいサイズのものを選んでみましょう。

1枚あるだけでも便利なツールですが、調理シーンに応じて複数のサイズを使い分けることをおすすめします。初めて購入する方は、3枚入りなどぜひ複数枚セットの商品を検討してみてください。もちろん単品で気に入ったものがあれば、そちらを複数枚購入するという手もあります。
2

網やフタがあるとさらに便利

網やフタがあるとさらに便利
出典:amazon.co.jp
料理用バットの代表的な付属品と言えば、網やフタが挙げられますね。こういったものもあるとさらに便利。網には金属製の棒を何本か平行に並べたような目の粗いものと、ザルのように目の細かいものがあります。目が粗いものは揚げ物をする時の油切りやお菓子づくりをする時のケーキクーラーとして、目の細かいものは食材の水切りに重宝しますよ。

またフタがついているものは、バットごと食材を保存することが可能。フタは主に金属製のものと、中身が見える透明のものがあります。金属製のものは食材の急速冷凍をアシストしてくれますので、冷凍庫での保存におすすめ。フタが見えるものは早く食べきりたい食材が良く見えるよう、冷蔵庫での保存に向いています。
3

汁物や和え物には深めのバットがおすすめ

汁物や和え物には深めのバットがおすすめ
出典:amazon.co.jp
ある程度カサがある食材や汁物を保存する場合や、和え物をつくる場合は深めのバットが便利です。プロの現場では深めのバットも重宝されています。このタイプは食べ放題のサラダバーやファストフード店の厨房などでよく見かけますよね。

金属製のバットは冷蔵庫で保存する時に熱伝導が良くなるため、食材を効率よく冷やすことができ、食材の保存に向いています。特に深めのバットはしっかりと容量が確保されるので、カットしたり下処理したりした野菜などの一時保管に便利。まとめ買い派の方には特におすすめです。

4

自分がお手入れしやすい材質を選ぼう

自分がお手入れしやすい材質を選ぼう

料理用バットに使われている材質は、ステンレス・鉄・ホーロー・樹脂などさまざま。それぞれに長短がありますので、商品説明などをよく読んで自分にぴったりのものを探してみましょう。お手入れが簡単なのはステンレスやホーローのものです。また表面にフッ素加工が施してあるものも汚れが落ちやすいですし、金属製にはニオイ移りがしづらいというメリットがあります。


ちなみに、基本的に白い色をしているホーローは清潔感があり、乗せた食材が映えるでしょう。見た目がおしゃれなバットは、調理したものを器に移し替えずにそのまま食卓に出してもサマになります。シャープなラインが好みなら、ステンレスも良いですよ。

5

レンジ・オーブン・食洗器対応可が◎

レンジ・オーブン・食洗器対応可が◎
料理用バットには、電子レンジやオーブンでの加熱に対応している商品が数多くあります。電子レンジであらかじめ加熱しておくことができれば、料理の味がしみこみやすくなりますし、時短にもなるので便利ですよね。またグラタンやケーキなど直接オーブンに入れて調理できるのも楽です。

また、食洗器でバットを洗いたい場合は、欲しいバットが食洗器に対応しているかを必ずチェックしましょう。バットは1枚ならサッと洗えますが、複数枚使い分ける場合などは、食洗器で洗えれば楽になります。料理への意欲も増しそうですね。
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料理用バット全64商品
おすすめ人気ランキング

料理用バットのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

素材

奥行

高さ

網付き

蓋付き

レンジ対応

オーブン対応

1

谷口金属工業

クッキングバット 網付

谷口金属工業 クッキングバット 網付 1

熱伝導のよいアルミ合金バットと網のセット

本体:アルミニウム合金/網:鉄クロムメッキ

37.3cm

30.9cm

4.3cm

不明

不明

不明

不明

2

谷口金属工業

立てるアミ付深型天ぷらバット

谷口金属工業 立てるアミ付深型天ぷらバット 1

スタンド式の網付きで、素早く余分な脂を切れる

バット:アルミニウム/網:鉄クロームメッキ

31.7cm

23.0cm

4.1cm

3

高儀

ステンレス 角型トレー

高儀 ステンレス 角型トレー 1

汁物も入れやすい、深型タイプの料理用バット

ステンレス鋼

18.5cm

13.5cm

2cm

不明

不明

不明

不明

4

野田琺瑯

バット 全白VA-6W

野田琺瑯 バット 全白 1

シンプルなホーロー製。サイズ違いで集めたい人に

ホーロー

49.3cm

33.3cm

7.3cm

不明

不明

不明

5

ナガオ

燕三条角バット 下ごしらえセット

ナガオ 角バット 下ごしらえセット 1

下ごしらえから保存までできるバット・フタ・網のセット

18-8ステンレス

バット:248mm(底寸210mm)/フタ:255mm/網:210mm

バット:200mm(底寸165mm)/フタ:208mm/網:165mm

バット:36mm/網:12mm

6

下村企販

バットセット35573

下村企販 バットセット 1

スリムなサイズ感で使いやすく収納性も良好

バット・ステンレスフタ・網:18-8ステンレス

バット:約22.2cm/ステンレス蓋:約23cm/網:約20cm

バット:約12.7cm/ステンレス蓋:約13.3cm/網:約10.5cm

バット:約3.3cm/ステンレス蓋:約1cm/網:約1cm

不明

不明

不明

不明

7

アーネスト

蓋付きステンレスバット 角型ザルセットA–76437

アーネスト 蓋付きステンレスバット 角型ザルセット 1

揚げ物からお菓子作りまで、幅広いシーンで使えるステンレスバット

ステンレス鋼

22cm

15.5cm

3.5cm

8

高儀

ステンレス角バット

高儀 ステンレス角バット 1

サビに強く耐久性があり、お手入れが簡単にできる

18-8ステンレス

47.5cm

33.3cm

8.2cm

9

ナガオ

料理用バット

ナガオ 料理用バット 1

新潟県燕三条製のポリプロピレンバット

プラスチック、ポリプロピレン、金属

31cm

24cm

5cm

10

ナガオ

燕三条燕三条 下ごしらえ用ステンレストレーセット

ナガオ 燕三条 下ごしらえ用ステンレストレーセット 1

ちょっとした調理にぴったりのコンパクトな浅型

ステンレス

21.5cm

15cm

1.5cm

不明

不明

不明

不明

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1位

谷口金属工業
クッキングバット 網付

クッキングバット 網付 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
1,389円
中価格
最安価格
1,389円
中価格

熱伝導のよいアルミ合金バットと網のセット

軽くて使いやすいアルミニウム合金バットと網のセットです。バットはアルミ製で熱伝導に優れ、軽くて使い易く、耐久性に優れています。水切りや揚げ物の油こしとしても便利です。

素材本体:アルミニウム合金/網:鉄クロムメッキ
37.3cm
奥行30.9cm
高さ4.3cm
網付き不明
蓋付き不明
レンジ対応不明
オーブン対応不明
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2位

谷口金属工業
立てるアミ付深型天ぷらバット

最安価格
1,500円
中価格
最安価格
1,500円
中価格

スタンド式の網付きで、素早く余分な脂を切れる

網がスタンド式なので素早く余分な脂を切り、天ぷらやフライがヘルシーに仕上がるでしょう。さらに、網の位置は調節可能で便利です。使用後は本体にコンパクトに収納できます。

素材バット:アルミニウム/網:鉄クロームメッキ
31.7cm
奥行23.0cm
高さ4.1cm
網付き
蓋付き
レンジ対応
オーブン対応
全部見る
3位

高儀
ステンレス 角型トレー

最安価格
190円
低価格

汁物も入れやすい、深型タイプの料理用バット

業務用としても家庭用としても使いやすい、日本製のシンプルな中型サイズアイテムです。2cmほどの深さがあるので、汁物や和え物なども入れておきやすいのがうれしいポイント。ステンレスでできているところも好印象です。

素材ステンレス鋼
18.5cm
奥行13.5cm
高さ2cm
網付き不明
蓋付き不明
レンジ対応不明
オーブン対応不明
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4位

野田琺瑯
バット 全白VA-6W

最安価格
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3,002円
在庫わずか
最安価格
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3,002円
在庫わずか

シンプルなホーロー製。サイズ違いで集めたい人に

サイズ展開が豊富なうえにそれぞれ入れ子にできるので、複数購入しやすいのが特徴です。ホーロー製のため食品のニオイや汚れがつきにくく、手軽に手入れできるのもうれしいポイント。ガラス質に着色しているので、美しい色合いと光沢が楽しめます

素材ホーロー
49.3cm
奥行33.3cm
高さ7.3cm
網付き不明
蓋付き不明
レンジ対応
オーブン対応不明
全部見る
5位

ナガオ
燕三条角バット 下ごしらえセット

最安価格
Amazonで売れています!
4,043円
在庫わずか

下ごしらえから保存までできるバット・フタ・網のセット

調理台での下ごしらえから保存までできる、バット・フタ・網のセットです。新潟の燕三条にて製造された、18-8ステンレス製。業務用仕様の製品なので厚みがあり、しっかりとしたつくりです。

素材18-8ステンレス
バット:248mm(底寸210mm)/フタ:255mm/網:210mm
奥行バット:200mm(底寸165mm)/フタ:208mm/網:165mm
高さバット:36mm/網:12mm
網付き
蓋付き
レンジ対応
オーブン対応
全部見る

スリムなサイズ感で使いやすく収納性も良好

スリムで使いやすいステンレスバットの7点セット。スリムなので場所を取らず、揚げ物の際に、小麦粉やパン粉残りが少なくて済むサイズなのがポイントです。樹脂蓋付きなので食材の下ごしらえや保存にも使え、収納時は重ねてコンパクトにできるのも魅力です。

素材バット・ステンレスフタ・網:18-8ステンレス
バット:約22.2cm/ステンレス蓋:約23cm/網:約20cm
奥行バット:約12.7cm/ステンレス蓋:約13.3cm/網:約10.5cm
高さバット:約3.3cm/ステンレス蓋:約1cm/網:約1cm
網付き不明
蓋付き不明
レンジ対応不明
オーブン対応不明
全部見る
7位

アーネスト
蓋付きステンレスバット 角型ザルセットA–76437

最安価格
3,256円
やや高価格

揚げ物からお菓子作りまで、幅広いシーンで使えるステンレスバット

ステンレスのバットとザルに、保存に便利なフタがついたアイテムです。フタは透明なので、中に入れている食材がひと目でわかりますよ。揚げ物の下ごしらえにはもちろん、ケーキやゼリーの成形にも活用できる用途の広さが魅力です。

素材ステンレス鋼
22cm
奥行15.5cm
高さ3.5cm
網付き
蓋付き
レンジ対応
オーブン対応
全部見る

サビに強く耐久性があり、お手入れが簡単にできる

18-8ステンレス製で、サビに強く耐久性が高いのが特徴。さらに、お手入れが簡単にできます。食材の一時置きや調理の下ごしらえにぴったりです。

素材18-8ステンレス
47.5cm
奥行33.3cm
高さ8.2cm
網付き
蓋付き
レンジ対応
オーブン対応
全部見る

新潟県燕三条製のポリプロピレンバット

キッチン用品の製造産地、新潟県燕三条でつくられた日本製料理用バット。ポリプロピレン製のバットは金属製に比べてで軽量で、廉価なことが特徴。調理用以外にも、産業用や業務用のトレーとしての使用もおすすめです。

素材プラスチック、ポリプロピレン、金属
31cm
奥行24cm
高さ5cm
網付き
蓋付き
レンジ対応
オーブン対応
全部見る
10位

ナガオ
燕三条燕三条 下ごしらえ用ステンレストレーセット

最安価格
880円
やや低価格

ちょっとした調理にぴったりのコンパクトな浅型

21.5×15×1.5cmの浅型で積み重ねられるため、作業台や冷蔵庫のスペースをとりません。ステンレス製でお手入れが簡単なので、毎日気軽に使えるでしょう。同じサイズが3枚入っており、使わないときは重ねてコンパクトに収納できます。

素材ステンレス
21.5cm
奥行15cm
高さ1.5cm
網付き不明
蓋付き不明
レンジ対応不明
オーブン対応不明
全部見る

実用的なデザインと、スタイリッシュなブラックカラーが魅力

バットも網もフッ素を含有しており、油汚れもサッとひと拭きで落とせます。油切りができるので、揚げ物を作った際に活躍するでしょう。スタイリッシュなブラックで、シンプルかつ実用的なデザインなのも魅力です。

素材鉄(シリコーン樹脂塗装)
約32.5cm
奥行約23.5cm
高さ約3.5cm
網付き
蓋付き
レンジ対応
オーブン対応
全部見る

毎日使うことにこだわった高い機能性がポイント

食材のにおい移りがしにくく、酸に強いので料理の下ごしらえに最適なホーロー製のバット。毎日使う道具だからこそこだわった、サビにくく丈夫で長持ちする耐久性の高さがポイントです。なめらかな質感とオーブンにも使える確かな機能性が魅力です。

素材ホーロー
250mm
奥行205mm
高さ35mm
網付き不明
蓋付き不明
レンジ対応
オーブン対応不明
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13位

アークランズ
P.Pカラーバット

最安価格
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812円
32%OFF
参考価格:
1,199円
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1,199円

食洗機・電子レンジに使用できる

調理の下ごしらえや仕込みに便利なポリプロピレン製の調理用バッド。深さがあるので、調味料の漬け込み等にも使えます。耐熱温度120℃、耐冷温度-30℃で電子レンジや食器洗浄機で使用できるのも魅力です。

素材ポリプロピレン
40cm
奥行30cm
高さ5cm
網付き
蓋付き
レンジ対応
オーブン対応
全部見る

ヘアライン仕上げの上質さと、板厚1.0mmの安定感がある厚み

下ごしらえに欠かせない角バットです。板厚は従来の角バットの倍の1.0mmと、丈夫で安定感のある厚み。表面が美しいヘアライン仕上げなので見た目に金属の冷たさがなく、上質感と温かみがあります。

素材18-8ステンレス
約24.9cm
奥行約20cm
高さ約4.3cm
網付き不明
蓋付き不明
レンジ対応不明
オーブン対応不明
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15位

和平フレイズ
la baseステンレス角プレートLB-013

最安価格
1,613円
中価格

丈夫で安定感があり、お手入れしやすい設計

手になじみやすく、お手入れしやすい設計です。耐久性に優れた18-8ステンレス鋼を使用しているうえ、0.7mmの厚みがあり、丈夫で安定感があります。たくさんの食材を一気に下ごしらえするときに重宝するでしょう。

素材18-8ステンレス
約254mm
奥行約205mm
高さ約17mm
網付き
蓋付き
レンジ対応
オーブン対応
全部見る

電子レンジで時短調理が可能になるバット&ザル

調理や下ごしらえなど電子レンジで時短調理をすることができるバット&ザルです。ズレずに重ねておけるので水切りも簡単にできるつくり。使わない時はコンパクトに収納ができるため、場所をとらない便利なアイテムです。
素材ポリプロピレン
15cm
奥行21.6cm
高さ4.2cm
網付き
蓋付き
レンジ対応
オーブン対応
全部見る

電子レンジ対応で時短調理もできるパットとザルのセット

料理の下ごしらえに便利なバット2個とザル1個のセットです。積み重ねてもズレにくいので水切りがしやすく、狭い作業スペースでも重ねて使うことができて便利。カットした食材を入れるだけでなく、電子レンジ調理もできますよ。

素材ポリプロピレン
25.7cm
奥行18.1cm
高さ4.7cm
網付き
蓋付き
レンジ対応
オーブン対応不明
全部見る

省スペースで調理も保存もできる四角いシステムバット

金属加工の産地、新潟県燕三条で作られた上質なステンレス製のシステムバット。四角いので省スペースで調理も保存もできて、作業時もストレスフリーです。とんかつの油切り・豆腐の水切り・マリネ・鶏肉の漬け込みなど、幅広い調理に丁度良い大きさと深さですよ。

素材ステンレス、プラスチック
22.5cm
奥行17cm
高さ6.5cm
網付き
蓋付き
レンジ対応
オーブン対応
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厚みのある高級ステンレス製

外寸294×414×深さ20mm、重さ700g、18-8高級ステンレス製で大きめサイズのバットです。一般的なバットと比べて厚みがあり、丈夫な作りになっているのが特徴。野菜やお肉などをカットして乗せるほか、天ぷらの下ごしらえ・下味つけにもおすすめです。

素材18‐8ステンレス
29.4cm
奥行41.4cm
高さ2cm
網付き
蓋付き
レンジ対応不明
オーブン対応不明
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ネスティング・スタッキング可能ですっきり収納

強い耐久性と耐蝕性をもつステンレスSUS304を採用したバットです。板厚0.8mmと厚さがあり、縁が広く変形しにくい丈夫なつくりが特徴。違うサイズのバットを重ねてネスティング収納でき、また同じサイズをスタッキングも可能なので収納に便利です。

素材18-8ステンレス(SUS304)
約29.4cm
奥行約41.4cm
高さ約6.4cm
網付き
蓋付き
レンジ対応不明
オーブン対応不明
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おすすめの料理用バットランキングTOP5

1位: 谷口金属工業クッキングバット 網付

2位: 谷口金属工業立てるアミ付深型天ぷらバット

3位: 高儀ステンレス 角型トレー

4位: 野田琺瑯バット 全白VA-6W

5位: ナガオ燕三条角バット 下ごしらえセット

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