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家庭用食品乾燥機のおすすめ人気ランキング20選【ドライフルーツ・ジャーキー作りに!】

フードドライヤーやディハイドレーターとも呼ばれる食品乾燥機。野菜や肉を乾燥させて、保存性を高めたり美味しさをアップさせるのに最適なアイテムです。手軽にドライフルーツが作れることから、ドライフルーツメーカーとしても人気がありますよね。しかし、ジャーキーからヨーグルトまで、商品によってつくれるものが異なるため、使い方に合ったものを選ぶことが大切です。

そこで今回は、食品乾燥機の選び方とともに、家庭用としておすすめの人気商品をランキング形式でご紹介します。お手ごろ価格のものから本格仕様に適したハイエンドモデルまで、計20アイテムが登場。ぜひ参考にして、無添加で安心・安全なドライフードを作っちゃいましょう!
  • 最終更新日:2019年08月27日
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目次

食品乾燥機を活用して、ドライフードを楽しもう!

食品乾燥機を活用して、ドライフードを楽しもう!

健康や美容に気を配る方々から注目を集めている、ドライフード。でも、食品やおやつとしては少し高価なことから、最近では食品乾燥機を利用して自宅で手作りする方が増えていますよね。


食品を乾燥させるときは温度や湿度の兼ね合いが難しいものですが、食品乾燥機があれば、電気の力で加熱と乾燥を行ってくれるので、自宅で手軽にドライフードが完成。余った野菜やお肉は乾燥野菜やジャーキーに、フルーツはドライフルーツにアレンジすることができます。アイシングクッキーの乾燥にも使えますよ。


乾燥させた食材は保存性が高まり、食材の持つ成分や旨味もギュッと濃縮。子供やペットのために完全無添加なおやつを作ることもできます。あなたのお家にあるちょっとした食材を使って、安全で美味しいドライフードを作ってみませんか?

食品乾燥機の選び方

食品乾燥機に搭載されている機能や性能は、商品によってさまざまです。でも、美味しく作れることや作れる容量などに注意して選ぶことで、使い勝手の良い1台を見つけることができますよ。そこでまずは、選ぶときにチェックしたいポイントをご紹介します。

乾燥させたい食材に適した温度に調節できるものを選ぼう

食品乾燥機の温度は、最高で60℃くらいまでのものがほとんどです。しかし、乾燥させたい食材によって適した温度は異なるため、温度調節できる範囲を知ることが大切。安価なモデルには温度調節ができないものもありますので、この点に注意しながら、あなたの使い方に適したものを選びましょう。

ドライフルーツには60℃までのモデルで十分

ドライフルーツには60℃までのモデルで十分

主にドライフルーツメーカーとして使う予定の方は、最高温度60℃までのモデルでも十分です。基本的にフルーツは、何℃で何時間乾燥させるという決まりがないので、好みの食感・保存性に合わせて調節すれば大丈夫。


フルーツの酸味や甘みを残したい場合は、35℃くらいで乾燥させると良いでしょう。フルーツのみずみずしさや食感も感じられ、美味しく仕上げることができます。


一方で、保存性を重視したい場合は60℃くらいの高温乾燥がおすすめ。水分を完全に飛ばしてパリパリに仕上がるので、長期間保存することができますよ。

肉や魚のジャーキーには、63~70℃に設定できるものを選んで

肉や魚のジャーキーには、63~70℃に設定できるものを選んで

肉や魚でジャーキーを作りたい方は、63℃以上まで温度が設定できるものを選んでください。食品乾燥機を使用してビーフジャーキーを作る際は、O-157の繁殖を抑えるために63℃以上で8時間以上の加熱が必要と言われています。


温度調節機能のついていない機種では、温度が63℃以上であることを把握することができません。63℃以下の場合は肉や魚を酢漬けにしたり、先に電子レンジで加熱するなどの安全対策が必要です。あらかじめジャーキー作りに適した温度に調節できるものだと、安心して作れますね。

ヨーグルト作りには最低温度45℃以下のものを

庫内の温度を一定に保つという食品乾燥機の機能を利用して、自家製ヨーグルトを作ることもできます。ヨーグルトの乳酸菌を発酵させて増やすには、多くの場合40~45℃を保つことが重要ですので、最低温度が45℃以下になるものを選びましょう。


ただし、ヨーグルト容器を入れるには、庫内に十分な高さが必要です。この点もあわせて確認してくださいね。

作りたい量に見合った段数をチョイス

作りたい量に見合った段数をチョイス

食品乾燥機の容量は、トレーの段数+トレーの大きさで決まります。段数が多く、かつトレーも大きなモデルは大容量。一度にたくさん作りたい方向けです。上段で野菜、下段でフルーツなどのように、効率良くドライフードを作ることもできますよ。


ただし、容量の大きなものほど乾燥時間も長くなり、消費電力や電気代もアップ。お試し程度で使いたい方や、たまに小量だけ作りたいという方は、容量が小さなモデルを選んでおきましょう。

タイマー機能付きだと手軽で便利

食材がしっかり乾燥するまでには数時間から1日ほどかかり、乾燥させる時間によって食感や食べやすさが変わります。乾燥させすぎると固くなりすぎたり、味や栄養価が落ちてしまうことも。好みの仕上がりにするためには、タイマー機能が付いたものを選びましょう。


タイマー機能があれば、短時間の乾燥で生の食感を残したセミドライ状態も簡単。カチカチになりすぎず、美味しく食べやすい固さに仕上がります。また、夜間や外出時などに運転させて、時間のかかるドライフードを効率良く作れるというメリットもあります。


ただ、タイマー機能付きの商品はお値段が高め。時間になったら手動でオフするという方は、タイマー機能なしのモデルを選んでもいいでしょう。

置き場所や収納場所を決めてからサイズを決めよう

置き場所や収納場所を決めてからサイズを決めよう

食品乾燥機は、容量の小さなモデルでも重さ2kg前後、炊飯器くらい(縦・横・奥行き30cmほど)の大きさがあります。そのため、キッチンに出しっぱなしにしたくない方は、あらかじめ収納場所を考えた上でサイズを決めるのがおすすめです。


また、重さ8~10kgになる大容量モデルは出しっぱなしで使った方が良いため、置き場所のスペースに見合ったものを選ぶとよいですね。オーブン型やせいろ型などいろいろなデザインのものがあるので、自宅のキッチンに溶け込んでくれるものを選ぶと良いでしょう。


なお、電源コードが無理なくコンセントに届くか、コードの長さもチェックしておくと安心です。

消費電力も忘れずに確認して

消費電力も忘れずに確認して

食品乾燥機の消費電力がどのくらいあるのかもしっかり確認しておくと安心です。消費電力の小さなものは、省電力ですが乾燥時間が長くなったり、パワー不足になる傾向があります。逆に消費電力の大きなものは、温度がしっかり上がり、乾燥時間も短めですが電気代も高めになりやすいです。


そのため、野菜やフルーツを乾燥させたり、時間がかかってでも電力を節約したい場合は、250W前後のモデルを目安に。高い温度を必要とする肉や魚用に使う場合や、多少電気代が高くなっても作る時間を短縮したい方は、400W以上のものを選ぶとよいでしょう。

食品乾燥機のおすすめ人気ランキング20選

それではここから、食品乾燥機のおすすめ人気商品を厳選してランキング形式でご紹介します。選び方を参考にしながら、自分にぴったりなモデルを見つけてくださいね。

20位

IFUDOドライフルーツメーカー フードドライヤー

2,990円 (税込)

温度調節〇(40~70℃まで5℃刻み)
トレイ段数5段
タイマー機能×
サイズ(高さ×幅×奥行き)約20×25.2×26cm
重さ約1.5kg
電源コードの長さ100cm
消費電力280W
19位

サンコードライフルーツも作れる自家製ジャーキーメーカー

SDRFDMKR

4,480円 (税込)

温度調節〇(35~70℃)
トレイ段数5段
タイマー機能×
サイズ(高さ×幅×奥行き)22.7×24.5×24cm
重さ1.86kg
電源コードの長さ108.5cm
消費電力250W
18位
食品乾燥機 SIS 食品乾燥機フードデハイドレーター  1枚目
出典:amazon.co.jp

SIS食品乾燥機フードデハイドレーター

BY1152-1

3,980円 (税込)

温度調節〇(35~70℃)
トレイ段数5段
タイマー機能×
サイズ(高さ×幅×奥行き)21~25×24×24cm
重さ約0.7kg
電源コードの長さ約115cm
消費電力250W
17位

ピーナッツ・クラブD-STYLIST ドライフードメーカー

KK-00341

10,140円 (税込)

温度調節〇(35~70℃)
トレイ段数5段
タイマー機能×
サイズ(高さ×幅×奥行き)
重さ
電源コードの長さ80cm
消費電力275W
16位

ラボネクト食品乾燥機 プチミニⅡ

97,200円 (税込)

温度調節〇(室温~60℃)
トレイ段数4段
タイマー機能〇(99時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)56×39×44cm
重さ20kg
電源コードの長さ
消費電力517~519W
15位
温度調節〇(32~80℃)
トレイ段数6段
タイマー機能
サイズ(高さ×幅×奥行き)30×29.5×43.5cm
重さ7.5kg
電源コードの長さ
消費電力
14位

エクスカリバーディハイドレーター 9トレイ

3926T

78,741円 (税込)

温度調節
トレイ段数9段
タイマー機能〇(26時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)31×42×47cm
重さ約9kg
電源コードの長さ
消費電力600W
13位
食品乾燥機 ロハススタイルジャパン ドライフードエアー 1枚目
出典:amazon.co.jp

ロハススタイルジャパンドライフードエアー

B019J1WDB4

48,600円 (税込)

温度調節〇(30~68℃)
トレイ段数5段
タイマー機能〇(24時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)30×48.7×35.8cm
重さ5.82kg
電源コードの長さ
消費電力200W
12位
温度調節〇(35~71℃)
トレイ段数4段
タイマー機能×
サイズ(高さ×幅×奥行き)25×33×33cm
重さ約4kg
電源コードの長さ
消費電力600W
11位
食品乾燥機 ユニコム 果物野菜乾燥器 からりんこ 1枚目
出典:amazon.co.jp
温度調節×
トレイ段数5段
タイマー機能×
サイズ(高さ×幅×奥行き)14~20×33×33cm
重さ約2.3kg
電源コードの長さ
消費電力250W
10位
食品乾燥機 アズワン 小型電気乾燥庫 ドラッピーmini 1枚目
出典:amazon.co.jp

アズワン小型電気乾燥庫 ドラッピーmini

CKV3401

60,005円 (税込)

温度調節〇(0~60℃)
トレイ段数4段
タイマー機能
サイズ(高さ×幅×奥行き)48.4×32.5×38cm
重さ10.5kg
電源コードの長さ
消費電力416W
9位

Aosnowフードディハイドレーター 6層

28,000円 (税込)

温度調節〇(30~80℃)
トレイ段数6段
タイマー機能〇(24時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)35×36×30cm
重さ8kg
電源コードの長さ
消費電力360W
8位
食品乾燥機 ロイヤル通販 ドライフルーツメーカー 1枚目
出典:amazon.co.jp

ロイヤル通販ドライフルーツメーカー

A977-S2

5,200円 (税込)

温度調節〇(35~70℃)
トレイ段数5段
タイマー機能×
サイズ(高さ×幅×奥行き)26.5×32×32cm
重さ約2.6kg
電源コードの長さ約120cm
消費電力250W
7位
温度調節×
トレイ段数5段
タイマー機能〇(10時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)22~25×28×28cm
重さ2.4kg
電源コードの長さ
消費電力250W
6位
食品乾燥機 ウミダスジャパン フードドライヤー
出典:amazon.co.jp

ウミダスジャパンフードドライヤー

FD880E

16,800円 (税込)

温度調節〇(68℃・58℃・48℃・38℃の4段階)
トレイ段数4段
タイマー機能〇(12時間)
サイズ(高さ×幅×奥行き)22~30×31×32cm
重さ約2kg
電源コードの長さ
消費電力400W
5位
温度調節〇(35~70℃)
トレイ段数6段
タイマー機能
サイズ(高さ×幅×奥行き)40×44×33.5cm
重さ6.1kg
電源コードの長さ
消費電力
4位

ロイヤル通販回転式 フードドライヤー

B564

6,463円 (税込)

温度調節〇(40~60℃)
トレイ段数5段
タイマー機能〇(12時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)25×32.6×33.9cm
重さ約2.2kg
電源コードの長さ約120cm
消費電力235W
3位
温度調節〇(40~70℃まで5℃刻み)
トレイ段数5段
タイマー機能〇(4~12時間まで2時間ずつ)
サイズ(高さ×幅×奥行き)20×33×33cm
重さ3kg
電源コードの長さ100cm
消費電力350W
2位
食品乾燥機 ルームメイト ヘルシーフードドライヤー 1枚目
出典:amazon.co.jp

ルームメイトヘルシーフードドライヤー

EB-RM33A

4,662円 (税込)

温度調節〇(35~70℃まで5℃刻み)
トレイ段数5段
タイマー機能〇(1~12時間まで1時間刻み)
サイズ(高さ×幅×奥行き)23.7×30.3×24.8cm
重さ1.87kg
電源コードの長さ約100cm
消費電力240W
1位
食品乾燥機 東明テック プチマレンギ
出典:amazon.co.jp
温度調節〇(35~70℃)
トレイ段数6段
タイマー機能〇(1~99時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)32×45×32cm
重さ5.7kg
電源コードの長さ
消費電力530W

人気食品乾燥機の比較一覧表

商品画像
1
食品乾燥機 東明テック プチマレンギ

東明テック

2
食品乾燥機 ルームメイト ヘルシーフードドライヤー 1枚目

ルームメイト

3
食品乾燥機 PRINCESS フードドライヤー 1枚目

PRINCESS

4
食品乾燥機 ロイヤル通販 回転式 フードドライヤー 1枚目

ロイヤル通販

5
食品乾燥機 東明テック 食品乾燥機 1枚目

東明テック

6
食品乾燥機 ウミダスジャパン フードドライヤー

ウミダスジャパン

7
食品乾燥機 APIX ドライフードメーカー

APIX

8
食品乾燥機 ロイヤル通販 ドライフルーツメーカー 1枚目

ロイヤル通販

9
食品乾燥機 Aosnow フードディハイドレーター 6層 1枚目

Aosnow

10
食品乾燥機 アズワン 小型電気乾燥庫 ドラッピーmini 1枚目

アズワン

11
食品乾燥機 ユニコム 果物野菜乾燥器 からりんこ 1枚目

ユニコム

12
食品乾燥機 nesco 食物乾燥機 1枚目

nesco

13
食品乾燥機 ロハススタイルジャパン ドライフードエアー 1枚目

ロハススタイルジャパン

14
食品乾燥機 エクスカリバー ディハイドレーター 9トレイ

エクスカリバー

15
食品乾燥機 TTLIFE 食品乾燥機  1枚目

TTLIFE

16
食品乾燥機 ラボネクト 食品乾燥機 プチミニⅡ 1枚目

ラボネクト

17
食品乾燥機 ピーナッツ・クラブ D-STYLIST ドライフードメーカー  1枚目

ピーナッツ・クラブ

18
食品乾燥機 SIS 食品乾燥機フードデハイドレーター  1枚目

SIS

19
食品乾燥機 サンコー ドライフルーツも作れる自家製ジャーキーメーカー 1枚目

サンコー

20
食品乾燥機 IFUDO ドライフルーツメーカー フードドライヤー 1枚目

IFUDO

商品名

プチマレンギ

ヘルシーフードドライヤー

フードドライヤー

回転式 フードドライヤー

食品乾燥機

フードドライヤー

ドライフードメーカー

ドライフルーツメーカー

フードディハイドレーター 6層

小型電気乾燥庫 ドラッピーmini

果物野菜乾燥器 からりんこ

食物乾燥機

ドライフードエアー

ディハイドレーター 9トレイ

食品乾燥機

食品乾燥機 プチミニⅡ

D-STYLIST ドライフードメーカー

食品乾燥機フードデハイドレーター

ドライフルーツも作れる自家製ジャーキーメーカー

ドライフルーツメーカー フードドライヤー

特徴業務用食品乾燥機メーカーのノウハウが詰まった逸品可愛い見た目で、しかも使いやすさ抜群スタイリッシュな見た目で人気!一度にたくさん乾燥できる回転式だから均等に乾燥させられるタイプお肉もフルーツも、ヨーグルトも作れる!とても軽いので扱いやすさはピカイチ!スクエア型なのでより多くの食材を並べられるトレー1枚から使える!ほったらかし乾燥もOKで時間を有効活用ミニ冷蔵庫のようなコンパクトさがポイントシンプル機能で簡単操作が魅力パワー重視なら断然これ!肉や魚も安心ドライ一台三役!多機能に使える便利なモデル業務用レベルのハイスペックモデルコンテナのようなスッキリボディ本格的にドライフード作りをしたい方に数種類の乾燥もお手の物長時間乾燥も可能なモデルビーフジャーキーを作るなら、これ!お試しで使いやすいプチプラ商品
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温度調節〇(35~70℃)〇(35~70℃まで5℃刻み)〇(40~70℃まで5℃刻み)〇(40~60℃)〇(35~70℃)〇(68℃・58℃・48℃・38℃の4段階)×〇(35~70℃)〇(30~80℃)〇(0~60℃)×〇(35~71℃)〇(30~68℃)〇(32~80℃)〇(室温~60℃)〇(35~70℃)〇(35~70℃)〇(35~70℃)〇(40~70℃まで5℃刻み)
トレイ段数6段5段5段5段6段4段5段5段6段4段5段4段5段9段6段4段5段5段5段5段
タイマー機能〇(1~99時間まで)〇(1~12時間まで1時間刻み)〇(4~12時間まで2時間ずつ)〇(12時間まで)〇(12時間)〇(10時間まで)×〇(24時間まで)××〇(24時間まで)〇(26時間まで)〇(99時間まで)××××
サイズ(高さ×幅×奥行き)32×45×32cm23.7×30.3×24.8cm20×33×33cm25×32.6×33.9cm40×44×33.5cm22~30×31×32cm22~25×28×28cm26.5×32×32cm35×36×30cm48.4×32.5×38cm14~20×33×33cm25×33×33cm30×48.7×35.8cm31×42×47cm30×29.5×43.5cm56×39×44cm21~25×24×24cm22.7×24.5×24cm約20×25.2×26cm
重さ5.7kg1.87kg3kg約2.2kg6.1kg約2kg2.4kg約2.6kg8kg10.5kg約2.3kg約4kg5.82kg約9kg7.5kg20kg約0.7kg1.86kg約1.5kg
電源コードの長さ約100cm100cm約120cm約120cm80cm約115cm108.5cm100cm
消費電力530W240W350W235W400W250W250W360W416W250W600W200W600W517~519W275W250W250W280W
商品リンク

気になる電気代は計算でチェック!

気になる電気代は計算でチェック!

食品乾燥機はほぼ1日中運転させるものですから、電気代が心配な方も多いのではないでしょうか。でも、消費電力×契約電気料金プランの1kWhあたりの電力量料金×運転時間で、簡単に計算することができますよ。


例えば、消費電力250W(0.25kW)、1kWhあたり30円、乾燥時間6時間だった場合、上記の式に当てはめて計算すると、0.25kW×30円×6時間=45円。24時間連続使用した場合は180円となりますね。


この計算方法を知っていれば、電気代を気にせず上手に活用することができますよ。気になるモデルが見つかったら電気代がどのくらいかかりそうか計算してみてくださいね。

無添加&栄養満点!スロージューサーもチェック!

食品乾燥機を使うと野菜やフルーツの栄養を壊さずに美味しく味わえますが、同じく無添加で栄養満点のドリンクが作れるスロージューサーもおすすめです。健康や美容に最適で、毎日の習慣にぴったりですよ。興味のある方は、こちらもチェックしてくださいね。

まとめ

おすすめの食品乾燥機をご紹介しました。試してみたい商品は見つかりましたか?

食の安全がより求められるようになった昨今、100%無添加の食材を自宅で作れるというのは、非常に大きなメリットです。健康のため、また食材を無駄にせずしっかり食べ切るためにも、ぜひ今回の記事を参考にしていただき、ご家庭にぴったりの食品乾燥機を選んでいただければ幸いです。

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