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家庭用食品乾燥機のおすすめ人気ランキング20選【ドライフルーツ・ジャーキー作りに!】

フードドライヤーやディハイドレーターとも呼ばれる食品乾燥機。野菜や肉を乾燥させて、保存性を高めたり美味しさをアップさせるために使われるほか、手軽にドライフルーツが作れるドライフルーツメーカーとしても活躍します。しかし、ジャーキーからヨーグルトまで、商品によってつくれるものが異なるため、使い方に合ったものを選ぶことが大切です。


そこで今回は、食品乾燥機の選び方とともに、家庭用としておすすめの人気商品をランキング形式でご紹介します。お手ごろ価格のものから本格仕様に適したハイエンドモデルまで、計20アイテムが登場。ぜひ参考にして、無添加で安心・安全なドライフードを作っちゃいましょう!
  • 最終更新日:2020年03月16日
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目次

食品乾燥機を活用して、ドライフードを楽しもう!

食品乾燥機を活用して、ドライフードを楽しもう!

健康や美容に気を配る方々から注目を集めている、ドライフード。食品やおやつとしては少し高価なため、食品乾燥機を利用して自宅で手作りするのがおすすめです。


食品を乾燥させるときは温度や湿度の兼ね合いが難しいものですが、食品乾燥機があれば、電気の力で加熱と乾燥を行ってくれるので、自宅で手軽にドライフードが完成。余った野菜やお肉は乾燥野菜やジャーキーに、フルーツはドライフルーツにアレンジすることができます。アイシングクッキーの乾燥にも使えますよ。


食材の種類にもよりますが、乾燥させると保存性が高まり、生の状態とは違う味を楽しめるのも魅力。子供やペットのために完全無添加なおやつを作ることもできます。あなたのお家にあるちょっとした食材を使って、安全で美味しいドライフードを作ってみませんか?

食品乾燥機の選び方

食品乾燥機に搭載されている機能や性能は、商品によってさまざまです。でも、美味しく作れることや作れる容量などに注意して選ぶことで、使い勝手の良い1台を見つけることができますよ。そこでまずは、選ぶときにチェックしたいポイントをご紹介します。

乾燥させたい食材に適した温度に調節できるものを選ぼう

食品乾燥機の温度は、最高で60℃くらいまでのものがほとんどです。しかし、乾燥させたい食材によって適した温度は異なるため、温度調節できる範囲を知ることが大切。安価なモデルには温度調節ができないものもありますので、この点に注意しながら、あなたの使い方に適したものを選びましょう。

ドライフルーツなら、温度はあまり気にしなくて大丈夫

ドライフルーツなら、温度はあまり気にしなくて大丈夫

主にドライフルーツメーカーとして使う予定の方は、そこまで温度を気にせずとも問題なし。基本的にフルーツは、何℃で何時間乾燥させるという決まりがないので、好みの食感に合わせて調節すれば大丈夫です。


フルーツの酸味や甘みを残したい場合は、35〜40℃くらいで乾燥させると良いでしょう。フルーツのみずみずしさや食感も感じられ、美味しく仕上げることができます。一方で、固めが好みなら高温乾燥がよいでしょう。例えば、リンゴであれば65〜70℃くらいの温度にすれば、水分を完全に飛ばしてパリパリに仕上がりますよ。

肉や魚のジャーキーには、75℃以上まで設定できるものを選んで

肉や魚のジャーキーには、75℃以上まで設定できるものを選んで

肉や魚でジャーキーを作りたい方は、75℃以上に温度が設定できるものを選んでください。生焼けのまま食べてしまうと健康を損なう可能性もありますので、食品乾燥機を使用してビーフジャーキーを作る際は、高温で十分に加熱しましょう。食中毒を防ぐには、食材の中心部分を75℃で1分間加熱することが目安といわれています。


温度調節機能のついていない機種や高温に設定できない機種は、ビーフジャーキーには不向き。あらかじめジャーキー作りに適した温度に調節できるものだと、安心して作れますね。

ヨーグルト作りには最低温度45℃以下のものを

ヨーグルト作りには最低温度45℃以下のものを

庫内の温度を一定に保つという食品乾燥機の機能を利用して、自家製ヨーグルトを作ることもできます。乳酸菌を発酵させて増やすには、ヨーグルト種菌なら40℃~45℃、ケフィアやカスピ海ヨーグルトなら25℃~30℃が目安です。最低温度が45℃以下になるものを選びましょう。


ただし、ヨーグルト容器を入れるには、庫内に十分な高さが必要です。この点もあわせて確認してくださいね。

作りたい量に見合った段数をチョイス

作りたい量に見合った段数をチョイス

食品乾燥機の容量は、トレーの段数+トレーの大きさで決まります。段数が多く、かつトレーも大きなモデルは大容量。一度にたくさん作りたい方向けです。上段で野菜、下段でフルーツなどのように、効率良くドライフードを作ることもできますよ。一方で、お試し程度で使いたい方や、たまに小量だけ作りたいという方は、容量が小さなモデルを選んでおきましょう。

タイマー機能付きだと手軽で便利

食材がしっかり乾燥するまでには数時間から1日ほどかかり、乾燥させる時間によって食感や食べやすさが変わります。乾燥させすぎると固くなりすぎたり、味や栄養価が落ちてしまうことも。好みの仕上がりにするためには、タイマー機能が付いたものを選びましょう。


タイマー機能があれば、短時間の乾燥で生の食感を残したセミドライ状態も簡単。カチカチになりすぎず、美味しく食べやすい固さに仕上がります。また、夜間や外出時などに運転させて、時間のかかるドライフードを効率良く作れるというメリットもあります。


ただ、タイマー機能付きの商品はお値段が高め。時間になったら手動でオフするという方は、タイマー機能なしのモデルを選んでもいいでしょう。

置き場所や収納場所を決めてからサイズを決めよう

置き場所や収納場所を決めてからサイズを決めよう

食品乾燥機は、容量の小さなモデルでも重さ1kg前後はあり、幅・高さ・奥行きは20cmを超える大きさがあります。そのため、キッチンに出しっぱなしにしたくない方は、あらかじめ収納場所を考えた上でサイズを決めるのがおすすめです。


また、重さ8~10kgになる大容量モデルは、置き場所のスペースに見合ったものを選ぶとよいですね。オーブン型やせいろ型などいろいろなデザインのものがあるので、自宅のキッチンに溶け込んでくれるものを選ぶと良いでしょう。


なお、電源コードが無理なくコンセントに届くか、コードの長さもチェックしておくと安心です。

消費電力も忘れずに確認して

消費電力も忘れずに確認して

食品乾燥機の消費電力がどのくらいあるのかもしっかり確認しておくと安心です。消費電力の小さなものは、省電力ですが乾燥時間が長くなったり、パワー不足になる傾向があります。逆に消費電力の大きなものは、温度がしっかり上がり、乾燥時間も短めですが電気代も高めになりやすいので注意してくださいね。

食品乾燥機のおすすめ人気ランキング20選

それではここから、食品乾燥機のおすすめ人気商品を厳選してランキング形式でご紹介します。選び方を参考にしながら、自分にぴったりなモデルを見つけてくださいね。


なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング(2020年2月5日時点)をもとにして順位付けしています。

20位
温度調節
トレイ段数6段
タイマー機能
サイズ(高さ×幅×奥行き)40.6x27.9x40.6cm
重さ4.99kg
電源コードの長さ-
消費電力530W
19位
温度調節可(35~70℃)
トレイ段数6段
タイマー機能
サイズ(高さ×幅×奥行き)40×44×33.5cm
重さ6.1kg
電源コードの長さ-
消費電力-
18位
温度調節-
トレイ段数-
タイマー機能-
サイズ(高さ×幅×奥行き)28.2×40×36.3cm
重さ8kg
電源コードの長さ-
消費電力500W
17位
温度調節可(35~70℃まで5℃刻み)
トレイ段数5段
タイマー機能有(1~12時間まで1時間刻み)
サイズ(高さ×幅×奥行き)23.7×30.3×24.8cm
重さ1.87kg
電源コードの長さ約100cm
消費電力240W
16位
食品乾燥機 マリン商事 ドライフルーツメーカー 1枚目
出典:amazon.co.jp

マリン商事ドライフルーツメーカー

4533478110071

4,801円

温度調節可(35~70℃)
トレイ段数-
タイマー機能-
サイズ(高さ×幅×奥行き)34×32×26.5cm
重さ2.8kg
電源コードの長さ-
消費電力-
15位
温度調節可(30~80℃)
トレイ段数6段
タイマー機能有(24時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)30×36×30cm
重さ8kg
電源コードの長さ-
消費電力360W
14位
温度調節×
トレイ段数5段
タイマー機能×
サイズ(高さ×幅×奥行き)14~20×直径33cm
重さ約2.3kg
電源コードの長さ-
消費電力250W
13位
食品乾燥機 ラボネクト株式会社 家庭用野菜乾燥器・果物乾燥機 ドラミニ 1枚目
出典:amazon.co.jp

ラボネクト株式会社家庭用野菜乾燥器・果物乾燥機 ドラミニ

26,800円 (税込)

温度調節可(35~70℃)
トレイ段数6段
タイマー機能有(99時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)43.5×31×31
重さ6kg
電源コードの長さ-
消費電力530W
12位
温度調節可(40~60℃)
トレイ段数5段
タイマー機能有(12時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)25×32.6×33.9cm
重さ約2.2kg
電源コードの長さ約120cm
消費電力235W
11位
温度調節-
トレイ段数9段
タイマー機能有(26時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)31.8×43.2×48.3cm
重さ-
電源コードの長さ-
消費電力600W
10位
温度調節可(35~70℃)
トレイ段数5段
タイマー機能-
サイズ(高さ×幅×奥行き)29.5×32.5×34cm
重さ約2.5kg
電源コードの長さ約120cm
消費電力240W
9位
食品乾燥機 ロハススタイルジャパン ドライフードエアー 1枚目
出典:amazon.co.jp

ロハススタイルジャパンドライフードエアー

B019J1WDB4

48,600円 (税込)

温度調節
トレイ段数-
タイマー機能
サイズ(高さ×幅×奥行き)30×48.7×35.8cm
重さ5.82kg
電源コードの長さ-
消費電力200W
8位
温度調節可(35℃-71℃)
トレイ段数-
タイマー機能-
サイズ(高さ×幅×奥行き)34.8 x 28 x 35.5 cm
重さ約4Kg
電源コードの長さ-
消費電力600W
7位
温度調節可(室温~70℃)
トレイ段数4段
タイマー機能有(99時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)56×39×44cm
重さ20kg
電源コードの長さ -
消費電力5519W
6位
食品乾燥機 ウミダスジャパン フードドライヤー
出典:amazon.co.jp

ウミダスジャパンフードドライヤー

FD880E

16,800円 (税込)

温度調節可(38~68℃)
トレイ段数4段
タイマー機能有(12時間)
サイズ(高さ×幅×奥行き)22~30×31×32cm
重さ約2kg
電源コードの長さ-
消費電力400W
5位
温度調節可(0~60℃)
トレイ段数4段
タイマー機能
サイズ(高さ×幅×奥行き)48.4×32.5×38cm
重さ10.5kg
電源コードの長さ-
消費電力416W
4位
温度調節可(35~68℃)
トレイ段数4段
タイマー機能-
サイズ(高さ×幅×奥行き)16~24×直径35cm
重さ2.4kg
電源コードの長さ-
消費電力450W
3位
温度調節可(40~70℃まで5℃刻み)
トレイ段数-
タイマー機能有(4~16時間まで2時間ずつ)
サイズ(高さ×幅×奥行き)20×35×35cm
重さ3kg
電源コードの長さ100cm
消費電力350W
2位
温度調節可(35~70℃)
トレイ段数6段
タイマー機能有(1~99時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)43.5×31×31cm
重さ5.7kg
電源コードの長さ-
消費電力530W
1位
温度調節不可
トレイ段数5段
タイマー機能有(10時間まで)
サイズ(高さ×幅×奥行き)22~25×28×28cm
重さ2.4kg
電源コードの長さ2m
消費電力250W

人気食品乾燥機の比較一覧表

商品画像
1
食品乾燥機 APIX ドライフードメーカー

APIX

2
食品乾燥機 東明テック プチマレンギ

東明テック

3
食品乾燥機 PRINCESS フードドライヤー 1枚目

PRINCESS

4
食品乾燥機 SIS 食品乾燥機ドライフード工房 1枚目

SIS

5
食品乾燥機 アズワン 小型電気乾燥庫 ドラッピーmini 1枚目

アズワン

6
食品乾燥機 ウミダスジャパン フードドライヤー

ウミダスジャパン

7
食品乾燥機 ラボネクト 食品乾燥機 プチミニⅡ 1枚目

ラボネクト

8
食品乾燥機 nesco 食物乾燥機 1枚目

nesco

9
食品乾燥機 ロハススタイルジャパン ドライフードエアー 1枚目

ロハススタイルジャパン

10
食品乾燥機 ロイヤル通販 ドライフルーツメーカー 1枚目

ロイヤル通販

11
食品乾燥機 エクスカリバー ディハイドレーター 9トレイ

エクスカリバー

12
食品乾燥機 ロイヤル通販 回転式 フードドライヤー 1枚目

ロイヤル通販

13
食品乾燥機 ラボネクト株式会社 家庭用野菜乾燥器・果物乾燥機 ドラミニ 1枚目

ラボネクト株式会社

14
食品乾燥機 ユニコム 果物野菜乾燥器 からりんこ 1枚目

ユニコム

15
食品乾燥機 Aosnow フードディハイドレーター 6層 1枚目

Aosnow

16
食品乾燥機 マリン商事 ドライフルーツメーカー 1枚目

マリン商事

17
食品乾燥機 ルームメイト ヘルシーフードドライヤー 1枚目

ルームメイト

18
食品乾燥機 東明テック(株) マレンギプレミアム D5 1枚目

東明テック(株)

19
食品乾燥機 東明テック プチマレンギDX 1枚目

東明テック

20
食品乾燥機 Nesco フードディハイドレーター 1枚目

Nesco

商品名

ドライフードメーカー

プチマレンギ

フードドライヤー

食品乾燥機ドライフード工房

小型電気乾燥庫 ドラッピーmini

フードドライヤー

食品乾燥機 プチミニⅡ

食物乾燥機

ドライフードエアー

ドライフルーツメーカー

ディハイドレーター 9トレイ

回転式 フードドライヤー

家庭用野菜乾燥器・果物乾燥機 ドラミニ

果物野菜乾燥器 からりんこ

フードディハイドレーター 6層

ドライフルーツメーカー

ヘルシーフードドライヤー

マレンギプレミアム D5

プチマレンギDX

フードディハイドレーター

特徴スクエア型なのでより多くの食材を並べられる業務用食品乾燥機メーカーのノウハウが詰まった逸品スタイリッシュな見た目が魅力!一度にたくさん乾燥できるペットのおやつも作れる可愛い食品乾燥機ミニ冷蔵庫のようなコンパクトさがポイント2kgという軽さで、扱いやすさはピカイチ!本格的にドライフード作りをしたい方にパワー重視なら断然これ!肉や魚も安心ドライ一台三役!多機能に使える便利なモデルトレー1枚から、手軽に使える!業務用レベルのハイスペックモデル回転式で均等に乾燥させられるタイプトップクラスの容量と性能を誇る一品シンプル機能で簡単操作が魅力ほったらかし乾燥もOKで時間を有効活用果物をドライフルーツにしたいと考えている方におすすめ可愛い見た目で、使いやすさ抜群!より栄養価の高いドライフードを求める方にお肉もフルーツも、ヨーグルトも作れる!6段トレーで一気に乾燥。温度調整もできる!
最安値
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70,873
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30,578
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36,047
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温度調節不可可(35~70℃)可(40~70℃まで5℃刻み)可(35~68℃)可(0~60℃)可(38~68℃)可(室温~70℃)可(35℃-71℃)可(35~70℃)-可(40~60℃)可(35~70℃)×可(30~80℃)可(35~70℃)可(35~70℃まで5℃刻み)-可(35~70℃)
トレイ段数5段6段-4段4段4段4段--5段9段5段6段5段6段-5段-6段6段
タイマー機能有(10時間まで)有(1~99時間まで)有(4~16時間まで2時間ずつ)-有(12時間)有(99時間まで)--有(26時間まで)有(12時間まで)有(99時間まで)×有(24時間まで)-有(1~12時間まで1時間刻み)-
サイズ(高さ×幅×奥行き)22~25×28×28cm43.5×31×31cm20×35×35cm16~24×直径35cm48.4×32.5×38cm22~30×31×32cm56×39×44cm34.8 x 28 x 35.5 cm30×48.7×35.8cm29.5×32.5×34cm31.8×43.2×48.3cm25×32.6×33.9cm43.5×31×3114~20×直径33cm30×36×30cm34×32×26.5cm23.7×30.3×24.8cm28.2×40×36.3cm40×44×33.5cm40.6x27.9x40.6cm
重さ2.4kg5.7kg3kg2.4kg10.5kg約2kg20kg約4Kg5.82kg約2.5kg-約2.2kg6kg約2.3kg8kg2.8kg1.87kg8kg6.1kg4.99kg
電源コードの長さ2m-100cm--- ---約120cm-約120cm----約100cm---
消費電力250W530W350W450W416W400W5519W600W200W240W600W235W530W250W360W-240W500W-530W
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気になる電気代は計算でチェック!

気になる電気代は計算でチェック!

食品乾燥機はほぼ1日中運転させるものですから、電気代が心配な方も多いのではないでしょうか。でも、消費電力×契約電気料金プランの1kWhあたりの電力量料金×運転時間で、簡単に計算することができますよ。


例えば、消費電力250W(0.25kW)、1kWhあたり30円、乾燥時間6時間だった場合、上記の式に当てはめて計算すると、0.25kW×30円×6時間=45円。24時間連続使用した場合は180円となりますね。


この計算方法を知っていれば、電気代を気にせず上手に活用することができますよ。気になるモデルが見つかったら電気代がどのくらいかかりそうか計算してみてくださいね。

無添加&栄養満点!スロージューサーもチェック!

食品乾燥機を使うと野菜やフルーツの栄養を壊さずに美味しく味わえますが、同じく無添加で栄養満点のドリンクが作れるスロージューサーもおすすめです。健康や美容に最適で、毎日の習慣にぴったりですよ。興味のある方は、こちらもチェックしてくださいね。

まとめ

今回は、おすすめの食品乾燥機をご紹介しました。試してみたい商品は見つかりましたか?

食の安全がより求められるようになった昨今、100%無添加の食材を自宅で作れるというのは、非常に大きなメリットですよね。健康のため、また食材を無駄にせずしっかり食べ切るためにも、今回の記事を参考に、ご家庭にぴったりの食品乾燥機を選んでいただければ幸いです。

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