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【徹底比較!】ミルサーのおすすめ人気ランキング10選

乾燥した食材を粉末状に加工できる、「ミルサー」。無添加の自家製のふりかけを作ったり、コーヒー豆を細かくするのに便利な調理器具です。イワタニ・パナソニック・山善など、さまざまなメーカーから販売されているミルサーですが、価格の違い・機能の違いなどもあるため、どれを購入しようか迷う方も多いのではないでしょうか?

そこで今回は、通販で購入できるミルサーのおすすめ人気ランキングをご紹介します。食材を細かく粉砕するだけでなく、離乳食や健康食のペーストを作る際にも便利なので、商品を比較して自分に合ったお気に入りを見つけてくださいね♪
  • 最終更新日:2018年11月08日
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目次

ミルサーって必要?メリットは?

「ミルサー」とは、乾燥した食材を鋭利なカッターで砕いて、粉末状に加工できる家電製品。「ミキサーがあれば充分じゃない?」と感じる人もいるかもしれませんが、ミルサーにはミキサーにない、たくさんのメリットがあります。

ミキサー以上のパワフルさ

ミキサー以上のパワフルさ

出典:i-cg.jp

ミルサーの優れたところは、ミキサーでは砕くことができない豆などの固いものから、鰹節などのフワフワとした軽い食材までを粉末にできること。ミキサーのカッターでは、こういった食材は撹拌するだけでつぶせませんが、ミルサーがあれば、スイッチオンするだけで、まるで石臼で引いたような滑らかな粉末食品が作れますよ。

旨味も栄養もまるごと摂れる

旨味も栄養もまるごと摂れる
ミルサーを使うと簡単に粉末ダシが作れますし、健康効果の高いお茶の葉も、丸ごと食べることができます。煮干しや桜エビをミルサーにかければ、不要な塩分や添加物が一切入っていない、カルシウムたっぷりなおいしいふりかけができのるので、離乳食作り人重宝しますよ。

ミルサーは食材の旨味と栄養を丸ごと、無駄なく摂取するのに役立つエコな家電です。

フレッシュで香り高く仕上がる

フレッシュで香り高く仕上がる
ミルサーの強力な刃は、コーヒー豆から各種スパイスまで、サラサラの状態になるまで挽くことができます。挽きたての食材は、香りが良いですよ。必要な都度ミルサーを使えばいつでもフレッシュなおいしさを味わえるので、ミルサーを愛用する方も多いのです。

お手入れ・収納が簡単

お手入れ・収納が簡単
ミキサーと比べてミルサーの良いところは、なんといって本体がコンパクトで、わずかなスペースでもスッキリ収納ができること。使った後は洗剤と水を入れて1~2分ミルサーすれば、細かい粉末もキレイにとれます。容器が小さいからこそ洗いやすく、ミキサーよりもはるかにお手入れが簡単なんですよ。

ミルサーの選び方

自分にとって使いやすく、食材をおいしく加工してくれるミルサーを、次のポイントにそって選んでいきましょう。

使い方を考えてタイプを選ぶ

最近はミキサーの機能に近い、やわらかい食材もすりつぶすことができる商品も増えています。自分の使う目的、作りたい料理を考えて、次の3つの中からミルサーのタイプを選んでいきましょう。

ミルタイプ:シンプルだからこそ使いやすい

ミルタイプ:シンプルだからこそ使いやすい

出典:amazon.co.jp

乾燥した食材をパウダー状にするだけの、単機能のミルサーです。機能が少ないぶんコンパクトで収納しやすく、操作もシンプル。手間がかからず使いやすいので、安全な粉末食品をリーズナブルに活用したい、ヘルシー志向の人におすすめです。健康のために緑茶をパウダー状にしたい場合は、茶葉が挽けるか確認してから選びましょう。

ウェットタイプ:離乳食作りにおすすめ

ウェットタイプ:離乳食作りにおすすめ

出典:amazon.co.jp

ウェットタイプは乾燥した食材だけでなく、野菜や果物などの水分のある食品にも使えます。通常ミルサーの刃はプロペラ状になっていて、やわらかい食べ物をカットすることはできないのですが、こちらだったらペーストを作ることができるので、離乳食作りやポタージュなどのスープ作りに活用できますよ。

ミルミキサータイプ:機能は多いけど邪魔になることも…

ミルミキサータイプ:機能は多いけど邪魔になることも…
ミルミキサータイプは、アタッチメントを付け替えることでミルにもミキサーにもなるというもので、幅広く使る便利なタイプ。食材をパウダー状にするだけでなく、ペーストもジュースも作れます。

他にも、餃子のタネを作ったり、クリームをホイップしたりとさまざまな調理に使えて便利なのですが、アタッチメントやボトルやらで場所を取るというデメリットも…。十分な収納場所があり、お料理好きな人ならフル活用できて便利です。

使い勝手の良さを考え容量を選ぶ

使い勝手の良さを考え容量を選ぶ

出典:amazon.co.jp

ミルサーで食材を細かくできる容量は、商品によって違います。ミルサーなどの家電製品を選ぶ場合は、「家族もいるし、容量が大きい方が良い」と考えてしまいがちですが、そもそも粉末食品は一度にたくさん作ってもそれほど消費はできませんし、香りなども悪くなってしまいます。

容量が小さいほど本体サイズが小さく、収納しやすいのがミルサーの魅力です。ミルサーは容量の多いものを選ぶのではなく、使い勝手や収納性を優先させて選びましょう。

刃の材質はチタンがおすすめ

刃の材質はチタンがおすすめ

出典:amazon.co.jp

ミルサーに使われている刃には、ステンレス製やチタン製、ステンレスにチタンをコーティングしたものの3種があります。ミルサーは乾燥して硬くなった食材を高速回転する刃で砕いていきますので、お値段は割高ですが、強度も防錆性能とも高いチタン製がおすすめです。

とはいえ、ステンレス製でも充分な強度はありますから、お予算にあわせて刃の材質を選んで大丈夫ですよ。

パワーは予算に応じてチョイス

パワーは予算に応じてチョイス

出典:amazon.co.jp

ミルサーのパワー、消費電力(W)は、商品によってさまざまです。W数が大きければスピーディーに、よりきめ細かく食材を砕くことができますが、消費電力は価格と比例しているので、必要以上にパワフルな商品を選ぶ必要はありません。

スピードや仕上がり重視の人はW数が大きい商品を選ぶといいのですが、ミルサーの場合は100W前後でも充分満足ができますよ。

お手入れのしやすいミルサーが理想

お手入れのしやすいミルサーが理想

出典:i-cg.jp

ミルサーは食べ物を調理するものだからこそ、衛生面のことを考えて、洗いやすくお手入れのしやすいものを選ぶことが大切です。ミルサーの刃の根元にはかなりの負荷がかかるので、ミルサーの刃は取り外しができないものが多いです。

専用のブラシがついているものや、食洗器対応のボトルを選ぶと、グッとお手入れしやすくなり、毎日ヘビーユーズができますよ。

小さな子どもがいる家庭では安全面も考慮

小さな子どもがいる家庭では安全面も考慮

出典:amazon.co.jp

ミルサーの刃はスパッと切れるものではありませんが、調理中にうっかり子どもが手をだすと、大変なことになってしまいます。子どもの料理を作るためにミルサーを選ぶなら、不意の事故への備えも万全にしておきたいですね。

ミルサーの中には自動停止装置やロック機能などの安全装置がついている商品もあります。安全面も考慮して、家庭で使うミルサーを選びましょう。

ミルサーのおすすめ人気商品ランキング10選

それでは、ミルサーのおすすめ人気商品を、人気ランキング形式で10商品ご紹介していきます。ミルサーはそれほどお高い家電ではないので、皆さんもこちらのランキングから、1台選んでみませんか?

10位:イワタニ ミルサー

イワタニ ミルサー IFM-620DG
出典:amazon.co.jp
イワタニ ミルサー IFM-620DG

5,547円 (税込)

詳細情報
・タイプ:ウェットタイプ
・本体サイズ:幅9.4×奥行11.6×高さ26.4㎝
・容量:約260ml・約75ml
・刃の材質:ステンレス
・消費電力:200W

安全設計で子どものいる家庭でも安心

安全設計で子どものいる家庭でも安心

出典:amazon.co.jp

イワタニは、ガス湯沸かし器でも有名な岩谷産業株式会社のブランドです。ミルサーの分野ではトップシェアを誇るブランドで、さまざまな商品がラインナップしています。

こちらはイワタニの商品の中でもベーシックなタイプですが、モーターの過負荷を防止するモーター保護安全装置や、カバーをかけないとスイッチが作動しないカバースイッチ機能がついているので、安全面では万全の配慮がされていますよ。小さな子どものお手伝いにも、安心して使えると人気です。

9位:フカイ ミル&ampジュースミキサー

フカイ ミル&ampジュースミキサー FJM-703GW
出典:amazon.co.jp
フカイ ミル&ampジュースミキサー FJM-703GW

2,645円 (税込)

詳細情報
・タイプ:ミルミキサータイプ
・本体サイズ:幅17.0×奥行17.0×高さ32.5㎝
・容量:250ml(ミルのみ)
・刃の材質:チタンコート
・消費電力:200W

コスパ良しのシンプル設計

コスパ良しのシンプル設計

出典:amazon.co.jp

フカイはコスパの良い電気製品を数多く販売しているメーカーですが、こちらはミルとミキサーを合体させたミルミキサー。ステンレス刃をチタンでコートした刃を使っているので、強力にコーヒー豆やナッツ類を細かくすることができます。

操作もスイッチを入/切するだけとシンプル設計なので、男性でも、お年寄りでも誰でも簡単に使いこなすことができるのが、嬉しいですね。

8位:山善 ミルミキサー

山善 ミルミキサー YMB-400
出典:amazon.co.jp
山善 ミルミキサー YMB-400

2,990円 (税込)

詳細情報
・タイプ:ミルミキサータイプ
・本体サイズ:直径10×高さ29.5cm
・容量:75ml(ミルのみ)
・刃の材質:チタンコート
・消費電力:130W

コンパクトなのに1台2役の便利さ

コンパクトなのに1台2役の便利さ

出典:amazon.co.jp

山善もさまざまな家電製品を扱っているメーカーですが、コスパは安いのに商品の質が良く、学生さんやこれから一人暮らしを始める新社会人にも知名度が高いですよね。こちらはアタッチメントの付け替えでミキサーとしても使えるミルサーですが、砕いた食材をそのまま保存できる蓋つき容器なので、使い勝手がとてもよいと人気です。

しかも、ふりかけ口がついているので、添加物や過剰な塩分の心配がない手作りふりかけを、フレッシュなまま手軽に活用できのが魅力的ですよ。

7位:イワタニ 電子レンジでそのまま加熱OK ミルサー

イワタニ 電子レンジでそのまま加熱OK ミルサー IFM-6PW-A
出典:amazon.co.jp
イワタニ 電子レンジでそのまま加熱OK ミルサー IFM-6PW-A

5,780円 (税込)

詳細情報
・タイプ:ミルミキサータイプ
・本体サイズ:幅9.4×奥行11.6×高さ26.4㎝
・容量:260㏄・75㏄
・刃の材質:ステンレス
・消費電力:200W

スピード調理ができる

スピード調理ができる

出典:amazon.co.jp

こちらのイワタニのミルサーは、食品によって割れや削れがおきにくいPOM樹脂をカッター部に使用した、水分の多い果物などもクラッシュできるウェットタイプのミルサー。耐熱性・耐久性を備えた樹脂ボトルを使っているので、そのまま電子レンジにかけることができ、スープやジャム、ホットスムージーも簡単に作れちゃいます。

粉末茶・粉末ダシ・ネリゴマなどもつくれるので、美容と健康に興味のある女性にもおすすめです。ぜひ、試してみてください!

6位:イワタニ サイレントミルサー

イワタニ サイレントミルサー IFM-S10G
出典:amazon.co.jp
イワタニ サイレントミルサー IFM-S10G

33,900円 (税込)

詳細情報
・タイプ:ウェットタイプ
・本体サイズ:幅11.4×高さ27.4cm
・容量:260㏄・75㏄
・刃の材質:ステンレス
・消費電力:220W

低音設計だから何時でも気兼ねなく使える

低音設計だから何時でも気兼ねなく使える

出典:i-cg.jp

ミルサーをかけたときの、「ガガガッ」って音、嫌ですよね。思わず寝た子どもも飛び起きてしまうくらいなのですが、こちらのイワタニのミルサーは低騒音設計にこだわったタイプ。従来品は65dB前後ある作動音を約55dBに抑えているので、時間を気にせずミルサーを使えますよ。

ガラス製のボトルを採用しているので、そのまま電子レンジで調理もできますし、煮沸消毒でいつでもきれいに使えて安心です。

5位:イワタニ フレッシュミルサー

イワタニ フレッシュミルサー IFM-FR-10R
出典:amazon.co.jp
イワタニ フレッシュミルサー IFM-FR-10R

3,935円 (税込)

詳細情報
・タイプ:ミルミキサータイプ
・本体サイズ:幅約11.0×奥行13.3cm×高さ21.0cm
・容量:75㏄(ミルのみ)
・刃の材質:ステンレス
・消費電力:135W

ビビットなカラーがステキ

ビビットなカラーがステキ

出典:amazon.co.jp

こちらのイワタニのミルサーは、ミルとミキサーを併せ持ち、ジュースも粉末も両方作ることができます。鮮やかな赤色はキッチンの良いアクセントになりますし、レトロなデザインもカワイイですよね。容器部分とブレード部分が簡単に分解できる仕様なので手入れがしやすく、いつでもキッチンに置いておいて、毎日使いたくなるミルサーです。

4位:テスコム ミニレシピ付き ミル&ampミキサー

テスコム ミニレシピ付き ミル&ampミキサー TML160-W
出典:amazon.co.jp
テスコム ミニレシピ付き ミル&ampミキサー TML160-W

4,980円 (税込)

詳細情報
・タイプ:ミルミキサータイプ
・本体サイズ:高さ30.0×幅10.0×奥行10.5㎝
・容量:75㏄・粉茶用お茶カップ12g
・刃の材質:チタン
・消費電力:130W

チタンカッターなのにコスパ良し

チタンカッターなのにコスパ良し

出典:amazon.co.jp

テスコムはヘアアイロンなどのビューティー家電やキッチン家電などの小型家電を、バリエーション豊かに販売しているメーカーですね。こちらのミルサーは頑丈なチタン製の刃を使っているのに、5,000円前後の安価で購入できるのが魅力です。

お掃除用専用ブラシがついているので、細かい食材もササッと掃除できますし、食事つくりに役立つミニレシピ集もついているので、これから本格的にお料理を始める人にもおすすめしたいミルサーです。

3位:イワタニ クラッシュミルサー

イワタニ クラッシュミルサー IFM-C20G
出典:amazon.co.jp
イワタニ クラッシュミルサー IFM-C20G

6,800円 (税込)

詳細情報
・タイプ:ウェットタイプ
・本体サイズ:幅約10.6×奥行13.1×高さ27.3cm
・容量:260ml・75ml
・刃の材質:ステンレス
・消費電力:210W

ミルサーなのにクラッシュアイスが作れる

ミルサーなのにクラッシュアイスが作れる

出典:amazon.co.jp

イワタニはさまざまなタイプのミルサーを製造・販売していますが、こちらのミルサーはなんと、クラッシュアイスが作れます。一般的にミルサーの刃にはカット機能がないので、氷を砕くことはできないのですが、こちらは氷も冷凍食品もクラッシュできるので、ふりかけからフローズンデザート、カクテルまで、幅広い調理に使えますよ。

手作りシャーベットの上に、これまた手作りの抹茶をトッピングできるので、お料理のセンスもアップ!小カップのほうは茶葉や乾燥させたハーブなど少量挽くのに向いてます。いつでもフレッシュな香りの食材で、おいしい食卓を演出してみましょう。

2位:クイジナート 粉末ミルグラインダー

クイジナート 粉末ミルグラインダー SG-10BKJ
出典:amazon.co.jp
クイジナート 粉末ミルグラインダー SG-10BKJ

5,864円 (税込)

詳細情報
・タイプ:ミルタイプ
・本体サイズ:高さ20.0×幅11.0×奥行11.0cm
・容量:100ml
・刃の材質:ステンレス
・消費電力:160W

ステンレスボトルで頑丈・いつも清潔

ステンレスボトルで頑丈・いつも清潔

出典:amazon.co.jp

クイジナートというと、ハンドブレンダーなどの調理家電で人気のメーカーですが、こちらはミルオンリーの実用派。プロ向けの調理家電も販売しているクイジナートらしい商品といえますね。シンプルなオールステンレス製なので、スタイリッシュな外見もステキです。カウンターなどに置いておいて、どんどん見せる調理に活用したくなりませんか?

ミル機能だけではありますが、コーヒー豆から乾物、ナッツにスパイスと幅広い食材を滑らかな粉末に加工することができますし、スイッチが少ないので使いやすさも抜群です。他メーカーのミルサーと違ってステンレス製のボトルを採用しているので、傷に強くて錆や匂い移りの心配がありません。食器洗浄乾燥器使用もOK。お手入れもとっても楽なミルサーです。

1位:イワタニ ミルサー

イワタニ ミルサー IFM-800DG
出典:amazon.co.jp
イワタニ ミルサー IFM-800DG

12,800円 (税込)

詳細情報
・タイプ:ミルタイプ
・本体サイズ: 幅11.3×奥行13.3×高さ27.3cm
・容量:260㏄・75㏄・60㏄
・刃の材質:ステンレス
・消費電力:200W

毎分2万回転とパワフルさでナンバーワン

毎分2万回転とパワフルさでナンバーワン

出典:amazon.co.jp

おすすめミルサーの一番人気の機種は、やっぱりイワタニのこちらのモデル。こちらはイワタニのミルサーの中でも、ハイパワーでステンレス刃を高速回転させることができる、最上位のミルサーです。なんと毎分2万回転の超高速回転と力強いトルクでで食材を砕くので、硬い大豆もあっという間に滑らかな粉末に!容器を開けると、フワッと粉末が外に枚出るほどの、滑らかな仕上がりなんですよ。

他のミルサーはモーターの過負荷が大きいために2~3分程度の連続使用しかできない商品もあるのですが、こちらはなんと、最大5分まで連続使用ができる優れもの。滑らかなパウダーやペーストを作りたい場合にはより長くミルサーをかけ、サラダのトッピングにするアーモンドやクルミは短時間で荒く砕いて食感を残すなど、食材を自由自在にアレンジできる、便利さナンバーワンのミルサーです。

いろいろな食材を加工するならミキサーがおすすめ

スムージーや離乳食などをつくるのに便利な、ミキサー。乾燥食材の加工だけでなく、いろいろな食材を加工したい方は以下の記事もあわせてチェックしてくださいね。

ミルサーの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、ミルサーのAmazon、楽天、価格.comの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。

まとめ

ミルサーのおすすめ商品10個を、人気ランキング形式でご紹介してみました。

自分のおウチのキッチンで使いたいものや、親しいお友達にプレゼントしたい商品は見つかりましたか?電気製品はいろいろな機能がついていた方が優れていると思われがちですが、意外にもミルサーの人気機種の上位はミルタイプの単機能のものがランクインしています。

やっぱりミキサーほど場所も電気代もとらないうえに、食材を丸ごと摂取できるエコでヘルシーなミルサーは需要が高いですよね。ミルサーはアイデア次第でさまざまな料理に使える、1家に1台あると便利な調理家電です。ぜひ使いやすいミルサーを選んで、生活に役立てていきましょう♪

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