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泡盛のおすすめ人気ランキング【2026年11月】

沖縄県発祥の蒸留酒である泡盛。糖質ゼロかつ低カロリーながら、日本酒よりもアルコール度数が高いため、しっかりとした飲みごたえがあります。しかし、一般酒や古酒など種類が豊富で、生産地によって味わいや原料もさまざま。特に泡盛初心者は、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、泡盛のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。久米仙や菊之露などの定番の銘柄がランクイン。おいしい飲み方や割り方もしっかりおさえて、お気に入りの1本を見つけてみましょう。

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吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

吉田めぐみのプロフィール
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相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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    • 久米島の久米仙|でいご|古酒43度
      アルコール度数43度の全麹仕込みと常圧蒸留を用いた構成古酒を51パーセント配合した比率全麹仕込みと常圧蒸留による素材の風味と香り
    • 松藤|泡盛 3年古酒
      全国酒類コンクール泡盛部門第1位受賞の3年古酒3年間の熟成工程による成分変化と特有の芳香ギフト用化粧箱に封入された720ml入りボトル
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泡盛とは?焼酎や日本酒との違いは?

泡盛とは?焼酎や日本酒との違いは?

泡盛とは、沖縄県発祥の伝統的な蒸留酒。主にタイ米と黒麹菌を原料に、単式蒸留(1回の蒸留)で作られ、タイ米由来の独特な香りや味わいが特徴です。特に、沖縄で製造された泡盛を琉球泡盛と呼ぶと定められています。泡盛はどんな料理にも合いますが、やはり沖縄料理と味わうのがおすすめです。


泡盛は糖質ゼロで低カロリーなことから、健康志向の人でも飲みやすいお酒です。また、賞味期限がないため、時間を気にせずにじっくり飲めるだけでなく、熟成による味の変化も楽しめますよ。ただし、平均アルコール度数が30度前後と高めなので、お酒が弱い人は注意しましょう。


泡盛と似たお酒に焼酎や日本酒がありますが、それぞれ基本となる原料が異なります。泡盛はタイ米を主原料に黒麹菌を使用するのに対し、焼酎は米や麦を主原料に白麹菌、日本酒は日本米を主原料に黄麹菌を使用。味わいや風味も違うので、ぜひ飲み比べてみてください。

泡盛の選び方

泡盛を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

好みの味わいに応じて種類を選ぼう

泡盛には、一般酒・古酒・リキュール系の3つのタイプがあります。製法が違えば味も香りも違うため、シーンや自分の飲み口にあわせてタイプを選びましょう。

一般酒:クセが少なく泡盛初心者にうってつけ

一般酒:クセが少なく泡盛初心者にうってつけ
出典:amazon.co.jp

泡盛初心者や飲みやすい泡盛を求める人には、一般酒がぴったり。一般酒とは、製造から3年未満で出荷された泡盛のことです。泡盛特有のほのかな甘みを残しつつ、フレッシュな飲み口でクセが少ないのが魅力。はじめて飲む人の入門に、うってつけの泡盛です。


一般酒は熟成工程が少なく、時間や手間がかかりにくいことから、古酒などに比べてリーズナブルに購入できます。毎日飲む人やペースが速い人にも、気軽に飲める一般酒がおすすめです。雑味が少ないためストレートやロックはもちろん、ジュースなどで割ってもおいしく飲めるでしょう。

古酒(くーす):泡盛の香りを堪能したい人におすすめ

古酒(くーす):泡盛の香りを堪能したい人におすすめ
出典:amazon.co.jp

泡盛独特の味わい深さを楽しむなら、古酒(くーす)がおすすめ。古酒は、3年以上熟成してから出荷された泡盛のことです。一般酒に比べて、より芳醇な香りや甘みが引き立ち、まろやかな飲み口になるのが特徴。泡盛を普段からよく飲む人や個性的なお酒を好む人にぴったりです。


泡盛は、熟成の年月が長いほど味が深まっていくお酒。なかでも、10年以上熟成された古酒は、より上品なコクと風味が凝縮された味わいを楽しめます。熟成による濃厚な味わいをダイレクトに感じられるよう、ストレートやロックで飲むのがおすすめです。

リキュール系:飲みやすいものがよいなら要チェック

リキュール系:飲みやすいものがよいなら要チェック
出典:amazon.co.jp

泡盛特有のクセが得意ではない人や変わった泡盛を楽しみたい人には、リキュール系の泡盛をチョイス。リキュール系の泡盛は、ハーブやシークヮーサー・ゆずなどのフルーツを漬け込んで作られます。甘く味付けされていることが多いため飲みやすく、気軽に南国の雰囲気を味わえますよ。


ハーブやフルーツのほか、泡盛のコーヒー割りである泡盛コーヒーも要チェック。コーヒーの香ばしさが泡盛独特の風味やクセを抑えて、初心者でも飲みやすい味わいです。いきなり泡盛にチャレンジするのが不安な人は、ぜひリキュール系から試してみてください。

2

迷ったら有名ブランドからセレクトしよう

はじめて泡盛を選ぶ人などで、どれにするか決められない場合は、有名ブランドに注目するのもおすすめ。各ブランドの特徴をチェックしましょう。

菊之露:独自の旨味を楽しみたいなら注目しよう

菊之露:独自の旨味を楽しみたいなら注目しよう
出典:amazon.co.jp
宮古島に醸造所を置く菊之露酒造の泡盛は、宮古島のミネラル豊富な硬水で作られているのが特徴。「菊之露 古酒 V.I.P ゴールド」は、8年以上にわたって熟成された古酒をベースにブレンドすることで、菊之露でしか味わえないまろやかな味わいと芳醇な香りを楽しめます。

久米仙:ソフトな口当たりを好むならチェック

久米仙:ソフトな口当たりを好むならチェック
出典:amazon.co.jp

久米島で製造されている久米仙の泡盛は、さわやかな口当たりが魅力。久米島の湧き水から作られる泡盛は、辛みや苦みが少なくすっと体に染み込むような味わいを楽しめます。「久米仙 パック30度」は久米仙のなかでもクセが少なく、すっきり飲みやすいため、泡盛初心者におすすめです。

泡盛まさひろ:キレのある味わいを好む人にうってつけ

泡盛まさひろ:キレのある味わいを好む人にうってつけ
出典:amazon.co.jp
明治16年から引き継がれる伝統的製法をで作られるまさひろ酒造の泡盛は、華やかでキレのある味わいが特徴。「泡盛 まさひろ」は、まさひろ酒造の代表銘柄で、キリっとした辛口の味わいを楽しめます。水割りやロックで泡盛を楽しみたい人にはぴったりの泡盛です。

瑞泉:伝統製法によるコク深い味わいが気になるなら着目

瑞泉:伝統製法によるコク深い味わいが気になるなら着目
出典:amazon.co.jp

明治20年の創業から変わらない製法で作られる瑞泉酒造の泡盛は、コクのある深い味わいが魅力。「瑞泉3年古酒」は、瑞泉酒造が独自のかめ貯蔵によって熟成した芳醇な香りと、口のなかで広がっていくまろやかな甘みを楽しめます。古酒をはじめて飲む人におすすめです。

3

自分が飲みやすい度数を選択しよう

自分が飲みやすい度数を選択しよう

泡盛はビールや日本酒などに比べると、アルコール度数が高いお酒。一般的な泡盛のアルコール度数は、25~40度前後です。普段からお酒をよく飲む人やお酒に強い人は、30度以上あると飲みごたえも十分でしょう。ストレートやロックで挑戦してみるのもおすすめですよ。


お酒に弱い人は、泡盛のなかでは低い度数である25~30度ほどを選ぶのがよいでしょう。ロックやストレートだときついと感じる場合は、水割りにしたり炭酸で割って泡盛ハイボールにしたりすることで、飲みやすくなりますよ。

4

飲み方に合わせてパッケージを決めよう

泡盛は、紙パック・ペットボトル・瓶・かめ入りなどの容器で販売されています。飲み方やシーンに合わせて、適したパッケージを選びましょう。

日常的に飲むなら紙パック・ペットボトルをチョイス

日常的に飲むなら紙パック・ペットボトルをチョイス
出典:amazon.co.jp
泡盛を毎日飲む人や量をたくさん飲みたい人は、紙パックやペットボトルの商品を選択しましょう。瓶やかめ入りに比べて安価な商品が多く、容器の廃棄も簡単なため、日常的に飲む人に適しています。持ち運びもしやすいので、場所を選ばず飲めるのも紙パックやペットボトルの魅力です。

じっくり飲むなら瓶をセレクト

じっくり飲むなら瓶をセレクト
出典:amazon.co.jp

泡盛をじっくり楽しみたいなら、瓶入りの商品がおすすめです。保存性の高い泡盛は、長期間置いても品質が劣化しにくいのが魅力。瓶の中で熟成が進むため、じっくり寝かせれば、開封直後よりもさらに深い味わいを楽しめます。自分で古酒を作ってみたい人にもぴったりですよ。

贈りものならかめ入りがぴったり

贈りものならかめ入りがぴったり
出典:amazon.co.jp

贈りものに泡盛を選ぶなら、かめ入りがうってつけ。高級感のある見た目が、より特別感を引き立たせます。10年以上熟成させたビンテージものの泡盛を詰めたものは、芳醇で深みのある味わいが特徴です。贈りものだけでなく、沖縄旅行のお土産として自宅用に購入するのもよいでしょう。

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詳細情報
アルコール度数.
種類
内容量
蒸留方法
分類
麹菌の種類
生産地
容器
1

菊之露|紙パック 30度

菊之露酒造

菊之露酒造 紙パック 30度 1
1位
30度一般酒1,800mL不明不明黒麹沖縄県紙パック
2

忠孝|GOLD PREMIUM

忠孝酒造

忠孝酒造 GOLD PREMIUM 1
2位
30度一般酒、古酒720mL不明不明沖縄県瓶
3

まさひろ|泡盛

まさひろ酒造

まさひろ酒造 泡盛 1
3位
30度一般酒1800mL不明不明黒麹沖縄県紙パック
4

泡盛 まさひろ

まさひろ酒造

まさひろ酒造 泡盛 まさひろ 1
4位
30度一般酒1800mL常圧蒸留不明不明沖縄県瓶
5

菊之露|古酒 V.I.P ゴールド

えび谷商事

えび谷商事 古酒 V.I.P ゴールド 1
5位
30度古酒720mL不明不明黒麹沖縄県瓶
6

瑞泉|瑞泉古酒43度

瑞泉酒造

瑞泉酒造 瑞泉古酒43度 1
6位
43度古酒720mL常圧蒸留不明不明沖縄県瓶
7

残波|残波プレミアム30度

比嘉酒造

比嘉酒造 残波プレミアム30度 1
7位
30度古酒720mL常圧蒸留・減圧蒸留(ブレンド)不明黒麴沖縄県瓶
8

瑞泉|瑞泉 青龍3年古酒

瑞泉酒造

瑞泉酒造 瑞泉 青龍3年古酒 1
8位
30度古酒720mL、1800mL常圧蒸留乙類米こうじ(タイ産米)‎沖縄県瓶
9

夢航海|30度

忠孝酒造

忠孝酒造 30度 1
9位
30度不明1800mL不明不明不明沖縄県瓶
10

Double H ハブ&ハーブ

南島酒販

南島酒販 Double H ハブ&ハーブ 1
10位
リキュール系750mL不明不明不明沖縄県瓶
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1
人気1位

菊之露酒造菊之露 | 紙パック 30度

紙パック 30度 1
この商品を見る
最安価格
1,800円
やや低価格
1.0円 / 1mL
商品概要

ベーシックな菊之露を紙パックに詰めた商品です。宮古島の天然水を使用した伝統技法による正統派泡盛で、独特の旨みとまろやかな風味をストレートに表現した味わい。紙パックは持ち運びに便利で捨てやすいため、アウトドアや家飲みに向いていますよ。

アルコール度数.30度
種類一般酒
内容量1,800mL
蒸留方法不明
分類不明
麹菌の種類黒麹
生産地沖縄県
容器紙パック
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ランキングは参考になりましたか?
2
人気2位

忠孝酒造忠孝 | GOLD PREMIUM

最安価格
Amazonで売れています!
1,688円
在庫わずか
2.34円 / 1mL
商品概要
十年古酒を含む3種の原酒を配合したアルコール度数30度の泡盛
マンゴー酵母仕込みの三年古酒と四日麹製法の一般酒を配合
蜂蜜を思わせる甘みと香りのある長期熟成古酒の深み
アルコール度数.30度
種類一般酒、古酒
内容量720mL
蒸留方法不明
分類
麹菌の種類不明
生産地沖縄県
容器瓶
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3
人気3位

まさひろ酒造まさひろ | 泡盛

最安価格
1,604円
やや低価格
0.89円 / 1mL
商品概要
アルコール度数30度の泡盛
1800mlの紙パック容器
沖縄の祝祭文化であるカチャーシーを冠したデザイン
アルコール度数.30度
種類一般酒
内容量1800mL
蒸留方法不明
分類不明
麹菌の種類黒麹
生産地沖縄県
容器紙パック
全部見る
4
人気4位

まさひろ酒造泡盛 まさひろ

最安価格
1,800円
やや低価格
1.0円 / 1mL
商品概要

商品名のまさひろは、3代目の名前である昌廣(しょうこう)を読み替えて命名されました。芳醇な味わいの本格派。米の風味を最大限生かす伝統的な常圧蒸留へのこだわり、泡盛本来の旨味を追求した一品です。

アルコール度数.30度
種類一般酒
内容量1800mL
蒸留方法常圧蒸留
分類不明
麹菌の種類不明
生産地沖縄県
容器瓶
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5
人気5位

えび谷商事菊之露 | 古酒 V.I.P ゴールド

最安価格
1,865円
中価格
2.59円 / 1mL
商品概要
8年貯蔵酒をベースにしたタイ米由来の風味と熟成感
アルコール度数30度の琉球泡盛
内容量720mlの古酒
アルコール度数.30度
種類古酒
内容量720mL
蒸留方法不明
分類不明
麹菌の種類黒麹
生産地沖縄県
容器瓶
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6
人気6位

瑞泉酒造瑞泉 | 瑞泉古酒43度

最安価格
1,980円
中価格
2.75円 / 1mL
商品概要
カメ熟成法を用いたアルコール度数43度の3年古酒
常圧蒸留によるタイ産米の米こうじを使用した泡盛
牛肉料理との組み合わせを想定した深い香味
アルコール度数.43度
種類古酒
内容量720mL
蒸留方法常圧蒸留
分類不明
麹菌の種類不明
生産地沖縄県
容器瓶
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7
人気7位

比嘉酒造残波 | 残波プレミアム30度

最安価格
1,678円
中価格
2.33円 / 1mL
商品概要

5年間しっかり熟成されたコクのある常圧蒸留の古酒60%と、減圧蒸留酒をブレンドして作られた一品。古酒ならではの豊かな香りや、深い味わいを堪能できます。世界的な食の権威として知られるモンドセレクションで、8年連続金賞を獲得した実力派です。

アルコール度数.30度
種類古酒
内容量720mL
蒸留方法常圧蒸留・減圧蒸留(ブレンド)
分類不明
麹菌の種類黒麴
生産地沖縄県
容器瓶
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8
人気8位

瑞泉酒造瑞泉 | 瑞泉 青龍3年古酒

最安価格
2,108円
やや低価格
1.17円 / 1mL
商品概要

3年以上熟成された古酒を継ぎ足す、伝統的な製法で作られた銘柄。まろやかな風味とすっきりしたのどごしを感じられます。ロック・水割り・お湯割りなどいろいろな飲み方ができるのが魅力です。

アルコール度数.30度
種類古酒
内容量720mL、1800mL
蒸留方法常圧蒸留
分類乙類
麹菌の種類米こうじ(タイ産米)
生産地‎沖縄県
容器瓶
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9
人気9位

忠孝酒造夢航海 | 30度

最安価格
1,892円
やや低価格
1.05円 / 1mL
商品概要
青リンゴのようなフルーティーな香りと飲み口
2025年IWSC銀賞受賞の品質
1983年発売で進貢船をモチーフとしたラベル
アルコール度数.30度
種類不明
内容量1800mL
蒸留方法不明
分類不明
麹菌の種類不明
生産地沖縄県
容器瓶
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10
人気10位

南島酒販Double H ハブ&ハーブ

最安価格
Amazonで売れています!
2,571円
在庫わずか
3.42円 / 1mL
商品概要

100日以上を水だけで生き抜くハブの生命力と厳選された天然ハーブを融合させた、新感覚のリキュールです。10年間の長期貯蔵熟成を経たハブエキスに、泡盛へ浸漬した13種類のハーブを独自の比率でブレンド。特殊製法で臭みを除去しており、ブランデーのようなコクと果実系ハーブの自然な甘みを楽しみたい人におすすめです。

アルコール度数.
種類リキュール系
内容量750mL
蒸留方法不明
分類不明
麹菌の種類不明
生産地沖縄県
容器瓶
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11
人気11位

多良川琉球王朝 | 泡盛

最安価格
1,744円
中価格
2.42円 / 1mL
商品概要
タイ米を原料としたアルコール度数30度の古酒ブレンド
沖縄県宮古島市の酒蔵で製造される泡盛
アルコール度数.30度
種類古酒
内容量720mL
蒸留方法常圧蒸留
分類不明
麹菌の種類不明
生産地沖縄県
容器瓶
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12
人気12位

瑞泉酒造瑞泉 | 瑞泉古酒

参考価格
990円
やや高価格
5.5円 / 1mL
商品概要
甕貯蔵で長期熟成させたタイ産米使用の泡盛
牛肉料理部門プラチナ賞受賞の熟成酒
アルコール度数43度の自家製古酒造りや仕次ぎ用ベース
アルコール度数.35度
種類古酒
内容量180mL
蒸留方法常圧蒸留
分類不明
麹菌の種類不明
生産地沖縄県
容器瓶
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13
人気13位

久米島の久米仙久米島の久米仙 30度

最安価格
Amazonで売れています!
1,111円
在庫わずか
3.08円 / 1mL
商品概要
久米島の天然湧清水・黒麹を使い、全麹仕込みと常圧蒸留により原料の風味を濃く活かした味わいです。アルコール度数は30度で、ほんのり甘みを感じる爽やかな口あたりが特徴。持ち運びや保存にも便利な紙パックなので、飲み終わったらつぶしてコンパクトに捨てられます。
アルコール度数.30度
種類一般酒
内容量360mL
蒸留方法常圧蒸留
分類乙類
麹菌の種類黒麹
生産地沖縄県
容器瓶
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14
人気14位

忠孝酒造夢航海 | 30度

最安価格
1,089円
中価格
1.51円 / 1mL
商品概要
シー汁浸漬法を採用した青リンゴの香りの泡盛
IWSC2024にて金賞を受賞した実績
1983年発売のロングセラーで炭酸割りに適した仕様
アルコール度数.30度
種類一般酒
内容量720mL
蒸留方法不明
分類乙類
麹菌の種類不明
生産地沖縄県
容器瓶
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15
人気15位

比嘉酒造残波 | 残波プレミアム5年古酒35度

最安価格
2,538円
やや高価格
3.52円 / 1mL
商品概要

残波の古酒蔵で、5年の歳月をかけて熟成させた泡盛。海外でも数々の賞を獲得しており、香り・味わいともにコクのあるまろやかな奥深さが特徴です。ロック・水割り・お湯割りなど、さまざまな飲み方でおいしくいただけますよ。

アルコール度数.35度
種類古酒
内容量720mL
蒸留方法常圧蒸留・減圧蒸留(ブレンド)
分類不明
麹菌の種類不明
生産地沖縄県
容器瓶
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16
人気16位

久米島の久米仙泡盛

最安価格
Amazonで売れています!
987円
在庫わずか
1.37円 / 1mL
商品概要
アルコール度数30度、容量720mlの琉球泡盛
沖縄県内で飲まれている瓶入りのスタンダード商品
芳醇な風味と爽やかな飲み心地をかな飲み心地を併せ持つ味わい
アルコール度数.30度
種類一般酒
内容量720mL
蒸留方法常圧蒸留
分類乙類
麹菌の種類不明
生産地沖縄県
容器瓶
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17
人気17位

久米仙酒造久米仙 ブラック古酒 | ブラック古酒35度

最安価格
1,680円
中価格
2.33円 / 1mL
商品概要

深いコクや力強さを感じられ、しっかりとした飲みごたえのある銘柄。黒麹を使って長期間熟成させており、まろやかでとろみのある濃い味わいを堪能できます。高級感溢れる黒角瓶が特徴的で、ちょっとした手土産にもぴったりです。

アルコール度数.35度
種類古酒
内容量720mL
蒸留方法不明
分類不明
麹菌の種類米麹(タイ産米)
生産地沖縄本島
容器‎瓶
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18
人気18位

瑞泉酒造瑞泉 | 瑞泉3年古酒

最安価格
Amazonで売れています!
2,805円
在庫わずか
1.55円 / 1mL
商品概要

本格かめ貯蔵で熟成された、芳醇な香り・深いコク・まろやかな舌触りをもつ3年古酒。熟成させた肉を用いた料理と合わせると、お互いの旨味を引き出します。アルコール度数が43度と高いのもポイントです。

アルコール度数.43度
種類古酒
内容量1800mL
蒸留方法常圧蒸留
分類不明
麹菌の種類米麹
生産地沖縄県
容器瓶
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19
人気19位

神村酒造暖流

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,980円
11%OFF
在庫わずか
参考価格:
2,233円
2.75円 / 1mL
商品概要

ウイスキー樽で熟成された泡盛です。オーク樽で3年熟成させた琥珀色の古酒に、透明な古酒と新酒をブレンドすることで、豊かな風味を実現。また、ウイスキーのような甘い香りと、米由来の優しい甘さが調和した味わいが特徴です。

アルコール度数.30度
種類熟成酒、古酒
内容量720mL
蒸留方法不明
分類不明
麹菌の種類不明
生産地沖縄県
容器瓶
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20
人気20位

請福酒造直火請福

最安価格
Amazonで売れています!
1,860円
在庫わずか
1.03円 / 1mL
商品概要

請福酒造の創業以来、地元の石垣島で愛されてきた、黄色いラベルが目印の泡盛。伝統の直火式地釜蒸留により、旨味を逃がさないように作られています。泡盛らしい柔らかで豊かな香りと、まろやかな甘さ・コクをしっかり感じられるのが利点です。

アルコール度数.30度
種類一般酒
内容量1800mL
蒸留方法不明
分類乙類
麹菌の種類米麹
生産地石垣島
容器紙パック
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泡盛をおいしく飲みたい!おすすめの飲み方は?

泡盛をおいしく飲みたい!おすすめの飲み方は?

泡盛は、ストレートやロック、水割りで飲むのがオーソドックス。ただし、泡盛独特の香りや味が苦手な人にとっては、飲みにくい場合もあるでしょう。はじめて飲む人や飲みやすくしたい人は、炭酸割りやお湯割りにしたうえで、レモンなどの柑橘系をプラスして爽やかな味わいにするのがおすすめです。


またアルコールに弱い人は、甘いフルーツジュースとあわせてカクテルにするのもおすすめ。泡盛の風味を残しながらも、フルーティで飲みやすくなります。なかには、自宅で泡盛を使って梅酒を作る人もいますよ。熟成されていく泡盛の甘みと梅の酸味がマッチして、おいしい梅酒ができあがります。


飲み慣れてきたら、ボトルごと冷凍庫で冷やして飲む「パーシャルショット」も要チェック。アルコール度数が高い泡盛は、冷凍庫に入れておいても凍結しません。冷凍庫で保存した泡盛は、トロリとした舌触りになり甘みが増すため、ストレートやロックより飲みやすくなりますよ。

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