そこで今回は、四ッ谷酒造 兼八を含む麦焼酎全21商品を実際に試してみて、おいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
すべての検証は
マイベストが行っています
四ッ谷酒造 兼八は、麦焼酎初心者や甘口のお酒が好きな人におすすめ。比較したなかには麦の風味が控えめな商品もありましたが、麦チョコのような甘さのあるおいしさが広がりました。試飲した5名のモニターからは、「まろやかで濃厚な味わい」と、好意的なコメントがあがっています。
鼻を刺激するようなアルコール臭はほとんどなく、口当たりはマイルド。「味や香りが薄い」という口コミに反し、麦の香ばしい香りに包まれました。好みによっては「甘すぎる」という口コミのように感じる人もいそうですが、クセがないので初心者でも飲みやすいですよ。
豊かな味わいを楽しむには、ロックやストレートで飲むのがおすすめ。食事と合わせるなら、タレ味の焼き鳥・きんぴらごぼう・煮魚など、甘じょっぱい料理と相性がよいでしょう。週3日程度晩酌しているモニターからは、「脂ののった大トロ握りと合わせたい」という声もありました。
内容量は、720・1800mLの2サイズ。辛口のお酒が苦手という人に味わってほしい1本です。家族と一緒に食事するときや、ゆっくり過ごせる休日に堪能してみてはいかがでしょうか。
そもそも麦焼酎とは、芋焼酎や米焼酎よりクセがなく、焼酎初心者にも親しみやすいものが多くそろっているのが特徴。糖質・脂質は含まれていないので、体重が気になる人も飲みやすいですよ。
今回ご紹介する兼八は、大分県宇佐市にある四ッ谷酒造の一品。魚市場を経営していた四ッ谷兼八氏にが大正8年に創業して以来、100年以上にわたって焼酎を作り続けています。
原料には、国産のはだか麦を使用。蒸麦に白麹菌の胞子をふりかけ、約40時間かけて麦麹を作っています。
蒸留には濃厚な風味を引き出す、常圧蒸留法を採用。麦の香ばしさと深みのある味わいがウリの、アルコール度数は25度のお酒です。
内容量は720・1800mLの2種類。容器には茶色のビンが使われ、力強い筆書きのラベルが目を惹きます。
そのほか、蔵内の状態をそのまま味わえる、兼八 原酒(720mL)もラインナップ。アルコール度数は42度と高く、ストレートやロックでじっくり堪能するのがおすすめです。
麦焼酎を選ぶうえで肝心な、おいしさを検証しました。
ロックで試飲したときの香りや風味、合わせたい料理などを評価。なお、検証は五味識別テストをクリアしたmybestコンテンツ制作チームのメンバー・麦焼酎好きなモニターの計5名で行っています。
試飲した5名のモニターのうち、「おいしお」と答えたのは4名。インターネット上には「味も香りも薄い」という口コミがありましたが、週に3日ほど晩酌しているモニターからは「麦の存在を存分に感じながら、スルッと飲める」といった声が出ました。
鼻を近づけると麦の香ばしい香りが漂い、アルコールのツンとする刺激はほとんど気になりません。比較した爽やかな味わいの商品とは異なり、口に含んだ瞬間に広がる麦チョコのような甘味が印象的。飲んだあとも麦の風味が長く続きました。
辛口タイプが好きな人には、「甘すぎる」という口コミのように感じる可能性もありますが、クセが少なくまろやかな味わい。焼酎初心者も飲みやすそうです。
<おいしさ・香り・味わいのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
比較したすべての麦焼酎をスッキリ・旨味・香ばしいタイプに分類すると、本商品は料理に合わせやすい旨味タイプ。タレ味の焼き鳥・きんぴらごぼう・煮魚といった、甘辛い味付けの和食と相性がよさそうです。
麦の豊かな風味と香りが、落ち着いた雰囲気の小料理屋で、時間を忘れてゆっくり飲みたくなる気分を誘います。ゲストを招いたホームパーティーに出しても喜ばれるでしょう。
<飲み方(シーン・料理・割り方)のモニターコメント>
コメントは一部抜粋
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ECサイトにはラッピング対応しているショップも。麦焼酎好きな人へのプレゼントを探している人は、どんなギフトサービスがあるのかリサーチしてみてください。
なお、特約店は公式サイトで確認できます。独自でオンラインショップを運営している店舗もあるのでチェックしてみてはいかがでしょうか。
麦焼酎は、その日の気分や料理に合わせてさまざまな割り方を楽しめます。
焼酎本来の個性を楽しむなら、ストレート・ロックがおすすめ。水割り・お湯割り・炭酸割りで、飲みやすい濃さに調節するのもよいでしょう。
お湯割り・熱燗にすると、香りや甘味がグッと引き立ちますよ。ぜひ自分好みの飲み方を見つけてくださいね。
最後に、兼八とは異なるおいしさを堪能できる商品をご紹介します。
黒木本店の百年の孤独は、ウイスキーのような飲みごたえが魅力。バニラのような甘さとスモーキー な香りが印象的な一品です。アルコール度数は40度ですが、モニターからは「口当たりがやさしいく、まろやかな印象」と好評。ひと口でリッチな気分に浸れる、ゆったり楽しみたい麦焼酎です。
薩摩酒造の神の河は、さまざまな料理と一緒に楽しめる味わいです。ふくよかな樽香と爽やかなフルーティさが漂い、モニターからは「個性が強すぎず、飲みやすい味」との声が。割り方は、スッキリ飲める炭酸割りがおすすめ。ガーリックステーキなど、パンチの効いた料理とも相性がよいでしょう。
タイプ | 香ばしい |
---|
大麦の種類 | 二条大麦 |
---|---|
分類 | 乙類 |
内容量 | 720mL |
容器 | 瓶 |
おすすめの飲み方 | ストレート、お湯割り、水割り、ロック |
生産地 | 宮崎県 |
ギフト用 |
黒木本店 百年の孤独をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
タイプ | 旨味 |
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大麦の種類 | 二条大麦 |
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分類 | 乙類 |
内容量 | 720mL |
容器 | 瓶 |
おすすめの飲み方 | ストレート、ロック、水割り、炭酸割り |
生産地 | 鹿児島県 |
ギフト用 | 不明 |
薩摩酒造 神の河をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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