




魚焼きグリルの上に敷くだけで、食材のこびりつきや焦げつきを防げるグリルシート。こんがり焼き上がるメッシュタイプから庫内を汚れからガードするホイルシートまで、用途にあわせて選べます。しかし材質やサイズなどがさまざまなため、どれにすればよいか迷っていまいますよね。
そこで今回は、グリルシートの選び方を解説。さらに、おすすめのグリルシートをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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グリルシートとは、魚焼きグリルの網の上に敷いて食材を焼くための耐熱シートです。フッ素コーティングなど食材をくっつきにくくする工夫が施され、焦げつきやこびりつきを防げるのが特徴。後片づけが格段に楽になり、忙しい日も気軽にグリル料理を楽しめます。においが庫内に残りにくいため、お餅やトーストなどもおいしく焼けますよ。
アルミホイルで代用する人もいますが、グリルシートと比べて食材がくっつきやすく、お皿に移すとき形が崩れてしまうことも。また商品によっては魚焼きグリルの高温に耐えられず、調理中に溶けてしまったり、グリルの故障を招いたりするリスクもあります。
ノンスティック機能・耐熱性を備えたグリルシートなら、食材をきれいに焼き上げつつグリル本体への負担も軽減。とくに繰り返し使えるタイプは、エコな調理アイテムとして人気です。今回はシートタイプに絞って紹介しますので、器としても使えるプレート・トレーが気になる人は、以下のコンテンツをチェックしてください。
グリルシートを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
魚焼きグリルシートには、繰り返し使えるタイプと、1回ごとに処分する使い捨てタイプがあります。毎日の調理をスムーズにするためには、利用シーンに応じて選ぶのがコツ。繰り返し型・使い捨て型の両方をそろえて、上手に使い分けるのもおすすめです。
毎日のように魚焼きグリルを使うなら、洗って繰り返し使えるものがぴったりです。耐熱性・耐久性にすぐれ、1枚あれば何度も使用できます。食材がこびりつきにくい設計で、使用後は中性洗剤とスポンジで簡単に汚れを落とせます。購入時はレビューで何回ほど使用できるかを確認し、必要な枚数を準備しておくとよいでしょう。
一方、後片づけをより簡単に済ませたい人には、使い捨てタイプがおすすめです。焼き終えたらそのまま捨てられるので、忙しい人にもぴったり。油分やにおいが残りやすい料理を作ったときも、すっきり衛生的に処理できますよ。
焼き上がりの食感やグリル内の汚れ方は、グリルシートの形状や材質に大きく左右されます。調理スタイルに合ったタイプを選ぶことで、より快適にグリル調理が楽しめますよ。ここでは、とくに人気のある3つのタイプを紹介します。
食材の表面をこんがりと焼き上げたい人や、魚や鶏肉などをパリッと食感に仕上げたいときは、メッシュタイプがおすすめです。網目構造により、余分な油を下に落としながら、食材にしっかりと熱を伝えられるのが魅力。汁が溜まらないため蒸れにくく、直火調理に近い焼き上がりが得られます。
グラスファイバーにフッ素コーティングを施したものが多く、耐熱性と柔軟性を兼ね備えています。焦げつきにくくお手入れ簡単で、手洗いしながら繰り返し使用が可能です。網目が細かいため、エビやたらこ、野菜の素焼きなど、標準の焼き網では落ちてしまう小さな食材を焼くのにも便利ですよ。
ただし、メッシュタイプは基本的に直火に当てることを想定していないため、ガス火を熱源とする両面焼きグリルでは使用を控えたほうが無難です。電気式グリルも製品によって対応が異なるため、よく商品情報を確認してから使用するようにしましょう。
グリル内の汚れを防いで、掃除を手軽に済ませたい人には、フラットタイプのグリルシートが適しています。焼き網をカバーする平らな形状で、食材の水分をほどよく保ちながら火を通せるのが利点。切り身魚や肉料理を、ふっくら・しっとりと焼き上げたいときにおすすめです。
受け皿に汁・油が落ちないため、後片づけも楽々。材質はメッシュタイプと同様に、グラスファイバーにフッ素樹脂をコーティングしたものが主流です。表面が滑らかで焼き上がり後の食材が剥がれやすく、料理初心者でも扱いやすいでしょう。
フラットシートを使い捨てしたいなら、アルミホイルタイプに注目してください。購入するときは、必ず「魚焼きグリルで使える」と明記されたのを選びましょう。ただしどちらのタイプも、シート上に油が溜まると引火のおそれがあります。油が多い食材を調理する場合は、入れたまま放置せず、時々チェックして余分な油分を取り除いてください。
焼きムラを抑えて均一に火を通すなら、アルミ製グリルマットがおすすめです。等間隔で小さな穴をあけたものや、表面に凸凹をつけたものなどがあり、いずれもほどよく油を落とせます。食材の裏側にも熱が伝わりやすく、皮目はパリッ、中はしっとりと仕上がりますよ。
このタイプは片面焼きグリル専用品がほとんどなので、両面焼きグリルでは使わないよう気をつけてください。また「電熱式グリル不可」と明記された商品もあるので、購入前には必ず対応機種を確認しましょう。安全においしく調理するためにも、自宅のグリルと相性のよいシートを選んでくださいね。
グリルの大きさに合うかどうかも、しっかりチェックすることが大切です。サイズが合わないとシートが浮き上がって、焼きムラの原因になる可能性も。標準的なシートサイズは33×25cm前後で多くの家庭用グリルに対応しますが、念のため購入前によく確認してくださいね。
ワイドタイプなど特殊なサイズの魚焼きグリルには、ハサミで自由にカットできる大きめなシートが便利です。なかには25cm×1mほどのロングタイプもあるので、必要な長さだけ切り取って使うとよいでしょう。ロングタイプは毎日のようにグリルを活用する家庭や、食材によって使い分けたい場合にも重宝しますよ。
キッチン用品をあまり増やしたくない人には、1枚でさまざまな調理器具に応用できるシートがおすすめです。グリルシートの中には魚焼きグリル以外にも、電子レンジ・オーブン・トースター・フライパン・ホットプレート・バーベキューグリルなどに対応するアイテムがあります。
ただしすべての製品が万能ではないため、どのような調理方法に使えるのか確認したうえで購入するようにしましょう。グリルシートの商品説明はもちろん、調理器具の取扱説明書も必ずチェックしてください。誤った使い方は思わぬ事故や故障につながるため、細心の注意を心がけてくださいね。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
幅 | 枚数 | 奥行 | 本体形状 | 本体素材 | 複数回使用可能 | |||||
1 | 丸辰 グリルが焦げ付かない! 焼き網シート|36529 | ![]() | フッ素樹脂加工で焦げ付かず洗い物が減らせる | 30cm | 1枚 | 25cm | メッシュタイプ | ガラス繊維 | ||
2 | エコスタイル wakiyaku|グリルシート|grillsheet | ![]() | しっかり火を通すのに焦げつきにくい。食洗機で洗える | 22cm | 5枚 | 30cm | フラットタイプ | グラスファイバー | ||
3 | ジーズ シート de 簡単網焼き | ![]() | 網に敷くだけで焦げ付き防止。掃除も簡単 | 30cm | 5枚 | 25cm | メッシュタイプ | ガラス繊維 | ||
4 | パール金属 グリル用焼き物メッシュシート|H-7986 | ![]() | 細かい網目で小さな食材も落ちずに焼けるシート | 24.5cm | 1枚 | 33cm | メッシュタイプ | ガラス繊維 | ||
5 | Alioay バーベキューグリルシート | ![]() | アルミ箔より丈夫で繰り返し使える耐熱BBQシート | 33cm | 5枚 | 40cm | フラットタイプ | テフロン素材 | ||
6 | 富士ホーロー こびりつき防止ネット|KB-101 | ![]() | 繰り返し使用可能。フッ素加工で食材がくっつかない | 33cm | 1枚 | 24.5cm | メッシュタイプ | ガラス繊維 | ||
7 | RISIN グリルマット | ![]() | 260℃耐熱。焦げ付き防止仕様できれいに焼ける | 33cm | 5枚 | 45cm | フラットタイプ | 不明 | ||
8 | 高木金属工業 焼き物メッシュシート|SK-YMS | ![]() | 繰り返し使えてお手入れ簡単。経済的な調理用シート | 33cm | 1枚 | 24.5cm | メッシュタイプ | ガラス繊維 | ||
9 | Lightton テフロングリルネット | ![]() | 両面使えてカットも自在な焦げ付き防止シート | 40cm | 3枚 | 33cm | メッシュタイプ | ガラス繊維 | ||
| 幅 | 22cm |
|---|---|
| 奥行 | 30cm |
| 本体形状 | フラットタイプ |
調理器具の洗浄の手間を減らし、繰り返し使える料理用シートです。ノンスティック加工が施されているため焦げつきにくく、両面焼きグリルだとシートに面した魚の裏側も、表側と同じようにしっかり焼き色がつきます。グリルシートの汚れは、水でさっと洗い流せばOK、汚れが落ちにくいときは食洗機も使用できます。
用途にぴったりマッチするシートを使えば、調理がより快適になります。電子レンジやオーブン、フライパンでの調理には、アルミホイルやクッキングシートが活躍。以下でおすすめ商品を紹介していますので、グリルチートとあわせてチェックしてみてください。
1位: 丸辰|グリルが焦げ付かない! 焼き網シート|36529
2位: エコスタイル|wakiyaku|グリルシート|grillsheet
3位: ジーズ|シート de 簡単網焼き
4位: パール金属|グリル用焼き物メッシュシート|H-7986
5位: Alioay|バーベキューグリルシート
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