「クッキーやパンを焼くときに便利」「サッと水洗いするだけなので、後片付けも楽」と評判のパール金属 ラフィネ ふっ素加工オーブンシート。インターネット上では使用感への口コミが少なく、「使いやすいのか」「くっつかないのか」など、実際はどうなのか不安という人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、パール金属のラフィネ ふっ素加工オーブンシートを含むクッキングシート全16商品を実際に使ってみて、取り出しやすさ・くっつきにくさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
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大きさは24×30cmと天板のサイズに合うよう作られているので、カットする手間がかかりません。耐熱温度は260℃と一般的な紙製クッキングシートより高いので、パン・ケーキ・肉料理など、時間のかかる高温加熱調理にも向いています。
くっつきにくさを検証するため、チーズともちを焼いてみたところ、どちらも箸でつまむだけで簡単にはがれました。比較内では、チーズが若干くっつきやすい傾向があったなか、非常に優秀といえます。
執筆時点の価格は税込605円(公式サイト参照)でした。使い捨てではないので、使用頻度によってはかなり経済的に使えるでしょう。
そもそもラフィネ ふっ素加工オーブンシートは、ガラス繊維でできた繰り返し使えるオーブン用のシートです。パン・クッキー・肉などをオーブンで焼くときに、天板に敷いて使用しましょう。
フライパンや保存容器など、さまざまキッチン用品を展開する、パール金属から販売されています。
今回はパール金属のラフィネ ふっ素加工オーブンシートを含むクッキングシート全16商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
最初に、取り出しやすさの検証です。しわが寄らずスムーズに取り出せるか、カットしやすいかをチェックします。
こちらの商品はオーブンの天板にそのまま敷けるサイズなので、紙タイプのクッキングシートのようにカットする手間はなし。洗って繰り返し使えるので、ゴミも出ません。
サイズは24×30cmで、天板にすっぽりおさまります。
天板によっては端に隙間ができるので、大きな食材や汁が出るものを焼くときは、はみ出す可能性があるので注意しましょう。
紙製品は落し蓋や蒸し料理などにも使用できるのに対し、こちらはオーブン専用と謳われています。1日に何回か焼くなど、オーブンの使用頻度が高い人はチェックしてみてください。
比較した紙製クッキングシートの多くは耐熱温度250℃だったため、こちらのシートは、耐熱性が高いことがわかりました。
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最後に、汎用性が高い紙製で総合評価の高い商品をご紹介します。
容量多めがよいなら、日本製紙クレシアのクッキングシート レギュラーがおすすめです。比較した紙製品は30cm×5mが多いなか、こちらは30cm×10mとたっぷりサイズ。チーズやもちを焼いてもくっつきにくく、箸ですんなりつまめました。細かい金属刃でスムーズにカットできますよ。
見栄えにこだわるなら、リード クッキングシートを要チェックです。比較内では珍しいチェック柄で、包み焼きやラッピングをおしゃれに仕上げたいときに向いています。チェックは1cm幅なので、同じ大きさに切るときや、型に合わせて成形ときにも便利です。くっつきにくさも高水準ですよ。
幅 | |
---|---|
長さ | |
刃の向き | 下向き |
色 | チェック柄 |
複数回使用可能 | |
飛び出し防止ストッパー付き | 不明 |
シリコーン樹脂加工 |
リード クッキングシートをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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